Мороженое талосто. Почему мороженое черное золото такое вкусное

Бренд: Талосто

Слоган: Вкусно и просто!

Год запуска бренда: 1992

Отрасль: пищевая отрасль

Продукция: мороженое, замороженные полуфабрикаты, замороженное тесто

Владелец марки: Талосто

"Та́лосто" — российская продовольственная компания. Штаб-квартира — в Санкт-Петербурге.

Компания "Талосто" была образована в 1992 году с участием финского капитала с целью развития дистрибуции импортных продуктов питания на территории РФ. Основным направлением на тот момент были выбраны поставки мороженого таких известных всем производителей, как "Ингман" и "Валио".

15 мая 1995 года "Талосто" приобретает заброшенные склады бывшей овощной базы на Предпортовой улице. Осуществив тщательную реконструкцию помещений, "Талосто" преобразует их под производство своих первых "Богатырских" пельменей - сначала 300 кг в сутки, а через два года уже 100 тонн продукции в день (включая котлеты того же бренда). Первая яркая целлофановая упаковка и легко запоминающийся слоган "Вкусно и просто!" стали знаковыми событиями в отрасли.

В декабре 1996 года компания выкупает не функционирующий на тот момент молочный завод в городе Волхов. После модернизации он переориентируется на производство вареников, а с 1999 года - теста. Именно там 21 января 1998 года была изготовлена первая тонна мороженого. На сегодняшний день волховский завод занимается только производством мороженого и является крупнейшим в России. Там же "Талосто" изобретает свои джемы и вафельные изделия.

В октябре 1997 года компания приобретает Домостроительный Комбинат на Кузнецовской улице. Сейчас здесь располагается центральный офис "Талосто" , а также осуществляется производство пельменей, котлет, вареников и блинов.

В апреле 1999 года выкупается заброшенная ферма "Лисички", в реконструкцию которой было вложено около 700 тыс. долларов. С течением времени ферма становится одной из ведущих в Ленинградской области. Поголовье коров на сегодняшний день достигает тысячи. Среди животных есть представители уникальной "Лапландской" породы, занесенной в "Красную книгу". Ферма была приобретена с целью обеспечения производства качественным "живым" молоком, ведь только из свежего молока можно получить по-настоящему вкусное мороженое.

В 2001-2005гг. "Талосто" запускает производство основных брендов компании: "Сам-Самыч", "Мастерица", "Оазис", "Золотой слиток", "Ля Фам", "Крутышка".

В 2005г. начинается построение региональной сети по производству мороженого. В этот год приобретаются несколько производственных площадок в Подмосковье: компания "Смайл" (Озерский молочный комбинат) и компания "Метелица".

В 2006г. Группа компаний "Талосто" приобретает производственные площадки:

Подольский Хладокомбинат; Шахтинский Хладокомбинат; "Провиз". Наблюдается значительное расширение ассортиментного ряда (около 200 наименований).

В апреле 2007 группа компаний "Талосто" открыла крупнейший завод на Юге России по производству замороженных продуктов в г. Шахты (Ростовская область). Проектная мощность завода по производству мороженого составляет 15 000 тонн в год, к 2008 году - 25 000 тонн.

В 2008-2014гг. компания продолжает развивать ассортимент продукции, выпустив на рынок новые торговые марки: Мороженое "Самые Сливки", "Венеция", "Мини-Бикини", "Живое Мороженое", "Витамин Радости" и "Льдинка"; тесто "Без Хлопот" и "Cытный Городок"; продукты для поста "Великий Пост", котлеты и блины FIN FOOD.

Одно из лидирующих мест на российском рынке замороженной продукции по праву принадлежит группе компаний «Талосто». Заводы компании каждый день выпускают до 250 000 тонн замороженной продукции:

1. Полуфабрикаты.
2. Тесто.
3. Основа для пиццы.
4. Мороженое.

