Калорийность зеленого чая и диетические свойства. Калорийность чая

Если утром единственной проблемой становится выбор между чаем или кофе, то вы - счастливый человек. Как известно, придает сил, настраивает на позитивное расположение духа. Но задумывались ли вы, сколько чая потребляете за день, неделю, месяц, и сколько в чае может содержаться калорий. Конечно же, для людей, которые тщательно следят за своей фигурой, имеет значение, какой напиток пить.

Рассмотрев обычного чая, можно выделить в нем наличие таких микроэлементов, как:
- кальций,
- железо,
- натрий,
- фтор,
- витаминный состав В2, В3, В5.

Чай является отличным антиоксидантом, с помощью которого в организме процессы старения немного замедляются.

Чай черный и зеленый

Калорийность чая напрямую зависит от его вида и добавок в нем. Самыми распространенными видами чая являются черный, зеленый, красный, желтый, а любимыми добавками служат сахар, мед, молоко, лимон.

В 100 граммах напитка черного чая содержится примерно 3-5 килокалорий, а в тех же 100 граммах зеленого чая всего 1 килокалория. Зеленый чай, в отличие от черного, сохраняет в себе все полезные вещества в нетронутом виде, так как он не ферментируется. Также зеленый чай для , он оказывает действие, в нем больше витаминов, чем в чае, он способствует повышению иммунитета и рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом.

Чаи с добавками

Но стоит добавить в обыкновенный чай сладкую добавку, как его сразу возрастает. Самыми калорийными добавками являются следующие ингредиенты:
- мед,
- сахар,
- лимон,
- сгущенное молоко.

Так, в 1 чайной ложке меда 64 ккал, в 1 чайной ложке сгущенного молока 40 ккал, в 1 чайной ложке сахара 16 ккал. Самой низкой калорийностью обладает сок лимона - всего 1 ккал, и 1 ложка цельного молока, которая содержит 3 ккал.

Как вы уже поняли, что от добавок напрямую зависит калорийность вашего любимого чайного напитка, если не злоупотреблять жирными добавками, то вы легко избежите лишних килограммов и сможете и дальше каждый день наслаждаться любимым вкусом и ароматом чая.

Но есть ситуации, где чай с медом, который является лидером по калорийности, помогает человеку. Конечно же, речь идет о питье чая при простудах, кашле, при необходимости поддерживать иммунитет в тонусе.

Стоит также помнить, что увлечение слишком крепким чаем может пагубно сказаться на нервной системе и отразиться бессонницей, слабостью и раздражительностью. Так что выбирайте цвет,

Давно известно, что зеленый чай – источник красоты и здоровья. В нем содержатся антиоксиданты, множество эфирных масел, полезных для человека. Они оказывают влияние на жизненно важные процессы, происходящие в организме. В настоящее время этот напиток считают идеальным сочетанием вкуса и пользы.

Нередко зеленый чай используют в качестве средства для борьбы с лишним весом. Многие люди, следящие за фигурой, задаются вопросом, какова же калорийность этого напитка. Но все волнения напрасны, так как количество калорий в нем минимально. В связи с этим, зеленый чай входит в состав многих диет и специального питания.

Однако людям с избыточным и лишним весом необходимо пить зеленый чай в умеренных количествах. Злоупотребление данным напитком может привести к нарушению метаболизма и связанным с этим функциональным изменениям. Российские ученые установили, что максимальное количество чая – 750 мл в день, что равно примерно трём чашкам.

Сколько калорий в зеленом чае без сахара

Обычно калорийность того или иного продукта больше важна для женской половины человечества. Она приблизительно составляет 3-5 ккал в зеленом чае без сахара из расчета на один стакан напитка. Сколько же калорий содержится в сухом чае? Также крайне малая цифра – всего 1 ккал на сто грамм. Заметим, эта цифра уменьшится, стоит лишь заварить напиток. Для сравнения, энергетическая ценность черного чая примерно 4-5 ккал на 100г.

Стоит отметить, что в связи с незначительной энергетической ценностью зеленый чай помогает избавиться в среднем от 50 ккал.
Если же предпочтение отдается зеленому чаю с сахаром, то калорийность увеличится. После добавления одной ложки сахара, в стакане напитка станет почти 35 Ккал.

Калорийность зеленого чая с молоком

Многие предпочитают добавлять в напитки молоко, и зеленый чай не является исключением. Энергетическая ценность же зависит от вида молочного продукта, его жирности. Если добавить цельное молоко, калорийность составит около 8 ккал, при использовании обезжиренного вида – примерно 6 ккал на чашку.

Не редко в зеленый чай любят добавлять сливки. При наличии сухих сливок мы получим 15 ккал, жидких – 20-50 ккал, в зависимости от жирности. Если же добавить сгущенное молоко, калорийность будет около 40 ккал.
Ученые сходятся во мнении, что употребление зеленого чая с молоком не окажет отрицательного воздействия на борьбу с лишними килограммами. Наоборот, это способствует укреплению иммунитета и иных систем организма.

Калорийность зеленого чая с лимоном без сахара

Лимон чаще всего предпочитают добавлять в чай для получения приятного вкуса с кислинкой, тонкого аромата, а также в связи с очевидной пользой этого цитруса. Со стороны калорийности, минусов практически нет: она повышается всего на 1 ккал. Таким образом, в стакане несладкого чая с лимоном будет 5-6 ккал.

Стоит учитывать, что лимон является также источником антиоксидантов, и в сочетании с зеленым чаем положительно влияет на организм, в частности способствует выведению радиоактивных веществ, предупреждает онкологические заболевания, даже продлевает молодость.
Ввиду своей малой калорийности, зеленый чай с лимоном может употребляться в рамках диетического питания.

Калорийность зеленого чая в пакетиках без сахара

Сейчас потребители все чаще предпочитают покупать зеленый чай в пакетированном виде. В условиях современного темпа жизни, это экономит время, и упрощает приготовление напитка. Один пакетик данного продукта имеет небольшую энергетическую ценность. На 25 грамм приходится около 7 ккал .

Следовательно, зеленый чай в пакетиках тоже способствует похудению, обладая незначительным количеством калорий. Но при выборе продукта стоит ориентироваться не только на удобство приготовления, но и на качество. Как правило, в пакетах чай сильнее измельчен, нежели в пачках. Соответственно, получается и большее количество лишних примесей, а значит, полезность такого чая может оказаться ниже.

Зеленый чай пьют с сахаром или без?

Давно в ученой среде ведутся горячие споры по этому вопросу. Раньше считалось, что пить такой благородный напиток с сахаром, по меньшей мере, моветон. Что уж говорить о пользе. Да и для похудения никаких возможностей – от сахара увеличивается калорийность напитка.

Но с недавнего времени мнения исследователей изменились. Научно доказали, что присутствие сахара в чае увеличивает его пользу для организма. В состав напитка входит кахетин – это антиоксидант, который предотвращает развитие раковых клеток, сердечной недостаточности и диабета. Таким образом, установлено, что кахетин, усваивается в три раза эффективнее именно вместе с сахаром.

Зеленый чай без сахара заменяет воду

Чай представляет собой жидкость и состоит он из воды. Но вот может ли он ее заменить? Рассмотрим, что же еще содержит в себе зеленый чай. Даже в отсутствии в напитке сахара, там есть и другие вещества. Например, в зеленом чае присутствует кофеин, причем его количество больше, нежели в черном чае, примерно 70 мг на стакан. Для сравнения, в чашке его содержание около 80 мг .

Таким образом, для борьбы с жаждой больше подойдет чистая вода, так как, используя для этой цели зеленый чай, человек рискует получить дегидрацию, то есть нехватку жидкости в организме. Рекомендуют после чашки напитка выпить чашку воды, чтобы избежать неблагоприятных последствий.

Чай занимает лидирующую позицию в рейтинге любимых напитков людей на планете. Именно этот ароматный травяной настой полюбился и взрослым, и детям. Кроме того, он обладает рядом полезных свойств и прекрасно тонизирует. Врачи рекомендуют пить отвары во время болезни, похудения, диет и просто для здорового образа жизни. В мире насчитывается много разновидностей напитка, способов его обработки, приготовления и подачи. Рассмотрим, какой из них полезнее и сколько калорий содержит.

Разновидности чая

Чай - это напиток, получаемый завариванием или настаиванием листьев чайного дерева, которые заранее были специально обработаны и подготовлены . Чаем еще называют высушенные и подготовленные к употреблению листья чайного дерева. В зависимости от вида обработки их делят на виды:

белый - готовится из молодых нераспустившихся листьев или почек;
желтый - один из элитных чаев, его получают путем томления и сушки чайных листьев;
красный - листья окисляются в течение 1-3 дней;
зеленый - продукция не проходит этапа окисления, а только сушки, либо очень маленький процент окисления;
черный - листья окисляются 2-4 недели;
пуэр - смесь почек и старых листьев, способы приготовления разные.

Различия бывают в виде выпуска, здесь же имеются и отличия в калорийности. без сахара разной формы выпуска покажет таблица калорийности чая и сахара:

Калорийность каждого вида чая особо не отличается, но все же имеется. Это очень важно для худеющих людей и спортсменов, которые считают калории в каждом продукте. Давайте подробнее рассмотрим, сколько калорий в зеленом чае, черном, красном и других видах.

Таблица калорийности

Как видно из таблицы, все настои «безопасные» и не нанесут вашей фигуре большого вреда, а вот чаи с лакомыми добавками (с молоком, лимоном, сахаром) имеют калорийность намного выше и требуют тщательного разбора.

Чай с лимоном

Всеми любимый источник витамина С - лимон. Мы часто добавляем его в чай для придания напитку цитрусового аромата и небольшой кислинки. Многие любят кушать лимон с сахаром и запивать горячим напитком, особенно это полезно делать в период простуды или гриппа. Но каждый новый продукт, добавленный в напиток, будет увеличивать его калорийность. Рассмотрим, насколько увеличится количество ккал в чае с лимоном без сахара.

В 100 граммах лимона содержится примерно 34 килокалорий, а значит добавленный кусочек лимона в ароматный напиток увеличит его калорийность на 3-4 ккал. Вместе с калориями возрастет и польза от горячего напитка.

С сахаром или медом

Не каждый человек может пить зеленый чай без сахара - он имеет характерную горчинку и терпкость, поэтому это сдабривают лимоном, сахаром или медом.

Для полноценного функционирования нашему организму нужен сахар. Он является быстроусвояемым углеводом, который улучшает кровообращение, активизирует работу мозга , памяти, мышления. Но увлекаться этим продуктом не стоит, это чревато сахарным диабетом, ожирением, проблемами с сердечно-сосудистой системой и многими другими заболеваниями.

В 1 чайной ложке сахара содержится 32 ккал, а значит, кладя сахар в чашку с любым напитком, вы можете самостоятельно прикинуть количество потребляемых калорий.

Рассчитаем количество ккал на чашку горячего напитка объемом 300 мл:

чистый напиток без добавок - 3-5 ккал;
с 1 чайной ложкой сахара - 35-37ккал;
с 1 столовой ложкой - 75-77 ккал.

Можно заменить сахар на мед, он намного полезнее, но его энергетическая ценность выше. Итак, в 100 граммах меда содержится 320−400 ккал, количество увеличивается от сорта и возраста сладкого продукта.

В 1 столовой ложке меда содержится от 90 до 120 ккал.
В одной чайной ложке - 35 калорий.

Сладкоежки любят полакомиться вареньем или конфетами, запивая горячим напитком. В зависимости от сорта ягод и фруктов , из которых приготовлено лакомство, можно посчитать его ценность, но в основном она колеблется между показателями 25-42 ккал на 1 чайную ложку.

С молоком

Традиционным напитком в Англии считается черный чай с молоком. По оттенку напитка можно определить качество обработки и сорта листьев.

Молоко придает напитку нежный вкус, но увеличивает его энергетическую ценность.

В молоке с жирностью 3,2 % и объемом 100 мл содержится - 60 ккал.
В 1 столовой ложке - 11.
В чайной - 4.

Польза

Пользу от травяных настоев заметили уже давно. Их полезно пить во время болезни , полоскать горло отварами ромашки или шалфея. Кроме того, любимый напиток обладает целыми рядом полезных свойств:

урепляет иммунитет;
повышает давление и снимает сосудистые спазмы;
улучшает кровообращение и сердечную деятельность;
снимает стресс, укрепляет нервы;
противодействует бессоннице.

Впервые травяные настои использовались, как лекарство и напиток в Китае. Отсюда же и название продукта: в южных регионах его именуют как «те», в северных - «ча». Со временем простое чаепитие превратилось в изысканные чайные церемонии, которые позаимствовала Япония.
В Японию семена чайного куста были завезены в начале IX века, а поставка в страны Европы началась в середине XVII века.
Изначально драгоценный напиток закупался у китайцев, но по мере возрастания проблем с продажей англичане стали заниматься выращиванием кустов на территории индийских и цейлонских колоний. Положительный результат принесли и попытки выращивать кусты в Африке. Так появился кенийский сорт.
В России напиток известен с XVI - XVII века. Официально стал завозиться из Китая в XVII веке.
В зеленом чае содержится кофеин, который тонизирует и бодрит человека, особенно по утрам.
Время заваривания напитка разнится от сорта: белому достаточно - 1-3 минут, зеленому - 5 минут, а черному - 2 минуты.
Крепкий чай повышает давление.

Те, кто следит за фигурой, понимают, как важно считать калории и углеводы в каждом блюде. Чай - один из самых популярных и любимых всеми напитков. Сколько калорий в стакане чая?

Черный чай с ложкой сахара малокалориен. В нем содержится не больше 30 ккал, но если учесть, что мы иногда пьем несколько чашек в день, эта цифра увеличивается почти в 10 раз. За день из этого напитка с сахаром мы потребляем около 250 килокалорий, а также белки, жиры и углеводы. Это — ежедневная норма, но за все приемы пищи. Поэтому тем, кто соблюдает диету, лучше стараться не добавлять сахар в свои напитки совсем или использовать сахарозаменитель. Однако и здесь есть тонкость: сахарозаменитель нельзя принимать постоянно и в большом количестве из-за синтетического состава.

В черную заварку можно добавлять молоко. Одна его ложка прибавляет 10 килокалорий. С ним мы получаем и значительную порцию витаминов и микроэлементов. В качестве альтернативы можно добавлять сгущенное молоко, тогда калорийность одной ложки составит 40 ккал.

Лучший вариант, чтобы не набрать лишний вес, поддерживать иммунитет и насладиться вкусным чаем — пить его с лимоном, но без сахара. Тогда калорийность составит не более 5-7 ккал.

Отдельный вопрос — это зеленый чай, так как его считают диетическим и более полезным, чем черный. В одной чашке такого напитка без добавок — не более 5 килокалорий, поэтому в день можно выпивать по 5-7 чашек без вреда для здоровья и фигуры. А если учесть, что он ускоряет метаболизм, дарит заряд бодрости и помогает расщеплять холестерин, при соблюдении диеты можно сбросить около 3 кг за месяц.

Основная польза потребления зеленого чайного напитка:

избавление от лишней жидкости, токсинов и шлаков;
улучшение обмена веществ;
похудение;
повышение иммунитета;
бодрость.

Средняя порция — 100-200 мл, поэтому и калорийность нужно рассчитывать исходя из объема, а далее суммировать добавки. В 100 миллилитрах чая содержится:

черный или зеленый без добавок — до 5 ккал;
листовой с одной ложкой сахара — около 35 ккал;
листовой с двумя ложками сахара — 65 ккал;
листовой с тремя ложками молока — 30 ккал;
со сливками — 70 ккал;
со сгущенным молоком — 85 ккал;
с лимоном — 5 ккал.

Фруктовые чаи без добавок более калорийны, чем обычные. Но многое зависит от состава и вида (свежие фрукты или сушеные). В среднем, в одной чашке без добавок на 200 мл приходится 7 килокалорий.

Калорийность по ложкам: 1, 2 и больше

Так как многие пьют чай с сахаром, калорийность необходимо рассчитывать с учетом его количества. Чаще всего в чай кладут 1-3 ложки. Чему равна калорийность чая с сахаром:

с одной чайной ложкой — 35 ккал;
с двумя — 65 ккал;
с тремя ложками — до 90 ккал.

Из-за того, что в день человек выпивает не менее трех кружек, стоит свести потребление сахара к минимуму, например, до одной ложки на порцию. Это не даст вам поправиться и поможет избежать сахарного диабета. А еще лучше заменить сахар на натуральные подсластители — ягоды, мед, сухофрукты или варенье.

Но полностью отказываться от любимого напитка — неверное решение, так как он богат витаминами и микроэлементами, независимо от вида (зеленый, черный, травяной). Например, в обычном напитке содержатся белки, жиры, углеводы, фенол, липидный сахар и около 10 различных витаминов.

Согласно исследованиям, этот напиток выводит около 30% стронция из организма, поэтому его особенно важно потреблять в экологически проблемных районах. Никотиновая кислота и витамин С дарят долголетие, а теин расширяет сосуды, улучшает тонус и повышает давление. Это далеко не весь список плюсов от потребления чая. Есть и другие преимущества регулярного употребления напитка:

повышение активности мозговой деятельности;
улучшение памяти;
улучшение метаболизма;
избавление от сонливости;
профилактика кариеса, особенно в детском возрасте;
предотвращение рака и перерождения доброкачественной опухоли в злокачественную;
профилактика склероза, гипертонии и развития закупорок;
антибактериальные свойства, повышение иммунитета;
поддержание кислотно-щелочного баланса;
охлаждающее свойство (после одной кружки в жаркий день температура тела падает на 2-10 градусов);
улучшение работы нервной системы.

Благодаря таким чудотворным свойствам, напиток часто используют в народной медицине и быту. Например, крепкий сладкий напиток с молоком избавит от отравления, а теплый с перцем, медом и лимоном — от болезней дыхательных путей. Кроме того, чаек обладает мочегонным действием. Холодный зеленый или черный чай можно использовать для промывания слизистых при инфекциях, для снятия отеков.

Сок свежего листа или растертого сухого можно использовать для лечения ожогов, а жевать чайные листики рекомендуют беременным или при морской болезни. Если постоянно употреблять крепкий настой, можно избавиться от язвы желудка и улучшить работу пищеварительного тракта.

Этот целебный напиток прекрасно поднимает настроение, согревает в холодный день и сближает. Не зря на всех дипломатических встречах подают дорогой черный чай!

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью