Для чего и как пьют зеленый кофе? Зеленый кофе.

Известно, что чай является одним из самых любимых и популярных напитков во всем мире. И к аждый человек может выбрать себе чай по своим предпочтениям и материальным возможностям. Кто-то любит черный чай, а кто-то предпочитает зеленый.

Большинство чаев получили свое название из-за места происхождения. Так, Цейлонский чай выращивают и изготавливают на острове Шри-Ланка. А черный Дарджилинг привозят из Индии. Одним из основных поставщиков элитного зеленого чая является Китай.

В чем отличие черного чая от зеленого?

Дело в том, что черный и зеленый чай выращивают на одних и тех же кустах. А вот способ обработки и технология изготовления совершенно разные. Учитываются также особенности среды выращивания.

После того, как чайные листья собрали, они подвергаются процессу сушки и окислению (ферментации). Для зеленого чая достаточно не более 2-х дней, а для черного от 2-х недель до месяца. При этом химический состав зеленого чая практически приближенный к составу свежего сырья, а химический состав черного чая существенно меняется. Из-за степени ферментации эти чаи имеют разный цвет и вкус. Именно черный чай является более насыщенным по цвету и вкусу, а зеленый имеет окраску от изумрудного до желто-зеленого цвета и более мягкое послевкусие. Способ заваривания этих видов чаев также разный.

Польза черного чая

Издавна черный чай специалисты называют напитком долголетия. Этот благородный напиток усиливает мозговое кровообращение и является прекрасным средством в борьбе с инсультом. Также черный чай содержит кофеин, за счет чего хорошо бодрит. Напиток улучшает работу почек, стимулирует сердечно-сосудистую систему и способствует нормализации пищеварения. Еще черный чай укрепляет стенки сосудов, является прекрасной профилактикой сахарного диабета и защищает организм от вредных микроорганизмов.

Однако, как заявляют диетологи, чрезмерное увлечение черным чаем может негативно повлиять на нервную систему. Его частое употребление способствует выводу из организма магния, который необходим для работы сердечной мышцы.

По данным специалистов, заваренный черный чай не должен настаиваться более 30 минут. В противном случае он становится опасным для здоровья. Также не рекомендуется многократное заваривание одной заварки. Никакой пользы такой чай уже не принесет.

Польза зеленого чая

Зеленый чай является мощнейшим антиоксидантов, он нейтрализует свободные радикалы и защищает от раковых заболеваний. В профилактике онкологии рекомендуется выпивать 2-3 кружки качественного зеленого чая в день. Также этот чай положительно влияет на нервную систему и избавляет человека от стрессов. Зелены чай делает стенки сосудов эластичными и упругими. Регулярное употребление зеленого чая способствует нормализации давления и уровня холестерина в крови. Также он является прекрасным средством от склероза.

Зеленый чай рекомендуется употреблять за 2-3 часа до сна, так как он содержит кофеин и способен вызвать бессонницу и возбуждение нервной системы.

Что касается заваривания зеленого чая, то специалисты рекомендуют его заваривать неперекипевшей водой, которая остыла до температуры 80-85 градусов. Настаивать его нет необходимости – можно сразу пить. Зеленый чай высшего сорта можно повторно заваривать несколько раз. При этом он полезных свойств не теряет.

Ни в коем случае не следует пользоваться металлическим чайником. Оптимальным вариантом считается керамический или стеклянный заварник.

В заключение можно сказать, что при регулярном употреблении этих двух видов чая организм человека оздоравливается. Чаепитие приносит здоровье, бодрость и энергию.

А какой вид чая любишь ты – зеленый или черный?

Зеленый кофе богат хлорогеновой кислотой, которая является мощнейшим антиоксидантом, очищающим организм от свободных радикалов. Антиоксидантов в нем больше, чем красном вине, оливковом масле и даже зеленом чае. «Существует, конечно, гораздо больше позитивного, чем негативного во влиянии кофе на здоровье», - говорит Фрэнк Ху, профессор Гарвардской школы общественного здравоохранения.

Современные учёные практически каждый год выявляют что-то новое о пользе и вреде кофе. Но следует учитывать, что проводя исследования, связанные с кофе, ученые не заставляют людей пить кофе, они всего лишь изучают состояние здоровья любителей кофе. Существует вполне реальная история о кофемане, который пил напиток, чуть ли не 40 раз в день и дожил до 114 лет. Наверняка, наверняка организм этого человека был крепким, возможно, что-то из его гастрономических привычек влияло на восприятие напитка организмом, скорее всего он вел активную жизнь и имел хорошие генетические данные...

Употребление зеленого кофе - эффективный способ борьбы с избыточным весом. Японские ученые доказали, что сочетание кофеина и хлорогеновой кислотой в зеленом кофе, препятствует поглощению жиров и помогает уменьшить жировые отложения. Конечно же, сам по себе зеленый кофе не даст ощутимых результатов, необходимо употреблять напиток в сочетании с диетой и упражнениями.

Зеленый кофе улучшает самочувствие

Зерна зеленого кофе содержат дубильные вещества, пуриновые алкалоиды, в том числе кофеин. Кофеин издавна применяется как тонизирующее средство, стимулятор физической и умственной активности, помогает при спазматических головных болях (мигренях). Кофеин улучшает память и лимфодренаж, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы.

Большинство любителей черного кофе интересует вопрос: в чем кроется польза зеленого кофе? Зерна зеленого кофе собирают с деревьев, их очищают, сушат на открытом воздухе, так как термическую обработку применять нельзя, чтобы сохранить полезные свойства данного продукта. Зерна зеленого кофе богаты хлорогеновой кислотой, кофеином, витаминами.

Хлорогеновая кислота является, сильнейшим антиоксидантом, очищает организм от шлаков.

Зеленый кофе для похудения дает уникальный результат в этом убедились, многие, кто решил избавиться от лишних килограмм с его помощью.

Большинство специалистов, основываясь на исследовательских данных, пришли к выводу, что сочетание кофеина и хлорогеновой кислоты которые содержатся в этом напитки, способствуют сжиганию лишних килограммов и уменьшению жировые отложения. Желаемого результата можно добиться только в том случае если заниматься спортом и изменить свой рацион питания.

Диетологи утверждают, что употреблять зеленый кофе нужно в незначительных количествах - 2 -3 чашечки в день, этого достаточно для борьбы с избыточным весом, если пить в больших количествах, тогда может развиться синдром привыкания.

При приеме черного кофе в течение месяца теряется до 16 % жировых отложений, за это же время зеленый кофе которые содержит, хлорогеновую кислоту может расщеплять до 40% жировых клеток, преобразовывая их в энергию.

Желаемого результата - похудения можно добиться, только в том случае если полученную энергию рационально использовать. Это могут быть утренние прогулки, пробежки, занятие в тренажерном зале, но самое главное, чтобы были ежедневные физические нагрузки.

