Лучшие рецепты от похмелья. Как быстро и эффективно избавиться от похмелья в домашних условиях

Универсального домашнего рецепта от похмелья нет. Лекарство выбирают исходя из индивидуальных особенностей и количества выпитого. Из существующих народных средств, способных спасти утром, человек сам подбирает рецепт, который поможет справиться с похмельем. Одно можно сказать точно: снимать похмельный синдром алкоголем наихудший вариант. Такой метод ведет к еще большему повреждению печени, интоксикации и обезвоживанию организма, а также провоцирует ситуацию, когда похмелка переходит в очередной день злоупотребления спиртными напитками.

Есть знакомый или близкий алкоголик? Действовать нужно решительно! Если ты не поможешь через силу, то ему никто не поможет.

Напитки для восстановления организма

Алкоголь вызывает в организме человека сильнейшую интоксикацию и обезвоживание, с которыми утром приходится бороться. Для восстановления водного баланса требуется много жидкости, температура которой в идеале должна соответствовать температуре тела. Универсальный домашний рецепт от похмелья не существует, здесь все довольно индивидуально.

Простая вода мало помогает избавиться от похмельного синдрома, поскольку не восстанавливает в полной мере водно-солевой баланс. Лучше с утра пить другие напитки:

Кефир с похмелья поможет восстановить печень, вывести накопившиеся токсические вещества, а также восполнит в истощенном организме запасы белка и необходимых минералов. При желании в него добавляют мед . Если человек кефир не любит, то подойдет другой кисломолочный напиток, половину литра которого пьют с утра после бурного застолья.
Рассол — подойдет как огуречный, так и капустный, главное, чтобы в нем не было уксуса. Достаточно 1 или 2 стаканов. Этот напиток помогает восстанавливать кислотно-щелочной баланс в организме, восполняет потерянную жидкость.
Лечебно-столовая минеральная вода, например, «Джермук» или «Боржоми». Необходимо выпить не менее 1,5 л такой воды, что поможет организму восстановиться, восполнить потерянную жидкость, соли и минералы. Такая вода помогает быстро справиться с многочисленными отеками , которые возникают после обильного возлияния, а также улучшает работу кишечника, что позволяет организму скорее распрощаться с вредными продуктами распада алкоголя. Полезно добавить в минералку мед : даже небольшое количество усилит положительный эффект воды.
Томатный сок при похмелье — еще один незаменимый продукт в борьбе с похмельем. Напиток поможет быстрее переработать вредные токсические вещества, образовавшиеся в результате неумеренного приема алкоголя, восполнит недостаток солей и витамина С , который теряется во время приема спиртного.
Черный чай или кофе тоже помогают на пути к улучшению самочувствия, поскольку обладают сосудосуживающим действием, а потому снимают головную боль — частый признак похмельного синдрома. Однако если у человека склонность к повышению артериального давления, этот метод лучше не применять.
Отвар шиповника — целебный напиток, который помогает выводить из организма вредные и токсичные вещества, восполняет в организме потери витамина С.
Теплая вода и мед от похмелья улучшают самочувствие. Продукт пчеловодства едят, запивая большим количеством теплой воды.
Овсяный кисель или отвар помогут желудку и организму как можно скорее вывести продукты распада алкоголя, восполнят недостаток витамина В и снимут отеки. Для приготовления отвара стакан овсяных хлопьев заливают 5 стаканами чистой воды и проваривают в течение 20 минут, добавив незадолго до готовности мед по вкусу.

Другие напитки, которые помогут в борьбе с похмельным синдромом

Почему с похмелья так хочется есть? Ответ прост: организм за время застолья с обильными возлияниями, неумеренным алкоголем чувствует себя обезвоженным, голодным, поскольку в крови резко снижается уровень инсулина, что приводит к желанию съесть больше. Особенно хочется углеводной пищи, ведь организму, который ослабил алкоголь, необходима глюкоза.

Когда с похмелья хочется есть, утолят голод наваристый грибной, куриный либо перепелиный бульон. Эти блюда восполняет организм белками и другими необходимыми веществами. В бульон добавляют сырые яйца – лучшее при похмелье средство, которое сделает блюдо еще полезнее.

Можно утром поесть, как советует доктор Комаровский, овощной либо молочный суп, что придаст сил и энергии, поможет дополнительно витаминизировать организм и пополнить его клетчаткой, которая необходима для пищеварения и выведения токсинов. Если добавить к супу крупы, то такое блюдо еще лучше справится с негативными последствиями после злоупотребления алкоголем.

Жирный холодец, вареный студень или заливное из рыбы — незаменимые помощники в борьбе с похмельным синдромом. Эти блюда богаты белком, необходимым для устранения негативных последствий и восстановления организма. Для приготовления этих блюд используют желатин, в котором содержится глицин. Это вещество поможет человеку психологически, успокоит нервы. Жирные наваристые бульоны и студни снимают боль в животе, избавляют от болей в животе и тремора рук.

Лучшая еда с похмелья на завтрак даже в том случае, если присутствует тошнота — квашеная капуста и луковый сок, а также острый корейский салат. Эти продукты богаты витамином С , содержат минералы и соли, которые организм теряет при употреблении алкогольных напитков. Такой препарат помогает сбить приступы тошноты, снимает головную боль, человек сможет спокойно уснуть и стать нормальным.

Помогает с похмелья армянский суп на основе куриного бульона. В блюдо входят квашеная капуста, лапша, картофель, морковь, репчатый лук и свежая зелень. Для приготовления супа используется мультиварка. В готовы куриный бульон кладут очищенные и нарезанные сырой картофель, морковь, репчатый лук, болгарский перец, томаты и варят 15 минут. Затем в суп добавить квашеную капусту и проваривают еще 20 минут. В конце приготовления посолить по вкусу, положить лавровый лист, проварить еще 2 минуты и снять с огня.

В тарелку насыпать много свежей зелени, богатой витаминами и полезными веществами, налить суп, накрошить в него сваренное вкрутую яйцо. Это сделает блюдо полезнее, вкуснее и ароматнее. Армянский суп готовят заранее с вечера, и тогда вопрос, какое питание подойдет с утра, не возникнет.

Фаворитом среди продуктов, способствующих устранению похмельного синдрома, является мед . Продукт пчеловодства содержит микроэлементы и органические кислоты, недостаток которых ощущается после приема алкоголя. Кроме того, мед содержит природный сахар — фруктозу , которая помогает вывести алкоголь и вредные продукты распада этанола. Этот продукт пчеловодства крайне положительно воздействует на психическое состояние человека, являясь природным успокоительным средством — даже при бессоннице рекомендуют перед сном употреблять мед .

Другие средства борьбы с похмельем

— лучшее лекарство от страданий после неумеренного употребления алкоголя. Причем спать рекомендуется в проветриваемом помещении, минимум пять часов, с приглушенным светом и в полной тишине. В таких условиях организм восстановит силы, а похмельный синдром уйдет .

Прогулка на свежем воздухе улучшит кровообращение организма и, соответственно, поможет ускорению выведения вредных веществ.

С утра после бурного застолья следует перекусить супом, закусить морковкойпо-корейски, которую любят употреблять в государстве Корея или выпить минеральной воды, какое бы она ни имела название, а затем отправиться в ближайший парк на прогулку, вдыхая чистый воздух. Нельзя только немедленно сесть за руль и словно грузинский джигит лезть напролом в городской поток. Когда ничего не помогает, спасет только таблетка либо капельница Рингер .

Физические упражнения помогают справиться с плохим самочувствием, так как с потом выводятся продукты распада алкоголя, соответственно, яд быстро покинет человека. Единственное, что следует учесть, — в том случае, если неумеренное принятие спиртных напитков продолжалось не один день, если человек был в запое, то физические нагрузки категорически противопоказаны. Ослабленный и отравленный организм может не выдержать нагрузку. Даже когда необходимо срочно на работу и впереди проходная предприятия – лучше не рисковать.

Рецепты от похмелья очень разнообразны. В них входят продукты нежирные, чтобы не перегружать поджелудочную железу, итак страдающую после алкоголя. Каждый человек сам для себя решает, что для него лучше с утра: мед с теплой водой, квашеная капуста или рассол, простой бульон или овощной суп. Главное — не употреблять спиртное, а позаботиться о себе и об организме, дать отдых печени и желудку. Только в этом случае похмелье пройдет быстро, вернутся работоспособность и радость жизни.

Специально для тех, кто не может остановиться на веселом застолье, а потом мучается от жутких последствий, мы собрали лучшие рецепты от похмелья. Проснувшись с сильной жаждой, болью в голове и тошнотой, вы зарекаетесь, что больше так много пить не будете. Вы готовы пойти на крайние меры, лишь бы похмелье покинуло вас. Жертвы ни к чему, достаточно лишь знать несколько простых хитростей в борьбе с утренним недугом.

Во время похмелья, заставить себя позавтракать крайне сложно. Чаще всего человек начинает день с минералки или кефира.

В нетрадиционной медицине существует несколько проверенных напитков, что помогут снять первостепенные симптомы:

На крайний случай, если ваш организм не желает потреблять вышеприведенные рецепты, отдайте предпочтение простой газированной или негазированной воде. Ваш организм обезвожен, в связи с большим количеством алкоголя в крови.

Вы думаете, что только в современном мире люди борются с похмельем? Нет, ведь все это началось в глубоком прошлом, когда люди ели, слегка забродившие ягоды для легкого одурманивания. Тогда и стали разрабатывать некий антидот, от последствий злоупотребления псевдоалкоголя.

С давних времен, наиболее эффективным является простой пчелиный мед, он поможет справиться с плохим самочувствием. Достаточно лишь съесть 50 гр. меда и запить его несколькими стаканами воды. Утром и вечером, для более эффективного воздействия.

Кто-то скажет, что ему помог суп, приготовленный на жирном, наваристом бульоне. Спорить никто не станет, такой суп вернет человеку силы, утраченные во время пьянки, обогатит каждую клеточку организма полезными веществами, а, самое главное, насытит вас энергией. В данной ситуации есть одно «но». Не стоит прибегать к такому лечению, если у вас есть, хотя бы малейшие проблемы с поджелудочной железой. Вы отравили свой организм этанолом, прибавили ему работы, а теперь решаете нагрузить его перевариванием сложных углеводов.

Лучше всего отдать предпочтение простому овощному бульону. Он насытит ваш организм всеми необходимыми микроэлементами и минералами. А если добавить туда овсянку или рис, они выведут все токсины с большей скоростью.

Не стоит добавлять много ароматных специй, они лишь будут раздражать слизистую желудку, который и без того пострадал. Отдайте предпочтение простой лаврушке или тмину, чуть красного или черного перца также не помешают. Еще один совет, не ешь много, небольшими порциями, но почаще.

Как мы уже сказали, лучшим вариантом будет простой нежирный суп. Несомненно, можно съесть обычный борщ или уху, они тоже помогут, но не так, как уникальные антипохмельные супы.

Что происходит с организмом во время похмелья

Для борьбы с недугом необходимо разобраться, что происходит в организме при избыточном приеме алкоголя. Крепкие напитки несут в себе опасные токсины и вещества. Ацетиловый спирт, губительный для внутренних органов. Происходит сбой в их работе, наступает отравление и интоксикация всего организма.

Спиртные напитки выводят большое количество жидкости. И появляется, так называемый сушняк. Развивается тахикардия, ВСД. Алкогольная интоксикация провоцирует сбои в работе сердца и сосудов.

Вследствие недостатка кислорода страдают нервные клетки. Появляется изжога, боль в животе. Повышается уровень кислотности в желудке. Нарушается работа печени, которую нужно лечить. В поджелудочной железе и кишечнике происходит сбой на фоне интоксикации организма.

Тошнота, рвота, вздутие, плохой стул – результат отравления алкоголем.

Способы борьбы с похмельем в домашних условиях

Организм отравлен – нужно срочно вывести токсины и продукты распада. Самый эффективный подход — медикаментозный. От похмелья следует выпить энтеросорбенты – активированный или белый уголь, энтеросгель, настойку элеутерококка.

При необходимости болеутоляющие средства — одна таблетка (аспирин, цитрамон, спазмалгон) и витамины. Эти препараты продаются в аптеке совершенно доступно. Вместе с тем необходимо восполнить дефицит жидкости.

Прогулка может помочь вернуться к нормальному самочувствию. Умеренная физическая нагрузка пойдет на пользу и организм быстрее утилизирует токсины. Можно принять контрастный душ (если позволяет здоровье).

Народные средства от похмелья

Бытует мнение, что лучше всего помогает от похмелья это полечиться алкоголем, то есть опохмелиться. Выпить еще водки — распространенный народный метод. Человек добавляет плохих веществ в уже пораженный организм.

Хотя при этом наступает кратковременное улучшение состояния, но тело начинает хотеть выпивать все больше спиртного. Простая пьянка перерастает в запой. Борьба разгорается с новой силой. Ниже приводим популярные народные методы, помогающие побороть недуг.

Рассол или маринад капусты, помидоров или огурцов. В яркой картине русского похмелья эти продукты снимают тяжелые последствия - угнетение, сердцебиение. Но, эффективность такого метода можно оспорить.

Справится с жутким похмельем нелегко. Но, в этом Вам поможет правильно приготовленная шипучка — в пол литровую банку налить стакан воды, засыпать 30 граммов сахара плюс две столовые ложки уксуса, и добавить немного питьевой соды, размешать и выпить получившийся коктейль.

Быстродействующий способ — выжать лимонный сок из двух — трех плодов, развести в таком же количестве кипяченой воды. Этот напиток снизит действие вредных веществ, принесет избавление от тошноты.

Для очистки кишечника, потребуется полстакана меда съесть небольшими порциями в течение дня. Он действует, как слабительное.

Так же, помогут различные травы.

Зверобой — седативное средство, которое улучшает сон и поможет поправиться с неприятными симптомами. Отвар семян льна уберет изжогу и избавит от болей в желудке. Чай из мяты снизит давление, уменьшит дрожание рук. Убрать головокружение, и излечиться от головной боли поможет настойка мяты.

Быстро переболеть поспособствует томатный сок с солью. Порциями по полстакана в течение часа-полутора выпить 1 литр.

