Где поесть на ко чанге. Рестораны на Ко Чанге, настоящий гастрономический гид острова! Цены на сувениры и одежду

Если вы хотите увидеть и узнать Арабские Эмираты с другой стороны и целиком и полностью погрузиться в настоящую арабскую культуру, такую, какой она должна быть в правильном понимании, то вам стоит отправиться в эмират Шарджа. Но для начала выясните некоторые нюансы такой поездки, чтобы избежать трудностей.

Что такое Шарджа?

Шарджа – это эмират ОАЭ, который, по сути, является полной противоположностью Дубая. Он не предназначен для увеселительных туристических поездок, но зато, приехав сюда, вы сможете узнать арабскую культуру и познакомиться с ней поближе.

Это настоящая культурная столица государства, в которой немало достопримечательностей и интересных мест. А ещё тут всё по-другому: по улицам ходят девушки с практически полностью закрытыми лицами, все ведут себя правильно и спокойно.

Шарджа располагается практически рядом с Дубаем, границей является лишь дорожная развязка, поделённая фактически на две части. Кстати, в случае дорожно-транспортного происшествия на место аварии приедут полицейские обоих эмиратов сразу. Шарджа включает в себя несколько эксклавов, такие как Корфаккан, Кальба и Дибба Аль-Изн.

Климат

Климат Шарджи довольно мягкий, и за это туристы очень любят этот Эмират. Так, зимой температура обычно не опускается ниже 10-15 градусов, даже ночью. Но летом тут может быть невыносимо жарко, иногда термометр показывает 40 градусов, и это в тени! Так что если вы решите отправиться сюда в тёплое время года, будьте осторожны и путешествуйте пешком в утренние или вечерние часы, чтобы не получить солнечный или тепловой удар.

Как добраться?

Добраться да Шарджа проще, быстрее и удобнее всего, конечно, на самолёте. Международный аэропорт данного эмирата располагается всего в 15 минутах езды от центра, и до города регулярно ходят маршрутки, но при желании можно воспользоваться услугами таксистов, хотя такая поездка обойдётся дороже.

Где остановиться?

Отели Шарджа всегда рады гостям, и так как ОАЭ считается богатейшим государством, отдых в котором любому туристу покажется шикарным, то большинство из них относится к категории 5 звёзд. Но стоит отметить, что по количеству мест размещения туристов этот эмират существенно отстаёт от Дубая.

Всего около 10 отелей располагается на берегу Персидского залива, три – на берегу залива Халед, остальные расположены в городе, что не очень удобно, ведь до пляжей придётся как-то добираться.

Транспорт

Удивительно, но в Шардже нет общественного транспорта, да он и не нужен, так как все жители состоятельные и передвигаются преимущественно на личных автомобилях или на такси. И вам придётся последовать их примеру: арендовать автомобиль (но это по карману не каждому) или же воспользоваться услугами таксистов. Кстати, счётчиков в машинах нет, поэтому всегда заранее обговаривайте стоимость поездки, чтобы вас не обманули.

Как тут себя вести?

Если вы решите посетить Шарджу, то для начала узнайте некоторые правила поведения в этом Эмирате, так как их несоблюдение может быть наказуемым. Вот самые основные:

  • Особое внимание уделите своему внешнему виду, а именно одежде. Она должна быть максимально скромной, как и все арабские женщины. Колени и плечи должны быть закрытыми, особенно это касается представительниц слабого пола. Кроме того, спортивная или пляжная одежда считается проявлением дурного тона.
  • В общественных местах, к которым относятся и такси, запрещается целоваться и, вообще, каким-то образом проявлять свои чувства.
  • Распитие спиртных напитков в любых общественных местах строго запрещается. Употреблять их можно исключительно в ресторанах или барах, то есть там, где они подаются.
  • Ни в коем случае не флиртуйте с местными жителями, а лучше, вообще, не разговаривайте с ними и даже не смотрите на них, так как это может быть воспринято как попытка проявления вольности. Тут работает полиция нравов и за любое нарушение норм морали вас могут просто выслать из страны.
  • Если турист решит сделать фото, он должен быть крайне осторожен и осмотрителен. Казалось бы, что тут такого? Но фотографировать женщин строго запрещается. Снимать мужчин можно только после их официального согласия. Съёмка в общественных местах (в том числе и в ресторанах или магазинах) допустима только при условии согласия управляющего.
  • Курить в общественных местах строго запрещается. Тут очень серьёзно относятся к здоровью местного населения.

Что посмотреть на отдыхе в Шардже?

  1. На набережной Аль-Маджаз находится уникальный музыкальный фонтан, высота которого составляет целых сто метров. Это потрясающее зрелище!
  2. Набережная Аль-Бухейра – это практически главная артерия столицы эмирата и одно из самым популярных среди туристов мест.
  3. Перечисляя достопримечательности, нельзя не упомянуть парк Аль-Маджаз. Тут потрясающе красиво!
  4. Если вы хотите поближе познакомиться с местной фауной, то обязательно отправьтесь в парк пустыни Шарджи.
  5. Старый город Шарджи – это самое красивое место эмирата, в котором вы сможете его увидеть таким, каким он был несколько веков назад.
  6. Аквариум Шарджи тоже очень популярен среди туристов, ведь в этом месте собрано множество видов подводных жителей.
  7. Мега-Молл – это гигантский торговый центр, в котором есть, пожалуй, всё, что нужно туристу.
  8. Форт Аль-Хисн – величественная древняя крепость, самая яркая культурная и историческая достопримечательность эмирата.
  9. Мечеть короля Фейсала огромна и великолепна.
  10. Памятник Прогрессу – необычный памятник и символ того, что эмират всегда стремится к совершенствованию и продолжает развиваться, шагая в ногу со временем.

Чем тут заняться?

Чем можно заняться в Шардже? Интересный отдых гарантирован, хотя бы потому, что тут невероятно красиво, ведь это арабский колорит, смешанный с шиком, богатством и последними тенденциями архитектуры и дизайна.

Варианты развлечений:

  1. Пешие прогулки. Просто прогуляйтесь по улицам, тут очень красиво. Но помните о правилах поведения: не разглядывайте прохожих слишком откровенно.
  2. Шопинг. Чтобы приобрести сувениры, лучше отправиться на торговые оживлённые места, такие как Иранский рынок, Золотой рынок, Центральный рынок Шарджи, улица Аль-Фахда, Джамаль-Абдул-Нассер и так далее.
  3. Непременно посетите одну из местных мечетей, в них очень красиво!
  4. Попробуйте блюда местной кухни в одном из ресторанов или кафе.
  5. Отправьтесь на экскурсию, она точно будет увлекательной.
  6. Посетите один из парков Шарджи.
  7. Отправьтесь в музей, чтобы узнать культуру и историю эмирата ещё лучше.

Теперь отдых в Шардже точно подарит вам массу приятных эмоций!

Вкусно, свежо, атмосферно, удобно расположено, недорого, быстро

Нет собственного туалета, нет оплаты по карте (только перевод)

Мечтаю, чтобы на карте Петербурга было побольше мест в духе Сабая - чтобы непременно всё свежее, но при этом быстро, чтобы фильтр-кофе соседствовал с яркими домашними лимонадами или смузи, чтобы всё было по-летнему и полезно, как на азиатском рынке. Koh chang может похвастаться этим, но он пошел дальше, добавив немного уюта и несколько сортов сидра и пива.

Казалось бы, пространство лофта само по себе отсылает к некой бездомности, картонности. Старый дворик за окном и вовсе может навеять мысли о заброшенности. Но здесь хочется находиться. Местечко очень похоже на квартиру в сталинском доме: очень высокие потолки и "гофрированные" рельефные стены.

Светильники невероятно ламповые, гирлянда из огоньков за баром навевает ощущения праздника. Столиков всего пять, но это больше об интимности, чем о тесноте. Музыка шикарная. Не могу строго определить ее жанровой принадлежности или временного периода, но ближе всего к вольному инди. Арета Франклин, непоражаемый кавер на Далиду, MGMT, Fun и многое другое, ассоциирующееся с очень уютными ностальгическими посиделками.

Контактировала с тремя работниками зала, они удивительно солнечные и непосредственные. Одна из них (Александра) даже представилась, когда брала заказ и вообще обслужила на высшем уровне, неожиданно для такого небольшого малоизвестного бара. Двое других молодых людей тоже были замечательны - искренне радовались моим репликам, очень быстро приносили еду и со сверкающим жизнелюбием принимали обратную связь.

Собственно, основное меню очень порадовало (были блюда, с которыми я прежде не сталкивалась), да и ланчи качественные. Нужно выбрать одно из трех основных блюд, от него и будет зависеть стоимость. Затем определиться с закуской и напитком - либо бесплатно, либо с небольшой доплатой. Порция основного блюда будет не меньше, чем в меню.

Лимонад Маракуйя-Личи. Маракуйя присутствует в виде сиропа, а личи и цитрусы самые настоящие, плавают в стакане. Не очень сладко, осталась довольна. Если что, тут очень охотно наливают и воду.

Фреш-ролл с креветкой и личи. Креветок не поскупились, собран очень плотно, сладковатый и свежий, с острым соусом. Единственная проблема в том, что маловато выбора - фреш ролла всего два предлагают. Но, с другой стороны, этот в большей степени соответствует моему вкусу, я бы в любом случае остановилась на нем.

"Салат дня" - капустно-морковный с арахисом и остро-сладким соусом, мне очень понравился, несмотря на свою простоту. Да и поразительно свеж для неосновного блюда из ланча.

Том-Ям. Очень большая порция, не смогла с ней справиться. В меню отмечен как дважды острый. Острота приятная, естественная - обнаружила массивные вкрапления свежего имбиря и перца. Приготовлен на сливках, оттого немного жирноват. Начинка отнюдь не бедная - мясистые креветки, изящные грибы, крупные пластинки кальмара и даже мидия. Очень насыщенный вкус, он стоит своих денег.

Желтый карри с курой и кокосовым молоком. Один из вкуснейших карри в моем опыте. Там не было ни одного неприятного мне ингредиента - только грибы, зеленая фасоль, перец и томаты. Указано, что неострое блюдо, но я секунд за 20 до подачи попросила сделать поострее. Не знаю, как, но им удалось. Это было потрясающе пряно и согревающе. Ни одного фальшивого кусочка. Хотелось выжать его из тарелки до последней капли.

Каюсь, еще не пробовала лапшу, ее тут хвалят. Особенно любопытна фунчоза с креветками и личи. Но я непременно вернусь. И вам советую. Здесь всё такое настоящее.

Про рынки Тайланда уже давно всем известно, что здесь можно дешево поесть. На Ко Чанге тоже есть рыночки. Их не так много, как в Паттайе, но цены и ассортимент приблизительно такие же. Как только мы узнаем, что на острове существует найт маркет, в первый же вечер его посещаем, да и последующие тоже.

Рынок на Ко Чанге, пляж Вайт Сенд

Ведь именно на подобных рыночках ты точно уверен в качестве и свежести продуктов. Ну и цены на все блюда не могут не осчастливить. Поэтому не важно, живешь ли ты в хостеле, гестхаусе, пусть даже в пятизвездочном отеле. На найт маркет на Ко Чанге приходят все.

Цены на ночном рынке Ко Чанга

Самый популярный ночной рынок находится на . Все тот же стандартный выбор шашлычков, риса, морепродуктов и сладостей. Чтобы было нагляднее, мы сделали фото, где видно цены.

Курс: 1$ = 33 тайских бата


Шашлычки стоят так же, как и в Паттайе


Женщины на рынках как всегда приветливы и дружелюбны. Хотя по этому снимку не скажешь


Рыба в соли, тунец на гриле. Все это стоит по 120-140 бат за рыбку

Палочка со средними по величине креветками — 100 бат. Я наедаюсь одной палочкой + рис или картошка


Крабы по 350 бат


Нарезки фруктов по цене 20-30 бат. Здесь цены вообще не поднимают для туристов

Где заказать трансфер из аэропорта?

Мы пользуемся сервисом - KiwiTaxi
Заказывали такси онлайн, оплачивали картой. В аэропорту встретили с табличкой с нашей фамилией. Довезли до отеля на комфортном авто. Про свой опыт уже рассказывали в этой статье .

Блинчики с бананом кушаем каждый день. Вот этот парень очень шустро и профессионально готовить pancake. Технология приготовления блинчиков здесь отличается. Если в Бангоке, на Пхукете и в Паттайе ты заказываешь блинчик с бананом, то чтобы он был мягкий, а не хрустящий, в него кладут яйцо. Так блинчик гораздо вкуснее! На Чанге и на других островах Тайланда это опция оплачивается дополнительно (+10 бат) и нужно говорить заранее. Блинчик с яйцом и бананом стоит 50 бат. Без него 40.

А когда вам надоест брать каждый день рис и пад-тай, найдите тетеньку, единственную на найт маркете, которая готовит картофель в фольге на гриле с маслом и солью. Очень просто и очень вкусно. Стоит 30 бат за большую картофелину.

Может быть кхмеры, коих на Ко Чанге много, подсказали тайке, что предпочитают русские туристы Ведь больше нигде в Тае картошку на гриле не готовят. Это блюдо нам полюбилось . Вообще на Чанге меня первое время очень тянуло в Сиануквиль.

Информация для посещения

  • Часы работы: Ночной рынок Koh Chang Night Market работает каждый день с 17 до 22 ч
  • Где находится: на дороге в центре района White Sand beach. Точка на карте ниже.

Ночной рынок Ко Чанга на карте

Новый вечерний рынок на Ко Чанге

Совсем недавно в начале декабря состоялось торжественное открытие нового найт маркета на Вайт Сенд. Мы на нем тоже побывали. Находится он возле отеля Alina Grande Hotel & Resort, практически через дорогу от основного вечернего рынка.

Выглядит пока всё гораздо скромнее уже полюбившегося всем рыночка. Люди сюда захаживают, пусть и в разы меньше, наверное пока больше из любопытства. Ассортимент небольшой. Мы лично для себя ничего не присмотрели и вернулись за готовой едой на свой рыночек.


Полупустые палатки и в основном продают безделушки, еды мало. Может быть со временем рынок разрастется

Приходите, приезжайте с других пляжей на ночной рынок Ко Чанга «White Sand Beach Night Food Market». Как видите, цены здесь совсем не накручивают. Можно вкусно и дешево поесть. У нас ужин на двоих обходится в 150-200 бат примерно. Покупаем шашлыки, креветки на гриле, картошку или рис и идем ужинать в номере.

ОТВЕТЫ ТУРИСТОВ:

Остров Ко Чанг, это то место, в котором можно не только отдохнуть душой и телом, но и желудком. Местные рестораны и кафе предлагают широченную палитру кулинарных изысков по очень экономичным ценам. Так что не попробовать кухню Таиланда на Ко Чанге, это большое преступление, прежде всего именно против себя. А если вдруг, тайская кухня оказалась не по вкусу вам, на острове есть много ресторанов, предлагающих и блюда европейской кухни. Но обо всем по порядку и начнем с того, что обязательно надо попробовать.

Небольшой список лучших блюд (субъективный взгляд):

Сом Там. Это пикантный салат с зеленой папайей. Второе название у него пок-пок, почему так, я так и не понял. Папайя, арахис, зеленые помидоры, прочие овощи, высушенные креветки или крабы, перемельченные до нужной кондиции. Подают обычно вместе с рисом и поджаренной курицей. Изумительно вкусно, но очень остро. Лучше попросить, что бы повар перчил его перед вами и по вашему вкусу.

Као Пад. Это оптимальный вариант в том случае, когда есть хочется, а что выбрать не знаете. Жареный рис, с помидорами, курицей, чесноком, луком, яйцами и помидорами. Могут добавить креветки. Если полить рыбным соусом, просто великолепно и в тоже время просто и сытно.

Суп Том Ям. Удивительный суп, потому как и кислый, и сладкий, и острый. В супе много местных трав, каких-то корешков и креветки. Плюс лимонный сок. Это стоит попробовать.

Пад Тай. Это, пожалуй самое известное тайское блюдо, без которого тайский ресторан, не ресторан вовсе. Но вот на Ко Чанг его готовят особенно вкусно. Жаренная лапша с ростками бобов, луком и еще чем-то:) На выбор разные добавки, мне лично, нравится с жареным арахисом и чили.

В принципе, если описывать все блюда, которые стоит попробовать, то писать можно долго. Мой же личный совет, на Ко Чанг больше уделять внимания морепродуктам. Свежие, вкусные, приготовленные различными способами, и очень недорогие. Креветки, кальмары, моллюски, крабы, рыба, все это есть в большом изобилии. Если есть сомнения в свежести, то что бы удалить их, есть смысл поехать в деревню Банг Бао, где на пирсе полно ресторанов именно с морской кухней, а морепродукты, могут прямо при вас привозить на лодках с моря. Куда уж свежее. Ресторанов, как отметил уже выше, тут много, выбирать можно любой, все хороши. Но если хотите поесть именно крабов с креветками, то Ruen Thai Seafood, по-моему лучшее место.

Обязательно надо отметить, что кухня Таиланда вообще, и Ко Чанга в частности, очень острая и не всегда, наши желудки не привычные к ней могут отреагировать адекватно на нее. Возьмите с собой в поездку сорбенты, активированный уголь и прочие препараты решающие эти проблемы. Они лишними не будут точно.

Теперь о ценах.

Уровень цен, как и везде, зависит от уровня ресторана, но в целом, особо пафосных на Ко Чанге нет, разве что Nirvana Restaurant, что в Банг Бао, и то по московским меркам, это недорого. А так в среднем, стоимость второго блюда в средней руки ресторане, обойдется в 150-200 бат (бат примерно равен рублю). В макашницах можно плотно перекусить бат за 120, это либо рыба, либо мясо с рисом. Есть всевозможные шашлычки на шпажках по цене от 20 до 30-ти бат. Правда, я не осмелился их есть. На завтрак отлично подойдут блинчики с разными начинками - 20-25 бат, или нарезки свежих фруктов по аналогичной цене. В общем, с голоду тут умереть сложно.

Полезен ответ?

Что есть?

Кухня королевства Таиланд многие столетий развивалась под воздействием индийских, китайских и европейских традиций приготовления пищи. Самый главный ингредиент, используемый почти во всех блюдах – рис, ведь не зря слово «еда» с тайского языка как «есть рис». Не менее широко использование таких специй, как перец-чили и карри. Благодаря этим специям почти все блюда традиционной тайской кухни сопровождает очень яркий, острый вкус. Поэтому туристам, не любящим острую еду, следует говорить, чтобы принесли блюдо «май пхэт» - не острое, или стандартное английское «no spicy». В случае, если пища показалась слишком острой, следует запить ее свежевыжатым соком лайма, способным потушить любой пожар.

Что же стоит попробовать в первую очередь, попав на Ко Чанг? Конечно же, остро-сладкий суп Том Ям – куриный бульон с огромными креветками, кусками курицы, морепродуктами и имбирем, подернутый красноватой пленочкой перца чили. Или его вариацию – не менее великолепный Том Ям Кай Нам Кхон, где острота перца соперничает со сладостью кокосового молока, которое и является основой супа. Хороша и жареная с яйцом, соком лайма и сахаром лапша Пхат Тхай, которую принято есть с курицей, дарами моря и сыром тофу. Или Кай Пхат Мет Ма Муанг Химпхан: кусочки курицы, жареные орешки кешью, острый перец чили, политые сладим соевым соусом – в Таиланде будут задействованы все вкусовые рецепторы!

Где есть?

Уличная еда на Ко Чанге

Повсеместно на острове можно встретить переоборудованный скутер, этакую кухню на колесах под названием макашница. Именно здесь можно попробовать настоящую простую тайскую кухню, без прикрас и туристических завлекалочек – рис и лапшу с овощами или мясом, приготовленные с рыбным соусом. В таких же переносных палатках можно найти блины с бананами, сгущенным молоком и кокосовыми сливками, которые готовят прямо при вас. Есть здесь и сладкий картофель, жареные бананы, десерты и различные сушеные гады: кузнечики, лягушки, неизвестные насекомые и самые прозаичные кальмары.

Есть на Ко Чанге и торговцы, предлагающие охлажденные во льду нарезанные фрукты или готовящие сразу же при вас натуральный сок всего за 20 бат. Можно назвать подобные точки общепита не соответствующими санитарно-гигиеническим нормам или просто опасными для здоровья, но факт остается фактом: ни в одном адаптированном под туристов кафе не удастся попробовать такой настоящей простой тайской очень сытной и вкусной еды. Плюс это очень бюджетный вариант питания для туристов, ограниченных в средствах: ужин здесь обойдется в 50-60 бат, да такой, что до утра есть точно не захочется.

От себя могу добавить, что попав впервые в Таиланд, мы какое-то время воротили нос от этих макашниц, боясь отравлений, да и специфический запах отталкивал. Но поняв, что в гигиенически чистых заведениях мы получим лишь отдаленное представление о настоящей тайской кухни, мы решились. И еда, приготовленная посреди шумной и пыльной улицы, не слишком чистыми руками, на бумажной тарелке показалась в десятки раз вкуснее, чем нас кормили в приличных местах, с нормальными столовыми приборами, за чистым столиком с видом на море.

Рестораны на White Sand Beach

Где сложно остаться голодным, так это на пляже Вайт Санд Бич. И помимо гастрономического, здесь можно получить эстетическое удовольствие: большинство ресторанов находятся прямо на берегу, еще и выставляя столики поближе к кромке моря, дополняя подушками и диванчиками, а также декорируя пространство различными светильниками и гирляндами.

Ресторан морепродуктов Chang Faa Seafood предлагает лучшие блюда тайской кухни., а также самые свежие дары моря. Их можно выбрать в установленной перед рестораном витрины с охлажденными лобстерами, крабами и гигантскими креветками.

Ресторан Pink, находящийся перед Чан Као Плаза славится своими демократичными ценами. Здесь представлены тайская и международная кузня, а также блюда для вегетарианцев.

В ресторане Monkeys широчайший выбор блюд традиционной тайской кухни, а также большой выбор алкогольных напитков.

