Натуральные энергетические напитки. Как приготовить здоровый энергетический напиток

Энергетик – это напиток, способный вызвать временный всплеск бодрости, энергии и сил. О его чудотворном действии известно уже длительное время и до сих пор не стихают споры касательно пользы и вреда этого питья. Однозначно можно сказать, что если не злоупотреблять его применением, то в разумных дозах он определено может помочь.

Условно разделить энергонапитки можно на две группы. Первая группа - это напитки для бодрости после длительной работы, учебы или бурной ночи. Вторая – напитки, предназначенные для спортсменов, обогащенные витаминами и минералами, необходимыми для восстановления организма после изнурительных тренировок.

На рынке спортивного питания имеется довольно широкий выбор энергетических напитков. В последнее время появилась новая тенденция, направленная на употребление натуральных, домашних продуктов. Оказывается, можно приготовить энергетик в домашних условиях. В интернете довольно большой выбор разнообразных рецептов его приготовления.

Как приготовить энергетик в домашних условиях

Приготовить энергетический напиток можно несколькими способами. Наиболее распространённый и простой, его еще называют классическим, предполагает наличие нескольких пакетиков чая и аскорбиновой кислоты.

Чай необходимо заварить горячей водой, позволить настояться в течение минут 10. Для удобства приготовления напитка перелить полученную жидкость в бутылку и довести объем до 0,5 литра кипяченой водой. Добавить туда таблетки аскорбиновой кислоты, чтобы они быстрее растворились, можно взболтать бутылку.

Полученный напиток по вкусу похож на холодный чай, который в большом количестве продается в магазинах. Напиток содержит в себе достаточное количество кофеина и поможет взбодриться на какое-то время. Можно черный чай заменить на зеленый, в нем содержится тонин, препятствующий росту численности бактерий в полости рта.

Спортивный энергетик в домашних условиях

Как сделать дома энергетик для спортивных целей - не менее важный вопрос для любителей тренировок. Для этого в вышеописанный напиток можно добавить несколько капель элеутерококка - это вещество чаще всего продается в виде спиртовой настойки в аптеке.

Уникальные свойства препарата выражаются в мощном общем тонизирующем эффекте, повышении метаболизма, снижении физической утомляемости, стимулировании умственной активности.

Таблетки глюкозы, порядка 20 штук, снабдят мышечную ткань необходимым питанием и энергией. Грамм 5–10 ВСАА обеспечат оптимальное восстановление организма после физической нагрузки.

Для любителей физических нагрузок, теряющих приличное количество жидкости из организма через пот, пойдет на пользу похожий домашний напиток. В качестве основы можно использовать не чай, а минеральную воду.

Для восполнения утраченных элементов после добросовестной тренировки, отлично подходит минеральная столовая вода. В ней содержатся необходимые микроминералы, которые покидают тело вместе с потом во время спортивной нагрузки. Наиболее быстро выводится таким образом из организма калий. Как известно, калий влияет на строение мышц, а его нехватка в организме способна даже спровоцировать проблемы в работе сердца, нарушить его ритм.

Некоторые авторы рецептов энергетиков предлагают добавлять в него мед, сок лимона и янтарную кислоту. Вещества, содержащиеся в них тоже благотворно влияют на улучшение общего состояния, борьбу с упадком сил и вялостью.

Для получения наилучшего вкуса напитка, можно экспериментировать с компонентами коктейля. Добавлять их по очереди, некоторые вещества использовать отдельно друг от друга, увеличивать или уменьшать их количество. Главное - не забывать о вреде больших доз любых энергетических напитков и слушать свое тело, как оно реагирует на тот или иной состав.

Видео по теме статьи

В течение тренировочного процесса большинства людей часто возникает вопрос о том, что же добавить в свой рацион, чтобы хватало энергии и сил для тренировок. Получить достаточно углеводов со стандартной порцией еды для долгой и "взрывной" тренировки вряд ли выйдет, если в планах ударное количество повторений или увеличение рабочего веса в тренажерном зале. Выступающие бодибилдеры и спортсмены "со стажем" решили этот вопрос с помощью энергетиков для тренировки.

Производители спортивного питания и пищевых добавок максимально развернулись в вопросе специализированных напитков, потребителю остается только выбрать марку и иметь для покупки немалую сумму. Однако, почитав состав большинства спортпита, можно заметить знакомые компоненты: кофеин, женьшень, глюкозу, таурин, которые доступно приобрести самому. А значит, и приготовить энергетики для тренировки в домашних условиях не составит труда.

