Калорийность кофе американо с молоком. Сколько калорий в чашке американо

Многие из нас просто не представляют свою жизнь без кофе. По утрам этот напиток помогает справиться с сонливостью, да и в любое другое время суток кофе непросто доставляет вкусовое наслаждение, но и хорошо бодрит, заряжает энергией на весь день. Любителей эспрессо, американо и прочих кофеманов интересует вопрос – какая калорийность кофе? Не навредит ли напиток фигуре, и с какими добавками можно его употреблять, желающим похудеть?

Сколько калорий содержится в 100 граммах кофе?

Сам по себе кофе имеет очень низкую калорийность. Учитывая это и его способность ускорять обмен веществ, этот напиток используют диетологи. Способ приготовления кофе, вид и количество используемых добавок напрямую влияют на калорийность. Что бы мы ни добавляли в кружку с кофе – количество калорий от этого вырастет, поэтому при желании похудеть, от добавок лучше отказаться.

Людям с лишним весом не пойдет на пользу для фигуры ежедневное употребление капучино, венского кофе или гляссе с пломбиром. Подобные напитки рекомендуются тем, кто в день сжигает множество калорий (например, людям с большими физическими нагрузками, спортсменам), ведь они смогут пополнить истраченную энергию с помощью кофейного коктейля со сливками и сахаром.

Калорийность кофейных напитков зависит от их состава. Растворимый кофе может содержать не только зерна, а еще определенные злаковые культуры, ароматизаторы, цикорий, молотые орехи. К эспрессо и американо добавляют молоко и сливки. Чем их больше – тем «тяжелее» его «вес».

Основные виды кофе и производимых от него напитков:

Натуральный (эспрессо, американо).
Растворимый.
Латте.
Капучино.
Мокаччино.

В черном натуральном

Черный заварной характеризуется наименьшей калорийностью. На 100 мл приходится всего 2 ккал. Хорошая новость для любителей американо – он содержит всего 1 ккал, эспрессо чуть больше – 4. Эти несколько калорий появляются за счет мизерного количества жирных масел и белка, находящихся в зернах. Из-за этих масел кофе иногда бывает невкусным – если немного пережаренные зерна долго хранятся на полке, то выделенные масла начинают портиться, добавляя горечи. Если пить только американо или эспрессо с водой, то о калориях можно не беспокоиться, поскольку их очень мало.

В растворимом

Калорийность кофе растворимого немного выше, чем натурального и на 100 мл составляет 7 ккал. Стандартная кружка имеет емкость 250 мл, а значит, выпив ее, вы получите всего 17,5 ккал. Если же вы решите добавить в эту кружку 2 чайные ложки сахара, то увеличите калорийность до значения 71,5. Человек, употребляющий каждый день 2–3 кружки, получает 210–290 ккал, что явно не подойдет желающим похудеть.

Растворимый кофе приготовить гораздо быстрее и намного проще, чем натуральный, но вот своими полезными свойствами он значительно уступает последнему. А еще содержит много кофеина, что сильно возбуждает центральную нервную систему. Поэтому натуральный зерновой или молотый кофе употреблять и вкуснее, и полезнее.

Калорийность чашки кофе с молоком

Добавление молока по нраву многим. Но с такой добавкой даже низкокалорийный американо становиться опасным для фигуры. Учтите, что 100 грамм напитка имеют 58 калорий, а обычная кружка (250 мл) – около 145. Чем больше кружка американо, тем больше калорий.

Американо с молоком редко пьют без сахара, увеличивая этим компонентом калорийность в разы. Пить его во время диеты точно не рекомендуется, он не способствует похудению. Американо с молоком еще вприкуску с булочками отлично подойдет для употребления после изнуряющих спортивных упражнений, чтобы восстановить утраченные силы.

Латте

Латте состоит из эспрессо, молока и пены. От обычного американо с молоком латте отличается кофейной основой и методом сервировки. Самый калорийный ингредиент из этого списка – молоко, поэтому и «вес» кружки латте напрямую зависит от его количества. Стандартная порция латте содержит около 250 ккал, если не добавлять пакетик сахара. Уменьшая или увеличивая количество молока в латте, можно регулировать количество калорий, но изменение стандартных пропорций повлечет за собой изменение привычного вкуса.

Капучино

Этот напиток итальянского происхождения включает в себя эспрессо и некоторые высококалорийные ингредиенты. Такими, прежде всего, являются сливки (молоко). Молочная пенка, которая покрывает поверхность капучино, обычно взбивается из жирного молока. Для усиления вкуса добавляется одна или две ложечки сахара. Поэтому такой капучино не может иметь низкую калорийность, учитывая составляющие элементы.

Чашка капучино имеет объем 150–180 грамм. Приблизительное соотношение взбитого молока и кофе (обычно эспрессо, реже американо) шесть к одному. В стандартной порции около 150 грамм молока и 30 грамм эспрессо. Две ложки сахара – еще плюс 40 ккал. В общем количестве порция содержит приблизительно 208–210 ккал. Капучино не лучший выбор, если вы надеетесь похудеть.

Мокаччино

Мокаччино от латте отличается тем, что в состав первого входит еще и шоколад или шоколадный сироп. Эта составляющая делает напиток немного пикантным, придает ему оригинальности. Существуют рецепты мокаччино, которые предполагают еще добавление карамели, тогда отпадает необходимость в ложке сахара. Наибольшее влияние на калорийность мокаччино имеет количество и вид шоколада, далее идут молоко, карамель или сахар. Стандартная порция мокаччино это в среднем 289 ккал.

Какая калорийность добавок к кофе?

Чистый кофе без всяких добавок употребляет очень небольшое количество людей. Большинство же пытается улучшить вкус путем включения в его состав различных ингредиентов, которые добавляют новые вкусовые нотки и увеличивают калорийность кофе. В качестве добавок могут выступать:

сахар;
сливки;
молоко;
шоколад;
сироп;
корица;
мороженое;
сгущенка.

Самые привычные всем добавки – молоко или сливки. Они отлично сочетаются с эспрессо и американо, а еще входят в состав многих напитков (латте, капучино, мокаччино). Вместо этих добавок часто используют сгущенку, она отлично подслащивает напиток и заменяет несколько пакетиков сахара. Рассмотрим подробнее, как влияют на калорийность основные добавки.

Сахар

Тем, кто предпочитает добавлять сахар, следует учесть, что он определяет калорийность всего напитка (если кофе на воде и без других добавок). Количество калорий будет зависеть от вида сахара:

Чайная ложка или стандартный пакетик сахара-песка имеет 24 ккал.
Кубик рафинада – от 20 до 40 калорий, зависимо от веса.
Сахар из тростника – около 25 кал.

Сливки

Сливки – одна из самых востребованных добавок, а некоторые виды кофейных напитков и вовсе не могут существовать без них. Сливки отлично снижают горечь, но количество калорий увеличивают:

Сливки с 35-процентной жирностью добавляют 340 калорий, так же как и взбитые.
Пакетик питьевых растительных сливок – около 30 ккал.
Сливки в порошке растительные более калорийны, один пакетик – 45 ккал.

Часто сливки заменяют цельным молоком или сгущенкой. В 100 граммах молока с жирностью 3,5% содержится 60-65 калорий. Уменьшение жирности на каждых 0,5 процента, снижает калорийность почти в два раза. Кофе со сгущенкой обычно равно 75-100 калориям, если положить 2 ложки сгущенки. Чем больше в напитке молока, сгущенки, сливок, тем больше калорий он в себе припрятал.

Калорийность кофе 3 в 1 с сахаром и сухим молоком

Стандартный пакетик смеси 3 в 1 весит 20 грамм. Главный его ингредиент – сахар, вес которого составляет около 50% всего пакетика. Это уже обеспечивает наличие 40 ккал. Сухое молоко в этой смеси имеет приблизительно 25-30 ккал. Калорийность кофе, как мы уже выяснили раньше, небольшая. Общая сумма калорий всех составляющих ингредиентов – 65-71. Так что любители 3 в 1 могут не волноваться о неблагоприятном воздействии на фигуру.

Таблица калорийности самых популярных напитков из кофе

Каждый вид кофе имеет разную калорийность, которая зависит от состава и наличия добавок. Все они подробно описаны в статье, но самым удобным и быстрым способом оценить количество калорий является ниже расположенная таблица. С ее помощью вы сможете самостоятельно рассчитывать калорийность желаемого напитка, и регулировать ее, изменяя состав.

Калорийность кофе американо безусловно заинтересует тех, кто либо уже находится на диете, либо только собирается похудеть. Ведь многие любят пить не маленькую дозу эспрессо, а менее крепкий и более объемный американо. Кофе был назван так потому, что он распространен в Северной Америки и пристрастия местных жителей именно к такому виду кофе.

Известно, что о калорийности продуктов и напитков больше всего беспокоится прекрасная половина человечества. Приятной новостью будет для каждого – калорийность американо практически равна нулю. Ведь в состав данного напитка входят только вода и молотые кофейные зерна, в которых практически нет калорий.

Однако, если вам не нравится классический вкус кофе и вы добавляете в него сахар, тогда калорийность чашки американо будет равняться калорийность того объема сахара, который вы добавили. К слову в одной чайной ложке сахара содержится 37,4-39,8 ккал.

Объем американо

Относительно объема нельзя сказать что-то определенное. Ведь в зависимости от того, насколько крепкий кофе нужен человеку, добавляется тот или иной объем воды. Традиционно объем готового американо составляет от 30 до 470 мл. Поэтому можно сделать вывод, что кофе вполне можно приготовить как крепким, так и разбавленным напитком практически без вкуса. Как вы понимаете, это зависит от объема добавленной воды. Кроме того, американо вовсе не характеризуется, как самый крепкий кофейный напиток.

Виды американо

Американо сам по себе является отдельным видом кофе. Однако и сам американо нередко разделяют на несколько подвидов – в зависимости от методов приготовления.

Одним из подвидов называют оригинальный американо. Под этим названием понимает именно тот метод приготовления, который применяют американцы. Без искусственно созданного давления вода под действием силы тяжести проходит через фильтр, наполненный молотым кофе. Для этого используется капельная (или фильтровая) кофеварка.

Есть еще один распространенный вид – американо по-европейски. Название звучит довольно странно, но именно так зовут европеизированную версию ранее популярного в Северной Америке напитка. Он очень легко и просто готовиться – эспрессо разбавляется водой. О приготовлении американо читайте отдельную статью на нашем сайте.

Кофе стоит на третьем месте среди напитков употребляемых человеком. Множество
сортов кофе, видов разных кофейных напитков — капучино, гляссе, американо,
эспрессо, ристретто, все перечислить довольно затруднительно. И конечно они
отличаются своими составом и калорийностью. Вот мы и рассмотрим сегодня сколько
калорий содержится в чашке самых популярных видов кофе.

Основной компонент капучино — это кофе эспрессо. Капучино на третью часть
состоит именно из эспрессо, вторая треть — это горячее молоко, остальное
молочная взбитая пена. Обычная порция напитка 180 мл. В классический кофе
капучино не добавляют сахар, вкус придаётся за счёт естественной сладости
молока. Конечно сейчас большинство любителей добавляют сахар. Сколько калорий в
одной чашке капучино? Порция в 180 мл. со сливками и сахаром содержит 210 кКал,
а чашка капучино в 100 мл содержит 120 кКал.

Сколько калорий в чашке американо

Кофе американо отлично подойдёт тем, кто любит хорошо взбодрится утром и при
этом следит за стройностью фигуры. Американо — обычный кофе эспрессо, только
разбавлен кипятком. Доливается горячая вода в уже приготовленный кофе. Одна
чашка американо объёмом 200 мл содержит меньше двух калорий. Идеально так же,
для тех, кто борется с лишним весом.

Очень популярный напиток — кофе эспрессо. Классический эспрессо обладает
выраженным, концетрированным вкусом, серьёзный напиток. Знаменит напиток не
только своим классическим вкусом, кофе эспрессо за счёт концентрированности
напитка обладает очень бодрящим действием. В одной чашке кофе эспрессо содержится всего 2 кКал, двойной эспрессо (60 мл) содержит 4 кКал. Такое количество калорий всего на одну чашку, делает кофе эспрессо полезным и нужным напитком для тех, кто следит за своей формой и поддерживает стройную фигуру.

Многие ошибочно считают родоначальником напитка жителей Америки. Происхождение американо связано с Италией времен Второй мировой войны: напиток полюбился солдатами американских войск, которые считали классический эспрессо слишком крепким и терпким (википедия).

Поскольку классический американо это смесь эспрессо и воды, то ответ на вопрос «Что крепче: американо или эспрессо?» и «Где больше кофеина?» однозначный:

первое: американо содержит столько же кофеина, сколько эспрессо
второе: эспрессо значительно крепче американо

Особых правил, как употреблять напиток — нет, однако не стоит его пить чайной ложкой.

Калорийность

Вопросы о пользе и калорийности чаще всего интересуют женскую половину человечества. Можно смело заверить, что калорийность американо (классического) практически нулевая.

Это происходит из-за того, что в составе присутствуют только вода и кофе. А как известно, ни то ни другое не содержит калорий. Но если Вы любите добавлять в кофе сахар или сахаросодержащие ингредиенты, то калорийность будет прямо пропорциональна дозе добавленного сахара!

Это же правило распространяется на добавки (коктейли). Например, калорийность американо с молоком или сливками будет практически равна калорийности добавленных молока или сливок.

Калорийность классического американо без сахара практически нулевая.

Калорийность американо с добавками (молоком, сливками, сахаром) практически равна калорийности добавленных ингредиентов.

Если же вас интересуют «сухие цифры», то калорийность классического американо без сахара объемом 70 мл. составляет всего 1 ккал!

Объем и крепость

Стандартный объем (порция) — 50-75 мл., из которого 20-25 мл. составляет добавленная горячая вода. От количества добавленной воды зависит и крепость напитка: чем воды больше, тем крепость меньше.

При объеме 75 мл. (20-25 мл. воды и 45-50 мл. эспрессо) содержание кофеина в американо составит от 50 до 70 мг.

Коктейли и десерты

Поскольку американо представляет собой практически безкалорийное сочетание эспрессо с водой, это делает его идеальным ингредиентом для различных коктейлей и даже десертов. Ниже мы рассмотрим лишь наиболее известные из них, а более подробно (включая рецепты приготовления) мы познакомим вас в отдельных статьях.

Медовый американо

Классический американо, в который в качестве подсластителя добавлен расплавленный мед. Мед добавляют именно расплавленным, чтобы не «понизить градус» коктейля. Подробнее о медовом американо можно прочитать .

Американо с молоком или сливками

Американо с добавленным в него горячим молоком или сливками (сливочный американо). Зачастую в напиток добавляется также сахар и корица.

Мятный американо

В оригинальный американо добавляют листья душистой мяты. Как и в предыдущем коктейле — зачастую подают с сахаром.

Шоколадный американо

Берут американо с молоком или сливками и вместо корицы посыпают сверху тертым шоколадом. Как правило подают без сахара, чтобы не испортить тонкий привкус шоколада. , но без молока или сливок.

Американо с лимоном

Американо «по-баварски»

А это уже десерт. Представляет из себя кремообразную массу, которую удобнее всего кушать ложечкой. Отличное лакомство, которое придется по душе не только взрослым, но и детям.

Отличие от других кофейных напитков

Несмотря на то, что в основе большинства кофейных напитков лежит эспрессо, отличия между ними могут быть очень большими.

Американо и эспрессо

Здесь все очень просто:

американо — это эспрессо + дополнительная вода.

Американо и латте

Чтобы понять разницу между ними достаточно вспомнить, что такое латте. Из становится понятно, что классический латте — это сочетание эспрессо и молока в соотношении 1:1.

Разница между американо и латте в том, что в американо «дополнительный» ингредиент — вода, а в латте — молоко.

Американо и капучино

Опять же, обратившись к вы узнаете, что капучино — это эспрессо, в которое добавили молоко и молочную пену. Т.е. различие между американо и капучино состоит в следующем:

американо — это эспрессо + вода, а капучино — это эспрессо + молоко + молочная пена.

Американо и лунго

Состав оригинального американо и лунго одинаков — оба состоят из воды и эспрессо. Главным различием является именно вода: чтобы приготовить американо, нужно эспрессо соединить с обычной горячей водой, а чтобы — нужно взять большее количество воды. При этом количество кофейных зерен должно быть одинаково.

Американо – это эспрессо с водой, а лунго – эспрессо + эспрессо.

Любителей кофеина волнует вопрос: сколько калорий в кофе и можно ли употреблять этот напиток при похудении? Калорийность чашки зависит от наличия в нем добавок: сахара, молока, сливок и прочих продуктов.

Калорийность кофе

В эспрессо содержится 4 ккал, в напитке американо 1 ккал. Порция макиято содержит 100 ккал, в мокачино есть 150-170 ккал, в латте есть 180-250 ккал (в зависимости от жирности молока). Если пить его с сахаром, медом, сливками или молоком, то калорийность увеличится до 10-45 ккал. Употреблять лучше при длительном физическом труде, когда требуется восстановление сил и дополнительный заряд энергии. В растворимом содержит 17,5 ккал (при объеме 250 мл). В 1 ч.л. сахара 27 ккал. Если добавить 2 ч.л., то организм получит дополнительные 54 ккал.

Если ежедневное употреблять 3-4 кружки растворимого с добавлением сахара и объемом чашки в 250 мл, это даст организму 220-280 ккал. Диетологи не советуют пить такой напиток, т.к. в растворимом химический состав богат на ненужные примеси. Три чашки имеют калорийность, которая приравнивается к плитке шоколада. В одной чашке с 200 мл натурального заварного содержится 4 ккал.

Разнообразие кофейных напитков дает разную калорийность.

Другие виды этого напитка содержат разное число калорий, которые зависят от разнообразия продуктов.

Если добавить в напиток дополнительные компоненты, число калорий увеличится.

Регулярное и безмерное употребление напитка с молоком, сахаром или без них, может стать причиной развития кофейной зависимости, которая негативно влияет на нервную и сердечно-сосудистую систему. Если хочется разогнать метаболизм, утром, после завтрака, следует употреблять по чашке напитка, но без пирожных и других десертов. Когда нужно отрегулировать свой вес, необходимо знать сколько калорий в кофе. Людям, у которых наблюдается склонность к полноте, нужно пить напиток без каких-либо добавок. А когда необходимо набрать вес, можно употреблять его с сахаром или сливками. В перерывах между порциями следует кушать сладости.

Кофе повышает давление, расширяет сосуды, увеличивает пульс. Поэтому этот напиток не следует пить при гипертонии, тахикардии, аритмии. Гипотоникам можно употреблять по 1 чашке.

В кружке кофе, которое приготовлено на основе натуральных зерен, содержатся вещества, стимулирующие кору головного мозга. Они активизируют работу нервной системы и обмен веществ, помогают выводить из организма лишнюю жидкость и способствуют сжиганию жиров. Но это возможно, если в чашке нет сахара. В противном случае эффект будет обратным и произойдет набор жировой массы. Белки, которые есть в зернах, благотворно влияют на мышечную ткань. Также в кофейном зерне присутствуют минералы (фосфор, кальций, магний, калий, витамин PP).

Какой кофе выбрать

Если хотите дать пользу своему организму, пейте его дома, используя натуральные продукты. Это касается не только зерен, но и любых добавок. Вместо сахара рекомендуется использовать живую стевию, которая является полезной альтернативой. Она заменит вредный подсластитель и окажет благотворное влияние на здоровье. Лучше не пить его с сухим молоком и сделать выбор в пользу домашнего. Растворимый кофейный напиток необходимо исключить из рациона, если хочется сохранить здоровье костной ткани, пищеварительной системы и мочевыводящих путей. Если хочется выпить вкусный кофе, лучше выбирать цельные зерна, измельчать их в домашних условиях, готовить в турке или кофеварке.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью