Мед — древнейший продукт, отличающийся высокой питательностью, приятным вкусом и широким спектром терапевтического действия. Настоящие почитатели природного сырья знают, что его качество напрямую зависит от вида растения и региона сбора. В мире существует больше сотни разных сортов меда, о которых даже пасечник с огромным стажем не слышал.

В каждом регионе свои удивительные растения-медоносы. Многие из нас, кроме подсолнечного, каштанового и майского сортов, о других и не знают. Сегодня мы хотим просветить почтенную публику и рассказать про мед рапсовый. В чем его особенность, какова структура, лечебные свойства? Ответы на все интересующие вопросы вы найдете в публикации.

Что мы знаем о природном сырье?

Из названия сорта ясно, что растение, из которого пчелы получают ценный нектар, именуется рапсом. Является представителем семейства капустовых. Ранневесеннее культурное растение, цветущее с апреля по июнь. В этот период пчелы активно собирают нектар, перерабатывая его, получают сладкое лакомство.

Ареал произрастания - территория Европы и России. Выращивается рапс в основном в качестве кормового продукта для домашнего скота. Пасечникам хорошо знакомо растение, они его высеивают на своих плантациях для прикормки пчел. Известно, что мед рапсовый является не только вкусным десертом, но и лечебным угощением. Он почти на треть состоит из простых сахаров (глюкоза, фруктоза). Его энергетическая ценность и питательность очень высоки.

У сырья просто восхитительный вкус с небольшой горчинкой, не сравнимый ни с одним другим. Прослеживается тонкий капустный запах, но это ничуть не портит продукт. Главная особенность — быстрая кристаллизация (в течение трех недель). Текстура меда равномерная, густая с высоким уровнем водородного показателя. Что касается цветовой палитры, то она светло-желтая, после кристаллизации продукт становится белым.

Целительная сила в составе

К сожалению, рапсовый сорт меньше знаком нашим согражданам, чем другие виды меда (каштановый, гречишный, майский, донниковый). Однако по биохимическому комплексу он ничуть не уступает, а где-то превосходит их. Состав изобилует декстринами, ферментными веществами, глюкозой. Современные клинические исследования доказали наличие моносахаридов.

Отмечены протеины животного и растительного происхождения, а также органические кислоты. Обнаружен комплекс минеральных компонентов: бор, фосфор, кальций, магний. Установлено обилие микроэлементов, участвующих в метаболических процессах. Продукт пчеловодства является источником витаминов группы B, C, E. По целебным качествам ему нет аналогов. Благодаря столь обширному перечню лекарственных веществ, сырье используется в альтернативной медицине и аюрведе.

Рапсовый мед: польза и лечебное действие

Этот сорт обладает антибактериальными, противомикробными и противовоспалительными свойствами. Благодаря высокой питательности его показано употреблять лицам, занимающимся тяжелой физической работой. Установлено благоприятное воздействие продукта на функции лимфатической системы.

Польза обусловлена богатым и разнообразным составом. Сладкая масса показана при сбоях в работе сердца. Не помешает применять при болезнях селезенки, печени мед рапсовый. Свойства продукта многократно проверены на практике. Народные эскулапы советуют добавлять в чай, молоко или морс при изнуряющем кашле, простудных проявлениях.

Природное лекарство купирует отек слизистой, снимает спазмы, снижает болевой синдром и воспалительный процесс. Вдобавок укрепляет защитные силы. С помощью сладости можно наладить функцию кишечного тракта. Сорт обладает заживляющими и бактерицидными свойствами. Он ускоряет процесс регенерации тканей, способствует максимально быстрому затягиванию поврежденных участков кожи.

Польза для женского организма

Все виды меда проявляют омолаживающий и очищающий эффект. Рапсовый сорт в некотором смысле по терапевтическим свойствам перегоняет остальные виды. Незаменимо сырье для женщин в климактерическом периоде, когда наблюдается гормональный дисбаланс (сухость, приливы, повышенная возбудимость, апатия).

Конечно, полностью исправить подобные изменения вряд ли получится, но улучшить состояние удастся. Продукт обладает выраженными косметическими свойствами, поэтому может заменить химические эмульсии для лица и волос. Сырье прекрасно увлажняет, предупреждает образование прыщей и шелушение. Домашние маски на основе меда из рапса способствуют сужению пор, делают кожу упругой.

Для желающих сбросить вес

Несмотря на высокую калорийность (в 100 г около 350 ккал) продукт очень полезен, питателен, обогащен необходимым перечнем витаминов. Диетологи советуют включать мед рапсовый в рацион питания людей, желающих откорректировать свой вес. Для положительного результата требуется пересмотреть меню, исключить жирные блюда и выпечку.

Небольшие порции сладкого лакомства позволят организму получить недостающие микроэлементы, блокировать аппетит. По словам женщин, которые на себе испробовали такой стиль питания, за неделю удается сбросить от 2 до 5 кг жировой массы. Диету можно сочетать с медовыми обертываниями, массажем. В результате простых и доступных манипуляций сокращаются жировые уплотнения, пропадает «апельсиновая корка», кожа очищается и обновляется.

Вред меда из рапса

Противопоказаний у лакомства незначительное количество. Следует помнить, что любой сорт меда не рекомендуется употреблять аллергикам. Даже небольшое количество может спровоцировать отек легких, крапивницу. Не стоит злоупотреблять им лицам с ожирением и диабетом.

Вред меда заключается в наличии сахарозы. Следует это учитывать. К противопоказаниям относятся острые заболевания поджелудочной железы, поэтому применять продукт нужно в небольших дозировках после консультации врача. Важно не превышать норму, которую пропишет доктор.

По утверждению специалистов, опасность для организма представляет перетопленный мед. При нагревании до 60 0 С в нем образуются ядовитые вещества ОМФ, провоцирующие судороги и угнетающие нервную систему. К тому же такой продукт теряет все «волшебные» свойства. Рекомендовано приобретать сырье у проверенных пчеловодов, желательно в кристаллизованном состоянии.

Мед рапсовый не портится в течение нескольких лет, но при условии правильного хранения. Оптимальной тарой является стекло, глина, эмалированная либо деревянная посуда. Пластик для этих целей - не лучшее решение, поскольку он передает запахи. Тару с продуктом необходимо переставить в защищенное от солнечных лучей место: чердак, погреб.

Стоимость сырья

Не советуем приобретать в магазинах рапсовый мед. Цена за литр колеблется от 250 до 500 руб. Целесообразно и безопасно покупать у проверенных пасечников, поскольку в супермаркетах реализуется перетопленное сырье. Очень часто недобросовестные производители разбавляют его крахмалом, сахаром, мукой, мелом, а пчел подкармливают сахаром. Проверить продукт на качество и отсутствие перечисленных компонентов поможет лабораторная экспертиза.

Будьте внимательны в своем выборе, тогда мед принесет сплошную пользу, удовольствие и сохранит здоровье. Используйте природное лекарство в сезон простудных эпидемий и укрепляйте иммунитет!

Рапсовый мёд – это редкая и спорная разновидность пчеловодческой продукции. Сорт выделяется вкусом, цветом, запахом, кристаллизацией. Нектар применяют в лечебных, профилактических, косметических целях. Рапсовый мёд проявляет полезные свойства и противопоказания, что наравне со своеобразным внешним видом отличает продукт от других сортов.

Медоносом выступает рапс – травянистое растение, которое широко распространилось из-за применения в маслоделии. В пчеловодстве культуру ценят за пыльценосные качества. Ярко-жёлтые цветки, которые содержат большое количество пыльцы,привлекают пчёл. Медосбор с одного гектара иногда доходит до 50–70 кг.

Цветение зависит от разновидности растения. Яровая культура расцветает в конце лета, и продолжается до сентября или начала октября. Озимый рапс характеризует раннее весеннее цветение. Пчёлы облетают растения утром, когда наблюдается влажная погода, а также в течение дня.

Отличительные особенности физических свойств:

• цвет –светло-жёлтый, золотистый или светло-янтарный с белым оттенком;
• вкус –насыщенный, сладкий, с выраженной приторностью;
• послевкусие –специфическое, горьковатое, с кислой нотой;
• запах –приятный, с резковатым ароматом;
• засахаривание –быстрое, составляет 2–3 недели. После кристаллизации цвет становится ,кремовым, сероватым;
• быстрое закисание, плохое взаимодействие с водой;
• консистенция – у свежесобранного мёда жидкая, после засахаривания – плотная, густая.

К нектару из рапса относятся настороженно, так как растение выводят искусственно,то есть с помощью генной инженерии. Считается, что это влияет на полезность и вредность пыльцы, но доказательств пока нет.

Состав и калорийность

Неоднозначность пчелиного продукта не влияет на состав, насыщенный полезными веществами.Компоненты нектара из рапса:

• углеводы – фруктовый сахар, глюкоза, сахара и декстрины;
• белковые вещества, профиль незаменимых аминокислот;
• витамины – группы B и K, ретинол,токоферол, аскорбиновая кислота;
• минералы,микроэлементы – кальций, фтор, натрий, бор, селен, цинк;
• жирные кислоты –линоленовая, линолевая, олеиновая, эруковая;
• ферменты,эфирные масла;
• влага – до 20%,что ускоряет закисание.

Калорийность рапсового нектара составляет 304–330 ккал. Для удобства берут следующий расчёт: большая ложка – 90–100 ккал, стакан – 1005–1015 ккал. Повышенная питательность и калорийность ограничивают применение рапсового мёда для людей с сахарным диабетом, лишним весом. На это также влияет низкая доля фруктового сахара.

Рапсовый мёд – полезные свойства

Полезность пчелиного продукта зависит от химического состава. Нектар из рапса ценится лечебным эффектом. Полезные свойства:

• укрепление защитного барьера организма, что помогает сопротивляться инфекциям в сезон простудных заболеваний;
• борьба – , насморком, болью в горле;
• восстановление здорового баланса кишечной микрофлоры;
• благоприятное действие на печень, ;
• очищение организма от вредных веществ, шлаков, токсинов, ;
• активизация регенерационных способностей при повреждениях кожного покрова: ранах, ожогах,обморожениях, синяках;
• устранение симптомов воспалительной реакции;
• быстрое утоление голода, ;
• ускорение мыслительной деятельности, улучшение концентрации;
• успокоение нервной системы, борьба с бессонницей, нарушениями сна, стрессом;
• восстановление после физических нагрузок, тяжёлых болезней, операций.

Распространено применение нектара из рапса в косметологии. На основе продукта делают , . В сочетании с пчелиным продуктом идут другие полезные ингредиенты:лимон, лук, яичные желтки, овсянка.

Польза медовых масок: придание коже свежести, упругости, возвращение здорового цвета,устранение прыщей, угревой сыпи. Применение народных средств на основе натуральных компонентов позволит вернуть волосам силу, блеск, густоту.

Рапсовый мёд . Поэтому желательно знать, . Невыполнение рекомендаций приводит к утрате полезных свойств. Правила хранения:

• чистая стеклянная или деревянная тара;
• герметичность,рекомендуется оборачивать ёмкость плотной бумагой;
• постановка тары в холодильник;
• недопущение попадания прямых солнечных лучей.

Сбор нектара с экологически чистой местности, правильное хранение, выполнение рекомендаций по применению – факторы, дающие максимальное проявление полезных свойств. Это делает употребление пчелиного продукта ограниченным для лечебных целей, поэтому нектар часто заменяют другими сортами.

Как отличить настоящий рапсовый мёд?

Мёд из рапса – редкий сорт, что повышает вероятность подделки. Нектар напоминает по внешнему виду . Эти виды часто путают. Однако нектар из донника выделяется ванильной нотой во вкусе.

Признаки для определения натурального рапсового мёда:

• белый или почти прозрачный цвет, с желтоватым, кремовым оттенком;
• характер осадка однородный;
• быстрая кристаллизация,поэтому жидкий вид встречается редко;
• отсутствие взаимодействия с водой, что ведёт к плохому растворению;
• сладко-приторный вкус, с горьковатым послевкусием;
• плотная, густая консистенция;
• медленное растворение во рту, что отличает продукт от других сортов, которые таят моментально.

Провести простой тест в домашних условиях: капнуть мёд на лист папиросной бумаги, через 1 минуту осмотреть обратную сторону. Если останется влажное пятно, то нектар считают подделкой.

Пчелиный продукт из рапса не советуют покупать в магазинах, так как по большей части продают перетопленное сырьё. Производители часто добавляют примеси: крахмал,муку, сахар. Поэтому брать натуральный нектар из рапса лучше у проверенных пасечников.

Противопоказания

Противопоказания и ограничения к употреблению мёда из рапса:

• сахарный диабет, лишний вес;
• непереносимость компонентов пчеловодческой продукции;
• дети до 3 лет;
• женщины в период беременности, вскармливания.

Рапсовый мёд – сорт, польза которого хорошо изучена, а вред организму оставляет ряд вопросов и противоречий. Однако компонентный состав говорит о том, что цветочный нектар проявляет целебные свойства. Пчелиный продукт из рапса выделяется специфическим вкусом, поэтому редко применяется.

Рапсовый мед, польза и вред которого известна не многим, помогает избавиться от ряда болезней. Это уникальный продукт, имеющий приятный кремовый оттенок, невероятный вкус и аромат. Пчеловоды специально разыскивают рапсовые поля и вывозят пасеку туда для получения полезной взятки.

Рапсовый мед: польза и вред продукта

Рапсовый мед очень полезен для здоровья. Его употребляют для профилактики и лечения различных заболеваний. Этот продукт используется как спазмолитик и отхаркивающее средство. Мед из рапса хорошо влияет на систему пищеварения и быстро усваивается организмом. Также лакомство помогает при стоматите, различных воспалительных процессах полости рта, при респираторных заболеваниях и неприятных ощущениях в горле.

Доказано, что рапсовый мед способствует возобновлению тканей. С этой целью его применяют как внутрь, так и для приготовления мазей, кремов.

Составляющие рапсового меда:

• органических кислот и воды;
• фруктозы, глюкозы и полисахаридов;
• йода натрия, фосфора, цинка, железа и других необходимых организму минералов;
• витаминов разных групп, необходимые кислот: аскорбиновой и фолиевой;
• различных гормонов и ферментов.

Йод, который входит в состав меда – положительно влияет на щитовидную железу, и стабилизирует эндокринную систему.

Мази с добавлением рапсового меда, способны заживить язвы и раны, вызванные сахарным диабетом.

Рапсовый мед очень полезен для женского организма. При беременности он смягчает проявление токсикоза. А в период наступления климакса - помогает справиться с гормональными изменениями. Мужчинам тоже полезно лакомится рапсовым медом, ведь он благоприятно влияет на потенцию. Он помогает вывести с организма вредные вещества, в том числе, и соли тяжелых металлов. Поэтому такой продукт должен присутствовать в рационе всех жителей промышленных регионов.

По сравнению с другими продуктами пчеловодства, рапсовый мед менее аллергенный. Благодаря этой особенности его можно употреблять практически всем.

Влияние меда на системы человеческого организма

Мед считается источником живительной энергии. Он помогает выводить из организма опасные вещества и укрепляет иммунную систему. Мед особенно полезен для людей, проживающих в регионах с плохой экологией.

Действие на нервную систему

Мед из рапса укрепляет нервную систему. Расслабляет и помогает при бессоннице, бодрит, ускоряет процесс восстановления клеток. Также мед обладает успокоительным эффектом. Люди, которые постоянно употребляют такое лакомство, устойчивы перед стрессовыми ситуациями, внимательны, обладают хорошей памятью и четким мышлением.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Мед из рапса оказывает такое влияние на сердце:

• делает сердечную мышцу гораздо крепче;
• активизирует кровоток;
• держит давление в норме;
• делает капилляры и сосуды более прочными;
• снижает уровень холестерина.

Влияние на органы желудочно-кишечного тракта

Рапсовый мед положительно влияет на работу желудка. При повышенной кислотности, язве и гастрите необходимо регулярно употреблять данный продукт. Также мед из рапса улучшает работу кишечника и сохраняет его микрофлору. Очищает организм от шлаков и вредных веществ. Его можно применят при запорах и диарее.

При заболеваниях кожи

Мед помогает заживлять раны разного происхождения. Компрессы из рапсового меда ускоряют заживление ожогов, укусов, порезов и гематом. Отлично справляется продукт с прыщами и нарывами. В сочетании с другими препаратами способен побороть экзему, дерматит и псориаз.

Хранение меда

Рапсовый мед относится к быстро портящимся продуктам. При неправильном хранении он скисает. А причиной этого является большое количество воды в составе.

Также, этот сорт меда склонен к быстрому засахариванию. Но это не влияет на его положительные качества. Рекомендуется хранить рапсовый мед при температуре +4 - +7 С и влажности воздуха не более 60%. Такие условия считаются идеальными для сохранения полезных свойств продукта.

При очень высокой или критично низкой температуре мед теряет свои полезные качества. В домашних условиях его можно хранить где угодно, главное соблюдать температурные требования и подобрать правильную емкость. Рекомендуется держать мед в стеклянной посуде, пластик приводит к быстрой его порчи.

Противопоказания к применению

Если употреблять рапсовый мед очень часто и в больших количествах, то можно нанести организму определенный вред. Хотя этот вид лакомства и считается менее аллергенным, все равно он может вызвать негативную реакцию. Особенно это касается аллергиков. А это значит, что перед применением рапсового меда, нужно убедиться в отсутствии аллергической реакции на данный продукт.

Особо внимательно к этому нужно относиться кормящим мамам. Важно запомнить, что до года, мед вообще не должен входить в рацион ребенка, даже с грудным молоком.

Также не рекомендуется заниматься самолечением. При проявлении острой симптоматики, следует обратиться к доктору, а не полагаться на свойства меда. Он способен повысить иммунитет и восстановить работу некоторых систем организма, но не сможет сравниться с медицинской помощью, и тем более не заменит профессиональную работу доктора.

Мед имеет высокую калорийность, за счет содержания большого количества фруктозы. Поэтому его излишнее количество способно привести к кариесу, ожирению. Людям с сахарным диабетом, следует употреблять рапсовый мед в малых количествах, а при обострениях, совсем исключить его из рациона.

В настоящее время положительные и отрицательные качества рапсового меда не изучены полностью, и не доказаны научно. Но его применение в различных сферах говорит само за себя. Многие люди проверили полезные свойства меда из рапса на себе, и остались довольны результатом. Ведь данный продукт помогает бороться с многими заболеваниями, повышает иммунитет, настраивает работу пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, улучшает внешний вид, делает человека спокойным и уравновешенными.

Сбор меда на рапсовом поле - видео

Рапсовый мед относят к редким сортам. Растение рапс является сельскохозяйственной культурой. Его выращивают для откорма скота. В пору цветения рапс становится богатым источником сбора нектара. В составе рапсового растения содержится эфирное масло.

Внешний вид меда из рапса

Полученный из рапса мед отличается резким ароматом и приторным сладким вкусом с легкой горчинкой. Пора цветения рапса припадает на май и июнь. Если бы сельскохозяйственники в большей мере засаживали свои поля рапсом, с одного га можно было бы снимать взяток от 60-90 кг. Но быстрая рапсового меда может затруднить откачку из сот, поэтому пасечники должны точно определить время извлечения продукта.

Отличительной особенностью рапсового меда, помимо резкого аромата, является его светлый тон. Для тех, кто приобрел этот редкий мед, полезно будет знать, что он быстро поддается брожению, поэтому нужно хранить его в прохладном месте.

Состав рапсового меда

Состав меда из рапса такой же питательный, как и других сортов меда, в нем большое содержание сахарозы, глюкозы и декстринов . Так как этот продукт легко усваивается, он полезен для гладких тканей мышц, особенно для сердечных.

Рапсовый мед не считают популярным, возможно оттого, что он является довольно редким сортом . В странах Европы, ситуация противоположная, из-за того, что рапсовая культура не является редкой и часто растет на обрабатываемых полях фермеров.

Мед из рапса входит в рецептуру многих рецептов народной медицины.

Данный сорт меда очень полезен тем, кто занимается физическим трудом или же активно трудится в спортзале. Рапсовый мед один из тех сортов, который способствует выведению из организма шлаков, промышленных ядов и прочих вредных веществ. Поэтому он просто необходим жителям промышленных районом и больших городов.

Высокое содержание бора в составе рапсового меда показательно для употребления этого сорта меда страдающим на нестабильную работу щитовидной железы . Также рапсовый мед способствует регенерации тканей костей. Очень желательно по этим причинам употреблять рапсовый мед женщинам, в период климакса и гормональных изменений.

Также замечено благоприятное воздействие рапсового меда на работу селезенки, и кровеносной системы в целом. Не лишним будет употребление этого продукта при нарушениях функций и желчевыводящих путей . Если же есть простудное заболевание, стоит начать употреблять рапсовый мед с теплыми напитками, который окажет хорошее воздействие на слизистую оболочку носа и гортани . При сухом кашле , употребление меда позволит снять спазматические состояния.

Особенность меда из рапса

Значительная особенность рапсового меда — это регенерация тканей . Конечно, не стоит надеяться, что будет полное обновление организма, но улучшение в его работе будет заметно, а также при лечении небольших открытых ран на коже. Не лишним будет введение данного меда в рацион тем, кто страдает на кишечные колики и запоры.

Кому же в большей степени показателен рапсовый мед? Жителям больших городов, индустриальных и промышленных районов, а также женщинам, переживающим гормональные перестройки организма.

Редкий и, в то же время, полезный сорт меда - рапсовый, давно используется не только, как питательный продукт и оригинальный десерт, но и как лечебное и косметическое средство. Произрастает рапс, как сельскохозяйственная культура преимущественно в Беларуси, России, Украине. Растение не боится холодных погод и высеивается с целью поднятия плодородности почв.

Что такое рапсовый мед

Источником пыльцы и нектара в данном случае служат соцветия рапса, которые зацветают только в середине августа и цветут до конца октября. Чаще всего пчелы опыляют растение утром в период влажной погоды, и в течение всего дня. Согласно статистическим данным, с одного гектара рапса, засеянного на поле, получают 50 кг меда. Это можно объяснить тем, что соцветия растения вырабатывают большое количество качественной желтой пыльцы.

Внимание! В зависимости от погодных условий и места прорастания рапса, состав натурального продукта может незначительно меняться.

Характеристика рапсового меда

На сегодня рапсовый нектар считается довольно редким продуктом, в сравнении с липовым или гречневым медом. Натуральная сладость будет интересна тем, кто придерживается правильного питания и не употребляет сахар в больших количествах. Рапсовый мед способен очищать организм от накопившихся шлаков, а также вредных испарений, что находятся в воздухе.

Особенность рапсового нектара:

• укрепляет мышечный скелет;
• благоприятно влияет на работу сердца и кровеносных сосудов;
• легко усваивается в организме и, тем самым, улучшает метаболизм;
• положительно воздействует на щитовидную железу;
• улучшает и ускоряет пищеварение;
• за счет большого количества кальция в составе, продукт укрепляет костную ткань;
• облегчает период гормональных изменений и климакса у женщин.

Цвет, вкус и запах

Мед на основе рапса обладает приторно-сладковатым привкусом с легкой горчинкой. Так как в составе имеются эфирные масла, раскрывается своеобразное послевкусие. Цвет рапсового меда золотистый, прозрачный. Аромат насыщенный и даже слегка резковатый.

Когда засахаривается рапсовый мед?

Натуральный продукт, который заготавливается на зимовку, быстро твердеет, то есть засахаривается. Из-за этих свойств, пчеловоды не могут использовать мед из рапса, как подкормку для пчел в зимний период времени. Рапсовый мед достаточно быстро кристаллизируется, а именно в течение 3-7 дней, после чего приобретает белый, желтоватый или сероватый оттенок.

Состав

Перед тем, как определить, чем полезен рапсовый мед, стоит оценить не только его вкус, но и содержание. В своем составе рапсовый мед содержит большое количество полезных веществ, среди которых:

1. Витамины:

• аскорбиновая кислота;
• рибофлавин (В2);
• никотиновая кислота (В3);
• пантотеновая кислота (В5);
• пиридоксин (В6);
• фолиевая кислота (В9).

1. Минералы:

• кальций - 6 мг;
• натрий - 4 мг;
• фосфор - 4 мг;
• магний - 2 мг;
• железо и цинк.

Важными элементами нектара считаются: вода, белки, неорганические соединения, ферменты, жиры и углеводы в виде глюкозы, фруктозы, сахарозы. Многие специалисты утверждают, что мед из рапса малоценен для организма человека. Однако если его рассматривать как отдельный продукт со стороны ценности и содержания в нем питательных веществ, то можно смело сказать, что рапсовый пчелиный продукт - это ценный и полезный натуральный десерт.

Калорийность рапсового меда

Рапсовый мед является достаточно калорийным продуктом, так как в 100 граммах меда содержится 304 ккал. В одной 30-грамовой столовой ложке вмещается 91,2 ккал, а в стакане (200 мл) - 1004 ккал. Из-за высокой питательности и калорийности, многие люди в силу своих заболеваний не могут употреблять натуральную сладость.

Лечение заболеваний

Уникальный продукт пчеловодства издавна использовался для профилактики разных заболеваний и укрепления здоровья. Ученые провели ряд исследований, в ходе которых изучался рапсовый мед, его полезные свойства и противопоказания к употреблению.

Интересный факт! В европейских странах натуральную сладость называют «живой», так как в составе имеются минералы и нутриенты, которые схожи с соединениями, находящимися в человеческой крови. Поэтому продукт достаточно легко усваивается организмом.

Лечение простудных заболеваний

Укрепить иммунную систему в период простудных заболеваний, а также избавиться от кашля поможет мед с молоком. Продукт стимулирует обменные процессы, нормализует потоотделение и устраняет лихорадку. Также употреблять нектар врачи рекомендуют после длительного лечения, или если организм истощен.

Лечение болезней ЖКТ

Показание к употреблению меда из рапса - это гастрит, язвенные заболевания и повышенная кислотность организма. Благодаря простым сахаридам, восстанавливается нормальная микрофлора в кишечнике. Также рапсовый мед обладает гепатопротекторным свойством и желчегонным эффектом.

За счет уникального состава натурального продукта можно очистить организм от шлаков и токсинов. При постоянном употреблении нектара уменьшается склонность к диарее и запорам.

Лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы

Данный вид меда позитивно влияют на функционирование сердца и сосудов, а именно:

• укрепление миокарда;
• нормализация свертываемости крови;
• предотвращение резких скачков давления;
• повышение прочности капилляров;
• понижение уровня холестерина в крови;
• предотвращение развития патологий кровеносных сосудов.

Лечение болезней кожи

Еще издавна известен лечебный эффект меда при разного рода поражениях кожного покрова. Натуральный продукт обладает регенерирующими свойствами, и в тандеме с противомикробными средствами, избавляет не только от разных кожных болезней, но и заболеваний слизистых оболочек. Замечено положительное влияние рапсового меда при лечении таких травм, как:

• ссадины, порезы и царапины;
• ожоги и обморожения;
• синяки и гематомы;
• укусы животных и насекомых.

Также регенерирующие свойства рапсового меда замечены при лечении инфекционных заболеваний кожи, например, при дерматите, фурункулах, гнойных прыщах, внутренних нарывах и др. Нектар, в комплексном лечении, помогает избавиться от аутоиммунных болезней, таких как псориаз, экзема, идиопатическая крапивница.

Лечение болезней ЛОР органов

Употребление меда может избавить от ангины, простудных заболеваний, воспаления в горле и голосовых связок. Замечен лечебный эффект меда при стоматите и пародонтозе. В данном случае, лечение подразумевает рассасывание нектара во рту несколько раз в день. Тем, кому продукт противопоказан, стоит обратиться к врачу за консультацией, чтобы не возникло аллергической реакции.

Восстановление нервной системы после стрессов

Положительное влияние пчелиного продукта на нервную систему замечено уже давно. Помимо того, что мед из рапса быстро устраняет голод и не насыщает тело излишними калориями, он, вдобавок,способен повышать концентрацию внимания и ускорять мыслительные процессы. Также те, кто принимают мед с теплым молоком более стрессоустойчивы, ведь натуральный продукт обладает легким седативным эффектом.

Рецепты красоты

В современной косметологии рапсовый мед активно применяется как антисептическое и восстанавливающее средство. Довольно часто нектар выступает главным ингредиентом в домашних масках для лица и волос. Рассмотрим наиболее действенные и часто используемые косметические маски.

Маски для лица

1. Если кожа лица потускнела и потеряла здоровый вид, стоит воспользоваться маской на основе меда из рапса и овсянки. Изначально овсяные хлопья отваривают, остужают и только потом перемешивают с медом до появления однородной массы. Маска накладывается на кожу лица на 25 минут, после чего смывается.
2. Чтобы уменьшить жирность, осветлить и убрать нежелательные высыпания, можно воспользоваться лечебной маской, основные составляющие которой – мед из рапса и лимон. Средство наносится на 15-20 минут, после чего смывается теплой водой без мыла. Для данной маски необходимо не более 2-3 капель лимонного сока, выжать который можно самостоятельно из фрукта.

Маски для волос

1. Чтобы предотвратить выпадение волос, стоит воспользоваться восстановительной и укрепляющей маской, основные ингредиенты которой: тертая на терке луковица средних размеров, 4-5 столовых ложек меда. Средство наносится на корни волос на 30 минут, после чего волосы хорошо промываются теплой водой. Для уменьшения лукового запаха, могут использоваться эфирные масла, которые наносятся после мытья.
2. Чтобы уменьшить жирность волос, рекомендуется сделать маску из меда и двух яичных желтков. После того, как составляющие хорошо перемешаны, получившуюся массу наносят на кожу головы на 30-60 минут. Медово-яичная маска смывается только теплой водой.

Массаж

На сегодня популярным считается применение сладкого пчелиного продукта при проведении массажа. Лечебно-оздоровительное воздействие медового растирания было известно еще с древних времен, и первое упоминание о такой процедуре найдено в Тибете, Индии и в странах Юго-Восточной Азии.

1. Медовый массаж способен абсорбировать токсины и очистить кожу. Благодаря такой процедуре, улучшается кровоток и дыхание через кожные покровы. Массаж проводится 15-30 минут в зависимости от зоны. Делать такую процедуру рекомендуется после душа или принятия ванны, так как кожа должна быть влажной. Движения выполняются строго по массажным линиям.

Противопоказания

Перед тем, как употреблять в пищу нектар, стоит определить, имеется ли индивидуальная непереносимость компонентов натурального продукта. Следствиями бесконтрольного поедания десерта при аллергии могут быть такие реакции:

• крапивница и водянистые кожные высыпания;
• насморк;
• приступы удушья;
• анафилактический шок;
• обострение бронхиальной астмы.

В больших количествах мед из рапса опасно употреблять детям, так как может развиться кариес. Чтобы избежать негативных последствий вкушения меда, стоит заранее изучить противопоказания, чтобы избежать появления внезапных осложнений здоровья.

Кому использовать с осторожностью

В составе такой сорт меда имеет большое количество глюкозы, поэтому диабетикам употреблять ее стоит осторожно. Врачи рекомендуют людям с таким заболеванием вообще исключить мед из рациона.

Обратите внимание! С особой осторожностью следует употреблять натуральный продукт беременным и женщинам в период лактации, так как на фоне гормональных изменений может появиться аллергическая реакция, даже если раньше (до беременности) ее не наблюдалось.

Дозировка для детей и взрослых

Чтобы не нанести вред организму, нужно заранее изучить правила приема натурального десерта. Описание схемы безопасного употребления пчелиного продукта для взрослых и детей:

1. Чтобы улучшить метаболизм, стоит принимать медовую воду натощак. Для этого чайную ложку меда растворяют в теплой воде и выпивают за 15-20 минут до еды. При желании в напиток можно добавить 2-3 капли лимонного сока.
2. Разрешается употреблять сладкий нектар до 50 г в сутки детям после 3-х лет.
3. Если у ребенка возрастом после 1-го годика не наблюдалось аллергической реакции, то можно давать одну чайную ложку натурального десерта.

Условия хранения

Рассматривая рапсовый мед, описание и его свойства, следует сказать, что такой продукт больше всего подвержен процессу брожения.

Обратите внимание! Не нужно приобретать большое количество меда, так как сладкий десерт может быстро испортиться.

Пчелиный продукт желательно помещать в идеально чистую тару, которая плотно закрывается крышкой. Желательно держать стеклянные или керамические емкости с натуральным продуктом в холодильнике, погребе, то есть в темных и прохладных местах. Если хранить мед в таре без крышки, на которую попадают прямые солнечные лучи, то сладость быстро закиснет и вберет в себя посторонние запахи.

Как определить настоящий рапсовый мед?

Всё чаще встречаются случаи подделки рапсового меда, так как продукт считается редким и, в то же время, очень полезным. Чтобы не приобрести подделку, следует обратить внимание на такие внешние признаки, как:

1. Однородность осадка.
2. Рапсовый мед не может сохраняться длительное время в жидком состоянии.
3. Нектар имеет густую консистенцию, вкус с горчинкой.

На сегодня рапсовый мед, польза и вред которого для мужчин и женщин досконально изучена, широко используется в разных сферах. Благодаря этому можно по максимуму использовать натуральный продукт. Регулярное применение рапсового нектара поможет поддерживать работу органов и систем на должном уровне, а также сохранить красоту и молодость, хорошее настроение и бодрость духа.