Самый гигантский торт в мире. Миллионы калорий за минуту славы: обзор самых больших вкусняшек, попавших в Книгу рекордов Гиннеса
Самым приятным моментом любого торжественного ужина бывает его завершение, когда подают десерт, в качестве которого обычно выступает праздничный торт. Виртуозы кондитерского дела пекут невероятные торты для знаменательных событий – в виде цветов, фигур животных, архитектурных объектов.
Самые выдающиеся торты в мире
Эти кондитеры добились всего на своём поприще, но не привыкли останавливаться на достигнутом. Их фантазия ставит перед ними новые цели и задачи. Например, испечь самый выдающийся торт в мире по каким-то определённым параметрам – самый большой по весу, самый красивый, самый длинный и т. д. Их то мы и собрали здесь.
В честь столетия Лас-Вегаса, США
Вес – 59 тонн, год изготовления – 2005.
Источник фото: photo.oringo.com.ua
Этот торт оказался самым плоским в мире – его высота составила 50 сантиметров при ширине 15 метров и длине 30 метров.
К 100-летнему юбилею Форт Пейн, США
Вес – 58 тонн, год изготовления – 1989.
Источник фото: pastry-school.online
Торт в виде штата Алабамы с населёнными пунктами создали к столетию города Форт Пейна.
В виде клубники (Ла-Тринидад, Филиппины)
Вес — 11,46 тонны, год изготовления – 2004.
Источник фото: domoed.su
Филиппинские мастера выпечки приготовили выдающийся торт с начинкой из ягод клубники. Выбор был обусловлен тем, что в окрестностях города Ла-Тринидада выращивают огромное количество клубники.
Для приготовления десерта потребовалось 3 т ягод. Торт был продан 50 000 посетителям мероприятия по 50 центов за порцию лакомства.
Торт-мороженое (Торонто, Канада)
Вес – 10,13 тонны, год изготовления — 2011.
Источник фото: 24smi.org
Торт приготовлен из сливочного пломбира, бисквита. Его украсили сливочным кремом и шоколадным печеньем.
Торт «Волга» (Астрахань, Россия)
Вес – 8,247 тонны, год изготовления – 2010.
Источник фото: 24smi.org
К 252-летию города был испечён удивительный торт в виде Волги, который был представлен на главной площади города, чтобы им могли полакомиться гости праздника. На изготовление торта было израсходовано 2 000 бисквитных коржей, 400 кг сгущённого молока, столько же повидла, 250 л сливок и 20 кг шоколада.
Свадебный торт (Коннектикут, США)
Вес – 6,8 тонны, год изготовления — 2004.
Этот кондитерский шедевр высотой 3 метра сделан из миндальных коржей с ванилью. 7 ярусов украшено множеством сердечек и бантов. Над его созданием трудились 58 мастеров на протяжении 3 дней.
Самый большой торт в России (Москва)
Вес – 3,5 тонны, год изготовления — 2013.
Источник фото: 24smi.org
К юбилею Государственного универсального магазина в Москве кондитеры испекли десерт в виде Мавзолея. Для его создания потребовались бисквит, яблочный джем, орехи, карамель, фруктовый ликёр и шоколад.
Рождественский торт (Шанхай, Китай)
Вес – 1,5 тонны, год создания — 2011.
Источник фото: otomosem.com
Торт длиной 1 километр пекли 80 кондитеров. В течение 7 дней они потратили на его приготовление почти 1000 яиц, тонну муки, 2 центнера сахара, 4 центнера отборного горького шоколада и 35 кг ванили.
Торт с шоколадным покрытием и ванильной начинкой был создан с благотворительной целью. Деньги от продажи кусочков этого десерта были потрачены на оплату лечения 4 детей с онкологическими заболеваниями.
Торт, занесённый в книгу Гиннесса (Милан, Италия)
Вес – 1 тонна, год изготовления — 2015.
Источник фото: 24smi.org
Сладкое произведение кондитерского искусства выпекли в виде карты Италии, его украшают модели самых знаменитых памятников страны. 300 кондитеров создавали торт в течение 4 дней.
Самый дорогой десерт (Дубай, ОАЭ)
Вес – 450 кг, год изготовления — 2015.
Источник фото: novate.ru
Стоимость торта составила 75 млн долларов. Его заказал арабский шейх ко дню рождения дочери. Дизайн торта выполнен в виде подиума, по которому дефилируют модели, демонстрирующие наряды – всё съедобно. Украшен драгоценными камнями и алмазами, которые и составили его основную стоимость.
Авторы подобных шедевров, воплощая свою фантазию, прежде всего стремятся продемонстрировать свои профессиональные качества. Их творения поражают воображение всех собравшихся полюбоваться на произведения кондитерского искусства. Мастерство инициаторов создания необычных тортов позволяет осуществить любую мечту, изначально казавшуюся безумной. Итог таких стремлений — самый выдающийся торт в мире. Торт, который вызывает изумление и приносит огромное удовольствие отведавшим кусочек.
Источник главного фото: pixanews.com
Сложно найти человека, который совсем не любил бы торты. Кондитеры стараются при помощи замысловатых украшений сделать из своих творений сладкое произведение искусства. Люди с давних времен старались удивить окружающих тортами и пирогами, потому что обычно они подаются к празднику. Поэтому кондитеры старались изо всех сил поразить воображение окружающих и создать нечто грандиозное. Самым талантливым и неординарным удается ставить рекорды. Вниманию любителей сладкого (и не только) представляется торт в мире, а точнее, ТОП-5 десертов.
Самый шикарный свадебный десерт
Открывает «сладкий» парад шедевр американских кондитеров, сделанный в 2004 г. Это ванильно-миндальное чудо было высотой в 3 м, а весило 7 тонн. Его оформляли бантиками и сердечками 58 кондитеров, которые сменяли друг друга в течение 3 суток. Автор свадебного десерта – Линн Мансел, и еще никто из «свадебных» мастеров выпечки не смог побить его рекорд.
Десерт был сделан с учетом английских традиций, где на венчание было принято делать ярусные торты. Шедевр Мансела не стал исключением: он состоял из семи ярусов, каждый доставляли по отдельности на лифте. Несмотря на то, что торт был свадебным, ни на какое торжество он не предназначался. Его изготовили специально для установления рекорда. Он был представлен в отеле-казино, находящимся в штате Коннектикут. По подсчетам, им могли накормить 59 000 гостей.
Четвертую строчку занимает торт, приготовленный в 2010-м году в Астрахани. Был он приурочен к 252-ой годовщине основания города. Этот подарок жителям поражал своими параметрами: длина была 247 м, а весил 8 тонн! Кондитерам на изготовление потребовалось немало продуктов. Было сделано большое количество коржей, израсходовано много килограмм сгущенного молока и повидла, а также больше 200 л сливок и около 20 кг шоколада.
Торт был оформлен в виде реки Волги и населенных пунктов, находящихся на территории Астраханской области. Главная река страны изображена на всей площади сладкого полотна. Кондитеры не стали жадничать и выставили огромный торт на городское празднество, чтобы все любители сладкого смогли отведать лакомство.
На третьей позиции расположился торт, который был изготовлен в 1989 г.! Он весил больше «астраханского» - 58 т и сделан американскими кондитерами. Оформление десерта было в виде штата Алабама: перенесены на сладкое полотно все населенные пункты, находящиеся в этом штате. Сладкий шедевр приготовили на праздник, посвященный 100-летию округа Форт Пейн.
«Серебряный» призер списка – десерт, сделанный мастерами выпечки Лас-Вегаса. Теперь это не только столица казино и других азартных игр, но и родина шикарного торта. Его вес составлял 59 тонн, и он, по праву, носил почетное звание «Самого большого десерта» до 2015 г.
Ширина кондитерского изделия была 15 м, а длина - больше, чем беговая дорожка в 30 м! Также торт побил рекорд по «плоскости» среди десертов-гигантов, потому что, несмотря на его внушительные параметры, высота была всего 0,5 м. Его сделали на 100-летие города.
В 2015 году итальянские кондитеры смогли побить рекорд «лас-вегавского» десерта. В честь этого знаменательного события был организован банкет, на который пригласили комиссию, зафиксировавшую рекорд. Итальянцы сделали гигантское произведение кулинарного искусства: длина торта была 16,5 м, ширина – 14, а площадь готового изделия составила 224 кв.м. весом в тонну!
Его испекли в виде карты Италии, украшенной сладкими фигурками, сделанными в виде главных туристических объектов. Самым сложным в его приготовлении было нанесение этих достопримечательностей. Авторы также смогли полностью скопировать природный ландшафт. В изготовлении приняли участие 300 дизайнеров-кондитеров, которые работали на протяжении 4 дней. Торт был представлен в Милане на всемирной торговой ярмарке и съеден 12 тыс. участников мероприятия.
Бонусы: самый высокий и самый дорогой десерт в мире, а также шедевр от московских кондитеров
Кондитеры устанавливают рекорды не только в категории «самого большого торта», известны и самый тяжелый, самый большой торт-мороженое и др. В качестве бонуса вниманию читателей будут представлены самое высокое и дорогостоящее кондитерское изделие и весьма необычный подарок на юбилей от московских изготовителей.
Высочайший торт-башня принадлежит индонезийским кондитерам. В 2008 г. в столице Индонезии в рамках проведения фестиваля был приготовлен необычный сюрприз – десерт высотой 33 м и весом в 20 тонн! Индонезийские мастера кондитерского ремесла так и не открыли общественности тайну изготовления. Эстафету «высотных» тортов приняли в Нигерии. Высота их изделия - около 9 м, и он стал подарком к 100-летию государства.
Самый дорогостоящий десерт – это «Пиратская фантазия», испеченный на Шри-Ланка. Он был сделан в виде корабля, на палубе которого разложили настоящие пиратские сокровища. Это были дорогие мужские и женские украшения из золота. Цена у него соответствующая – 35 млн долларов.
Решили выделиться и российские кондитеры: на юбилей ГУМа был испечен многоярусный торт высотой 3 м, сделанный в виде Мавзолея! Вес сладкой скульптуры был 3,5 тонны, а диаметр - более 6 м. После завершения празднования коржи передали в подшефный магазину детский дом, чтобы порадовать ребятишек.
Конечно, все перечисленные выше десерты предназначены для большого количества . И их авторы с удовольствием делятся своим творением с другими. Но главной целью кондитеров не является угостить как можно больше человек. Создание таких шедевров – это возможность воплотить любую, даже необычную, фантазию, поиск нестандартных решений и возможность оставить свой след в кулинарной истории. И для них не важно – самый большой торт в мире или нет, главное – это проявить себя как мастера кондитерского искусства.
Что именно входит в состав самых больших тортов на свете? Чем они лучше, и вкуснее ли они на самом деле тех тортов, которые выставлены на магазинных полках? Этот вопрос мучает се сладкоежек мира: что лучше, один огромный торт, или много маленьких? Ответы вы получите в нашей Десятке самых больших тортов в мире.
1 Торт из Лас-Вегаса, 59 тонн
Торт родом из Лас-Вегаса вышел весом на 59 тонн и сразу же попал в Книгу рекордов Гиннеса. По площади самый большой торт мира равен доброму спортзалу, но сколько людей удалось им накормить - загадка, ведь и высота была немаленькой - около полуметра. Состоялась презентация самой большой сладости мира в 2005 году.
2
Торт из Алабамы 58 тонн
Алабама немного отстала от Лас-Вегаса - всего-то лишь на тонну, но с 1989 года и по 2005 этот торт был самым большим в истории. Торт в форме карты штата был испечен на сотую годовщину основания города Форт Пейн. По площади он был вдвое меньше призера нашего списка.
3
Торт из Индонезии, 20 тонн
А вот серебряный призер нашего списка стал самым высоким тортом Земли. Рождество 2008 года в Индонезии отметили 33-метровым лакомством, весом в 20 тонн. Как кулинарам удалось возвести такой шедевр - загадка.
4
Торт из Филиппин, 11,6 тонн
Огромный торт со взбитыми сливками и клубникой удался филиппинским кондитерам. Но сделали его не ради славы, ну, по крайней мере, не только ради нее. Торт еще и распродали по кусочку, а выручка составила 12 500 долларов.
5
Торт из Канады, 10 тонн
Двадцать огромных кусков мороженого весом в девять тонн, да еще тонна шоколадной крошки - и вот самый большой в мире холодный торт готов. Изготовлен в Канаде - одной из самых холодных стран мира, что весьма символично!
6
Торт из России, 8 тонн
А на шестом месте в десятке самых больших тортов мире - создание российских мастеров. На юбилей Астрахани они выполнили торт в виде Волги длиной аж 247 метров. Угостились все, пришедшие на праздник.
7
Свадебный Торт, 6,8 тонн
Свадебный торт почти 7 тонн весом был приготовлен специально для того, чтобы порадовать … менеджеров Книги рекордов Гиннесса. Неизвестно, что стало с тортом после того, как самый большой свадебный торт в мире был зафиксирован, однако, 57 кондитеров, которые его изготовили, скорое всего, хоть по кусочку получили.
8
Самый длинный торт из Италии, 6,8 тонн
Вы удивитесь, но четверть километра - отнюдь не предел для сладости. Трехкилометровый торт соорудили кулинары Италии. Он оказался всего 10 сантиметров высотой, но и в этом случае он весил почти 7 тонн.
9
Торт из России, 3,5 тонн
Огромный торт был испечен на юбилей ГУМа - 110 лет и 3500 килограмм. Хоть с виду торт оказался не очень, но в нем было полно шоколада, варенья и марципана.
10 Торт-карта из Италии, 1 тонна
Этот торт, пожалуй, самый красивый и необычный из нашей десятки, он выполнен в виде карты Италии - с морями и озерами. Общие размеры карты составили около 17 на 14 метров и на ней нашли место все достопримечательности страны.
Без сладкого торта сложно представить себе любые праздничные мероприятия. Его заказывают на день рождения или свадьбу, пекут на юбилей и корпоратив.
Чтобы показать мастерство и привлечь клиентов, кондитеры предпочитают поражать мир не цветочками и розочками, а картинами впечатляющих размеров. Так поступили итальянские кулинары, которые испекли самый большой торт в мире в виде национальной карты.
Большие и оригинальные торты, поразившие мир
Перед профессиональными кондитерами поставлена сложная задача – удивить искушенных сладкоежек. Новый вкус крема или победа в очередном конкурсе не заставит миллионы людей говорить о кулинаре, а вот создание торта, который станет самым-самым по значимым для сладкоежек признакам и попадет в знаменитую Книгу, сделает автора известным на весь мир.
Самый большой торт в мире, занесенный в Книгу рекордов Гиннеса
Волшебниками кулинарного искусства признаны итальянцы, вошедшие в 2015 году в знаменитую Книгу рекордов как создатели самого большого торта в мире. Организаторы презентации соблюли формальности и пригласили на банкет представителей этой организации, официально подтвердивших факт – выпечку торта длиной 16,5 и шириной 14 метров. Площадь готового шедевра кулинарии составила 224 квадратных метра при весе в тонну. Этот суперторт по размерам превзошел достижение британских кулинаров, зафиксированное годом ранее.
Объект кулинарного искусства выпекли в виде карты Италии и украсили сладкими моделями зданий и памятников, расположенных в этой популярной среди туристов стране. Украшения для десерта готовили 300 дизайнеров-кондитеров на протяжении 4 дней. Торт выставили в Милане во время международной торговой ярмарки, в конце которой бисквит благополучно съели 12 тысяч посетителей мероприятия.
Самый большой торт в мире сделан в форме карты Италии Организаторам праздника настолько понравился процесс, что они пообещали в ближайшие годы поставить новый рекорд и доказать мировому сообществу итальянскую прописку лучших кондитеров. Кстати, первые упоминания кондитерского дела на полуострове связаны еще с эпохой Средневековья.
Второй по величине торт в мире от кондитеров Лас-Вегаса
Мастера кондитерского дела из игорной столицы США испекли торт весом в 59 тонн, считавшийся самым большим в мире и возглавлявший рейтинг Книги рекордов Гиннеса до 2015 года.
По ширине десерт равнялся 15 метрам, а по длине превышал беговую дорожку в 30 метров. Это кулинарное творение признали также самым плоским среди супертортов, так как его высота при указанных параметрах составила 0,5 метра.
Третий по размеру торт в мире – десерт для юбилея Форт Пейн
Этот шедевр кулинарной фантазии весом в 58 тонн выпекли еще в 1989 году американские кондитеры.
Торт в виде штата Алабама Дизайн торта выполнили в виде штата Алабамы и расположенных на территории населенных пунктов, а приурочено мероприятие к столетию городского округа Форт Пейн.
В 2010 году город Астрахань на 252-ю годовщину основания прославился небывалым для России действием - приготовлением торта на 8 тонн веса и 247 метров в длину. Кондитеры сообщили, что израсходовали на проект 2 тысячи готовых бисквитных коржей, 400 кг сгущенного молока, столько же повидла, 250 литров молочных сливок и 20 килограммов натурального шоколада.
Самый большой торт в России сделан в виде реки Волги Десерт создали в виде реки Волги и расположенных в Астраханской области населенных пунктов, среди которых протекает «главная артерия страны». Примечательно, что результат работы кондитеров выставили на городской площади, чтобы каждый житель города смог попробовать кусочек.
Самый крупный свадебный торт
Еще один шедевр кулинарного искусства – самый большой свадебный торт – создали американские кондитеры в 2004 году.
Ванильно-миндальные коржи высотой в 3 метра и весом 7 тонн бантиками и сердечками украшали посменно 58 кондитеров на протяжении трех суток. Что произошло с тортом, которого хватило бы на 50 тысяч человек, история умалчивает.
Рекордсмен среди клубничных тортов
Филиппинские кондитеры отличились любовью к клубничной начинке – им принадлежит рекорд создания торта из этих популярных ягод весом 11 тонн.
Интересно, что кулинары решили не раздавать десерт жителям Ла-Тринидада, а продавать кусочки по 50 центов, которые моментально разошлись среди 50 тысяч жителей и туристов.
Еще один торт, вес которого превысил отметку в 10 тонн, приготовила кондитерская компания в Канаде.
В эксперименте участвовали студенты местных колледжей и опытные кулинары. Мороженое с шоколадным покрытием попробовали гости, которые пришли на презентацию кондитерского изделия.
Крупнейший торт к юбилею
Московские кондитеры отличились на юбилее государственного универмага - они создали многоярусный торт трехметровой высоты в виде Мавзолея. Вес сладкой конструкции составил 3,5 тонны, а диаметр превысил 6 метров.
Торт к юбилею московского универмага Примечательно, что после празднования мероприятия коржи передали на благотворительность – бисквитом с радостью полакомились детишки из подшефного магазину детского дома.
Лидером по стоимости коржей и начинки стал десерт «Пиратская фантазия», который испекли на острове Шри-Ланка. Торт изготовили в виде корабля с настоящими сокровищами – дорогостоящими золотыми женскими и мужскими украшениями, разложенными на палубе. Обошелся заказчику такой подарок в 35 миллионов долларов!
Конечно, один сладкоежка в одиночку не осилит торт в 2-3 тонны, однако группа любителей мучного может превзойти действующих рекордсменов и испечь тортик для Книги рекордов Гиннеса. Профессиональные кондитеры готовят выпечку с другой целью: показать гурманам авторский рецепт или продемонстрировать художественные навыки при украшении коржей. Но наибольшее удовольствие приносит участникам процесс презентации, на котором каждый желающий попробует кулинарное творение.
Все эти торты, представленные в этой статье, сотворил человек для какого-то особого случая, повода, для людей, для того чтобы попасть в книгу рекордов Гиннеса, но все же это все произведение кондитерского искусства. Существует огромное количество различных тортов: детские торты , торты к памятным датам, к юбилеям, а есть уникальные в своем роде, созданные в единственном экземпляре.
1. Самым высоким в мире считается 100-ярусный торт, высота которого почти 31 метр. Его приготовила кондитер округа Шиавасси, штата Мичиган - Бета Корнелл. Немного отстали индийские кондитеры, которые испекли торт на Новый Год, состоящий из 33 слоев, и вес которого составил 550 кг. Высота этого кулинарного шедевра 10 метров.
2. О самом большом торте мы уже говорили в статье о , но, как говорится, повторение мать учения - 15 мая 2005 года кондитеры из американского города Лас-Вегас к юбилейному столетнему дню рождения города изготовили самый огромный торт в мире, который весил 59 тонн. Над ним кропотливо работали 600 кондитеров, длиной данный гигант был - 31 метр, ширина 15 метров, а высота, в отличии от предыдущего рекордсмена, всего 50 сантиметров.
3. Самый длинный торт из всех, что когда-либо готовились в мире сладостей, был испечен 80 поварами из Китая. Длина этого потрясающего воображение кулинарного шедевра из горького шоколада и ванили составила почти километр (1068 метров), а его вес - порядка полутора тонн сладкого удовольствия. Самый длинный торт в мире был продемонстрирован в роскошнейшем отеле «Pudong Shangri-la Hote» в Шанхае.
4. Самый дорогой торт в мире: Шейх из Объединенных Арабских Эмиратов изначально не собирался ставить никаких мировых рекордов по стоимости торта, он просто искал что-то уникальное на день рождения своей дочери. Шедевр родился, когда шейх обратился за помощью к дизайнеру тортов Дебби Уингхэм. Торт стоимостью 75 миллионов долларов выглядит как подиум для показа мод длиной 1,8 метра. Все модели на этой дорожке и их наряды съедобны. Основную стоимость торта составляют россыпи драгоценных камней, в том числе разноцветные алмазы на 45 млн долларов.
5. Самым старым тортом в мире считается торт, изготовленный еще в позапрошлом веке - в 1898 году. 113-летний торт был изготовлен на свадьбу и был изначально красивым и белым, но со временем подсох и стал коричневым, так как его не правильно хранили. До 1964 года он украшал витрину семейной кондитерской в Лондоне. Бурный ХХ век оставил свою отметину на долгожителе среди десертов – после взрыва бомбы во время второй мировой войны на торте осталась трещина. Через нее экспертам удалось установить, что внутри торт до сих пор мягкий. Сейчас торт-дедушка хранится в музее, куда его передала дочь владельца кондитерской.