Нашла интересную статью, может кому будет полезна- интересна.

Какие продукты взять в поезд - конкретный список

Хочу напомнить, что в наших поездах сейчас еда есть. Вам или в нагрузку к билету, или за дополнительную плату могут предоставить пластиковый бокс с гарниром, колбаской, печенюшками и еще с чем-нибудь... C голоду, в принципе, не умереть.

Но мы составляем свой набор продуктов, так что, как сказал Юрий Гагарин, собираясь в поездку: "Поехали!"

Я предлагаю:

Взять с собой побольше одноразовой посуды, салфеток, пакетов;

Не брать в дорогу вареные яйца, редис, лук, чеснок и поосторожнее с сырами – запах ещё тот, а выбор продуктов и так большой;

Как можно меньше жирных, пачкающихся, крошащихся продуктов. Чипсам, например, отказать однозначно.

Что остается? Смотрим список.

Бутылки с негазированной водой (соки и газированные напитки лучше не берите – они очень сладкие, от них только ещё больше хочется пить).

Йогурты.

Хлеб и хлебобулочные изделия.

Лепешки выпечные или жареные на сухой сковороде, без жира.

Лаваш. Из лаваша и тонких лепешек можно сделать порционные рулеты с самыми разными начинками, например, с мягким сыром и зеленью. Очень вкусно и удобно.

Картофель в мундирах (лучше приготовить на пару или запечь) – два дня выдержит точно. Запеченный картофель не отсыревает, в отличие от отварного, поэтому хранится лучше.

Запеченную или отварную куриную грудку - мясо постное, не так быстро портится как жирное.

Колбасу сырокопченую – самая «долгоиграющая» из колбас.

Мясо копченое в нарезке – съесть в первый день.

Сосиски. Самые удобные для дороги - продающиеся в стеклянных банках.

Бескостное филе рыбы - приготовленное на пару, запеченное индивидуально в фольге, отварное или слегка припущенное в бульоне.

Пирожки выпечные. Для дороги лучше всего подходят такие начинки: с капустой (без яиц), яблоками, повидлом или джемом.

Печенье, крекеры, пряники.

Сыр (сорта без специфичного запаха) – нарезка или в порционной упаковке. В удобном виде, например, продается плавленый сыр - индивидуально упакован каждый ломтик.

Чай в пакетиках.

Кофе растворимый.

Сухофрукты.

Орехи или смесь орехов с цукатами или сухофруктами (очень сытный продукт!).

Фрукты (желательно твердые) - яблоки, груши, бананы, мандарины (как самые удобные для дороги из цитрусовых).

Овощи (твердые можно нарезать кусочками): морковь, огурцы, стебли сельдерея, помидоры, болгарский перец.

Из зелени - укроп, петрушка (кинзу, например, лучше не берите: у людей разные ассоциации с запахом этой травы).

Ореховое масло (арахисовое или миндальное).

Если поездка долгая или сухомятка невтерпеж, то берем с собой в дорогу "консервированную пищу":

Китайская лапша, картофельное пюре быстрого приготовления, быстрые каши, "сухие" супы, кисель быстрого приготовления и т.п. – залил кипятком и готово;

Несколько банок консервов, чтобы поесть с пюре или кашей;

Салаты в банках (они уже заправлены).

На первые пару дней еще можно что-то из дома прихватить (сырники запеченные, пирожки с творогом или мясом и т.п.). А потом перейти на консервы. Все продукты лучше распределить – скоропортящееся съесть за один-два дня, а консервы, орехи и твердые фрукты-овощи – в оставшиеся дни.

Есть пока ещё нераспространенный и относительно дорогой вариант: сублимированные продукты . Они законсервированы особым образом: заморожены и высушены, но без тепловой обработки.

Выбор велик: фрукты, ягоды, молочные продукты, мясо, рыба, грибы и даже соленые огурцы. А также готовые смеси из сублиматов: супы, каши, вторые блюда, омлеты. Даже выпускаются наборы: туристские завтраки и ужины. Варки ни один сублимат не требует. Все продукты – в виде порошка и для приготовления нужна только вода, подойдет и холодная.

Ну что ж, со списком продуктов покончили, теперь можно немного пошутить... Так как мы собираемся ехать на поезде, то продукты принято мерить чемоданами. По одному большому чемодану продуктов на взрослого человека с учетом двух-трех дней пути должно хватить. Не разъедайтесь сильно, иначе отдыхать будет тяжело.

Поезд – одно из самых интересных изобретений. И каждому хоть раз приходилось отправляться на нем в долгий путь. Например на .

Если вам предстоит путешествие по железной дороге, то обязательно захочется подкрепиться. Но сделать это не так просто: холодильника нет, санитарные нормы тоже не на самом высоком уровне. Кто дотрагивался до стола, окон или сиденья до вас – одному Богу известно. Тем не менее, традиционная трапеза в поезде может быть вкусной, и не нанести вреда здоровью. Рекомендуем придерживаться ряда простых правил, и обед пройдет по высшему разряду!

Готовиться к поездке надо заранее. Составьте не только , но и список продуктов. Сутки в пути – очень много. Что взять в поезд из еды? С этой дилеммой сталкивается периодически каждый.

Еда в транспорте, как и любая другая, должна соответствовать ряду правил:

• быть вкусной в холодном виде;
• не пропадать быстро без холодильника;
• насыщать организм энергией;
• не слишком пахнуть;
• не пачкать руки, одежду и т.д.;
• быть удобной в употреблении.

Требования увеличиваются в разы, если вы едете с ребенком.

Итак, как только вы сели на свое место, протрите столик перекисью водорода. Желательно сделать это же с ручкой на окне, сиденьем и любым другим предметом мебели, до которого вы сможете дотянуться. Отличное дезинфицирующее средство! На крайний случай воспользуйтесь антибактериальными салфетками, но их лучше экономить – они для много чего пригодятся.

Как это не жутко звучит, но старайтесь не часто пользоваться туалетом. Количество микробов, которое там находится, не поддается подсчету. Перед едой протрите руки антибактериальными салфетками – пользы будет больше.

Чтобы не бегать в туалет каждые полчаса, не берите с собой напитки, обладающие мочегонным действием. Травяной чай, кофе, ягодный компот, минеральная вода категорически не рекомендуются! Оптимальное решение – обычная вода, черный чай с лимоном, молоко и его производные. Но с последними возникает другая проблема – как их хранить, чтобы они не испортились в дороге.

Испорченная пища несет за собой диарею, и без будет не обойтись. Что взять с собой в поезд? Продукты, стойкие к высокой температуре.

Помним о правилах этикета

Вам предстоит сутки пути в компании малознакомых людей. Если вы не выкупили вагон-купе, где разместятся члены семьи или друзья, то придерживаться элементарных норм этикета необходимо. Иначе конфликтов в дороге не избежать.

Не рекомендуется брать с собой в поезд еду, обладающую сильным запахом: квашеная капуста, цитрусовые, лук и чеснок, копчености. Их, кстати, по всем правилам можно взять с собой в дорогу – портятся они не быстро. Но будет ли вашим соседям приятно вдыхать запахи, исходящие от этих деликатесов? Вопрос.

После приема пищи не забудьте аккуратно убрать крошки со стола, старайтесь не сорить на пол. Уберите еду в пакеты, хорошо их закройте.

Ведите себя культурно, и новые интересные знакомства пройдут безупречно.

Что из еды взять в поезд? Конкретные примеры

При составлении списка продуктов для перекуса в поезде руководствуйтесь, прежде всего, тем, сколько они смогут храниться без холодильника . И только потом насколько еда вкусная в холодном виде и как сильно пачкает руки.

Что взять в поезд поесть:

• Курицу. Оптимально – филе. Его можно обжарить с перцем, он продлит время хранения на несколько часов, и положить на хлеб или завернуть в тонкий армянский лаваш. Получится вроде сэндвича – очень удобно. Курицу также можно отварить, тогда ее следует завернуть в фольгу.
• Отварное или запеченное мясо, лучше всего говядину или телятину. К нему пригодится горчица, которая увеличивает срок годности продукта.
• Картофель в мундирах спокойно выдержит сутки в поезде. Или же запеките его в кожуре, без соли и масла.
• Яйца вкрутую, только без трещин. Через них внутрь микробы проникнут за несколько минут.
• Твердый сыр хорошо и медленно переваривается, и стойко выносит сутки в поезде. Лучше его не нарезать заранее, и положить не в пакет, а в фольгу или пергаментную бумагу.
• Сладкие пирожки с сухофруктами. Сахар – отличный консервант, защищает продукт от быстрой порчи. Только выпечка должна быть не с кремовой, творожной начинкой. Оптимальный вариант – булочки с корицей, изюмом, пирожки с курагой.
• Овощи. Лучше всего морковку, огурцы, капусту, болгарский перец. Их нужно тщательно очистить, помыть перед поездкой.
• Фрукты, которые не разжигают аппетит. Лучший вариант: бананы, абрикосы, яблоки, груши.
• Нарезной хлеб или батон. Чтобы он не заплесневел, положите его в фольгу, а не в пакет.
• Сырокопченую колбасу, копчености в вакуумной упаковке. Срок их хранения без холодильника – 24 часа, при этом они не теряют своих вкусовых качеств.
• Сухофрукты. Хорошо помыть перед поездкой. Изюм, чернослив, курага отлично утоляют голод, и употреблять их в пищу очень удобно.
• Орехи. Особенно вкусен арахис и миндаль.
• Сладости: пряники, сухарики, вафли, печенье.

Нетипичное питье (речь идет не о воде) оптимально взять в одноразовых упаковках по 200 мл – фруктовые и овощные соки, молоко, кефир. Кстати, по поводу молочных продуктов.

Их можно взять в поезд на сутки, но только, если вы выпьете продукт в течение нескольких часов после посадки. Йогурт, ряженка хорошо насыщают организм питательными веществами, утоляют жажду, но быстро портятся без холодильника. Поэтому выпейте любимый молочный напиток как можно скорее!

Что не брать с собой в поезд

• Помидоры. Они легко давятся при транспортировке, пачкают руки и одежду. Одним словом, доставляют больше хлопот, чем пользы. Лучше поменять их на огурцы, можно соленые, и сладкий болгарский перец.
• Вареную, ливерную колбасу. Ее смело можно хранить без холодильника только пару часов, потом возникает серьезный риск отравления.
• Алкогольные напитки. Их употребление в поезде запрещено.
• Чипсы, сухарики – любые продукты, обладающие сильным запахом.
• Шоколад и его производные. Быстро растает, пачкает одежду и руки. Единственное исключение – арахис в какао.
• Различные торты, пирожные с кремом, кексы. Все это быстро портится, и нанесет вред организму.
• Мясные (рыбные) паштеты, сельдь, рыба жареная, отварная, запеченная.
• Блюда со сметаной или майонезом: салаты, бутерброды, выпечка.

Сохраняем еду в поезде как можно дольше

Мало воздуха, высокая температура – пища в поезде портиться в разы быстрее, чем на кухонном столе. Если вы хотите сохранить свежесть продуктов подольше, возьмите с собой термопакеты и аккумулятор холода. Он представляет собой пластиковую емкость со специальной жидкостью внутри. Перед поездкой положите аккумулятор в морозильник на несколько часов, лучше всего – на сутки. Потом сразу переложите в термопакет. Он действует как холодильник. 8 часов ваши продукты спокойно выдержат в замороженном термопакете, только плотно его закрывайте.

Сами продукты заворачивайте не в полиэтиленовые пакеты, а в фольгу или пергамент – в них еда не задыхается.

Важные дополнения к еде в поезде

Помимо вкусных и полезных блюд в дорогу нужно взять посуду. Лучше всего одноразовую. Вам точно пригодится вилка, тарелка. Если едете с кем-то, количество приборов увеличивается пропорционально. Положите в чемодан складной нож, небольшую металлическую или пластмассовую кружку. Одноразовыми стаканчиками в пути пользоваться неудобно, они постоянно падают со стола.

Что еще пригодится:

• Соль. Можно положить в пустой спичечный коробок;
• Бумажные полотенца;
• Дезинфицирующее средство для рук;
• Влажные салфетки;
• Активированный уголь, Смекта, Мезим – любое лекарство от расстройства желудка. Лучше иметь, но не нуждаться, чем нуждаться, но не иметь.

Каши, супы, лапша быстрого приготовления

Технология производства пищи развивается, и сегодня люди могут перекусить блюдами, о которых раньше и не слышали. Это, прежде всего, различные каши, супы, лапша быстрого приготовления.

Брать их с собой в поезд или нет – личное дело каждого. Горячее питательное блюдо в дороге станет приятным отдыхом от холодных закусок. Но много ли в нем пользы? Решать вам.

Если вы решили, что без такой еды не обойтись, возьмите ту, что уже продается в одноразовых стаканах или контейнерах. Залейте блюдо кипятком, его легко попросить у проводника – быстрый и теплый завтрак готов.

Детям приготовьте овсянку с фруктами. Себе на обед – суп. Организм быстро восстановит силы.

Примерное меню в поезде

Отправляетесь в дорогу вечером или ночью? За час-полтора до посадки хорошо поешьте дома, и тогда в поезде смело ложитесь спать. Голод вам не грозит. Предлагаем примерное меню для путешествия в поезде.

Завтрак:

• Бутерброды с сыром, курицей.
• Свежие овощи.
• Пару вареных яиц.
• Печенье с соком на десерт.

Обед:

• Мясо с хлебом.
• Картофель в мундирах.
• Сырокопченая колбаса.
• Овощи.
• Фрукты.
• Вода или чай.

Перекусы:

• Орехи, сухофрукты, фрукты.
• Вафли, сухарики с чаем.
• Твердый сыр.
• Сладкие пирожки с соком.

Ужин:

• Каша быстрого приготовления.
• Бутерброды с курицей или мясом.
• Отварное яйцо.
• Чай или вода.

Меню очень условное. Продукты можно заменять, в зависимости от их состояния и ваших предпочтений. Постарайтесь взять ровно столько еды в поезд, сколько вам понадобиться.

Эпилог

Долгая дорога в поезде – испытание не для слабонервных. Постоянное движение, гул голосов не каждый может выдержать. Постарайтесь отвлечься, возьмите с собой в дорогу журналы, настольные игры, МР3-плейер.

Не увлекайтесь частыми перекусами. Ешьте только по необходимости. Это не только избавит от тяжести в желудке, но улучшит психологический климат среди попутчиков. И помните главное правило: если продукт вызывает у вас хоть малейшие сомнения в свежести, не ешьте его. Удачного путешествия!

Каждый турист нередко задает простой и логичный вопрос, как превратить длительную поездку на поезде в увлекательное и неутомительное занятие. Для путешественников также не менее важно взять все необходимое, чтобы не лишать себя комфорта и избежать каких-либо неприятных ситуаций. Наиболее удобный способ уменьшить риск возникновения проблем – составить подробные списки. После этого следует проверить, насколько нужен каждый предмет, внесенный в них, в конкретной поездке.

В первый перечень – самый короткий – войдет все то, без чего не состоится ни одно путешествие:

• банковская карта;
• билеты (если они бумажные, а не электронные);
• внутренний паспорт (при необходимости это может быть загранпаспорт);
• документы, связанные с целью поездки;
• ксерокопии паспорта и других важных документов;
• наличные (небольшая сумма);
• свидетельства о рождении несовершеннолетних детей (если они едут).

Без банковской карты можно обойтись в поезде, но в дальнейшем она станет необходимой.

Дорожная аптечка

Чрезвычайно важно для путешественников избежать в дороге проблем со здоровьем. Поэтому дорожная аптечка непременно должна состоять из нескольких средств:

• жаропонижающих,
• обезболивающих,
• противоаллергических,
• противомикробных,
• противопростудных.

В поездке стоит обезопасить себя от последствий несчастных случаев. Поэтому дорожная аптечка будет неполной без минимума необходимых препаратов и предметов:

• активированного угля;
• антибиотиков, прописанных лечащим врачом;
• ваты;
• бактерицидного пластыря;
• бинта;
• йода;
• мази для заживления ран;
• марганцовки;
• перекиси водорода.

Чтобы не страдать от диареи, путешественникам понадобится один из рекомендуемых препаратов: «Фестал», «Лоперамид», «Мезим».

От укачивания поможет «Драмина».

Гардероб для поезда

Путешествия совершаются и в теплые летние месяцы, и морозной зимой. Поэтому из рекомендуемого списка одежды стоит взять то, что подходит для конкретного сезона и категории поезда:

• брюки – обычные или спортивные;
• водолазку;
• джинсы – не из слишком твердой ткани;
• кеды или кроссовки (недорогие);
• обувь (легкую);
• рубашку;
• носки – сменные;
• сандали;
• свитер;
• тапочки;
• футболку;
• шлепанцы;
• шорты.

Не стоит забывать, что выбор гардероба также зависит от пола, вкусов и возраста каждого конкретного пассажира.

Набор для технически продвинутых туристов

Для многих современных путешественников любой выезд невозможен без гаджетов и девайсов. Поэтому, независимо от сезона, минимальный набор предметов для этой группы туристов включает:

• зарядное устройство;
• наушники;
• ноутбук или планшет;
• плеер;
• смартфон или обычный мобильный телефон.

«Дорожное меню»

Не каждый турист возьмется давать советы по поводу еды и напитков в пути. Здесь все слишком индивидуально.

«Дорожное меню» должно состоять в первую очередь из вкусных и нескоропортящихся продуктов:

• вареных яиц и картошки;
• кофе или чая в пакетиках;
• минеральной негазированной воды;
• нарезного хлеба;
• орешков;
• сахара и соли (немного);
• свежих овощей и цитрусовых фруктов;
• сладостей (печенья, карамели, пряников);
• сухофруктов;
• сырокопченой колбасы;
• твердого или плавленого сыра;
• тушенки (если длительность больше двух суток).

Набор для ухода за собой

Поезд – это не салон красоты, и в нем нет ни ванной, ни душа, но каждый пассажир не забывает о самых простых косметических и гигиенических средствах:

• влажных и бумажных салфетках;
• дезодоранте;
• зеркале;
• зубной пасте и щетке;
• куске мыла;
• носовом платке;
• полотенце;
• туалетной бумаге;
• щетке для волос.

Мужчины непременно берут с собой все необходимое для бритья, а девушки и женщины – целый набор косметических принадлежностей и средств.

Досуг в поезде

Современные гаджеты дают пассажирам великолепную возможность занять себя в путешествии просмотром фильмов или играми на планшете, смартфоне или ноутбуке. И все же находится немало туристов, отдающих предпочтение традиционным занятиям:

• играм в шашки, карты, домино или шахматы;
• отгадыванию кроссвордов;
• слушанию любимых радиостанций и музыки с помощью плеера;
• чтению книг, газет или журналов.

Индивидуальный комфорт

Некоторых пассажиров может раздражать шум в соседних купе или коридоре. Из-за гигиенических соображений не все решаются пользоваться постельным бельем и посудой в поезде. Поэтому стоит составить для себя набор предметов, которые помогут создать комфортные условия:

• беруши;
• вилка;
• маска на глаза;
• наволочка;
• пакетики для мусора;
• простынь;
• складной нож;
• столовая и чайная ложка;
• чашка;
• штопор.

Для тех, кто боится упасть с верхней полки, на фирменных поездах предусмотрены, но не всегда, специальные ремни безопасности.

Отправляясь в путешествие с детьми, родителям стоит быть готовыми к неизбежным неудобствам. Взрослым следует ориентироваться на перечень необходимых предметов и вещей, облегчающих поездку:

• альбом для рисования;
• детское питание;
• игрушки;
• клеенка;
• пеленки;
• плеер;
• подгузник;
• развивающие игры;
• складной горшок или с крышкой;
• соска;
• фломастер или карандаш;
• шоколад и сладости.

Список зависит от пола, возраста, предпочтений ребенка, его темперамента и характера.

Перед тем как отправляться в путь, женщине, ожидающей ребенка, непременно следует проконсультироваться со своим гинекологом. Обычно при беременности до 18 и после 24 недель, доктор не разрешает путешествовать. Перечень необходимых предметов, еды и всего остального особенно не отличается от уже упомянутых списков. Его лишь стоит дополнить несколькими документами:

• выпиской из амбулаторной карты;
• полисом медицинского страхования.

Важно также помнить, что для беременных подойдет только нижняя полка. Непременно стоит чаще прохаживаться по коридору и ни в коем случае не поднимать самостоятельно тяжелые вещи.

Российский железнодорожный транспорт не балует комфортом, требуя от пассажиров надлежащей подготовки. И в первую очередь это относится к продуктам питания. Условия хранения в вагонах редко предусмотрены, поэтому к выбору дорожного меню следует подходить ответственно. Конечно, это в большей степени относится к длительным поездкам, которые по времени занимают несколько дней, но и сутки могут стать настоящим испытанием для новичка. Таким образом, вполне логично возникают вопросы о том, что взять в поезд из еды, а от чего лучше воздержаться. На первый взгляд решение простое, но когда поезд тронется, изменить перечень продуктов уже не получится.

Общие требования к продуктам

Для каждого человека список требований желательно составлять индивидуально, в соответствии с его гастрономическими пристрастиями, но есть и общие характеристики продуктов, которые желательно учитывать в процессе сборов:

• Возможность длительного хранения. Все, что испортится в течение нескольких часов без холодильника, брать не стоит.
• Сохранение формы. По сравнению с автомобилем или автобусом поезд предоставляет некоторое пространство для размещения еды, но, несмотря на это, продукты не должны сильно крошиться, мяться и таять.
• Готовность к употреблению. Опять же, специальных условий для приготовления в вагонах нет, поэтому компоненты провианта следует еще дома вымыть, нарезать, сварить и т. д.
• Насыщенность калориями и витаминами. Многие считают, что сутки вполне можно обойтись без насыщения организма полезными элементами. Но, к примеру, тиамин и углеводы придают бодрость и заряжают энергией, которая будет не лишней в изнурительной поездке.
• Составляя список, следует ориентироваться и на ее объем с весом, ведь помимо продуктов нужно будет везти и багаж.

Овощи и фрукты - основа меню

К достоинствам овощей и фруктов относится не только польза для кишечника и других органов, но и практичность содержания. Картофель, огурцы, томаты и редис - вот база продуктов, которая выручит в путешествии. Эти продукты также предотвратят расстройство желудка и смогут притупить чувство голода. В выборе, какую еду взять в поезд, стоит предусмотреть и условия дальнейшего пути. Если прибытие запланировано на ночное время, то лучше запастись и морковью - всего 2 корнеплода обострят зрение в сумерках, а также будут способствовать акклиматизации. Бананы традиционно считаются излюбленным фруктом путешественников. Они обеспечивают прилив бодрости, избавляют от изжоги, утоляют голод и в целом улучшают настроение. Некоторые сорта яблок и груш также снижают риск укачивания в дороге. Ну и в дополнение к этому пункту можно упомянуть зелень, которая повышает тонус и обладает успокаивающим эффектом.

Хлеб и выпечка

С точки зрения пользы для организма это менее предпочтительные продукты, но в дороге без них не обойтись. Хлеб, как известно, всему голова - он позволит насытить желудок с минимальным набором других продуктов. Также рассматривая, что взять в поезд из еды этой категории, можно обратиться к булочкам, кексам и бисквитам. Лучше выбирать изделия из песочного теста, так как они дольше хранятся. Но важно помнить и о свойствах начинки - различные джемы, кремы и сливки желательно исключить. Опытные путешественники знакомы со скукой в поездах, когда заняться нечем, и кроме газет с кроссвордами другие развлечения предусмотреть сложно. Зато пачка крекеров, сухариков или печенья поможет отвлечься.

Молочные продукты и яйца

Если говорить о том, что можно взять в поезд из еды в группе молочных продуктов, то единственным подходящим вариантом будет сыр. Он является наименее рискованным для организма, но в то же время содержит в себе больше половины суточной нормы белковых элементов. Для сравнения, пищевая ценность ломтика сыра эквивалентна 2 л молока. Поскольку цельная головка может потерять форму в дороге, лучше ее порезать на бутерброды.

Яйца также считаются одним из самых удобных продуктов для поездок. В них концентрируются необходимые питательные элементы, в числе которых те же белки, жиры и различные витамины. Но людям, страдающим от заболеваний желчного пузыря, от яиц лучше воздержаться. Если же поездка выпадает на жаркую погоду, то съедать этот продукт рекомендуется при первой же трапезе. Но ни в коем случае не стоит готовить омлет или яичницу. В таком состоянии продукт может не продержаться и до посадки в вагон. Во всяком случае, риск получить отравление от такой пищи значительно повышается.

Брать ли мясные продукты?

При отсутствии заболеваний желудка стоит взять сырокопченую колбасу, предварительно завернув ее в бумагу, что позволит ей дольше храниться. Это простейший вариант мясного продукта для дороги, но если есть время, то можно и самостоятельно приготовить блюда из мяса. Например, запеченная курятина или свинина под хорошей заправкой специями - это полноценный консервант, причем натурального происхождения. Но съедать такие блюда нужно в первую очередь, так как они не «живут» более 3-4 часов.

Если возник вопрос о том, что взять в поезд из еды в виде морепродуктов, то неплохим решением станут рыбные консервы. Правда, тут есть некоторые ограничения. Например, любимые россиянами шпроты в масле и подкопченные продукты представляют угрозу расстройства пищеварения. Но и к другим консервам следует подходить с осторожностью. Они, безусловно, удобны для употребления в поезде, но в открытом виде долго не держатся.

Что брать из напитков?

Значение обычной воды в дороге еще больше, чем еды. Предотвращение обезвоживания - главная функция жидкости в походных условиях. Удобнее всего брать воду в пластиковых бутылках. При этом желательно, чтобы она не содержала газа. Кстати, решая, что взять в поезд из еды, лучше сразу предусмотреть сочетаемость напитков с продуктами. Например, упомянутые мучные изделия лучше запивать чаем или кофе. Соответственно, нужно предусмотреть и лимон с сахаром. Кроме вкусовых качеств эти дополнения произведут расслабляющий и успокаивающий эффект. Имбирный напиток с мятой тоже полезен в дороге. Он снимает усталость и поможет справиться с нагрузками тем, кто страдает от морской болезни. Единственный минус имбирного напитка в том, что его нужно специально готовить, заваривая корни растения в кипяченой воде.

Что взять ребенку в поезд из еды?

Если взрослые могут пойти на некоторые компромиссы при составлении дорожного меню, то в случае с детьми никаких уступок в качестве и вкусовых свойствах еды быть не может. Поэтому следует основательно подойти к подготовке к гастрономическому обеспечению своего ребенка. По возможности следует запастись мобильным холодильником и термосом, которые позволят сохранить компоненты для супов и каш, и в дальнейшем заправлять их живым кипятком. В списке продуктов должно быть детское питание, основы для каш, фрукты и овощи с орехами. Разумеется, в выборе многое зависит от возраста юного пассажира. Определяясь с тем, что лучше взять в поезд из еды для маленького ребенка, не стоит игнорировать и различные сладости в виде конфет, печенья и шоколадок. Поскольку для детей условия поездки в вагонах стрессовые, их нужно успокаивать, в чем и помогут любимые лакомства.

Сезонные особенности дорожного меню

Температура очень влияет на выбор продуктов для путешествия в поезде. Зимнее время в этом отношении самое благоприятное. Небольшой участок возле окна при морозе может вполне заменить холодильник. Поэтому многие ограничения по хранению продуктов снимаются или, во всяком случае, время их содержания значительно продлевается. Совсем иначе обстоит дело в жаркое время. Следовательно, расчет того, что взять в поезд из еды летом, делается с жестким исключением скоропортящихся продуктов. Даже вареные овощи в этот период желательно съедать быстро, пока они не начали сомнительно пахнуть. Беспроигрышным выбором во время летних переездов в поезде станут свежие овощи и фрукты. Можно предусмотреть и блюда быстрого приготовления. Их готовят в вагоне, заливая кипятком.

Питаться ли на станциях и в вагоне-ресторане?

Заранее все предусмотреть и в дальнейшем не обращаться к услугам продавцов на станциях и в вагонах удается редко и не всем. Соблазнительные запахи копченых рыб, аппетитный вид сала, разнообразные соленья, домашние котлеты с пирожками и бутербродами - все это в избытке предлагается практически на каждой станции. Казалось бы, задумываться о том, какую еду можно взять в поезд из дома, и вовсе не стоит. Все необходимое приобретается в дороге. С одной стороны, это так, но с другой - за качество этих продуктов никто не ответит, а случаи отравлений в поездах чебуреками и выпечками уже стали регулярными. По крайней мере, стоит сразу исключить мясную пищу. В плане качества хорошей альтернативой станет питание в вагоне-ресторане, но цены в таких меню порой в 2-3 раза превышают стоимость аналогичных блюд в обычных кафе.

Заключение

Поездка по железной дороге сильно изматывает и утомляет пассажиров. И на питание ложится высокая ответственность в обеспечении достаточным набором полезных микроэлементов. К сожалению, рассматривать вопрос о том, какую еду взять в поезд на сутки, нельзя обходить и нюансы комфортности обращения с ними. Именно из соображений удобства широкий перечень продуктов отпадает. Но главным критерием выбора все же остается безопасность. Следует тщательно подходить к выбору мясных блюд, не злоупотреблять скоропортящейся пищей и не забывать о воде. В то же время чем разнообразнее меню, тем лучше. Овощи, фрукты, орешки, мучные изделия - в магазинах можно найти массу видов этих продуктов, что позволит обеспечить организм углеводами, жирами и другими элементами. А для суточной поездки этого рациона вполне достаточно.

Если вам предстоит долгая поездка на поезде, создайте максимально комфортные условия. Находиться двое, трое и даже пять суток в одном вагоне – это целое испытание.

Что взять в поезд летом

В первую очередь позаботьтесь о питании. Оно должно быть разнообразным, вкусным и не доставлять проблем с желудком.

Набора продуктов, приведенного ниже, вам хватит на 2 дня и больше. Если вы едете с семьей, рассчитайте примерные порции.

Еда

Выбирайте продукты, которые могут долго храниться. Не рекомендуется брать продукты с сильным запахом, чтобы не мешать окружающим.

Завтраки

Возьмите отварные яйца. Выбирайте без трещин на скорлупе – так в них не попадут микробы и они дольше сохранятся.

Для бутербродов подойдет сырокопченая колбаса, твердый сыр и обычный батон. Заверните все в фольгу: в пластиковом пакете продукты быстро преют и портятся.

Отличный вариант завтрака – каши в пакетиках. Возьмите с собой пластиковый контейнер, куда можно наливать и кипяток и заваривайте в нем кашу.

Второе блюдо

Отварите или запеките мясо, например, курицу или говядину. Заверните все в фольгу. К мясу можно взять картофель в мундире, но он хранится только сутки.

Перекус

Возьмите орехи и сухофрукты, они хорошо .

Овощи и фрукты

Из свежих подойдут: морковка, огурцы, перец, яблоки и груши. Они должны быть плотными или в твердой кожуре. Иначе, например, помидоры или персики легко раздавить в пакете.

К чаю

Можете взять булочки, пряники, печенье или пирожки со сладкими начинками. Сахар – отличный консервант, поэтому выпечка не испортится. Старайтесь не брать кондитерские изделия. Конфеты и шоколад быстро растают, а срок годности у корзиночек с кремом – минимальный.

Напитки

Старайтесь не брать мочегонные: морсы, травяные чаи, ягодные компоты и кофе. Вы устанете бегать в туалет. Из молочных продуктов можно взять ряженку, кефир или молоко, но вы должны выпить их сразу после отправления или через пару часов после, иначе они испортятся.

Емкость под продукты

Чтобы все продукты лучше сохранились, купите термосумку и аккумулятор холода. Он выглядит как пластиковая емкость с жидкостью внутри. Перед поездкой положите аккумулятор в морозильник на сутки и перенесите в термопакет. Вы получите мини-холодильник и дольше сохраните продукты.

Посуда

Не забудьте и о посуде – пластиковые стаканчики, раскладной ножик и приборы. Чтобы обезопаситься от микробов, возьмите антибактериальные салфетки. Обычные тоже пригодятся. Перед едой тщательно мойте руки, и протирайте поверхности, на которых едите.

В крайнем случае можно поесть в вагоне-ресторане или заварить «Роллтон», но экономнее взять продукты с собой и обезопаситься от отравления и изжоги.

Ребенку

Если вашему малышу меньше трех лет, то из еды вам понадобятся:

• сухие молочные смеси и каши;
• детское питание в баночках;
• соки;
• пюре.

Детям от 3-х лет подойдет то же питание, что и для взрослых.

Обязательно возьмите нужное количество подгузников, салфетки, одноразовые пеленки, сменную одежду и горшок. Чтобы ребенок не скучал, вам понадобятся развивающие игры, книжки, раскраски, бумага, цветные фломастеры и карандаши. А если у ребенка есть любимые игрушки, возьмите их с собой.

Можно захватить гаджеты: планшеты и телефоны, чтобы ребенок чем-то занял себя. Но при активном использовании они быстро садятся, поэтому лучше брать настольные игры или шахматы – так вы сможете играть всей семьей.

Список необходимых вещей

• документы и паспорта . Без них вас не пустят в поезд, поэтому подготовьте их заранее;
• сменная одежда и обувь . Не забудьте про носки и трусы. Из обуви лучший вариант на лето – резиновые шлепки. Они мало весят, хорошо моются и занимают минимум места. А если вы едете на море, то они пригодятся вам на пляже.
• развлечения . Если у вас раньше не было времени на чтение книг, то поезд – это отличное место. Для большой компании или семьи с ребенком подойдут настольные игры и пазлы. Можно развлечь себя отгадыванием кроссвордов. Женщины могут взять принадлежности для вязания или вышивки.
• средства личной гигиены : зубная паста и щетка, туалетная бумага, полотенце, расческа и влажные салфетки.