В чём разница между жаренным и зелёным кофе?

В чем же разница между знакомым всем обычным жареным кофе и зеленым кофе? В том, что с недавнего времени нашли в кофе много полезных веществ, которые при жарке теряют свои полезные свойства. А вот сырой, зеленый кофе способен сохранить в себе много витаминов и минералов.

Всем известно, что черный кофе содержит кофеин, который способствует метаболизму, но компонент, что помогает сжиганию подкожного жира, в нем уже совсем отсутствует. Это происходит потому, что хлорогеновая кислота во время нагревания распадается на более простые элементы. Поэтому, выходя из исследования, видно, что продукт, прошедший термическую обработку, теряет все свои свойства, которые являются помощниками в потере лишнего веса.

Антиоксиданты

И черный и зеленый кофе богаты антиоксидантами. Антиоксиданты помогают организму выводить свободные радикалы, которые вызывают воспаления и преждевременное старение. Чем больше антиоксидантов вы потребляете, тем меньше риск возникновения хронических заболеваний, в том числе рака. Обжарка кофейных зерен приводит к возникновению новых типов антиоксидантов, которые не присутствуют в зеленом кофе. Так что, вы вполне можете дополнить свой ежедневный рацион чашкой зеленого кофе.

Диабет

Зеленые кофейные зерна содержат соединение, называемое хлорогеновая кислота, которая ингибирует всасывание глюкозы в кровь. Это делает зеленый кофе отличным способом контроля диабета 2 типа. Черный кофе также уменьшает риск возникновения диабета, утверждает Harvard Medical School. Так как, хлорогеновая кислота разрушается при обжаривании, остаются другие соединения, позволяющие контролировать диабет.

Похудение

Черный кофе, без молока и сахара, содержит всего 2 калории в чашке, что делает его хорошим выбором для людей, которые следят за своим весом. Однако, зеленый кофе имеет гораздо больше преимуществ для похудения. Когда хлорогеновая кислота не позволяет избытку сахара отложиться в вашем организме, в это же время она заставляет ваше тело использовать жир в качестве источника энергии. Это означает, что зеленый кофе является эффективной добавкой для людей, которые хотят похудеть.

Кофеин

Зеленый кофе содержит в пять раз меньше кофеина, чем в вашей обычной чашке кофе. Это означает, что чашка зеленого кофе на разбудит вас утром, не заставит нервничать и не нарушит сон. Это также означает, что зеленый кофе не увеличит частоту сердечных ритмов и не вызовет расстройство желудка. И хотя, потребление черного кофе может привести к повышению кровяного давления, зеленый кофе расширяет сосуды, что приводит к снижению давления и защищает сердечно-сосудистую систему.

Вывод

Вы можете наслаждаться чашкой кофе один или два раза в день, чтобы получить свою порцию антиоксидантов. Однако, если вы хотите похудеть, снизить кровяное давление и риск возникновения диабета, то вам стоит включить свой ежедневный рацион чашку зеленого кофе, лучше даже с имбирем.

Употребляя зеленый кофе, можно быстро и без лишних усилий уменьшить содержание жира в организме, а значит потерять лишние килограммы. Ученые, обнаружившие, что кофеин в сочетании с хлорогеновой кислотой помогают сбросить лишний вес, утверждают, что нужно пить именно зеленый кофе, а какой-то другой. Именно после употребления зеленого кофе килограммы уйдут намного быстрее. Также в зеленом кофе есть дубильные вещества с пуриновыми алкалоидами, которые помогают поднять настроение и улучшают общее состояние человека.
Зеленый кофе стимулирует умственную активность, показан при болях головы, мигрени, улучшает память и умственную активность.

Еще из таких зерен добывают масло, что активно применяется в косметологии, как отличный помощник в борьбе и профилактике морщин. Улучшить состояние волос также поможет масло зерен зеленого кофе. Кроме того, масло зеленого кофе поможет убрать растяжки на теле и целлюлит. Что касается медицины, то масло зерен зеленого кофе добавляют в мази против ожогов.

Как известно, черный и зеленый чаи - это абсолютно разные напитки. Если первый успокаивает, то второй, наоборот, бодрит. А вот в чем разница между черным и зеленым кофе? Зерна одни и те же. Но для традиционного черного напитка они обжариваются, а потом мелются. А как пьют зеленый кофе? Здесь технология немного иная. Урожай зерен сразу идет на помол и расфасовывается. После чего из порошка варится напиток. Казалось бы, разница небольшая, пить кофе предварительно обжаренным или, так сказать, сырым. Ведь для поклонников бодрящего напитка особой разницы нет, поскольку вкусовые ощущения практически те же. А вот для организма…

Наше тело немедленно реагирует на необычный состав напитка, сбрасывая в месяц от двух до четырех килограмм лишнего веса. В чем же секрет и чем зеленый кофе так отличается по химическим свойствам от своего черного собрата? В сырых зернах содержится в больших количествах хлорогеновая кислота. Вступая во взаимодействие с кофеином, она отлично расщепляет жиры. Увы, при термальной обработке зерен эта кислота бесследно исчезает. Оставшийся кофеин бодрит и заряжает энергией, повышает давление гипотоникам, но и только. Рассмотрим,

Чтобы расставить сразу все точки над "і", нужно сказать, что напиток этот не панацея. Если вы будете пить его литрами, лежа на диване и заедая высококалорийной пищей, вес у вас не уменьшится, а только прибавится. Чтобы достичь желаемого эффекта и стать стройнее, важно не только знать, как пьют зеленый кофе, но и вести активный образ жизни. Готовить напиток, кстати, можно всеми известными способами. Его заваривают в джезве, в чашке, в кофеварке. Можно приготовить эспрессо, макиато, капучино и американо. Важно соблюдать лишь одно условие - не добавлять сахара. Если вы не переносите вкуса горького кофе, кладите в чашку ложечку меда.

Любители классического напитка наверняка заметят, что зеленые зерна придают ему меньшую крепость. Запас кофеина в чашке можно увеличить, взяв три ложечки порошка на 200 мл кипятка. Дайте напитку настояться. Многих наверняка интересует вопрос о том, как часто, когда и как нужно пить зеленый кофе? Напиток употребляют за десять минут до основных приемов пищи. То есть для успешной борьбы с лишним весом необходимо выпивать не менее трех чашечек кофе в день. А вот после еды употреблять его нежелательно, поскольку кофеин не очень хорошо воздействует на желудок. Он приводит к тому, что в кишечник отправляется еще не переваренная пища.

