Mis vahe on köömnel, köömnel ja köömnel? Jeera taime (fotol) kasutusala, omadused ja kasvatamine Millest koosneb jeera maitseaine?

Zira maitseainet on toiduvalmistamisel kasutatud iidsetest aegadest, see kaunistas oma maitse ja aroomiga kuningate ja aadlike roogasid. Ajad on muutunud ja nüüd on köömned kõigile kättesaadav maitseaine, olenemata elukohast või sissetulekust.

Umbes köömnetest

Zira või nagu seda nimetatakse ka köömneks, on üheaastane taim, mis on levinud kõikidesse maailma nurkadesse. Araabia keelest tõlgituna on see "seeme", mis kirjeldab täpselt selle tavalist vormi toiduvalmistamisel. Meil on teada mitut tüüpi köömneid, kuid levinumad on maitseainesordid Kirman ja Pärsia. Venemaal leiame sagedamini pärsia köömneid - iseloomuliku aroomiga kollaka värvusega seemneid. Kirmanskaja on erinevat värvi - see on must ja teravama maitsega. Zira ei ole tavaliselt iseseisev vürts ja seda kasutatakse koos teiste idamaiste vürtsidega, nagu kurkum, ingver jne.

Mis on seemne sees?

Zira sisaldab 2,5–4% eeterlikke õlisid ja vähemalt 15% kummi, mis teeb sellest ühe kõige kasulikuma maitseaine. Meditsiinis kasutati seda varem antiseptikuna ja paranemise kiirendamiseks. Mõju inimorganismile regulaarse köömnemaitseaine tarbimise korral toidus:

1. Mehhiklased lisavad tacodele maitseaineid, sest see sobib hästi köögiviljade ja lihaga. Indias on köömned ehk köömned masala ja karri pidev koostisosa. Mõnes Euroopa piirkonnas lisavad vürtsi fännid seda kala- ja liharoogadele, köögiviljadele ja isegi mereandidele.
2. Kreeklased valmistavad sellega spetsiaalseid omatehtud vorste - loukaniko. Need vorstid on kuulsad oma ebatavalise koostisainete kombinatsiooni poolest. Sealihale lisatakse lisaks ürtidele ja vürtsidele apelsinikoort, porrulauku ja fenkoli.
3. Usbeki köögis kasutatakse köömnemaitseainet eelkõige pilafi puhul, kuid vähesed toidud saavad ilma selleta hakkama: supid, pearoad ja eelroad - sellega maitsestatakse tavaliselt kõike. Siin on mõned näited: manti, shurpa, lagman, tokosh.
4. Armeenias ja Aserbaidžaanis valmistatakse chamanit köömnete lisamisega, millest valmistatakse seejärel kõigi lemmik basturma. Chamani valmistamiseks segada veega lambalääts, köömne maitseaine, küüslauk ning värske must ja punane paprika.

Millistes roogades

Köömnete puhul jagunevad inimesed tavaliselt kahte leeri: armastajad ja vihkajad. Kui teile meeldib, ärge kartke seda oma toiduvalmistamisel kasutada. Nagu paljude rahvaste praktika näitab, võib köömnemaitseainet lisada ükskõik kuhu. Sellega valmistatakse hapendatud piimajooke, köögiviljamahlu, köömnetega sobib hästi igasugune puder, pilafist rääkimata, vürtsi ja pudru vahel on raske välja mõelda.

Purustatuna on hea lisada kotlettidele või kebabile. Neid puistatakse magustamata küpsetistele ning lisatakse vorstidele ja delikatessidele. Köögiviljade valmistamiseks kasutatav maitseaine annab köögiviljadele uskumatu aroomi.

Kombinatsioon teiste maitseainetega

Toidule lisamisel on oluline reegel, et köömnemaitseaine oleks võimalikult värske. Pärast enam kui kuu aega seismist kaotab maa oma suurepärase aroomi. Seetõttu peate kas hankima mördi, et see vahetult enne toidule lisamist jahvatada, või ostma selle suletud kottides ja ärge kasutage seda 30 päeva pärast avamist. Turult jahvatatud köömnete ostmine pole parim idee, kui te pole kindel, et suudate värskelt jahvatatud ja pikka aega istunud köömneid eristada.

Lisage julgelt jahvatatud paprikat või aromaatseid ürte, näiteks tüümiani või basiilikut. Seda lisatakse toiduvalmistamisel ja paljudele Mehhiko kastmetele, näiteks tšillile.

