Как пожарить очищенные семечки в микроволновке. Тыквенные семечки в микроволновке: можно ли жарить и сколько минут сушить, а также рецепт с солью

Если вы мучаетесь в догадках можно ли пожарить семечки в микроволновке, то данная статья развеет все ваши сомнения и поможет успешно реализовать первый опыт приготовления продукта в печи СВЧ.

В такого рода устройстве можно пожарить семечки подсолнечника, тыквы, а также наполнить их дополнительными вкусовыми качествами, подсолив в процессе. О том, как это правильно сделать, предложенные ниже рецепты.

Как пожарить семечки в микроволновке с солью?

Ингредиенты:

• – 110 г;
• мелкая соль – по вкусу.

Приготовление

Как и перед традиционной жаркой на сковороде семечки необходимо хорошенечко промыть под проточной теплой водой, после чего разложить их на бумаге или полотенце и тщательно просушить. Можно обсушить их сразу же в микроволновой печи, в таком случае потребуется немного больше времени для жарки.

Примерно половину чайной ложки соли растворяем в чайной ложечке воды, сбрызгиваем полученным раствором семечки и перемешиваем. Если желаете приготовить семечки с классическим несоленым вкусом, то данный этап пропускаем.

Для жарки помещаем продукт в широкую подходящую для приготовления в микроволновке миску небольшим слоем, ставим в устройство, которое настраиваем на мощность 800 Вт и включаем таймер на две минуты. После этого семечки перемешиваем и ставим еще на такое же время жариться при той же мощности. Повторяем циклы до получения желаемого результата, сократив в процессе приготовления интервал после третьего цикла до одной минуты.

Как вкусно пожарить тыквенные семечки в микроволновке?

Ингредиенты:

• – 150 г.

Приготовление

Сырые тыквенные семечки, которые только извлечены из тыквенного плода необходимо подсушить несколько дней на воздухе прежде чем приступать к жарке. Их можно перед этим предварительно промыть, но можно этого и не делать, если желаете получить более насыщенный тыквенный вкус.

В остальном технологический процесс жарки тыквенных семечек в микроволновке идентичен описанному выше. Помещаем продукт в миску тонким слоем и размещаем в печи СВЧ на две минуты. После этого миску с семечками вынимаем, перемешиваем содержимое и возвращаем в микроволновку. Повторяем циклы до получения желаемой кондиции семечек, уменьшив время до одной минуты.

Также как и в случае с семечками подсолнечника, тыквенный продукт можно подсолить перед приготовлением, сбрызнув насыщенным соленым раствором и перемешав хорошенечко.

Семечки – лакомство, от которого невозможно оторваться. Что может быть лучше тарелочки с вкусными ароматными хрустяшками? Уверена, пощёлкать их не откажется никто! У нас в семье любовь к семечкам просто огромная! Особенно нравятся не покупные из пакетиков, а поджаренные самостоятельно. Раньше для жарки я всегда использовала обычную сковороду. Но, оказывается, есть более быстрый и простой способ их приготовления – в микроволновой печи!

Как пожарить вкусно

У каждого человека свои собственные предпочтения, но всё-таки есть базовый рецепт. Его можно и нужно корректировать по своему вкусу, однако основные этапы и правила приготовления остаются неизменны:

1. Подготавливаем семечки. То есть хорошо их промываем под проточной холодной водой и рассыпаем на полотенце для просушки. Ждать, пока они полностью высохнут, не нужно – даём 10-15 минут, чтобы стекла и впиталась в полотенце лишняя вода.
2. В сухую и плоскую посуду, которая должна подходить для СВЧ печи, высыпаем семена подсолнуха так, чтобы слой был не более 1,5 см. У меня получается около 3-4 стаканов.
3. Ставим в микроволновку и, выбрав максимальную мощность, включаем на 1 минуту. После перемешиваем семечки. Опять включаем на 1 минуту и снова перемешиваем. На мой вкус 3 раз по минуте достаточно. Усердствовать не стоит – семена могут подгореть.
4. Выключенные семечки, накрыв сухим полотенцем, оставляем ещё минут на 15 «отдыхать» и только после этого получаем настоящее идеальное лакомство!

Есть также рецепт приготовления семечек в микроволновке, который у меня почему-то не получается, а вот подруга пользуется только им. Может, всё дело в том, что у нас разные модели СВЧ. В этом рецепте нужно сначала на полной мощности подсушить семечки 2 минуты, а потом, выставив среднюю мощность, дожаривать до готовности (это ещё 3-4 минуты), периодически перемешивая.

Как пожарить семечки в микроволновке с солью

Мой старший сын любит солёные семечки, поэтому такие тоже готовлю нередко. Процесс мало чем отличается от обычного. Единственная разница – после мойки и сушки нужно добавить 0,5 ч.л. мелкой соли и столько же подсолнечного нерафинированного масла.

Количество соли и масла можно отрегулировать «под себя». Если же готовить по таким пропорциям, как у меня, то семечки получаются в меру солёные, ароматные и без лишнего жира.

Кстати, масло должно быть именно подсолнечным нерафинированным – тогда запах становится ярче. Пробовали как-то с кунжутным – тоже неплохо, появляется ореховый привкус.

Как приготовить очищенные семечки в микроволновке

Если вы из тех, кто любит покупать очищенные семечки, так как ненавидит их шелуху, то подсущите в СВЧ печи уже очищенные семена.

Мыть их не нужно, а вот всё остальное делайте также. Если хочется солёных – добавьте чуть соли.

Кстати, по вкусу они больше напоминают орешки, чем семечки. Нет такого аромата, поэтому у нас очищенные готовятся только тогда, когда они нужны как ингредиент для каких-нибудь блюд, например, ароматного .

Как пожарить тыквенные семечки в микроволновке

Почему-то говоря о семечках, многие подразумевают только чёрные семена подсолнуха. Но ведь тыквенные ничем не хуже – вкусные, ароматные и очень полезные. Знаю, что почитателей белых семечек тоже немало. У нас в семье их любят не меньше, особенно если повезло достать семена голосемянной тыквы, то есть без кожуры. Почему–то именно тыквенные нам чистить не нравится.

Такие семечки тоже можно приготовить в микроволновой печи. Причём, способ точно такой же. И точно так же придётся выяснять на практике, сколько минут потребуется для полного приготовления.

Разве только семена вы только достали из свежей тыквы. Тогда нужно потерпеть 2-3 дня, пока они обсохнут, а уже потом приступать к жарке.

Жареные тыквенные семечки добавляйте в салаты, например, в .

В конце хочу ещё сказать, что таким способом в микроволновке можно жарить не только семечки, а и вообще любые орехи и семена. Поверьте, это настолько удобно и просто, что уже после первого раза возвращаться к возне со сковородами и противнями не захочется.

Видео – Жарим семечки в СВЧ

Для тех, кто воспринимает информацию визуально, посмотрите короткий сюжет по теме статьи.

Семечки любят и взрослые, и дети. Огромное количество людей любит проводить время вместе со стаканчиком вкусных зернышек. Несмотря на то что сегодня можно купить в магазинах уже готовый продукт, расфасованный в красивые пакетики, многие продолжают их жарить самостоятельно, утверждая, что зернышки, приготовленные своими руками, несравнимы с покупными вариантами.

К тому же приобретая продукт в сыром виде и на развес можно существенно сэкономить. Предлагаем разобраться в том, можно ли в микроволновке жарить семечки и как это быстро сделать. Существует много способов, позволяющих приготовить зернышки быстро и вкусно.

Как подарить семечки в микроволновке?

Техника разных фирм, отличается имеющими функциями и уровнем мощности. Поэтому первый раз готовки таким способом будет неким экспериментом, который позволит сделать выводы, учесть ошибки и уже на второй раз получить идеальный вариант.

Схема приготовления №1:

1. высыпьте семена подсолнечника в дуршлаг или сито и хорошенько промойте их в проточной воде. Важно удалить весь имеющийся мусор. Оставьте после этого все на некоторое время, чтобы убрать излишки жидкости;
2. возьмите емкость, лучше всего плоскую тарелку, которую разрешается использовать в такой печке. Высыпьте в нее семена и разровняйте в один слой. Важно заметить, что если использовать мало зернышек, то они пригорят, а если много, то останутся сырыми. Оптимальная порция – 300 г;
3. теперь переходим к информации, касающейся того, сколько нужно жарить семечки в микроволновке. Отправьте блюдо в печь и готовьте на протяжении минуты на самой большой мощности. Затем все хорошенько перемешайте, чтобы удалить лишнюю влагу;
4. повторите процесс готовки, опять в течение минуты. После звукового сигнала попробуйте зернышки и если нужно, еще раз перемешайте и подержите еще минутку. В общем, на процесс может уйти до 5-ти мин., поскольку все зависит от размера и сорта.

Схема приготовления №2:

1. этот вариант может показаться более сложным, но на самом деле это не так. Для начала необходимо высыпать подготовленный продукт в посудину и поставить ее в микроволновку. Готовьте на протяжении 3-х мин. При этом мощность установите на значение в 800 Вт;
2. после звукового сигнала достаньте блюдо и все хорошенько перемешайте. Для этого пригодится деревянная ложка или любой другой прибор. Верните емкость на место и готовьте еще 2 мин. Затем необходимо все перемешать и попробовать. Если зернышки сыроватые, то готовьте еще 60 сек. Продолжайте термическую обработку, пока все не будет готово.

Как в микроволновке жарить семечки, очищенные?

Начнем с «ленивого» способа приготовления. Купить нужно очищенные семечки или же очистите их самостоятельно. Положите порцию в специальную посуду или просто разложите на листе пергамента. Теперь узнаем, сколько по времени готовятся очищенные ядрышки. Установите время на 3-5 мин. и готовьте на самой большой мощности. Каждые 60 сек. открывайте дверцу и все перемешивать.

Как пожарить в микроволновке семечки с солью?

Огромное количество людей любит именно солененькие семена, которые получаются очень вкусными. Жареные зернышки идеально подходят для приготовления других блюд, к примеру, для салатов. Начинать нужно с подготовки сырья, то есть продукт промойте в проточной воде, а затем разложите в один слой и просушите.

1. возьмите широкую, но неглубокую емкость, которая подходит для приготовления при высоких температурах. Положите туда семена и сбрызните их маслом, а затем все хорошенько перемешайте. Кстати, можно использовать масло, настоянное на травах, что добавит оригинальности;
2. следующий шаг – присыпьте все мелкой солью и также перемешайте. Поставьте емкость в микроволновую печь и жарьте на мощности выше среднего значения. Время приготовления – 3-5 мин. Периодически открывайте дверцу и перемешивайте все;
3. после звукового сигнала попробуйте зернышко и если все готово не доставайте блюда, а оставьте его в СВЧ еще на 15 мин. под закрытой дверцей. За это время семечки «дойдут» и получатся очень вкусными.

Как в микроволновке жарить тыквенные семечки?

Тыквенные семечки пользуются огромной популярностью, поскольку они не только вкусные, но и очень полезные. Их можно есть отдельно, а также добавлять в салаты, выпечку и другие блюда. Тыквенные семечки обладают невероятным ароматом. Кстати, диетологи рекомендуют людям, которые следят за своим весом, употреблять их в качестве полезного перекуса.

Чтобы приготовить жаренные тыквенные семечки в микроволновке, для начала их необходимо добыть. Для этого возьмите крупный плод, разрежьте его на половинки, удалите внутренности и выберите семена, которые необходимо промыть в проточной воде.

После этого разложите их на пергаменте ровным слоем и оставьте на 2-3 дня, чтобы все хорошенько просохло.

Теперь разберемся, сколько жарить нужно семечки тыквы. Переложите их на тарелку и поставьте в микроволновую печь и готовьте при самой большой мощности на протяжении минуты. После звукового сигнала достаньте емкость и все хорошенько перемешайте. Затем снова готовьте минуту, перемешайте и подержите еще полминуты в микроволновке. Попробуйте и если все готово, то можно остудить и подавать.

Теперь вам известно как правильно жарить семечки в микроволновой печи. Такой способ имеет ряд преимуществ: хороший вкус, быстрота и легкость приготовления.

Многие из нас любят ароматную закуску, с которой так приятно коротать время с друзьями, книгой, газетой или перед телевизором. Поэтому сегодня мы расскажем, как пожарить семечки в микроволновке, чтобы они получились ничуть не хуже, тех, что продаются в супермаркетах в пачках. Сделать это в современном гаджете не сложнее, чем на проверенной временем чугунной сковородке, а уж как это наверняка получить 100% результат, вы узнаете из нашей статьи.

Итак, существует несколько способов пожарить семечки в микроволновке, мы подготовили для вас несколько проверенных несложных рецептов, отличающихся друг от друга не только способами приготовления, но и конечным результатом. Пробуем все и выбирем тот, что понравится именно вам.

Каким бы способом мы не решили воспользоваться, стоит хорошо обработать сырье.

Подготовка семечек перед жаркой

Если сырые семечки мы приобретаем не в промышленной расфасовке, как крупу, а россыпью на развес, имеет смысл их тщательно промыть вне зависимости от того, чищенные они или нет.

Складываем ядра подсолнечника в дуршлаг и моем в проточной воде. Затем даем стечь, и рассыпаем на сложенном в несколько слоев бумажном полотенце или газете. Просушиваем.

Можно разложить семечки на противне и поставить на работающую батарею, так влага испариться быстрее.

После этого можно приступать к жарке в микроволновке.

Семечки в микроволновке в кожуре

Берем пластиковое блюдо, чем шире, тем лучше и насыпаем в него тонким слоем — не больше 3-4 мм ядра подсолнечника. Чем тоньше слой, тем быстрее мы пожарим их, да и приготовятся ядрышки равномернее.

Микроволновку ставим на максимальную мощность и жарим в ней семечки 1 минуту. Затем перемешиваем и снова запускаем. Повторяем процедуру еще 3 раза, держа в общей сложности ядра 3 минутки.

Проверяем готовность, и если все устраивает, вынимаем. Если хочется чуть более поджаренного вкуса, держим еще 1,5 минуты.

Также партиями обжариваем остальные зерна.

Помним о том, что в микроволновке блюдо готовится изнутри, а не снаружи, поэтому даже если, кажется, что ядра еще не готовы, обязательно проверяем их, иначе рискуем передержать.

Соленые семечки в микроволновке

Для приготовления готовой закуски нам потребуются уже очищенные сырые зерна подсолнечника.

Выкладываем аналогичным образом в блюдо, если нет пластиковой посуды, воспользуемся керамической или стеклянной, сбрызгиваем растительным маслом из расчета 1 ч.л. на 1 стакан семян, солим по вкусу — 1/3 ч.л. и перемешиваем.

Именно масло не даст соли осыпаться на дно, а сделает семечки необыкновенно вкусными и насыщенными.

Ставим их на 1,5 минуты при максимальной мощности микроволновки, а затем мешаем. Перед повторной жаркой прикрываем их сверху тарелкой и держим уже при средней мощности еще минутку.

Теперь самое время попробовать зернышки — скорее всего они уже готовы. Но если нет, оставляем еще на 30-40 секунд.

Как приготовить диетические семечки

Тем, кто хочет получить более диетический вариант, рекомендуем использовать соленую воду вместо масла.

• Готовим раствор из расчета 1 ч.л. на ½ стакана перемешиваем и сбрызгиваем зернышки.

Вкус и аромат получатся не такими насыщенными, зато и калорий в таком лакомстве будет намного меньше.

Как приготовить пресные семечки

Ну, а если вам по вкусу больше пресный вариант, пожарить семечки в микроволновке станет еще проще!

• Очищенные зерна просто выкладываем в тарелку и жарим до готовности 2-3 минуты, 1-2 раза перемешивая за все время.

Помним, что чем тоньше слой, тем меньше времени нужно на прожарку ядрышек и прежде, чем получится приноровиться ко своей микроволновке, лучше почаще вынимать во время приготовления семечки из нее на пробу — так они наверняка не сгорят.

Теперь, друзья, вы знаете, как пожарить семечки в микроволновке, сделать это быстро, качественно и просто. А всем известно, что приготовленное в домашних условиях лакомство всегда вкуснее покупного!

Последние несколько лет стало очень популярно жарить семечки в микроволновке . С одной стороны – да, удобно, поставил тарелку, дал 3 минуты и всё, щелкай в своё удовольствие. Никто даже не задумывается, как тяжко приходится магнетрону (генератору свч).
Посмотрим на это обстоятельство с другой стороны. Во-первых, давайте отделим зёрна от плевел. Если жарить семечки в микроволновке в режиме «гриль», то страшного ничего не будет для печи. Потому как, такая жарка ничем не отличается от жарки в духовке или на сковороде. Но это же не интересно: жарить нужно 15-20 минут, причём постоянно перемешивать. Использование одного только гриля не приносит никакого ущерба для микроволновой печи.
А вот что касается микроволн – тут отдельный разговор.
Устройство и принцип работы микроволновой печи, в частности физических процессов микроволнового нагрева, предполагает обязательное наличие «нагрузки». Под словом нагрузка подразумевается, конечно, пища, которую собственно и готовим или разогреваем. Будь то тарелка супа, пара пирожков или стакан воды. Всё это, как бы, вписывается в заявленные заводом-изготовителем 150-250 гр. минимальной нагрузки. То есть, как написано в руководстве к печи «Пустую печь не включать!» Но, кто же его читает? – это руководство. Тем более что семечки, — это уже не пустая камера печи. Но не всё так просто, как хотелось бы.
Всё дело в том что, непоглощенная энергия в камере микроволновой печи отражается обратно в СВЧ-излучатель, и сильно нагревает излучающую антенну магнетрона. Из-за такого чрезмерного разогрева на излучающей антенне начинается термоэлектрическая коррозия, которая приводит к разгерметизации магнетрона. А магнетрон, как известно самый дорогостоящий элемент микроволновой печи.

Так чем же семечки в микроволновке так отличаются от того же стакана воды или пирога с капустой? Выражаясь научным языком, семечки, орешки или поп-корн не являются «ламинарной массой», то есть семена рассредоточены друг относительно друга в отличии от воды или куриного окорочка.
По своему многолетнему опыту могу смело заявить, что жаря семечки, поп-корн, либо еще что-то неоднородное и неспособное поглотить СВЧ-энергию, вы медленно убиваете магнетрон!

На первом фото видим магнетрон отслуживший верой и правдой 8 лет. Как видно, даже нет намёка на какую-либо коррозию или перегрев антенны. Умер же он от потери эмиссии, то есть, собственной смертью.

На данном фото картина не так примечательна, как на первом. Это то, что происходит с антенной магнетрона при систематическом перегреве. Этот магнетрон промаялся 1,5 года, причём владельцы печи жарили семечки в микроволновке 2-3 раза в неделю.
Так что, перед тем как жарить семечки в микроволновке, подумайте еще раз, может всё-таки пожарить на сковороде, а печи дать шанс пожить подольше?