Приобретая в магазине алкогольный напиток, покупатель полагает, что состав и вкусовые характеристики соответствуют тому, что указано на этикетке. Если возникают сомнения в качестве, товар проверяют на подлинность. Два года назад для этого появилась реальная возможность. Для борьбы с незаконным оборотом алкогольной продукции государство разработало единую систему контроля – ЕГАИС и специальные коды на алкогольных марках, которые наклеивают на бутылки.

Все виды алкоголя, за исключением пива и пивных напитков, содержат на бутылках федеральные специальные марки (для товаров, произведенных в РФ) или акцизные марки (для импортируемых продуктов). Такая марка – документ строгой отчетности, означает, что производитель или продавец оплатил специальный государственный сбор, который предусмотрен для отдельных видов товаров, и что данная продукция легальная.

На марке указана следующая информация:

• наименование,
• вид продукции,
• крепость,
• объем,
• название и адрес российского производителя или импортера,
• страна изготовитель.

Цвет зависит от вида товара. Каждая марка выпущена в единственном экземпляре, имеет уникальный номер и электронно-цифровую подпись того, кто наносил штрих-код.

Таким образом, АМ или ФСМ удостоверяет легальность и качество алкоголя, но при условии, если сама является подлинной. Проверить марку позволяет ЕГАИС – государственная информационная система, созданная как инструмент контроля над российским оборотом алкоголя. Участники алкогольного рынка, включая производителей и торговые компании, заносят в ЕГАИС информацию о своей организации, лицензии на производство или продажу алкоголя, данные о производимых или продаваемых напитках.

Каждая бутылка проходит фиксацию в системе, ее путь отслеживают от производителя или импортера до конечного потребителя. Если марка не фальшивая, данные отображаются в ЕГАИС. Каждый желающий может проверить алкоголь на легальность по акцизной марке.

Методы проверки акциза

Проверяют алкогольную марку, скачав на мобильный телефон бесплатную программу «Анти Контрафакт Алко», которая разработана органами Росалкогольрегулирования. После запуска приложения сканируется штрих-код марки. На экране появится информация о товаре, изготовителе, перемещениях, продавце, соответственно подтверждается легальность продукта.

Программа может выдать, что данных по акцизной марке не найдено. В таком случае неподдельность товара вызывает сомнения, такой алкоголь лучше не пить. С помощью приложения уведомляют соответствующие органы о нарушении.

Как избежать покупки контрафакта

Продажа через ЕГАИС со сканированием акциза и выдачей чека с QR-кодом исключает реализацию суррогатной продукции. Чтобы защититься от покупки контрафактного товара, алкогольные напитки приобретают в легальных торговых точках. Те, в свою очередь, выполняют следующие условия:

• магазин получил лицензию на реализацию алкоголя, которую можно проверить на сайте ФСРАР или региональном отделе лицензирования;
• алкоголь продается через кассу, подключенную к ЕГАИС;
• продавец сканирует штрих-код на бутылке, отправляет запрос в систему и получает печатный чек с QR-кодом (информацией о товаре, зашифрованной в изображение).

Если в магазине не печатают чек, это может означать и сбой в работе системы, но от такой покупки лучше воздержаться. Не стоит приобретать напитки в павильонах, палатках, интернет-магазинах, где отсутствует необходимое торгово-кассовое оборудование. Важно придерживаться четких принципов, чтобы обезопасить себя и своих близких, и не продвигать, к тому же, продажу суррогатов.

Сообщения об отравлениях поддельной водкой, которые периодически появляются в прессе, заставляют призадуматься.

Есть информация, что почти половина алкогольного рынка - это «паленая» водка. В «легких» случаях ее распитие завершается сильной головной болью, но 53% отравлений приводят к инвалидности и летальному исходу.

Жертвой отравления могут стать не только граждане, употребляющие алкоголь регулярно, — не меньше рискуют люди, которые не разбираются в из-за недостатка опыта. Отличить подделку становится все сложнее - производители отравы совершенствуются, но по ряду признаков выявить опасность можно.

Надеемся, простые практические советы о том, как проверить купленную водку или опознать подделку в магазине, помогут избежать серьезных неприятностей.

Отправляясь в магазин, желательно знать, как определить, соответствует ли качество водки ее цене и насколько она безопасна. Лучше всего опознать фальсификат «на дальних подступах», то есть до покупки. Надо знать:

• Не покупайте алкоголь в сомнительных торговых точках. Магазинчики на окраине города - идеальное место для сбыта суррогата. Супермаркеты и крупные и специализированные магазины обязаны выдавать чек, подтверждающий покупку, вряд ли они станут рисковать репутацией.
• Откажитесь от соблазна сэкономить - если водка стоит намного дешевле, чем в других торговых точках, это подделка. Рассказы о том, что товар «левый», не заслуживают доверия. Слишком велика вероятность, что о происхождении алкоголя продавцу ничего не известно.
• Внимательно осмотрите бутылку. Если вы собираетесь купить водку определенной марки, предварительно изучите, какие степени защиты предусмотрел производитель. На специализированных сайтах достаточно информации об этом.
• Проверьте пробку - на ней не должно быть царапин. Бутылки на заводах закупоривают тонким металлом на автоматической линии. Пробка, зафиксированная вручную, будет поцарапанной.
• На бутылки с дорогим алкоголем наносят лазерную маркировку. Цифры и буквы состоят из черных точек, которые не стираются и не отпечатываются на пальцах.
• Этикетки должны быть приклеены ровно и крепко. Известные производители защищают свою продукцию голографическими знаками, убедитесь в их наличии. Тонкие полоски клея расположены на одинаковом расстоянии, бумага покрыта тонким слоем лака.
• При разливе водки на конвейере бутылки наполняются до определенного уровня. Если вы видите на полке емкости с разным объемом жидкости, от покупки лучше воздержаться.
• Хорошая водка совершенно прозрачная. Переверните бутылку и подержите секунд 5-10. Если цвет изменился, видны кристаллики или осадок, на стекле остались маслянистые потеки, перед вами паленая водка.
• Энергично взболтайте бутылку. В нормальной водке образуется тонкая змейка из мелких пузырьков, в алкоголе, разбавленном водой, пузыри будут крупными.
• Беловатый налет на стекле ясно свидетельствует, что перед вами разбавленный спирт.

Как проверить качество водки в домашних условиях?

Если на этапе приобретения проверить товар не удалось или вас что-то настораживает, проверить подлинность уже купленной водки можно дома по следующим показателям.

Запах

Нужно проверить водку по характерному запаху. Налейте в рюмку немного алкоголя, согрейте в руке и понюхайте. Водка может пахнуть только , любой посторонний запах означает фальсификат или низкое качество.

Амбре сивушных масел, уксуса или химии предвещают в лучшем случае тяжелое похмелье, а в худшем - отравление. В водке допускается небольшой процент сивушных масел, но если растереть каплю между ладонями, запах улетучивается.

Вес

Литр водки без бутылки весит 953 грамма, пол-литра - 477 г. Качество водки можно определить при наличии точных весов, допускается погрешность не более 5 грамм.

Горение

Подожгите водку в небольшой емкости. Крепкий алкоголь не воспламеняется мгновенно, горит невысоким и светлым голубым огнем. Если водка не хочет загораться, ее крепость ниже положенных 40 % об. Если жидкость вспыхнула, в ней присутствуют посторонние спирты.

Внимание! Метанол окрашивает огонь в зеленый цвет.

Когда водка погаснет, на дне должна остаться бесцветная жидкость без запаха. Маслянистый остаток говорит о вредных добавках.

Холод

Поместите бутылку на пару часов в морозильную камеру с температурой от -18 до -30 о С. Хорошая водка немного загустеет, но в ней не образуется ничего, похожего на лед.

Химическая реакция с кислотой

Определить содержание сивушных масел можно с помощью серной кислоты. При смешивании водки и кислоты в равных количествах некачественный алкоголь чернеет.

С помощью меди

Медная проволока выявляет . Опустите в рюмку водки раскаленную медь. Если в составе есть метанол, вы почувствуете резкий запах формалина.

Осторожно! Употреблять такую водку запрещается - метиловый спирт смертельно опасен.

Лакмусовый маркер и марганцовка

Чтобы повысить крепость, в алкоголь на предприятиях могут добавить серную кислоту. Лакмус реагирует на нее красным цветом. Марганцовка на кончике ножа в рюмке качественной водки должна растворяться медленно.

Проверка по акцизной марке

Подделка наклеек - занятие дорогостоящее, бутлегеры пренебрегают защитой на акцизе и ограничиваются простейшими уловками. В крупных магазинах подлинность по акцизной марке определяют с помощью сканера. Если осмотр и проверка выявили несоответствие, от покупки придется отказаться.

Оценивать качество водки по вкусу слишком рискованно - распознать ядовитый метанол практически невозможно. Позаботьтесь о своем здоровье, чтобы приятное застолье не обернулось неприятностями. Если у вас есть свои способы проверки водки, будем благодарны за информацию. Расскажите, сталкивались ли вы с фальсификатом и как вам удалось его выявить.

В России заработало приложение для определения контрафактного алкоголя

Владельцы смартфонов могут проверить легальность спиртного в магазинах, кафе и ресторанах.

Как говорится на сайте проекта «Будь мобильным» , федеральная служба «Росалкогольрегулирования» выпустила приложение «АнтиКонтрафакт Алко» для устройств, работающих на базе Android, iOS и Windows Phone. Программа позволят проверить подлинность информации на федеральных специальных марках и акцизных марках. Данные через интернет запрашиваются в ЕГАИС. Приложение позволяет отсканировать штрих-код на марке, после чего можно сразу сообщить о нарушении. Также в нем есть карта магазинов, обладающих лицензией на торговлю алкоголем.

Как работает ЕГАИС

Все производители и импортеры алкоголя маркируют каждую единицу товара (кег, бутылку). Производитель клеит федеральные специальные марки, а импортер - акцизные марки. Двумерный штрих-код на каждой бутылке содержит наименование алкогольной продукции, данные о производителе, лицензии, дата розлива напитка и другие его уникальные характеристики.

Чтобы соответствовать техническими требованиями, в каждой торговой точке должен стоять компьютер с универсальным транспортным модулем и подключением к интернету. Кассир при продаже алкоголя считывает сканером штрих-код с бутылки. Кассовая программа магазина отправляет информацию со штрих-кода через интернет на сервер федеральной службы для проверки. После успешной проверки система формирует уникальный QR-код для чека и алкоголь отпускается покупателю. Покупатель получает чек с этим кодом (даже если купил несколько бутылок алкоголя, в чеке печатается один QR-код).

Как проверить легальность алкоголя

Для того чтобы проверить легальность покупаемой алкогольной продукции в магазине, кафе, ресторане, либо любой другой точке, необходимо установить на свой смартфон бесплатное приложение «АнтиКонтрафакт Алко». Программу можно скачать из магазинов Google Play , App Store , Windows Phone.

После установки приложения на смартфон нужно его запустить. Затем нужно зарегистрироваться. В стартовом окне появится карта с легальными точками продажи алкоголя. Карту можно трансформировать в список с указанием конкретных мест и географической привязкой к вашему местоположению.

В нижней части экрана располагается вкладка «Сканировать». При переходе на эту вкладку активируется камера мобильного устройства. Программа предложит навести камеру на штрих-код марки, либо QR-код чека, который был передан покупателю продавцом. При наведении камеры на штрих-код или QR-код на экране смартфона появляется информация о продукте и его пути от производителя до торговой точки. Если информация отсутствует, это означает, что товар является контрафактным.

В приложении «АнтиКонтрафакт Алко» существует функция оповещения о нелегальной точки продажи алкоголя, а также контрафактной продукции. Для этого достаточно нажать на кнопку «Оповестить»: откроется заполненная форма с точными координатами места, к которым можно приложить фото и свой комментарий.

Алкогольная продукция, которая продается в Российской Федерации, должна проходить обязательную маркировку. Это помогает контролировать оборот и качество алкогольных напитков. Вид марки зависит от места производства спиртной продукции. Алкогольные напитки, произведенные в России, маркируются специальными федеральными марками; наличие ее означает принятие продукта в ходе сертификации Росалкогольрегулирования.

Что представляет собой акцизная марка?

На акцизную марку наносится следующая информация:

• вид и название товара;
• содержание этилового спирта в продукте;
• его объем;
• информация о производителе, в том числе адреса;
• страна завода-изготовителя;
• подтверждение качества товара.

Наличие акцизной марки на алкоголь свидетельствует не только о качестве купленного коньяка или водки, но и о легальности товарного знака. Но на рынке все еще много контрафактной продукции с поддельными акцизными марками. При обнаружении контролирующими органами такого товара магазины подвергаются крупным штрафам, алкоголь конфискуется и уничтожается.

Способы проверки

Существует несколько способов проверки акцизов:

1. 1. С помощью мобильного приложения. Для проверки акцизных марок этим способом нужно скачать приложение «Антиконтрафактинфо» на смартфон; оно предназначено для операционной системы Android разработано специалистами Росалкогольрегулирования. Чтобы проверить марку, нужно отсканировать с помощью камеры телефона штрих-код акцизной марки или QR-код на чеке. После этого на экране отобразиться подробная информация о производителе. Также, воспользовавшись приложением, можно найти ближайшие лицензированные магазины и оповестить правоохранительные органы об обнаружении контрафактного товара.
2. 2. На сайте http://fsrar.ru/. Этот способ доступен только для организаций, которые занимаются продажей спиртных напитков. На сайте Росалкогольрегулирования в разделе электронных услуг можно проверить акцизы по информационной базе этой организации. Для получения доступа к сервису нужно подтвердить лицензию.
3. 3. На сайте производителя. Некоторые компании разрабатывают собственные сервисы для расшифровки акцизных марок. Для проверки нужно зайти на официальный сайт производителя и ввести номер акцизной этикетки с помощью специального сканера в магазине.

При покупке алкоголя в магазине мало кто из простых потребителей обращает внимание на защитный акциз. А ведь акцизная марка на алкоголь часто является гарантом покупки качественного напитка (при условии, что марка является подлинной). Если же бутылка оклеена поддельным акцизом (бандеролью), то вероятность покупки паленого алкоголя слишком высока, что может повлечь за собой плачевный исход вплоть до летальности. В том, как проверить алкоголь по акцизной марке и застраховать себя от возможного отравления, разбираемся в материале ниже.

Основные правила покупки качественного алкоголя

Чтобы избежать покупки «паленки», которая ложно защищена поддельным акцизом, необходимо соблюдать ряд определенных рекомендаций:

• Правильно выбирать место покупки. Обходите стороной маленькие магазинчики (если только они не брендовые), подпольные ларьки и пр. Лучше всего приобретать спиртное в специализированных маркетах или же в больших крупных сетевых магазинах. Там вероятность того, что сеть будет распространять поддельные спиртные напитки, ничтожно мала.
• Смотреть на стоимость. Хороший алкоголь не может стоить дешево. Если вы пытаетесь купить именитый коньяк по заниженной цене, здесь вероятно что-то не так. Подделка налицо.
• Обращать внимание на внешний вид бутылки. Качественный напиток разливают в хорошую бутылку, не имеющую неровностей в литье. Кроме того, у качественной бутылки могут быть в наличии различные насечки, резьба и пр. Внимательно осмотрите крышку/пробку на крепость и прочность. Напиток не должен протекать, а сама крышка/пробка не должны проворачиваться или быть плохо обернутой.
• Смотреть на этикетку. Как правило, этикетка напитка отпечатана на хорошей бумаге с точным расположением букв. Краска не смазывается, а на бумаге имеется голографический знак производителя. При этом на этикетке с обратной стороны бутылки мелким, но четким шрифтом обязательно должна быть указана информация о производителе (юридический адрес и адрес производства), а также должны иметься ссылки на все правовые документы производителя.

Особое внимание на акциз

Стоит знать, что проверка алкоголя по акцизной марке является самым верным способом определения подлинности напитка. Поскольку крупные производители не экономят на бандероли. Подпольщики же значительно снижают затраты на акциз, используя поддельные марки.

Важно: чтобы самостоятельно проверить дома подлинность купленного товара, можно использовать специальный информационный реестр Единого социального портала алкогольного рынка России или иными словами черезЕГАИСединый государственный автоматизированный информационный сервис. Здесь достаточно будет ввести цифры с акцизной марки (коды) в поле сайта и информация о напитке появится на экране автоматизированной <системы. Соответствие купленного товара и полученного результата говорит о подлинности алкоголя.

Акциз по цвету и типу алкоголя

Если вы не знаете, как отличить алкоголь от ненастоящего, то, во-первых, акцизную марку на бутылке с алкоголем можно определить по цвету. То есть, каждый конкретный тип напитка имеет бандероль определенного цвета, и отклонение от норм свидетельствует о неподлинности напитка. В частности, иерархия колеров по типу алкоголя такова:

• Спиртные напитки крепостью от 25% имеют марку оранжево-розового цвета;
• Напитки с содержанием алкоголя 9-25% (кроме вина) маркируют акцизом серо-красного цвета;
• Вино имеет желто-зеленый акциз;
• Шампанское и игристые вина оклеивают акцизом желто-синего цвета;
• Вина крепостью 15-22% имеют цвет маркировки сиренево-зеленый.

Определяем качество акциза в магазине

Стоит знать, что во избежание подделок бандероль, так же как и денежная купюра, печатается на специальной бумаге, имеющей несколько степеней защиты. При этом визуально акциз должен быть идеально ровным и наклеенным строго в единой плоскости.

Важно: если бутылка с напитком долгое время хранится на полках магазина, а до этого хранилась на складе, то марка может несколько потерять свой первоначальный вид, но защитные знаки никуда не исчезают.

Совет: самым простым способом проверки подлинности акциза является использование специального сканера, который имеется в каждом крупном магазине. Покупатель имеет право просить администрацию маркета использовать этот сканер и по номеру выявить подлинность спиртных напитков или их подделку, если сомневается в качестве и истинности напитка.

Визуально же отличия акцизной бандероли можно определить по таким признакам:

• Четкость номера . Номером можно проверить акциз и определить подделку через информационный ресурс акцизных марок.
• Стойкость и четкость краски и символов . То есть при прикосновении к акцизу краска не стирается и не остается на пальцах. А все символы пропечатаны четко и ровно.
• Геометрия акциза . Государственная марка должна быть идеально прямоугольной, без рваных краев или срезов.
• Печать на обратной стороне акциза . Здесь стоит знать, что с обратной стороны марки всегда наносят литеры РФ коричневой краской. При этом марка обозначается надписью «алкогольная продукция». Надпись должна быть люминесцентной.
• Желтое окрашивание акциза . Так, если обработать бумагу марки специальным индикатором «Ц2», то акциз окрасится в желтый оттенок.
• Микротекст . Верхняя часть кода бандероли содержит специальный микротекст, который можно рассмотреть при наличии 100%-ного зрения. Так, в негативном изображении (то есть в зеркальном отображении) отпечатано слово «марка», а в позитивном формате нанесена аббревиатура ФСМ.
• Изображение голограммы . Обращаем внимание и на голограмму. В целом она должна представлять собой сложный геометрический рисунок, а на коде по его центру в ромбах располагаются литеры РФ.
• Золотая полоса на бандероли . Она должна быть не просто нанесена краской на бумагу акциза, а быть вплетенной в бумагу в виде нитей. При этом такая особенность на качественной марке хорошо видна. Иногда можно даже потянуть за нить, и она подастся.

Решение спорных ситуаций

Если же случилось так, что, не смотря на все знания об акцизе, вы подозреваете некачественность продукта, то с целью предъявления обоснованных претензий можно пойти следующими путями:

• Обратиться в одну из аккредитованных лабораторий города и сдать туда напиток на анализ. При этом важно обращать внимание, чтобы лаборатория была аккредитована по одной из систем (ГОСТ Р, СААЛ и Роспотребнадзор). Это будет свидетельствовать о компетентности лаборатории и доказательности полученных результатов.

Важно: расходы по проведению экспертизы относительно спиртного напитка при желании отличить подделку покупатель несет сам. В дальнейшем если в судебном порядке будет доказано низкое качество напитка, завод производитель или виновные в продаже некачественного товара лица обязаны возместить потребителю все понесенные затраты. А понесенное административное наказание (штраф) отучит любителей подделывать товар работать подобным образом.

• Обратиться с некачественным товаром и с чеком на его приобретение в торговую точку, где был куплен алкоголь.
• Отправить письмо-жалобу в городское управление торговли.
• Обратиться с жалобой в Роспотребнадзор.
• Написать заявление в УВД района на торговую точку, продавшую вам некачественный алкоголь. В результате, все, кто подделывают спиртное, должны понести соответствующее наказание.

Важно: во всех письмах/заявлениях необходимо обязательно указывать все данные по напитку и приобретению спирта (название, производитель, дата и место разлива алкоголя, дата и место покупки). При этом важно приложить чеки (копии чеков), фото напитка. В течение 30 дней чиновники ОБЯЗАНЫ отреагировать на заявление/письмо и выдать вам письменный ответ.