Lifehacks

• Roa aromaatsemaks muutmiseks prae köömneid kuival pannil pidevalt segades umbes minut;
• tükeldage vahetult enne lisamist, ärge kunagi tehke seda ette;
• Enne köögiviljade hautamist viska kuumutatud õlisse paar tervet köömnete tera;
• kui teete ise hapendatud piimajooke, proovige millalgi lisada veidi köömneid, maitse avaldub uuel viisil;
• köömneid võib asendada köömnetega. Need on maitse ja aroomi poolest sarnased.

Vastunäidustused

Mõnel juhul tuleks köömnete tarbimist toidus piirata või täielikult välja jätta:

1. Olge ettevaatlik, kui teil on suurenenud happe tootmisega seotud maoprobleemid, näiteks gastriit.
2. Tänu sellele, et köömned stimuleerivad söögiisu, on ka rasvunud inimestel parem hoiduda seda sisaldavatest toiduainetest.
3. Zira on allergeen.
4. Verd vedeldava toime tõttu ei tohi seda süüa, kui teile tehakse operatsioon.

Zira, köömned, zera, köömned, Rooma köömned – kõik need on ühe ja sama vürtsi nimetused. Proovige oma igapäevamenüüsse sagedamini tuua uusi vürtse, need sädelevad uute maitsete ja aroomidega. See tava päästab teid kindlasti muutumatu menüü probleemist.

Kuulub peterselli perekonda. Egiptust peetakse ka selle taime sünnikohaks. Euroopas unustati see vürts teenimatult unustusehõlma, kuid viimasel ajal on nõudlus selle järele maailmaturul märgatavalt kasvanud. Seda on üsna lihtne selgitada. See juhtus osaliselt suurenenud huvi tõttu idamaise köögi vastu ja osaliselt selle vürtsi kasulikkusest inimkeha tervisele. Oma aroomilt ja maitselt meenutab köömned tuntud köömneid. Vürts on kergelt mõrkjas. See sisaldab pähklise maitse noote.

Zira - mis see on toiduvalmistamiseks? Seemned, mida kasutatakse nii purustatult kui tervelt, sobivad suurepäraselt erinevate liharoogadega. Ilma nendeta on kuulsat idamaist pilafi väga raske ette kujutada. Aromaatne vürts sisaldub lihale mõeldud marinaadides. Sellest tootest valmistatud šašlõkk on ainulaadse ja väga meeldiva maitsega.

Zira - mis see on, need on seemned, mis sisalduvad vürtsikas segus "Garam Masala". Maitseainet lisatakse karri- ja tšillikastmetele. Armeenia kokad lisavad hakklihale purustatud seemneid, mis on mõeldud spetsiaalse sordi (sujukh) valmistamiseks. Idas ei saa keegi ilma köömneteta Aromaatset vürtsi kasutatakse pagari- ja kondiitritoodete küpsetamisel. Seda lisatakse ka fermenteeritud piimatoodetele. Köömnevürts annab erilise vürtsika maitse kala- ja kartulisuppidele, köögiviljasalatitele ja sealiharoogadele. See muudab soolatud ja marineeritud kurkide, seente, tomatite ja hapukapsa aroomi huvitavamaks.

Zira - mis see on inimeste tervisele? Taime eelised selles aspektis on tohutud. Jeera seemned aitavad vähendada vere viskoossust. Seega on need profülaktilised ained, mis takistavad verehüüvete teket ja sellest tulenevalt isheemiliste insultide, aga ka müokardiinfarkti tekkimist. Vürtsi kasulikkus seisneb selle võimes normaliseerida seedetrakti tööd ja parandada söögiisu. Tarbimisel imenduvad praetud ja rasvased toidud paremini. Asendamatu maitseaine gaaside, soolekoolikute ja düspepsia korral. Köömneseemnete regulaarne söömine parandab aju funktsiooni ja nägemist.

Toitumisspetsialistid lisavad aromaatset vürtsi sageli erinevatesse kaalulangetamiseks mõeldud teedesse. Vürtsil on rikkalik maitse. Sellega seoses tekitavad toidud, mille retseptides on vürtsid, kiiresti täiskõhutunde. See omakorda aitab oluliselt vähendada tarbitava toidu hulka. Zirat kasutatakse kehakaalu langetamiseks, kuna see stimuleerib soolestiku motoorikat ja suudab eemaldada kehast liigset vedelikku. Pole raske valmistada jooki, mis kindlasti aitab teil liigsetest kilodest lahti saada. Paar teelusikatäit köömneid tuleks visata termosesse koos rohelise teega. Jooki soovitatakse juua pärast sööki või söögikordade vahel.

Tasub meeles pidada, et mis tahes vürtside kasutamine ei tohiks olla ülemäärane. See kehtib ka köömnete kohta. Vürts võib kahjustada magu või kaksteistsõrmiksoole (suure koguse vürtsi tarbimisel tekivad haavandid). Võimalik on ka teiste patoloogiate ilmnemine. Vürtsikate toitude söömine, mis sisaldavad retseptis köömneid, võib põhjustada kõrvetisi või mao limaskesta põletikku.

Zira on idas populaarne maitseaine. See on kuivatatud ürt Apiaceae perekonnast. Iidsetel aegadel kasutati seda mitmesuguste roogade valmistamiseks. Mõnikord nimetatakse seda ka köömneks. Maitseainet ei kasutata mitte ainult toiduvalmistamisel kogu maailmas, vaid ka meditsiinilistel eesmärkidel.

Köömnemaitseaine populaarsus ja selle omadused

Zira sai alguse Indiast. See, kuidas köömned välja näevad, määrab, et taim on katussaak. Seemned sisalduvad umblides, nagu till. Kuna kuivanud õisikud langevad maapinnale, kogutakse tavaliselt küpsed seemned.

Köömneid (teine ​​nimi köömnetele) kasvatatakse Ladina-Aafrikas, Indias, Aafrikas ja Süürias. Maitseainet kasutatakse harva eraldi roogades, seda kasutatakse koos pipra või kurkumiga. Eriti populaarne pilafi retseptides.

Köömne viljad koosnevad vaikudest, eeterlikest õlidest, rasvadest ja väga lenduvatest ühenditest.

Jeera ja köömneid peetakse erinevateks vürtsideks. Erinev on aroom ja välimus. Ziral on väiksemad ja tumedamad seemned. Köömneid iseloomustavad teravam maitse ja vürtsikad omadused.

Vürtse ei tohiks pikka aega säilitada. Jahvatatud vürts hakkab mõrkja maitsega. Köömnepõhised õlid on leidnud kasutust kosmeetikatoodetes.

Maitsestamise tüübid

Kõik kuulsad maitseainesegud sisaldavad köömneid. Vürtsi leidub karris, garam masalas, tšillis, pilafi segudes ja Jeemeni vürtsides.

Tasub esile tõsta järgmisi maitseainete tüüpe:

1. Valgel köömnel on pähkli lõhn ja maitse. Enne keetmist praetakse.
2. Mustköömnel on terav maitse ja selge aroom. Seda lisatakse väikestes kogustes. Seemneid ei ole vaja täiendavalt kuumutada.
3. Buniumil on suitsune aroom. See on haruldane maitseaine, mis on selle narkootiliste omaduste tõttu keelatud.

Köömnemaitseaine kasulikud omadused

Jeera kasutatakse paljudes eluvaldkondades. Vürtside kasulikke omadusi hinnati Vana-Kreekas, Egiptuses ja Vana-Roomas.

Vürtsi peetakse suurepäraseks antiseptikuks. Tema abiga luuakse haavade paranemise kompositsioone. Rahvameditsiinis on retsept oliiviõliga segatud jahvatatud taimede seemnetest turse vastu.

Vürtsil on järgmised positiivsed omadused:

• parandab söögiisu ja aktiveerib seedimist;
• mida iseloomustab diureetiline toime;
• aitab puhastada keha;
• kasutatakse afrodisiaakumina;
• omab antiseptilist toimet;
• aitab vähendada iiveldust;
• stimuleerib neerude, kõhunäärme ja maksa tööd.

Maitseainet kasutatakse ka ennetuslikel eesmärkidel. See takistab südamehaiguste ja hingamisteede probleemide teket. Rohuteadlased soovitavad seda kasutada tee keetmisel, mis parandab enesetunnet ja tõstab tuju. Enne kasutamist peaksite tutvuma vastunäidustustega.

Jeera kasutatakse kehakaalu langetamiseks. See stimuleerib vereringet, eemaldab kehast liigse vedeliku ja parandab ainevahetusprotsesse. Kui lisate kaks supilusikatäit seda koostisosa termosesse rohelise teega, saate suurepärase vahendi liigsetest kilodest vabanemiseks. Selle komponendi saab asendada köömnetega.

Kas on mingeid vastunäidustusi?

Ziral pole mitte ainult kasulikke omadusi, vaid ka vastunäidustusi. Vürtsi ei tohiks kasutada seedesüsteemi ägenemise korral: gastriidi, peptiliste haavandite või kõrge happesusega.

Selle komponendi suhtes võib tekkida tõsine allergia. Pilafi armastajad peaksid olema ettevaatlikud. Seetõttu peaksite vürtsi proovima järk-järgult.

Üle pingutades võivad tekkida kõrvetised, mistõttu tasub selliste vastunäidustustega arvestada.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Zira maitseainet lisatakse paljudele idamaistele roogadele. Selle koostisosa kasutamine võimaldab teil igale roogile lisada ebatavalise maitse.

Vürts on populaarne järgmistes riikides:

1. Balti riikides lisatakse vürtsi kodujuusturoogadele ja leivaküpsetamisel.
2. Egiptuses, Türgis või Iraanis kasutatakse seda koos musta pipra, koriandri ja punase pipraga.
3. Mehhiklased maitsestavad oma praetud liha ja köögivilju.
4. Tadžikistanis ja Usbekistanis kasutatakse seda pilafi, suppide ja pearoogade valmistamiseks.
5. Kreeklased lisavad seda vorstide ja vorstide valmistamisel.

Euroopa riikides hindavad seda vürtsi liha, kala ja mereandidega hautatud köögiviljade fännid. Köömneid kasutatakse segudes nagu hawaij, bharat või ras el-hanu.

Kuhu lisada köömneid?

Maitseaineid ei tohiks edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada. See sisaldab õlisid, mis hakkavad aja jooksul riknema.

Seda ebatavalist vürtsi kasutatakse erinevates roogades:

1. Lisatakse liha-, kalaroogadele, suppidele ja igasugustele külmadele eelroogadele.
2. Kasutatakse tomatite, seente, kurkide ja kapsa konserveerimiseks.
3. Kombineerub kardemoni, kaneeli, apteegitilliga magusate ja puuviljaste roogade jaoks, aga ka moosiks.
4. Teatavasti on köömned pilafi maitseaineks. Sellele lisatakse safranit ja lodjapuu.
5. Vürts lisab kodus valmistatud juustule, kodujuustule ja hapukoorele huvitava maitse.

Vürtsi kasutatakse ka mitmesuguste kastmete valmistamiseks. Sobib hästi tomati ja hapukoorega.

Jahvatatud maitseainet lisatakse täidistele ja hakklihale. Terved seemned puistatakse tortilladesse ja saiadesse. Vürts on eriti hinnatud, kui seda lisada erinevatele marinaadidele.

Parimate roogade saladused kanduvad perekonnas edasi põlvest põlve.

Köömnete valmistamisel on ka mõned saladused:

Köömnete asemel võid kasutada köömneid. Neil on sarnased maitseomadused.

Vürtsi saab kodus kasvatada. Zira on soojust armastav taim. Seda saab kasvatada kasvuhoones ja seejärel istutada avamaale.

Meditsiiniline kasutamine

Maitseaine ainulaadsed omadused võimaldavad seda kasutada haiguste raviks. Arvatakse, et see aitab leevendada närvipingeid, kõrvaldada unehäireid ja leevendada peavalu.

Kasutatakse kosmetoloogias. Kasutades köömnelisandiga maske, saate ühtlustada oma jumet, vabaneda tursetest ja puhastada poorid.

Võite kasutada järgmisi retsepte:

1. Neerufunktsiooni parandamiseks keetke kaks teelusikatäit köömneid klaasi keeva veega. Sinna valatakse apteegitilli ja koriandrit. Sellel retseptil on lahtistavad ja diureetilised omadused. Kasutatakse kehakaalu langetamiseks.
2. Köha ja röga eemaldamiseks tuleb 18-20 minutit veevannis kuumutada supilusikatäit maitseainet 350 ml vees. Seejärel jätke lahus 30 minutiks.
3. Segu supilusikatäiest mett ja teelusikatäit köömnetest stimuleerib ajutegevust. Sama retsept parandab nägemist.

Tänu ebatavalisele lõhnale on köömnetega toidud toiduvalmistamises kindla koha sisse võtnud. Et imeline maitsev köömned oma aroomi paljastaks, praetakse seda kuival pannil või õlis koos köögiviljadega. Siis on lõhn pähklise nootidega vürtsikam. Suurepärase joogi saab, kui lisada tomatimahlale köömneid ja hapukoort. Köögiviljad, kaunviljad ja kartulid seedivad hästi, kui lisada vürtsköömneid. Lisaks säilib seemnetega puistatud liha hästi mitu päeva. Aroomi tugevdamiseks lisatakse seda kuumadele roogadele küpsetamise alguses, eelistatavalt kuumas õlis enne põhitooteid. Jeeral on selle kohta palju muid kasulikke omadusi.

Liha pita leivas köömnetega

Prae pannil 200g veisehakkliha köömnete, ühe peeneks hakitud sibula ja jahvatatud pipraga. Seejärel lisa 200g kuubikuteks lõigatud kartuleid, 100g baklažaani. Hauta segu tasasel tulel 5 minutit enne valmimist, puista peale hakitud ürte ja rohelise sibula lehti.

Lõika kaks õhukest pitaleiba ruutudeks, aseta mõlemasse lihatäidis ja tee ümbrik, nurgad ülespoole. Lõika järelejäänud lavašist ribad ja seo ümbrikud kinni. Küpseta kuldpruuniks. Serveerida võid hapukoore või majoneesiga ja loomulikult mis tahes maitserohelisega.

Supp köömnetega

Keeda valmis kanapuljong, lisa purustatud köömneid - 10g,- 5 g ja jahvatatud pipar. Kuumuta madalal kuumusel 5 minutit.

Valmista väikesest kogusest puljongist, munadest ja jahust pelmeenid. Tõsta vormitud pelmeenid keevasse puljongisse. Lisa supile 50g praetud sibul ja porgand. Lase uuesti keema tõusta, tõsta tulelt. Serveeri majoneesi, hapukoore ja oma lemmikvürtsidega.

Kapsas köömnetega

Lõika umbes poolteist kilogrammi kaaluv kapsapea õisikuteks ja keeda 7 minutit. Nüüd asetage mittenakkuva anum mõõdukale kuumusele, lisage pool supilusikatäit sinepiseemneid ja praege, kuni need hakkavad hüppama.

Järgmisena lisage veidi taimeõli ning köömnete ja koriandri segu, võttes kumbagi pool supilusikatäit. 3 minuti pärast lisage umbes kolm supilusikatäit vett, 1,5 tassi peeneks ja hautage, kuni segu pakseneb. Järgmisena lisa valmis kapsas, sool ja puista peale pipart. Hauta kaane all, kuni kapsas muutub pehmeks. Segage valmisoleku ajal vähemalt kaks korda.

Zira (köömned) - peterselli perekonda kuuluva ürdi Cuminum cyminum kuivatatud seemned. See on üks Aasia populaarsemaid vürtse ja India köömne seeme. See erineb meie köömnetest väiksema suuruse ja tumedama värvi poolest. Lisaks on sellel teravam, tugevam ja meeldivam aroom.

Ladina-Ameerikas, Aafrikas, Vahemere piirkonnas, Aasia riikides, eriti Indias, on see vürtside kuninganna peaaegu ükski roog ilma selleta.

Väike Comino saar Malta saarestikus (Vahemere piirkonnas) on isegi oma nime saanud köömnete järgi – see on kaetud vürtsköömenväljadega.

Zirat (köömneid) kasutatakse leiva- ja kondiitritoodete ning fermenteeritud piimatoodetest valmistatud roogade maitsestamiseks. See on oluline komponent kapsa, kurgi, tomati ja seente marineerimisel. Isuäratava maitse omandavad kartulisupid, kala-, köögiviljasalatid, köömnetega maitsestatud praetud, küpsetatud ja hautatud sealiharoad. Mitte ükski Kesk-Aasia pilaf ei ole täielik ilma köömneteta.

Köömneid on mitut sorti:

• Valgeköömned (Cuminum cyminum) on meil levinuim, kasutatav ja sellest tuleb veel juttu.
• Must köömned (kala jira) - Cuminum nigrum - on tumedam ja peenem kui valge, on mõrkjama maitse ja terava lõhnaga. See ei nõua nii pikka röstimist kui valge köömne seemned.
• Kõige haruldasem mustköömne tüüp, mida õigemini nimetatakse buniumiks - Buniumpersicum, Buniumbadachshanicum, leidub Tadžikistanis.

Köömned sisalduvad erinevates vürtsisegudes: karri, tšilli, garam masala, chutney (magusad ja vürtsikad maitseained), Mehhiko segud, Jeemeni zhoug maitseaine, Saudi Araabia baharati segu...

Pikaajalisel säilitamisel hakkab köömned kibedad maitsema, eriti jahvatades.

Köömnete kalorisisaldus

Jeera seemned on kõrge kalorsusega. 100 g selliseid seemneid sisaldab 375 kcal, seega on need suurtes kogustes rasvunud inimestele vastunäidustatud.

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

Köömne kasulikud omadused

Köömne seemned (jeera) sisaldavad 2,5-4% eeterlikku õli, köömenaldehüüdi (p-isopropüülbensaldehüüd, 25-35%), tümooli, perilla aldehüüdi, köömne alkoholi, alfa- ja beetapiniini (21%), dipenteeni, p-tsümeeni ja beeta-fellandreen.

Köömneõli kasutatakse parfüümitööstuses.

Zirat (köömneid) on iidsetest aegadest kasutatud ka meditsiinis. Näiteks kreeklased valmistavad siiani spetsiaalset teed, mis parandab laste heaolu.

Köömned on hea toonik ja afrodisiaakum.

Köömnete toime parandab seedimist (mao- ja neeruhaiguste, kõhupuhituse, koolikute, kõhulahtisuse ravi), ergutab söögiisu. Ziral on diureetiline toime. Eemaldab kehast toksiine.

Zirat kasutatakse günekoloogias (piimatoodangu suurendamine imetavatel emadel...) ja neuroloogias (aitab võidelda amneesia, unetusega...).

Vürtsköömen on antiseptiline; välispidiselt aitab lahendada kasvajaid, erinevaid nahaturse (vistrikud, lööbed...). Vähendab valu.

Jeera on hea hingamisteede puhastamiseks. Aitab võidelda iiveldusega, sh. rasedate esimestel kuudel.

Zirat (üksinda või koos jahvatatud koriandri, apteegitilli või kardemoniga) soovitatakse kasutada seedesüsteemi haiguste korral, hingamisteede puhastamiseks bronhiidi ja limaga köha korral, samuti närvisüsteemi rahustamiseks.

Jeera soodustab ka head neerutalitlust. Paks köömnejook (2 tl keedetud veeklaasis) on nõrga lahtistava ja diureetilise toimega. Tõmmise efektiivsus on suurem, kui segate võrdses vahekorras köömneid, apteegitilli ja koriandrit.

Zira eemaldab kehast toksiinid ja seedimata toidujäätmed. Ravitee alates 1 tl. köömned, apteegitilli ja koriandri seemned, valatuna 2 tassi keevasse vette, aitavad suurepäraselt toitu seedida, annavad jõudu ja tõstavad tuju.

Tee köömnetest (köömned) 1 tl. klaasi vee kohta ravib iiveldust, puhitusi ja oksendamist (eriti naistel raseduse esimestel kuudel).

Köömneid tarbitakse ka pulbri kujul koos võrdse osa suhkruga (piimavoolu suurendamiseks noortel imetavatel emadel). Nendel eesmärkidel võite kasutada köömneseemnete keetmist vees või piimas ja võtta seda 3 korda päevas.

Oliiviõliga segatud köömnete pealekandmine lahendab põrnakasvajad.

Köömned parandavad haavu, selleks asetatakse see otse haavasüdamesse.

Pediaatrias kasutatakse seda laste kõhupuhituse raviks.

Parandab ajutegevust, aitab tugevdada ja taastada nägemist.

Mälu parandamiseks võtke 1 tl. köömneid segada 1 spl. kallis

Köömnete ohtlikud omadused

Zira on vastunäidustatud kõrge happesusega gastriidi, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite korral.

Samuti on teada allergiliste reaktsioonide juhtumeid köömneid sisaldavatele toodetele.

Videos räägitakse köömnetest, köömne erinevusest, köömnetest ja köömnetest, kuhu saab lisada köömneid ning põgusalt ka teistest maitseainetest, mida toiduvalmistamisel kasutada saab.