Печенье с предсказаниями своими руками. Китайское печенье с предсказаниями – пошаговый рецепт с фото, как его приготовить в домашних условиях
Верите ли вы в чудеса? А в предсказания? Пусть вы не относитесь к этому совсем уж серьезно, не упустите возможность получить огромное удовольствие от развлечения с простой выпечкой. Простой, но необычной – печенье с предсказанием прекрасно подходит для праздников, различных вечеринок и застолий. Все очень просто — внутрь каждого печенья, выпеченного особым способом, кладется фольга или бумага с предсказанием. Некоторые считают, что эта традиция пришла к нам от китайцев.
Вначале печется толстый блинчик и горячим заворачивается уголком. В кармашек закладывается листочек с надписью. Можно делать их в форме рулетиков или в несколько слоев. Гости выбирают печенье и разворачивают предсказание. Что конкретно писать в листочках — дело вашей фантазии, главное, чтобы это было весело. В любом случае, печенье удачи, или счастья – как иногда его называют, внесет в ваш праздник живую нотку и азарт. Пожелания любви и счастья, богатства, шуточный стишок, предсказание о будущей профессии и так далее – все, что приходит вам в голову и созвучно празднику.
Развлечение встречается «на ура» как компанией на детском дне рождения, так и взрослым застольем, например, студенческим. Американцы верят в приметы, они называют его печенье Судьбы, или Фортуны и часто вкладывают числа, которые используют потом в лотереях. Известны случаи, когда выбранные таким образом варианты приносили выигрыш в лотерею. Итак, печем печенье с предсказаниями, чтобы подарить близким надежду и удачу.
Печенье с предсказаниями — подготовка продуктов
На детский день рождения можно сделать рассыпчатые сладкие печенья. О самих предсказаниях мы напишем в конце, а сейчас сосредоточимся на рецепте выпечки. Более рассыпчатое печенье получится, если взять только желтки, а не целые яйца, а вместо сахара использовать сахарную пудру. Быстрее всего выпекаются изделия из песочного теста, основные составляющие – мука, сахар и масло, с добавлением яиц.
Печенье с предсказаниями — лучшие рецепты
Рецепт 1: Печенье с предсказаниями (китайские рулетики)
Это печенье можно готовить с разными начинками – чем больше, тем лучше. Это может быть изюм, шоколад, орехи, курага, чернослив – дети получат двойное удовольствие от ожидания не только предсказаний, но и начинки.
Ингредиенты : масло сливочное: 100 грамм, сахарная пудра (0,5 -1 стакан), желтки (3 шт), мука (1 стакан), водка (1 ложка).
Способ приготовления
Заранее придумайте текст предсказаний. Лучше, если это будет сюрприз для детей. Заверните листочки в фольгу.
Желтки растираем с сахаром, и маслом при комнатной температуре. Добавляем водку, засыпаем столько муки, чтобы тесто было пластичным и не рассыпчатым. Раскатываем на столе пласт и разрезаем на прямоугольники. Внутрь вкладываем бумажки и начинку, закатываем рулетики. Выпекать в духовке примерно 10-15 минут, температура t=200~220°C. Как только рулеты подрумянятся – печенье готово. Посыпать готовые изделия сахарной пудрой, а часть их можно полить растопленным шоколадом.
Рецепт 2: Печенье с предсказаниями (с корицей)
Тесто на белках будет более воздушным и хрустящим. Треугольнички получаются красивой волнистой формы.
Ингредиенты : мука (130 грамм), сахар (50 грамм), ванилин (0,5 чайной ложки, или пакетик ванильного сахара), соль, корица, мускатный орех, растительное масло (можно кукурузное и рапсовое), белки (3 штуки).
Способ приготовления
Муку и сахарный песок соединяем с солью, щепоткой корицы, мускатного ореха, крахмалом. Масло и белки взбиваем в пенку, вмешать ложку воды и добавить ванилин. Чайной ложкой выкладывать тесто обратной стороной ложки разровнять, чтобы получился кружок диаметром 5-7 сантиметров. Выпекаем по два кружка, выкладываем их на расстоянии 10 см. Время выпекания 10-12 минут. Края лепешек должны слегка поджариться.
Открыть духовку и поддеть кружочек. На разделочной доске быстро вложить предсказание и завернуть корж 2 раза, края защипать. Полученный полукруг быстро завернуть по краям чашки, и выложить вниз краями, чтобы при застывании осталась такая же форма. Таким образом выпекать все печенья. Для украшения можно использовать растопленные ириски, вареную сгущенку, разноцветную посыпку.
Рецепт 3: Печенье с предсказаниями (на крахмале)
Крахмал с мукой сделают печенье более воздушным, оно хорошо держит форму и застывает в виде треугольного конвертика. Кроме того, оно очень вкусное.
Ингредиенты : белки (2 шт), крахмал (1,5 ложки). Мука (60 грамм), ванилин, растительное масло (3 ложки), пудра сахарная (50 грамм), соль.
Способ приготовления
Взбиваем белки, добавим масло и пудру, всыпаем ванилин и все размешиваем до появления пены. Добавим крахмал в муку и солим. Бумагу для выпечки расстилаем на жаровне и раскладываем по столовой ложке теста. Разравниваем тонкие лепешки. Выпекаем по 10 – 12 минут. Серединка будет светлой, а края золотого цвета. Быстро снимем печенье с листа и вкладываем предсказание. Складываем пополам и еще раз также. Получается симпатичный треугольник с неровными краями. Уложить «уголки» в рюмочки и подождать, пока они остынут.
Варианты предсказаний:Примеры текстов для детей
— Поездка с родителями в зоопарк – не за горами!
— Сбудется заветная мечта – ты получишь приз!
— Ты вырастешь на 2 см уже к следующему лету!
— Услышишь по радио любимую песню – будет удача.
— Смех продлевает жизнь. С тебя анекдот!
— Сила героя увеличивается в три раза.
— На Новый год жди письмо от Дела Мороза.
— Через час ты снова проголодаешься.
— Твоя будущая профессия – дрессировщик ежиков (морских свинок, слонов, и т.д.)
— В зоопарке тебе улыбнется жираф.
— Тебя ожидает веселое путешествие.
— У тебя появится новая подружка.
— Виртуальный поцелуй.
— Скоро ты увидишь свой любимый мультик.
Варианты предсказаний для взрослых
— Ваша любовь взаимна.
— Не сопротивляйтесь новому, жизнь изменится в лучшую сторону.
— Просите помощь зала – друзья вам помогут.
— Ваши цели вполне достижимы. Срочно разработайте план действий.
— Заржавевший замок, наконец, откроется, и сделаете это вы!
— Надежды сбудутся быстрее, чем вы ожидаете.
— Ваше дело правое, вы добьетесь победы, успех за вами.
— Срочно купите лотерею – вас ожидает выигрыш.
— В вас влюблены безнадежно.
— Не слушайте ничьих советов, и удача будет на вашей стороне.
— Вас ожидает интересное приключение.
— Деньги свалятся вам прямо с небес.
— Оглянитесь! Вы просто ходите по деньгам!
— Тьма рассеивается, впереди свет!
— Дорогу осилит идущий.
— Вам пора выбраться из дома.
— Просто скажите «Да!».
— К осени ваши чувства станут более глубокими.
Одним из интереснейших действ на праздновании Нового Года будут собственноручно приготовленные китайские печенья с предсказаниями .
Это такие невзрачненькие печенюшки с сюрпризом , в которых лежит бумажка.
И на этой бумажке написано пожелание на следующий Новый год именно тому человеку, который выбрал это печенье.
На самом деле вариантов и тем для подобных предсказаний множество, но счастье принесут либо положительные пожелания, либо юморные.
Кстати, в часть печений можно запечь записки с пожеланиями, а в часть - со словом "подарок" (заготовив соответствующее количество всякой мелочи). Заодно получится весёлый способ одарить всех подарками.
Печенье Судьбы вам расскажет о многом!
Кому-то - квартира, кому-то - дорога...
Кто хочет еще узнать о Судьбе?
Здесь хватить печенья на всех! И тебе!
Рецепт : Китайское печенье с предсказаниями
Печеньки с предсказаниями)
Китайские пожелания для печенья
1. Если хотите иметь успех, вы должны выглядеть так, как будто вы его имеете.
2. Лучшее, враг хорошего.
3. Самое смешное желание - это нравиться всем.
4. О чем молимся, то и получаем.
5. Победитель от побежденного отличается только тем, что поднимается на один раз больше, чем падает.
6. Помни, что каждый день - первый в оставшейся части жизни.
7. В жизни есть главное и не главное, а мы часто тратим силы на пустяки.
8. Не так хорошо, как хотелось, но и не так плохо, как могло было быть!
9. Делай что должен, и будь что будет.
Люди любят побеждать. Если вы не определились с окончательной целью, шансов на победу у вас нет.
10. Обратная сторона кризиса - новые возможности.
11. Не каждый может быть твоим другом, но каждый может быть твоим учителем.
12. Если истинно желаешь быть счастливым - научись властвовать своими мыслями.
13. Каждому причитается столько счастья, сколько сам в силах подарить.
Китайские предсказания для печенья
1.Когда Бог закрывает дверь, он открывает окно
2. Дорога в тысячу миль начинается с первого шага.
3. Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник!
4. Лучше жалеть о том, что сделал, а не о том, что не сделал.
5. Кто стоит на месте, тот идёт назад.
6. Что не делается, всё к лучшему.
7. Никто не побежден до тех пор, пока не признает себя побежденным.
8. Борьба всегда оправдана, если знаешь к чему стремишься.
9. Главное - не забыть главное. А то забудешь главное, а это главное!
10. Не рвись в герои, пока не позовут.
11. Эти люди и эти события твоей жизни оказались здесь потому, что ты сам их сюда привел. То, что будет сними дальше, зависит от тебя.
12.Никогда ни у кого ничего не проси, особенно у тех, кто сильнее тебя - сами придут и всё дадут.
13. Один раз везет только дуракам. Умным везет всегда.
14. Зло не в том, что входит в уста человека, а в том, что выходит из них.
15. Делайте, что можете, используя то, что есть, там, где вы сейчас.
16. Не думай.
17. Если думаешь - не говори.
18. Если думаешь и говоришь - не пиши.
19. Если думаешь, говоришь, пишешь - не подписывайся.
20. Если думаешь, говоришь, пишешь и подписываешься - не удивляйся.
21. Если в себя не веришь, то ничего и не начнешь. А если ничего не начинать, то ничего и не произойдет.
22.Люди любят побеждать. Если вы не определились с окончательной целью, шансов на победу у вас нет.
23. Цель определяет успех.
24. Цель - основная точка отсчета для инвестиций энергии и времени.
25. Успех женщины- не много мужчин, а один.
26. Секрет успешного продвижения - это начало.
27. Секрет начала - это разбиение ваших сложносочиненных дел на мелкие, легко выполнимые задачи и выполнение их, начиная с первой.
28. Не важно, насколько большая и сложная проблема перед вами -сделайте маленький шажок к её решению.
29. Из безвыходной ситуации всегда найдётся выход.
30. Никогда не отказывайся от своей мечты.
31. Когда ты чего-нибудь хочешь, вся Вселенная будет способствовать тому, чтобы желание твоё сбылось.
32.Сегодня как раз наступило то завтра, о котором вы беспокоились вчера.
33. Нет безвыходных ситуаций: даже если вас съели, у вас, по крайней мере, есть два выхода.
34. Если ты родился без крыльев - не мешай им расти.
35. У собаки столько друзей потому, что она виляет хвостом, а не болтает языком
36. Ты уникален, так же, как и все остальные.
37. Любите врагов ваших... это точно приведёт их в бешенство!
38. Нет безвыходных ситуаций. Обыкновенно выход есть там же где и вход.
39. Мало знать себе цену - надо еще пользоваться спросом.
40. Вы будете очень успешны в бизнесе.
41. Вас ожидают перемены.
42. Если Вы еще не встретили свою любовь, то в этом году обязательно встретите.
43. Не позволяйте никому стоять на Вашем пути к счастью.
44. Не осуждайте никого, чтобы не осуждали Вас.
45. Жизнь - это чудо, дарованное нам свыше.
46. Зависть разрушает душу человека.
Предсказанья самые обыкновенные
Вас обдувает ветер странствий.
- Тише едешь, дальше будешь.
- Будьте бдительны!
- Ждите перемен.
- Новая весна, новая любовь.
- Не пропустите важные новости.
- Ждите пополнения бюджета.
- На этой неделе вы рискуете влюбиться.
- Осторожно на дороге.
- Звезды к вам благосклонны.
- Уделите время своему дому.
- Вас ждет встреча с важным человеком.
Предсказания по-длиннее и интереснее
1. Если Вы проявите инициативу, успех не заставит себя ждать.
2. Ваши надежды и планы сбудутся сверх всяких ожиданий.
3. Кто-то старается помешать или навредить Вам.
4. Очень скоро придет важное известие.
5. На все воля Божья: повлиять на ситуацию не в Вашей власти!
6. Ответ на Ваш вопрос связан с каким-то мужчиной, воз можно, хорошо Вам известным.
7. В Вашу жизнь войдет нечто новое, что значительно повлияет на Вашу личность.
8. Будьте осторожны: Вас хотят обмануть!
9. Внимательно присмотритесь к своему окружению: кто-то может подвести Вас в самый решающий момент.
10. Вы надеетесь не напрасно!
11. Проверьте все замки и запоры: Вас могут обокрасть.
12. Проблема внутри Вас!
13. Результат Ваших действий может оказаться неожиданным.
14. Время осушит все слезы и исцелит все раны.
15. Вы — на верном пути!
16. Вам, наконец, удастся отпереть заржавевший замок.
17. Вас ожидают тревоги и беспокойства.
18. То, к чему Вы стремитесь, не стоит ваших усилий.
19. Главная характеристика сложившейся ситуации — невежество.
20. Результаты дела, которое Вы задумали, сильно разочаруют Вас.
21. Проблема не там, где Вам кажется.
22. Предложение, которое Вам сделают, Вас не устроит.
23. Вперед и только вперед: дело, о котором Вы думаете, — правое!
24. Ваша цель достижима.
25. В одиночку Вам не справиться с вашими проблемами.
26. Успех придет, если Вы не будете слушать ничьих советов.
27. Для Вас наступило время сомнений и колебаний.
28. От посева зерна до жатвы должно пройти время.
29. Тьма, в которой Вы жили до сих пор, рассеялась.
30. Разрыв в личных отношениях сейчас более вероятен, чем примирение.
Предсказания философские
1. Ведите обычную жизнь необычным способом.
2. Не ищите внешних врагов: чтобы понять, что мешает Вашему развитию, загляните внутрь себя.
3. Помните, что истинное партнерство может существовать только между цельными личностями.
4. Будьте внимательны к подсказкам судьбы.
5. Если колодец засорен, то самое время его очистить.
6. Выигрыш исходит от того, с чем Вы должны расстаться.
7. Действуйте в соответствии не со старыми авторитетами, а с тем, что Вы считаете правильным для Вас.
8
9. Если не хотите серьезных потрясений, проанализируйте Ваше отношение к собственной личности.
10. Отпустите свое прошлое: оно исчерпало себя.
11. Не ожидайте слишком многого и не думайте о конечном результате.
12. Изучайте Ваши теневые стороны; поймите, что притягивает в Вашу жизнь несчастья.
13. Завершите то, что начали.
14. Будьте терпеливы, и если решение Ваше правильно, Вселенная поддержит его.
15. Не поддавайтесь эмоциям.
16. Присмотритесь к своему здоровью.
17. Наслаждайтесь удачей и делитесь ею с окружающими Вас людьми.
18. Сосредоточьтесь на настоящем.
19. Не ладите быстрых результатов.
20. Смиритесь: Ваши возможности ограничены.
21. Будьте настойчивы в битве с собственным эгоизмом.
22. Ваша энергия утекает из-за необдуманного или несвоевременного действия.
23. Плывите по течению жизни без оценок и попыток понять ее.
24. Не переоценивайте свои силы: это может привести к перенапряжению.
25. События полностью вне Вашего контроля.
26. Доверяйте тому, что с Вами происходит.
27
28. Пришло время действовать, даже если от Вас требуется прыгнуть в пустоту.
29. Не пытайтесь упрямо проявлять свою ВОЛЮ.
30. Раскройтесь и пропустите свет в ту часть своей жизни, которая до сих пор была тайной.
Китайские предсказания для детского праздника
Сказочная фея подарит тебе сегодня волшебный сон.
Скоро в твоей жизни появится новый верный друг!
Все твои желания обязательно сбудутся.
Ты будешь самым послушным ребенком и тебя будут ставить всем в пример.
Скоро у тебя появится новая интересная книга.
В каникулы тебя ожидает веселое путешествие.
Когда ты вырастешь - будешь дрессировщиком ежиков.
Тебя ждёт неожиданное известие.
Посмотри в зеркало и ты увидишь симпатичную мордашку.
Завтра ты будешь чистить зубы.
Ты станешь командиром игрушечной подводной лодки.
Когда вырастешь, будешь капитаном.
Ты обязательно будешь знать всю таблицу умножения!
Мама купит тебе мороженое.
Когда пойдёт снег ты вырастешь на один сантиметр.
На этой неделе исполнится твоё желание.
В пятницу будь внимательнее - тебя ожидает интересное событие.
С ЮМОРОМ:
Твой кошелек не будет пуст: знать будет ежедневно денег хруст!
В Новом Году ты избавишься от плохой привычки и приобретешь две новых.
В Новом Году ты будешь иметь удовольствие тратить много денег, а так же иметь удовольствие их заработать.
В Новом Году ты будешь много и долго улыбаться, и подпишешь контракт с компанией Blend-a-Med.
В Новом Году ты выиграешь миллион долларов, а потом отдашь их все на благотворительность.
В Новом Году тебе подарят такой подарок, о котором можно только мечтать - «Золотую рыбку», правда она будет фаршированна рисом и зеленью.
Между заботами, между делами старательно будешь лежать на диване.
Ты будешь жить легко весь год, есть, пить и петь, не знать тревог.
В Новом году нужно серьезно подумать о продолжении рода!
Меньше злоупотребляйте спиртным в Новом году, а то разбудите дракона в супруге.
В Новом году выполняй любые прихоти своей половинки, и будет тебе счастье!
Предсказания в алфавитном порядке!
Поздравляем! Вы находитесь на верном пути.
. Покорив одну гору, начинай штурмовать другую...
. Прилив энергии поможет Вам справиться с большим объемом незапланированных работ.
. Примите то, что вы не можете изменить, и вы будете чувствовать себя лучше.
. Природа, время и терпение - три великих врача.
. Пришло время действовать!
. Пришло время закончить старое и начать новое.
. Пусть мир наполнится спокойствием и доброжелательностью.
. Работа с новыми партнерами будет очень выгодным.
. Работайте над дипломатическими способностями - они очень пригодятся для реализации идей.
. Размышляйте и не спешите с действиями.
. Разрешите состраданию направлять ваши решения.
. Результат Ваших действий может оказаться неожиданным.
. Романтика переместит вас в новом направлении.
. С этого момента ваша доброта приведет вас к успеху.
. Сегодня у вас будет красивый день.
. Семь раз отмерьте, один раз отрежьте!
. Слушайте каждого. Идеи приходят отовсюду.
. Соловья баснями не кормят.
. Сосредоточьтесь на семье и гармонии с окружающим миром.
. Счастливая жизнь прямо перед вами.
. Теперь настало время попробовать что-то новое.
. Терпение! Вы почти у цели.
. Тот, кто знает, достаточно богат.
. Тот, кто не ждет благодарности, никогда не будет разочарован.
. Удача проводит Вас через все трудные времена.
. Уделите особое внимание старой дружбе.
. Физическая активность значительно улучшит ваши взгляды на жизнь сегодня.
. Хорошее время, чтобы закончить старые начинания.
. Хорошие новости придут к вам по почте.
. Хорошо сделанное лучше, чем хорошо сказанное.
. Хоть некоторые и пытаются вам помешать, вы все равно достигнете поставленных целей.
. Человек никогда не стар, чтобы учиться. Новые знания принесут Вам успех.
. Что ни делается - все к лучшему.
. Это время, чтобы двигаться. Ваше настроение улучшится.
. Вам предстоит рассмотреть неожиданное предложение
. Делайте то, чего просит душа и тело
. Не оставляйте усилий и получите желаемое
. Кто-то нуждается в вашей поддержке
Стихотворные пожелания
Вам удачи, счастья, мира! Будет вам своя квартира!
. Сохранить желаю стиль! Будет вам автомобиль!
. Не покинет вас удача! Будет новая вам дача!
. За здоровье ваше тост! Будет вам карьерный рост!
. Я желаю вам везенья! Ждет в семье вас прибавленье!
. Окружал вас чтоб уют! А доходы возрастут!
. Пусть сопутствует успех! Вам учиться лучше всех!
. Впечатлений много разных В путешествиях прекрасных!
. Не тревожит пусть забота! Ждет вас новая работа!
. Не скучать желаю зря, Будут новые друзья!
Предсказания - советы
Не ищите внешних врагов: чтобы понять, что мешает Вашему развитию, загляните внутрь себя.
. Помните, что истинное партнерство может существовать только между цельными личностями.
. Будьте внимательны к подсказкам судьбы.
. Если колодец засорен, то самое время его очистить.
. Выигрыш исходит от того, с чем Вы должны расстаться.
. Действуйте в соответствии не со старыми авторитетами, а с тем, что Вы считаете правильным для Вас.
. Пришло время закончить старое и начать новое.
. Если не хотите серьезных потрясений, проанализируйте Ваше отношение к собственной личности.
. Не ожидайте слишком многого и не думайте о конечном результате.
. Завершите то, что начали.
. Будьте терпеливы, и если решение Ваше правильно, Вселенная поддержит его.
. Не поддавайтесь эмоциям.
. Наслаждайтесь удачей и делитесь ею с окружающими Вас людьми.
. Сосредоточьтесь на настоящем.
. Будьте настойчивы в битве с собственным эгоизмом.
. Плывите по течению жизни без оценок и попыток понять ее.
. Не переоценивайте свои силы: это может привести к перенапряжению.
. Доверяйте тому, что с Вами происходит.
. Размышляйте и не спешите с действиями.
Цитаты из фильмов
1. Ну, понимаете можно, конечно, и зайца научить курить...Нет ничего невозможного для человека с интеллектом.
2. Сегодня я буду кутить. Весело, добродушно, со всякими безобидными выходками. Приготовьте посуду... тарелки - я буду все это бить. Уберите хлеб из овина - я подожгу овин.
3. Жить хорошо! А хорошо жить - еще лучше!
4. Пускай все слышат, что это МОЯ дача!
5. Налетай, не скупись, покупай живопИсь!
6. Я наблюдал за вами семь дней и пришел к выводу, что вы меня достойны!
7. Мы разучились делать большие хорошие глупости. Мы перестали лазить в окна к любимым женщинам
8. Икра черная! Икра красная! Икра заморская, баклажановая!..
9. Зря сидите, до следующей весны квартир не предвидится!
10. Вот иду Я красивая по улице, а мужики вокруг так и падают, так и падают... И сами в штабеля укладываются!!!
11. Командовать парадом буду я!
12. А может тебе дать еще ключ от квартиры, где деньги лежат?!!!
13. Лед тронулся, господа присяжные заседатели, лед тронулся!!
14. Кто возьмет билетов пачку, тот получит водокачку!
15. Наши люди в булочную на такси не ездят!
16. Играйте в пинг-понг Гена, у вас это получается неплохо!
17. Извините, что помешал вам деньги прятать!
Люди издревле верили в пророчества и предсказания. Они облегчали им жизнь в моменты, когда они сомневались и раздумывали при принятии решений. Но только пекари в Древнем Китае к подобному отнеслись со всей серьёзностью.
Они смогли создать такой рецепт предсказаний, который обрёл популярность спустя несколько тысячелетий. И именно «волшебное печенье» становится самым главным лакомством дружеских вечеринок и торжественных мероприятий.
Подготовка предсказаний
Если вы желаете снискать расположение фортуны, то китайские печенья с предсказаниями станут самым лучшим и удачным выбором. Приобрести их можно в ближайшем супермаркете, ресторане, специализирующемся на восточной кухне или же испечь лакомство самостоятельно. Но об этом чуть позже, а сейчас приступим к самому интересному – подготовке предсказаний.
Записку с будущим пожеланием лучше всего распечатать с помощью лазерного принтера. Это очень важный момент, так как предсказание, написанное ручкой или напечатанное на струйном принтере рискует испортиться.
Дело в том, что существуют рецепты, где записку вкладывают до тепловой обработки. В этом случае текст под воздействием высокого температурного режима станет смазанным и никто не сможет его прочитать.
Для детского мероприятия запаситесь разноцветной бумагой. Детям будет интересно не только читать, но и смотреть, у кого какого цвета предсказание.
Классический рецепт
Пошаговый технологический процесс:
- Пудру и белки взбить до устойчивой воздушной массы;
- Слить масло и сок лимона;
- Муку смешать с остальным сухими ингредиентами;
- Всыпать к белкам и замесить тесто;
- Духовку прогреть до температурного режима 160С;
- Тесто раскатать в тонкий пласт (4 мм);
- При помощи формочки или стакана диаметром 8 см вырезать круги;
- Положить предсказание в центр круга;
- Сложить пополам. Повторить процедуру;
- Противень смазать кулинарным жиром и выпекать лакомство не более 5 минут.
Китайские печенья с предсказаниями
- просеянная мука – 65 г;
- пудра сахарная – 125 г;
- куриные яйца – 3 шт.;
- масло – 45 г.
Количество калорий: 321 ккал.
- Постепенно всыпая пудру взбить до устойчивой массы белки;
- Сливочное масло растопить и охладить;
- Тонкой струйкой влить к белкам;
- В отдельной посуде взбить желтки;
- Смешать с белками и всыпав муку замесить жидкое тесто;
- Если тесто получится густым необходимо влить несколько ложек воды;
- Противень застелить пергаментом, тщательно промазанным сливочным маслом;
- Духовку разогреть до 180С;
- На пергамент выложить столовую ложку теста. Блинчик необходимо разровнять, чтобы в диаметре он составил примерно 8 см;
- Печенье необходимо выпекать до момента, когда его края приобретут светло-коричневый оттенок;
- Далее печенье необходимо снять. Быстро свернуть и в центр положить подготовленную записку;
- Ещё раз сложить печенье и слегка прижать края изделия, чтобы придать ей форму ракушки;
- Чтобы окончательно зафиксировать форму изделие можно положить в рюмку. Главное правило: быстрота движений, пока печенье не остыло.
Печенье из теста на белках с предсказаниями
Бывают моменты, когда в холодильнике долго лежат белки и мы не знаем, куда их использовать. Самым интересным и быстрым применением ингредиента станет выпечка печенья с предсказанием.
Необходимые рецептурные компоненты:
- мука – 100 г;
- кукурузный крахмал – 10 г;
- щепотка мускатного ореха;
- растительное масло – 50 мл;
- щепотка корицы;
- белки – 3 шт.;
- упаковка ванилина;
- сахар – 50 г;
- вода – 10 мл.
Потраченное на выпечку время: 15 минут.
Количество калорий: 365 ккал.
Поэтапный технологический процесс:
- В сухой посуде смешать ванилин, крахмал, корицу, муку, мускатный орех и сахар;
- В другой посуде взбить белки постепенно вливая растительное масло;
- Масляно-белковую смесь влить к сухим компонентам и добавить воды;
- Тесто перемешать до получения однородности. Примерная консистенция: как тесто для блинчиков, только немного гуще;
- Следующий алгоритм действий точно такой же, как и в предыдущем рецепте. Главное правило: не делать блинчики слишком большого диаметра, иначе печенье будет выглядеть громоздким, а не аккуратным;
- Выпекают изделия при температурном режиме 180С не от 5 до 10 минут;
- В центр слегка остывшего печенья положить подготовленное предсказание;
- Следом сложить его пополам, а затем придать форму вигвама, то есть ещё раз сложить.
Важный совет: следите за длительностью выпекания, так как, передержав изделия, вы рискуете сделать их не эластичными, а хрупкими и ломкими. В этом случае, печенье не сложится в необходимую фигуру.
Стандартные предсказания:
- Достаточно проявить инициативу – успех не заставит себя ждать;
- Все надежды и планы на будущее сбудутся очень скоро;
- Друзья помогут осуществить заветное желание:
- Готовьтесь… Вас ждёт романтическое приключение;
- Этот месяц – месяц ночных приключений;
- Пора отдыхать;
- Скоро сбудется мечта всей вашей жизни. Просто скажите «Да»;
- Кого-то ожидает приятный сюрприз;
- Время - ваш лучший союзник. Поэтому отложите на сутки принятие важного решения;
- Проявите терпение, и настанет время сюрпризов;
- Упс! А печенька-то не ваша!
- Только время способно исцелить душевные раны и осушить озеро слёз.
Описание
Печенье с предсказаниями - это десерт, приготовленный по рецепту китайской кухни и представляющий собой вкусную выпечку с запиской внутри. Приготовление у данного блюда несложное. Зато оно будет отличным дополнением к чаю во время дружеской встречи, празднования Нового года или даже с его помощью можно оригинально сделать предложение любимому человеку .
Впервые печенье с предсказаниями было приготовлено в XIV веке китайцем по имени Чжу Юань Чжан. Он, как и большинство жителей Китая, уважительно относится к празднику урожая под названием Чжунцюцзе. Каждый год именно на этот праздник Чжу Юань готовил в большом количестве традиционное печенье, но заслуженную известность он получил только после проведения секретной операции. Эта операция заключалась в том, что необходимо было тайно уведомить всех жителей о восстании, не привлекая к себе внимания. И тут Чжу решил приготовить печенье, внутри которого будет записка с текстом. Спустя время печенье было приготовлено и получено народом, после чего таки произошло восстание, вследствие которого Чжу Юань стал первым правителем династии Минь.
Приготовить традиционное китайское печенье с предсказаниями в домашних условиях довольно просто, а подробности и нюансы можно узнать из пошагового рецепта с фото.
Ингредиенты
-
(60 г) -
(100 г) -
(150 г) -
(3-4 шт.) -
(1 ст. л.)
Шаги приготовления
Для начала собираем все необходимые ингредиенты и выкладываем на стол. После того, как убедились в полном их наличии, приступаем к непосредственному приготовлению.
Берем сливочное масло, нарезаем его на кубики и кладем в сотейник.
Берем муку и просеиваем ее через сито в миску.
В итоге должна получиться пышная мучная горка, как изображено на фото.
В просеянную муку добавляем 125 г белков. Если под рукой нет кухонных весов, возьмите три крупных яйца и 4 средних.
В тесто добавляем остывшее сливочное масло.
Тщательно смешиваем все ингредиенты. Поначалу тесто будет слегка комковатым.
Но спустя несколько минут оно станет гладким и без комков. Мешаем его при помощи лопатки или венчика.
После того как тесто приобрело гладкую консистенцию, добавляем пряности. Здесь можно не ограничивать себя одной лишь корицей. Также можно добавить смесь пряностей, ваниль или же, если хотите порадовать близких еще больше, положить немного пищевого красителя.
Следующий этап приготовления более простой. При помощи ложки выкладываем тесто на противень, устеленный пергаментом для запекания, и выравниваем до тонкого слоя. Диаметр у «блинчиков» должен получиться около 10 см. Также можно использовать формы для придания большей округлости.
Не выкладываем много «блинчиков» сразу, начинаем с двух. Запеченное тесто быстро остывает и начинает твердеть. Запекаем кружочки в духовке при температуре около 180 градусов. Время запекания определяем сами. Как только края подрумяниваются, достаем печенье из духовки.
Теперь пришло время класть в центр печенья записку с текстом.
После того как положили записку, складываем печенье пополам.
А теперь самый интересный этап приготовления печенья с предсказаниями и пожеланиями. Печенье сложенной гранью кладем на стакан или кружку. Аккуратно: оно очень горячее.
В результате печенье становится слегка похожим на сердечко. Часто кажется, что печенье слишком мягкое, и это действительно так. Сначала хрустит только корочка у края, но потом, спустя час, вся поверхность становится хрустящей. В таком виде можно хранить печенье несколько дней. Пришло время удивлять и радовать близких вкусным десертом. Китайские печенья с предсказаниями нравятся всем без исключения.
Приятного аппетита!
Совсем скоро все мы будем встречать самый волшебный праздник – Новый Год! Хотелось бы, во-первых, поздравить всех вас с наступающим праздником. Пожелать всего самого-самого светлого, мира в семье, побольше улыбок и хорошего настроения! Ну а, во-вторых, хотелось бы предложить к вашему новогоднему столу одно очень оригинальное лакомство – печенье с предсказаниями.
Вообще говоря, печенье с предсказаниями – это даже не столько угощенье, сколько развлечение для гостей. Маленькие сюрпризы способны поднять настроение каждому. Кстати, такое развлечение подойдет не только для Нового Года, но и для любого другого праздника.
Итак, рецепт печенья с предсказаниями, а также варианты текста, которые можно написать на вложенных листочках.
Ингредиенты:
- 2 белка
- ½ ст. сахара
- ½ ст. муки
- 4 ст.л. воды
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 пакетик ванильного сахара (10 г)
- ½ ч.л. крахмала
- ¼ ч.л. соли
- листочки с предсказаниями (примерно 20-25 штук)
Способ приготовления:
1. В первую очередь необходимо подготовить записочки с предсказаниями. Текст предсказания можно как написать, так и напечатать на небольших листочках. У меня листочки размером 8×2 см. Указанного количества ингредиентов мне хватило на 22 печенья, так что рассчитывайте примерно на это количество с небольшим запасом.
Какие предсказания вкладывать в печенье? Это могут быть и веселые пожелания с обещанием несметных богатств и философские высказывания, заставляющие задуматься о будущем:) Лично мне шуточные предсказания кажутся более подходящими для праздничного застолья, поэтому я для своего печенья в основном подготовила именно такие. Вот какие предсказания увидят гости в нашем печенье (Вот здесь можно СКАЧАТЬ их уже в виде записок) :
- В Новом Году Ты избавишься от плохой привычки и приобретешь две новых
- Неожиданно для всех ждет тебя большой успех
- Скушай печенье и жди приключений
- Ждет тебя вскоре поездка на море
- Веселей смотри вперед, там богатство тебя ждет
- Пряники да сладости, будет много радости
- Тебя в конце недели ждут праздник и веселье
- Будет у тебя всегда в доме вкусная еда
- Фейерверк ярких событий ожидает вас в третьей декаде года. Незамедлительно начинайте подготовку
- Сегодня для вас самый лучший день! Как и все остальные!
- Если Вы надолго голым ляжете зимой на лед, никакой микроб зловредный к Вам уже не заползет...
- Ожидают перемены Вас в начале января, к ним готовьтесь постепенно — не теряйте время зря...
- Кажется, на вашем пути есть препятствие, но задержка может быть благоприятной
- Завтра ты будешь чистить зубы
- В следующем году станешь умнее
- Вы - на верном пути!
- Вам удачи, счастья, мира! Будет вам своя квартира!
- Не покинет вас удача! Будет новая вам дача!
- Я желаю вам везенья! Ждет в семье вас прибавленье!
- Окружал вас чтоб уют! А доходы возрастут!
- Не тревожит пусть забота! Ждет вас новая работа!
- Помни, что каждый день — первый в оставшейся части жизни
- Делай, что должен, и будь что будет
- Обратная сторона кризиса — новые возможности
- Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы строили Титаник!
- Борьба всегда оправдана, если знаешь, к чему стремишься
- Главное — не забыть главное. А то забудешь главное, а это главное!
- Выйдя из подъезда из своего дома, поверни голову направо. Марка стоящей там машины — скоро появится и у тебя
- Попытайтесь отдыхать на Багамах раз шесть в год и тогда Вам непременно, непременно вероятно повезет...
- На этой неделе исполнится твоё желание
- Всё будет хорошо
- Вперед и только вперед: дело, о котором Вы думаете, - правое!
2. Ну а теперь необходимо приготовить само печенье. Для этого смешайте в миске муку, сахар, ванильный сахар, воду, крахмал и соль. Взбейте все миксером. 
3. Отдельно в другой миске слегка взбейте белки, добавьте растительное масло и снова взбейте.
4. Добавьте белки к тесту и снова взбейте миксером до однородного состояния.
5. Противень выстелите пергаментной бумагой. На бумаге нарисуйте круги диаметром примерно 8 см. Удобно рисовать круги по крышке от стеклянной банки. Чтобы печенье не слиплось, оставляйте между кругами расстояние 2-3 см. После того, как круги нарисованы, смажьте пергамент сливочным маслом.
6. Ложкой разложите тесто по нарисованным кругам, разровняйте, придайте форму ровного круга. На 1 круг выкладывайте примерно по 1 ст.л. теста.
7. Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 11 минут, либо до тех пор, пока края печенья не начнут подрумяниваться. Чтобы успеть красиво свернуть все печенья, лучше выпекать их в 2-3 партии.
8. Затем выньте печенье из духовки, но при этом оставьте его возле открытой дверцы духовки. И теперь, пока печенье еще сохраняет свою пластичность, необходимо быстро в каждое печенье вложить предсказание. Для этого берите по одному блинчику, вкладывайте в него листочек с предсказанием и сворачивайте пополам. Далее свернутое печенье вновь сложите пополам, прогибая дно блинчика о край стакана, как это показано на фото.