Холодный компресс из кусочков льда, завернутого в полотенце, облегчит страдания. Сузятся сосуды мозга, что помогает снять головную боль.

Домашний клюквенный морс активно восполнит утерянный витамин С. Несколько капель валерьянки уберут пивной перегар и не смогут нанести вред организму.

Силы вернет стакан кефира, смешанного в равных пропорциях с минеральной водой.

Облегчить болевой, симптом и уберет тошноту отвар зверобоя и шиповника.

Как быстро избавиться от похмелья

Наиболее быстродействующий способ, это правильно промыть желудок и удалить токсины. Для этого выпивают 1-1,5 л. воды и вызывают рвоту. Хороший способ — лечебные клизмы, которые предупреждают дальнейшее всасывание в кровь остатков алкоголя. Также можно принять сорбенты на основе лигнина.

Для ускорения очищения организма принимают Янтарную кислоту. Она усиливает метаболизм и очищение становится действенным. Рассол дает сильный эффект, нормализует водно-солевой баланс.

Для скорейшего выхода из стрессового состояния необходимо восполнить утраченные протеины и минералы.

С этой задачей лучше всего справятся простокваша, кефир, айран, мацони. Они восстанавливают силы, помогают «переболеть» и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Употребление пищевой добавки с прибиотиками поможет оправиться после похмелья. Ацидофилин, который содержится в них, восполняет витамины А, С, В.

Помощь нервной системе окажут глицин, ноотропные препараты Пикамилон, Пантогам, Мексидол. Принимать эти лекарства следует только по рецепту и назначению врача. Самолечение может плохо сказаться на вашем организме.

Натуральными успокоительными средствами принято считать молоко, настойку хмеля и пиво (лучше безалкогольное). Пережить похмелье поможет нашатырный спирт. Препарат растворяют в воде (4-5 капель на стакан) и выпивают. Этот метод в народе считают легким и действенным, однако, не стоит им злоупотреблять, он губительно сказывается на здоровье.

Восстановление организма после алкоголя

При однократном превышении употребленного спиртного могут оказать помощь эти препараты:

Диуретики, слабительные, абсорбенты;
продукты, содержащие молочную кислоту;
капельница регидрона с добавлением глюкозы.

Принятые меры помогут справиться с последствиями превышения количества алкоголя.

От регулярного и длительного приема спиртосодержащих напитков страдает функции жизненно важных органов. Для восстановления, нужно прибегать к более сложным мерам. Возможно, даже придется провести лечение в больнице. Запойный человек тяжелее поддается терапии.

Правильное диетическое питание хорошо влияет на работу организма.

Для реабилитации после интоксикации рекомендуется исключить жирные, острые, некачественные продукты. Нельзя питаться полуфабрикатами. Еда должна быть легкой и полезной. Нужно употреблять каши, есть овощи и фрукты. Помогает при восстановлении ложка оливкового масла с несколькими каплями лимона, выпитые утром натощак.

Именно пищеварительная система отвечает за утилизацию продуктов распада после чрезмерного употребления спиртных напитков. Очень важен сбалансированный режим питания. В ежедневный рацион должны входить супы, каши, овощи, фрукты. Благотворно сказывается на пищеварительном тракте употребление молочных продуктов.

Нормализация работы почек — длительный процесс. Вредные вещества оседают в них, что негативно сказывается на органах мочевыделения. Развивается почечная недостаточность, появляются болевые симптомы. Следует полностью отказаться от спиртного.

Необходимо соблюдать режим питания, больше двигаться, выходить на свежий воздух. Прогулки помогут насытить организм кислородом. Нужно пролечиться сосудистыми, спазмалитическими и ноотропными препаратами.

Но принимать лекарство самостоятельно не стоит. Следить за этим должен врач. Каждый человек индивидуален, и подобрать необходимое средство может только квалифицированный специалист.

Заключение

Чтобы не пришлось думать какие действия предпринять при похмелье, чем вылечиться, проще его предотвратить:

перед тем как принять спиртное, нужно плотно поесть;
избегайте жирной пищи, в сочетании с алкоголем, она дает дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную железу;
примите активированный уголь или другой абсорбент;
постарайтесь не смешивать алкогольные напитки;
выпейте сырое яйцо — это поможет не захмелеть.

Чтобы не болеть с похмелья, нужно соблюдать меру. Даже если вы пьете вино, или пиво. Бокал напитка не нанесет особого вреда, но главное условие – не злоупотреблять.

К примеру, итальянцы в такой день едят и пьют только белое - рис, вино, пасту - и воздерживаются от красного - колбас, помидоров и т. п. Финны спасаются сауной и холодным пивом с маринованной селёдкой. Французы поутру варят луковый суп и крепкий чёрный кофе с солью. Монголы придумали бороться с похмельем поеданием маринованных овечьих глаз, которые запивают томатным соком. В Пуэрто-Рико рекомендуется натирать разрезанным лимоном подмышку руки, державшей накануне рюмку.

