Мелкие макароны на сковороде. Самый необыкновенный способ приготовления спагетти

Макароны сварить. Сковородку разогреть, налить масло, выложить макароны и жарить на среднем огне без крышки.

Сырые макароны на сковородке готовить.

Как жарить макароны

1. Разогреть сковородку.
2. Налить 2 столовые ложки растительного масла.
3. Выложить варёные макароны на сковородку.
4. Жарить макароны 5 минут, затем выложить на тарелку.
Ваши макароны пожарены! Подавайте с кетчупом и тёртым сыром.

Жареные сырые макароны

Продукты
Макароны - 100 грамм (1/5 стандартной пачки)
Кипяток - полстакана
Растительное масло - 3 столовые ложки
Соевый соус - 3 столовые ложки
Репчатый лук - 1 голова
Чеснок - 3 зубца
Соль и приправы - по вкусу

Как жарить сырые макароны
1. Очистить лук и чеснок от шелухи.
2. Мелко порезать лук, чеснок натереть на мелкой тёрке или мелко порезать.
3. Включить средний огонь.
4. Поставить на огонь сковородку.
5. Подождать 1 минуту и налить на сковородку 3 столовые ложки масла.
6. Сразу же положить на сковородку лук и чеснок, разровнять по всей поверхности сковородки с помощью лопатки.
7. Жарить лук с чесноком 5 минут, помешивая.
8. Выложить на сковородку сырые макароны - если длинные, то предварительно поломать.
9. Тщательно перемешать макароны с луком.
10. Влить 3 столовые ложки соевого соуса.
11. Влить 1 стакан кипятка.
12. Посыпать макароны солью и приправами.
13. Перемешать макароны с солью и приправами.
14. Накрыть сковородку крышкой.
15. Тушить макароны ещё 7 минут.
По окончанию приготовления, разложить макароны по тарелкам и подать с кетчупом или соусом.

Если вы еще ни разу не делали жареные макароны, то это срочно нужно исправлять. Ведь это идеальный и быстрый обед или ужин.

Макароны на сковороде без варки готовятся совсем просто, и вы можете не беспокоиться за то, что они слипнутся.

• ложка растительного масла;
• 0,2 кг макарон;
• специи по вкусу;
• зубчик чеснока.

Процесс приготовления:

1. На сковороду влейте растительное масло и дайте ему нагреться, затем туда же выложите макароны и хорошо перемешайте их, так чтобы они пропитались маслом.
2. Когда у них начнет меняться цвет, добавляем мелко нарезанный или передавленный чеснок и приправляем специями.
3. Заливаем содержимое водой, она должна покрывать ингредиенты и жарим около семи минут, пока макароны полностью не впитают в себя жидкость.

Ну, кто не любит макароны с сыром? Это же блюдо на все случаи. Давайте попробуем их не отварить, а пожарить и приправить сыром.

Необходимые ингредиенты:

• приправа для макарон или любая другая;
• 30 миллилитров растительного масла;
• около 50 грамм сыра;
• зубчик чеснока;
• 0,2 кг макаронных изделий.

Процесс приготовления:

1. Прогрейте масло на сковороде, добавьте туда выбранные макароны и обжаривайте их несколько минут постоянно мешая. За это время они должны хорошо пропитаться маслом.
2. Присыпьте блюдо специями, можно использовать как уже готовую приправу, так и, например соль и черный молотый перец. Туда же отправляем чеснок, который заранее нарезали или натерли.
3. Заливаем все небольшим количеством воды, так чтобы она покрыла продукты, и держим на небольшом огне под крышкой в течение примерно пяти минут, пока макароны не впитают все в себя.
4. Присыпаем все тертым сыром и блюдо можно подавать.

Если хотите чего-то еще более сытного и интересного, но так чтоб без мяса, то обязательно сделайте жареные макароны с яйцом.

Необходимые продукты:

• ложка растительного масла;
• четыре яйца;
• любые приправы по своему вкусу;
• 300 грамм макарон;
• кусочек сливочного масла.

Процесс приготовления:

1. Макаронные изделия предварительно нужно отварить. Сделайте это самым обычным способом, но желательно, чтобы они были не сильно мягкими, а все же получились слегка недоваренными, твердоватыми.
2. Оба вида масла помещаем на сковороду и туда же отправляем уже отваренные макароны, все хорошо перемешиваем, так чтобы содержимое полностью было в масле.
3. И жарим пока макароны не дойдут до нужного состояния. Степень обжарки каждый определяет для себя сам, кому-то нравятся совсем коричневые, а кто-то предпочитает только слегка зарумяненные.
4. Вбейте к макаронам яйца, сразу же положите выбранные специи и перемешайте. Яйца очень быстро побелеют, останется только еще пару минут пожарить блюдо и оно готово.

Макароны жаренные по-армянски

Жареные макароны по-армянски – это просто потрясающее блюдо и вы много упустили, если еще не пробовали его.

Необходимые ингредиенты:

• два зубчика чеснока;
• 0,3 кг макаронных изделий;
• специи по своему вкусу;
• 60 грамм сливочного масла;
• 30 миллилитров масла растительного.

Процесс приготовления:

1. Смешайте оба вида масла, нагрейте на плите, выложите туда макароны и перемешайте, так чтобы они покрылись масляной смесью.
2. Обжарьте их несколько минут, добавьте измельченный чеснок, любые специи, затем залейте водой и держите на огне, пока жидкость полностью не впитается.
3. Прикройте крышкой, выключите плиту и дайте им постоять около 10 минут перед подачей.

Как приготовить с тушенкой

Для блюда понадобится:

• банка тушенки;
• одна луковица;
• ложка растительного масла;
• любые приправы;
• 0,3 кг макарон;
• два зубчика чеснока.

Процесс приготовления:

1. Отделяем от тушенки жир, слегка разминаем ее вилкой, смешиваем с измельченным луком и чесноком и обжариваем на сковороде.
2. В другую емкость вливаем растительное масло, кладем макароны и жарим их до румяности, не забыв положить специи.
3. Заливаем водой и держим на огне до полного впитывания жидкости.
4. Соединяем тушенку с макаронами и блюдо готово к подаче.

Простой рецепт с луком

Необходимые ингредиенты:

• половина упаковка макарон;
• любые приправы по желанию;
• масло растительное – 20 миллилитров;
• одна луковица и зубчик чеснока.

Процесс приготовления:

1. Лук и чеснок измельчаем любым удобным способом и слегка обжариваем на разогретом масле.
2. Туда же кладем макароны, вымешиваем до однородного распределения масла, заправляем все специями и заливаем водой.
3. Продолжаем, готовить пока макароны не впитают в себя жидкость, после чего немного обсушиваем их и блюдо готово.

С овощами

Для блюда понадобится:

• 200 грамм замороженных овощей;
• три ложки растительного масла;
• специи по вкусу;
• 250 грамм макаронных изделий.

Процесс приготовления:

1. Подготавливаем две емкости для обжарки. На обе вливаем растительное масло. В одну выкладываем овощи, жарим до готовности, приправив специями.
2. В другую сковороду отправляем макароны, вымешиваем их в масле и жарим, пока они не станут румяными или даже коричневыми. После этого заливаем их водой и ждем, когда она полностью впитается. Опять же не забываем про приправы.
3. Соединяем обе массы, перемешиваем и подаем.

На сковороде с фаршем

Необходимые для блюда продукты:

• половина пачки макарон;
• приправы;
• две ложки растительного масла;
• луковица;
• чеснок при желании;
• 300 грамм любого фарша.

Процесс приготовления:

1. Соедините полуфабрикат с мелко нарезанным луком, заправьте специями и обжарьте на масле до готовности. Так же по вкусу можно добавить немного чеснока.
2. Макароны выложите на сковороду с маслом, перемешайте и жарьте, пока они не приобретут золотистый цвет. Добавьте специи и воду, покрыв содержимое.
3. Продолжайте готовить до выпаривания воды, а затем соедините с фаршем.
4. Перемешайте для равномерного распределения ингредиентов, обжарьте еще буквально в течение двух минут и подавайте. Идеально сочетается с сыром, свежей зеленью или томатным соусом.

Макароны – привычное и любимое многими блюдо. Готовятся они быстро, поэтому часто выручают, когда нужно срочно что-то приготовить. Но, как правило, все мы знакомы с . А мы вам сейчас расскажем, как приготовить жареные макароны. Уверяем вас, получится очень вкусно.

Макароны, жареные на сковороде

Ингредиенты:

• макароны – 0,5 кг;
• томатный соус – 4 ст. ложки;
• сливочное масло – 3 ст. ложки;
• отварное куриное филе – 1 шт.;
• соль, паприка – по вкусу.

Приготовление

На сухую раскаленную сковороду высыпаем макароны и обжариваем их, помешивая, пока они не подрумянятся. После этого добавляем сливочное масло, перемешиваем, выкладываем томатный соус, куриное филе, нарезанное кусочками и снова перемешиваем. Вливаем кипяток, его должно быть столько, чтобы макароны были им покрыты. Соль и специи добавляем по вкусу. Огонь уменьшаем и тушим под закрытой крышкой до испарения всей воды.

Макароны с яйцами на сковороде

Ингредиенты:

• макароны – 100 г;
• яйца куриные – 2 шт.;
• сливочное масло;
• соль – по вкусу.

Приготовление

Макароны засыпаем в кипящую подсоленную воду и отвариваем их до готовности. Затем откидываем на дуршлаг и промываем под холодной водой. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем макароны в течение 2-3 минут. После этого вбиваем яйца и хорошо перемешиваем, готовим еще около 5 минут на небольшом огне, после чего готовы!

Как жарить макароны на сковороде?

Ингредиенты:

• макароны твердых сортов – 120 г;
• карри – 1 ч. ложка;
• соль, черный молотый перец – по вкусу;
• укроп, лавровый лист – по вкусу;
• оливковое масло – 30 мл;
• вода – 2 стакана.

Приготовление

На сковороду наливаем оливковое масло, разогреваем, затем добавляем карри и черный молотый перец. Обжариваем специи секунд 30. После этого высыпаем сырые макароны и обжариваем их минуты 3. Вливаем холодную воду, перемешиваем, добавляем лавровый лист и увеличиваем огонь до максимума. Под закрытой крышкой готовим около 10 минут. Готовые жареные макароны посыпаем измельченным укропом.

Макароны на сковороде по-армянски

Ингредиенты:

Приготовление

В сковороде растапливаем сливочное масло, вливаем растительное, перемешиваем и прогреваем. Высыпаем макароны. Помешивая, обжариваем их, пока они не станут золотистого цвета. Теперь перекладываем макароны в кастрюлю, солим по вкусу и заливаем водой. Она должна покрывать макароны примерно на 1 см. На среднем огне варим, пока не выкипит вода, затем огонь выключаем, накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться 10 минут.

Ирина Светикова

Многие считают, что макароны – это очень банально, и приготовить из них что-то необычное просто невозможно. На самом деле это не так, поскольку их можно не только варить, но и жарить. Соединяя с разными ингредиентами можно получить оригинальное блюдо, которое понравится даже требовательным гурманам. Кроме этого, сваренный продукт на следующий день уже выглядит не так аппетитно, и многие его обжаривают, но и в таком случае есть несколько правил и особенностей.

Кстати, главными ценителями подобных блюд являются, как ни странно, армяне. Можно брать разные изделия, но лучше всего выбирать полые или спиральки, т.к. они не развариваются и сохраняют свою форму.

Как пожарить макароны?

На приготовление уйдет всего лишь 15 мин. Блюдо по этому рецепту, можно есть отдельно или использовать как гарнир.

Нужные продукты:

• Вермишель – 200 г;
• Растительное масло – 50 мл;
• Чеснок – 3 зубка;
• Бульонный кубик – 1 шт.;
• Соль, перец.

Процесс приготовления:

1. В глубокой сковороде разогреваем масло и высыпаем макароны и, помешивая, поджариваем до золотистого цвета, на это уйдет примерно 5 мин. Важно, чтобы все пропиталось маслом.
2. Чеснок измельчите на мелкой терке или пропустите через пресс, а затем добавьте его в сковороду.
3. Туда же положите растертый бульонный кубик.
4. Все хорошенько перемешайте и налейте воды.
5. Закройте крышкой и оставьте на 6 мин. на среднем огне.
6. За это время все должно приготовиться, при надобности термическую обработку можно продлить.

Варианты, как жарить макароны правильно

Есть несколько рецептов приготовления этого блюда. Что важно, на это не уйдет много времени, и это непременно выручит при неожиданном приходе гостей или когда времени на готовку чего-то другого нет.

Вариант №1 – Макароны с сыром

Нужные продукты:

• Рожки – 400 г;
• Твердый сыр – 250 г;
• Помидоры – 4 шт.;
• Соль, перец, специи.

Процесс приготовления:

1. На разогретом растительном масле обжарьте основной продукт.
2. В это время натрите сыр на крупной терке, а томаты нарежьте кубиком.
3. Отдельно слегка потушите помидоры в течение 5-ти мин., добавьте соль, перец и специи.
4. Затем соедините оба ингредиента, положите сыр, перемешайте и готовьте под крышкой на минимальном огне в течение 5-ти мин.

Вариант №2 – как на сковороде жарить макароны с фаршем

Нужные продукты:

• Макаронные изделия – 400 г;
• Фарш мясной – 300 г;
• Лук – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Соль, перец, зелень.

Процесс приготовления:

1. На сковороде пожарьте основной ингредиент до золотистого цвета.
2. Отдельно поджарьте фарш, измельченный лук и натертую на мелкой терке морковь.
3. Добавьте к мясу перец.
4. Когда все приготовится, соедините содержимое обеих сковородок, добавьте соль, перемешайте и оставьте на минимальном огне под закрытой крышкой еще на 7 мин.
5. Подавайте с порубленной зеленью.

Вариант №3 – как макароны жарить с овощами

Нужные продукты:

• Вермишель – 400 г;
• Лук – 2 шт.;
• Морковь – 2 шт.;
• Чеснок – 4 зубка;
• Томатная паста – 100 г;
• Соль.

Процесс приготовления:

1. Лук измельчите кубиком, морковь натрите на терке, а чеснок пропустите через пресс.
2. Все овощи обработайте на разогретом масле.
3. С поджаренными макаронами смешайте овощи, добавьте соль и хорошенько перемешайте.
4. Положите томатную пасту и готовьте под закрытой крышкой в течение 7-ми мин.

Вариант №4 – как с яйцом жарить макароны

Нужные продукты:

• Рожки – 400 г;
• Яйца – 3 шт.;
• Помидоры – 3 шт.;
• Сливки – 3 ст. ложки;
• Ветчина – 150 г;
• Соль, перец, зелень.

Процесс приготовления:

1. При желании ветчину можно заменить колбасой или отварным мясом.
2. Основной продукт поджарьте уже известным способом до золотистого цвета.
3. После добавьте сливки, сырые яйца, соль, перец и помидоры с ветчиной, нарезанные кубиком.
4. Все хорошенько смешайте и готовьте в течение 10 мин. под крышкой на минимальном огне.
5. Подавайте с зеленью.

Вариант №5 – как с макаронами жарить тушенку

Нужные продукты:

• Макаронные изделия – 250 г;
• Тушенка – 1 банка;
• Лук – 1 шт.;
• Чеснок – 4 зубка;
• Томатная паста – 2 ст. ложка;
• Соленые огурцы – 2 шт.;
• Сыр твердых сортов – 200 г;
• Соль, перец, специи.

Процесс приготовления:

1. Сначала отварите основной продукт до полуготовности.
2. Тушенку разомните в сковороде и обжарьте ее в течение 5-ти мин.
3. По истечении времени добавьте измельченный лук и чеснок.
4. Готовьте еще 5 мин., а затем положите томатную пасту, нарезанные мелким кубиком огурцы, специи, соль и перец.

Отправляем после этого туда же макароны и на минимальном огне готовим еще оно 10 мин. Подавайте с тертым сыром.

Вариант №6 – как правильно готовить макароны по-армянски

Нужные продукты:

• Вермишель – 500 г;
• Растительное масло – 60 мл;
• Сливочное масло – 80 г;
• Вода – 2 ст.;
• Соль, перец.

Процесс приготовления:

1. Растопите сливочное масло, добавьте растительное, смешайте и положите основной продукт.
2. Постоянно помешивая, доведите до золотистого цвета.
3. Затем переложите их в кастрюлю, посолите и залейте водой.
4. На среднем огне готовьте до тех пор, пока вода не выкипит.
5. После варки выключите газ, накройте крышкой и оставьте еще на 10 мин. настаиваться.

Как после варки жарить макароны?

На следующий день после варки многие для разогрева используют именно сковороду. Если добавить несколько ингредиентов, которые есть у всех в холодильнике, то можно получить оригинальное и очень вкусное блюдо.

Нужные продукты:

• Макаронные изделия – 250 г;
• Яйца – 3 шт.;
• Лук – 1 шт.;
• Сливочное масло – 50 г;
• Соль.

Процесс приготовления:

1. Первое, что нужно сделать – отварить основной ингредиент. Если есть уже приготовленные макаронные изделия, то используйте их.
2. Положите на растопленное сливочное масло, добавьте измельченный лук и поджаривайте, периодически помешивая.
3. Через некоторое время залейте все яйцом и быстро перемешайте, чтобы оно распределилось по всей массе.
4. Когда все поджарится, блюдо считается готовым.
5. Можно подавать с сыром, зеленью или беконом.

Макароны в сковородке - классное блюдо на каждый день. Время на приготовление занимает не больше 7 минут - и кастрюля не нужна. Я, признаюсь честно, давно подсела на этот рецепт, ведь макароны получаются самые вкусные. Вот такой девиз про них в голову пришел: «Минимум времени и затрат - максимум вкуса и пользы». Все еще сомневаетесь, как вкусно приготовить макароны? Тогда обязательно попробуйте этот способ, вы будете в восторге!

Ингредиенты:

• макароны - 200 грамм;
• вода - 300 грамм;
• одна луковица и морковка;
• пару зубков чеснока;
• сливочное масло - 20 грамм;
• растительное масло - пару столовых ложек;
• соль/перец по вкусу.

Как приготовить макароны в сковородке. Пошаговый рецепт

1. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте полукольцами, морковку натрите на крупной терке.
2. Влейте подсолнечное масло на сковороду, добавьте сливочное и обжарьте на нем лук.
3. Затем добавьте морковь, немного обжарьте, и к луку с морковью выдавите чеснок.
4. Прямо в сковороду с нашей зажаркой выложите сырые макароны, добавьте кипяток, посолите поперчите, накройте крышкой и варите на медленном огне 5-6 минут.
5. Затем откройте крышку и доведите макароны до готовности еще в течение 3 минут.
6. Таким образом варить макароны - одно удовольствие: попробуйте, вам понравится!

А если вы любитель макарон по-флотски, расскажу, как приготовить их на сковороде.

Возьмите фарш или мелко порезанное кусочками мясо, тушите его на слабом огне с добавлением небольшого количества воды. Когда мясо будет почти готово, добавьте измельченный лук, по желанию морковь, и еще немного потушите. Таким же образом засыпаем макароны к фаршу, заливаем водой и доводим их до готовности. Такие макарошки мой сын уплетает за обе щеки. Получаются они сочными и очень сытными, а главное - на приготовление такого блюда вы потратите совсем мало времени и сил. Просто и доступно каждому.

А также в сковороде можно просто отварить макароны, и за три минуты до готовности добавить мелко натертый сыр. Получается ну очень вкусно: макароны не перевариваются, остаются целенькими и очень аппетитными.

А еще к макаронам можно приготовить соус на томатной основе и .

Для томатного соуса возьмите небольшой кусочек сливочного масла, нагрейте его в сковороде с толстым дном. Добавьте туда мелко рубленный чеснок (можно еще лучка) и тушите до мягкости. Затем добавьте немного томатной пасты, орегано, щепотку красного перца, лавровый листок. Тушить все, не накрывая крышкой, 15-20 минут: непрерывно помешивая, пока соус не загустеет.