Преимущества энергетиков, приготовленных дома

Среди сильных сторон домашних энергетиков, безусловно, выделяют себестоимость, натуральность компонентов и эффективность, не уступающую специализированным БАДам. При нехитрых подсчетах всех затрат на компоненты можно заметить, что они не покрывают и десятой части стоимости порции спортпита популярного производителя. Конечно, энергетики, приготовленные в домашних условиях, существенно экономят бюджет, что не может не радовать. Еще одно преимущество - натуральность - в приоритете у спортсменов, которым важно, что попадет в их организм. Дело в том, что в состав покупных энергетиков практически всегда входят красители и добавки, о происхождении которых знает только либо сам технолог, либо "химически подкованный" человек. Поэтому уверенность в ингредиентах домашних энергетиков гораздо выше.

Говоря о сравнении эффектов домашних напитков и заводских, достаточно взглянуть на этикетку БАДа. Первые указанные ингредиенты те же, что и используют в домашних энергетиках. Соответственно, эффект будет тот же, главное - соблюдать пропорции в приготовлении. О наиболее эффективных и популярных рецептах и воздействии на организм далее.

Коктейль "Классика"

Этот рецепт знает практически каждый спортсмен, кто прошел крещение "железом" и всевозможными энергетиками. Прелесть такого напитка в том, что ингредиентов очень мало и они всегда есть у любого человека дома. Для состава понадобится:

• вода негазированная (0,5 л);
• растворимые таблетки аскорбиновой кислоты (20 шт.).

Необходимо нагреть воду до 80-90 0 С и заварить в ней чай. Кстати, можно и даже желательно использовать листовой чай, в нем больше натуральных тонизирующих веществ. Когда заварка немного остынет и даст насыщенный бурый цвет, необходимо перелить содержимое в шейкер или бутылочку. Далее добавить аскорбиновую кислоту, плотно закрыть и взболтать до полного ее растворения. Можно пить энергетик перед тренировкой и в течение всего занятия.

Ингредиенты напитка выполняют следующие участвует в водно-солевом обмене; чай за счет входящего в него кофеина тонизирует мышечную работу и нервную систему; витамин С повышает иммунитет.

Напиток с ВСАА

Следующий энергетик для тренировки хорош тем, что содержит ВСАА (незаменимые аминокислоты), что позволяет избежать катаболизма в мышечных тканях. Для приготовления потребуются:

• вода негазированная (0,5 л);
• чай черный байховый (3 пакетика);
• растворимые таблетки аскорбиновой кислоты (20 шт.);
• глюкоза (10 г);
• спиртовая настойка элеутерококка (15 капель);
• аминокислоты ВСАА в порошке (10 г).

За основу необходимо взять энергетик для тренировки "Классика". Для этого заварить крепкий чай объемом 0,5 литра. Добавить аскорбиновую кислоту, предварительно остудив напиток, и взболтать в бутылке до растворения. Купленную в аптеке настойку элеутерококка влить в количестве 15 капель. Затем засыпать измельченные таблетки глюкозы, которые можно также купить в аптеке. Тщательно размешать. Последним добавить аминокислоты, заранее приобретенные в специализированном магазине спортивного питания. Энергетик можно пить перед тренировкой и в процессе тренинга. Данный напиток за счет двух - чая и настойки элеутерококка -позволит выдержать любые суперсеты, а ВСАА займется сохранением и восстановлением мышечных волокон.

Кофейный энергетик

Описанный ниже напиток в основном в почете у латиноамериканцев, но в России уже успели почувствовать его эффект и включить в список энергетиков для тренировок. Он идеально подойдет для людей, практикующих утренние занятия спортом. Понадобится:

• эспрессо (2 чашки);
• сливочное масло (2 столовых ложки);
• сахар по вкусу.

Для начала необходимо сварить 2 чашки эспрессо в кофемашине. При варке в турке обязательно отделить кофейную гущу. После поместить масло в блендер и добавить кофе, сахар по вкусу, по желанию корицу и взбить до однородной массы с пенкой.

В чем заключается принцип действия недиетического на первый взгляд напитка? Дело в том, что масло за счет жирности обволакивает пищевод и желудок и не дает быстро всасываться кофе. А глюкоза насыщает организм углеводами, которые быстро расходуются за время тренировки. Пить энергетик перед тренировкой нужно за 20-40 минут до ее начала.

Когда стоит воздержаться от бодрящих напитков

Уповать на чудо-топливо, ожидая от него повышения собственного КПД в тренажерном зале, не стоит, если:

• имеются систематические недосыпы и отсутствует полноценный режим отдыха;
• в течение дня или перед тренировкой нет поступления пищи с достаточным количеством углеводов;
• имеются воспалительные процессы в организме;
• беспокоят скачки давления.

Что нужно помнить, употребляя энергетики

Каждый напиток, независимо от того, где его приготовили, на кухне или в масштабном производстве, не только дает силу и бодрость, но и активно влияет на нервную систему. При систематическом употреблении происходит привыкание, а привычная доза перестает действовать. Отсутствие контроля при приеме может нарушить сон, вызвать сбой сердечных ритмов. Важно помнить, что прием свойства следует делать минимум за 4 часа до сна, регулярно следить за пульсом не только в тренажерном зале, контролировать артериальное давление. В идеале до принятия следует проконсультироваться с врачом. Это поможет избежать проблем со здоровьем и внеплановых пропусков тренировок.

Есть десятки причин, почему известные энергетические напитки не работают для профессиональных спортсменов. Лошадиная доля сахара, боевой заряд из красителей и консервантов и несбалансированная формула – вот три пункта, по которым энергетики ощутимо проигрывают . Так что рациональнее вовсе отказаться от газировки в банке в пользу профессиональных продуктов от производителей спортпита, но не тут-то было. Качественный спортпит производится не в России и жестко привязан к курсу доллара, который растет гораздо быстрее, чем бицепс у химика. Но решение есть. Мы предлагаем тебе сыграть ва-банк и стать самому производителем спортпита, и сегодня мы приготовим предтренировочный комплекс в домашних условиях. Тебе понадобится 5-10 минут времени, свободная кухня и несколько ингредиентов.

Коктейль “Биоробот”

Конечно, этот вариант коктейля не сделает тебя полноценным биороботом, способным поднять тренажер Смитта целиком, но взбодриться после рабочего дня поможет точно. По вкусу он напоминает холодный чай, а по действию – пару чашек крепкого кофе.

Как приготовить?

Чтобы приготовить энергетик в домашних условиях, тебе понадобится несколько пакетиков черного чая и обыкновенная аскорбинка,

• Завари 3 пакетика черного чая и дай настояться в течение 10-15 минут.
• Перелей чай в полуторалитровую бутылку и залей холодной водой.
• Добавь около 20 драже аскорбиновой кислоты по 50 мг каждое.
• Охлади напиток, перелей и возьми с собой на тренировку.

Как работает?

Кофеин в чае поможет тебе взбодриться, вода поможет избежать обезвоживания, а витамин С будет положительно влиять на синтез мышечных волокон и будет препятствовать катаболическим процессам подавляя секрецию кортизола.

Коктейль “Четвертая скорость”

Этот вариант энергетика стимулирует лучше, чем предыдущий. Кроме того, он поможет тебе лучше восстановиться после тренировки и обеспечить мышцы энергией во время занятий.

Как приготовить?

Для приготовления энергетика своими руками тебе понадобится несколько пакетиков черного чая, найстойка элеутерококка и BCAA (незаменимые аминокислоты) в порошкообразной форме.

• Возьми готовый коктейль из предыдущего рецепта и добавь 10-20 капель найстойки элеутерококка. Настойку можно купить в аптеке в бутылочке с дозатором.
• Добавь 10 грамм глюкозы. Ее ты также можешь взять в аптеке в виде таблеток, которые затем нужно размельчить и добавить в коктейль.
• Последний ингредиент – 5-10 г BCAA в порошке, который продается в любом специализированном магазине спортивного питания.

Как работает?

Настойка элеутерококка и чай дадут тонизирующий эффект, глюкоза будет питать мышцы энергии, BCAA и витамин С защитят от катаболизма и помогут быстрее восстановиться в перерывах между тренировками.

Коктейль “Собери сам”

Этот вариант подойдет для тех, кого не покидает ностальгия по урокам химии. Для напитка придется раздобыть все необходимые ингредиенты. Найти их можно в порошковой форме в специализированных магазинах спортивного питания, по отдельности они стоят недорого, а вместе будут мало в чем уступать предтренировочному комплексу средней руки.

Как приготовить?

Для создания энергетика в домашних условиях тебе понадобится кофеин, креатин и бета-аланин. Все ингредиенты должны быть в порошкообразной форме.

• Добавь в холодную воду 100-300 мг порошка кофеина.
• Смешай с 5 г .
• Напоследок добавь 4 г бета-аланина.
• Чтобы твой коктейль не напоминал по вкусу воду с порошком, добавь в напиток изотонический напиток любого из производителей. Например, Gatorade.

Что можно добавить еще?

Вот еще несколько ингредиентов, которые помогут сделают твой коктейль еще более продвинутым:

• BCAA – 5-10 г. Будет препятствовать катаболизму мышц и поможет быстрее восстановиться.
• Цитруллин-малат – 3 г. Улучшит питание мышц и обеспечит во время тренировки.

Как работает?

Кофеин сработает как стимулятор и поможет зарядиться энергией, креатин увеличит силовые показатели и обеспечит приток крови к мышцам. Вдобавок ко всему, бета-аланин улучшит твою выносливость, а изотоник спасет от обезвоживания.

После приема напитка ты можешь почувствовать легкое покалывание кожи. Такой эффект вызывает бета-аланин, он временный и не принесет вреда твоему здоровью.

Как принимать домашний “предтреник”?

Выпей коктейль за 20-30 минут до тренировк и и постарайся сделать это не раньше, чем за 4-5 часов до сна. Кофеин активизирует нервную систему, что может вызвать проблемы со сном. В свою очередь это будет препятствовать восстановлению и может вызвать выброс кортизола, который приводит к катаболизму мышечной ткани и накоплению жиров.

Перед приемом любого энергетического напитка рекомендуем проконсультироваться с врачом. Стимуляторы в их составе способны вызвать подъем артериального давление и увеличить частоту сердцебиения, что нежелательно для людей с заболеваниями сердца и кровеносной системы.

Наше тело, в основном, состоит из воды. Во время больших нагрузок связанных с тренировкой жидкость в организме усиленно расходуется. И ее надо все время чем-то пополнять. Проще всего сделать это, выпив стакан или два водопроводной воды. Но можно и совместить ее с полезными веществами, предварительно растворив их в этой бесценной жидкости и получить энергетические напитки в домашних условиях.

В магазине представлен просто огромный ассортимент разных напитков. Однако все они имеют недостатки. В основном многие из них в своем составе чаще всего содержат вещества искусственного происхождения, что нисколько не помогает улучшить свое здоровье.

Предлагаем несколько рецептов или советов, как вместо газировок наполненных химическими красителями и консервантами сделать энергетические напитки в домашних условиях.

В не таком далеком прошлом в любом магазине продавались напитки, сделанные только из ягод и фруктов. Для этого существовали огромные плантации, на которых большое количество людей выполняли монотонную работу. Успехи в химии позволили полностью изменить это положение дел и вот сейчас мы имеем то, что имеем.

Но еще можно на рынке или у частника купить свежие ягоды. Если есть свободное время и возможность, то можно еще пока, просто выехать на природу, где в естественных условиях растет ягода и там ее набрать.

Хранить ягоды лучше всего замороженные. В таком виде все, что имеет пользу, хорошо сохраняется и вам надо будет только эти вещества растворить в воде. Для этого возьмите небольшое количество любых ягод и измельчите. Можете просто руками раздавить или использовать для этого любой домашний механический прибор (блендер, мясорубка и т. д.).

А чтобы из ягод вышло как можно больше сока полученную кашицу растворите в горячей воде, и поставьте смесь на плиту. Как только вода начнет закипать, уберите напиток и дайте ему остыть. При желании добавьте немного сахара или сладких ягод. Хорошо подслащает напиток мед. Только пользоваться подсластителями надо умеренно, особенно тем, у кого стоит цель похудеть.

Ягоды можете смешивать в любой пропорции. От этого энергетические напитки в домашних условиях приобретут особый насыщенный вкус. Так, экспериментируя можно получить морс с уникальным составом.

Ингредиенты: на 500 грамм ягод надо взять 2,5-3,5 литра воды.

Приготовление:

1. Ягоды размять и протереть через сито.
2. Залейте кашицу из приготовленных ягод кипятком.
3. Емкость с морсом поставьте на огонь и доведите воду до кипения.
4. Снимите с огня и дайте остынуть.

Пить напиток можно теплым, остуженным или с кусочками льда. На приготовление энергетического напитка тратится меньше времени, чем на дорогу в магазин за газировкой и обратно.

Энергетические напитки на основе какао

Этому напитку, сделанному из зерен какао-бобов, до сих пор индейцы придают большое значение, считая его чуть ли не волшебным. Потом, когда вплотную стали изучать их состав, то обнаружили, что в них содержится примерно 26% белка, калий, цинк, железо и чуть ли не все известные минералы.

Те люди, которые любят какао, имеют хорошую нервную и сердечнососудистую систему. Напиток хорошо снимает депрессию, увеличивает приток крови к мозговым клеткам и вообще, неплохо влияет на общее самочувствие. Вот почему иногда врачи вместо таблеток рекомендуют некоторым больным-сердечникам черный и горький шоколад, в котором много какао. А спортсмены пьют его в больших количествах, когда надо восстанавливать свои мышцы.

Готовится напиток с какао просто. Обычно об этом указывается на упаковке. Только смотрите, чтобы в ней действительно содержался этот волшебный порошок, а не смесь или его заменители.

Количество ложек какао и сахара можете менять в широких пределах. Этим добивается его полезность и вкус. После того, как определились с составом и положили все в емкость. Залейте содержимое кипятком и поставьте на огонь, чтобы довести напиток до кипения, но не кипятите. Пить такой напиток можно горячим, теплым или холодным. В любом варианте он хорошо сжигает жировые отложения, если делать это регулярно.

Домашний спортивный энергетический напиток

Этот напиток хорош тем, что придаст силы во время тренировки, чтобы повысить выносливость и дать дополнительную энергию мышцам.

• Вода 1 литр
• Сироп шиповника (можно купить в аптеке) 2-3 столовые ложки
• Сок лимона произвольное количество, зависит от вкуса
• Витамин C (аскорбинка) 100-200 мг

Витамин плохо растворяется в воде, поэтому его надо сначала как можно лучше измельчить и залить в небольшом сосуде малым количеством теплой воды. Процесс явно ускорится. Все составляющие рецепта смешайте, доведите объем до одного литра и пейте на здоровье хоть до, хоть после, хоть вместо тренировки.

Напитки из чая, трав и меда

Энергетические напитки в домашних условиях хорошо делать, используя черный или зеленый чай, травы мяты, мелиссы, чабреца и меда.

Метод, по которому делаются эти натуральные напитки следующий. Заваривается достаточно большой объем (например, 3 литра) зеленого или черного чая. Пока напиток горячий добавьте немного, буквально одну две веточки мяты, чабреца или мелиссы. Хорошо будет, если еще положите в чай пару долек лимона. Подсластить все можно медом или тростниковым сахарам. Но тем людям, которые стараются похудеть, к сожалению, придется пить этот напиток не сладким.

Попробуйте еще один напиток. Возьмите любую трехлитровую стеклянную емкость и налейте в нее теплой воды. Положите туда четверть 250 граммового стакана меда, половину нарезанного дольками лимона и веточку мяты. Напиток готов и его можно пить и в прохладном, и в теплом виде.

Быть энергичным - это значит не только по 8 часов в сутки, но и выпивать достаточное количество воды.

Рецепт нашего первого энергетика довольно прост - это смесь кайенского перца, воды и лимонного сока. Поговорим немного про ингредиенты.

Лимон приятен на вкус и в нем имеется кислота, поддерживающая здоровый уровень pH. Кайенский перец улучшает работу сердца и повышает энергичность.

Добавьте ингредиенты в 4 стакана воды и перемешайте. Пить можно несколько раз в день.

Подмога

• куркума - 1/4 ч.л.;


• кардамон - 1/4 ч.л.;


• свежий имбирь - двухсантиметровый кусочек;


• мед - 2 ч.л.;


• горячая вода.

Этот напиток лучше не пить вечером, иначе не сможете уснуть. На терке натрите имбирь или раздавите его чеснокодавкой. Добавьте в чашку пряности, залейте кипятком и перемешайте.

Бодрит он благодаря большой дозе имбиря. У напитка имеется не только эффектвиность, но и замечательный вкус. Имбирь улучшает кровообращение, ускоряет метаболизм и положительно влияет на пищеварение.

Выпить этот природный энергетик можно после обеда, когда тянет поспать. Куркума является близким родственником имбиря и тоже делает человека энергичным. Мед сделает напиток сладковатым и поможет в укреплении иммунитета.

Подъемный кран

• молоко - 1 стакан;


• льняное семя - 1 ч.л.;


• йогурт без наполнителя - 1/2 стакана;


• капуста - 2 листа;


• миндаль - 1/4 стакана;


• банан спелый - 1 шт.

Возьмите какую-нибудь глубокую чашку средних размеров и смешайте в ней льняное семя с молоком. Затем добавьте йогурт без наполнителя.