Как сделать молочный коктейль с бананом, клубникой, мороженым в блендере? Детский молочный коктейль с клубникой и бананом.
Молочные коктейли – любимое лакомство малышей. Кроме того, эти напитки очень хвалят мамы «малоежек»: если ребенок отказывается есть, с коктейлем он может получить драгоценные полезные вещества – кальций, витамины и пищевые волокна.
Детский молочный коктейль с клубникой и бананом – самый традиционный и популярный среди детишек, ведь сложно найти малышей, который не любили бы эти плоды. Готовить его очень быстро и просто! Особенно, при помощи кухонного комбайна.
Ингредиенты:
- Молоко – 300 мл
- Банан – 1 шт.
- Замороженная клубника, перетертая с сахаром – 4 ст.л.
Перед началом готовки следует разморозить клубнику с сахаром. Для этого выньте ее из морозилки и оставьте на ночь в холодильном отсеке. После ночи в холодильнике клубника оттает и превратится в густое ароматное пюре. Не забудьте подготовить и молоко: вскипятите его, охладите и снимите пенку.
Детский молочный коктейль с клубникой и бананом — рецепт с фото:
1. Установите в чаше кухонного комбайна насадку с ножами. Сначала нужно будет измельчить банан, поэтому миксерная насадка не подойдет: она не сможет помять фрукт. Банан нарежьте небольшими кусочками и поместите их в чашу комбайна. Включите прибор на 1 минуту, чтобы банан успел превратиться в смесь небольших кусочков.
2. Не меняя насадки, выложите в чашу комбайна и всю подготовленную клубнику. Включите комбайн на 2 минуты, чтобы он измельчил банан до состояния каши и размешал его с клубничной массой.
3. На этом этапе уже можно заменить ножи на миксерную насадку, которая сделает коктейль более однородным и пышным. Добавьте к бананово-клубничной смеси кипяченое молоко и включите комбайн на полминуты.
4. Готовый коктейль должен получиться густоватым, но таким, который можно пить через трубочку. Если ваш ребенок не любит густое питье, просто не добавляйте в напиток банан – приготовьте его только из молока, клубники и сахара.
Детский молочный коктейль с клубникой и бананом готов! Налейте его в чашку малыша, наколите на бортики чашки пару кусочков банана и вручите ребенку красивую трубочку. Ему обязательно понравится нежный вкус этого сладкого напитка!
Совет:
Этот коктейль можно приготовить не только из замороженной клубники. В разгар клубничного сезона вы можете использовать вместо замороженной смеси свежие ягоды. Для этого добавьте к измельченным бананам 10 ягод клубники среднего размера и 1 ст. л. сахара без горки. Перемешайте все твердые ингредиенты (здесь опять-таки пригодится насадка с ножами) и добавьте молоко.
Чтобы клубнично-банановый коктейль получился еще вкуснее, кроме молока добавим в него мороженое, а нарезанный банан вначале слегка подморозим. Достаточно подержать банан в морозилке с полчасика, он затвердеет и при измельчении даст совершенно потрясающую структуру коктейлю. Напиток будет особенно нежным, шелковистым, густым и тягучим, как растаявшее мороженое. Обязательно попробуйте такой рецепт молочного коктейля с клубникой и бананом – он безумно вкусный, полезный и дети его просто обожают! Для взрослых можно добавить немного ликера или коньяка.
Рецепт молочного коктейля с бананом и клубникой
Ингредиенты:
- Банан спелый крупный – 1 шт;
- клубника – 200 г;
- мороженое – 100 г;
- молоко – 300-400 мл;
- сахар – по вкусу;
- тертый шоколад – по 2-3 щепотки на порцию (по желанию).
Как приготовить бананово-клубничный коктейль
Итак, первым делом займемся бананом. Очистим его, нарежем шайбочками и поставим в морозилку на полчаса. В это время клубнику вымоем, оборвем листочки. Мороженое развернем, извлечем из вафельных стаканчиков, пусть немного размягчится. Достаем подмерзшие кусочки банана, вместе с клубникой высыпаем в высокий стакан. Готовить бананово-клубничный коктейль в блендере намного быстрее и удобнее, чем миксером.
Два-три нажатия на кнопочку, и блендер все измельчает в пюре. Вливаем холодное молоко. Чтобы избежать неприятных сюрпризов в виде свернувшегося молока, рекомендуется закипятить его, остудить и потом добавлять в молочный коктейль и другие напитки с ягодами.
Бывает, что клубника попадается кисловатая или банан недостаточно спелый и сладкий, тогда добавляем сахар. Сначала кладем немного, потом если что можно будет подсластить.
Если будете делать клубнично-банановый коктейль с мороженым, выбирайте свое любимое. В этот раз мы добавляли сливочное, но с шоколадным, кофейным, молочным тоже вкусно, можно даже с орешками выбрать, они дадут своеобразный привкус.
Взбиваем блендером на высокой скорости минуты две, чтобы образовалась пышная пенка.
Разливаем готовый напиток в высокие стаканы. Для украшения можно взять тертый шоколад, орехи, миндальные лепестки, мяту, кусочки фруктов. Украшаем молочный коктейль с клубникой и бананом по своему вкусу, подаем охлажденным.
На заметку . Вместо свежих можно использовать замороженные ягоды. Просто загружаем в стакан и перемалываем в пюре. Потом вводим все остальные ингредиенты. Еще один вариант – клубничное варенье или джем. Разница, конечно чувствуется, но зимой для разнообразия можно и такой напиток готовить.
Описание
Что вы скажите, если мы приготовим , который не только освежит, но придаст сил и некоторую сытость. Присоединяйтесь, дорогие читатели, сегодня будем готовить молочный коктейль с мороженым, клубникой и для аромата добавим ещё кусочек банана.
Лето в самом разгаре и с ним изобилие летних ягод. Это душистая клубника, которая уже на исходе и манящая малина, только что появившаяся. Но и её приход не долгий. Поэтому не упускаем момент и наслаждаемся свежими ягодами и про домашние заготовки на зиму тоже не забываем. Урожай клубники в этом году выдался на славу. И наелись вдоволь, и заготовили на зиму. Так, что кому приелась клубника с сахаром или вы ищите новый рецепт с клубникой, давайте приготовим этот чудесный напиток-коктейль, в который вы влюбитесь с первого глотка. Если вы не знаете как приготовить наивкуснейший молочный коктейль , оставайтесь с нами и чуть ниже вас ждёт подробное описание рецепта с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
Как приготовить:
Как видите, продуктов не много, но их соединение даёт неповторимый вкус, к которому обязательно захочется вернуться. А деткам как нравится такой коктейль! Не упускайте это вкусное время, потом захочется и не будет. А пока, давайте перейдём к практике.
При приготовлении молочного коктейля нужно использовать обязательно кипяченное охлажденное молоко. Вкус коктейля зависит ещё какое вы туда положите. Поэтому, не скупитесь, а купите настоящий пломбир. Я покупаю всегда килограммам пломбира. Так выходит дешевле, переплачивать за этикетки не приходится.
Из вышеуказанных ингредиентов получается 600 мл. готового напитка. Это две большие порции, но и после них захочется добавки. Не знаю, может мне кажется, но я заметила, что удобно готовить коктейль в высокой и не очень широкой посуде. Я пробовала готовить и в кастрюльке, но меня больше устраивает в ёмкости от блендера.
1. Клубнику для такого коктейля можно брать любую, но не гнилую! Но перед этим её нужно промыть под проточной водой и удалить зелёные хвостики. Стряхнуть хорошо клубнику от воды и переложить в стакан от блендера. Следом добавить половинку одного очищенного банана.
Может кому и нравится большое количество этого продукта в коктейле, но это перебивает вкус и по консистенции напиток получается очень густым и вязким. Я испробовала и так и так, и выбираю небольшое наличие банана в коктейле. Но, конечно, это на мой вкус. Вы же, дорогие читатели, готовьте по своему вкусу. Я лишь делюсь своим предпочтениями. Но и не буду против, если вы поделитесь со своими. Это только приветствуется!
2. При помощи погружного блендера превращаем наши продукты в однородную массу. Дальше добавляем одно мороженое, сразу из морозилки (не нужно его размораживать). 
Продолжаем работать блендером. На вид получается очень красиво. По желанию можно добавить немного сахара. Затем влить холодное молоко и ещё одну минуту взбивать.
height="250" /> Масса начнёт пенится и выходить за пределы стакана (что пришлось отпивать). И вот наш клубнично-банановый
коктейль
готов. Разливаем по бокалам и можно наслаждаться. Если молочные коктейли вы готовите для гостей, уместно будет украсить каждый бокал веточкой мяты и погрузить в него соломинку.
Всем приятного наслаждения и до новых встреч!
Основа этого коктейля – свежая клубника. Банан здесь нужен для того, чтобы коктейль получился шелковистым, густым и более сытным. К тому же бананы добавят сладости готовому коктейлю в том случае, если клубника кисловатая на вкус. Желательно использовать слегка переспевшие бананы – у них консистенция мягче, а вкус приятнее.
Что касается остальных ингредиентов, то молоко вполне можно заменить на йогурт или сливки – смотря что вы хотите получить в итоге. Количество молочных продуктов можно уменьшить или увеличить, оно зависит от того, насколько густые или жидкие коктейли вам нравятся. Мороженое – конечно пломбир, с ним коктейль будет гораздо вкуснее. Но вполне возможно, что у вас будет иное мнение на этот счет, так что есть и другие варианты – или мороженое с клубничным наполнителем. Экспериментируйте, пробуйте разные рецепты полезных коктейлей, тем более, что готовятся они буквально за несколько минут!
Ингредиенты:
- молоко любой жирности – 1 стакан;
- клубника свежая – 200-250 гр;
- банан – 1 шт;
- мороженое – 100 гр;
- любой ягодный сироп или сахар – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Как готовить молочный коктейль с клубникой, бананом и мороженым?
Первым делом, для приготовления молочного коктейля с клубникой, бананом и мороженым банан очистите от кожуры и нарежьте кружочками. Поместите в морозилку на полчаса. Тогда при измельчении банан получится густым и даст ту необходимую шелковистую и мягкую структуру молочному коктейлю.
Клубнику вымойте, обсушите, удалите хвостики с листочками. Положите ягоды в блендер.
Добавьте к клубнике замороженный банан.
Влейте молоко, сливки или йогурт – на ваше усмотрение. Если добавляете молоко, то его предварительно закипятите и остудите. Это будет гарантией того, что при смешивании с кисловатой клубникой молоко не свернется.
Добавьте к ягодам сахар или мед. Можно влить в молочный коктейль с клубникой немного сладкого ягодного сиропа, который по вкусу будет подходить к клубнике и банану.
Положите в стакан с фруктами 2-3 столовых ложки мороженого. Кстати, такое лакомство можно приготовить и с консервированными персиками, как в нашем .
Взбейте все ингредиенты клубничного коктейля с мороженым погружным блендером в однородную, пышную массу.
Разлейте коктейль с бананом, клубникой и мороженым по высоким стаканам.
Подавайте коктейль из клубники и банана сразу же после приготовления, украсив кусочками фруктов или свежей мятой. Молочные коктейли не следует готовить с запасом – они быстро теряют вкус и пенистую структуру, становятся жидкими. Лучше делать столько, сколько вы в состоянии выпить за один раз.
Также предлагаем попробовать