Профилактика

Не доверяете экзотике? Есть более практичные рецепты. Но начать советуем всё же с профилактики.

Выдерживайте паузы. Эффект от выпитой дозы можно ощутить сполна минут через двадцать. Если будете «частить», порции быстро наложатся и последствия станут непредсказуемыми.

Закусывая, отдайте предпочтение белковой пище (рыбе, нежирному мясу) и сложным углеводам (картофелю, рису, макаронам). Жирная еда замедлит всасывание алкоголя в кровь, но повысит нагрузку на печень . Солёненьким не злоупотребляйте - оно усилит жажду и приведёт к увеличению дозы спиртного.

Не налегайте на сладкое. Простые сахара быстро попадают в кровоток, быстро из него выводятся, ускоряют всасывание алкоголя, так что пирожные - в другой раз.

Не слушайте советов принять аспирин перед выпивкой. Он усилит действие алкоголя.

Перед сном, прежде чем отключиться, выпейте как можно больше минеральной воды и напитка с витамином С, например лимонного сока.

Не обольщайтесь, что кусок масла, съеденный перед выпивкой, замедлит опьянение. Эффект если и будет, то очень кратковременный.

Классическое антипохмельное блюдо готовится из смеси мелко нарезанных ломтиков холодной баранины и огурцов, огуречного рассола, уксуса и перца. Понятно, что в состоянии похмелья желание заниматься высокой кулинарией мало у кого проявится. Поэтому в качестве отрезвляющих блюд можно ограничиться гречневой кашей с молоком, яичницей с красным перцем или творогом. На десерт - пара ложек мёда (варенья), какой-нибудь сочный фрукт.

Тем, у кого желание покулинарничать всё же пересилит похмельный синдром, рекомендуем нижеследующее похмельное меню.

У злоупотребляющих алкоголем в рационе часто преобладают продукты, в которых холестерина в среднем на 32% больше, чем у непьющих. Зато умеренное употребление алкоголя способно снижать уровень холестерина в крови.

1-е блюдо. «Похмельный суп» (2 порции)

1 стакан куриного бульона
1/4 стакана мелко нарезанного лука
1/4 чайной ложки базилика
1/4 чайной ложки майорана
1/4 чайной ложки чёрного перца
150 г мороженой овощной смеси
1/4 стакана яичной лапши
1 стакан нарезанных куриных грудок
150 г консервированных помидоров (сок слить)

Вылить бульон в кастрюлю, добавить лук, овощную смесь, специи, курицу. Довести до кипения, всыпать лапшу. Варить 8-10 мин. Добавить помидоры, снова довести до кипения.

Кроме такого супа, при похмелье хороши кислые щи, рассольники, солянки.

2-е блюдо. «Мексиканский рис с бобами»

Рис, белый или коричневый (100 г), варить в подсоленной воде 10-12 мин. Сладкий перец и лук (по 1 шт.) нарезать, потушить в разогретом растительном масле (1 ст. л.). Добавить острый томатный соус (320 г), консервированные фасоль и кукурузу (по 1 банке), 0,5 ложки чили, рис. Перемешать. Выложить на листья салата, посыпать тёртым сыром (150 г).

3-е блюдо. «Похмельный коктейль»

1 стакан апельсинового сока, 1 ст. л. лимонного сока, ½ стакана ванильного йогурта с пониженным содержанием жира, ½ стакана джинджер-эля (безалкогольный напиток на основе имбиря, который помогает от головной боли и тошноты), веточка мяты.

Отрезвитель - в пилюле

Хотя в противопохмельных препаратах в аптеках сегодня недостатка нет, победить последствия неумеренного возлияния на сто процентов не может ни один из них. Речь идёт лишь об уменьшении дискомфорта и головной боли. Большинство средств такого рода представляет собой обычный аспирин с различными добавками. Разновидностей его много, есть импортные и отечественные препараты.

Неплохое средство для страдающих похмельем - классический русский огуречный рассол, который дополнительно обогащён рядом ингредиентов - экстрактом гребней винограда, янтарной и лимонной кислотами и др. Он продаётся в виде сухого растворимого в воде порошка, - говорит Владимир Нужный, нарколог, доктор медицинских наук, профессор. - Рассол от похмелья - чисто российское изобретение. В России же придумали другой похмельный напиток - на основе яблочного сока с добавлением минералов, растительных добавок и глицерина, который предотвращает накопление в организме веществ, нарушающих работу сердца, предупреждает развитие отёка мозга. В случаях расстройства пищеварения новосибирские учёные предложили использовать цеолиты - обработанные специальным образом соединения щелочных и щелочноземельных металлов. Они собирают и выводят из организма ядовитые вещества, отдавая ему взамен необходимые калий, натрий, кальций, нормализуют работу печени, уменьшают боль в животе.

