Дорофеев Павел / Дата: 2016-04-24 в 4:31 Рубрика: 4 комментария

Потребление алкоголя на душу населения в России и мире. Ужасающая статистика

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога. По заявлению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), доля годового потребления алкоголя на человека должна составлять не более 8 литров. Превышение этой нормы ставит под угрозу существование нации. Я подготовил статью о потребление алкоголя на душу населения в России и мире. Прочитав ее, вы просто поразитесь, какое количество стран в разы превышает допустимые нормы!

Познав процесс брожения и изготовления этилового спирта, алкоголизм продвинулся по шкале вредных привычек и зависимостей и со временем приобрел проблему мирового масштаба. Каждый год ряды алкоголиков в мире пополняются новыми адептами отчасти из-за незнания последствий зависимости, отчасти из-за вялой пропаганды трезвости.

Мировой рейтинг

За основу рейтинга жителей потребляющих алкоголь по странам стоит взять не только регионы, в которых преобладает спрос на высокоградусные напитки, но и те, где к алкогольным относят любую жидкость с содержанием этанола более 0,1-1.5%.

Ситуация в России

В России зафиксирована стабильная ситуация за последнее пятилетие. Изменились только приоритеты выбора спиртных напитков, да и алкоголизм, несмотря на государственные программы, значительно помолодел. В целом же, по миру наблюдается стойкое повышение потребления этанола, при том, что по рекомендации ВОЗ безопасным можно считать только употребление до 8 л алкоголе содержащей продукции в год.

На этом я завершаю сегодняшнее повествование. Приглашаю вас делиться своими мыслями в комментариях и подписаться на новые статьи блога.

До новых встреч. Дорофеев Павел

По давно сложившемуся стереотипу принято считать, что русские, ирландцы и англичане – самые пьющие нации в мире. Но ежегодно проводимые исследования дают совершенно иную картину. Перечисленные народы не входят даже в пятерку стран, население которых больше всего пьет. Самые пьющие страны мира 2015 года – кто впереди всей планеты в деле употребления спиртных напитков? Об этом подробнее в нашей статье.

Надо сказать, что по поводу алкогольных напитков существует много точек зрения. Одни врачи категоричны в мнении о том, что алкоголь – это зло. Другие обращают внимание на то, что при его употреблении важно соблюдать меру, и тогда вино, например, может выступать даже в качестве целебного средства. Как бы там ни было, количество злоупотребляющих спиртными напитками во многих государствах превышает все допустимые нормы, что не может не беспокоить.

Словения и Дания

Десятое место среди самых пьющих стран мира 2015 года делят Словения и Дания . Здесь население потребляет в год 10,6 литра алкогольных напитков. У жителей этих стран в большом почете пиво, а на втором месте стоит вино. В словенском городе Мариборе находятся старейшие виноградники в Европе, которым более 400 лет – Стара трта. Ну а Дания известна всему миру марками пива Tuborg и Carlsberg.

На девятом месте самых пьющих стран находится , которая славится своими виноградниками. 10,8 литра – столько алкоголя здесь употребляет в год среднестатистический житель в возрасте от 15 лет.

Испания и Португалия

Далее идут и Португалия с показателем 11,4 литра алкогольной продукции в год. Жаркое солнце позволяет этим странам выращивать превосходные виноградники. Поэтому потребление вина стоит в этих двух самых пьющих государствах на первом месте. На втором месте по популярности находится пиво, которое стоит намного дешевле вина.

Испания занимает третье место в мире по производству вин, а вот по общей площади виноградников она стоит на первом месте. Выращивают здесь около 90 сортов винограда.

11,6 литра алкоголя в год выпивает среднестатистический ирландец. В пятерку самых пьющих стран мира, Ирландия, таким образом, не попала. Guinness – известнейшее темное пиво в мире, производится именно здесь. Кроме того, Ирландия славится и несколькими сортами виски. Но алкоголь здесь довольно дорог – пинта пива может стоить до двух евро, а цена бутылки виски доходит до 25 евро.

На шестом месте среди самых пьющих стран находится . Да, мы все-таки попали в этой не самый приятный список. Россияне в среднем употребляют около 15 литров алкоголя в год на человека. Самыми популярными крепкими напитками у жителей России считаются водка и пиво. Исследователи отмечают, что год от года больше становится людей, которые из числа алкогольной продукции выбирают вино.

Литва, где в год употребляют 16,30 литра алкогольных напитков, занимает пятое место в списке самых пьющих стран 2015 года.

А вы знали, что литовский мидус – древнейший алкогольный напиток на основе меда, дрожжей и воды? Литва производит три разновидности мидуса и множество медовых нектаров, настоек и бальзамов.

Четвертую позицию по количеству употребления алкоголя (16,47 литра) заняла .