Наши торговые марки регулярно становятся обладателями наград на всевозможных конкурсах и выставках. Помимо этого, Талосто мороженое, продукты, пицца — цена на данный товар демократична и по карману любому россиянину.

Для компаний, объединенных под лейблом «Талосто», очень важным моментом является обеспечение неизменно высокого качества продуктов. Вся продукция контролируется собственными лабораториями, имеющими аккредитацию, а также дополнительно проверяется центральной лабораторией корпорации. Продукция компании отвечает требованиям к качеству, которые предъявляются повсеместно во всем мире, что подтверждается соответствующим документом о прохождении добровольной сертификации.

Сегодня компания объединяет около 4 500 человек разных регионов РФ. Процветание и успех фирмы тесно связаны с успехом каждого из сотрудников, и понимание этого факта делает команду единым сплоченным механизмом.

Этапы пути компании «Талосто»

Компания «Талосто» берет свое начало в 1992 году. Центральным направлением на первых порах было решение о поставках мороженого известных марок «Валио» и «Ингман». Основные ступени развития:

• май 1995 года — выкупаются склады бывшей овощебазы. Реконструированные помещения становятся производственными цехами для пельменей «Богатырских». Позже бренд запустил и котлеты. Запоминающаяся упаковка со слоганом «Вкусно и просто!» и высокое качество обеспечили товару стремительное признание среди потребителей;
• 1996 год, декабрь — приобретается волховский неработающий молокозавод, начавший выпускать вареники, чуть позже — тесто. В ассортименте — Талосто тесто (слоеное, дрожжевое, бездрожжевое). На этом же заводе в январе 1998 года изготавливаются и первые 1000 килограмм мороженого. Сегодня на волховском заводе, являющемся самым крупным в РФ, выпускается мороженое, разрабатываются джемы и вафельная продукция;
• октябрь 1997 года — приобретается Домостроительный комбинат по Кузнецовской улице и превращается в цеха по изготовлению котлет, пельменей, блинов, вареников. Здесь же расположен головной офис компании;
• апрель 1999 года — выкупается и модернизируется ферма «Лисички», бывшая на тот момент заброшенной. Со временем предприятие занимает одно из лидирующих мест по Ленинградской области. Количество буренок на данный момент достигло 1000. Поэтому в Талосто мороженое производится из свежего «живого» молока;
• 2001-2005 годы — целенаправленно реализуется запуск таких брендов, как «Оазис», «Мастерица», «Ля Фам», «Золотой слиток», «Сам-Самыч», «Крутышка»;
• также 2005 год ознаменован и реализацией региональной сети, выпускающей мороженое. Выкупаются подмосковные компании «Метелица» и «Смайл»;
• 2006 год — покупаются Подольский и Шахтинский хладокомбинаты, а также расширяется ассортимент «Талосто» продуктов до 200 позиций;
• апрель 2007 — запуск производства замороженных продуктов в городе Шахты Ростовской области. Объем выпускаемой продукции к 2008 году составил 25 000 тонн.

Также налажена возможность Талосто продукты купить оптом. Не составляет никаких трудностей в городе Москва блины Мастерица купить, пользующиеся огромным спросом, как и в других регионах России. ГК «Талосто» уверенно расширяет свой рынок и открывает представительства все в новых регионах, а великолепная продукция, любимая многими россиянами, помогает в этом.

Хотите побаловать себя любимого? Есть верный и надежный способ, проверенный с детства! Мороженое! Любите? Часто покупаете? Производители этого удивительного изобретения кулинарного творчества предлагают огромный ассортимент товара. У каждого из нас есть свои любимые сорта. Но никогда не поздно попробовать что-нибудь новенькое! Возможно, вы сделаете для себя открытие. И ваш список удовольствий пополнит еще один пункт! Такого внимания заслуживает мороженое (шоколадный пломбир) «Черное золото», которое производит фирма «Талосто», находящаяся в России, Ленинградской области, в городе Волхове.

Внешний вид и вкусовые качества

Черная строгая этикетка сразу настраивает на серьезный лад. Надпись гласит: «Высшая проба». Сразу звучит в унисон и название «Черное золото». Думаешь: «Что это значит?» Стоимость как для мороженого не маленькая - 94 рубля. Вес солидный - 220 г. Успеваешь насладиться и ценой, и качеством! Мороженое красивого темного цвета с вкраплениями цельного литого в виде капелек шоколада, действительно, по форме напоминает золотой слиток. Кусочков достаточно много. Вкус приятный, насыщенный, не приторный. Еще одна надпись на этикетке «без растительных жиров» говорит о высоком качестве продукта. Данное описание поддерживается и выбранным брендом - золото, которое олицетворяет богатство, качество и хороший вкус.

Мороженое - сложный комбинированный продукт кулинарного творчества человека! История его создания насчитывает века и даже тысячелетия. В древности на Востоке (в частности, в Древнем Китае) императорам преподносили десерты, включающие снег, лед и измельченные фрукты. Марко Поло в начале четырнадцатого века привез рецепт необычного ледяного десерта под названием щербет. В Киевской Руси экзотическим блюдом считалось мелко наструганное замороженное молоко. В селах на зимние праздники подавали охлажденную на морозе смесь, включавшую в себя творог, сметану, изюм и сахар.

Калорийность и состав

Всех желающих иметь хорошую фигуру всегда интересует вопрос о полезности продукта с точки зрения калорийности. Конечно же, мороженое, даже если оно олицетворяет собой золото, не является продуктом первой необходимости для поддержания основных процессов жизнедеятельности. Куда полезнее овощи и фрукты, мясо, рыба и др. Мороженое же является наслаждением вкуса, радостью жизни, одновременно отдыхом и развлечением!

Одновременно оно высококалорийно! Энергетическая ценность (т. е. калорийность) мороженого пломбира «Черное золото» - 230 ккал/950 кДж.

А порция - 220 г! Вот и считайте! Но это не повод отказывать себе в удовольствии! Поэтому, если вы приняли решение побаловать себя, купив мороженое, сразу продумайте, как нейтрализовать полученные калории! Какой из способов вам подходит больше всего? Это, конечно же, активное движение, занятия спортом, танцами, бег, ходьба, плавание, гимнастика. Выберите то, что вам по душе!

И наслаждайтесь таким удивительным продуктом, как мороженое! В частности, пищевая ценность мороженого «Черное золото» в 100 г продукта составляет 4 г белка, 14 г жира и 23 г углеводов (сахароза - 17 г). Состоит из:

• Молока коровьего цельного
• Глазури кондитерской
• Сахара
• Кофейной вытяжки
• Масла сливочного
• Молока цельного сгущенного с сахаром
• Жира кокосового рафинированного
• Молока сухого обезжиренного
• Молока сухого цельного
• Корицы меленной
• Карамельного колера
• Эмульгаторов, стабилизаторов.

Пищевые добавки, входящие в состав данного продукта, разрешены и одобрены с точки зрения стандартизации.

Компания «Талосто» - крупнейший производитель мороженого и замороженных продуктов в России. Успешно развиваясь, компания всегда соблюдает основные принципы:

• Использует только натуральное высококачественное сырье
• Применяет современное оборудование ведущих мировых производителей
• Осуществляет строгий контроль качества готовой продукции на всех этапах - от производства до магазина
• Выпускает товары из натуральных продуктов, использует в производстве традиционные рецепты.

Основная цель компании «Талосто» - обеспечить стабильность высокого качества продукции. Об этом говорит международный сертификат ISO 9001-2008. Мы есть то, что мы едим! Поэтому очень важно не только наслаждаться продуктом, но и точно знать, что он безопасен и полезен для нашего здоровья! Должны быть уверены и доверять производителю! Мороженое (шоколадный пломбир) «Черное золото» - шедевр кулинарного производства! Не верите? Попробуйте сами!

Мороженое можно приготовить и дома. На видео - рецепт кофейного мороженого: