Пакет для перевозки замороженных продуктов. Термос - пакеты
Большинство людей сталкивалось с проблемами транспортировки охлажденных продуктов в жаркие летние дни, или доставки горячего блюда до места назначения зимой. Невозможно осуществить такие операции за счет подручных средств. Однак, благодаря термопакетам, это не является проблемой. Они отлично сохраняют температуру длительное время.
Разновидности и конструктивные особенности
Термопакет представляет собой упаковку, предназначенную для хранения, а также транспортировки горячих и охлажденных продуктов. Такие изделия находятся в свободной продаже и имеют невысокую стоимость. Их часто можно встретить в специализированных отделах супермаркетов.
Как с наружной, так и с внутренней стороны такие пакеты покрыты фольгой. Под ней содержится вспененный полиэтилен. Он выполняет изотермические функции и позволяет оставлять температуру продукта длительное время неизменной. Такие пакеты могут как завязываться, так и застегиваться.
Их различают по изотермическим характеристикам. Как правило, продукты в них можно хранить от полутора до пяти часов. Эффективны термопакеты исключительно в закрытом состоянии. Точное время хранения производитель обычно указывает на упаковке. Оно может зависеть от количества продуктов, а также условий, в которых содержится пакет.
Применение термопакетов
Способов использования таких изделий огромное множество. Их часто применяют в походах и поездках на дачу. Если магазин находится далеко от дома, доставка замороженных продуктов становится достаточно проблематичной. Чтобы все прошло хорошо, достаточно использовать термопакеты. Они отлично сохранят все купленное в необходимом состоянии.
Очень удобно переносить в таких пакетах охлажденные напитки, даже если температура окружающей среды достаточно высока. Применяют их и для доставки горячего. В походе или при подготовке обеда на работу такие изделия позволяют сохранить еду горячей.
Многие напрасно считают, что термопакеты - одноразовые упаковки. Если в изделии целы все слои, оно пригодно для многоразового использования. Единственной проблемой является необходимость тщательно вымывать термоизоляционный пакет после каждой эксплуатации.
При наличии аккумуляторов холода термопакет может держать прохладу в несколько раз дольше. Это специальные устройства, заполненные солевым раствором и способные отлично удерживать низкую температуру. Перед использованием их необходимо охладить в морозилке.
Около ста лет назад еще не было ни холодильников, ни морозильных камер, а для хранения продуктов использовали погреба. Но так как погреб – это все равно не холодильник, особенно в летнее время года, женщины должны были готовить еду для всей семьи каждый день.
А вот современным хозяйкам повезло намного больше. Готовые продукты мы храним в холодильнике, мясо и замороженные овощи в морозильной камере, даже в дороге мы можем сохранить продукты свежими. Для этого изобрели термопакеты.
Что такое термопакеты?
Термопакет – это тара, в которой можно хранить и транспортировать замороженные, охлажденные или горячие продукты. Купить такие пакеты можно в супермаркетах. Прослойка из пеноплекса находится между слоями специальной фольги и замедляет процесс разморозки у замороженных продуктов, а процесс остывания у горячих. Благодаря ручкам, завязкам и застежкам, которые есть на некоторых моделях таких пакетов, очень удобно использовать их при выезде на дачу или на пляж.
Как хранить замороженные продукты в термопакетах
Чаще всего термопакеты используют для транспортировки замороженных овощей. Поэтому перед покупкой такой тары обратите внимание на упаковку. Там указано, сколько держат холод пакеты именно этой модели.
А лучше спросите у продавца-консультанта, тогда вы получите более точный ответ на вопрос, сколько может держать холод термопакет для замороженных продуктов.
Даже после изучения всей предоставленной информации, нужно учитывать температуру воздуха вокруг. Так, если на улице жара, ваши замороженные продукты не поменяют свой вид до трех часов. А в более прохладную погоду можно рассчитывать на пять часов эффективного действия этого чудо-пакета.
Как используются термопакеты для охлажденных продуктов
Для поездки на пикник или в путешествие, изотермические пакеты – просто находка. Никто не хочет в жару пить теплые напитки и соки. Также в них можно привезти с собой курицу-гриль или пиццу. Так будет возможность перекусить чем-нибудь тепленьким, пока вы пожарите шашлыки и сварите кашу. А так как пакеты можно подобрать индивидуального размера, очень удобно использовать их для бутылочки с детским питанием. Теперь можно не переживать за свое чадо, отправляясь семьей на природу.
Можно ли использовать термопакет для горячих продуктов
Часто бывает, что обедать дома или в столовой нет возможности. Тогда, на помощь приходит изотермический пакет. В нем до самого обеда можно сохранить теплой еду даже в холодное время года. Тем более что после использования, тару можно вымыть и пользоваться ею до тех пор, пока не порвется.
Как правильно пользоваться термопакетом для продуктов
Такое странное изобретение, как изотермические пакеты для многих остается загадкой и до сих пор. Даже видя их в магазинах, люди просто не знают, как ими пользоваться и для чего они нужны.
А ведь такая тара везде пригодится:
- для тормозка, на работу или в школу;
- на пикнике, для холодных напитков;
- для поддержания температуры детского питания на прогулке;
- поможет принести горяченькую курочку на обед;
- пригодится охотникам, рыбакам и туристам;
- сохранит нужную температуру при перевозке медицинских препаратов;
- термопакеты хороши для перевозки продуктов.
Для перевозки жидкости убедитесь в целостности бутылки или банки и проверьте крышку. Вытекшее пить прямо из пакета нельзя. При упаковывании горячих продуктов, постарайтесь максимально нагреть еду, тогда она дольше пробудет горячей.
Если даете тормозок ребенку в школу, плотно закройте или завяжите термопакет, чтобы еда не оказалась в портфеле и не испортила учебники. И главное, при покупке такого пакета заранее подумайте, что вы будете делать с этим термопакетом, чтобы выбрать правильный размер и форму.
Вкусно есть хочется не только дома, но и на даче, на которую приходится иногда добираться несколько часов, штурмуя многокилометровые пробки. За это время творожки и колбаска из деликатесов превращаются в отраву, которой можно накормить разве что надоевшего соседа. Как быть – не брать с собой еды вовсе?
У нас есть несколько вариантов, которые помогут вам перевезти провиант на дачу без приключений.
Термопакет
Да, это те самые пакеты, которые пачками висят в супермаркетах рядом с холодильными витринами. У таких пакетов вспененная прокладка, за счет чего существенно увеличивается теплоизоляция. Перевозить в них, кстати, можно и теплые продукты - они не остынут. Что же касается охлаждённых товаров, то при температуре +20 мороженое в таком пакете не тает полтора часа, а все остальное останется охлажденным примерно три с половиной часа. Если температура выше - время безопасной перевозки сокращается в среднем на 15-20%. Главный нюанс - пакет должен быть герметично закрыт. И если в нем образовалась хоть небольшая дырочка, термопакетом он уже не будет.
Аккумуляторы холода
Если столбик термометра переполз за отметку +30, в термопакет можно положить аккумулятор холода. Так называют небольшой герметичный контейнер, наполненный специальной жидкостью. Это может быть гелий, водно-солевой состав или силикон. Главный принцип - такая емкость быстро замерзает, а потом медленно отдает холод, что позволяет использовать термопакет более эффективно.
Гелиевый аккумулятор может как холодить, так и греть. В принципе, как и водно-солевой - в диапазоне от -20 до +8. Но недолго - эффективен не больше 10-15 часов при условии, что вы положите его в термопакет. А вот силиконовый, хоть и позволяет охладить продукты только до температуры -2, зато может делать это на протяжении семи (!) суток.
И последнее - аккумуляторы холода бывают разного объема: от 250 до 800 мл. чем больше аккумулятор, тем дольше и качественнее он будет холодить.
Термосумка, или сумка-холодильник
Это такой усовершенствованный вариант термопакета. Также работает по принципу термоса: надо - будет сохранять холод, надо - тепло. Вариаций термосумок великое множество: как правило, это такой контейнер с ручками, стены которого прослоены теплоизоляционным материалом, хорошо если стенки также покрыты алюминиевой фольгой - это улучшит теплоизоляцию. Объем может быть разным - от 6 до 60 л. Плюс термосумки в отличие от термопакета, что в нее можно уложить больше, а вероятность того, что продукты деформируются - меньше.
Время хранения в термосумке примерно такое же, как в термопакете: без аккумулятора холода - до 3 часов. С аккумулятором - от 10 часов до нескольких суток.
Мини-холодильник
Если вы не хотите заморачиваться с замораживанием аккумуляторов холода, при этом перевозите продукты часто - и в большой машине, стоит попробовать именно такой вариант. Холодильники могут быть разными, но лучше отдать предпочтение тому, что работает от прикуривателя. Надо сказать, что портативные холодильники - совсем не то, что обычно стоит у нас на кухне. Даже принцип работы другой - не от фреона. Внутри крышки холодильника - вентилятор, который постоянно обдувает термоэлемент. Результат: при +25 холодильник спокойно держит +3, и при отключении питания сохраняет температуру еще несколько часов.
Главное качество такого холодильника, на которое нужно обратить внимание в первую очередь, - устойчивость к резким толчкам и вибрации.
Минусы такого варианта - автомобильный холодильник хоть и «мини», но все-таки достаточно большой. Плюс стоить он будет достаточно дорого - простейшая модель обойдется от семи тысяч.
Как сделать термосумку самому?
Можно попробовать сэкономить и сделать все самостоятельно. Для термосумки авторского дизайна вам понадобится: плотная картонная коробка, лист пенопласта толщиной более см и фольгированный утеплитель.
Технология проста до безобразия:
1. Нужно склеить коробку из пенопласта - так, чтобы она помещалась в картонную.
2. Обернуть ее в фольгированный утеплитель и поместить в коробку.
3. Самое главное - не забыть сделать крышку, причем она тоже должна быть из пенопласта, обернутого утеплителем. Проверьте, чтобы она прилегала плотно - без зазоров.
4. И все - осталось сшить чехол с ручками, чтобы удобно было переносить такую сумку - и можно собираться на дачу.
Летом все ходят на шашлыки, а зимой хотят принести картошечку или, скажем, хот-дог домой горячими. Без помощи термопакета это невозможно.
Итак, что же такое термопакет? Это изотермическая упаковка, созданная специально для того, чтобы перевозить-переносить и хранить замороженный, охлажденный и теплый провиант. То есть основная функция термопакета – сохранять как можно дольше первоначальную температуру положенного в него продукта. Обычно продавцы горячей пищи – курица-гриль, крошка-картошка, шаурма, кебаб, упаковывают ее в фольгу, если покупатель хочет взять еду с собой. Но некоторые в качестве упаковки используют термопакеты. При желании их можно приобрести практически в любом магазине в отделе замороженных продуктов по доступным ценам.
Изотермический пакет с обеих сторон – изнутри и снаружи, блестящий, покрыт фольгой. Прослойку между поверхностями делают из пенополиэтилена (термопластичный газонаполненный полимер, обладающий закрытой пористой структурой). Как раз она и позволяет сохранять температуру пищевых продуктов – как холодных, так и горячих.
Виды термопакетов
Изотермические пакеты изготавливаются для разных целей, поэтому отличаются размерами и видами. Одни завязываются, другие застегиваются, третьи имеют эргономические ручки.
Способность держать тепло также отличается. На упаковках термопакетов должно быть указано, сколько часов они держат температуру – обычно это 1,5-5 часов. Температура воздуха, количество продуктов, их начальная температура также имеет значение. Ведь если положить в изотермический пакет горячее, прямо с огня, летом, оно сохранит свою температуру гораздо дольше, чем зимой.
Применение термопакетов
Изотермические пакеты удобны и эффективны. Ими можно пользоваться в путешествиях, в поездках на дачу и пикник, для переноса некоторых продуктов из магазина – замороженные фрукты, овощи, морепродукты, тесто, мороженое. А мясо для шашлыков? Лето, жара, мясо уже приготовлено, а ехать до места пикника довольно далеко. Термопакет идеально подойдет для перевоза мяса. Также в такой пакет можно положить охлажденный сок, колу, воду.
Бывает, кто-то сидит на диете – лечебной или для похудания. Или работает в поле. А может просто не нравится еда, которую подают в бистро. Тогда термос и термопакет обязательно должны присутствовать на кухне.
Считают, что изотермический пакет для одноразового использования. Но, если у пакета все слои целы, то его можно применять несколько раз. Главное, каждый раз тщательно промывать и просушивать.
Аккумулятор холода
При продаже изотермических сумок или пакетов продавцы предлагают аккумуляторы холода. Эти накопители представляют собой герметично запаянные небольшие коробочки из пластика, которые заполняют крепким раствором соли. Они действительно хорошо поддерживают температуру. Надо только держать аккумуляторы в морозильной камере, и они всегда будут готовы к использованию.
Различные термопакеты, термосы, термосумки и цены на них можно посмотреть здесь.
Любим мы путешествовать, чаще на машине, в среднем нам путь составляет 600 км, немного, но летом продукты быстро портятся, а мы с ребенком, часто останавливаемся, чтобы размять ног и развлечь дочку. Самая большая проблема для нас, довезти до дома ягоду, пообедать то можно и в придорожных кафе, каждое лето, возвращаясь от родителей, привозим вместо вкусной ягодки, некую чачу, из которой только и остается, что сварить компот или варенье.
Давно присматривалась к термопакетам, но все не доходили руки купить, а после последней привезенной "ягоды", решила запастись этими пакетами впрок.
Как раз предстояла поездка на поезде, ехать недолго, всего 18 часов, но мой ребенок очень любит молоко, а как его сохранить в душном вагоне?
Что представляет из себя этот чудо-пакет?
Трехслойный термос-пакет сохраняет продукты замороженными (мясо, рыбу, мороженное, пельмени) и горячими (куры-гриль, пиццу) в течение 3-х часов благодаря системе трехслойной изоляции. Они удобны для перевозки замороженных продуктов из магазина домой, поездок на пикники и в походы, для долговременного хранения охлажденных напитков, и для хранения продуктов при разморозке холодильниковТермос-пакет выдерживает нагрузку до 12 кг., объемом до 20 литров (в зависимости от размера термопакета). Таким образом, в него можно положить гораздо больше продуктов, чем в традиционный полиэтиленовый пакет, а упрочненная пластиковая ручка не пружинит и не тянется. Пакет дает возможность многократного и многоцелевого использования. Состав: внешний – ПВД с печатью (от 50мкм до 100 мкм); средний – термоизоляция (энергосберегающий слой); внутренний – ПВД (от 40мкм).
Цена вопроса - 100 рублей, продается в большинстве сетевых супермаркетах, так же видела на вокзале.
Первое испытание проводили в поезде. Охлажденные продукты поставила в термопакет, не стала закрывать его и убрала в холодильник.
Из продуктов у нас была молочка для ребенка, колбаса и вода, это то, что хотелось бы подольше держать в холоде, остальное и так не испортится.
Что получили в итоге?
Вынув пакет из холодильника, тщательно закрыла его, до вокзала ехали около получаса, + на вокзале пробыли ~полчаса, сели ужинать спустя еще 2 часа, все было приятно холодное. На ночь забыли закрыть жалюзи, пакет стоял на столике, утром-на самом солнцепеке, но и с утра все продукты были холодными! Уже подъезжая к пункту Б, решили попить водички, я как представила, что в жару мне придется пить теплую воду, прям расстроилась, какого же было мое удивление, когда открыв пакет я достала оттуда ХОЛОДНУЮ бутылку! Не прям как из холодильника конечно, но все же.
Итак, первый тест пакет прошел, выдержал 19 часов МИНИМУМ, в жаркой машине, а потом и в жарком вагоне.
Домой возвращались так же с пакетом, и вновь он нас не подвел.
Уже писала о неудачной покупке, ланч-боксе , предложила мужу ставить его в термопакет. Наконец-то любимый доволен и кушает горячий обед)) Разогревает обед в 8 утра, обедает обычно в 13ч, но бывает удается только в 16ч. покушать - еда одинаково горячая. Неплохой результат!
О самих пакетах:
Очень прочные, толстые. Я думала, что они одноразовые, но как бы не так! Удобная ручка. Материал пакета почти не шелестит. Немного запотевает внутри, обратите внимание на это, когда будете выбирать "соседей" горячему или холодному. Легко моется, особенно разлитый суп. Довольно вместительный.
Теперь эти пакеты для меня лучшие друзья!
