Рецепт салатов где помидоры и сыр. Салат из сыра с помидорами

Предложенные рецепты салатов Вы можете приготовить очень быстро, они покорят всех, даже если у вас за столом будут сидеть гурманы можете не волноваться ведь блюда будут очень вкусным.

Салат с помидорами, сыром и чесноком – является аппетитным, простым и вкусным блюдом, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же он отлично подходит как к семейному обеду, так и к праздничному застолью. По желанию можете заменить майонез сметаной.

Многим известен рецепт данного салата он является весьма популярным и простым, прародителем слал салат «Капрезе» из Италии. Приготовить этот салат можно с использованием любого сыра на вашу усмотрение, не только творожный сыр подходит как указано в рецепте, также можете использовать брынзу, сулугуни, моцареллу и даже обычный твердый сыр. Особенным компонентом данного салата является чеснок, ведь именно он придает салату пикантность.

Рецепт салата с помидорами, сыром, чесноком

  • 1 шт. яйцо;
  • 1-2 шт. свежие твердые помидоры;
  • 50 г твердого сыра;
  • По вкусу зелень (укроп, петрушка);
  • 1 ст. л. майонеза;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 2 зубчика чеснока;
  • По вкусу соль, черный перец молотый.

Приготовление:
Добавьте к сыру, натёртому с помощью крупной терки, нарезанные небольшими кубиками, помидоры. Яйцо необходимо отварить остудить, очистить и нарезать маленькими кубиками, После чего добавьте вместе с нарезанной зеленью к сыру и помидорам. Соедините майонез и сметану и порезанный мелко чеснок или пропущенный через пресс. Хорошо перемешайте полученный соус. Посолите салат посолите и поперчите.

И теперь на завершающем этапе приготовления вкуснейшего салата с помидорами, сыром и чесноком Вам остается только заправить его ранее приготовленным соусом перед тем как подать на стол.

Блюдо готово, можете подавать на стол прямо сейчас,приятного аппетита!

Рецепт салата с помидорами и российским сыром

Для приготовления необходимо:

  • 6 шт. помидор;
  • 3 шт. репчатого лука;
  • 50 г. российского сыра;
  • Щепотка соли;
  • Молотый красный перец.

Приготовление:

Промойте помидоры, порежьте их дольками. Луковицы почистите и порежьте кольцами. Выложите в салатник помидоры, смешайте с луком. Посолите и добавьте красный молотый перец. Салат украсьте тертым сыром и луковыми кольцами.

Рецепт салата с моцареллой и помидорами

Для приготовления понадобится:

  • 3 шт. помидор
  • 100 г. сыра моцарелла
  • 50 г. салатных листьев
  • 50 г оливкового масла
  • По вкусу орегано

Приготовление:

Для начала томаты вам необходимо промыть, посушить и порезать кольцами. Нарежьте дольками сыр мацарелла. Промойте листья зеленого салата, просушите, выложите на блюдо. Разложите сверху кружочки томатов и моцареллу. Полейте приготовленный салат оливковым маслом и посыпьте орегано.

Рецепт салата с помидорами, сыром и подсолнечным маслом

Для приготовления понадобится:

  • 4 шт. помидор
  • Луковица
  • 2 ст.л. подсолнечного масла
  • 60 г. Эстонского сыра
  • 2 шт. варенных яйца
  • Щепотка соли

Приготовление:

Положите яйца в кастрюлю с водой варится (минимум десять минут), за тем почистите и порежьте кусочками. Нашинкуйте репчатый лук кольцами и выложите все подготовленные компоненты в салатник, приправьте его подсолнечным маслом и посолите. Украсьте готовый салат зеленью и тертым сыром.

Рецепт салата с помидорами сыром и лимонным соком

Для приготовления понадобится:

  • 4 шт. – помидор
  • 150 г. Голландского сыра
  • 100 г. сметаны
  • 100 г. майонеза
  • Щепотка соли, перец черный молотый
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ст. л лимонного сока
  • 30 г. свежей петрушки

Приготовление:

Помидоры промойте, надрежьте и обдайте кипятком, положите после этого остудите их с помощью холодной воды за тем очистите от кожицы. Порежьте очищенные помидоры кружечками или кубиками, выложите в тарелку. Добавьте в нее натертый на мелкой терке лук, сыр. Посыпьте готовый салат перцем солью, заправьте смесью из сметаны и майонеза. На завершающем этапе добавьте лимонный сок и притрусите мелко измельченной зеленью.

Рецепт салата Моника

Для приготовления потребуется:

  • Помидоры- 2 шт;
  • Твердый сыр — 100 г;
  • Маслины без косточек — 5 шт;
  • Перец сладкий или половина паприки зеленого цвета;
  • Запеченной курицы в духовке -100 г;
  • Майонез;
  • Перец;
  • Соль.

Приготовление:

Для приготовления салата используйте мясистые помидоры, которые содержат мало сока. Нарежьте их кубиками и дайте лишней жидкости стечь. Натрите на крупной терке длинной стружкой сыр. Нарежьте мелкими кубиками перец (выбирайте такой, чтоб не был слишком ярко выраженным на вкус или в таком случае используйте меньше перец выгодно оттенит вкус маслин и подчеркнет их аромат. Удалите из маслин косточки и нарежьте полукольцами. Отделите курицу от кости и нарежьте кубиками. Смешайте все компоненты салата, заправьте майонезом, перцем и солью. Подавать на стол лучше порционно, на ранее поджаренных тостах с листьями салата либо же выложить в тарелки на салатовые листья. Украсьте маслинами и зеленью.
Салат получается удивительно вкусным, попробуйте!

Рецепт слоеного салата из помидоров с сыром

Салат слоями из помидоров и сыром – очень нежное и вкусное блюдо. И даже тот факт, что в салате присутствует майонез не делает его тяжелым, а наоборот, оригинальное сочетание сыра, помидоров и майонеза является очень вкусным, как бы воздушным. Рекомендуется приготовить салат в прозрачном иди полупрозрачном салатнике, таким образом Ваши родные, гости и близкие смогут насладится не только вкусом, но и прекрасным блюдом салата. В рецепте все этапы приготовления описаны подробно и показаны по шагам, так что у вас не должно возникнуть никаких вопросов.

Для приготовления понадобится:

  • 1 кг свежих помидор;
  • 400 г. «Российского» сыра;
  • 500 г. майонеза «Провансаль»;
  • По вкусу соль.

Приготовление:

Помидоры нарежьте и удалите жесткие серединки. Нарежьте небольшими кусочками уложите на дно. Это и будет наш первый слой.

Сыр натрите на мелкую терку. Это сделать обязательно на мелкую иначе он будет не таким воздушным. Уложите на помидоры не сильно большим слоем и смажьте майонезом. После чего продолжайте укладывать все слоями в том де порядке. Закончить нужно приготовленный салат слоем сыра. И конечно же не забудьте украсить зеленью.

Если среди ингредиентов салата есть сыр и помидоры, всегда можно быть уверенными в том, что блюдо выйдет вкусным и нежным. Сливочный вкус отлично сочетается практически со всеми продуктами и прекрасно оттеняется немного кисловатым вкусом томатов.

Твердый сыр зачастую натирается на терке, что делает томатно-сырный салат воздушным и легким. Ниже дана великолепная подборка салатов, где главные роли играют помидоры и сыр, которые великолепно дополняют друг друга и обычно хорошо воспринимаются детьми.

Очень простой и вкусный салат с сыром и помидорами — фото рецепт

Салат из помидоров и сыра готовить быстро, а есть вкусно. Если простое блюдо украсить розой из помидора, то оно займет центральное место на праздничном столе.

Продукты для приготовления:

  • Помидор (крупный) – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр российский – 150 г.
  • Кукуруза – 150 г.

1. Выкладывать наш слоеный салат будем на плоскую тарелку, диаметром около 30 см. Начнем с яиц. Мелко их рубим, распределяем по дну тарелки, слегка солим.

2. Смазываем майонезом (совсем чуть-чуть).

3. С помидора срезаем шкурку. Делаем это так, чтобы получилась длинная полоса шириною 1,5 см.

4. Шкурку откладываем в сторону. Остальной помидор нарезаем кубиками. Сок, если он будет, сливаем.

5. Посыпаем кубиками из томата яичный слой салата.

6. Помидоры солим, поливаем майонезом.

7. Помидоры посыпаем кукурузными зернами. Это будет следующий слой салата.

8. Его также промазываем майонезом, при желании, немного подсаливаем.

9. Сверху на салате делаем сырную шапку. Для этого сыр трем на мелкой терке и присыпаем салат.

10. Из оставленной ранее шкурки помидора делаем розы. Они отлично украсят наш салат, их даже можно съесть. Сворачиваем красную полосу трубочкой. Вначале плотно, затем немного слабее. Располагаем розу на сырной шапке. Внутрь кладем несколько зерен кукурузы. Делаем еще одну розочку и бутон. Он получится из нескольких коротких обрезков томатной шкурки. Стебель для цветов рисуем майонезом и сразу же несем к столу.

Рецепт салата с сыром, помидорами и крабовыми палочками

В предлагаемом ниже рецепте салата поставлено трио вкусных продуктов – томаты, сыр и крабовые палочки. Такое блюдо довольно демократичное по цене и готовится очень быстро, поскольку все продукты не требуют тепловой обработки.

Если позволяют финансовые возможности семьи, то крабовые палочки, которые изготавливают из рыбы сурими, можно заменить настоящим крабовым мясом. От этого и пищевая ценность повысится и пользы будет еще больше.

Ингредиенты:

  • Томаты свежие, плотные – 300 гр.
  • Крабовые палочки – 1 большая упаковка (200 гр.).
  • Сыр твердый – 200 гр. (чем больше, тем вкуснее).
  • Чеснок – 2-3 зубка в зависимости от размера.
  • Майонез.
  • Чуть соли.

Алгоритм действий:

  • Палочки крабовые освободить от упаковки. Нарезать поперек достаточно тонкими кружками.
  • Томаты промыть, просушить полотенцем, нарезать кубиками.
  • Сыр натереть.
  • Чеснок очистить, промыть. Зубки чеснока отправить на пресс или раздавить любым удобным способом.
  • Смешать подготовленные ингредиенты в глубокой емкости.
  • Заправить майонезом, еще раз аккуратно перемешать.

    • В салате доминируют красно-белые цвета (и желтый цвет сыра), поэтому сюда так и просится свежая зелень. Укроп или петрушка, сельдерей или листочки базилика станут приятным и полезным дополнением.

    Как приготовить салат с сыром, помидором и курицей

    Томаты и сыр – это великолепно, вот только удовлетворить аппетиты настоящего мужчины таким блюдом сложно. Именно поэтому следующий рецепт предлагает добавить и другие ингредиенты, а важная роль в повышении сытности блюда отводится отварной курице. При всем салат остается диетическим, легким.

    Ингредиенты:

    • Грудка курицы – 1 шт.
    • Томаты – 2-3 шт. средних размера.
    • Сыр твердый – 100 гр.
    • Яйца куриные – 3 шт.
    • Чеснок – 2 маленьких зубка (только для аромата).
    • Соль.
    • Майонез.

    Алгоритм действий:

  • Первый этап – подготовительный – отваривание курицы и яиц. Грудка потребует больше времени, примерно 40 минут, отваривать нужно с солью и специями. Некоторые хозяйки добавляют еще морковь и репчатый лук, тогда бульон можно использовать для приготовления первых и вторых блюд.
  • Яйца куриные отварить 10 минут с солью (тогда скорлупа не лопается).
  • Охладить продукты.
  • Куриное филе и яйца нарезать брусочками/полосками.
  • Чеснок измельчить ножом или прессом.
  • Томаты нарезать аккуратными дольками, стараясь не подавить.
  • Сыр нарезать брусочками.
  • В глубоком салатнике смешать подготовленные продукты с майонезом и солью.

    • Для детского меню можно экспериментировать – не смешивать, а выкладывать слоями в стеклянных бокалах. Такие салаты съедаются гораздо быстрее. Веточка укропа или петрушки не помешает.

    Рецепт сырного салата с помидорами и копченой грудкой

    Отварная курица в салате с томатами и сыром хороша для тех, кто держит вес под контролем, старается ограничить количество калорий. Те же, кого проблема с лишним весом не беспокоит, могут приготовить салат с копченой грудкой.

    Ингредиенты:

    • Филе копченой курицы – 200 гр.
    • Яйца куриные вареные – 2 шт.
    • Сыр твердый – 150 гр.
    • Томаты свежие, упругие, с плотной мякотью – 3 шт.
    • Консервированная кукуруза – 1/2 банки.
    • Майонез.
    • Чеснок – 1 зубок (для аромата).

    Алгоритм действий:

  • Для этого блюда отварить яйца. Все остальные ингредиенты предварительной подготовки не требуют. 10 минут будет достаточно для варки, еще столько же времени нужно для охлаждения.
  • Можно приступать к нарезке. Способ нарезки может быть любым, красиво смотрятся салаты, в которых все продукты нарезаны одинаково. Например, тонкими полосками.
  • Сложность только с помидорами, они должны быть плотными и не разваливаться после нарезки.
  • Часть сыра можно натереть, чтобы украсить верх.
  • С кукурузы слить маринад.
  • В красивой глубокой тарелке смешать все продукты, заправить майонезом, добавить немного соли.
  • Сверху красивой шапочкой выложить тертый сыр.

    • Веточки петрушки и кружки помидоров превратят обычный салат в произведение кулинарного искусства.

    Сырный салат с помидорами и ветчиной

    Салат с курицей всегда идет «на ура», но есть у куриного мяса один достойный конкурент, который не менее активно используется в салатах и отлично сочетается с томатами и сыром – это ветчина. Салат подходит и для мужской компании, и для девичьей, поскольку ветчину можно брать куриную, менее калорийную и более диетическую.

    Ингредиенты:

    • Ветчина – 300 гр.
    • Сыр твердых сортов – 200 гр.
    • Томаты – 3 шт. плотные, не переспелые.
    • Яйца отварные – 3-4 шт.
    • Чеснок – 2 зубка, но можно обойтись и без него.
    • Майонез.
    • Зелень.
    • Соль.
    • Чипсы картофельные для украшения.

    Алгоритм действий:

  • Начать приготовление салата придется с отваривания яиц (хотя можно сделать это и накануне вечером). После варки в течение 10 минут, их еще нужно охладить в ледяной воде. В таком случае скорлупа легко снимается.
  • Томаты промыть. Зубки чеснока почистить и тоже промыть.
  • Салат следует готовить непосредственно перед едой. Нарезать: томаты – дольками, яйца – крупными кубиками, сыр и ветчину – мелкими кубиками.
  • Зелень промыть. Просушить от лишней влаги, просто порубить острым ножом.
  • Смешать все (за исключением зелени и чипсов) с солью и майонезом в глубокой красивой емкости.
  • Перед самой подачей посыпать нарубленной зеленью и украсить чипсами.

    • Будьте уверены, такое блюдо надолго запомнится дегустатором и в дальнейшем станет постоянным в рационе семьи.

    Как приготовить салат с сыром, помидорами и колбасой

    Предложенный выше рецепт салата можно слегка модернизировать, заменив ветчину вареной колбасой. Но еще интереснее будет вкус, если использовать колбасу подкопченную, а сыр плавленый.

    Ингредиенты:

    • Колбаса подкопченная – 150 гр.
    • Томаты – 1-2 шт.
    • Яйца куриные – 3-4 шт.
    • Сыр плавленый – 100 гр.
    • Чеснок.
    • Соль.
    • Немного зелени.
    • Майонез.

    Алгоритм действий:

  • По рецепту салат готовится послойно на плоском блюде. Можно дополнительно сделать кольцо из плотной бумаги, а потом убрать его.
  • В майонез добавить чеснок, пропущенный сквозь пресс.
  • Первый слой – колбаса подкопченная. Смазать ее майонезом, и далее промазывать слои.
  • Второй – томаты, нарезанные тонкими слайсами.
  • Третий – отварные яйца, натертые на терке.
  • Последний слой – плавленый сыр. Его нужно охладить в морозильной камере. Натереть прямо на салат, красивой шапочкой.
  • Сверху майонез класть уже не нужно.

    • Зелень петрушки или укропа промыть, порвать маленькими веточками, украсить.

    Рецепт салата с сыром, помидорами и перцем (сладким)

    Помидоры и сыр – хорошие друзья, но охотно принимают в свою «компанию» и другие продукты. Пикантный вкус придает салатам свежий болгарский перец. Он хорош еще и с точки зрения эстетики – яркие сочные цвета добавляют салату привлекательности.

    Ингредиенты:

    • Томаты – 3 шт. (очень плотных).
    • Сыр твердых сортов – 200 гр.
    • Перец болгарский – 1 шт. (желательно, желтый или зеленый).
    • Крабовые палочки – 1 маленькая упаковка.
    • Майонез.
    • При желании соль и чеснок.

    Алгоритм действий:

    Все продукты уже готовы, поэтому никаких подготовительных работ. Как только семья закружится вокруг обеденного стола, можно приступить к приготовлению салата, уже через 5-7 минут можно будет садиться за дегустацию.

  • Сыр натереть.
  • Томаты и перец промыть, нарезать, у перца, естественно, убрать семена и хвостик.
  • Палочки нарезать поперек кружками, либо еще более мелко.
  • Чеснок выдавить на дно салатника.
  • Уложить остальные продукты.
  • Перемешать с майонезом.

    • Зеленью украсить и на стол. Этот салат также можно готовить послойно – крабовые палочки, томат, перец, сверху – сыр.

    Оригинальный рецепт салата с сыром, помидорами и капустой

    Дачные томаты – вкуснее всего на свете, но их можно подавать и с капустой, тоже собственноручно выращенной. Оригинальность салату добавит натертый сыр.

    Ингредиенты:

    • Капуста белокочанная свежая – 0,5 кг.
    • Томаты – 3-4 шт. (очень плотных).
    • Сыр твердых сортов – 150 гр.
    • Майонез + сметана (в равных пропорциях).
    • Зелень.
    • Соль.

    Алгоритм действий:

  • Капусту нашинковать ножом или измельчить с помощью кухонного комбайна.
  • Добавить к ней соль. Перетереть. Капуста пустит сок, салат будет боле сочный.
  • Томаты нарезать кусочками.
  • Сыр натереть.
  • Смешать ингредиенты.
  • Отдельно в чашке смешать сметану и майонез.
  • Заправить.

    • Понятно, что такой салат сложно представить без зелени, потому в конце порубить как можно больше укропа, кинзы/петрушки и обильно посыпать зеленью.

    Салат с сыром, помидорами и сухариками

    Еще один рецепт скоростного салата, где ничего не нужно загодя подготавливать (кроме закупки продуктов). Можно сразу приступать к приготовлению вкуснятины. Подавать салат необходимо сразу же после приготовления, так сухарики не успеют размокнуть.

    Ингредиенты:

    • Томаты – 4-5 шт.
    • Сыр твердых сортов – 150 гр.
    • Чеснок – 1-2 зубка.
    • Сухарики – 1 маленькая упаковка.
    • Майонез.
    • Зелень.
    • Соль.

    Алгоритм действий:

  • Сыр натереть.
  • Томаты промыть. Подсушить, нарезать.
  • Смешать с сыром.
  • Чеснок выдавить в майонез, размешать.
  • Заправить салат чесночно-майонезным соусом.
  • Посолить, добавить зелень.
  • Сухариками посыпать сверху и «бегом» к столу.

    • Хлеб к такому салату можно не подавать, а вот сухарики для салата можно готовить самостоятельно. Черный хлеб нарезать, сбрызнуть маслом. Добавить специи. Обжарить быстро на сильном огне или подсушить в духовке. Охладить.

    Вкусный салат с сыром, помидорами, яйцами, чесноком и майонезом

    Еще одна вариация на тему «томаты + сыр»: тонкий аромат салату придает чеснок, яйца сделают его более сытным. В качестве заправки берется либо майонез, либо сметана, либо сметано-майонезный «дуэт».

    Ингредиенты:

    • Яйца куриные – 2 шт.
    • Томаты – 2 шт.
    • Сыр твердый – 100 гр.
    • Укроп – 1 пучок (или петрушка).
    • Сметана + майонез.
    • Чеснок – 1 зубок.
    • Перец молотый.
    • Соль.

    Алгоритм:

  • Отварить и охладить яйца куриные.
  • Нарезать все ингредиенты: яйца и томаты – кубиками, сыр – полосками.
  • Перемешать в салатнике.
  • Поперчить. Посолить. Заправить.
  • Зелень промыть. Подсушить бумажным полотенцем. Нарубить или порвать руками.

    • Зеленью салат украсить сверху, подавать к ужину (или завтраку).

    А на последок моментальный итальянский салат из помидоров, сыра и зелени от настоящего ценителя!

    Салат из помидоров и сыра можно приготовить как к праздничному, так и к повседневному столу. Острый сырный вкус хорошо сочетается с немного сладковатыми нотками свежих томатов. Существует большое разнообразие рецептов этого блюда . В зависимости от сорта сыра, дополнительных ингредиентов и заправок можно получить разнообразные и неповторимые вкусовые оттенки.

    Для приготовления такого салата подойдут разные сорта сыра. Всё зависит от того, какой вкус требуется получить. Твердые сорта продукта придадут блюду пикантный островатый вкус, а мягкие сорта (фета, фетакса, моцарелла, брынза) сделают салат нежным . Можно взять любой, даже самый простой колбасный сыр.

    В летнее время лучше выбирать свежие помидоры сладких видов: бычье сердце, черри, сливка. Зимой помидоры практически безвкусные, поэтому лучше взять маринованные.

    В салатах из томатов и сыра используются разные соусы. Чаще всего такие блюда заправляют майонезом или растительным маслом . Можно приготовить домашний майонез из яиц, уксуса, оливкового масла и горчицы. Если вам необходимо соблюдать диету, можно заправить блюдо оливковым маслом. Более полезны нерафинированные сорта растительных масел.

    Салат получится витаминным, если в него добавить зелень (укроп, петрушку, базилик, кинзу).

    Классический вариант

    Это самый простой, базовый вариант блюда. При желании его можно разнообразить и другими продуктами, главное, чтобы вкус был гармоничным. Эту закуску можно подавать с жареным мясом или рыбой, а также в начале обеда или ужина с тёплым лавашом или бородинским хлебом .

    Потребуется 4 томата, 120 г любого сыра (кроме, мягких и рассольных), 1 луковица, подсолнечное масло, соль и перец, зелень.

    Острый рецепт с чесноком

    Это более острый вариант предыдущего блюда . Для его приготовления понадобятся 1–2 помидора, кусочек твёрдого сыра весом около 50 г, варёное яйцо, 2 чесночных зубчика, майонез, сметана, соль, перец и зелень.

  • Томаты и яйца измельчить крупными кубиками.
  • Сыр натереть крупными частичками и соединить с помидорами.
  • Для заправки смешать по 1 столовой ложке сметаны и майонеза.
  • В смесь для заправки выдавить через пресс чесночные зубчики.
  • Добавить специи, заправить приготовленной смесью, украсить зеленью.
    • Помидоры под шубой

    Этот красивое и вкусное блюдо можно подать на праздничный стол. Для приготовления потребуется 3–4 штуки томатов, 150 г сыра твёрдых сортов, 2 яйца, 2 чесночных зубчика, соль, зелень и майонез.

    Слоёный салат

    Ингредиенты для этого блюда очень просты и доступны. Нужно взять 1–2 свежих томата, 3 яйца, 150 г сыра (плавленого или колбасного), 2–3 чесночных зубчика, майонез, зелень и соль. Колбасный или плавленый сыр нужно предварительно положить в морозильник.

  • Взять яйца, и положить отдельно желтки и белки.
  • Натереть белки на тёрке и выложить на блюдо. Этот слой салата посолить и залить майонезом.
  • Помидоры порезать кубиками, положить поверх яичного слоя и посолить.
  • Зубчики чеснока раздавить в прессе и посыпать на помидоры. Залить майонезом.
  • Замороженный колбасный или плавленый сыр измельчить ножом или тёркой и посыпать салат. Сверху положить слой майонеза.
  • Желтки метко нарезать или натереть, и оформить ими салат сверху.
  • Украсить сеточкой из майонеза и зеленью.

    • Это блюдо не нужно выдерживать в холодильнике. Его подают на стол немедленно . Блюдо не хранят, так как из помидоров начинает выделяться сок.

    С томатами черри и черным чесноком

    Для этого блюда используется чёрный (корейский) чеснок, который выводит из организма токсины — его можно есть и тем, кто сидит на диете. Чёрный чеснок не обладает запахом и похож по вкусу на сладковатый чернослив .

    Нужно взять 1 веточку черри, 1 авокадо, 1 штуку чёрного чеснока, 100 г сыра твёрдых сортов, 7 штук листьев салата, соль и оливковое масло.

  • Порезать кубиками черри, сыр и авокадо.
  • Мелко порезать корейский чеснок.
  • Листья салата порвать.
  • Все ингредиенты перемешать, добавить специи и масло.
    • С маслинами и луком

    Это очень простое в приготовлении блюдо. На две порции потребуется 2 крупных зрелых помидора, чёрные маслины без косточки, 100 г сыра, белая часть лука-порея, соль, чёрный молотый перец и майонез.

    Лук порей можно заменить обычным репчатым белым луком .

    С брынзой и винным уксусом

    На две порции понадобится 2 крупных помидора розового сорта, 1 штука красной луковицы, 60 г брынзы, оливковое масло, винный красный уксус (2 столовые ложки).

  • Нарезать кубиками томаты, лук и брынзу.
  • Заправить винным уксусом.
  • Затем заправить 20 мг оливкового масла.
  • Посолить по вкусу и перемешать.
  • Дать настояться в течение 10 минут и подать на стол.
    • С сыром фета (фетаксой) и черри

    Сыр фета придаёт блюду нежный сливочный вкус . Его также можно заменить фетаксой. Нужно взять 70–80 г феты, 1 веточку помидоров черри, третью часть баночки консервированных зелёных оливок без косточек, 1 штуку красного лука, половинку лимона, оливковое масло, смесь перцев, соль, укроп.

  • Выжать сок из половинки лимона.
  • Лук нарезать полукольцами, сложить в миску, добавить по вкусу соль и перец, полить соком лимона и оливковым маслом. Всё перемешать и дать настояться несколько минут.
  • Черри нарезать на четвертинки.
  • Порезать кольцами оливки.
  • Мелко порезать зелень.
  • Все ингредиенты соединить и смешать.
  • Фету порезать кубиками и добавить в салат, не перемешивая. Блюдо готово к употреблению.
    • Салаты с пармезаном и творожным сыром

    Для приготовления варианта с пармезаном нужно взять листья салата, 4–6 помидоров, 150 г пармезана, соль, оливковое масло.

  • Листья промыть и положить целиком, не нарезая, в салатницу.
  • Пармезан натереть на крупной тёрке.
  • Помидоры нарезать кубиками или кружками.
  • На листья положить помидоры и сыр.
  • Посолить и заправить 4–5 столовыми ложками оливкового масла.

    • Для приготовления блюда с творожным сыром нужно взять 1 помидор, 20 г листьев зелёного салата, 20 г творожного сыра, миндаль, зелёный лук, сметану, соль, молотый перец.

  • Томат нарезать кружками и положить в блюдо.
  • Мелко порезать зелёный лук и листья салата.
  • В отдельной посуде смешать зелёный лук, салат и творожный сыр. В смесь положить сметану, всё перемешать, добавить по вкусу соль и перец.
  • На слой помидоров положить приготовленную смесь. Затем сверху снова положить слой помидоров, а на него слой массы. Так выложить 3–4 слоя.
  • Натереть на мелкой тёрке миндальный орех.
  • Сверху посыпать тёртыми орешками и украсить зеленью.

    • Внимание, только СЕГОДНЯ!

    Если вам слегка поднадоели традиционные овощные салаты с растительным маслом и хочется порадовать свою семью чем-нибудь вкусным и праздничным, но при этом достаточно полезным, я предлагаю приготовить салат с помидорами и сыром под майонезным соусом. Эта яркая и пикантная закуска состоит в основном из свежих овощей и зелени, поэтому содержит витамины, микроэлементы, клетчатку и другие полезные вещества. А сыр, входящий в ее состав, несет в себе много кальция и ценного животного белка. Несмотря на наличие майонеза в заправке салата, это блюдо имеет очень низкую калорийность, поэтому его можно кушать практически без ограничений в любое время дня и ночи.

    Салат с помидорами и сыром готовится очень легко и быстро из простых и доступных ингредиентов. Он получается достаточно сытным, поэтому может служить не только закуской перед едой, но также легким и вкусным ужином во время диеты либо полноценным вегетарианским блюдом. Особенно хорошо этот салат подходит для летнего праздничного стола, позволяя заменить традиционные салаты с вареными овощами на более полезное, освежающее и легкое для пищеварения кушанье. Попробуйте приготовить салат из помидоров и сыра с чесноком по этому рецепту, и вы непременно полюбите это пикантное и простое в приготовлении блюдо!

    Полезная информация Как приготовить салат с помидорами и сыром — рецепт овощного салата из свежих помидоров и сыра с чесноком с пошаговыми фото

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • 5 больших помидоров (800 – 900 г)
    • 120 г полутвердого сыра
    • 35 г свежей зелени
    • 2 – 3 зубчика чеснока
    • 3 ст. л. сметаны
    • 3 ст. л. майонеза
    • соль, молотый черный перец

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

    1. Для того чтобы приготовить салат с помидорами и сыром, свежие спелые томаты вымыть, удалить плодоножку и нарезать небольшими ломтиками.

    Поскольку помидоры являются главным ингредиентом этого блюда, следует выбирать для него самые спелые, сладкие и мясистые плоды. Их можно нарезать колечками, дольками, соломкой или крупными кубиками на ваш вкус, но сильно измельчать не стоит, иначе салат превратится в кашу.

    2. Сыр натереть на мелкой терке. Желательно использовать для этого салата сыр соленых либо острых сортов, например, российский, пошехонский или костромской.

    3. Зелень нарезать не слишком мелко, так как она должна чувствоваться в блюде.

    Для этого салата хорошо подходит укроп, петрушка и зеленый лук. Можно также добавить кинзу или базилик на ваш вкус.


    4. Чтобы приготовить пикантный соус для салата с помидорами и сыром, в миске смешать сметану, майонез и пропущенный через пресс чеснок.

    5. Соус поперчить и тщательно перемешать.

    6. Теперь начнем выкладывать ингредиенты слоями в глубоком салатнике. На дно салатника выложить половину порезанных помидоров и слегка посолить.

    7. Вылить сверху половину соуса и распределить его ложкой по всей поверхности.

    8. Обильно посыпать соус свежей зеленью.

    9. Положить половину натертого сыра.

    10. Далее повторить все слои еще один раз в той же последовательности. Желательно дать салату настояться в холодильнике в течение 1 – 2 часов и можно подавать его на стол.

    Важно! Готовый салат лучше употребить в течение суток, иначе из него выделяется много жидкости и помидоры теряют свой вкус и упругую консистенцию.


    Свежий и пикантный салат с помидорами и сыром готов! Если вы хотите подать это вкусное и полезное блюдо на фуршете, детском празднике или неформальной вечеринке в кругу друзей, можно приготовить его в более удобном .

    Как сделать диетический салат с помидорами и сыром

    Чтобы сделать это блюдо еще более полезным и менее калорийным, можно приготовить для него соус на основе нежирного натурального йогурта, а также использовать сыр пониженной жирности (17%).

    Салат с сыром и помидорами заслуженно можно считать одним из самых универсальных и вкусных. Сегодня мы убедимся на практике в том, что добавив один ингредиент, вкус блюда изменяется моментально. Мы будем экспериментировать с копченостями, морепродуктами и овощами. Вооружившись всеми рецептами вы всегда будете знать, чем удивить гостей и что подать на ужин.

    Салат с ветчиной, сыром и помидорами

    Ингредиенты:

    • ветчина – 500 г;
    • сыр твердых сортов – 200 г;
    • помидоры – 5 шт.;
    • хлеб – 4 ломтика;
    • чеснок – 4 зубчика;
    • масло растительное – 2 ст. л.;
    • соль и майонез – по вкусу.

    Приготовление

    Батон нарезаем небольшими кубиками и поджариваем на сковороде, смазанной растительным маслом. Затем нарезаем ветчину, а сыр измельчаем с помощью крупной терки. Помидоры промываем и нарезаем кубиками. Смешиваем в одной миске все ингредиенты, солим и заправляем майонезом. При желании блюдо можно украсить свежей зеленью. Перед подачей отправляем салат в холодильник на 20 минут.

    По этой же аналогии можно приготовить салат с ветчиной, огурцами, сыром и помидорами. А при желании копченость можно заменить и приготовить из этих же ингредиентов не менее пикантный салат с колбасой, сыром и помидорами.

    Салат с копченой курицей, сыром и помидорами

    Ингредиенты:

    • капуста пекинская – 1 шт.;
    • помидоры - 3 шт.;
    • копченые куриные грудки – 4 шт.;
    • сыр твердых сортов – 350 г;
    • майонез – 4 ст. л.;
    • соль – по вкусу;
    • сухари – 1 упаковка.

    Приготовление

    Пекинскую капусту промываем и нарезаем удобными кусочками. Затем также моем помидоры и нарезаем кубиками. После чего измельчаем копченую курицу и смешиваем все ингредиенты в одной миске. Теперь добавляем в общее блюдо сухарики, майонез и измельченный на мелкой терке сыр. Солим по вкусу, однако помните, что мясо и сухарики уже достаточно соленые.

    В нашем запасе есть еще один излюбленный рецепт , сыром и помидорами.

    Салат с курицей, сыром, помидорами и грибами

    Ингредиенты:

    • копченые куриные грудки – 2 шт.;
    • шампиньоны – 300 г;
    • сыр твердых сортов – 200 г;
    • помидоры – 3 шт.;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • майонез – 5 ст. л.;
    • масло растительное – 2 ст. л.

    Приготовление

    Шампиньоны размораживаем и мелко нарезаем. Лук очищаем и шинкуем. Затем оба ингредиента поджариваем на сковороде, смазанной растительным маслом. После чего остужаем и подсаливаем. Куриную грудку нарезаем ломтиками средней длины и укладываем на дно салатницы первым слоем, сдабриваем ложкой майонеза. Второй слой формируем из пикантных грибов и хрустящего лука и также смазываем верх соусом. Третьим слоем укладываем измельченный на крупной терке сыр. Затем промываем помидоры, нарезаем дольками, солим и добавляем в салат. Украсить блюдо можно свежей зеленью и цельными жареными грибами.

    Салат с крабовыми палочками, сыром и помидорами

    Ингредиенты:

    Приготовление

    Первым слоем укладываем в салатницу промытые и мелко нарезанные помидоры. Затем укладываем нарезанные кубиками крабовые палочки и добавляем майонез. После чего посыпаем блюдо измельченным на крупной терке сыром, опять же смазываем слой соусом. При желании можно добавить пару вареных яиц и без труда приготовить , помидорами и яйцами. Украсить блюдо можно зеленью и остатками сыра. А разнообразить вкус всегда можно чесноком и свежими огурчиками.



    Понравилась статья? Поделитесь ей
    Распечатать статью
    Наверх