Пиво Чехии имеет давнюю и богатую историю. Pilsner, Radegast и Velkopopovicky Kozel – наиболее известные в мире марки чешских пивоваров. Производство пива здесь началось в XII веке благодаря кельтам. Напиток стал столь популярен, что через несколько лет его варили почти в каждом доме. Развито в стране и виноделие. Сейчас это наиболее перспективная отрасль сельского хозяйства Чехии. Большая часть виноградников расположена в Моравии, поэтому чешские вина называют еще моравскими.

В Праге можно попробовать почти все местные сорта вина и пива – в столице страны расположено большое количество пабов и баров.

Третья строчка в списке стран, население которых больше всего употребляло алкоголь в 2015 году, принадлежит Эстонии. Таллин не раз признавали самым спокойным, культурным и романтичным европейским городом. Тем не менее, здесь потребляют в год 17, 24 литра алкогольной продукции. В Старом городе, историческом центре Таллина, можно не только полюбоваться на старинные здания, но и провести вечер в самом известном местном ресторане Olde Hansa, обстановка которого стилизована под средневековье. Свечи, дубовые столы и еда, которую могли есть в давние времена рыцари – в такой атмосфере рука сама тянется к кружке с элем. За неимением его подойдет и пиво.

Второй в списке стран, где больше всего употребляют алкоголя, оказалась . 17,47 литра – столько в год выпивают в среднем ее жители. Страна известна своим национальным продуктом – горилкой, известной еще с XVII века. По крайней мере, к тому времени относятся документальные свидетельства об украинской водке, которую называли тогда «горячим вином». Есть на Украине производители качественной алкогольной продукции, хорошо зарекомендовавшей себя в мире. В первую очередь это Nemiroff. Самый известный продукт этой марки – водка «Украинская медовая с перцем».

Первое место в списке самых пьющих стран заняла . По данным ВОЗ, в этом году потребление жителями страны на душу населения составило 17,5 литра. Нужно отметить, что исследователи не смогли получить данные по самогоноварению, поэтому реальные данные выше, чем объявленные официальные цифры. Беларусь, таким образом, стала самой пьющей страной мира 2015 года.

Критическая норма потребления алкоголя по данным ВОЗ и среднемировой показатель

Между тем критическая норма потребления алкоголя в год на одного человека, по мнению ВОЗ, составляет 8 литров. Если взять среднемировой показатель употребления спиртных напитков, то он составил примерно 6 литров алкоголя в год на человека.

Что пьют в разных странах

Нужно учитывать, что в разных регионах мира употребляют различные виды алкогольной продукции. Во Франции, Португалии и Испании пьют преимущественно вино. Пиво и вино одинаково в почете в таких странах, как Германия, Болгария, Бельгия и Швейцария. Чем севернее расположена страна, тем больше в ней употребляют крепких спиртных напитков. К ним относятся: Чехия, Канада, Словакия, Дания, США, Великобритания, Финляндия, Япония, Норвегия.

А знаете ли вы, что около 48% населения Земли ни разу в жизни не притрагивалось к спиртным напиткам?

У многих из наших соотечественников есть один устойчивый стереотип, касающийся размеров потребления русскими горячительных напитков. Никого не удивить карикатурой, где русский мужик специфической наружности держит в руках бутылку «огненной воды». Но по данным совершенно нейтральной Всемирной Организации Здравоохранения Россия не попала даже в «почётную» тройку лидеров по количеству алкоголя, употребляемого её жителями. А первые места достались таким странам, которых мало кто ожидал видеть среди «лауреатов». Так какая же страна может считаться самой пьющей в мире?

Исторически в каждой стране складывается собственная культура употребления алкогольных напитков, которая отдаёт предпочтение разным по крепости вариантам. Чтобы унифицировать рейтинг, ВОЗ пришлось учитывать не натуральный объём самых разнообразных горячительных напитков, которые предпочитают в той или иной стране, а в пересчёте на чистый этиловый спирт, который в них по факту содержится. Чтобы повысить репрезентативность выкладки, в статистику добавили даже лиц, чей возраст едва достиг 15 лет.

1 место - Молдавия (18,22 л)

Не стоит особенно удивляться, что эта маленькая страна захватила лидерство в рейтинге наиболее пьющих стран мира - в конце концов, её главной сельскохозяйственной культурой является виноград. Население Молдавии, составляющее около 3,5 миллионов человек в среднем «принимает на грудь» 18,22 л спирта в год на человека. При этом лишь меньшая часть (около 8 литров) употребляется официально, то есть покупается в магазинах, имеющих государственную лицензию. Но ещё больше молдаване выпивают продукции, изготовленной в подпольных цехах. В Молдавии из крепких напитков следует отметить аналог коньяка, цуйку - настойку на груше, абрикосе или сливе и, разумеется, отличное виноградное вино. При этом коньяк делается только на официальных заводах, а вот вино и настойки выпускаются и официально, и нелегально.

2 место - Чехия (16,45 л)

Несколько отстала от Молдавии Чехия, где каждый выпивает за год «всего» 16,45 л спирта. Чешское пиво известно на весь мир и имеет богатую историю. Наиболее известны такие марки, как «Велкопоповицкий козел», «Пилзнер», «Радегаст». Пиво здесь ещё в XII веке начали производить кельты. Этот напиток пришёлся так по вкусу местным славянам, что спустя несколько лет его уже варили чуть ли не в каждом доме. Но Чехия не забывает и про виноделие, которое стало наиболее перспективно в местном сельском хозяйстве. В основном виноград выращивается в Моравии, поэтому чешские вина часто называют «моравскими». В столице страны - Праге, в её многочисленных барах можно попробовать большинство сортов чешского вина и пива.

3 место - Венгрия (16,27 л)

Почётное третье место, совсем чуть-чуть уступив чехам, занимают любители алкоголя из Венгрии, в которой много отличных виноградников. В этой стране самыми знаменитыми стали два алкогольных напитка. Один из них - знаменитое токайское десертное белое вино, виноград для которого растёт на виноградниках Токай-Хедьялья. Другой - производимый свыше двух столетий травяной ликёр, секрет рецепта которого местные семьи передают из поколения в поколение - о нём известно лишь, что в его составе есть порядка 40 трав, и что он выдерживается в дубовых бочках.

4 место - Россия (15,76 л)

Зато первой за чертой призёров оказалась именно Россия. К сожалению, вина россияне пьют не слишком много, зато восполняют его недостаток пивом и водкой. Хотя, по мнению исследователей, процент населения, склонного именно к употреблению вин, постепенно растёт.

5 место - Украина (15,6 л)

Легко предсказать, что рядом с Россией в этом списке окажется и Украина. В Малороссии ещё в XVII веке главным крепким напитком была «горилка» - местный самогон. Правда, в те времена её чаще называли «горячей водкой». В нынешней Украине развёрнуто и производство качественной водки «Немирофф», соответствующей мировым стандартам. Наиболее известна из этой линейки «Украинская медовая с перцем». Не менее известна на весь мир украинская водка «Хортица».

6 место - Эстония (15,57 л)

На шестом месте в списке наиболее пьющих стран оказался ещё один осколок бывшего СССР - Эстония. Но при этом Таллинн всегда считался одним из самых культурных и спокойных европейских городов. Наверное потому, что эстонцы крепким напиткам предпочитают эль или пиво.

7 место - Андорра (15,48 л)

Затерянное в Пиренеях и зажатое с двух сторон Испанией и Францией карликовое государство Андорра отдаёт предпочтение вину, тем более, что она располагает аж четырьмя семейными винодельнями. Кроме вина, андоррцы пьют и 4 вида пива, в том числе из обжаренного солода и из пшеницы.

8 место - Румыния (15,3 л)

Эта средних размеров европейская страна, где проживает около 21 миллиона человек по индексу развития человеческого потенциала находится лишь на 50-м месте, а вот в плане потребления алкоголя гораздо выше - на восьмом. Причём в Румынии примерно с равным усердием жители пьют крепкие алкогольные напитки и пиво. Хотя Балканы являются древним винодельческим регионом, но румыны предпочитают крепчайшую (40-60 градусов) «ракию». Этот напиток может иметь разное происхождение: «сливовицу» делают из слив, «смокинову» - из инжира, «кайсиева» - из абрикосов, а «мускатову» - из винограда. При этом ракию пьют не только охлаждённой, но и подогретой, добавляя при этом апельсиновые корки, корицу и гвоздику.

9 место - Словения (15,19 л)

Недалеко от Румынии на карте и по соседству в нашем рейтинге находится Словения, пьющая почти столько же. Но словенцы больше всего любят пиво, а вино здесь находится на втором плане, и это несмотря на то, что под Марибором находятся старейшие в Европе виноградники «Стара трта», которым больше 400 лет.

10 место - Беларусь (15,13 л)

Беларусь замыкает первую десятку самых пьющих стран мира и готова уже потеснить Словению с 9 места. При этом данные по самогоноварению остались для исследователей недоступными, поэтому, очевидно, что реальное потребление алкоголя в этой стране намного выше, чем дают официальные результаты. Ведь известно, что белорусы любят делать и виленское домашнее пиво, и сбитень, и разнообразные настойки: смородиновую, клюквенную, мятную, на черноплодной рябине. Есть ещё напиток со странноватым названием «крамбамбуля» - медовуха с пряностями, употребляемая в горячем и охлаждённом виде.

11 место - Хорватия (15,11 л)

Далее следует Хорватия, жители которой за год одолевают чуть более 15 литров спирта на человека. Страна славится своим виноделием, выпуская около 700 марок вин. Делают здесь и традиционную балканскую ракию (из винограда, сливы, инжира и прочих фруктов, а также трав). Особенно известны вишнёвый ликёр «мараска» и горький травяной ликёр «пелинковач», который делается в центральных районах страны.

12 место - Латвия (15,03 л)

Больше всего в Латвии известен «Рижский чёрный бальзам», который выпускается с 1755 года, но не он позволил занять этой прибалтийской стране 12 место. Ведь здесь выпускаются многие качественные ликёры и водки, например, тминная водка, водка из помидоров и разнообразные травяные настойки. Вообще, в Латвии издавна умели варить пиво, и сегодня латвийский пенный напиток имеет отличную репутацию.

13 место - Республика Корея (14,8 л)

Сочетание дешёвого алкоголя и падкость корейцев к «зелёному змию» поставило эту страну на 13 строчку рейтинга. Как во всей Восточной Азии, так и в Корее, в частности, самой главной сельскохозяйственной культурой является рис, поэтому и традиционные алкогольные напитки делаются здесь на его основе. Помимо риса, в дело идут фрукты, травы, цветы и более экзотические ингредиенты, призванные придать определённый аромат напитку, который намного сильнее, чем, например, в китайских винах. У корейцев есть 6 главных спиртосодержащих напитков: дистиллированный ликёр (в том числе соджа), якча, такча, цветочные, фруктовые и лечебные вина.

14 место - Португалия (14,55 л)

Следующий участник рейтинга - Португалия. Благодаря подходящему климату на солнечных Пиренеях растёт прекрасный виноград. Поэтому португальцы больше всего (55%) пьют вина, и лишь затем идёт пиво, хотя и стоит оно много дешевле. Портвейн и мадера - фирменные вина Португалии.

15 место - Ирландия (14,41 л)

Ирландцы добрались до 15 места благодаря потреблению известнейшего в мире тёмного пива «Гинесс», которое сами и варят. Здесь же выпускают некоторые сорта виски. Впрочем, здесь алкоголь весьма дорог.

Алкоголь является непременным спутником отдыха. При этом в некоторых странах мира пьют чисто символически, а в других существует настоящий культ крепких напитков. Среди стран, где алкоголь в почете можно выделить Францию и Ирландию. Оказывается, суровые финны обожают напиваться до бесчувствия, а вот итальянцы гораздо более сдержаны в этом плане.

Ответ на вопрос о самой пьющей стране попыталась дать Организация экономического сотрудничества и развития. По результатам ее исследования были выявлены 10 стран, граждане которых бьют все рекорды по потреблению алкоголя. Там пьют не из-за чувства жажды или торжественного повода, для этого и причина то не нужна. Критерий для определения лидеров прост - количество литров в год алкоголя, употребленного на душу населения.

Интересно, что тестирование проводилось по странам всего мира, но первые 15 мест принадлежат европейским государствам, исключение составила лишь далекая Австралия. Стоит принимать во внимание также и существование культуры питься и склонность к запою. Это во многом определяет предрасположенность нации к алкоголизму. Итак, где же пьют больше всего, на встречах, праздниках, при приеме пищи и просто так?

Франция (потребление чистого спирта - 14,2 литра в год на человека). Одного только пива в стране ежегодно на душу населения выпивается 35,5 литров. Образ француза достаточно традиционен - эти люди неспешно потягивают вино, наслаждаясь каждым глотком. В Америке французов считают насыщенными снобами, но даже там не могут отрицать того факта, что «лягушатники» обладают таки прекрасным вкусом. В этой стране помимо вина отлично разбираются и в еде. Вообще во Франции изысканное вино идет рука под руку со вкусной пищей, эти два понятия тут неразделимы, как багет и сыр бри. Можно сказать проще - редко когда прием пищи не сопровождается приемом вина. Интересно, что национальными продуктами во Франции считаются сыры, выпечка и жирные соусы, только вот жители страны от ожирений и болезней сердца страдают довольно редко. Причиной тому - культура питания. В той же Америке люди обычно едят быстро, тратя на это минимум времени, будто участвуя в каком-то соревновании. Французы же едят медленно, стараясь ощутить в полной мере вкус заглатываемых продуктов. Здесь принято после работы посидеть у телевизора, наслаждаясь обедом из нескольких блюд, вином и сигаретой. Также французы очень разговорчивы, не переставая общаться даже за едой и выпивкой. Таким образом сложился даже некий ритуал. Любимых во Франции спиртных напитков довольно много - бордо, бургундское, шампанское, божоле и этот список поистине бесконечен.

Италия (потребление чистого спирта - 8 литров в год на человека). Италия входит в число тех стран, где вино не только пьют, но и массово производят. Как и в предыдущем случае вино является обязательной частью итальянской культуры питания. В этой стране виноградный напиток с удовольствием пьют во время еды и даже детям разрешают делать это, разбавляя лишь крепкие градусы. Итальянцы даже поощряют своих потомков в их пристрастии к поистине национальному напитку. А понять крепкую связь пищи и вина можно только лишь взглянув на местные рощи - тут виноградная лоза соседствует с оливковыми деревьями. Министерство торговли США в 2007 году подсчитало, что больше всего вермута и столового вина в стране ввозится именно из Италии. В статистике принимались во внимание самые разнообразные сорта знаменитых вин. Увеличение экспорта стало следствием повышение спроса на итальянские вина, все это улучшило качество создаваемой в европейской стране алкогольной продукции. К примеру, в регионе Кьянти гонятся не за количеством выпускаемого вина, а уделяют особое внимание его качеству. Эта местность славится изготовлением спиртных напитков исключительно из красного винограда сорта Sangiovese. Сорт считается самым изысканным, а потому и дорогим во всей стране. А ведь в недалеком прошлом кьянти было обычным красным вином, в которое добавляли белое. Гордостью Италии является такой спиртной напиток, как граппа. Его изготавливают из виноградных выжимок, соблюдая ряд строгих условий. На качество конечного продукта влияет спелость ягод, способ и характер производства вина.

Чехия (потребление чистого спирта - 11,8 литров в год на человека). А вот пива в стране приходится 157 литров в год на человека. И это неслучайно, ведь в Чехии традиции пивоварения и потребления пенного напитка многовековые. А с 1930-х годов местное пиво стало известно и популярно во всем мире. Сам процесс производства напитка тут оригинален. Пастеризация пива не осуществляется, используются открытые бродильные аппараты. После Бархатной революции в стране корпорации значительно увеличили выпускаемые объемы, что сказалось на качестве. Но все равно чешские «лагер» и «пильснер» считаются классикой пивных сортов. Любой гость, побывавший в этой стране, просто обязан попробовать разливное пиво в одном из многочисленных пабов. Чего стоит только U Fleku - знаменитый ресторан-пивоварня, существующий в Праге более 500 лет! В таком заведении можно ощутить настоящую Чехию, ознакомиться с ее кухней и конечно же пивом. Пиво сорта лагер или пильснер - классика алкогольного жанра в этой стране. Светлое, темное, банановое, кофейное - от разнообразия разбегаются глаза.

Германия (потребление чистого спирта - 10,8 литров в год на человека). И в этой стране большое внимание уделяется пиву - здесь употребляют в среднем 117 литров в год на человека. Стоит ли тому удивляться, зная, что такой напиток тут ненамного дороже простой воды? Германия известна своей либеральностью, поэтому спиртные напитки тут продаются повсюду - в газетных киосках, маленький магазинчиках и даже на заправках. Страна славится тем, что тут разрешено употреблять спиртные напитки в общественных местах. Одно это ставит ее на самые высокие места в рейтинге пьющих. Так что никто не обратит внимание, если открыть бутылку пива на автобусной остановке или в парке. Вообще немцы очень любят устраивать барбекю на природе, а обильное количество пищи будет непременно запито алкогольным пенным напитком. Именно пиву посвящены национальные фестивали, привлекающие тысячи гостей. Самым известным из них является Октоберфест. Ежегодно он проводится в Мюнхене, столице Баварии. Праздник пива длится целых 16 дней в октябре. Так отмечается сбор урожая. При этом немцы поедают свои традиционные сосиске, едят квашеную капусту, распевают национальные песни и употребляют реки пива. Даже кружки тут используются литрового объема, сразу давая понять, что халтурить никто не намерен. В Германии есть несколько сортов популярного и за пределами страны пшеничного пива - Weizen, Weizenbock, Berliner Weisse и Leipziger Gose.

Дания (потребление чистого спирта - 11,5 литров в год на человека). Пива в этой стране употребляют также немало - 90 литров в месяц на человека. В стране вообще довольно лояльно относятся к употреблению спиртного - около 96% датчан старше 14 лет открыто пьют. Неудивительно, что эта маленькая страна неожиданно стала одним из лидеров в плане выпиваемого алкоголя. Такая статистика довольно пугает, она говорит о том, что в Дании, как и в других европейских странах к пьянству отношение довольно спокойное. Кроме того в этой стране дешевое относительно Скандинавии спиртное, вот и наведываются сюда за выпивкой многочисленные шведы. В Дании есть множество питейных заведений разного плана, ценителям понравится в традиционных винных барах vinstues, а желающим сэкономить придется посетить vaertshus. В этих накуренных притонах к тому же плохо с освещением и полным полно подозрительных личностей. Кафе во французском стиле представлены bodegas, а в тавернах kaffebars можно отведать грубой жирной пищи и пить спиртное прямо из горла. Самыми же известными датскими сортами пива являются Tuborg, Carlsberg и Lager.

Австралия (потребление чистого спирта - 9,8 литров в год на человека). Стоит учесть еще и около 110 литров пива, выпиваемых за год на человека. Эта страна единственная, кто не представляет в этом списке Европу. А все дело в том, что в эпоху, когда Западную Австралию только покоряли, этот огромный материк, являвшийся британской колонией, в качестве одной из разновидностей валют использовал крепкий ром. Стоит ли удивляться, что жители колонии практически постоянно пребывали в состоянии подпития? Дружеские попойки и пьянство тут считалось вполне обыденным делом. С тех пор в Австралии считается просто неприличным пить в одиночку. Сами жители постоянно ищут, с кем бы разделить выпивку. До 1970-х годов Австралия вообще находилась в числе лидеров, соперничая по выпитому спиртному с Ирландией и Германией. Но с тех пор увлечение выпивкой постепенно теряло в моде. Зато тут еще сохранилась традиция заказывать выпивку всем присутствующим в баре, достаточно просто дождаться, пока один из посетителей не напьется до бесчувствия. Такой ритуал позволяет отнести Австралию к числу самых пьющих. Одним из самых известных алкогольных напитков в стране является вино, выполненное из сорта винограда Шираз». Ягода отлично прижилась на материке, говорят, что вкус напитка из нее насыщенный и яркий, что невозможно не оценить гурманам.

Россия (потребление чистого спирта - 9,29 литров в год на человека). Слово «водка» стало одним из синонимов нашей страны. Изобрели этот легендарный уже спиртной напиток именно у нас. Водка позволяет быстро напиться до потери сознания, что и делают зачастую русские. В алкогольном дурмане легко будет уйти от действительности, только вот что делать с жутким похмельем? Россия - не та страна, где уделяют внимание изысканным алкогольным коктейлям. Мартини, популярное в Европе, здесь всего лишь заморская диковинка. Да и к чему экспериментировать, когда есть проверенный национальный продукт? И дело не только в патриотизме, а в том, что водка - действительно классный алкоголь. В России ее употребляют в чистом виде, без добавок в виде содовой, как на Западе. Наиболее рьяные экспериментаторы добавляют даже водку в пиво или запивают ее этим пенным напитком. Тонким ценителям выпивки русских понять тяжело, зато подобные коктейли тут вполне обычная вещь. Недаром в России говорят - «Водка без пива - деньги на ветер». Водку подают обычно охлажденной, в небольших стопках, и выпивают залпом.

Англия (потребление чистого спирта - 10,4 литра в год на человека). Еще 99 литров в год тут выпивается в виде пива. Когда англичане начинают пить, меры они уже не ощущают. Светлое или темное пиво, эль, портер, виски льются рекой. Не отставая от Евросоюза, в стране принят закон, согласно которому спиртное разрешено употреблять круглосуточно. Да и до принятия такого постановления англичане себя не особо сдерживали. Сейчас же стало возможным пить пиво хоть за завтраком. Тот факт, что выпивка для Англии - особая страсть, доказывается ростом за последние 10 лет числа заболеваний, связанных с употреблением алкоголя. И куда же без классического цирроза печени? Было время, когда практически все английские пабы закрывались в 11 вечера. Этот факт обеспечивал довольно низкие показатели употребления алкоголя. Но сегодня ничто не мешает пьяницам в обнимку с бутылкой торчать в подобных заведениях круглосуточно. Перерыв делается только ради сна. Считается, что в Англии обожают теплое пиво. На самом деле оно охлаждается тут, как и везде. Просто в Америке напиток подается вообще ледяным. Среди фаворитов в Англии эль и светлое горькое пиво, их пьют из незатейливых полулитровых стеклянных кружек.

Финляндия (потребление чистого спирта - 9,9 литра в год на человека). Жить в этой северной стране не так то и весело. Зимой тут холодно, темно и скучно. Температура воздуха опускается до минус 30, а ночь отдает свою власть дню всего на несколько часов. Легко ли удержаться от выпивки в таких условиях? Вот и финны, кажется, пьют, чтобы забыться и не замечать холода. В Скандинавии в 2005 году провели исследование, которое показало, что именно алкоголизм является главной причиной смерти в этих странах. Выпивка погубила больше людей в возрасте от 15 до 64 года, чем рак или сердечнососудистые заболевания. Традиция пить в Финляндии настолько укоренилась, что запреты властей встречают недоумение. В период «сухого закона» в стране появился даже свой герой, житель Хельсинки Алгот Ниска (1888-1954) по прозвищу «король контрабандистов». Все его подвиги были осуществлены на почве незаконного ввоза в стране спиртного, что не могли оценить благодарные финны. Самими любимыми спиртными напитками в стране являются водка и пиво Guinness. Крепкие горячительные напитки в моде, как и в России. К тому же в стране много ирландских пабов, где можно отведать настоящего Guinness.

Ирландия (потребление чистого спирта - 14,2 литра в год на человека). Еще 131 литр на душу человека выпивается в стране пива. Порой кажется, что трезвый ирландец - нонсенс. В стране пьянство давно уже стало обыденностью. Выносливость ирландцев в части выпивки лучше всего можно увидеть на параде в День святого Патрика. Исследования, проведенные London Press Associated, показали, что минимум раз в неделю алкоголь употребляет около 48% ирландцев. Для сравнения в Англии этот показатель составляет 40%, а во Франции - 9%. Пиво со временем смогло стать неотъемлемой частью жизни острова, упоминаясь теперь во всех рассказам о нем. Самым известным брендом, предметом гордости Ирландии, стал Guinness. Это пиво-легенда, символ дня святого Патрика, покровителя Ирландии. В этот день повсеместно в стране звучит слоган: «Поцелуй меня, я - ирландец», а все жители надевают зеленые одежды. Неудивительно, что в других странах Ирландия предстает землей кельтов, где пьют без остановки. Именно поэтому страна эта и занимает первое место в нашем рейтинге. А помимо пива Guinness стоит отметить еще и знаменитое пиво Harp. А разве можно забывать об ирландском виски, известном еще с XII столетия?

Существует прочное и устоявшееся мнение, что россияне – одна из самых обильно пьющих наций. Но есть одна упрямая и неоспоримая вещь – это цифры и статистические показатели. Прежде чем спорить и нести идею в массы, нужно вооружиться статистикой. «Сухие» данные не несут эмоциональную окраску, они лишь предлагают вооружиться истиной и сравнить текущее состояние дел.

Судя по последним данным, полученным Министерством Здравоохранения РФ потребление алкоголя на душу населения в России обладает направлением к стойкому снижению. При анализе специалистами сравнивались результаты, принятые в 2010 и 2015 годах. А как обстояли дела в 2016, существует ли у нас причина для радости?

По данным статистики количество потребление алкоголя в России снижается

По принятым стандартам ООН потребление на душу общего населения от 8 л этилового спирта представляет чрезвычайно тревожный показатель. И не только для каждого человека, но и для всей определенной нации . Кстати, в классификацию, где данный уровень превышен, подпадает довольно большое количество стран. В частности, по показателям на 2015 год рейтинг самых пьющих был таков:

Использование алкоголесодержащих напитков на душу населения в РФ с 13,6 л (по данным 2015) упало до 11,6 л (по статистическим показателям на декабрь 2016).

Значит, учитывая, что показывает статистика алкоголизма в России, россиян неользя легкомысленно причислить к «самым пьющим»? Если изучить полученные цифры, становится видно, что некоторые из стран с развитой культурой чрезмерно балуются горячительным. И если они не достают до «рекорда» нашей страны, то разница, практически, незаметна.

Сравнительная характеристика потребления спиртного в России и СССР

Учитывая итоги предыдущих статистических данных, прогноз ВОЗ для нашей страны довольно благоприятный. В России наблюдается тенденция к снижению этой нелицеприятной цифры . Значит, есть причина порадоваться? Есть, но, к сожалению, очень небольшая.

Мы продолжаем злоупотреблять

Как не жонглируй полученными цифрами, не сравнивай их в ту или иную степень, россияне пьют алкоголь и достаточно усиленно. По имеющимся показателям, в среднем на фоне злоупотребления спиртосодержащей продукцией в РФ смертность колеблется в пределах 75-85 000 на каждые 100 500 человек. То есть, можно сказать, подсчитывая, сколько алкоголиков в России, что ежегодно каждый из 1 400 российских граждан умирает от злоупотребления спиртного.

Эта цифра немаленькая, учитывая, размеры нашей страны и количество населения, живущего в ней. Важно знать, что у лиц, зависимых от спиртного и страдающего от алкоголизма, нет шансов дожить благополучно до старости, ведь по данным той же статистики из них:

1. 60,70% умрут от панкреатита.
2. 62,10% сведут счеты с жизнью.
3. 68,7% погибнут в результате цирроза печени.
4. 24,5% скончаются из-за заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Причины, толкающие людей к спиртному

Изучая, данные, которые приводит статистика употребления алкоголя в России и, сравнивая их с показатели иных стран, можно сделать вывод, что проблема пьянства актуальна практически для всех мировых, развитых стран. Какие глобальные причины виновны в таком положении дел?

Активная урбанизация

Специалисты утверждают, что одним из основных виновников бурного развития алкоголизма становится урбанизация. Она дала резкий рост населения городов, происходящих за счет оттока жителей из деревень и сел. Исторические факты свидетельствуют, что променяв тихую и размеренную сельскую жизнь на динамику крупных городов, большинство людей не могут справиться с растущими стрессами и уходят в пьяное успокоение.

Урбанизация — одна их причин роста алкоголизма

Катаклизмы и социальные проблемы

Дополнительно и достаточно сильно усиливали рост алкоголизма в России экономические кризисы, катаклизмы, растущая угроза использования оружия массового уничтожения. Кстати, в реалиях холодной войны на фоне надвигающейся ядерной катастрофы было отмечено значительное увеличение роста алкоголизма. Свою лепту вносили и иные социальные проблемы. В частности, рост безработицы.

В РФ показатель безработицы укладывается в 5,6%, тогда как в странах Евросоюза эти цифры составляют около 12%, что стимулирует рост употребления спиртного . Здесь можно рассмотреть показатели США, взятые в 2013 году. Власти страны смогли снизить процент безработицы с 9,5 до 5,4%. Это вызвало и ярко выраженную тенденцию к снижению общего количества потребления спиртного.

Проблемы социального плана

Что касается России, рост числа пьющих можно объяснить теми фактами, что за предыдущие 25-30 лет наша страна пережила огромное количество потрясений на:

• социальном;
• экономическом;
• политическом уровне.

Безжалостный развал огромного, сверхмощного государства, которым являлся СССР, спровоцировал глобальное разрушение всех устоявшихся годами ценностей и внутреннему мировоззрению наших граждан. Рост алкоголизма усилился и благодаря тому факту, что иное мировоззрение и ценности (на тот период) так и не были установлены. У населения, которое лишилось защиты на социальном уровне, резко возрос уровень бедности.

По статистическим итогам порядка 10% граждан России сталкиваются с постоянными сложностями с хорошим и полноценным питанием.

А снижение роста цен на спиртосодержащую продукцию, которое наблюдалось во время распада Союза, также стимулировало резкий рост алкоголизма. Люди, лишившись работы, не видящие выход в создавшемся положении, отправлялись за утешением к алкоголю.

Последствия алкогозависимости в реалиях страны

По установленным меркам ООН считается, что потребления спиртного более чем 8 л ежегодно на душу населения является чрезвычайно серьезным показателем. При переходе данной черты начнется постепенная деградация отдельно взятой нации. Алкоголизм приводит к снижению показателей продолжительности жизни.

В России средняя продолжительность жизни имеет тенденцию к росту

Если сравнивать среднюю продолжительность жизни, то в Росси она на 10-15 лет меньше в сравнении со странами Евросоюза.

Что нам ждать

Потребление алкоголесодержащей продукции среди жителей нашей страны имеет тенденцию снижаться . Об этом свидетельствует статистика потребления алкоголя в России по годам, в частности, вооружившись данными Росстата и ВОЗ, мы можем увидеть подтверждение этому. Сравните, как изменялся объем проданной алкопродукции россиянам. Цифры взяты за период первого полугодия (январь-август):

1. 2014 год: 72,3 млн декалитра.
2. 2015 год: 65,5 млн декалитра (-7,4%).
3. 2016 год: 64,7 млн декалитра (-1,3%).

Для полноты картины можно вооружиться и статистикой, полученной различными общественными фондами и Минздравом РФ. Итак:

Соотношение непьющих и пьющих

Фонд «Общественное мнение». Статистика проводилась в конце 2015 года:

• 42% принимать спиртное несколько раз ежегодно;
• 37% россиян ведут полностью трезвый стиль жизни;
• 19% пьют по 2-3 раза ежемесячно;
• 12% употребляют горячительное 3-4 раза еженедельно.

Аналитический центр «Левада-центр». Опрос проводился в 2017:

• 40% наших граждан вообще не употребляют спиртное;
• 38% пьют ежемесячно по несколько раз;
• 22% расслабляются с горячительным еженедельно.

Падение уровня потребления спиртосодержащих напитков

Минздрав России. По полученным данным отслеживается следующая тенденция:

• в 2015 отметилось падение показателей потребления спиртного (на душу населения) с 13,6 л до 11,7 л;
• за текущее десятилетие (данные на декабрь 2016) этот уровень понизился с 18,2 л до 10,4 л.

Наркологический Научно-Практический центр (Москва). Употребление алкосодержащей продукции в период с 2011 по 2016 гг. уменьшилось практически на 1/3. То есть с исходных 18 л на душу человека упало до 12,8 л в год.

Уменьшение роста потребления крепкого спиртного

В период 2012-2015 гг. производство водки в нашей стране снизилось почти в 2 раза . В частности:

1. 2013 год ознаменовался (впервые в истории РФ) резким, почти в 2 раза потреблением водки. Доля использования этого горячительного снизилась на 50% по сравнению с 1995 годом.
2. В 2014 году доля употребления водки уложилась в уровень 45%, вина - 11%, пива - 41%, остальное пришлось на долю иных спиртосодержащих напитков.

Понижение количества алкогольных интоксикаций

В период с 2003-2013 гг. количество летальных исходов, случившихся по причине отравления спиртосодержащими напитками, в России снизилось практически в 3 раза. Если в 2003 это число укладывалось в 30 смертей на 100 000, но в 2013 данный показатель варьировался в 10 случаев.

Уменьшение количества производимого алкоголя в РФ

Производство водки, в связи с падением на ее спрос имеет тенденцию к стойкому снижению. Например, в 2012 году производилось порядка 100 млн декалитров крепкого спиртного. Тогда, как в 2015 этот объем снизился до 60 млн декалитров. Если рассматривать производство пива, то и там картина вполне радужна: его производства также падает: с 11,5 млрд литров (2007 год) до 7,3 млрд литров (2015 год).