Есть еще одно средство для похудения на основе сырых кофейных зерен. Этот напиток-БАД продается в аптеках. Он включает в себя также гуарану, зеленый чай, пряности, горький апельсин, бромелайн, пектин, L-карнитин. Все эти компоненты увеличивают энергозатраты организма по сохранению температуры, очищают от шлаков, насыщают витаминами, разрушают жировые клетки. Как пьют зеленый кофе в такой смеси? Согласно инструкции внутри упаковки. Перед тем как принимать БАД, стоило бы проконсультироваться со своим врачом.

А какие противопоказания имеет обычный зеленый кофе? Точно такие же, как и традиционный черный. То есть его нельзя употреблять (по крайней мере часто) гипертоникам, страдающим бессонницей и нервной возбудимостью, детям, беременным и язвенникам. Можно ли пить зеленый кофе в сочетании с другими диетами? Можно, только не с бессолевой. Кофеин препятствует выведению жидкости, что приводит к отекам. А со всеми иными диетами напиток только усиливает эффект.

Спасибо

В наше время все больше людей, заботящихся о состоянии своего здоровья, выбирают безопасные варианты похудения , одним из которых является употребление зеленого кофе , который мягко воздействует на организм, не причиняя ему вреда (в отличие от изнуряющих строгих диет). Помогает ли зеленый кофе избавиться от лишних килограмм? В чем польза и вред этого продукта? Каким образом он влияет на организм? Как правильно принимать зеленый кофе, и в какой форме? На эти и многие другие вопросы дадим ответы в этой статье.

Зеленый кофе для похудения

Зерна зеленого кофе для похудения

Зачастую зеленый кофе принято рассматривать в качестве отдельного сорта, а все по той причине, что приготовленный из зерен этого кофе напиток обладает абсолютно иным вкусом, цветом, ароматом и химическим составом. С одной стороны, такой подход к классификации зеленого кофе имеет право на существование, тем более что лишь необжаренные зерна кофе содержат хлорогеновую кислоту, которая интенсивно сжигает жиры, ускоряя процесс похудения.

С другой стороны, такое утверждение не имеет под собой основы, поскольку зеленый кофе является необжаренным вариантом обычного черного кофе .

Нам же важно ответить на другой вопрос: помогает ли зеленый кофе в борьбе с лишним весом?

Похудение с помощью зеленого кофе

Сегодня зеленый кофе считается одним из немногих продуктов, превращающих процесс похудения не только в достаточно легкую и комфортную, а еще и приятную процедуру. Почему? А все по той простой причине, что, худея с зеленым кофе, человек не испытывает непреодолимого желания поесть, которое преследует худеющих везде и всюду.

Немаловажно и то, что с помощью этого продукта можно не только похудеть, а и оздоровить организм, ведь зеленый кофе – прекрасный антиоксидант , способствующий выведению шлаков, токсинов и радионуклидов из организма.

Но при этом следует понимать, что для придания фигуре стройности употребление зеленого кофе должно совмещаться со сбалансированным питанием и ежедневными (пусть и непродолжительными по времени) физическими нагрузками. Только в таком случае удастся не только лишиться лишних килограмм, а и сохранить достигнутый результат.

Обязательное условие такого "кофейного" похудения – употребление лишь натурального зеленого кофе либо препаратов на его основе, не содержащих синтетических добавок. В идеале рекомендуется отдать предпочтение натуральному зеленому кофе в зернах, который будет обжарен, перемолот и приготовлен в домашних условиях (хотя можно приобрести и молотый зеленый кофе).

Почему худеют от зеленого кофе?

Необжаренные кофейные зерна содержат хлорогеновую кислоту , исчезающую (а если быть точными, то трансформирующуюся в фенолы: гваякол, n-винилгваякол, n-винилкатехол) в процессе термообработки.

Эта кислота отвечает за расщепление жиров в кишечнике и препятствование всасывания их в кровь. К тому же именно хлорогеновая кислота помогает такому важному органу, как печень, перерабатывать жирные кислоты .

Одним из полезных свойств зеленого кофе является снижение концентрации инсулина в крови, вследствие чего ускоряются процессы метаболизма, а, следовательно, усиливается обмен веществ.

Итог: процесс потери веса идет максимально эффективно.

Зеленый кофе обладает мочегонным действием, благодаря чему способствует выведению лишней воды из организма.

Наконец, зеленый кофе обладает тонизирующими свойствами (пусть они и менее выражены по сравнению с черным кофе, содержащим в два раза больше кофеина), благодаря чему в сжатые сроки восполняет энергетические затраты. А ни для кого не секрет, что именно энергии и сил зачастую не хватает худеющим, смена рациона и режима которых приводит к упадку сил и апатии.

Способствует ли зеленый кофе быстрому похудению?

Ответ на этот вопрос неоднозначен, поскольку все зависит от многих критериев, среди которых:

Первоначальный вес: так, чем больше вес, тем большее количество килограмм будет "уходить" (особенно в первые две – три недели похудения).
Состояние здоровья: кому-то можно выпивать три чашки напитка в день, а для кого-то нормой является одна чашка (перед употреблением зеленого кофе рекомендуется проконсультироваться с врачом).
Соблюдение диеты , исключающей прием жареной, жирной и высококалорийной пищи.
Включение в режим дня физических нагрузок: это может быть посещение спортзала, пробежка, пешая прогулка либо комплекс упражнений, которые можно с легкостью выполнять дома.
Соблюдение питьевого режима: так, в день следует употреблять не менее 2 л воды (этот критерий крайне важен, поскольку зеленый кофе усиливает выведение жидкости из организма).
Полноценный отдых: организму необходимы силы на расщепление жиров и борьбу с лишним весом.

Таким образом, не сложно сделать вывод о том, что похудение – процесс не только трудоемкий и комплексный, а и сугубо индивидуальный.

Главное – четко поставить цель и следовать ей (только при таком условии уже через месяц приема зеленого кофе и следования выше изложенным рекомендациям Вы с легкостью расстанетесь с 2 – 3 кг).

Состав зеленого кофе для похудения

Важно! Состав зеленого кофе, предназначенного для похудения, может видоизменяться в зависимости от производителя, поэтому ниже приведем перечень полезных биологически активных веществ, которые наиболее часто входят в состав препаратов на основе зеленых кофейных зерен.

Хлорогеновая кислота
Натуральный компонент, обеспечивающий организм жизненно важной энергией и способствующий сжиганию не углеводов, а именно жиров.
Кофеин
Увеличивает двигательную активность, что позволяет выполнять в 2 раза больше физических нагрузок.

Танин
Способствует повышению умственной активности, тем самым предупреждая развитие апатичного либо депрессивного состояния.

Левокарнитин (Витамин В11)
Действие левокарнитина :

способствует быстрому восстановлению и набору мышечных тканей;
улучшает процесс кровообращения;
ускоряет биосинтез белков;
выводит токсины;
поддерживает активность сердечной мышцы ;
способствует производству лецитина, который выводит холестерин .

Гарциния
Действие:

снижает аппетит;
сжигает калории;
снижает способность организма производить жиры;
регулирует энергетический обмен;
нормализует содержание сахара;
активизирует пищеварение.

Гуацума
Действие:

снимает воспаление;
блокирует избыточное усвоение жиров непосредственно из пищи.

Пектин
Действие:

выводит токсины, радионуклиды, шлаки, соли тяжелых металлов;
подавляет гнилостную флору кишечника.

Экстракты водорослей
Содержат полезнейшие микро- и макроэлементы, благоприятно воздействующие на работу организма в целом.

Экстракт пшеницы
Действие:

притупляет аппетит;
усиливает обменные процессы;
устраняет стресс ;
нормализует гормоны роста.

Витамин РР
Действие:

предупреждает образование раковых клеток;
улучшает состояние кожи;
способствует выделению энергии как из углеводов, так и из жиров;
регулирует белковый обмен;
нормализует функции желудка и поджелудочной ;
улучшает кровоснабжение;
понижает артериальное давление.

Бромелайн
Это вещество, являющееся экстрактом, полученным из ствола ананасового дерева, обладает таким действием:

способствует сжиганию жира;
активизирует обмен веществ;
расщепляет белки на аминокислоты;
стимулирует выработку определенных ферментов пищеварения.

Гуарана
Действие:

регулирует температуру;
восстанавливает энергетический баланс;
снимает головную боль ;
устраняет расстройства ЖКТ;
нормализует жировой обмен;
повышает работоспособность;
понижает аппетит;
стимулирует работу нервной системы.

Зеленый чай

Действие:

выводит лишнюю жидкость из организма;
выводит токсины, тем самым предупреждая образование опухолей и мутаций;
снижает концентрацию холестерина;
понижает артериальное давление ;
снижает содержание сахара;
борется с вирусами и бактериями ;
насыщает организм витаминами;
устраняет усталость и сонливость ;
способствует метаболизму углеводов;
нормализует работу ЦНС;
укрепляет иммунитет;
укрепляет сосудистые стенки;
снимает отечность;
замедляет процесс старения.

Пряности
Действие:

активизируют вкусовые рецепторы;
борются с бактериями, провоцирующими гниение в кишечнике;
ускоряют метаболизм;
выводят шлаки.

Таурин
Действие:

активизирует энергетические процессы;
способствует перевариванию жиров;
поддерживает целостность сетчатки глаза;
предупреждает образование сердечных заболеваний ;
обеспечивает целостность нервной ткани;
укрепляет иммунитет;
нормализует функции репродуктивной системы.

Хром
Действие:

предупреждает развитие диабета путем полноценного усвоения глюкозы;
уменьшает аппетит;
нормализует углеводный обмен;
понижает артериальное давление;
уменьшает тягу к сладкому;
выводит "вредный" холестерин;
предупреждает развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Экстракт люпина
Действие:

выводит токсины и свободные радикалы;
регенерирует кожный покров;
предупреждает развитие сердечно-сосудистых болезней;
укрепляет иммунитет;
улучшает кровообращение;
тормозит развитие опухолей;
устраняет воспаления;
уменьшает жировые отложения.

Фруктоолигосахариды
Действие:

снижают сахар в крови;
нормализуют микрофлору кишечника;
усиливают поглощение абсорбции из кишечника таких элементов, как ионы кальция и магния.

Аскорбиновая кислота
Действие:

нормализация функций ЦНС;
стимулирование работы эндокринных желез;
способствование усвоению железа;
нормализация процесса кроветворения;
выведение вредных соединений, развитие которых может привести к появлению злокачественных опухолей.

Горький апельсин
Действие:

укрепляет сердечную мышцу;
уменьшает сворачиваемость крови;
нормализует (а именно замедляет) сердцебиение.

Лептин
Действие:

препятствует синтезу жиров;
улучшает расщепление жиров и способствует выведению их из организма;
выводит лишнюю жидкость;
выводит токсины.

Ревень
Действие:

укрепляет сердечную мышцу;
предотвращает развитие злокачественных и доброкачественных опухолей;
улучшает пищеварительные процессы;
снижает уровень холестерина;
борется с инфекциями и вирусами;
нормализует сон;
укрепляет нервную систему;
способствует наращиванию мышечной массы;
связывает и выводит вредные вещества.

Примечание! О таких составляющих зеленого кофе, как кофеин, хлорогеновая кислота и танин , подробнее можно узнать из статьи Зеленый кофе: описание, состав и свойства, действие, правила приготовления и приема, польза и вред .

Польза зеленого кофе для похудения

1. Тонизирование организма.
2. Улучшение пищеварения и обменных процессов.
3. Снижение аппетита.
4. Усиление сжигания жиров.
5. Выведение токсинов.
6. Нормализация содержания сахара.
7. Выведение лишнего холестерина.
8. Укрепление иммунитета.
9. Улучшение состояния кожного покрова.
10. Повышение настроения.
11. Поддержание хорошего самочувствия.

Зеленый кофе сжигает жир

Под понятием "сжигание жира" имеется в виду трата энергии за счет имеющихся жировых отложений. Ни для кого не секрет, что человек получает энергию из пищи. Когда же количество поступающих калорий сокращается, организм, испытывая дефицит энергии, начинает с целью покрытия собственных энергетических потребностей расходовать подкожный жир.

Наиболее эффективный и безопасный способ сжигания жира – спорт . Так, во время тренировки в первые 20 минут организмом расходуется глюкоза , содержащаяся в крови, а лишь потом жиры. Но медленный процесс похудения многих не устраивает (при умеренных физических нагрузках и правильном питании в неделю будет уходить порядка 500 – 800 г веса), поэтому худеющие все чаще прибегают к помощи средств, в состав которых входят вещества, интенсивно сжигающие жиры.

Одним из таких "средств" является зеленый кофе, содержащий хлорогеновую кислоту, значительно увеличивающую скорость метаболических процессов, тем самым заставляя печень перерабатывать большое количество глюкозы. Именно недостаток глюкозы в крови приводит к тому, что организм начинает сжигать жировые клетки с целью пополнения клеток крови, которые впоследствии будут трансформированы в энергию в ходе обмена веществ.

Вред зеленого кофе для похудения

При длительном употреблении зеленого кофе (более полутора – двух месяцев) усиливается секреция желудка , что в совокупности с отказом от пищи (либо существенным снижением количества потребляемой пищи) может привести к образованию язвы .
Бесконтрольный прием жиросжигающего зеленого кофе, способствующего подавлению аппетита, провоцирует повышенную нервозность , что может привести к развитию неврозов и депрессии .
Кофе обладает слабительным действием, поэтому длительное его применение способствует вымыванию полезной кишечной микрофлоры.
Кофе имеет свойство повышать артериальное давление , поэтому к потреблению данного напитка следует крайне осторожно отнестись людям, склонным к гипертонии .
Зеленый кофе, как и черный, способствует выведению жидкости из организма, посему (во избежание обезвоживания) рекомендуется пить не менее двух литров жидкости в сутки.
Длительный прием зеленого кофе для похудения может привести к нарушению солевого обмена, посему не рекомендуется совмещать потребление зеленого кофе с бессолевой диетой (в противном случае жидкость из организма не будет выводиться в полном объеме, вследствие чего будут образовываться отеки).
Зеленый кофе содержит кофеин (хоть и в меньшем количестве, чем черный), поэтому его нежелательно пить перед отходом ко сну.

Виды зеленого кофе для похудения

Зеленый кофе для похудения Турбослим

Зеленый кофе Турбослим содержит, кроме кофейных зерен сорта Арабика, экстракты таких растений, как гарциния, хвощ , сена, куркума, лопух .

Действие кофе Турбослим:

усиление выработки желчи и снижение риска ее застоя, что предупреждает образование камней в желчном ;
снижение уровня холестерина;
усиление выведения жидкости из организма;
усиление антитоксической функции печени путем связывания и выведения токсинов и шлаков;
снятие отеков;
сглаживание неровностей кожи и улучшение ее текстуры;
поддержание нормального состояния коллагеновых и эластиновых волокон;
расщепление жировых отложений;
уменьшение аппетита;
поддержание нормального уровня глюкозы в крови .

Удобство такого способа коррекции фигуры – исключение необходимости отказываться от обычного уклада жизни и изнурять себя диетами. Так, замена обычного чая либо черного кофе на ароматный и вкусный напиток Турбослим постепенно приведет к уменьшению порций при приеме пищи, что благотворно скажется на весе.

Способ применения
Пакетированный зеленый кофе Турбослим пьется по одной чашке в день в первой половине дня.

Таблетированная форма препарата принимается согласно инструкции.

При помощи зеленого кофе Турбослим можно избавиться от 3 – 5 кг за 3 – 4 недели.

Но прием этого кофе может спровоцировать развитие побочных действий, среди которых:

аллергические реакции в виде кожных высыпаний и зуда ;
нарушение сна;
повышенная возбудимость;
расстройство кишечника.

При появлении побочных эффектов необходимо остановить прием препарата и обратиться за консультацией к врачу.

Противопоказания к применению:

повышенная чувствительность к одному из составляющих препарата;
болезни сердечно-сосудистой системы;
период лактации ;
атеросклероз;
повышенное артериальное давление;
детский возраст;
бессонница.

Важно! Независимо от марки, вида и производителя, зеленый кофе имеет общие противопоказания, перечисленные выше (более подробно поговорим об этом далее).

Зеленый кофе для похудения 800

Green Coffee 800, созданный на основе лишь натуральных растительных ингредиентов, обладает следующим спектром действия:

способствует ускорению метаболизма;
ускоряет расщепление жиров, трансформируя последние в энергию;
уменьшает аппетит;
ускоряет такие процессы, как обмен веществ и утилизация углеводов;
уменьшает всасывание сахара из потребляемой пищи;
выводит токсины;
поддерживает необходимый уровень энергии в процессе диеты;
увеличивает умственную активность;
снижает уровень холестерина, а также сахара в крови.

Способ применения
Принимается такой кофе по одному 5-граммовому пакетику в день, завариваемому 100 мл горячей воды . Людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, рекомендуется разбить прием одного саше (или пакетика) на два раза, при этом исключить потребление кофе натощак. Дело в том, что препарат содержит грубую клетчатку, травмирующую слизистые желудка и кишечника.

Побочные действия:

При проявлении таких реакций, которые случаются крайне редко, следует уменьшить дозировку либо вовсе приостановить прием препарата.

Важно! Даже если Вы оценивается свое состояние здоровья как "отличное", не следует принимать кофе в дозах, которые превышают предписанные инструкцией, поскольку препарат содержит компоненты, обладающие сильным действием.

Зеленый кофе для похудения 1000

Green Coffee 1000 обладает всеми теми свойствами и противопоказаниями, что и препарат Green Coffee 800, поскольку в его состав входят аналогичные составляющие, среди которых экстракт зеленого кофе, кальций , натуральный кофеин, хром, экстракт зеленого чая , грубая клетчатка, азиатский корень женьшеня , арника и ванадий.

Так в чем же разница между этими препаратами?

Отвечаем: в содержании экстракта зеленого кофе. Дело в том, что в Green Coffee 1000 содержится 1000 мг экстракта. Какой-либо другой существенной разницы между зеленым кофе 800 и 1000 нет.

Важно! Green Coffee 1000 представляет собой двойную порцию препарата "Зеленый кофе 800". Так, в одном пакете Green Coffee 800 содержится 5 г препарата, а в Green Coffee 1000 – 10 г.

Способ применения
Принимается препарат по одному саше в день (пакетик заваривается 100 мл горячей воды).

Благодаря препаратам Green Coffee 800 и 1000, физическим нагрузкам и соблюдению диеты, за месяц можно потерять до шести килограмм.

Зеленый кофе для похудения Мансур (минсер)

Кофе для похудения Мансур (часто его называют "минсер") представляет собой смесь Арабики, Робусты и веществ растительного происхождения, помогающих избавиться от лишних килограмм и нормализовать работу организма.

Опишем механизм действия зеленого кофе Мансур. Согласно результатам проведенных исследований, одноразовый прием кофеина увеличивает уровень сахара в крови, вследствие чего чашечка кофе воспринимается организмом в качестве "еды", то есть происходит ложное подавление аппетита. Таким образом, чашка кофе может заменить первый и даже второй завтраки. Обеденный перерыв (особенно у людей работающих) зачастую также не предполагает основательного употребления пищи (в основном "рабочий обед" состоит из салата или нескольких бутербродов). И лишь вечером Вас ожидает полноценный ужин, в процессе которого вряд ли удастся употребить более 1600 ккал. Если же потребляемая пища является диетической, то через месяц – два такого режима дня и питания Вы без труда расстанетесь с 4 – 6 кг (и это без изнуряющих диет и интенсивных физических нагрузок).

К тому же зеленый кофе Мансур поможет оздоровить организм изнутри.

Действие кофе Мансур:

тонизирование организма;
повышение уровня энергии;
уменьшение тяги к сладостям;
выведение холестерина и токсинов.

Способ применения
Максимальная суточная доза зеленого кофе Мансур составляет две чашки в день.

Важно! Помните о том, что кофе, принимаемый натощак, приводит к нарушению процесса усвоения витаминов группы В, без которых нервная система агрессивно реагирует на любые раздражители. Такое состояние, называемое "диетическим синдромом", знакомо практически всем худеющим, поэтому его просто-напросто надо пережить.

Зеленый кофе для похудения Минс

Составляющими напитка Минс являются растворимый кофе (а именно смесь из черного и зеленого кофе), а также экстракт зеленого чая, благодаря чему этот напиток по праву считается прекрасным антиоксидантом, способствующим потере веса .

Листья зеленого чая, входящие в состав кофе, подвергаются уникальной технологии обработки, благодаря чему в кофе Минс в полном объеме сохраняются все полезные макро- и микроэлементы, делающие экстракт зеленого чая действенным средством, позволяющим путем очищения организма сбросить лишний вес.
Действие кофе Минс:

понижение содержания сахара и холестерина в крови;
подавление аппетита;
увеличение умственной и физической активности;
ускорение обменных процессов;
замедление усвоения углеводов и липидов , благодаря чему в организм поступает меньшее количество калорий;
тонизирование работы организма;
нормализация пищеварения;
замедление процессов старения ;
способствование выведению желчи;
накопление витамина С;
укрепление иммунитета .

Способ применения
Пакетированный зеленый кофе Минс употребляется по одной – две чашки в день за полчаса до потребления пищи, что способствует отличному усвоению всех без исключения активных веществ. Для приготовления кофе достаточно залить один порционный пакетик 250 мл кипятка.

Результат приема кофе Минс: снижение массы тела вплоть до 8 – 10 кг за 6 – 7 недель (заявленный от производителя эффект составляет минус 15 кг за 40 дней).

Зеленый кофе для похудения Флорина (Florina)

Гранулированный зеленый кофе от торговой марки Флорина – это доступный и натуральный продукт, в состав которого входит высококачественный бразильский зеленый кофе.

Этот быстрорастворимый кофе обладает мягким вкусом и приятным ароматом, в котором прослеживаются травяные нотки. Помимо кофейных зерен, данный продукт содержит такие натуральные компоненты, как цикорий и пектин, L-карнитин и аскорбиновую кислоту, бромелайн, хром и кардамон . Такой набор полезных веществ обеспечил популярность этого напитка и среди людей, желающих похудеть, и среди тех, кто ежедневно хочет чувствовать себя полным сил и энергии.

Способ применения
1 – 2 ч.л. кофе заливаются 100 мл горячей воды. Рекомендованная доза – две – три чашки кофе в день.

Для достижения максимального эффекта следует исключить прием пищи на ночь и включить в режим дня минимальные физические нагрузки.

Зеленый кофе для похудения Абрекафе (Abrecafe)

В зеленом кофе Abrecafe содержатся такие компоненты, как кофеин, хлорогеновая кислота и танин. Зеленый кофе Абрекафе выпускается в двух видах – натуральный необжаренный кофе в порошке и смесь зеленых кофейных зерен с черными.

Действие кофе Абрекафе:

сжигание жиров;
стимулирование работы головного мозга ;
уменьшение аппетита;
разглаживание кожи в проблемных зонах;
улучшение сна;
стимулирование физической и умственной активности;
очищение от шлаков.

Способ применения
Рекомендованная суточная доза кофе Абрекафе – две чашки. При этом напиток готовится из расчета 2 ч.л. молотого кофе на 200 мл кипятка. Пьется кофе за 15 – 20 минут до приема пищи.

Важно! Увеличение указанной дозы не приведет к более быстрому похудению, а вот навредить организму вполне сможет.

Результат приема кофе Абрекафе – потеря 1,5 кг за две недели.

Зеленый кофе Надин для похудения

Зеленый кофе от ТМ Надин – это продукт, изготовленный из отборных сортов кофе, выращенных на экологически чистых плантациях, благодаря чему сохраняются все его полезные свойства.

Кофе Надин упакован в фольгированные пакеты, оснащенные дегазационным клапаном, благодаря чему зеленые кофейные зерна не отдают и не впитывают никаких запахов.

Употребляя по две чашки зеленого кофе Надин в день, можно сбросить до 3 – 4 кг в месяц, ведь данный продукт способствует расщеплению жиров и выведению токсинов из организма, что положительно сказывается на работе организма в целом.

Зеленый кофе для похудения Тропикана слим от Эвалар

Кофе Тропикана слим реализуется в удобной таблетированной форме и содержит, помимо экстракта зеленого кофе, целлюлозу микрокристаллическую, кальция стеарат и аэросил.

Действие кофе Тропикана слим:

торможение усвоения углеводов из пищи;
снижение аппетита;
стимулирование сжигания жиров;
нормализация уровня сахара в крови;
выведение токсинов;
увеличение микроциркуляции крови;
тонизирование кожного покрова;
стимулирование работы ЦНС.

Важно! Тропикана слим от компании Эвалар не только нормализует индекс массы тела, но и предупреждает повторный набор веса, тем самым способствуя поддержанию достигнутых результатов на протяжении длительного периода времени (но при условии регулярного применения).

Способ применения
Согласно инструкции, препарат Тропикана слим принимается по одной таблетке дважды в сутки, перед потреблением пищи. Длительность употребления препарата – от одного до двух месяцев (все зависит от реакции организма на препарат и количества килограмм, которые хочет сбросить худеющий). При необходимости курс приема можно повторить.

Зеленый кофе для похудения Нескафе

Сегодня на магазинных полках можно найти гранулированный зеленый кофе Green Blend от компании Nescafe. Этот кофе состоит из зеленых (необжаренных) и черных (обжаренных) кофейных зерен.

Необжаренные кофейные зерна – источник антиоксидантов, которые замедляют процесс старения, продлевая красоту и молодость. А вот благодаря обжаренным зернам кофе приобретает характерные ароматические и вкусовые качества.

Но насколько полезным, а главное, эффективным является такой сублимированный кофе для похудения?

Основной эффект похудения при приеме зеленого кофе достигается за счет содержания в нем хлорогеновой кислоты, тормозящей использование запасенных самим организмом углеводов. Кроме того, эта кислота активирует расщепление жиров, которые и становятся единственным доступным источником выработки энергии. Но в сублимированном зеленом кофе хлорогеновой кислоты крайне мало, поэтому при его приеме и воздействие на массу тела - очень небольшое (особенно по сравнению с концентрированным экстрактом кофейных зерен). А если учесть тот факт, что в составе Green Blend присутствует и обычный обжаренный кофе, эффективность напитка от компании Нескафе и вовсе ставится под сомнение.

Но есть у этого кофе и преимущество, заключающееся в том, что в нем большей частью сохраняются вкусовые качества оригинала. Однако и с этим можно поспорить, поскольку многие потребители говорят о том, что зеленый кофе от Нескафе получается слабым, имеет горьковатый вкус и достаточно неприятное послевкусие. Однако есть и те, которых аромат и вкус кофе Green Blend вполне устраивает, поэтому не будем делать поспешных выводов о свойствах и качестве этого напитка.

Важно! Перед тем, как начать худеть с помощью одного из перечисленных выше препаратов, необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом, который не только выявит возможные противопоказания, но и скорректирует дозировку и схему приема.

Результаты применения зеленого кофе

Эффективность действия зеленого кофе доказана в клинических условиях, поэтому, приобретая БАДы на основе этого продукта, изготовленные на фармацевтических предприятиях, можно быть уверенным в их качестве и безопасности (лучше отдавать предпочтение проверенным маркам). При этом важно помнить о том, что все препараты на основе зеленого кофе следует принимать строго по инструкции, тогда как зеленый кофе в чистом виде пьется не чаще двух – трех раз в день. Только при таком условии лишние килограммы будут "уходить" без вреда для здоровья.

В результате приема зеленого кофе увеличивается заряд бодрости и энергии, а следовательно, худеющий начинает больше двигаться, что существенно ускоряет процесс похудения.

В целом при ежедневном употреблении двух чашек зеленого кофе можно "потерять" 3 – 4 кг за месяц (некоторые производители зеленого кофе для похудения утверждают, что при приеме их препаратов можно сбросить вплоть до 5 – 7 кг за месяц).

Если же совместить прием зеленого кофе с умеренными физическими нагрузками и так называемой "щадящей диетой", исключающей жирные, жареные и сладкие продукты, то скорость похудения может составлять порядка 14 – 15 процентов от общей массы тела в месяц. Но для достижения поставленных целей следует избегать переедания и придерживаться определенного режима питания, предполагающего четырех- либо пятиразовое питание небольшими порциями.

Кроме того, зеленый кофе помогает вернуть коже красоту и здоровье: так, при внутреннем и наружном применении этого продукта кожа подтягивается, становится упругой и эластичной.

Наконец, благодаря этому продукту, который является отличным антиоксидантом, улучшается состояние здоровья в целом, нормализуется работа многих систем человеческого организма.

Противопоказания

Как зеленый кофе для похудения в чистом виде, так и препараты на его основе противопоказаны следующим категориям лиц:

беременным;
кормящим матерям;
пожилым людям, возраст которых более 60 лет;
детям до 16 лет.

Также зеленый кофе не рекомендовано пить при:

индивидуальной непереносимости;
гипертонии;
повышенной нервной возбудимости;
нарушении сердечной деятельности;

Способы применения зеленого кофе для похудения

Оригинальный (натуральный) зеленый кофе для похудения

Оригинальным (или натуральным) называется зерновой либо молотый зеленый кофе, получаемый из высококачественных зерен. Качественный кофе отличается "классической" формой, одинаковым размером зерен, буровато-зеленым, желтовато-зеленым либо фисташковым цветом и отсутствием на них пятен.

Если же кофейные бобы имеют салатовый цвет, это свидетельствует о том, что зерна были плохо просушены, а следовательно, в них могут присутствовать вредные для организма микроорганизмы и плесень.

В том случае, если зерна обладают желтым либо бурым оттенком, это признак того, что они были "пересушены", долго хранились либо загрязнены (такое кофе не отличается высоким качеством, поэтому ждать от его употребления существенного эффекта не стоит).

Особого внимания заслуживает и запах зеленого кофе, который практически отсутствует (зеленые кофейные зерна имеют легкий "травянистый" аромат). А вот полное отсутствие запаха свидетельствует либо о нарушении технологии хранения, либо об отсутствии герметичности упаковки.

Употребление оригинального зеленого кофе для похудения наполняет организм дополнительной энергией, способствующей повышению как физической, так и умственной активности.

Для сохранения качества и максимального количества полезных веществ зеленый кофе рекомендуется готовить дома, что позволит экспериментировать с вкусовыми характеристиками этого тонизирующего напитка.

Экстракт зеленого кофе для похудения

Сегодня многие фармацевтические предприятия производят экстракт зеленого кофе, применяемый как в качестве биологической добавки, так и как один из компонентов косметических средств. Такая популярность обусловлена составом зеленого кофе и действием его на организм.

Экстракт зеленого кофе имеет противовоспалительные, противоотечные и антиоксидантные свойства, обусловленные содержанием в нем жирных кислот, среди которых линолевая, пальмитиновая, стеариновая и олеиновая. Данные кислоты благотворно воздействуют на состояние кожного покрова и работу печени, поскольку способствуют очищению организма от вредных веществ и ускоряют обмен веществ. В свою очередь, улучшение работы печени влечет за собой прилив жизненных сил, увеличение физической и умственной активности.

Антиоксиданты дают возможность за короткий период времени нормализовать общее состояние здоровья человека.

Именно в экстракте зеленого кофе содержится (даже по сравнению с зернами) максимальное количество хлорогеновой кислоты, снижающей уровень инсулина, уменьшающей всасывание в кишечнике глюкозы, а также жиров. Поэтому зеленый кофе рекомендован людям с сахарным диабетом .

Экстракт зеленого кофе чаще всего реализуется в качестве таблеток и капсул.

Таблетки и капсулы для похудения с зеленым кофе

Экстракт в таблетках и капсулах – популярная и удобная форма выпуска зеленого кофе, которую по достоинству оценят люди, ведущие активный образ жизни, не предполагающий частых перерывов на "кофейные" перерывы. Так, достаточно принимать по одной – две капсулы в день (все зависит от производителя и содержания экстракта в одной таблетке), чтобы за один – два месяца потерять лишние килограммы и обрести стройную фигуру без вреда для здоровья.

Немаловажно и то, что зачастую таблетки для похудения с зеленым кофе содержат натуральные биологически активные вещества, ускоряющие процесс похудения в частности, и положительно влияющие на функционирование организма в целом.

Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Можно ли сделать кофе не только вкусным и бодрящим напитком, но ещё и полезным? Конечно, да, именно для этого и существует так называемый зеленый кофе.

Зелёный и чёрный кофе – в чём разница?

Чёрный кофе хорошо знаком всем – он продаётся в зёрнах, молотый и растворимый, его заваривают множеством различных способов. Ценители спорят о вкусовых качествах различных сортов и смесей, из которых наиболее популярны Арабика, Либерика и Робуста.

Зелёный кофе отличается от чёрного способом обработки кофейных зёрен – они не обжариваются, и доставляются в магазины в первозданном виде . Таким образом, в зёрнах зелёного кофе сохраняются полезные вещества и вода, которые разрушаются термической обработкой. Хранятся такие зёрна хуже, чем обжаренные. Зелёный кофе необходимо хранить без доступа прямых солнечных лучей, тепла, яркого света.

При желании их можно обжарить самостоятельно на сковороде, достигая желаемой степени обжарки, запаха, вкуса кофе. Обжарка разрушает часть полезных веществ, выпаривает воду, повышает содержание жира в зёрнах. Процентное содержание некоторых веществ увеличивается – размер зёрен уменьшается, приводя к повышению их концентрации.

Способ употребления зелёного кофе такой же, как любого другого – его нужно смолоть и сварить в джезве или кофемашине. Обжаривать зёрна не обязательно. Зелёный кофе – это не отдельный сорт, поэтому среди этого вида кофе можно найти привычные Арабику, Робусту и Либерику, выбрать тот из них, который больше понравится.

Полезные свойства

Выше уже говорилось о том, что отсутствие обжарки сохраняет полезные вещества и воду, снижает количество жиров – в этом и состоит разница между зелёным кофе и чёрным. Высокое содержание воды делает этот напиток менее калорийным, поэтому он может с полным правом считаться диетическим продуктом. Вода способствует лёгкому мочегонному эффекту, снижая гипертензивный (повышающий давление) эффект кофеина, поэтому для людей, страдающих лёгкой степенью гипертензии зелёный кофе менее вреден. При более тяжёлых степенях заболевания эта разница теряет значимость.

Кофеин – основной компонент утреннего напитка – содержится в зелёном кофе в том же количестве, но в процентном соотношении его меньше. Объяснение просто – при обжарке зёрна уменьшаются в размерах, а кофеин в них остаётся, повышается его процентное содержание. Поэтому в чашку зелёного кофе кофеина попадает меньше. Кстати, если вам интересна эта тема, рекомендуем почитать про , кому и для чего он нужен.

Тригонеллин – ещё один алкалоид, который в чистом виде не оказывает влияния на организм, но создаёт вкус и запах кофе. При обжарке он превращается в никотиновую кислоту – витамин, отвечающий за укрепление сосудистой стенки, проводимость нервных волокон. В зелёных зёрнах тригонеллин содержится в чистом виде, поэтому не оказывает ни вредного, ни полезного влияния на организм.

Сахароза – важнейший источник глюкозы для организма. Простые углеводы в большом количестве вредны, но содержание сахарозы в кофе меньше физиологической потребности организма в углеводах. Зелёный кофе без сахара и конфет – полезный продукт, не вызывающий накопления избыточного веса. Обжарка превращает сахарозу в карамелин – легко усваивающийся углевод. Процентное содержание углеводов возрастает.

Хлорагенновая кислота – вещество, которое ускоряет метаболизм, активизируя расщепление жиров. Благодаря ей зелёный кофе стал популярным продуктом для похудения. Расщепляет жиры, понижает уровень глюкозы в крови, оказывает бодрящее действие, повышает работоспособность нервной системы. При обжарке полностью разрушается.

Витамин РР – снижает уровень холестерина, уменьшает проницаемость сосудистой стенки, оказывает противоотёчное действие, полезен при болезнях поджелудочной железы и печени. При обжарке частично разрушается, общее и процентное содержание снижается.

Масло зелёного кофе содержит витамин Е – мощнейший антиоксидант, предохраняющий клетки от вредного воздействия окружающей среды. Это жирорастворимый витамин, который может накапливаться в организме, при обжарке частично разрушается, но процентное содержание остаётся прежним за счёт уменьшения зёрен в размерах.

Витамин С – самый известный из витаминов, укрепляет иммунитет, оказывает антиоксидантное действие, предохранят организм от различных негативных воздействия внешней и внутренней среды. Водорастворимый, при обжарке разрушается, содержание в чёрном кофе предельно низкое.

Дубильные вещества оказывают закрепляющее действие, помогают при диарее различного происхождения. Следует соблюдать осторожность – польза и вред этих соединений зависит от количества, избыток может вызвать запор. При обжарке частично разрушаются, процентное соотношение остаётся прежним.

В целом бодрящее действие зелёного кофе по сравнению с обжаренным более мягкое и бережное. Этот напиток минимально повышает артериальное давление, практически не влияет на уровень глюкозы в крови, менее калориен, содержит больше витаминов.

Зелёный кофе для похудения

В качестве продукта для снижения веса зелёный кофе утвердился относительно недавно. Тем не менее, его полезные свойства в этом плане очевидны. За счёт высокого содержания воды, напиток из необжаренных зёрен менее калориен. Высокое содержание сахарозы и жиров компенсируется хлорагенновой кислотой, сжигающей жир и снижающей количество глюкозы в крови.

Мягкое тонизирующее воздействие также способствует снижению веса. В отличие от обжаренных зёрен, данный напиток вызывает стойкое повышение умственной и физической работоспособности без повышения артериального давления. Это даёт гораздо большие возможности для физической активности, следовательно – способствует нормализации веса.

Зелёный напиток нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает переваривание и всасывание пищи, снижает выраженность диарейного синдрома. Он создаёт условия для полноценного здорового питания, которое является основой красивой фигуры и здорового образа жизни.

Как правильно заваривать и пить?

Рецептов заваривания бодрящего напитка существует множество, и ценители готовы спорить друг с другом о том, какой из них наилучшим образом сохраняет вкус, запах и пользу кофейных зёрен. Для зелёного кофе это настолько же верно.

Заваривают только молотые зёрна – цельные для этого непригодны. Обжаривать их или нет – дело вкуса. Для сохранения полезных веществ рекомендуется обжарка не более 5 минут. Но можно заварить и зелёные зёрна, тогда вся польза такого способа обработки сохранится.

Способы заварки могут быть различными, чаще всего используются рецепты для турки или кофемашины. При заварке в турке молотый кофе кладут в холодную воду, добавляют по вкусу сахар, корицу, имбирь и другие специи. Варят напиток на медленном огне, при закипании сразу же снимают. Некоторые рецепты предлагают сначала дать ему остыть, затем снова поставить на огонь и довести до кипения. Желающим похудеть и больным сахарным диабетом добавлять сахар нежелательно – зелёные зёрна сами содержат сахарозу.

Один из самых популярных рецептов – зелёный кофе с имбирём. Он заваривается в турке. Имбирь можно использовать как сушёный, так и свежий. Сушёный имбирь добавляется в холодную воду вместе с молотым кофе, а свежий корень имбиря нарезается кубиками и добавляется в только что сваренный напиток. После этого его можно ещё раз поставить на огонь и снова довести до кипения.

Имбирь усиливает антиоксидантное действие, способствует сжиганию жира, тонизирует и придаёт напитку более оригинальный вкус. Данный рецепт может быть видоизменён в зависимости от личных предпочтений. Можно добавить по вкусу кориандр, корицу или гвоздику. Существуют и другие рецепты, так что однозначного способа, как правильно заваривать и пить зелёный кофе, нет.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью