Тушеный картофель в мультиварке со свиным сердцем. Говяжье сердце в мультиварке

Список рецептов

Мультиварка – это настоящий помощник на кухне. Приготовление блюд в мультиварке сохраняет полезные свойства продуктов и значительно экономит время, проведенное на кухне. В данной статье представлены лучшие рецепты приготовления блюд из свиного сердца в мультиварке. По нашим рецептам можно готовить и в скороварке. Рецепты очень легкие и вкусные.

Свиное сердце в мультиварке

Базовый рецепт приготовления свиного сердца.
Ингредиенты:

• по 1 шт. моркови и лука;
• 3 шт. соленых огурцов;
• 0.5 кг свиного сердца.

Приготовление:

1. Отварить сердце: выложить его в чашу, залить водой и варить полтора часа, выбрав программу «Суп».
2. Затем достать из чаши и остудить.
3. Нарезать овощи соломкой и обжарить 10 минут в режиме «Выпечка».
4. Субпродукт нарезать произвольными кусками и добавить к овощам.
5. Залить небольшим количеством рассола и тушить 15 мин., выбрав программу «Тушение».
6. Нарезанные кубиками огурцы выложить в чашу и тушить блюдо еще 5 мин.
7. Вкусное блюдо готово.
8. Подавать можно с картофелем.

Приятного аппетита!

Тушеное сердце с грибами

Рецепт приготовления свиного сердца в мультиварке с добавлением грибов.

Ингредиенты:

• 1 ст. ложка растительного масла;
• 150 мл воды;
• 0.5 кг шампиньонов;
• головка лука;
• свиное сердце – 2 шт.;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Промытый субпродукт нарезать кубиками.
2. Шампиньоны нарезать таким же образом.
3. Произвольно нарезать луковицу.
4. Подготовленные продукты выложить в чашу.
5. Посыпать солью и перцем.
6. Залить водой и растительным маслом.
7. Готовить 1 час.

Тушеное сердце с аджикой

Свиное сердце можно тушить в мультиварке с аджикой.

Ингредиенты:

• головка лука и морковь;
• аджика – 6 ст. л.;
• сметана – 3 ст. л.;
• свиное сердце – 3 шт.;
• чеснок – 3 дольки;
• немного зелени и растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Измельченную луковицу выложить в чашу с разогретым маслом и обжарить до золотистого цвета.
2. Чеснок измельчить, морковь натереть на крупной терке и добавить в чашу.
3. Слегка обжарить овощи.
4. Добавить к ним нарезанный кубиками и заранее промытый субпродукт.
5. Жарить до легкого изменения цвета.
6. Залить водой, слегка покрывая все продукты, и добавить аджику.
7. Посыпать солью и перцем, закрыть крышку.
8. Выбрать программу «Тушение» и оставить на два часа.
9. Украсить измельченной зеленью.

Тушеное блюдо в мультиварке готово. По данному рецепту можно приготовить и в скороварке. Приятного аппетита!

Сердце с гречкой

Свиное сердце можно готовить в мультиварке с гречкой или картофелем.

Ингредиенты:

• 0.2 кг гречки;
• по 3 шт. лука и моркови;
• 1 кг сердец;
• один болгарский перец;
• по 20 г соли и специй по вкусу;
• 70 мл масла растительного;
• 0.6 л воды.

Приготовление:

1. Помыть и очистить субпродукт, нарезать небольшими кубиками.
2. Лук нарезать мелко, а морковь кружочками.
3. Перец очистить от семян и перегородок, затем нарезать кубиками.
4. В чаше (можно готовить в скороварке) с растительным маслом выложить подготовленные продукты.
5. Добавить к ним гречку и посыпать солью и специями.
6. Залить водой и перемешать.
7. Выбрать программу «Тушение» и готовить два часа.

Приятного аппетита!

Сердце в мультиварке с картофелем

Ингредиенты:

• головка лука и болгарский перец;
• 1 кг сердец;
• 0.8 кг картофеля;
• два помидора;
• 2 столовые ложки масла растительного;
• перец и соль по вкусу.

Готовить можно как в мультиварке, так и в скороварке:

1. Промытое свиное сердце очистить и нарезать небольшими кубиками.
2. Субпродукт выложить в чашу с растительным маслом и готовить 10 минут в режиме «Экспресс».
3. Добавить измельченный лук и готовить еще 10 мин.
4. Залить водой, слегка покрывая продукты, посыпать солью и перцем, выбрать программу «Тушение».
5. Через 45 минут добавить картофель, нарезанный кубиками, помидор и перец.
6. Снова залить водой.
7. Готовить около часа до готовности картофеля.
8. Блюдо готово.

Ингредиенты:

• три соленых огурца;
• две луковицы;
• 0.7 кг сердец;
• 150 г йогурта;
• 3 ст. л. томатной пасты;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Небольшими кусками нарезать свиное сердце.
2. Лук нарезать соломкой, а огурцы кубиками.
3. Выложить в чаше и полить йогуртом с томатной пастой.
4. Посыпать солью и перцем, по желанию можно добавить различных приправ.
5. Тщательно перемешать и выбрать программу «Тушение».
6. Тушить 1 час до готовности субпродукта.

Подавать с гарниром на свой выбор. Приятного аппетита!

Рецепты плова очень разнообразны, ведь приготовить его можно практически из любого мяса. Также вкусный плов получается из свиного сердца.

Ингредиенты:

• головка лука и морковь;
• 50 мл подсолнечного масла;
• 50 г коричневого риса;
• две щепотки зиры и одна щепотка кориандра;
• 0.7 л кипяченой воды;
• один субпродукт;
• 300 г риса Басмати;
• одна чайная ложка барбариса;
• треть чайной ложки молотой куркумы;
• 3 дольки чеснока;
• молотый перец и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Субпродукт промыть и нарезать произвольными и равномерными кусками.
2. Морковь нарезать полосками, а лук кубиками.
3. Субпродукт выложить в чашу с подсолнечным маслом и выбрать программу «Жарка».
4. Через 5 минут добавить нарезанную морковь с луком.
5. Посолить и поперчить, обжарить еще 10 мин.
6. Добавить два вида риса, кориандр и зиру.
7. Добавить барбарис, куркуму и очищенные дольки чеснока.
8. Тщательно перемешать и залить кипятком.
9. Готовить не более 40 минут в режиме «Плов».

Перед подачей можно украсить нарезанными овощами или измельченной зеленью.
Аналогичным образом можно приготовить плов в скороварке. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• две головки лука;
• одна морковь;
• сердце – 0.8 кг;
• соль и лавровый лист;
• душистый перец – 4 горошины;
• смесь прованских трав – чайная ложка;
• 200 г помидоров;
• 130 г болгарского перца;
• 70 г зелени.

Приготовление:

1. Измельчить в блендере зелень с перцем и помидорами. Приготовить вкусный соус.
2. Промытый субпродукт нарезать равномерными кусками.
3. Мелкой соломкой нарезать морковь, а лук нарезать кубиками.
4. В чашу добавить все продукты, полить соусом и посыпать приправами и специями.
5. Тщательно перемешать и выставить режим «Тушение».
6. Готовить 2 часа.

Приятного аппетита!

Время приготовления - 1 час 15 минут.

Говяжье сердце - это оригинальный продукт, который можно приготовить со многими блюдами. Если вы хотите придумать что-то новенькое, воспользуйтесь нашим простым, но очень вкусным рецептом - говяжье сердце в мультиварке Редмонд.

Такой способ приготовления не содержит в себе никаких трудностей. С ним справится даже начинающая хозяйка или ленивый гурман.

Задачу можно доверить разным мультиваркам. Прекрасным выбором будет модель Redmond RMC-M30, так как в ней есть программы «Жарка» и «Тушение».

Ингредиенты для приготовления говяжьего сердца в мультиварке Редмонд

• Говяжье сердце - 500 грамм.
• Вода - 3 литра.
• Лук репчатый - 1 головка.
• Сметана - 3 столовые ложки.
• Растительное масло - 2 столовые ложки.
• Специи, соль, лавровый лист, зелень, перец - по вкусу.

Способ приготовления говяжьего сердца в мультиварке Редмонд

1) Вымачиваем говяжье сердце в холодной воде. Затем промываем его и нарезаем на несколько равных частей.

2) Наливаем в чашу мультиварки 3 литра воды (можно чуть меньше, если не позволяет объем чаши).

3) Выкладываем в чашу говяжье сердце, включаем режим «Суп», готовим в течение 1 часа. В процессе варки не забываем снимать пену. Также желательно 1-2 раза сменить воду на чистую.

4) Когда программа закончится, достаем сердце. Оставляем 1 стакан бульона.

5) Отмываем чашу мультиварки, сушим ее. Затем включаем режим «Жарка».

6) Нарезаем мелко лук, потом обжариваем его в течение 7-10 минут. Крышку не закрываем.

Свиное сердце не часто фигурирует в приготовлении блюд, что абсолютно напрасно. Этот продукт можно добавлять в разнообразные в вареном виде, тушить и подавать в качестве основного блюда. Предлагаю попробовать приготовить достаточно необычное, вкусное, а главное несложное блюдо из самых простых ингредиентов — это тушеное свиное сердце с овощами в мультиварке . Рецепт сам по себе не трудоёмкий и не занимает слишком много времени. Главное заранее отварить свиное сердце. Готовила свиное сердце в мультиварке Delfa DMC — 02. Мощность 700 вт.

Ингредиенты:

• сердце свиное отварное — 500 г
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• соленые огурцы — 2-3 шт

Как приготовить свиное сердце в мультиварке:

Итак, для начала необходимо отварить сердце. Многие, как мне известно, его вымачивают в течение трех часов, потом варят 2 часа и снова вымачивают. Мне абсолютно неизвестно зачем необходимы все эти процедуры, я просто его мою, помещаю в чашу мультиварки, заливаю холодной водой, выставляю режим «суп» на 1,5 часа и все. По истечении времени его необходимо вынуть и остудить.

Добавлять масло или нет — это Ваш выбор. Я, в общем-то, мультиварку как раз больше всего люблю именно за то, что в ней можно готовить без масла. Получается всегда вкусно и менее калорийно.

Обращаю внимание, что солить не нужно, так как позже мы добавим соленые огурцы.

Когда лук и морковь слегка подрумянились, добавляем предварительно нарезанное небольшими кусочками отварное сердце, добавляем немного рассола от огурцов и выставляем режим «тушение» на 20 мин.

Тем временем режем тоненькими полосками.

За 5 минут до окончания приготовления добавить в блюдо нарезанные огурчики и поперчить по вкусу.

Сочное и мясное второе блюдо выйдет безумно вкусным, если вы будете использовать для его приготовления мультиварку. Именно в ней мясные продукты гораздо быстрее отвариваются, тушатся и запекаются за счет вакуума.

Особенно вкусным в мультиварке получается тушеный картофель с овощами и свиным сердцем. Главный козырь приготовления этого блюда в том, что у вас будет уйма свободного времени и вам не придется постоянно стоять у плиты, помешивая и сторожа ингредиенты.

Вам потребуется:

1 свиное сердце;

3-4 картофелины;

1-2 моркови;

50 мл растительного масла;

0,7 л горячей воды;

0,5 ч.л. соли;

Зелень по вкусу.

Свиное сердце – такой субпродукт, который не сразу поддается термической обработке. Его необходимо варить около 2-3 часов, чтобы оно стало мягким и сочным. За счет того, что вы будете использовать мультиварку, время приготовления сердца уменьшится примерно в два раза. Промойте сердце и нарежьте его на 4 части. Вымойте из пазух кровь и нарежьте средними кусочками, помещая в миску.

В чашу мультиварки влейте растительное масло и выложите на него кусочки сердца. Активируйте на табло режим «Жарка» на 25 минут и закройте крышку устройства. Перемешайте содержимое чаши через 15 минут после включения. Как только указанное время пройдет и раздастся сигнал – влейте в чашу подготовленную воду и всыпьте соль. Активируйте на табло режим «Тушение» на 1 час.

Как только время тушения подойдет к концу – очистите картофельные клубни от кожуры и промойте их в воде. Нарежьте кубиками.

Точно также поступите с морковью и луком, нарезав морковь мелкими кубиками, а лук – полукольцами.

Добавьте все в чашу мультиварки и активируйте режим «Тушение» еще на 20-25 минут.

По истечению указанного времени ваше блюдо будет полностью готово! Выкладывайте его в порционные тарелки и подавайте к столу, украсив зеленью.

Приятного вам аппетита!

Находи признанные изумительные рецепты куриных сердечек в мультиварке в мастерской кулинарных шедевров сайт. Знакомься с разнообразными вариациями приготовления миниатюрного мясного продукта в сметане, с грибами, овощами, с томатами и баклажанами, по-болгарски и многое другое. Приготовить шедевр до неприличия просто!

Выбирая при покупке сердечки, следует присматриваться к цвету и структуре субпродукта. Так насыщенный темно-красный тон и упругая плотность подтвердят качество продукта. Наиболее желательны охлажденные, свежие, а не замороженные сердечки. Из этого ингредиента в мультиварке можно приготовить что угодно: супы, рагу. Потушить и зажарить. Дополнять их можно овощами, грибочками, крупами и макаронами. Этот субпродукт великолепно дружит с любыми душистыми приправами, соусами, зеленью без ограничения.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах куриных сердечек в мультиварке:

Интересный рецепт:
1. Произвольно нарезанный лучок жарим в режиме «Выпечка» на небольшом количестве масла до прозрачности.
2. Промытые и тщательно обработанные сердечки поместить в чашу мультипечи и в том же режиме «Выпечка» обжарить до полного испарения влаги при открытой крышке.
3. Переключить мультиварку на программу «Тушение», закрыть крышку и дать субпродукту потушиться с пол часика.
4. Спустя нужное время всыпать туда муку, подсолить. Перемешать.
5. Не скупясь добавить сметану или сливки. Присыпать любимыми специями.
6. Потомить на «Тушении» 6-7 минут.
7. Подавать в качестве самостоятельного кушанья или подливки, присыпав сырной стружкой и зеленью.

Пять самых быстрых рецептов куриных сердечек в мультиварке:

Полезные советы:
. Если просто отварить сердечки в мультварке, то их удачно используют как наполнитель во всевозможных салатах или начинках.
. О готовности сердечек говорит мягкость субпродукта.