Mida teha piduliku sünnipäeva jaoks. Menüü pidulikel tabelis maja sünnipäevaks - salatid, suupisted, kuumad, magustoidud

Sünnipäev on enamiku meie jaoks kõige olulisem puhkus. Aga aja jooksul, fantaasia on ammendunud, monotoonne toite ilmuvad lauale. Ma tahan midagi uut, kuid mitte vähem maitsev. Mis peaks olema sünnipäeva menüü? Mis on originaal saab panna lauale, üllatavaid külalisi?

Sünnipäeva menüüst

Kui otsustate oma puhkuse ajal tähistada, siis peate otsustama eelnevalt, milliseid roogasid ja millises koguses süüa. Siiski ei ole vaja seda üle pingutada ja valmistada liiga palju igasuguseid Yokesi, kõige tõenäolisemalt enamik neist, see ei jõua enamuseni. Lisaks sellele peaks toiduvalmistamise tassi suhteliselt lihtne olema suhteliselt lihtne, eriti kui toiduvalmistamine te teete. Vastasel juhul te olete nii öelnud, et sa ei taha enam puhkust ega pidulikku tabelit.

Teie sünnipäeva roogade valik sõltub sündmuse vormingust. Kas te istute lauas kogu aeg või võib-olla soovite hommikusööki korraldada ja peagi minna meelelahutusprogrammile ja tantsule. Lisaks on vaja arvesse võtta oma külaliste vanust ja aastaaega. Vahel tänaval, seda suurem on toidu kogus süüakse.

Kirjutage lehele, kui palju sa tahad salatite valmistada, mitu suupisteid, kuuma. Veelgi enam, proovige valmistada võimalikult vähe roogasid. Näiteks, kui te otsustate teha traditsioonilise Sledka salat karusnaha all, ei tohiks te teha teist kalasalatit, näiteks "Mimozu".

Esiteks on see muidugi suupisted. Nad ei tohiks olla liiga palju, nende eesmärk ei ole tappa söögiisu peamise tassi ees, kuid vastupidi selle erutamiseks. Tabelis on kolm - viis liiki suupisteid.
Teiseks mõõdetakse seda salateid. Seal on piisavalt kolme tüüpi erinevaid salateid. Ja lihtsalt imeline, kui nende salatite aluseks on erinevad, näiteks kala salat, köögivilja ja liha.
Kolmandaks, lõikamine. Lõikamist ei loeta eraldi tassi, kuid see peaks alati olema laual. Ärge tehke ühe toote liiga palju kärpeid - selliseid roogasid testitud kiiresti ja rikutud üldine vaade. See on piisav 1 plaadile (sõltuvalt inimeste arvust) Liha, kala, köögivilja ja juustu viilutamine.
Neljandaks sünnipäeva laual peab olema külgroog. Üks liigi minimaalne. Kõige sagedamini on see kas kartuliõpitud kartul või majonees küpsetatud kartul.
Viiendaks ja see on peaaegu peamine tassi laual, kuum. Üks kuum peaks olema tingimata. Kuid näiteks saate valmistada 2-3 tüüpi.
Ja puhkuse lõplik akord on magustoit. Pidulikel tabelis peab ta olema kindel. See võib olla kook, pirukas, mitmesugused koogid või küpsised, jäätis, tarretis ja puding. Siin keskenduge enamikule külastajatele eelistustele. Kui te ei tea oma maitset, saate süüa kaks - kolm tüüpi magustoit täpselt palun palun.

Piduliku sünnipäeva menüü suupisted

Jalapüügi rull krabi söögipulgaga

Struktuur:

Krabipulgad - 200 g
Juust vorsti - 200 g
Küüslauk - 2 hammast
Kreemjasõli - 100 g
Mayonnaise - 100 g
LAVERASH - 2 tk
Dill - 1 tala

Kokkamine:

Krabipulgad lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Jahutatud vorstijuust ja või rest ja segage krabi söögipulgaga.
Rohelised on peeneks lõigatud, küüslaugu summutamine, segatakse varem valmistatud seguga, lisage majonees ja vürtsid. Saadud mass määritakse pitaaas'iga õhukese kihiga õhukese kihiga, rulli üle rulli, lõigake toidukile peal ja pani kella mitu külmkapis. Enne serveerimist, ilusate tükkide lõikamine, vorm.

Sünnipäeva piduliku menüü salatid

Salat kana ja marineeritud seentega

Struktuur:

Tahke juust - 200 g
Suitsutatud kana - 400 g
Marineeritud seened - 50 g
Sibul - 2 pead
Keedetud munad - 4 tk
Küüslauk - 3 hammast
Värsked tomatid - 5 tk
Sidrunimahl - ½ sidruniga
Sool, majonees

Kokkamine:

Peenelt lõigatud sibul, praadige see seentega. Kana lõigatud kuubikuteks. Juust ja munad kolm riivist.
Kaste tegemine. Selleks segatakse majoneesi sidrunimahla ja küüslauguga.
Me hakkame paigutama salatikihi, mis puuduvad iga kihi keedetud kastmega ja vajutasid natuke. Esimene kiht on kana. Teine kiht - sibulaga seened. Kolmas kiht - munad. Neljas juust. Viies - tomatid.
Saate lõigata numbreid tomatid kaunistavad salati otsa.

Kuum piduliku sünnipäeva menüü jaoks

Liha juustu ja seente all

Struktuur:

Sealiha - 600 g
Seened - 250 g
Juust - 150 g
Jahu - 200 g
Mayonnaise - 200 g
Pepper, Sol.

Kokkamine:

Nailed taimeõli, küpsetusleht pannakse pool sibulalt, mida me varem lõigatud rõngad.
Liha lõigatakse nii kiude, kiude, paksusega umbes 1,5 cm, pekstud, soola ja pipart. Me paneme liha küpsetusplaadile, overseerumasse.
Praetud seened ja panevad liha.
Me paneme sibula teise poole, viilutatud rõngastega, kergelt vajutades.
Hinnatud riivist juustuga puistata meie tassi ülevalt, veeta majoneesi ja panna kuumutatud ahju 30-40 minutit.
Seda tassi saab teha isegi lihtsamaks ja kasutada mitte toores seente, kuid marineeritud. Siis nad ei pea praadima.

Kuidas kaunistada pidulikku tabelit?

Piduliku tabeli ettevalmistamine sünnipäeva jaoks - ülesanne on üsna keeruline. Lõppude lõpuks tahan ma mitte vabalt sööda külaliste ja maitsvate, kuid isegi midagi üllatada. Seetõttu on vaja mõelda sünnipäeva menüü, see on põhjalik, et iga külaliste jaoks on roog.

Pakume teile valiku retsepte, millest peate valima kõige väärt. Meie artikkel esitleb lihtsaid, kopsud toimivuse, kuid kõik see, väga maitsev roogasid piduliku pidu sünnipäeva auks. Teie külalistel on kindlasti maitse suupisted, salatid ja kuum.

Sünnipäeva salat kana ja korea porganditega

Väga maitsev ja piisavalt rahuldav salat keedetud kana ja korea porganditega. See suupiste kaunistada mis tahes tabeli, see on lihtsalt valmis ja selgub väga maitsev.

Me vajame:

Kanafilee (rind) - 0,5 tk.
Väikesed šampinjonid - 6-7 tk.
Sibul sibul (väike) - 1 tk.
Korea porgandid - 50 gr.
Munad - 2 tk.
Tahke juust - 30 grammi.
Mayonnaise - 2-3 spl. l.
Köögiviljaõli - 1 spl. l.
Soola maitse järgi

Kokkamine:

Kana rinnaga edendamine jooksva veega, purjus soolatud vees kuni valmis. See võtab 15-20 minutit, proovige mitte seedida, vastasel juhul muutub liha kuivaks. Valmis liha jahutatakse, peeneks lõigatud või me vaatame kiud.

Munad täidavad külma veega, pange ahjule, keedetakse kõvasti 8 minutit. Cool munad lahe külma veega. Puhastamine kestast, noaga peenelt patsientidest.

Lukest eemaldame koorik, hästi, nuttis, lihvivad poolrõngaid. Seened lihvige õhukesed slaidid.

Pann soojendas mõningaid taimeõli, praadida seened vibuga ruddy koorikuga.

Srissed klassi juustu suur riiv.

Valmistatud koostisosade nihkuvad kausi mugava kaussi, korea porgandite paigaldamine. Me kaitseme soola ja paprika, tehke majonees, me segame hästi, saatke külmkappi leotatud. Me vahetame ettevalmistatud suupiste ilusasse kuhja, kaunistatud oma maitsega ja sööge tabelisse. Seda salatit saab edasi lükata serveerimisrõngale, vähe tamping lusikaga. Eemaldage vorm õrnalt.
Bon Appetit!

Maitsev, pidulik sünnipäeva salat krabi söögipulgaga korvides

Kindlasti on olemas suur hulk salatit, millel on krabipulgad, vähemalt sisestan oma numbri. Aga see salat on pikka aega tulnud, täna teen ettepaneku valmistada seda uueks. Snack ei ole mitte ainult maitsev, vaid näeb välja ka suurepäraselt

Me vajame:

Waffle Tarlets - 12-16 tk.
Krabipulgad - 100 g
Munad - 2 tk.
Juust sulatatud - 70 g
Küüslauk - 1-2 hambad
Rohelised värsked - 0,5 tala
Mayonnaise - 3 spl. Lusikad
Soola maitse järgi

Kokkamine:

Kõigepealt valmistame ette salati osad. Munad peavad keema, jahe ja puhastage kestast. Krabipulgad peavad sulatuma. Värske rohelise rohelusega vardadele külma vee joa all, küsitakse paberrätikud. Küüslauk Me jagame hambaid. Tarled lihtsalt osta kaupluses

Keedetud kanamunad on noaga peeneks ordineeritud.

Crab-pulgad oma äranägemisel purustasid, saate kuubikut ja kui soovite, et õled.

Tahkete klasside juustu hõõruge suure riiv peale või lõigatud õhukeste õlgedega.

Unikaalne pikantsus annab tassi küüslaugu. Ma igatsen seda ajakirjanduse kaudu.

Värsked rohelised, noa hõõruvad või kasutavad spetsiaalseid käärid.

Valmistatud koostisosad Ühendage kaussi, tankige majonees, segage hästi. Vajadusel, et tugevdada maitset, lisage mõned soolad või pipar.

Salat pani tahtedesse, mis on kaunistatud krabipulgadega ja värske tükeldatud rohelistega.
Bon Appetit!

Pidulik salat "Charlotka" sünnipäeva jaoks

Valmistage ilus, maitsev ja ebatavaline läbi salat - unistus iga armuke. Kui otsite just sellist salatit, siis see retsept on just teie jaoks. Ta valmistub kõige lihtsamatest toodetest. Salat muna pannkoogidega, kaunistage oma tabeli ja annab rõõmu oma söömisest. Suupiste suur disain üllatab teie külalisi.

Me vajame:

Keedetud kartulid - 300 gr.
Konserveeritud rohelised herned - 200 gr.
Suitsutatud liha - 150 gr.
Mayonnaise - 150 gr.
Munad - 4 tk.
Sibul on-50-60 gr.
Jahu - 1 spl. l.
Köögiviljaõli - 1 spl. l.
Petersell - 5 oksi
Soda - 1 näputäis
Soola maitse järgi

Kokkamine:

Munad jagunevad kaussi, lisage majonees, sool, soola, sooda ja jahu. Kõik segunevad hästi.

Küpsetatud tainast me küpsetame kahte pannkooki, laske neil jahtuda. Valmistatud pannkoogid Määrige majonees, me muutume rullile, lõigake ringid, mille paksus on 5-8 mm.

Sibulad puhastavad kestadest, peenelt ordineeritud õõnes keeva veega, jäta 5 minutit. Alates punktisüsteem sibul eemaldame vee ja vajutame hästi.

Kartulid saab koorikalt puhastada, lõigata väike kuubik. Pane vööri, lisage paar majoneesi lusikatäit, segage hästi.

Suitsutatud liha lihvimine, ühendage herneste ja majoneesiga, segage hoolikalt.

Sügav, ümmargune salat kauss koos toidufilmiga, levivad pannkookide rullid kogu pinnal.

Me saadame poole kartuli mass peal, panna liha mass peal, täitke teine \u200b\u200bpool kartulit. Me sulgeme filmi servad, eemaldame külmkapis.

Enne tabelisse kandmist rullub salat tasasele plaadile, rullub. Runny Eemalda, kaunistage majonees ja rohelised herned.

Bon Appetit!

Retsept Snack rullid kurgid pidulik tabel

Nõude on väga mahlane, see valmistub koheselt. Kui teil on värskeid kurgid ja pehmed juustu, siis õpid kiiresti küpsetama suupisteid ja üllatusi külalisi.

Me vajame:

Kurgid - 3 tk.
Pehme juust (või suvilajuust) - 150 g
Cappers - 50 g
Maslins - 50 g
Värske tilli - 4-5 Sprigs
Sibul Green - 2 varred
Hapukoor (või majonees) - 30 ml
Sool - 2 tükeldamine

Kokkamine:

Köögiviljad ja rohelised on hästi edendatud. Kurkud lõigata sabad, abiga taimse nuga või terava nuga, keerata taimse pikaajaliste keelteks.

Pehme juust, kes armastas teie või suvila juustu, korduvalt kahvliga. Roheline lihvimine ja juustu lisamine.

Kapparid ja oliivid veidi läheb marinaadile, peenelt ordineeritud. Me liigume täitematerjalile, lisage hapukoor, sool, hästi segu.

Kui teil on pikad lindi kurgid, asetage need pardal, panna täitmise ülevalt üles. (Kui lühikesed ribad, siis panna oma vilgub). Täitmisest me moodustame väikesed pallid, pange need köögivilja juurde, sõita rullis. Fix hambaorke ei edendata. Me laguneme lamedas tassi, sööda tabelisse. Bon Appetit!

Kuidas kokk ilus suupiste "maasikas"

Heeringa ebatavaline suupiste näeb lauale kaunilt välja. Veenduge, et soovin seda proovida.

Me vajame:

Keskmine kartul - 3-4 tk. (400 g)
Malossaalne heeringas - 0,5 filee (kuni 100 g)
Sibul, väike - 1 tk. (100 g)
Seesami seemned - 0,5 tl
Parsley Greens - maitse järgi
Beetakulaarne mahl - 150 ml (ühest keskmisest peetist)

Kokkamine:

Keeda kartulid koorimata koorimata, oodake, kuni jahtumine, seejärel puhastage ja purustage riivist

Tühjendage heeringa luud, lõigatud väikesteks kuubikuteks. Porrulauk selgelt kestadest, purustamisest.

Valmistatud kartuli moodustavad koogid, pange täitematerjali heeringa sibulaga, andke maasika kuju.

Iga tühi suhkrupeedi mahla ja panna tasasel tassi. Mahla valmistamiseks on vaja puhastada peet, resti trahvi riiv, saadab saadud puhastusvahend marli ja lihtsalt pigistada mahla.

Me kaunistame meie suupiste seesami seemned ja peterselli rohelus. Bon Appetit!

Kuidas kokk graafikat kodus

See roog võib sageli kohtuda peaaegu iga kohviku menüüs. Täna võib see maitsv roog olla teie puhkuselaud. Pakume retsepti maitsva tassi nimega "Greatn", valmistuge, siis kindlasti meeldib see.

Me vajame:

Major kartulid - 2 tk.
Farsh tahes - 250 g
Sibul - 1 tk.
Juust riivitud - 100 g
Muna - 1 tk.
Kefir - 1 tass
Soola maitse järgi
Pepper - maitse

Kokkamine:

Selle roogi valmistamiseks vajame selliseid vorme. Mille põhjas on vaja jaotada kooritud sibul lõigata

Kartulid tuleb puhastada koorida, loputada hästi, hõõruda suure riiv. Siis levitame vorme, soola, pipart, hooajal oma lemmiktaimedega.

Juust ka hõõruda jahedam, kuid kuni nad puista.

Söögiks segame muna ja kefiiri kahvlile, hooajale ja levitamiseks vormides. Selle tankimisega on tass väga õrn.

Ahju soojeneb kuni 180 kraadi, me saadame ettevalmistatud toetusi, mida juust ei tõsta, minna 20 minutit.

Aja lõppemisel puistame juustuga iga vorm, me jätame juustu sulamiseni ja kuldse kooriku moodustamiseni. Niisiis, meie tass on valmis. Bon Appetit!

Küpsetamine kuum pidulik tabel - sealiha rullides seened

See roog kaunistavad mis tahes tabeli. Pork rullid, mis on imetatud granaatõunamahlis, kusjuures maitsva šampinjoni täites praetud sibulaga, rohelised hapukoore täitmisel.

Me vajame:

Sealiha, karbonaadi (seotud) - 600 g
Champigni seente - 6-8 tk.
Granaatõuna mahl - 100 ml
Sibul - 1 tk.
Hapukoor - 4 spl. Lusikad
Värske tilli - 2 oksi
Värske peterselli - 2 oksi
Jahu - 100 g
Muna - 1 tk.
Soola maitse järgi
Pepper must maapind - maitse
Taimeõli - praadimiseks

Kokkamine:

Sealiha tselluloosi lõigata õhukesed plaadid üle kiudude. Liha viilud tükeldatakse köögi haameriga kahest küljest, mis katab toidukile.

Sibul puhastame keset, lihvima väike kuubik. Päevapuude küttes saadame päevalilleõli, saadame tükeldatud sibul. Viibude vahetamine paar minutit kuldse värvi ajal.

Pannil praetud vööri me saadame peeneks hakitud seente. Fry valmistatud tooted 5 minutit. Solim, pipar maitse.

Rohelised on hästi edendada, kleepuvad paberi käterätikud, peenelt ordineeritud. Pannes pannil šampinfignoonidele ja sibulale pannakse hapukoor, rohelus, segage hästi. Varutatud täitematerjal rullide veel 5 minutit.

Marinaadist, soolast, piprist välja võetud liha mõlemalt poolt. Iga tüki serval, mis paneb välja kaks teelusikatäit seente täitmist, moodustavad rulli. Fix puidust varrastega, et seda ei edendata

Muna vahustatakse vahuga. Iga rull on kokku kukkunud jahu ja ujuma vahustatud muna. Me saadame vaibad leivsalade ja praadida kuumutatud päevalilleõli mõlemal poolel.

Pane röstitud liha küpsetusplaadile kaetud pärgamentpaberiga. Me küpsetame ahjus eelsoojendatud 170 kraadi 15-20 minutit.

Valmistatud tassi võetakse ahjust välja, lõigatakse osadeks osadeks, kaunistatud rohelistega. Serveeri piduliku tabeli jaoks. Bon Appetit!

Mousse kook "must sõstar" sünnipäeva jaoks

Täna on mousse koogid väga olulised, nad on väga kerged, õhk, peene küpsise koogiga. Kook sisaldab kreemjas juustu, kreem, jogurt. Üldiselt on see magustoit ilu ja kasu suhe.

Me vajame:

Küpsis:

Kana munad - 3 tk.
Suhkur - 75 g
Nisujahu - 75 g
Vanilla suhkur - 1 h. Lusika

Mousse jaoks:

Sõstar mustad - 200 g
Powder Sugar - 100 g
Cream 33% - 300 ml
Kreemjas koor (või suvila juust) - 200 g
Jogurt - 200 g
Želatiin - 1 spl. lusikas
Vesi - 5 spl. span

Glasuur:

Must sõstar - 100 g
Powder Sugar - 50 g
Želatiin - 8 g
Vesi - 40 g
Konserveeritud aprikoosid - 1 pank

Kokkamine:

Munad on vahustatud suhkru ja vanilli suhkruga loputusvahu seisundiga. Mida paremad munad on vahustatud, on pritsmener ja maitsja biskviit. Õrnalt segada sõelutud jahu
Pane tainas kuju, läbimõõduga 20 sentimeetrit, küpseta 20 minutit. Kuiva hambaorki kontrollimine.

Jahutatud toorprodukt eemaldatakse vormist, lõigatakse kaheks osaks. Üks pool vähendatakse läbimõõduga 1 sentimeetriga.

Mousse jaoks leotatakse külmas vees želatiin 1: 5 ja laske paisuda. Me lahustame želatiini veevannis või mikrolaineahjus 8-10 sekundi jooksul impulssides. Gelatiini ei tohiks mingil juhul keeta, vastasel juhul kaotab ta oma omadused.

Turra marjad murdame läbi segisti, pühkige läbi sõela. Imemiseks purstpüree suhkrupulbrile, segage hästi. Üks kolmandik jääb glasuurile. Me segame ülejäänud koos lahtise želatiiniga, lisage kreemjas juust, valage jogurtit.
Koorige stabiilne piikide piitsutamine, sekkub marjamassile väga ettevaatlikult

Terminali vormi põhja suletakse toidukile. Me valame 1/3 keedetud mousse, saadame poole konserveeritud aprikoosi poole. Seejärel valage veel pool mousse jääkidest.

Suhkrupulbriga konserveerites lisatakse eelsoojendatud želatiin. Külmutatud mousse kook eemaldatakse vormi õrnalt. Katke kook jäätumine, asetage külmkapis.

Kui glasuur külmub, koogi põhjas kaunistage kookospähkli kiipe, tippu kaunistavad marju oma äranägemisel. Meeldiv tee joomine!

Tsitrusviljade retsept piduliku tabeli jaoks

Maitsev värskendav tsitrusviljamõõtur meega on suurepärane juua piduliku tabeli jaoks.

Me vajame:

Oranges - 2 tk.
Mandariinid - 2 tk.
Greipfruit roosa - 0,5 tk.
Lemon - 0,5 tk.
Honey - 2 spl. Lusikad
Sädelev vesi

Kokkamine:

Apelsinid vaba koor, tselluloosi lihvkeste õhukestest viiludest ja seejärel kuubikast.

Greipfruit puhastab ka tükid

Mandariinid Puhastavad viilud lahti.

Lemon puhtaks ja lihvima väikesed tükid.

Me jätsime ettevalmistatud puuviljad läbi mahlapressi, panna mesi, segatakse kuni ühtsuseni.

Kõrge klaasiga pool täidab gaasi veega, saadame paar jääkuubikuid. Siis me valame mahla, panna paar tükki tsitrusvilja.

Meie värskendav jook on valmis, saate tabelisse teenida. Bon Appetit!

Piduliku menüü koostamine sünnipäeva jaoks nõuab suuri jõupingutusi. Lõppude lõpuks tahan ma üllatada külalisi uusi retsepte, roogasid, maitseid ja vorme ning samal ajal proovige perekonna eelarvet. Nagu kogemus näitab, on selline pidulik õhtusöök parim töö: 2-3 salat, 2-3 suupisteid ja 1 pidulikku teist tassi sobiva garneeringuga. Muidugi saate kõike salvestada, kuid piduliku tabeli jaoks maksab see vähemalt ühe tassi, et valmistuda kallis, õrnadest toodetest. See võib olla mini-võileibu kaaviariga, kihi salatitega, millel on kvaliteetsed juustu tahked sordid, lõhe või sealiha looduslike lõhestega praed.

Mõeldes menüüst üles, proovige mitte korrata: Ärge valmistage mõningaid kihi salatid ja paremini koostama üks, kuid ebatavaline ja teised salatid valmistuvad värsketest köögiviljadest või teenindavad köögivilju ilusa lõikamise kujul.

Salat suitsutatud hump ja juustuga

Koostis:
150 g suitsutatud humpback
150 g pehmet juustu,
100 ml hapukoor,
½ kochana Pekingi kapsas,
Sool, must pinnapart.

Kokkamine:
Eemaldage luud kaladest ja lõigatakse õhukesteks tükkideks. Pekingi kapsas panna õled. Juustu kergelt ventilaator ja sooda suur riiv. Hapukoor segu koos soola ja pipraga. Segage kõik koostisosad ja täitke hapukoor.

Salat salat Bokalchis

Koostis:
700 g krevett,
100 g feta juust,
1 kurk,
1 avokaado,
1 Tomati,
½ sidruni (pigistage mahla).
Sööge jaoks:
200 g majonees,
100 g hapukoor,
Mõned mustad jahvatatud pipart.

Kokkamine:
Keeda ja puhastage krevetid. Tomati ja kurk lõigatud kuubikud. Avokaado lõigatud pooleks, eemaldage luu ja puistage sidrunimahlaga avokaadoga, mis ei ole tumenenud. Juustu lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Segage majoneesi hapukoorega ja lisage must pinnapart. 4 kõrge läbipaistva klaasi, paigaldatud salatikihid, jootmine iga kastmekihi kiht: krevetid - tomatid - juust - kurgid - viilud avokaado - krevetid. Juustu kuubikute kaunistamine.

Salat "Mistress" koos soo ja porganditega

Koostis:
1 keedetud mantel,
1 toores porgand,
100 g tahke juustu,
2-4 küüslauguküünt,
100 g rosina ilma luudeta,
100 g pähklit,
majonees.

Kokkamine:
Sattail porgandid trahvi riiv. Raiini loputage ja täitke kuuma veega paar minutit. Juustu suur riiv. Voodi on ka suure riinaga sooda. Pähklid lihvivad nuga. Segage porgandid rosinad, juustu. Paar küüslauguga, vahele ajakirjanduse kaudu, kiik pähklitega. Nüüd panna salat kõrge läbipaistva salatiskaussi kihid, kadunud mayonnaise: porgandid - juust - neelata. Top salat määrida ka majoneesi ja puista pähklid või rohelised. Majoneesi koguse vähendamiseks salatis segage porgandid, juust ja voodi eraldi kaussi majoneesiga ja juba paigutatud salat kaussi. Sel viisil valmistatud salat nõuab vähem aega impregneerimiseks. Seda saab tarnida 30-40 minutit pärast keetmist.

Salat salat "cap monomakh"

Koostis:
300 g keedetud liha (vasikaliha või kana liha jalgadega),
3 kartulit,
3 muna,
1-2 toores porgandid,
1 virn. pähklid,
200 g juustu
majonees.
Kaunistama:
1 küps granaat,
Rohelised konserveeritud herned.

Kokkamine:
Keeda ja jahutage kartulit ühtses ja munades. Sattail suurel laual kartul, munad ja kõva juustu. Puhastage porgandid ja sooda trahvi riiv. Walnuts hajutada või lõigata nuga. Keedetud liha lõigatud kuubikuteks. Segage majoneesiga kõik tooted individuaalselt ja panna tasasele tassi kihtidele, moodustades koonuse: kartul - liha - munad - pähklid - porgand - juust. Koonus määrida majonees ja kaunistada teravilja ja roheliste hernestega.

Snack Spats

Koostis:
2 mõõga purki,
1 Panga konserveeritud mais,
1 konserveeritud valge oad oma mahla,
200 g tahke juustu
1 leiba "borodino" leib kreekeritele,
3-4 küüslauguküünt,
Rohelised, majonees.

Kokkamine:
Lõigake küünised leibast, lõigatud kuubikuteks ja kuivaks nõrgalt kuumutatud ahjus. Tühjendage õli kilu, valage kaussi kreekeritega ja lahkuge 5 minuti jooksul immutamiseks immutamisele. SPARTS mõtlevad kahvlile, vahetage küüslauk läbi ajakirjanduse. Suutte juustu trahvi riiv. Segage kilu, juustu, mais, oad ja küüslauk ning tehke majoneesi. Puista rohelistega. Selline krakkja kohe enne söödat, vastasel juhul ei karista need.

Külmad suupisted. Nad koos salatitega, lõpetada peamine kohtlemine ja ei tohiks olla väga rahul.

Haiguse suupiste (Vintage retsept)

Koostis:
1 Keskmise veiseliha keel
3 spl. Rock sool (suur, mitte-jodeeritud),
1 spl. Sahara,
1 pea küüslauk.

Kokkamine:
Segage pressis soola, suhkur ja küüslauk. Keel raputatakse, kuivatage ja lõigatakse selles segule. Keerake keel polüetüleenpakendisse, vabastage õhk ja kinnitage hästi. Pange keel kaussi, andke lastile, et rõhutada mahla. Jäta öösel toatemperatuuril, seejärel eemaldage külmkapis kuni 10 päeva. Üle keele iga päev nii, et keel on väsinud ühtlaselt. Pärast seda perioodi eemaldage keel pakendist ja ilma soola loputamiseta pannakse külma veega kastrulisse (ei ole vaja soola lisada). Keeda ja keedetakse kuni valmisolekut 1,5-2,5 tundi, sõltuvalt keele suurusest. Pane valmis keel jäävette 1-2 minutit, seejärel eemaldage nahk ja jahutage. Enne külmkapis söötmist taotlesid toidufilmi ja salvestamise keelepaketti. Enne söötmist lõigake keel õhukeste viiludega.

Maksa rull

Koostis:
600 g maksa (veiseliha või kana),
100 g võiit,
2 peamist sibulat,
2 porgandit,
¼ virna. Rasvakreem,
3-4 Laureli lehed,
Sool, pipar - maitse järgi.
Täitmiseks:
100-150 g või
½ roheline tala (petersell, tilli jne).

Kokkamine:
Space tükeldatud sibula taimeõli enne läbipaistvust ja panna kaussi, vajutades õli. Porgand stodiate trahvi riivist, vajutage mahla läbi marli, praadida kuni pehme ja ka panna kaussi. Lõika maksa kuubikute (veiseliha eelnevalt puhastada kanalid ja filmid), praadida tugeva tulekahju, siis vähendada küte, sool, stick, lisada lahe lehed ja kustutada kaane alla pehme. Jahutage ja vahele lihaveski üle sibula ja porganditega. Võita maksa kreemiga, kasutades segisti, seejärel lisage pehmendatud või ja higi puffile. Õli vahelejätmine segistiga, porgandi mahla lisamine järk-järgult. Roheline lihvige segisti või lõigake väga peeneks ja lisage õlile. Kinnisvara Toidukile lauale levitage maksa kaal paksusega 1 cm ja panna külmkapis mõnda aega. Siis üle maksa, määrduda kreemjasõli mahla ja roheliste ja wrap vormis rulli. Pane külmkapis ja lase tal täielikult külmutada. Enne õhukeste viilude toitmist.

Hot nõusid. Meie sait pakub teile valmistada peamist tassi vastavalt ühele neist retseptidest. Nad ei ole keerulised ja on üsna ligipääsetavad. Keedetud kartulid või või püree, murenev riis ja tingimata palju värskeid rohelusid ja köögivilju.

Rovers veiseliha

Koostis:
1 kg lõhestatud veiseliha või vasikaliha,
100 g sealiha sala
500 ml hapukoor,
2-3 spl. tomatipasta
Soola, must jahvatatud pipar - maitse järgi.

Kokkamine:
Liha loputada ja külmutatud sügavkülmikus. Lõika liha õhukeste plaatide kiudude vahel. Noh visata liha mõlemalt poolt. Paigaldage hakitud plaadid lauale, soolale ja pipart ühelt poolt. Lõika viimane pikkade tükkide pikkade tükkidena 5 mm paksusega. Pange tükk liha plaadi servale ja rullige rulli. Seega rullige kogu liha. Valage värava väike vesi, asetage rullid ja valage hapukoor kaste. Selleks segage hapukoor tomatipasta ja puista maitse järgi. Vaadake raske tulekahju ja tuua keema. Seejärel vähendage tulekahju miinimumini ja kustutage kaane all 2-2,5 tundi.

Täidisega sink "kana la

Koostis:
8 sink,
2 virna. pähklid,
¾ virna. kreem (või mittehappe hapukoor),
200-250 g lunes ilma luudeta,
Spice,
mõned teravad paprika
soola,
Taimeõli määrimiseks.

Kokkamine:
Eemaldage nahk hoolikalt haamritelt, püüdes seda kahjustada ja selle sisse lülitada. Olles jõudnud liigese, lõigake röster ja eemaldage nahk ladustamiseks. Eemaldage liha liha, keerake selle läbi lihaveski koos pähklite ja ploomiga, lisage maitsele kreem, sool, pipar ja vürtsid maitse järgi. Pap Saadud haamrite hakkliha ja kinnitage see hambaorkidega. Määrige taimeõli, soola ja pipart, pannakse küpsetusplaadile, mis on määritud taimeõliga. Pane ahju kuumutati 180-200 °. Seejärel katke küpsetusplaat fooliumiga ja küpseta veel 20-25 minutit.

Sealiha Zrazy koos juustu ja seened

Koostis:
1 kg sealiha hakkimist
3 pirnid,
1 muna,
20 ml piima,
400 g värsket šamgigonit,
100 g tahke juustu,
50 Või,
Vi sujuva valge leiva ½ leiva,
Sool, must jahvatatud pipar - maitse järgi,
Nisu kliid või riivsamad.

Kokkamine:
Leotage sujuv leib piimas 30 minutit. 1 sibulad on väga peeneks. Jäta hakklihaga kokku pressitud leiva ja vööri vahele lihaveski kaudu. Lisa sool, must jahvatatud pipar ja segage. Valmistage täitmine: Lõika 2 pirnid kuubikuteks, seente ja juustu lõigatud väikesteks kuubikuteks. Kreemjasõli lõigatakse kuubikuteks ja asetage külmkapis. Leek SpSseriit taimeõli kohta kuni kuldse värvi. Lisa seente pannile vöö ja praadida neid kuni valmisolekut. Sung ja pipar maitse. Jagage hakkliha 8 osaga, tehke sellest kook ja panna iga vibu ja juustu iga täitematerjali keskele. Võtke ovaalsed lõikumid, lõigatud leiva ja röstimise mõlema poole enne valmisolekut.

Kanafilee idamaises stiilis

Koostis:
1 kg kanafilee,
1,5 kg ananassipulpi,
100 ml looduslikku sojakastet,
2 spl. hakitud roheline sibul
2-3 küüslauguküünt,
100 g ketšup,
1 spl. 6% äädikas,
1 spl. Karri maitseained
½ chl Sahara.

Kokkamine:
Sattail kanafilee karri, pannakse kaussi ja valage sojakaste. Kata väiksema plaadi kui kaussi ja pange lasti. Jätke toatemperatuuril 30 minutit marineeritud. Vahepeal valmistada ananassi kaste: lõigake ananassi väikeste kuubikutega, jagada taimeõli, pannakse rohelised sibulad ja nõrgemad kuni pehme, seejärel lisage küüslauk läbi ajakirjandus ja minutis lisage ananass, ketšup, suhkur ja äädikas . Segage kaanega kate ja eemaldage aeglane soojus 10 minutit. On eraldi pannil kuuma taimeõli, praetud kanafilee 5 minutit mõlemal küljel (enam, muidu liha muutub raskeks). Serveerige filee, vähendades selle viilude ja jootmisega ananassi kastmega.

Kish koos veranda ja krevette

Koostis:
300 g külmutatud või,
500-550 g jahu,
2 muna,
2 spl. hapukoor
Sool.
Täitmine:
300 g suitsutatud humpback,
300 g keedetud krevett,
200 g tahke juustu.
Täida:
400 ml 10% kreemi,
4 muna.

Kokkamine:
Kreemjasõli nuga, lisage jahu ja soola ja kerige läbi kogu segu crumbisse. Lisa munad ja hapukoor ja sõtke tainas. Pane tainas 30 minutit ja pannakse kuju kõrgete külgpaikidega, soojendage kätt, et saada tainas külge. Kata tainas pärgamendiga või paberiga küpsetamiseks, õliga määritud ja asetage tasapinnaline plaat, mille läbimõõt on veidi väiksem kui küpsetamiseks ja pannakse väikese nicki või valamise tippu. See on vajalik nii, et tainas ei roosi küpsetamise ajal. Pane kuju ahju kuumutati temperatuurini 200 ° C 30 minutit. Pane kala ja kooritud krevettide lõigatud lõpetatud baasi, puista juustuga. Munad ühendavad koore ja higi hästi. Täitke kook lopsakas massiga ja asetage vorm ahju tagasi. Küpseta kuni täitmine on lõppenud umbes 30 minutit.

Sealiha loodusõnnetused üllatusega

Koostis:
800-900 g sealihafilee (Korea),
2 Tomatiid,
2-3 küüslauguküünt,
1 muna,
½ chl HVEL-SULNNELI,
kilu
leivaõde.

Kokkamine:
Sealiha lõigatud tükkideks paksusega 1 cm ja võtta veidi. Tehke sisselõike "tasku" kujul, mitte lõppema. Tomatid blanc keeva veega 1 minutiks, seejärel panna 5 minutit jäävees ja eemaldage nahk. Lõika viilude, kühvel ja praadida taimeõli mõlemal küljel nii, et viilud ei purune. Küüslauk vahetage läbi ajakirjanduse ja segage maitseainete ja soolaga. See segu, sooda liha "Parmataskovi" sees. Igas taskus "panna 1 sprotiini (või 2, kui kilu on väikesed), 1 libe tomati ja ait hambaorke. Muna higi soola, pipra ja ½ virnaga. Vesi, diske liha segusse, seejärel lõigatakse leivaõli ja praadige taimse õli mõlemal küljel.

Sünnipäeva retseptid See on nii mitmekesine, et nende seas on raske navigeerida. Reeglina valmistab tähistamise süüdlane tassi oma äranägemisel, samal ajal ignoreerides maitse eelistusi. See ei ole siiski täiesti õige. Piduliku kodumenüü hoidmisel on vaja arvesse võtta neid, kes soovivad laual külalisi näha. Vastasel juhul saate veeta pikaajalisi kella valmistamist, kuid külalised jäävad samal ajal näljaseks.

Hea pidulik menüü sünnipäevaks peaks olema kõige mitmekesine ja koosneb suupistetest (foorumid, võileivad jne), salatid, kuumad, magustoidud (see võib olla igasugused koogid, pirukad, cupcakes või cupcakes, koogid). Erilist tähelepanu tuleks pöörata jookidele, nii alkohoolsetele kui ka alkoholivabadele. Pange tähele, et keegi teie külastajatest võib loobuda alkoholist ja seetõttu peab tabelis olema mahla, morse või kompott.

Sünnipäeva kulinaarsete retseptide loend on ka aastaajast. Näiteks suvel võib hooajalised köögiviljad, puuviljad ja marjad lisada roogadesse. Puuviljaplaat muutub piduliku tabeli suurepäraseks kaunistamiseks, samuti teatud sõltumatu magustoiduks ja eriti kui keegi külalised hoiab dieeti. Talvel saab rõhku teha suuremal määral peamiste kuumade toitude kohta. Küpsetatud kana, näiteks võib muutuda väga tähelepanuväärseks ja mis kõige tähtsam maitsva, tabeli kaunistamise!

Üsna tihti tekivad sünnipäevade nimed sellest, milliseid kohtleb sünnipäeva töötamiseks oma kolleegide kontoris. Sellisel juhul on midagi lihtsat ja samal ajal eemaldamist, nii et transport ei põhjusta täiendavaid raskusi. See võib olla näiteks küpsetatud isiklikult kook, kellega saate "kirglikult". Kui soovite midagi olulisemat, saate valmistada salatite, kanali, võileibu, mis retseptid, muide on kättesaadavad meie saidil piisavates kogustes, sest midagi sobivat leiab selle kindlasti! Sellised võimalused selleks, et ravida muide, see osutub, üsna eelarve, palju odavam kui kampaania kõigi kolleegidega kohvikus.

Erilist tähelepanu selles küsimuses väärib ka sünnipäeva laste menüüd. Lapse jaoks on selline puhkus väga oluline ja seetõttu peate püüdma väga palju proovida, et kõik oleks täiuslik. Loomulikult ei ole tehnoloogiliselt keerulisi roogasid vaja. Tähelepanu suuremal määral, on vaja maksta disain kohtleb. Näiteks on lapse lemmik vapustava iseloomu kujul kook eelistatavam kui punase kaaviariga keerukad foorumid. Igasuguseid lahe Nami (koogid, küpsised, cupcakes jne) on kaunistatud õigesti valik!

Niisiis, kui sünnipäeva menüü ettevalmistamise küsimus on teie jaoks asjakohane, siis palun külastage seda saiti. Nimekiri roogadest, mida soovitame teil süüa üsna lai ja kindlasti, selles saate leida midagi sobivat. Kõik retseptid on varustatud mitte ainult iga ettevalmistustapi üksikasjalike juhistega, vaid ka samm-sammult fotosid. Seega ei ole roogi valmistamise protsess probleem isegi keetmise küsimuses algaja jaoks.

Selle retsepti ebatavalisus on see, et Apple on salatis, mis esmapilgul ei ole täielikult kombineeritud Pekingi kapsas, kana liha ja munadega. Tankimine on võrdselt originaalne koolitus hapukoorest, sinepist, mesi ja küüslaugust. Aga ma julgen teile kinnitada, siis on rahul. Isiklikult salat kana, Pekingi kapsas ja Apple üllatunud ja vallutas!

Peking kapsas, kanafilee, õuna, munad, sibul, sidrunimahl, roheline, sool, hapukoor, sinep, mesi, küüslauk, päevalilleõli, sidrunimahl, sool

Koogi alus - pita ja kuivatatud liha! Ja saate lisada ka veidi fantaasia, et saada suurepärane suupiste kook. Väga mahlane ja lõhnav pita täidisega! Selles retseptis on kõik, mida mu mees armastab! Vaata ja küpseta tervisele, lase meestel rõõmustada rõõmustada!

LAVASH, koorejuust, kreemjas juust, tomatikastmes, munad, kurgid marineeritud, liha, majonees, syrene, louk lilla, peterselli rohelised

Lihtne retsept kuuma liha tassi jaoks, mis ei võta palju aega, on maitsev ja mahlane sealiha ploomiga, pakitud puff saia ja küpsetatud ahjus. See ilus ja isuäratav liha rulli meeldiv suitsutatud aroom alates ploomid väärib koht pidulik tabelis.

Sealiha, ploomid ilma seemneteta, tainas puff, sinep, sinep, sool, pipar must maa, taimeõli, munakollane, hapukoor

Valmistage kommid "Rafaello" oma käega 14. veebruari teisel poolel on nii romantiline. Selline tundete ilming hinnatakse!

Tarled, Muskarpone juust, šokolaadvalge, piima kondenseeritud, kreem, kookospähkli kiibid, mandli

Salat salat "valge" - külm suupiste, mis hõlmab kana liha, riisi, oa, redis ja munad. Nagu te mõistate, kõik valguse värvide koostisosad, sest salat ja selline lihtne nimi. Kana kihi salati retsept sobib ideaalselt piduliku menüüsse. Külalised mäletavad selle salati maitsev maitse kana liha. Kindlasti süüa!

Kanafilee, oad valge, riis, riis keedetud, redis, munad, rohelised sibul, majonees, kreemjas juust, küüslauk, sool

Väga maitsev ja ebatavaline kook, mis on valmistatud šokolaadi tainast šokolaadi-oranži täitmisega, mis küpsetamise ajal jagatakse maagiliselt kaheks kihiks.

Jahu, või kreemjas, suhkur, munad, piim, oranž, sidruni, šokolaad, või kreemja, suhkur, munad, zest oranž, pulbri suhkru

Armas ja maitsvad liha koogid kommide "trühvli" kujul. Originaalne välimus ja vutimunade täitmine on kohe huvitatud. Selliseid säritust saab valmistada ette ja panna ahju enne saabumist külalistele. Ja sellised koogid sobivad suurepäraselt lastele, nagu nad on küpsetatud, ja mitte praadida ja vutmunad on laste keha jaoks kasulikud.

Hakkliha, hapukoor, sibul, küüslauk, tüümia (kamber, bogorodskaya rohi), vut muna, sool, must pipar

Retsept maitsva ja originaali jaoks, kuid samal ajal väga lihtsad võileivad piduliku tabeli kohta. Sandwiches koos feta juustuga, krabi söögipulgad ja oliivid mitte ainult kaunistavad teie tabelit, vaid muutuvad ka suurepäraseks suupisteks enne peamist sööki!

Baton, Feta juust, Crab Wands, Black-vaba õlid, peterselli rohelised, must jahvatatud pipar, küüslauk

Itaalia magustoit "tiramisu" on populaarne ülemaailmne. Õrn ja õhk! Lemmik lapsed ja täiskasvanud.

Küpsised, Muskarpone juust, mullid, suhkur, konjak, vanilje, kreem, pulbersuhkru, kohv, kakaopulber, piparmünt värske

Banaani pähklite kook - minu mitmesuguse banaani küpsetamise retseptide lemmikloom! Aromaatne, pehme ja õhu koogid pähklitega, kreem valmistatud koorejuust ja kondenseeritud piim, lihtsus ja lihtsus toiduvalmistamise - selline kook ei saa aidata! Banaanikook on alati asjakohane: nii pidulikul tabelis kui ka kodutee partei ajal.

Banaan, munad, kefiir, suhkur, sooda, võihu kreemjas, jahu, kreemja juust, piima kondenseerunud

Roosa kuum šokolaad - uskumatu ilu jook! Selle ebatavaline värv, müts mini-marsshlow ja veetlev aroom kohe meelitada tähelepanu. Valmistatakse roosa kuum šokolaad piima ja valge šokolaadi põhjal, söödava värvuse värvus vastutab värvi eest. Palun tehke oma hingesugulane selle uskumatu joogiga kõigi armastajate päeval!

Piim, šokolaadi valge, suhkru vanilje, marshmallow, värv

Tassi igapäevase dieedi ja piduliku tabeli jaoks on mahlane ja õrn kanafilee, täidisega praetud seened ja sibulad. Soovitan Bakeing kanafilee keraamilise potti või muu tulekindlate võimsuse kaanega, siis liha ei kaota mahla, see on hästi immutatud auru ja maitsvate aroomidega.

Kanafilee, šampinjonid värske, sibul, taimeõli, sool, must pipar

Klassikaline retsept Mimosa salat kala konserveeritud toiduga on ehk kõik. Kuid katsena võib seda salatit koos heeringaga valmistada. Tänu madalale suunatud kaladele muutub Mimosa salatide maitse küllastunud. Salat on üsna eelarve, mis võimaldab valmistada nii tööpäevadel kui ka pidulikul tabelis.

Heeringafilee, koorjuust, kartulid, porgandid, munad, sibul, majonees, must pinnapart, sool

Isuarvamine ja rahuldamine salatiga keedetud veiseliha, muna pannkoogid, soolane kurgid ja praetud sibulad - tassi, mis kaunistavad pidu ja ei anna toiduvalmistamise probleeme. Proovige!

veiseliha, munad, kurgid soolane, sibul, majonees, taimeõli, sool, must pinnapart

Ma jagan teiega oma lemmik retsept canape - tomati või ja soolase räime tükki karge praetud leivaga. Need mürgiga mürgiga mitte ainult ei näe ilusti kreemilise Namazuchka ere värvi arvelt - neil on algne maitse, mida me ei oota kõigis tavapärastes toodetes. Ma soovitan!

Soolatud heeringas, baton, või koor, tomatipasta, päevalilleõli, must pipar

Kas teile meeldis artikkel? Jaga seda

Prindi artikkel