Идеальное место для завершения дня – Lagoon Restaurant, находящийся на пляже под сводами деревьев и очень красиво и ярко декорированный. Помимо внешней красоты, славится огромным выбором морепродуктов.

Находящийся возле главной дороги острова ресторан Som Tam Kai Moon предлагает блюда севера Таиланда, в первую очередь, такие блюда как жареная на вертеле курица Kai Moon и салат из папайи Som Tam.

Также интересны рестораны с традиционной тайской кухней Sangtawan, Pattama’s и Paddy’s Palms.

Рестораны Klong Prao Beach

В самом центре пляжа Клонг Прао, в лагуне с великолепным видом находится ресторан Blue Lagoon. Здесь предлагаются в основном, блюда из морепродуктов.

Также в центральной части пляжа находится ресторан Kati Culinary. Здесь подают блюда классической тайской кухни, такие как Том Ям и Пхат Тхай.

На юге Клонг Прао находится ресторан с самым большим выбором морепродуктов на всем пляже – Hua Pla Mor Fai. Здесь есть и шведский стол с дарами моря.

Если же тайская кухня надоела, на Клонг Прао есть ресторан русской кухни Е-мое. Пельмени, борщ, солянка – все это для соскучившихся по родине туристов.

Также достойны туристического внимания рестораны Ruang Kao, Chokdee, Bom and Tom и очень бюджетный ресторанчик Iyara Food Center со средней ценой за блюдо – 50 бат.

Рестораны Chai Chet

Ресторан Palm Beach – уединенное романтическое место с широкой картой вин и отличными блюдами из морепродуктов. Находится на южном берегу Чай Чета.

Рядом с Palm Beach находится пляжный ресторан Lay lay Tong. Кухня представлена тайской, европейской кухня и блюдами из морепродуктов.

Также в Чай Чете есть русский ресторан под названием Березка. В меню ресторана оливье, окрошка, пирожки.

Рестораны Lonely Beach

Ресторан Baan Mai, находящийся возле главной дороги Одинокого пляжа, славится не только тайской кухней по демократичным ценам, но и своим вегетарианским меню.

Бар-ресторан Stone Free, небольшой по размеру, но весьма уютный. Блюда тайской и международной кухни по приятным ценам.

Ресторан Rolling Chang находится в самом центре пляжа Lonely Beach. Здесь широко представлены блюда восточного Таиланда.

Рестораны Kai Bae Beach

Ресторан морепродуктов Friend Sea Food, расположенный вдоль главной дороги, предлагает самый широкий выбор морепродуктов на Кай Бае, например, кальмаров, тигровых креветок и лобстеров за 250 бат. Кроме тайской, есть и европейская кухня, цены также не пугающие.

Рядом с Теско Лотус находится ресторан Took Ks Ta Tai Moon. Помимо вкусной еды и больших порций, привлекает туристов ежевечерними файер шоу.

ОТВЕТЫ ТУРИСТОВ:

Остров Ко Чанг, это то место, в котором можно не только отдохнуть душой и телом, но и желудком. Местные рестораны и кафе предлагают широченную палитру кулинарных изысков по очень экономичным ценам. Так что не попробовать кухню Таиланда на Ко Чанге, это большое преступление, прежде всего именно против себя. А если вдруг, тайская кухня оказалась не по вкусу вам, на острове есть много ресторанов, предлагающих и блюда европейской кухни. Но обо всем по порядку и начнем с того, что обязательно надо попробовать.

Небольшой список лучших блюд (субъективный взгляд):

Сом Там. Это пикантный салат с зеленой папайей. Второе название у него пок-пок, почему так, я так и не понял. Папайя, арахис, зеленые помидоры, прочие овощи, высушенные креветки или крабы, перемельченные до нужной кондиции. Подают обычно вместе с рисом и поджаренной курицей. Изумительно вкусно, но очень остро. Лучше попросить, что бы повар перчил его перед вами и по вашему вкусу.

Као Пад. Это оптимальный вариант в том случае, когда есть хочется, а что выбрать не знаете. Жареный рис, с помидорами, курицей, чесноком, луком, яйцами и помидорами. Могут добавить креветки. Если полить рыбным соусом, просто великолепно и в тоже время просто и сытно.

Суп Том Ям. Удивительный суп, потому как и кислый, и сладкий, и острый. В супе много местных трав, каких-то корешков и креветки. Плюс лимонный сок. Это стоит попробовать.

Пад Тай. Это, пожалуй самое известное тайское блюдо, без которого тайский ресторан, не ресторан вовсе. Но вот на Ко Чанг его готовят особенно вкусно. Жаренная лапша с ростками бобов, луком и еще чем-то:) На выбор разные добавки, мне лично, нравится с жареным арахисом и чили.

В принципе, если описывать все блюда, которые стоит попробовать, то писать можно долго. Мой же личный совет, на Ко Чанг больше уделять внимания морепродуктам. Свежие, вкусные, приготовленные различными способами, и очень недорогие. Креветки, кальмары, моллюски, крабы, рыба, все это есть в большом изобилии. Если есть сомнения в свежести, то что бы удалить их, есть смысл поехать в деревню Банг Бао, где на пирсе полно ресторанов именно с морской кухней, а морепродукты, могут прямо при вас привозить на лодках с моря. Куда уж свежее. Ресторанов, как отметил уже выше, тут много, выбирать можно любой, все хороши. Но если хотите поесть именно крабов с креветками, то Ruen Thai Seafood, по-моему лучшее место.

Обязательно надо отметить, что кухня Таиланда вообще, и Ко Чанга в частности, очень острая и не всегда, наши желудки не привычные к ней могут отреагировать адекватно на нее. Возьмите с собой в поездку сорбенты, активированный уголь и прочие препараты решающие эти проблемы. Они лишними не будут точно.

Теперь о ценах.

Уровень цен, как и везде, зависит от уровня ресторана, но в целом, особо пафосных на Ко Чанге нет, разве что Nirvana Restaurant, что в Банг Бао, и то по московским меркам, это недорого. А так в среднем, стоимость второго блюда в средней руки ресторане, обойдется в 150-200 бат (бат примерно равен рублю). В макашницах можно плотно перекусить бат за 120, это либо рыба, либо мясо с рисом. Есть всевозможные шашлычки на шпажках по цене от 20 до 30-ти бат. Правда, я не осмелился их есть. На завтрак отлично подойдут блинчики с разными начинками - 20-25 бат, или нарезки свежих фруктов по аналогичной цене. В общем, с голоду тут умереть сложно.

Полезен ответ?

Что есть?

Кухня королевства Таиланд многие столетий развивалась под воздействием индийских, китайских и европейских традиций приготовления пищи. Самый главный ингредиент, используемый почти во всех блюдах – рис, ведь не зря слово «еда» с тайского языка как «есть рис». Не менее широко использование таких специй, как перец-чили и карри. Благодаря этим специям почти все блюда традиционной тайской кухни сопровождает очень яркий, острый вкус. Поэтому туристам, не любящим острую еду, следует говорить, чтобы принесли блюдо «май пхэт» - не острое, или стандартное английское «no spicy». В случае, если пища показалась слишком острой, следует запить ее свежевыжатым соком лайма, способным потушить любой пожар.

Что же стоит попробовать в первую очередь, попав на Ко Чанг? Конечно же, остро-сладкий суп Том Ям – куриный бульон с огромными креветками, кусками курицы, морепродуктами и имбирем, подернутый красноватой пленочкой перца чили. Или его вариацию – не менее великолепный Том Ям Кай Нам Кхон, где острота перца соперничает со сладостью кокосового молока, которое и является основой супа. Хороша и жареная с яйцом, соком лайма и сахаром лапша Пхат Тхай, которую принято есть с курицей, дарами моря и сыром тофу. Или Кай Пхат Мет Ма Муанг Химпхан: кусочки курицы, жареные орешки кешью, острый перец чили, политые сладим соевым соусом – в Таиланде будут задействованы все вкусовые рецепторы!

Где есть?

Уличная еда на Ко Чанге

Повсеместно на острове можно встретить переоборудованный скутер, этакую кухню на колесах под названием макашница. Именно здесь можно попробовать настоящую простую тайскую кухню, без прикрас и туристических завлекалочек – рис и лапшу с овощами или мясом, приготовленные с рыбным соусом. В таких же переносных палатках можно найти блины с бананами, сгущенным молоком и кокосовыми сливками, которые готовят прямо при вас. Есть здесь и сладкий картофель, жареные бананы, десерты и различные сушеные гады: кузнечики, лягушки, неизвестные насекомые и самые прозаичные кальмары.

Есть на Ко Чанге и торговцы, предлагающие охлажденные во льду нарезанные фрукты или готовящие сразу же при вас натуральный сок всего за 20 бат. Можно назвать подобные точки общепита не соответствующими санитарно-гигиеническим нормам или просто опасными для здоровья, но факт остается фактом: ни в одном адаптированном под туристов кафе не удастся попробовать такой настоящей простой тайской очень сытной и вкусной еды. Плюс это очень бюджетный вариант питания для туристов, ограниченных в средствах: ужин здесь обойдется в 50-60 бат, да такой, что до утра есть точно не захочется.

От себя могу добавить, что попав впервые в Таиланд, мы какое-то время воротили нос от этих макашниц, боясь отравлений, да и специфический запах отталкивал. Но поняв, что в гигиенически чистых заведениях мы получим лишь отдаленное представление о настоящей тайской кухни, мы решились. И еда, приготовленная посреди шумной и пыльной улицы, не слишком чистыми руками, на бумажной тарелке показалась в десятки раз вкуснее, чем нас кормили в приличных местах, с нормальными столовыми приборами, за чистым столиком с видом на море.

Рестораны на White Sand Beach

Где сложно остаться голодным, так это на пляже Вайт Санд Бич. И помимо гастрономического, здесь можно получить эстетическое удовольствие: большинство ресторанов находятся прямо на берегу, еще и выставляя столики поближе к кромке моря, дополняя подушками и диванчиками, а также декорируя пространство различными светильниками и гирляндами.

Ресторан морепродуктов Chang Faa Seafood предлагает лучшие блюда тайской кухни., а также самые свежие дары моря. Их можно выбрать в установленной перед рестораном витрины с охлажденными лобстерами, крабами и гигантскими креветками.

Ресторан Pink, находящийся перед Чан Као Плаза славится своими демократичными ценами. Здесь представлены тайская и международная кузня, а также блюда для вегетарианцев.

В ресторане Monkeys широчайший выбор блюд традиционной тайской кухни, а также большой выбор алкогольных напитков.

Идеальное место для завершения дня – Lagoon Restaurant, находящийся на пляже под сводами деревьев и очень красиво и ярко декорированный. Помимо внешней красоты, славится огромным выбором морепродуктов.

Находящийся возле главной дороги острова ресторан Som Tam Kai Moon предлагает блюда севера Таиланда, в первую очередь, такие блюда как жареная на вертеле курица Kai Moon и салат из папайи Som Tam.

Также интересны рестораны с традиционной тайской кухней Sangtawan, Pattama’s и Paddy’s Palms.

Рестораны Klong Prao Beach

В самом центре пляжа Клонг Прао, в лагуне с великолепным видом находится ресторан Blue Lagoon. Здесь предлагаются в основном, блюда из морепродуктов.

Также в центральной части пляжа находится ресторан Kati Culinary. Здесь подают блюда классической тайской кухни, такие как Том Ям и Пхат Тхай.

На юге Клонг Прао находится ресторан с самым большим выбором морепродуктов на всем пляже – Hua Pla Mor Fai. Здесь есть и шведский стол с дарами моря.

Если же тайская кухня надоела, на Клонг Прао есть ресторан русской кухни Е-мое. Пельмени, борщ, солянка – все это для соскучившихся по родине туристов.

Также достойны туристического внимания рестораны Ruang Kao, Chokdee, Bom and Tom и очень бюджетный ресторанчик Iyara Food Center со средней ценой за блюдо – 50 бат.

Рестораны Chai Chet

Ресторан Palm Beach – уединенное романтическое место с широкой картой вин и отличными блюдами из морепродуктов. Находится на южном берегу Чай Чета.

Рядом с Palm Beach находится пляжный ресторан Lay lay Tong. Кухня представлена тайской, европейской кухня и блюдами из морепродуктов.

Также в Чай Чете есть русский ресторан под названием Березка. В меню ресторана оливье, окрошка, пирожки.

Рестораны Lonely Beach

Ресторан Baan Mai, находящийся возле главной дороги Одинокого пляжа, славится не только тайской кухней по демократичным ценам, но и своим вегетарианским меню.

Бар-ресторан Stone Free, небольшой по размеру, но весьма уютный. Блюда тайской и международной кухни по приятным ценам.

Ресторан Rolling Chang находится в самом центре пляжа Lonely Beach. Здесь широко представлены блюда восточного Таиланда.

Рестораны Kai Bae Beach

Ресторан морепродуктов Friend Sea Food, расположенный вдоль главной дороги, предлагает самый широкий выбор морепродуктов на Кай Бае, например, кальмаров, тигровых креветок и лобстеров за 250 бат. Кроме тайской, есть и европейская кухня, цены также не пугающие.

Рядом с Теско Лотус находится ресторан Took Ks Ta Tai Moon. Помимо вкусной еды и больших порций, привлекает туристов ежевечерними файер шоу.



Понравилась статья? Поделитесь ей
Наверх