Горячие бутерброды в микроволновке. Бутерброды в микроволновке: пошаговый рецепт с фото

Лет 25-30 назад, когда СВ-печь считалась символом достатка и роскоши, горячие бутерброды в микроволновке были страшно модным блюдом. Готовились бутерброды в микроволновке за 5 минут, на глазах у гостей и хозяйкам этого чуда технического прогресса было чрезвычайно приятно наблюдать, как на это реагировали все присутствующие. Бутерброды в микроволновке можно смастерить практически со всего, что можно найти в холодильнике и это крайне удобно по причине экономии времени и средств.

Особой популярностью являются простые горячие бутерброды в микроволновке из продуктов, которые всегда имеются под рукой: кусочек мяса, ломтик сыра, вчерашние вареные яйца, остатки колбасы, сосиска, и еще много из чего. Если, к примеру, готовить простые горячие бутерброды в духовке, предварительно нужно нагреть прибор, и следить за процессом готовки: переворачивать блюдо и вынимать заготовку в случае подгорания, а вот в случае с СВ-печью этого делать не требуется, так как продукция равномерно пропекается. Еще чем хороши горячие бутерброды в микроволновке, рецепты блюд можно найти где угодно: в журналах, интернете, по ТВ, да и просто, в разговоре, беседуя по пути, домой, или на работу.

Горячие бутерброды с сыром в микроволновке, рецепты простые

Горячие бутерброды с сыром в микроволновке, рецепты которых готовятся в комплексе с другими ингредиентами, можно смастерить практически за 10-15 минут, и это с учетом того, что потребуется время на подготовку к основному процессу. Так как бутерброд с сыром в микроволновке, рецепт которого подбирается в зависимости от ситуации, является самым популярным форматом быстрых закусок, важно определиться с составом ингредиентов, хотя это совсем не обязательно. Дело в том, что бутерброд с сыром в микроволновке, калорийность которого зачастую зависит от сорта продукции, может существенно отличаться.

Люди, которые следят за своим весом в первую очередь должны обращать внимание на простые рецепты горячих бутербродов в микроволновке, где сочетаются ингредиенты с низкой калорийностью. При этом желательно чтобы состав витаминов и микроэлементов соответствовал нормам баланса, который требует организм для нормальной жизнедеятельности человека. Удачным решением являются горячие бутерброды с сыром в микроволновке с яблоком, рецепт которых прост, а готовка не отнимет много времени. Что потребуется для того, чтобы быстро смастерить вкусные и питательные бутерброды с сыром в микроволновке с тертым яблоком:

2 белых хлебца;
неперезрелое яблоко;
½ ст. л. сливочного масла;
4 ломтика твердых сортов сыра.

Изначально масло разделяют на две части и намазывают его на хлебцы. Очищенное и натертое на средней терке яблоко тоже разделяют на две одинаковые порции, которые равномерными слоями накладывают сверху масла, стараясь не выходить за края хлебцев. В заключение формируют будущий бутерброд двумя листиками сыра таким образом, чтобы при запекании он равномерно покрывал поверхность хлебных ломтиков. Поместив заготовки в СВ-печь, устанавливается время, которого будет достаточно, чтобы сыр расплавился и покрыл равномерным слоем верхнюю часть бутерброда (1-2 минуты).

Бутерброды в микроволновке без сыра — один из вариантов закуски

Еще одним вариантом горячих блюд, приготовленных на скорую руку, являются бутерброды в микроволновке без сыра. Для первого раза можно попробовать смастерить бутерброды в микроволновке, рецепты которых основаны на мясном фарше. Фарш можно купить готовый, или сделать заготовку самостоятельно, в любом случае он не пропадет, так как существует ряд блюд, где его можно использовать на потом. Что требуется учесть кулинару: куриный фарш пропекается быстрее, чем говядина, или свинина, и для бутербродов такой тип мяса подходит идеально: блюдо получается сочным, вкусным и правильно приготовленным. Готовятся вкусные горячие бутерброды в микроволновке из куриного фарша следующим образом:

Началом готовки является обжаривание фарша на маленьком огне, за которым в процессе приготовления следят, не давая массе пригореть или пережариться. За это время зелень мелко нарезают (рубят), а яйца натирают на средней терке. Когда фарш обжарится, его снимают и дают время остыть. Когда все готово, пора начинать формировать блюдо: ломтики намазывают маслом, а сверху укладывают лопаткой слой фарша. Осталось посыпать разделенным на 4 ровные порции яйцом и смазать заготовки кетчупом, с расчетом по 1 ч. л. на каждую. Время запекания блюда 1,5 минуты, после чего бутерброду дают немного остыть и презентуют, украсив предварительно рубленой зеленью.

Горячие бутерброды с помидорами в микроволновке – особенно вкусны

Особенно вкусные бутерброды в микроволновке получаются, когда в состав ингредиентов входят овощи и фрукты. Одним из вариантов являются горячие бутерброды с помидорами в микроволновке в комплексе с одним из сортов сыра. Собственно бутерброды с сыром и помидорами в микроволновке готовятся по общему принципу, и все что нужно иметь под рукой, это немного сыра, любая зелень, ну и естественно нормально вызревший помидор. Вот как это выглядит по рецептуре:

Помытый и порезанный кольцами помидор раскладывают на поверхности хлебных ломтиков, накладывая послойно с продвижением в сторону сопредельного края хлебца. Сверху накладывают сыр, вырезанного в формате косынки и, разместив на стеклянной тарелке, запекают в СВ-печи 1-2 минуты, до полного расстаивания продукта. По готовности блюдо украшают рубленой зеленью, которую нужно после нарезки смешать.

Бутерброды с ветчиной и сыром в микроволновке – популярное блюдо

Бутерброды с ветчиной и сыром в микроволновке считается одним из популярнейших форматов блюд, которыми можно насытиться во время обеденного перерыва, при соотношении экономии времени с возможностью немного отдохнуть. Рецепт блюда идеален в отношении приготовления, тем боле, заготовку можно сделать ранее:

Готовка «бутика», как ласково называют в народе блюдо, приготовленное на быструю руку, потребует максимум 5-7 минут: ветчину режут и укладывают слоем на хлебные ломтики, сверху формируют листиком из нарезки твердых сортов сыра и помещают в СВ-печь для запекания, предварительно установив таймер прибора на 2 минуты.

Бутерброды с колбасой и сыром в микроволновке — самый используемый рецепт

Бутерброды с колбасой и сыром в микроволновке более 30 лет самый используемый рецепт блюда, приготавливаемого на быструю руку для всех случаев, когда нужно и утолить голод и организовать на быструю руку вечеринку для друзей, или домашних, оформив легкий обед, или ужин. Рецепт чрезвычайно прост:

Все крайне просто: нарезанную тонкими колечками колбасу укладывают на хлебец, и поверх него накладывают сыр. Горячие бутерброды в микроволновке с колбасой запекают 1-2 минуты в СВ-печи, а по готовности кушают как есть, или украшают зеленью, кстати, можно по дороге на работу, или с работы, подкупить один сладкий перец и, формируя блюдо, порезать овощ полосками, укладываемая ингредиент сверху снеди.

Бутерброд с яйцом в микроволновке – хорошее решение легкого ужина

Бутерброд с яйцом в микроволновке неплохое решение легкого ужина, когда уже совершенно ничего не хочется под конец рабочего дня, но перекусить все же нужно. Что из ингредиентов потребуется для решения проблемы голода:

Яйца разделяют относительно количества ломтиков, натирают, точно так же ка и чуть позже сыр, рубят или режут ножом зелень. Когда подготовительные процессы закончились, можно приступить к завершающей фазе: сформировать бутерброд, запечь ингредиенты и украсить блюдо. На хлебушек посыпают яйцо, сверху повторно накладывается слой сыра, и помещают в микроволновку на 1, 5 минуты, добиваясь, чтобы сыр расплавился и равномерно покрыл поверхность бутерброда. Если имеются под рукой маринады, имеется в виду огурчики, этот продукт также можно использовать для украшения бутерброда, порезав овощ тонкими полосками и уложив поверх всех прочих ингредиентов.

Бутерброд с сосиской и сыром в микроволновке – простой вариант для любого случая

Бутерброд с сосиской и сыром в микроволновке — самое простое решение вопроса относительно легкого завтрака, полдника, ужина, или когда в суете дел просто хочется по-быстрому перекусить. Вся организация по приготовлению удивительно простая: пара-тройка сосисок, любой из имеющихся в холодильнике овощей (помидор, сладкий перец, лук), два-три ломтика хлеба, и совсем немного сливочного масла. В рецептуре это выглядит следующим образом:

Все крайне просто: хлебцы намазывают сливочным маслом, сверху укладывают разрезанные продольно сосиски (по 1 шт. на каждый ломтик), поливают кетчупом, с расчетом по 1 ч. л. на каждую заготовку и помещают в СВ-печь на 1 минуту. Собственно, это все: блюдо считается готовым после украшения бутерброда зеленью, его можно есть как горячим, так и в меру остывшим.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Бутерброды – вот что мы готовим чаще всего. И при этом разновидностей этой закуски существует огромное множество: начиная от банального хлеба со сливочным маслом и заканчивая клубным сэндвичем. Я тоже не исключении, и в моей семье все очень любят бутерброды. Особое положение при этом занимают – это и отличный перекус между обедом и ужином, и сытная закуска в дополнение к основному блюду, и прекрасный завтрак и для взрослых, и для детей. Горячие бутерброды можно поджарить на сковороде или запечь в духовке, но самый простой и быстрый способ – это приготовить их в микроволновой печи. Это действительно совсем несложно, но все же есть некоторые правила, как приготовить вкусные горячие бутерброды в микроволновке. С удовольствием поделюсь с вами всеми своими секретами.

Ингредиенты:
- хлеб;
- майонез;
- горчица в зернах;
- вареная колбаса;
- твердый сыр.

Для украшения:
- зелень;
- помидоры.

Как приготовить с фото пошагово

Начнем с главного – с хлеба. Для горячих бутербродов можно использовать тот хлеб, который вам больше нравится: белый, черный, батон, с отрубями и т.д. Здесь нет никаких строгих правил. Самое главное, чтобы вы любили этот вид хлеба, тогда и горячие бутерброды вам непременно понравятся. Хотя, справедливости ради, должна сказать, что чаще всего я встречала подобные бутерброды на белом хлебе. Я тоже отдаю ему предпочтение – в этот раз у меня был отличный багет – с ним я и готовила горячие бутерброды.

Так, с хлебом мы определились, теперь займемся намазкой. Стандартный вариант – сливочное масло – для горячих бутербродов не совсем походит, поэтому ищем альтернативу – ваш любимый соус. Если вы отдаете предпочтение кетчупу или аджике – ваше право. Но советую попробовать смесь майонеза и горчицы – получается очень вкусно. Майонез желательно, конечно, домашний, а горчица вкуснее в зернах.

И этой массой смазываем ломтики хлеба (в моем случае – багета). Не делайте слой соуса слишком толстым – ведь это далеко не основной ингредиент, не надо, чтобы он преобладал в бутерброде. Его вкус должен лишь подчеркивать остальные продукты. Но и совсем без него нам не обойтись – иначе бутерброд может получиться суховатым.

Теперь перейдем к другим компонентам нашего бутерброда. Я люблю сытные блюда, поэтому стараюсь приготовить такие бутерброды непременно с какой-то мясной составляющей. Это может быть и курица, и индюшка, и буженина, и ветчина, и, конечно, колбаса – вареная или копченая. Тут уж определяйтесь сами, а мой выбор – «Докторская» - отменного качества, свежая и вкусная. Режем колбасу мелкими кубиками.

Выкладываем кубики колбасы на ломтики хлеба поверх соуса. Тут важно поймать золотую середину – если вы положите слишком много колбасы, то она будет просто спадать с хлеба, и бутерброд будет неудобно есть. А если колбасы окажется мало, то бутерброд будет не таким вкусным. Доверьтесь своей интуиции, она подскажет вам, когда остановиться (или ориентируйтесь на мою фотографию в этом мастер-классе).

Непременный ингредиент, без которого редко обходится любой горячий бутерброд – это твердый сыр. Мой рецепт – тоже не исключение. Как и в случае с колбасой, сыр должен быть хорошего качества, легко плавиться и нравиться вам по вкусу. Трем твердый сыр на среднюю или крупную терку.

А затем выкладываем твердый сыр аккуратной горкой поверх кубиков колбасы. Помните все то, что я вам говорила про количество колбасы? Отлично. Так вот, все то же самое можно сказать и про количество твердого сыра на бутерброде. Уверена, вы и с этим пунктом справитесь также хорошо.

Выкладываем бутерброды на тарелку, которую можно ставить в микроволновую печь, и отправляем бутерброды в микроволновку. Время и мощность зависит от характеристик вашей техники, нам нужно добиться в конечном счете, чтобы сыр расплавился. Я готовила на средней мощности 1 минуту. Когда будете делать горячие бутерброды в первый раз, то просто следите за ними в микроволновке, чтобы и не передержать, и добиться расплавления сыра. Если бутерброды будут готовиться слишком долго, то хлеб затвердеет, да и сыр возьмется корочкой, а нам нужно лишь, чтобы он расплавился.

Вынимаем бутерброды из микроволновой печи, украшаем зеленью и долькой помидора и немедленно подаем, пока бутерброды горячие.

Эти горячие бутерброды меня часто выручают, когда речь идет о завтраке – питательном и быстром. Нем ничего проще, чем приготовить их с утра. Пока на сковородке жарится «дежурная» . Тем более, что все ингредиенты вы можете приготовить с вечера (нарезать хлеб и колбасу, смешать соус, натереть сыр), а вот собрать бутерброд и отправить его в микроволновку – уже непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!

Советы и рекомендации:
Я намеренно не пишу количество ингредиентов в этом рецепте. Дело в том, что оно очень зависит и от ваших вкусовых предпочтений, и от выбора продуктов, и от того, какого размера бутерброды вы захотите сделать…

Но не думаю, что отсутствие веса сыра в граммах, к примеру, вызовет у вас большие трудности в процессе приготовления этих горячих бутербродов.

Каждый из нас привык завтракать по-своему: кому-то достаточно выпить , кто-то начинает день с полноценного питательного завтрака, но абсолютное большинство людей не представляет себе утро без парочки бутербродов. С появлением в каждом доме микроволновой печи на замену классическому бутерброду пришел горячий под сыром.

Однако бутерброды в микроволновке – это не только отличный завтрак. Они могут выручить, когда к Вам в дом неожиданно нагрянули гости, а к чаю ничего не оказалось. Из нехитрого набора имеющихся в холодильнике продуктов вполне можно организовать сытный, а главное очень быстрый, фуршетик, который никого не оставит равнодушным.

Горячий бутерброд в микроволновке

Горячий бутерброд в микроволновке имеет целый ряд неоспоримых преимуществ, которые обеспечили ему любовь и популярность во всем мире.

Во-первых, это вкусно.
Во-вторых, приготовление занимает минимальное количество времени.
В-третьих, приготовить такой бутерброд можно из подручных продуктов.
В-четвертых, процесс приготовления настолько прост, что овладеть этим «искусством» может даже ребенок.
Ну, и наконец, вариаций приготовления горячего бутерброда существует бесконечное множество, что позволяет Вам свободно экспериментировать, угождая собственному вкусу.

Горячие бутерброды в микроволновке понравятся даже самым маленьким гурманам. Малыши с удовольствием полакомятся блюдом с затейливо тянущимся сыром, особенно если Вы постараетесь сделать бутерброд не только вкусным, но и интересным. Ведь все мы знаем, как сильно дети любят все новое и яркое. Не поленитесь украсить бутерброд, например, затейливыми фигурками из бекона или внести побольше красок в готовое блюдо за счет зелени, листьев салата, капель детского кетчупа или ломтиков помидора.

Бутерброды в микроволновке, рецепты которых мы Вам предложим, обязательно порадуют Вас и Ваших гостей не только великолепным ароматом, умело подобранными вкусовыми сочетаниями, но и аппетитным внешним видом, что сделает это простое блюдо действительно востребованным и любимым в повседневной жизни.

Рецепт горячих бутербродов в микроволновке

Рецепт горячих бутербродов в микроволновке крайне прост в исполнении: ломтики батона нужно смазать по желанию майонезом или кетчупом, выложить выбранную начинку, затем сыр – и отправить в микроволновку на 1-3 минуты. Вот и все!

А сейчас мы поделимся с Вами простыми, но очень важными секретами:

Батон лучше резать тонкими ломтиками: тогда он быстрее прогревается, а бутерброд получается более сочным.
Вместо батона можно взять багет, бутербродную булочку или булочку с кунжутом.
Сыр можно выкладывать сверху ломтиком или тереть на терке – тогда расход сыра будет несколько меньше.
Украшать бутерброды зеленью лучше уже после приготовления, тогда она останется сочной и привлекательной на вид.
По желанию хлеб можно предварительно обжарить на гриле.
Время приготовления зависит от количества одновременно отправленных в микроволновку бутербродов. Чем больше бутербродов, тем больше время их приготовления. Следите за сыром: как только сыр расплавился, блюдо готово. Здесь главное – не передержать, чтобы бутерброды не оказались пересушенными.
Готовые бутерброды сместите на край тарелочки, чтобы обеспечить доступ воздуха к нижней их части, тогда они не будут влажными.

Бутерброды с сыром в микроволновке являются наиболее популярными: 90 % всех бутербродов готовят именно с сыром. И это неудивительно, ведь расплавившийся сыр придает особый шарм любому блюду. Однако есть замечательные рецепты и без сыра.

Горячие бутерброды с творогом и тмином

На слегка подсушенные ломтики черного хлеба выкладывают намазку из перетертого творога со сметаной, солью, тмином и желтком. По желанию сверху смазывают хорошо взбитым белком и готовят в микроволновке на полной мощности около минуты.

Мясные бутерброды в микроволновке

Бутерброды с колбасой в микроволновке в различных вариациях уже давно можно назвать классическими. Вместо колбасы можно использовать сосиски, сардельки, ветчину или отварное мясо.

Предлагаем Вашему вниманию наиболее удачные сочетания для начинки:

Ветчина, майонез, свежий огурец, кружочек яйца, рубленая зелень, тертый сыр.
Копченое мясо, соус из сметаны, горчицы и соли, ломтик помидора, сыр, веточка укропа.
Жареные грибы + отварная курица (или ветчина), майонез, немного кетчупа, зелень и сыр – получается подобие пиццы.
Рыбная или мясная котлета на круглой булочке, лист салата, помидоры, петрушка, мелко нарезанный лук-порей, майонез и сыр.
Половинка сардельки, полоска соленого огурца, майонез и сыр.

Этот список Вы сможете продолжить сами, снова и снова экспериментируя и внося свои коррективы, добавляя новые вкусовые акценты, например, за счет оливок, болгарского перца, чернослива, кусочков ананаса или приправ. Все в Ваших руках!