Помимо средств, устраняющих симптомы похмелья (головную боль, тошноту и пр.), фармакологи за последнее время предложили и немало протрезвляющих препаратов. Однако ни одно из них не способно радикально стимулировать процесс удаления алкоголя из организма.

Более того, стало ясно, что ускорить процесс вытрезвления можно лишь на 15-20%. Лучше всего в этой ситуации работают некоторые психостимуляторы, которые сами по себе крайне опасны и потому недоступны. Лучше с этой целью использовать народные средства типа чая с мёдом и лимоном.

Другие учёные предложили таблетки прямо противоположного действия - не уменьшающие, а, наоборот, несколько усиливающие и продлевающие опьянение. Они содержат по большей части полезные вещества, например экстракт виноградной лозы. Приняв такую таблетку, можно получить полный букет «алкогольных удовольствий» от меньшего количества спиртного и при этом избежать похмельных страданий на следующее утро.

Что требуется организму после алкогольного застолья

2-3 литра жидкости. Соки, зелёный чай с мятой, ромашкой, душицей, зверобоем, шиповником. Китайцы рекомендуют шпинатный чай (можно просто съесть пучок шпината). В этой травке, кроме витамина С, содержатся железо, магний, калий.

Витамин Вб. Он тоже почти напрочь уничтожается ударными дозами алкоголя. Поэтому ешьте бананы, яйца, бобовые, картофель, гречку, овсянку, курицу.

Витамин С. Активно связывает, а затем нейтрализует токсичные вещества. Для пополнения запасов витамина С, «съеденных» алкоголем, если в доме совсем нет фруктов-овощей, подойдёт даже простая аскорбинка.

Фруктоза. Ускорит нейтрализацию алкоголя и связывание сивушных масел. Мёд, варенье, повидла, джемы.

Фолиевая кислота. Снижает количество холестерина в крови. Гречка, овсянка.

Лецитин. Уменьшает нагрузку на печень. Яйца, бобовые,семечки, орехи.

Молибден. Очистит от веществ, которые могут стать причиной утомления, депрессии. Поможет избавиться от альдегидов - вредных продуктов распада алкоголя. Любые зерновые и бобовые растения.

Глицин. Первейшее средство для ликвидации похмелья. Недаром на его основе делаются многие антипохмельные препараты. Глицина много в желатине, поэтому ешьте крепкий холодец, заливную рыбу, армянский хаш (горячий холодец из говяжьих ножек), а также желе и желейные конфеты.

Калий, магний, витамин РР (ниацин). Помогут печени. Сухофрукты, бананы, морковь, свекла, лук-порей, капуста брокколи, гречка, молоко, помидоры.

А также: Как следует пропотеть. Подойдёт горячая ванна с солью, аспирин. Размяться.Прогулка на свежем воздухе улучшит кровоток и ускорит выведение алкоголя из организма.

С похмельным синдромом знаком каждый, кто накануне излишне увлекался отдыхом с горячительным. Похмелье – неизбежный отголосок бурных вечеринок, веселых посиделок и затянувшихся застолий. И это следствие интоксикации организма токсичными остатками этанола, с выводом которых печень не справляется из-за слишком избыточного его количества.

И конечно, от таких симптомов, как мигрень, тошнота, слабость, дрожь в теле, тахикардия, головокружение, болезненность мышц и суставов хочется поскорее избавиться. Фармацевты создали множество препаратов, помогающих снимать похмельных синдром, но многие отдают предпочтение народным знаниям и используют различные рецепты от похмелья в домашних условиях.

Эффективность народных рецептов от похмелья не уступает медикаментам

В отличие от разнообразных препаратов, предлагаемых в аптеках, домашнее лечение не опустошает семейный бюджет. Ведь все необходимые ингредиенты можно отыскать на кухне и использовать их незамедлительно, не бегая в плохом состоянии по аптечным пунктам.

Народные рецепты, предназначенные для купирования похмельной симптоматики, по своей эффективности нисколько не уступают медикаментозным.

Они более безопасны ввиду своей натуральности, доступны и просты в приготовлении. Помимо этого, все предлагаемые средства прошли многолетнюю проверку на прочность и успешно доказали свою результативность . Все самые лучшие народные рецепты от похмелья действуют моментально и быстро приводят страдальца в порядок.

Эффективные напитки от похмелья

Данные средства обладают важным преимуществом в сравнении с остальными методиками. Ведь именно напиток от похмелья помогают реанимировать нарушенный водный баланс и улучшают процессы детоксикации организма от остатков спиртовых метаболитов. Нетрадиционная медицина предлагает ряд следующих, наиболее результативных напитков при похмелье:

Яично-апельсиновый . Смешать яичные желтки (2 шт.) с сахаром (75 г) до получения крутой пены. К ней добавить апельсиновый свежевыжатый сок из одного плода цитруса. Хорошо перемешать и влить жирные сливки (150 мл).

Цитрусовый напиток . Через соковыжималку пропустить любые цитрусы, добавить к ним воду (можно использовать газированную) и пару яичных желтков.

Как избавляются от похмелья в разных странах

Ягодный морс . Для улучшения состояния лучше использовать кислые ягоды. Идеальной станет калина со своим богатейшим составом витаминов. Ягоды необходимо измельчить и отжать. Сок пока оставить, а остальной жмых проварить на малом огне в течение 10-15 минут. Затем оба продукта смешать и добавить сахар по вкусу.

Рассол с томатным соком . Рассол стал уже настоящим легендарным напитком при похмелье. Улучшить его силу можно с помощью томатного сока. Для этого нужно смешать капустный рассол (100 мл) с натуральным соком томата (250 мл). Для улучшения вкуса к ним можно вмешать яблочный или морковный соки, соль или сахар.

Кисломолочный напиток . Для изготовления эффективного средства лучше использовать сыворотку либо кефир средней жирности. К нему добавить зелень и немного посолить.

Травяные отвары . Для снятия симптомов похмелья идеальными становятся листочки брусники и шиповник. Их следует заварить (из расчета 20 г сырья на стакан кипятка) и настоять 10-15 минут.

Если ни один из предложенных рецептов не понравился, можно использовать и такие напитки, как:

квас;
томатный сок;
зеленый чай с медом;
обычная питьевая вода;
кисломолочные напитки (Кумыс, Айран, Тан).

Старинные рецепты, проверенные годами

С похмельным синдромом человек сталкивался и столетия назад, во времена мрачного прошлого. В далеком прошлом алкоголь, как таковой, еще не был известен человечеству. Но хитроумные люди для собственного одурманивания потребляли забродившие ягоды. Именно тогда и стали создавать первые антидоты, которые снимали последствия тяжелого состояния.

В современном мире наиболее подходящим рецептом, идущим из старины, становится натуральный мед . Он превосходно справляется с синдромом и купирует негативное воздействие этанола. Медовый напиток эффективно восстанавливает процессы обмена и восполняет утраченные запасы минералов и витаминов.

Мед - старинное средство от похмелья

Для приготовления снадобья 100 г меда растворяют в стакане подогретой воды. Можно принять мед и в чистом виде в таком же количестве, предварительно разделив его на две порции. Запивает сладкий продукт большим объемом чистой воды.

Сода при похмелье

Гидрокарбонат натрия является отличным способом восстановить кислотно-щелочной баланс (при похмельном синдроме данный уровень закисливается). Ведь алкоголь при распаде образует большое количество уксусной и молочной кислоты. Используя рецепт соды от похмелья, можно быстро убрать ацидоз.

Ацидоз – прочес смещения кислотно-щелочного баланса в сторону возрастания кислотности.

Кстати, сода также способствует снижению у человека желания выпить спиртное, поэтому ее нередко используют в народных рецептах для лечения алкоголизма. Для приготовления содового напитка следует развести соду (18-24 г) в теплой воде (1,5 л) и тщательно размешать. Данное количество питья следует употреблять постепенно на протяжении 1,5-2 часов.

Для купирования похмельной симптоматики хорошо сочетать соду с рассолом. Лучше принимать содовые напитки до приема пищи. Также сода помогает эффективно очищать желудок. С этой целью следует принять 2-3 стакана содового напитка и спровоцировать искусственную рвоту.

Антипохмельные супы

А что приготовить с похмелья более сытное и восстанавливающее силы? Отдельную нишу в лучших противопохмельных народных рецептах занимают супы. Как насчет наваристого куриного бульона? Он отлично насытит человека, обогатит ослабленный организм полезными соединениями и восполнит энергию. Но не всегда мясной бульон пойдет на пользу.

Не рекомендуется восстанавливать силы при похмелье с помощью куриных бульонов, если у человека имеются недуги, связанные с работой поджелудочной железы. Это даст слишком сильную нагрузку на печень, которая и так ослаблена.

Лучше остановить выбор на легком, но не менее сытном овощном бульоне . Данный горячий напиток насытит ослабленный похмельем организм важными минералами и микроэлементами. А если включить в рецепт супа рис или овсянку, такое блюдо поможет вывести остатки ядовитых алкогольных токсинов.

Некоторые рецепты похмельных коктейлей

Что касается специй, ароматные и острые приправы лучше оставить для более удобных случаев. Для избавления от синдрома похмелья лучше использовать тмин или лаврушку. Из острых приправ можно воспользоваться небольшим количеством красного или черного перца. Антипохмельные супы следует кушать по маленьким порциям, но часто.

Рецепт томатного супа

Нам понадобится:

луковая головка;
любые овощи (150 г);
яичная лапша (200 г);
любая зелень (по вкусу);
куриный бульон (200 мл);
куриная грудка (1/2 филе);
масло (подсолнечное либо оливковое);
консервированные томаты (2 крупных плода).

Лук мелко нашинковать и прожарить с маслом до получения прозрачного цвета. Куриный бульон довести до кипения, добавить в него лук и куриное мясо. За 15-20 минут до полной готовности в суп ввести овощи и лапшу. В последнюю очередь добавляем помидоры (очищенные от шкурки).

Одна порция такого супа содержит комплекс необходимых для восстановления здоровья микроэлементов . Томатный антипохмельный бульон:

Снимет тошноту.
Уберет усталость.
Купирует головную боль.
Избавит от вялости и слабости.

Рецепт морковного бульона

Нам понадобится:

ветчина (50 г);
зелень (1 пучок);
средняя морковка;
растительное масло;
томатная паста (50 г);
квашеная капуста (100 г);
овощной бульон (200 мл);
соль и лаврушка (по вкусу);
средняя по величине луковица.

Все овощи нарезать кубиками. Морковку обжарить в масле и после ее размягчения соединить с остальными овощами. Прожариваем до прозрачности лука. Ветчина также режется на маленькие кубики и вводится к овощам. Спустя 3-4 минуты усилить огонь и влить овощной бульон.

После закипания добавить специи и томатную пасту и еще минут 6-7 протомить на медленном огне. Последними добавляется капуста и оставляется вариться на 10-15 минут (до ее мягкости). В готовый антипохмельный суп можно добавить еще сметаны и рассола.

Для купирования синдрома похмелья существует ряд несложных, но крайне полезных рекомендаций. Их следует изучить и помнить, особенно если такое состояние является частым спутником человека .

Советы, помогающие не столкнуться с похмельем

Обычная кора ивы поможет снять неприятные ощущения и восполнить организм утраченными минералами. Для этого следует купить в аптеке ивовую кору и разжевать ее.
В аптечном пункте стоит приобрести и янтарную кислоту. Ее следует принять в количестве 6-7 таблеточек с часовым перерывом между каждым приемом.
Если дома не оказалось рассола, его можно заменить на квас. Но помните, что этот напиток также содержит небольшое количество этанола. Квас превосходно восстанавливает водно-солевой баланс.
Успокоительным и целительным эффектом обладают чаи из ромашки, розмарина, одуванчика и мяты.
Хорошо очищает печень напиток из теплого молока и натурального меда.
А жидкие кисломолочные продукты становятся незаменимыми помощниками при борьбе с жаждой и обезвоживанием.
Куриный бульон (только нежирный) эффективно восстанавливает работу органов ЖКТ и стимулирует кровообращение.
Помогут в опохмеле и свежие овощи. Но если из них делать салаты при похмелье, лучше отказать от соли и майонеза (данные продукты задерживают воду и тормозят детоксикацию).
Запаситесь Мацони (кисломолочный национальный кавказский продукт из кислого молока). Этот напиток чрезвычайно богат на полезные для кишечника микроорганизмы и аминокислоты. Мацони эффективно восстанавливает работу ЖКИ и способствует очищению организма от продуктов распада этанола.

Как предотвратить похмельный синдром

Конечно, проще не допустить мучительного состояния, нежели заниматься поиском рецептов для купирования синдрома. Ведь алкоголь не только «дарит» ужасное состояние похмелья, но и крайне пагубно сказывается на состоянии всех внутренних органов и систем. Если намечается веселая алкогольная вечеринка, то стоит знать, как к ней подготовиться.

Для этого следует использовать следующие рекомендации:

Перед началом вечеринки выпить молоко (250-300 мл). Молочный напиток, попав в желудок, станет преградой между слизистой и алкоголем, чем замедлит всасывание этанола в организм.
Замечено, что чем темнее цвет алкогольного напитка, тем сильнее проявляет себя последующее похмелье. А вот от водки и хорошего белого вина похмельный синдром обычно слабый и мягко выраженный.
Не нужно запивать спиртное газированными напитками – это спровоцирует быстрое опьянение и тяжелое похмелье.
После окончания застолья следует принять 2-3 стакана чистой питьевой воды. Это ускорит процессы детоксикации организма.
Лучше остановить выбор на каком-либо одном виде спиртного. И желательно, чтобы в его составе не было красителей и консервантов.
Не забудьте плотно поесть перед началом празднования.
В течение застолья плотно кушайте и делайте перерывы между выпивкой. Почаще выходите из-за стола на свежий воздух, побольше двигайтесь.
Также в процессе застолья следует принять какой-либо сорбент (можно использовать активированный уголь).

И помните о соблюдении собственной нормы. Ее следует знать и контролировать уровень потребления спиртного. Ведь на любой вечеринке можно найти себе занятие, которое отлично развлечет, без участия чрезмерного количества алкоголя .

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью