Салат из печени трески с плавленым сыром. Салат с печенью трески и плавленным сыром

Опубликовано: 20.12.2017
Разместил: Drug
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин

Салат с печенью трески и плавленным сыром - любимый салат моего сына, поэтому готовлю его не только по праздникам, а и по выходным, на семейный ужин. Рецепт приготовления салата очень простой и очень вкусный, рекомендую попробовать. Также хочу вам рассказать как готовиться .

- печень трески - 1 банка,
- морковь - 2 шт.,
- яйцо куриное - 2-3 шт.,
- сырок плавленный - 1 шт. ,
- огурец маринованный - 1 шт.,
- майонез - 2-3 ст.л.,
- перец ч.м. - по вкусу,
- соль - по желанию.

Время приготовления 20 минут\Количество порций 2.

Пошаговый рецепт с фото:

Для начала откройте печень трески, масло слейте. Морковь и яйца нужно помыть, отварить до готовности. Яйца варить не дольше 10 минут, остудить в ледяной воде, очистить от скорлупы. Морковь отварите 15-20 минут, остудите, очистите от кожицы. Остывшую морковь нужно натереть на терке, выложить первым слоем в блюдо для подачи. Слой моркови слегка смазываем майонезом.

Сырок плавленный так же натираем на терке, выкладываем на слой моркови. Если натереть сырок сложно - положите его на несколько минут в морозильную камеру.

На слой плавленного сыра выкладываем измельченную печень трески.

На печень трески выкладываем натертые на крупной терке куриные белки. Белки чуть солим (по желанию), перчим, смазываем майонезом.

Вкусный крупный маринованный огурчик натираем на терке, отжимаем лишний маринад, выкладываем слоем на яичные белки. Смазывать ли огурцы майонезом - решать вам, я этого не делаю, но многим нравится.

Последним слоем выкладываем натертые на мелкой терке желтки. Накройте блюдо пищевой пленкой и дайте время пропитаться. Очень вкусный и нежный салатик, попробуйте. Также посмотрите как готовится .

Готовый салат с печенью трески и плавленным сыром подавайте в качестве холодной закуски.

Дорогие хозяюшки, теплый вам приветик!

Сегодня будем готовить салаты из печени трески.

У нас вкусная подборка красивых и, самое главное, простых рецептов из доступных ингредиентов.

Чтобы быстро перемещаться по статье — жмите ссылки в рамочке:

Простой салат из печени трески с сыром и маринованными огурцами

Вкусный салатик, который органично впишется в праздничное застолье и просто в семейный ужин.

Ингредиенты

Печень трески — 1 банка
Сыр твердый — 100 г
Картофель отваренный — 1-2 шт
Маринованные огурцы — 1-2 шт
Зеленый лук
Майонез

Приготовление

Печеночку хорошо размять вилкой. Картофель и сыр пойдут под крупную терку. Маринованные огурчики режем кружками, а лук мелко крошим.

Собираем все слоями: сначала сыр (промажьте майонезом), затем печень трески, зеленый лук и картошка.

Верх еще раз промазываем майонезом и украшаем нарезанными огурцами.

Очень вкусная нежнятинка получается.

Салат из печени трески с яйцом и зеленым луком

Очень праздничный и нарядный! Вкус — что надо!

Ингредиенты для формы 18 см

Рис отваренный — 100 г
Печень трески — 300 г
Огурец свежий — 1 шт
Болгарский перец — 2/3 шт
Яйца — 3 шт
Зеленый лук
Укроп
Чеснок — 1 зубчик
Майонез

Приготовление

Огурец и болгарский перец покрошить небольшими кубиками. Измельчите зеленый лучок и укроп.

Несколько ложек майонеза смешайте с укропом и выдавите туда зубчик чеснока. Получится интересная заправка.

Эту заправку мы добавляем в отваренный рис и перемешаем. Печень трески нарежем небольшими ломтиками.

Вареные яйца очищаем от скорлупы, отделяем белок от желтка и натираем через терку по отдельности.

Все ингредиенты готовы, пора формировать салат!

Он у нас будет слоеный, и слои в нем располагаются в таком порядке:

Свежие огурцы (+ майонез)
Печень трески
Болгарский перец (+ майонез)
Зеленый лук
Тертый белок (+ майонез)
Тертый желток

Украсьте вокруг укропом и можно из болгарского перца вырезать красивые цветочки и разместить их в центре с веточкой укропа. Очень нарядно и празднично получится!

Салат Диана с печенью трески и рисом

Это что-то невероятное! Приглашаем посмотреть чудесный видео-рецепт этого невероятно импозантного салата, который захотят попробовать все от мала до велика и будут поражены его восхитительным вкусом.

Салат с печенью трески, огурцом и морковкой

Легкий в приготовлении и очень вкусный вариант.

Ингредиенты

Печень трески — 1 банка
Картофель отваренный — 2 шт
Морковь отваренная — 1 шт
Яйцо вареное — 2 шт
Маринованные огурцы — 2 шт
Свежие огурцы — 2 шт
Лук зелёный — 100 гр
Сыр — 150 гр

Приготовление

Секрет нежного вкуса этого блюда в том, что все составляющие трем на мелкой терке, кроме картофеля.

Белок и желток из яиц потрем отдельно друг от друга.

Ну а саму печеночку помнем вилкой, она очень мягкая и измельчается без труда.

На донышко салатницы нальем немного майонеза и выкладываем наши этажи — слои в таком порядке:

Картошка
Треска (+майонез)
Зеленый лук
Маринованные огурчики
Свежие огурчики
Белок
Морковь
Сыр с сеточкой из майонеза
Желток

Украсьте зеленым луком. Дайте салату постоять в холодильнике пару часов, чтобы он хорошо пропитался и можно угощать гостей!

Салат с печенью трески, кукурузой и рисом

Красивый и самый быстрый вариант!

Ингредиенты

Печень трески — 240 г
Кукуруза — 1 банка
Свежие огурцы — 2 шт
Рис — 200 г
Соль,перец по вкусу
Майонез
Сладкий красный перец и петрушка для декора

Приготовление

С огурцов снимем шкурку и нарежем кубиками. Из печени трески слить масло и нарезать ее на крупные кусочки.

Смешиваем ингредиенты салата в одной емкости: рис, кукурузу, печень, свежие огурцы. Майонезим, солим и перчим по вкусу.

Готовый салатик выложим на блюдо и украсим листиками петрушки и «хризантемами» из болгарского перчика.

Очень нарядно и так же вкусно!

Зеленый салат с печенью трески и перепелиными яйцами

Ну вот и пришло время вспомнить, что не все любят салаты с майонезом. Два следующих варианта для вас!

Ингредиенты

Тресковая печень — 1 банка
Свежие огурцы — 200-250 г
Листья салата — 100 г
Перепелиные яйца — 10 шт
Зеленый лук — 50-30 г

Для заправки

Оливковое масло — 3 ст. л
Сок лимона — 1 ст. л
Черный молотый перец (или их смесь)
Соль по вкусу
Французская горчица — 1 ч. л (по вкусу)

Приготовление

Огурцы нарежьте кружками. Перепелиные яйца отварите (10 мин), очистите и порежьте половинками.

Печень режем некрупными кусочками. Лук крошим. Листья салата рвем руками и выкладываем на блюдо как основу.

Туда же помещаем остальные наши ингредиенты порционно, чтобы они равномерно смешивались между собой.

Польем салат специальной заправкой: масло оливок смешаем с соком лимона, солью, горчицей и поперчим по вкусу.

Очень приятный и освежающий салат с великолепным вкусом!

Салат с печенью трески и маслинами

Еще один зеленый салатик, полезный и легкий.

Кстати, у нас есть большая подборка праздничных салатов , советуем посмотреть!

Ингредиенты

Салатные листья (смесь салатов) — 200 г
Печень трески — 1 банка
Зелень петрушки — 0,5 пучка
Маслины без косточек — 0,5 банки
Яйцо перепелиное — 4 шт
Заправка лимонный сок или оливковое масло

Приготовление

Листья салата порвем и выложим на блюде.

Оливки порежем половинками, треску кусочками, а перепелиные яйца измельчим на терке. Добавим зелени петрушки.

Выложим все это изобилие поверх листьев. Заправим оливковым маслом extra virgin или сбрызнем лимонным соком.

Вкусно, быстро и полезно!

Надеемся, что наши рецепты вам понравились. Сохраните статью в социальные сети, чтобы не потерять!

Салат с печенью трески — не просто вкусное, но и полезное блюдо. Польза его заключается в большом содержание витамина А, который крайне важен для остроты зрения. Так же он способствует сохранению здоровья волос, кожи и зубов. Этот продукт так же богат витамином D и микроэлементами кальция, способствующими крепости костей и суставов. В его составе содержатся насыщенные жирные кислоты Омега-3, медь, цинк, калий, йод, железо и множество других необходимых организму веществ.

Употреблять печень трески советуют людям, которые страдают заболеваниями суставов, ощущают нехватку витаминов, испытывают повышенные физические нагрузки. Кроме употребления в натуральном или консервированной виде, с ней можно сделать салат, который станет полноценным обеденным блюдом на вашем столе. В статье приведено несколько рецептов, предлагающие различные вариации классического салата.

Как приготовить салат с печенью трески классический - 15 разновидностей

Ингредиенты:

Лук — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Зелень — пучок

Приготовление:

Для начала необходимо мелко порезать лук и обдать кипятком. Это даст возможность избавиться от вкуса горечи и сделать его менее острым.

Смешать порезанный лук, печень и яйца вместе. Добавить майонез и тщательно перемешать еще раз.

Тем, кому не по-вкусу приходится обычный репчатый лук, можно заменить в салате на зеленый. Вкус от этого становится мягче и остроты в салате не будет.

Ингредиенты:

Печень трески консервированная — 1 уп.
Лук зеленый — 3-4 пера
Яйцо — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Укроп, петрушка — пучок

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать.

Масло из упаковки с печенью вылить. При помощи вилки размять печень на мелкие кусочки.

Нарезать зеленый лук, смешать его с печенью и яйцами. Добавить майонез и тщательно перемешать еще раз.

Перед подачей украсить зеленью.

Добавление в салат с печенью трески отварного риса позволит сделать его более сытным. Такой салат может стать полноценным отдельным блюдом, не требующим какой-либо добавки.

Ингредиенты:

Печень трески консервированная — 1 уп.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Рис отварной — 100 гр
Майонез — по вкусу
Зелень — пучок

Приготовление:

Отварить рис до готовности в подсоленной воде.

Мелко порезать лук и облить кипятком, чтобы избавиться от излишней остроты и горечи в будущем салате.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать.

Смешать рис, лук, печень и яйца вместе. Добавить майонез и тщательно перемешать еще раз.

Перед подачей украсить зеленью.

Классический салат с добавление печени включает в себя минимум ингредиентов: яйца, печень, лук и зелень. Зато, не смотря на всю простоту приготовления и небольшой выбор компонентов, получается он очень вкусным.

Ингредиенты:

Печень трески консервированная — 1 уп.
Соленые огурцы — 200 гр
Картофель — 300 гр
Морковь — 300 гр
Яйцо — 4 шт.
Майонез — по вкусу
Зелень — пучок

Приготовление:

Тем, кому нравится вкус маринованных огурцов, следует попробовать добавить их.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать.

Овощи так же следует отварить, дать им остыть и очистить от кожуры.

Масло из упаковки с печенью вылить, оно нам не понадобиться. Вилкой размять печень, получив мелкие кусочки.

Овощи мелко порезать, смешать с печенью и яйцами. Добавить мелко порезанные огурчики и майонез. Все тщательно перемешать.

Перед подачей украсить зеленью.

Видео с рецептом салата из печени трески с добавлением огурчиков, смотрите так же:

Сытный и полезный салат, который не просто станет вкусным блюдом, но и положительно повлияет на ваше здоровье. Если употреблять раз в день печень трески, это может восполнить запас всех не хватающих организму полезных веществ.

Ингредиенты:

Печень трески консервированная — 1 уп.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Майонез — по вкусу
Зелень — пучок

Приготовление:

Порезать лук и обдать кипятком, чтобы избавиться от горечи.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать. Так же отварить овощи, остудить, очистить и мелко порезать.

Масло из упаковки с печенью вылит, вилкой размять печень.

Смешать порезанный лук, овощи, печень и яйца вместе. Добавить майонез и тщательно перемешать еще раз.

Перед подачей украсить зеленью.

Всем знаком салат «селедка под шубой» и многими он любим. Подобный салат можно приготовить с печенью трески, немного изменив ингредиенты, с которыми сочетание выйдет более удачным.

Ингредиенты:

Печень трески консервированная — 1 уп.
Лук — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Зелень — пучок

Приготовление:

Для начала необходимо мелко порезать лук и обдать кипятком.

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать.

Овощи отварить, остудить, очистить и мелко порезать.

Масло из упаковки с печенью вылить. Вилкой размять печень, получив мелкие кусочки.

Выкладывать слоями, каждый их которых промазывать майонезом.: сначала лук, следом печень трески, затем морковь, картофель и яйцо.

Сверху можно украсить зеленью. Перед подачей салату дать настояться в холодильнике.

Слоеный салат с печенью трески:

Отличный салат, который можно приготовить очень быстро. Выручит, если на пороге уже стоят нежданные гости.

Ингредиенты:

Печень трески консервированная — 1 уп.
Сыр — 150 гр
Чеснок — 3 зубчика
Яйцо — 3 шт.
Майонез — по вкусу
Зелень — пучок

Приготовление:

Лук порезать и обдать кипятком, чтобы избавиться от горечи.

В данном случае отличной заменой привычному белому луку станет красный. Его вкус мягче и отлично сочетается со вкусом консервированной рыбы.

Яйца отварить, остудить и мелко порезать.

Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.

Сыр натереть на терке.

Все ингредиенты тщательно смешать и заправить майонезом.

Перед подачей салат украсить зеленью.

Сытный и полезный салат, который не просто станет вкусным блюдом, но и положительно повлияет на ваше здоровье.

Если употреблять раз в день печень трески, это может восполнить запас всех не хватающих организму полезных веществ.

Ингредиенты:

Отварной картофель в мундире — 3 шт.
Яйца — 4 шт.
Печень трески консервированная — 1 уп.
Огурчики маринованные — 2 шт.
Оливки — по вкусу
Картофельные чипсы
Зелень Лучше всего подойдет зеленый лук и укроп.
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и мелко натереть. Выложить на дно емкости.

Жир из упаковки консервированной трески вылить. Рыбу размять вилкой на мелкие кусочки. Положить слой сверху.

Отделить белки от желтков, натереть на терке и выложить еще одним слоем. Смазать майонезом.

Следом уложить слой зелени.

Огурцы мелко порезать и выложить следующим слоем. Промазать майонезом.

Растереть вилкой желтки и уложить еще одним слоем.

Из майонеза сделать сеточку для украшения салата. Края блюда украсить чипсами. Внутри клеточек положить половинки оливок.

Вариант приготовления салат смотрите здесь:

Свежий вкус такого салата несомненно вас порадует.

Ингредиенты:

Печень трески консервированная — 1 уп.
Помидор — 1 шт.
Огурец — 2 шт.
Лук зеленый — 1 веточка
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Зеленый лук мелко порезать.

Помидоры порезать соломкой или кубиками — по вкусу. Огурцы порезать таким же образом.

Все ингредиенты смешать. По желанию можно добавить майонез.

В своем роде «витаминный салатик», который обладает очень мягким и приятным вкусом.

Ингредиенты:

Печень трески консервированная — 1 уп.
Горошек зеленый консервированный — 1 уп.
Картофель — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Майонез — по вкусу
Зелень — пучок
Соль — по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую. Дать остыть, очистить и мелко порезать. Так же отварить картофель, остудить, очистить и порезать кубиками.

Масло из упаковки с печенью вылить, вилкой размять печень или нарезать небольшими кусочками.

Соус из консервированного горошка так же вылить, он тоже не понадобится.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом, посолить по желанию.

Перед подачей украсить зеленью.

Нежный салат из печени трески с добавление зеленого горошка:

Хрустящие сухарики отлично дополнят вкус салата.

Ингредиенты:

Печень трески консервированная — 1 уп.
Яйцо — 2 шт.
Консервированная кукуруза — 1 уп.
Майонез — 2 ст.л.
Хлеб белый — 2 куска
Соль, перец и зелень — по вкусу

Приготовление:

Масло из печени трески вылить. Печень размять вилкой или порезать ножом на мелкие кусочки.

Соус из консервированной кукурузы так же вылить, он нам не нужен.

Отварить вкрутую яйца, остудить и очистить. Мелко порезать кубиками.

Корки белого хлеба обрезать. Мякоть нарезать кубиками и подсушить на сковороде или в духовке.

Соединить печень трески с яйцами и кукурузой. Посолить и заправить майонезом.

Салату дать настояться. Добавлять сухарики непосредственно перед самой подачей. Укарсить зеленью.

Авокадо наполнит салат еще одной порцией витаминов, увеличив в разы пользу блюда и придав ему приятный мягкий вкус.

Ингредиенты:

Печень трески консервированная — 1 уп.
Яйца — 4 шт.
Авокадо — 2 шт.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Помидоры — 1 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Масло из консервов вылить, печень трески размять вилкой, чтобы она развалилась на мелкие кусочки.

Помидоры порезать тонкой соломкой или мелкими кубиками.

Авокадо порезать так же.

Авокадо, печень трески и помидоры смешать, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Творог станет неожиданным и нежным дополнением салата из печени трески.

Ингредиенты:

Печень трески консервированная — 1 уп.
Творог — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Лимонный сок — 1 ч.л.

Приготовление:

Масло из консервов вылить, печень трески размять вилкой, чтобы она развалилась на мелкие кусочки.

Петрушку мелко порубить.

Творог, печень и зелень смешать, сбрызнуть лимонным соком.

Необычный рыбный салат, который готовится очень просто и всего за пару минут.

Ингредиенты:

Печень трески консервированная — 120 гр
Яйца — 3 шт.
Крабовые палочки — 120 гр
Огурец — 1 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Порезать мелкими кусочками.

Масло из консервов вылить, печень трески размять вилкой, чтобы она развалилась на мелкие кусочки.

Крабовые палочки мелко порезать.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. По желанию можно добавить соль и перец.

Вкусный салат, который не смотря на обилие ингредиентов, готовится просто и быстро.

Ингредиенты:

Печень трески консервированная — 1 уп.
Кукуруза консервированная — 1 уп.
Яйца — 3 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Майонез — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Порезать мелкими кусочками.

Морковь и картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Порезать мелкими кубиками.

Масло из консервов вылить, печень трески размять вилкой, чтобы она развалилась на мелкие кусочки.

Соус из кукурузы вылить, он не понадобится.

Огурцы порезать тонкой соломкой или кубиками.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Иногда покупаю в магазине банку консервов "Печень трески". Делаю из неё салат, который очень популярен у гостей и моих домочадцев. Салат получается нежный, вкусный и, что не мало важно, полезный. Ведь печень трески просто кладезь витаминов, минералов и Омега кислот. Печень трески содержит много жиров, углеводов и белка. Поэтому салат получается ещё и очень сытный. С таким набором продуктов начинаю готовить.

Печень трески вынимаю из консервной банки, сливаю всё растительное масло, в котором она находится. Разминаю печень трески вилкой(печень довольно мягкая).

Репчатый лук шчищаю от шелухи, режу полукольцами и заливаю уксусом, разведённым водой. Уксус способствует выходу горечи из лука. Благодаря этому, лук не горчит и приятно хрустит.

Куриные яйца варю, очищаю от скорлупы и нарезаю мелко ножом, можно и яйцерезкой воспользоваться.

Твёрдый сыр тру на мелкой тёрке.

Через 15 минут лук достаю из уксуса и мелко нарезаю.

Соединяю печень трески, сыр, яйца, лук в одну ёмкость и перемешиваю.

Добавляю майонез и снова перемешиваю. Не солю. Соли достаточно в печени трески и майонезе. Формирую салат в аккуратную горку.

Такой салат можно кушать сам по себе или намазывать на поджаренные ломтики хлеба. Приятного Вам аппетита!

Время приготовления: PT00H20M 20 мин.

Салат с печенью трески и плавленным сыром

Салат с печенью трески и плавленным сыром

Честно признаюсь, этот салат с печенью трески и плавленным сыром один из самых любимых в моей семье, хоть и не часто приходится его готовить. Он очень нежный и очень вкусный, все ингредиенты на своем месте, идеально сочетаются. Готовится он просто считанные минуты. Пока будете отваривать яйца, подготовьте остальные ингредиенты, тогда на все про все у вас уйдет около 10 минут, не больше. Рецепт приготовления очень простой, обязательно сохраните его себе в кулинарную копилку.

Ингредиенты:

Печень трески - 240 гр.,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- лук зеленый - 1 шт.,
- сыр плавленный - 100 гр.,
- майонез - 2 ст.л.,
- перец ч.м. - по вкусу,
- соль - по желанию.

Приготовление:

Прежде всего отварите яйца не дольше 8 минут, тогда желток будет мягкий, яркий, без синевы. Остудите в ледяной воде, очистите от скорлупы. Отделите желтки от белков, белки натрите на крупной терке, выложите первым слоем в креманки. По 1 штуке на порцию. Белки чуть поперчите, слегка смажьте майонезом.

С печени трески слейте масло, нарежьте на небольшие кусочки прямо в банке.

Выложите печень трески следующим слоем - на белок. Следите чтобы не попали специи из баночки, как правило, там много перца горошком и душистого.

Зеленую часть лука мелко нарежьте, посыпьте им печень трески. Не сыпьте зеленого лука слишком много, он не должен доминировать по вкусу в салате.

Следующим слоем выложите натертый на крупной терке плавленный сырок. Чтобы это было проще сделать, положите его на некоторое время в холодильник. Слой сыра слегка смажьте майонезом.

Последними натрите на мелкой терке яичные желтки, посыпьте ими верх салата.

Подавать салат с печенью трески и плавленным сыром можно сразу же после подачи, а можно накрыть пищевой пленкой и дать ему некоторое время настояться и пропитаться вкусами и ароматами.

Понравилась статья? Поделитесь ей

Распечатать статью