Горячие, ароматные бутерброды часто выручают, когда готовить что-то более основательное нет времени. Такая закуска может стать просто ярким дополнением к обычной трапезе. А если к вам собираются гости, но вы не успеваете приготовить закуску, то выручат горячие бутерброды. В микроволновке они получаются очень вкусными, а готовятся за считанные минуты.

Ингредиенты

Основой будет выступать хлеб. В качестве альтернативы можно взять слайсы или хлебцы, бездрожжевую лепешку. Но яркий вкус закуска приобретает за счет начинки, которая разогревается в микроволновке. Горячий бутерброд чаще всего готовится с сыром, который обволакивает всю остальную начинку, когда расплавляется. В качестве начинки может выступать колбаса, овощи, мясо.

На скорую руку

Вы можете очень быстро приготовить завтрак для ребенка, если проспали, а варить кашу уже некогда. Более того, ребятам обычно такой вариант настолько нравится, что они готовы каждый день есть горячие бутерброды. В микроволновке они могут сделать такую закуску и самостоятельно.

Если вам нужно быстро приготовить вкусный завтрак или закуску, нарежьте любой хлеб, который есть на данный момент дома. Это может быть пшеничная или ржаная булка, батон или багет. Нарезать лучше не слишком тонко, порционными кусками. Теперь на каждый из них выложить кружок колбасы и сверху накрыть ломтиком сыра. Горячий бутерброд в микроволновке готовят путем выставления таймера буквально на минуту. Как только сыр расплавится, можно доставать. За процессом приготовления можно следить и через стекло. Если вы видите, что сыр уже стал жидким и начал пузыриться, смело доставайте. Украсить готовое блюдо можно с помощью веточки зелени.

Бутерброды с грибными нотками

Продолжаем пополнять нашу копилку рецептами. Горячие бутерброды в микроволновке могут быть самыми разными, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Попробуйте следующий рецепт, наверняка он понравится членам вашей семьи. Вам потребуется:

1 батон;
0,4 кг свежих шампиньонов;
столовая ложка майонеза;
1-2 чесночных зубчика;
200 г твердого сыра.

Приготовление начинаем с подготовки основы. В этом плане очень удобно использовать именно батон, потому как он сразу нарезается круглыми кусочками. Пускай хлеб пока полежит. Теперь на сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем луковицу и выкладываем нарезанные грибы. Готовую смесь нужно слегка остудить.

Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом. Натираем на терке сыр и тоже добавляем к общей массе. Теперь на каждый кусочек хлеба нужно выложить по ложке смеси. Работа почти закончена, можно сделать фото. В микроволновке горячие бутерброды готовятся моментально, поэтому лучше разогреть их перед подачей на стол. Это займет всего 2 - 3 минуты.

С колбасой и кетчупом

Это уже почти пицца. Если ваши дети являются страстными поклонниками итальянской кухни, то наверняка они часто просят заказать ее. Прекрасной альтернативой станут горячие бутерброды в микроволновке. Рецепты с фото позволяют оценить красоту шедевра, который легко сделает каждый школьник.

На два куска хлеба вам потребуется взять две столовые ложки кетчупа, четыре сырных ломтиков, два маринованных огурчика и восемь кусочков колбасы. Она может быть копченой или полукопченой, вареной. Приготовление происходит классическим способом:

Отрезаем хлеб.
Щедро смазываем его кетчупом.
Раскладываем по четыре ломтика колбасы.
Маринованные огурцы тщательно протрите от лишней влаги и нашинкуйте на слайсере. Тонкие полоски выложите сверху на бутерброд.
Остается накрыть сырными ломтиками.
Отправляем в микроволновку на 2 минуты.

Бутерброды с томатами

Это вариант для тех, кто любит сочную закуску. с колбасой в микроволновке по этому рецепту получаются фантастически нежными.

Нарежьте тонкими ломтиками любой хлеб. Очень удачным для этого рецепта вариантом будет ржаная булка.
Каждый ломтик обильно смазывайте майонезом.
Нашинкуйте ветчину и выложите сверху на каждый ломтик.
Свежие томаты хорошо промойте проточной водой и уберите лишнюю влагу.
Нарезать их нужно тонкими ломтиками.
Выложить на бутерброды нужно сначала томаты, а потом тонкие ломтики сыра.

Поставьте в микроволновку на 2-3 минуты при максимальной мощности. Готовую закуску можно будет украсить нарезанной зеленью.

Фаршированный багет

В микроволновке горячие можно готовить хоть каждый день, при этом каждый раз делать их разными. Оригинальным способом подачи станет Это бутерброд и пирог, а также пицца - все в одном. Начинку тоже можно сделать любую. Мы предлагаем следующий вариант:

куриную грудку нужно нарезать порционными кусочками и обжарить на сковороде до румяной корочки;
багет разрезать на 4 части и вынуть мякиш;
сделать смесь из пармезана, чеснока и оливкового масла, выложить ее сверху;
складываем багет на блюдо и отправляем в микроволновку на 3 - 5 минут.

Остается посыпать зеленью и подавать на стол. Можно сделать и другой вариант. Например, отварную курицу перекрутить с яйцом и сыром, смешать с майонезом и начинить багет.

Оригинальные бутерброды с рыбой

Очень вкусными они получаются со шпротами или малосольной сельдью. Отлично пойдет эта закуска в качестве аперитива, во время ожидания основного блюда. Для приготовления потребуется батон и майонез, любимые рыбные консервы, несколько маринованных огурцов и твердый сыр.

Хлеб нарезается порционными кусками и выкладываете на тарелку. Под каждый из них рекомендуется положить небольшой листик салата. Тогда блюдо будет сразу оформлено к подаче.
В отдельной чашке смешиваем натертый сыр, чеснок и майонез. Тщательно перемешиваем.
Теперь наносим массу на каждый кусочек хлеба, а сверху помещаем рыбку.
Разогреваем в микроволновке буквально в течение нескольких секунд, чтобы чуть подтаял сыр. Если хотите разогреть сильнее, то не стоит сразу оформлять свежими листьями салата.
Маринованные огурцы можно выкладывать уже после термической обработки.

Секреты приготовление

Наверняка каждый из вас уже готовил подобные закуски. И практически каждый сталкивался с такими проблемами, как подгоревший сыр, мокрый хлеб или холодный в середине бутерброд. Чтобы минимизировать риск их появления требуется нарезать одинаковые куски хлеба. Каждый из них рекомендуется смазать небольшим количеством сливочного масла или майонеза, чтобы не допустить пересушивания. Второй момент - это защита от подмокания. Для этого расстилаем бумажное полотенце. Теперь выкладываем бутерброды по кругу, чтобы серединка осталась пустой. Это позволит более равномерно распределять тепло, тогда закуска не будет холодной внутри. Теперь можно ставить на полную мощность и наблюдать за процессом приготовления.

Что может быть вкуснее большого бутерброда с колбасой и сыром? Конечно же, горячий бутерброд! Такая закуска готовится не намного сложнее и буквально на пару минут дольше, чем традиционные сандвичи. Поэтому я абсолютно не вижу смысла мучить желудок сухомяткой. Готовим ароматные, сытные и самые простые горячие бутерброды в микроволновке. Рецепты с фото, поэтому вы лично можете оценить аппетитность самой ходовой закуски в мире.

P.S. Для пополнения вашей коллекции интересных идей я предлагаю еще посмотреть , запеченных в духовке.

Бутерброды с начинкой из колбасы, приготовленные в микроволновой печи

Примерно на 8 бутербродов понадобится:

батон или белый хлеб - 8 ломтиков;
колбаса сырокопченая (ветчина или курица) – 200 г;
сыр твердый – 200 г;
кетчуп – 4-5 ст. л.;
помидор среднего размера – 2 шт.;
зелень свежая – 8 веточек.

Способ приготовления:

Хлеб нарежьте в меру тонкими ломтиками. Подойдет обычный или тостовый хлебушек или батон.
Колбасу или ветчину порежьте в меру тонкими кружочками или аккуратными ломтиками. Можно использовать отварную или копченую курицу. Курочку лучше разделить на волокна. Так закуска получится более нежной.
Сыр можно использовать любой. Я предпочитаю Российский, Голландский или Тильзитер. Натрите его на крупной терке. Или сделайте тонкие-тонкие сырные ломтики, которые с легкостью смогут расплавиться во время приготовления в микроволновке.
Остались помидоры. Чтобы их красиво нарезать с наименьшими потерями сока, возьмите самый острый нож, который у вас есть. Наша цель – в меру тонкие кружочки или полукружья.
Теперь сформируйте бутерброды, как больше нравится. Я обычно делаю так. Хлеб мажу кетчупом. Сверху кладу колбасу. Затем – помидоры. Последний штрих – сыр.
Теперь можно поставить бутерброды в микроволновку. Выберите программу "СВЧ". Можно использовать "СВЧ+гриль". Мощность - 800-900 Вт. 1,5-2 минут на таком режиме будет вполне достаточно, чтобы обычные бутерброды превратились в горячие.
Подавайте аппетитную закуску в теплом или горячем виде, украсив свежей зеленью, как на фото.

Что еще можно добавить:

сладкий перец, нарезанный тонкими колечками;
шампиньоны, слегка подрумяненные на сковороде и хорошо подсоленные;
поджаренные до золотистости кольца репчатого лука;
консервированная кукуруза;
консервированный зеленый горошек;
маринованные или соленые огурцы.

Горячие бутерброды с сосисками и морковкой по-корейски

Необходимые ингредиенты (на 4 порции):

хлеб или батон - 4 кусочка;
сосиски - 1-2 шт.;
перец сладкий (по желанию) - 40 г;
корейская морковь - 4 ч. л. (можно чуть больше);
сыр твердый - 60 г;
красный мясистый помидор - 1/2 шт.;
майонез - 1 ст. л.;
томатная паста - 1 ст. л.
свежая зелень - несколько веточек (для подачи)

Пошаговый рецепт с фото:

Если батон или хлеб не нарезали на производстве, исправьте это сами. Если для приготовления горячих бутербродов вы выбрали батон, при нарезке держите нож под под углом. Нарезанные наискось ломтики будут больше. Ориентировочная толщина кусочков - 2-2,5 см.
Сосиски лучше взять слегка подкопченными. В сочетании с корейской морковью они создадут отличный пикантный вкус. Очистите их от пленки и нарежьте небольшим кубиком.
Сыр желательно взять попроще - Пармезан или Рокфор затмят собой все остальные ингредиенты бутербродов. Нарежьте сырок таким же кубиком, как и сосиски.
Способ нарезки помидора и перца - аналогичный. Чтобы бутерброды не размякли во время приготовления в микроволновке, желательно вынуть семена. То есть измельчить нужно только мякоть. Для полного счастья можно бланшировать томаты и снять с них кожицу. Кстати, если перец не любите, можно его не класть. И вместо свежего вполне подойдет консервированный (в собственном соку или масле).
Для приготовления горячих бутербродов, как и другой еды, в принципе, лучше использовать . Перемешайте его с томатной пастой или кетчупом (желательно тоже домашним). Добавьте к нарезанным ингредиентам бутербродной начинки.
Положите массу на хлеб аккуратной горкой.
Сверху поместите по чайной ложке корейской моркови. Если любите острое, положите чуть больше, это не испортит бутерброды. Кстати, как приготовить морковку по-корейски в домашних условиях, вы можете посмотреть .
Сложите заготовки бутербродов на тарелку. Поставьте в микроволновку примерно на 2 минуты. Готовьте на средней мощности (800-900 Вт) на режиме "СВЧ". Подавайте горячие бутерброды к завтраку, на обед, ужин или перекус. Сверху можно положить по веточке укропа или петрушки.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью