Isetehtud lilled porgandist ja peedist. Maitsev ilu: peedist roosi nikerdamine
Muuda pidulikul või igapäevasel laual olevad toidud kunstiliseks pildiks. Laske nende pinnal õitseda heledad lilled. Kui tead, kuidas köögiviljadest lilli teha, siis pole see sugugi keeruline. Siis muudad tavalisest porgandist kiiresti liilia, sibulast krüsanteemi ja tomatist roosi.
Tomatist saab roos
Alustada saab kõige lihtsamatest kaunistustest, rääkides sellest, kuidas teha tomatist sarlakpunast roosi. Võtke tomat terava noaga, lõigake sellest võrast alustades spiraalina 1 cm laiune õhuke riba.
Pärast seda võtke saadud lokk, keerake see roosi kujul ja asetage see salatile. Köögiviljadest saate teha rohkem kui ühe sellise lille, kuid mitu. Siis õitseb roog helepunaste roosidega. Kui sul on kollased, mustad, valged tomatid, lõika neist roose, näeb selline kirjusus laual suurepäraselt välja.
Viljaliha saab kasutada salatis või selle kasutamine teise foto tegemiseks.
Veel ideid, mis aitavad tomatit realiseerida
Lõika tomatist nii palju ringe, kui soovid naljakaid lilli teha. Võite kasutada ka terveid puuvilju koos nahaga. Laota taldrikule poolkaares spinatilehed või väike salat. Aseta keskele tomativiil. Lill saab olema vallatu - silmade ja suuga. Tehke kahest väikesest kurgiringist silmad ja pooleks lõigatud oliivist pupillid.
Moodustage poolringikujulisest porganditükist suu ja asetage hammaste kujul suhkrumais. Õie varreks võib olla selleri, peterselli või tilli oks. Sama lille võid panna taldriku kõrvale. Serveeri lapsele salatit: isegi kui see talle varem ei maitsenud, sööb ta seda mõnuga.
Kui soovite 30 sekundiga köögiviljalille teha, kasutage väikest teravat nuga. Torka see tomati keskele, tee siksakiline lõige ringikujuliselt. Eralda kaks poolt, pane kumbki salatilehele – ja punane eksootiline liilia ongi valmis!
Õitsev porgandiroos
See köögivili annab ka piiramatu ruumi kujutlusvõimele. Oma kätega köögiviljadest (eriti porgandist) lillede loomiseks võtke üsna suur juurvili. Puhasta see, kui kroonil on kergelt rohekas südamik, lõika see osa ära. Selle all lõigake ära toorik, mille läbimõõt on 6-8 cm, ja selle detaili kõrgus on 5 cm.
Kui teil on spetsiaalsed nikerdusnoad, hankige see, mida nimetatakse Taiks. Kui ei, siis võta tavaline väike õhukese otsaga. Pöörake töödeldav detail jämeda otsaga enda poole. Terava nurga ümardamiseks lõigake ülaosas piki serva õhuke rõngas. Seda ei lähe vaja. Järgmisena lõigake alusele poolringikujuline kroonleht. Eemaldage noaga selle alt osa viljalihast. Nii näeb kroonleht selgem välja.
Samamoodi lõigake samal tasemel kõrvuti veel 3 kroonlehte. Sel juhul peaks iga järgmine element eelmisest umbes 5 mm võrra kaugemale minema. Hoidke nuga 45 kraadi juures. Lõika teise rea kroonlehed nii, et need oleksid esimesega võrreldes nihutatud. Nüüd hoidke nuga vertikaalses asendis.
Enne kolmanda rea lõpetamist lõigake tselluloos tooriku servast rõnga kujul, eemaldage see. Järgige seda tehnikat 8-9 rida. Pöörake roos ümber ja imetlege selle suurepärasust.
Lihtsamad võimalused oranžide köögiviljade kaunistuste jaoks
Porgandlilli saab teha lihtsamalt. Kui soovite, et supi sees hõljuksid oranžid karikakrad, tõstke kooritud porgand püsti. Lõika 4 riba sümmeetriliselt ülalt alla. Asetage toorik horisontaalselt, lõigake see õhukesteks ringideks. Igaüks neist on nagu lill. Soovi korral saate selle kroonlehed ümardada. Laps sööb hea meelega ka sellise kaunistusega suppi. Porgandi karikakrad võid taldrikuserva mööda asetada, sinna panna teise roogi, mis on samuti beebi, ja isegi täiskasvanu saab pauguga vastu.
Tehke sellest köögiviljast roos. Selleks lõika sellelt spiraalselt laastud ära. Seejärel pange, nagu tomati puhul, roosi kujul. Laastude elastsemaks muutmiseks võid need 15 minutiks sooja, kergelt soolaga maitsestatud vette kasta.
Punapeedi võlu: roogade kaunistamine
Foto aitab teil mõista, kuidas otse peedile lõigata. Selleks peske esmalt puuviljad, kuivatage ja koorige.
Järgmisena alustage südamiku valmistamist. Selleks torgake noa õhuke terav ots 2 cm võrra loote keskossa. Joonistage selle koha ümber 1,5 cm läbimõõduga ring. Astuge sellest rõngast 2 cm tagasi, kirjeldage selle otsaga. nuga ring, mille läbimõõt on juba 1,7 mm. Sama punkti kasutades eemaldage saadud 2 mm laiune rõngas. Taganege veel 5 mm, joonistage ring ja eemaldage 2 mm rõngad.
Keskosa on valmis, on aeg teha köögiviljadest, eriti selle kroonlehtedest, edasi lill. Välisringist väljapoole tõmmake noaga kroonleht, seejärel järgmine. Tehke seda kogu esimese rea jaoks. Torkake noaots 2 cm kaugusele ja lõigake hästi läbi kõigi poolringikujuliste kroonlehtede piirjooned. Seejärel lõigake neist igaühele 2 veeni.
Astuge kroonlehtede servadest 1 cm tagasi, tõmmake ring, lõigake viljaliha selles kohas 5 mm süvendiga. Siis muutuvad kroonlehed selgemaks. Lõika ruudukujuliselt välja teine kroonlehtede rida, mis on esimesest 1,5-2 korda suuremad. Märkige neile ka veenid.
Kokkuvõtteks lõika peedi viljaliha mööda äärt ära ja köögiviljalill ongi valmis.
Seller annab ruumi loomingulisele kujutlusvõimele
Tõelise meistriteose saab valmistada mõne minutiga alates Tavaliselt süüakse selle varred ära ja juureala lähedal olev väike tükk visatakse minema. Ja asjata, tehke sellest vapustav lill. Lahjenda oma lemmiktoiduvärv vastavalt juhistele. Juureosast kinni hoides kasta selleriviil värvi sisse. Keera ümber, tõsta taldrikule, lase kuivada ja saadki piduliku laua kaunistada.
Kui sellerit käepärast pole, sobib hiina kapsa põhi. Kui te ei kavatse seda lille hiljem kasutada, võite selle kasta tindi või värviga ning teha kutseümbrikule originaalpitsat. Pärast värvi kuivamist andke või edastage kutse sellele, keda soovite külla kutsuda. Nad ei arva kunagi, mis see on. Ja kui nad tulevad, näevad nad algupäraseid lilli köögiviljadest, neist saate oma kätega teha terve kompositsiooni.
Pidulik kimp: esimesed puudutused
Külalisi võlub veelgi rohkem, kui piduliku laua keskmes on värviline lillekimp. Lähemal vaatlusel saavad nad aru, et selles on pungade asemel porgandi õied, paprika, tomatid, valge kapsas ja rohelise rolli mängivad salatilehed.
Alusta sobiva läbimõõduga vaasi ettevalmistamisest, see ei tohiks olla kitsas ja läbipaistev. Keskele asetage vaasiga sama läbimõõduga valge vahtkummi tükk, kuid see ei tohiks ulatuda selle servadeni 7 cm võrra.
Võtke puidust vardad. Pange mõnele neist porgandiroosid. Selleks tuleb lill lihtsalt tagaosast vardast läbi torgata. Kinnitage samamoodi koonuse- ja tünnikujulised paprikad.
Jätkame imelise kimbu loomist
Kiire meistriklass ütleb teile, kuidas teha ülejäänud elegantseid söödavaid kaunistusi. Köögiviljadest (tomatid, kapsas) lilli pole keeruline luua.
Nööri varrastele 2 väikest punast ja kollast (pisarakujulist) tomatit. Võtke valge kapsa leht, lõigake sellest mitte väga õhukeste kiirtega tärn. Painutage 2-3 nurka nii, et need läheksid üksteise poole. Haki need selles kohas vardaga. Ülejäänud 2-3 nurka asetsevad vabalt, nagu õitsvad kroonlehed.
Samamoodi saab teha
Iga lille tegemise ajal lükake varras vaba otsaga käsna sisse. Niisutage seda jaheda veega, et rohelised ei närbuks. Kata varraste vahe basiilikuokste, salatilehtedega. Võite kasutada peterselli, tilli, kõike, mis on käepärast.
Kurk appi
Kui käsitleda küsimust, kuidas köögiviljadest lille teha, võib mainida ka kurki. Lisaks tavalisele meetodile - spiraalkiibidele on ka palju teisi.
Lõika kurk 7 mm viiludeks. Kui teil on väikesed lillekujulised küpsisevormid, kinnitage need toorikutele, vajutage ja lõigake välja. Seda saab teha noaga.
Kui lisaaega pole, lõigake kurk õhukesteks ringideks, asetage need lille kujul taldrikule või valmistoidule.
Lilled köögiviljadest ja puuviljadest kaunistavad iga lauda, tuba, muudavad isegi argipäeva pidulikuks!
Köögiviljarosett on imeline kaunistuseks lauale, sinu toidud saavad väga maitsva ja ilusa välimuse, näiteks saab peedist ja porgandist roseti teha, seda näed videost, on ka võimalus kuidas ilusti saab seda teha kurgiga .
Porgandiroos on suurepärane kaunistuseks pirukatele. Peaasi, et see on loomulik viis maiuspalade kaunistamiseks (erinevalt kreemroosidest).
Roosi tegemiseks lõika porgandid pikuti õhukesteks viiludeks ja keera need seejärel roositaoliseks kujundiks. See pole keeruline:
Roosi on peedist veidi lihtsam teha kui porgandist. Peet jääb veidi pehmem. Meie puhul läheb vaja ühte suurt ja pikka porgandit, samuti ühte punapeeti ja paar hambaorki.Lisaks on vaja väikest kaussi, mis tuleb täita kergelt sooja veega (soola pole vaja)
Võtke koorija ja hakake porgandeid lintideks lõikama. Porgandipaelad tuleks mõneks minutiks kaussi panna. Siis võtad paelad ja hakkad neist spiraale tegema, mis siis üksteise sisse paned ja hambaorkidega kinnitad - porgandiroosi kohta täpsemalt siit
Mis puutub peeti, siis koori need ja pane paariks minutiks sooja vette. Siis võtad kätte ja hakkad pidevat peediteipi ringikujuliselt lõikama. Siis pane see lihtsalt kokku ja saadki peediroosi. Ei midagi rasket. Lisateavet peediroosi valmistamise kohta leiate siit.
Roosi saab teha nii värskest peedist kui ka keedetud peedist.
Värskest peedist saad roosi teha nii: võta keskmise suurusega peet ja koori see nii, et see näeks välja nagu lapik pall. Seejärel lõigatakse kroonlehed ükshaaval tooriku keskele, andes roosi kuju.
Lõika peedi pealt ära. Tõstke noa ots koonuse põhjas välja kuue poolringikujulise kroonlehe piirjooned.
Hoidke nuga veidi viltu ja lõigake kroonlehed välja.
Lõika iga kroonlehe alt reljeefselt välja viljaliha. Silindri moodustamiseks ümardage keskosa. Seejärel lõigake silindri ülaosast välja 2 rida kroonlehti, lõigake kroonlehtede põhi ära, nii et 2. kroonlehtede rida on näha. Jätkake samamoodi. Ülaosas peaksid kroonlehed olema väiksemad ja tulevase roosi südamikule lähenedes asetage kroonlehed madalamale.
Kui soovid keedetud peedist roosi teha, siis võta see ja lõika 1-2 sentimeetri laiusest mitteribast ringikujuliselt ära. Rulli riba rulli.
Svelast, porgandist või tomatist roseti tegemiseks on väga lihtne viis, mis ei nõua erilisi oskusi ja tööriistu. Selliseid roose kasutasime erinevate roogade kaunistamiseks ühes restoranis, kuhu mind kokaks toodi. (Kahjuks ei leidnud ma Internetist kvaliteetseid fotosid ja tahvelarvutiga omal käel tehtud fotod jätavad soovida).
Lõika peet pooleks
Viilutatud õhukesteks viiludeks
Venitage triipudeks
Keerake riba ettevaatlikult pungaks
Kaunistame rohelusega, punga keskele võib panna oliivi.
Selgub, et siin on selline roos.
Roos peedist või porgandist kaunistab iga salatit ja teeb tavalisest igapäevasest roast piduliku roa. Sellistest köögiviljalilledest saate pidulikul laual luua tõelisi meistriteoseid ja terveid lillepeenraid. Kui sellist roosi valmistatakse esimest korda, võib loomulikult tekkida raskusi, kuid sel juhul on peamine asi terav nuga, sellest sõltub suuremal määral täitmise täpsus.
Ja nii tee peediroos saate vaadata järgmist videoõpetust, milles vajate kooritud peeti ja teravat lühikest nuga:
Ja siin on veel üks samm-sammult video meistriklass, kuid see nõuab nikerdamiseks spetsiaalseid tööriistu:
Ja siin on õpetus, kuidas teha porgandist roosi, siin erineb tehnoloogia peediroosist:
Peedist või porgandist roose saab valmistada mitmel viisil ja seejärel taldrikuid kaunistada. Sellised roosid salatitel näevad eriti isuäratavad välja. Tänu sellisele videojuhisele saate tavalise noaga peedist ja porgandist kauneid roose lõigata vaid mõne minutiga. Võite sellesse ärisse kaasata ka lapsed, neil on ainult hea meel. Edu!
Köögiviljadest pärit roosid, mis kaunistavad taldrikuid mitmesuguse toiduga, lihtsalt võluvad kujutlusvõimet ja on raske uskuda, et tegemist pole päris õues aias kasvanud roosidega.
Kuidas toorest porgandist roosi teha.
.
Nüüd ei püüa paljud koduperenaised mitte ainult maitsvat ja huvitavat rooga valmistada, vaid serveerivad seda ka algsel kujul, kaunistades seda elegantsete lokkide ja väljamõeldud lõigetega.
Suvi on ideaalne aeg taimsete kaunistustega katsetamiseks.
Köögiviljadest lauakaunistusi on lihtne ise teha, selleks pole tegelikult vaja midagi peale juurviljakoorija (või terava noa) ja natukese hoolsuse.
Lilleelemendid on kõige populaarsem ja lihtsam kaunistus. Neid saab valmistada paljudest köögiviljadest. Niisiis valmistatakse tavalised roosid redistest, kurkidest, porganditest, redisest või daikonist, mis on kulinaarseks käsitööks väga mugav.
Ja täna meistriklass alates Jeva64 nende suurepäraste, erakordselt kaunite kunstimeistriteoste tootmiseks - laual söödav õitsev aed.
Lähtematerjalina kasutame:
- soolatud või marineeritud kurk,
- värske kurk
- värsked porgandid
- valge pikk redis.
Lisaks juurviljadele on meil vaja ka juurviljakoorijat, et lõigata liiga väikseid triipe. Ilma temata, mitte mingil juhul!
Ma võtan köögivilju väikseid, mitte suuri ja mitte väga pikki! Kuna ma kasutan iga triipu ainult ÜHE kroonlehe jaoks! See on palju lihtsam...
Võrdluseks: Ühele rosetile (mis on umbes pool väikesest kurgist või porgandist) läheb umbes 10-12 triipu.
Marineeritud või marineeritud kurgi rosett 
Kurgid saab lihtsalt ringidesse lõigata ja pidulauale taldrikule panna. Jah, aga erilist meeleolu ja emotsioone see ei tekita. Teine asi on lõigata kurgist peen lill.
 |
Hakkame oma kurki ribadeks planeerima. Veelgi enam, me ei vaja esimest riba (koort). |
 |
Jõuame umbes kurgi keskpaigani (see pole seda väärt kuni päris keskpaigani, (ei tasu seda enne päris keskpaika, keskmised triibud lagunevad tavaliselt pooleks, tunnete ise ...), |
 |
Seejärel keerame ümber ja hakkame hööveldama vastasküljelt. |
 |
Siin on mul mitu triipu ühest väikesest kurgist sain. (Me ei vaja järelejäänud latti, fotol on see köögiviljakoorija kõrval ...) Nagu näete, on eriti püüdmine saada täiuslikult ühtlased ja ilusad triibud täiesti üleliigne !!! Pealegi ärge püüdke saada ilusaid näpunäiteid! Need pole nähtavad, kuna asuvad roosi allosas. Mida lõikad, seda lõikad! Muidugi lükkame tagasi väga kitsad ribad, ülejäänud sobivad! Isegi ühe ilusa servaga või karvaste otstega ... |
 |
Tegemine roosi keskpunkt Võtame ühe riba (eelistatavalt kitsast või lühikesest) ja keerame selle torusse, veidi spiraali. |
 |
See ei pea olema väga tihe! |
 |
Nüüd teeme esimene kroonleht: Võtame teise riba |
 |
asetame selle ühe serva oma toru taha, veidi madalamale, painutame ENDA POOLT, langetame teise otsa alla roseti põhja ja mässime selle ümber, nagu läheb, aga madalamale ... |
 |
Selgub selline silmus. Esimene kroonleht on valmis! |
 |
Kanname järgmise riba esimese kroonlehe alusele, painutame ka ENDA POOLT ja keerame otsa ümber ... |
 |
Siin on teine kroonleht! |
 |
Mõned näpunäited: - Kuna ribad on väga õhukesed ja märjad, siis jäävad need ideaalselt kokku! Pole vaja teha pingutusi, et hoida meie struktuur "kokkupandud" olekus! Siin on juba kogutud 6 kroonlehte ... |
 |
Ärge püüdke saavutada täiuslikku kuju ja sümmeetriat! Mida “lõdvamalt” ja “anarhilisemalt” oma roosi kogute, seda loomulikum see lõpuks välja näeb! 7. kroonlehe tegemine... |
 |
Ainus asi on see, et proovige iga riba roosile kanda nii (selles kohas), et kroonlehed oleksid nihutatud. Vahel väikesega, vahel suurega, isegi eelmise vastas... Kroonlehti on juba 9 ... |
 |
Kui su triibud on liiga pikad, siis võid tee ääres ülejäägi otsast ära lõigata, et roosi põhi liiga volüümiliseks ei tuleks! Kõik 11 kroonlehte on juba olemas ... |
 |
Ja veel, kandke triipe kergelt kaldega (üles), nii et kroonlehed jääksid ilusti maha ... Rose on valmis!!! Vaata, see peab suurepäraselt vastu ilma hambaorkideta! |
 |
Nüüd teeme paar lehte. Teiselt väikeselt kurgilt lõikasime otsa viltu, suure nurga all! |
 |
Lõikame selle pooleks... |
 |
Ja kaks lehte roosi jaoks on valmis! |
 |
Milline kaunitar! |
Salatit saab kaunistada...
Värske kurgi roos
Värskest kurgist roosi valmistamiseks peate selle lõikama pikkadeks ribadeks, jättes naha maha ja võtmata keskmist, südamikku, kuna see on kõige rabedam.
Esimese riba keerame toru või spiraaliga ja ülejäänud asetame ükshaaval nende ümber: nii et iga “kroonleht” asuks eelmisest pisut madalamal.
Selleks kanname riba selle ette mineva tüki alusele, teeme endast eemale ja keerame ümber juba vormitud osa.
Kurk on kleepuv, mistõttu pole erilist vajadust kroonlehti väga tihedalt kinnitada – vastupidi, mida lõdvemalt saad viilud kinnitada, seda loomulikum roos välja näeb. Et toode näeks välja elegantne, tuleks ribad kanda kergelt kaldu, imiteerides kroonlehtede asetust tavalistes lilledes. Roosilehti võid teha värskest petersellist või kurgikoore tükkidest. 
Üldiselt on kõik sama! Nii et ilma liigsete detailideta, lihtsalt fotosessioon...
Muide, minu kurk oli esimesest värskusest kaugel, ribad osutusid üsna karvaseks ... Samas pole lõpptulemus kehvem!
Planeerime oma kurgi mõlemalt poolt triipudeks, keskplokki pole vaja.
 |
 |
Keerame roosi keskosa ja esimese kroonlehe ...
 |
 |
 |
 |
Teine kroonleht... 
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Video näpunäited
Värske porgandi roos
Porgandiga töötamine on keerulisem kui kurgiga: see on karm, karvas kroonlehti võib olla rohkem kui kurgil. Kui neid on palju, peate need kääridega lõikama. Valmis porgandiroos on parem kinnitada hambatikuga. Ja originaalsete varjundite saamiseks toonitakse see peedimahlaga ja määritakse seejärel taimeõliga: nii ei lähe porgandiroos kiiresti ilma.
Porgandist roosi valmistamine on veidi keerulisem, sest see on veidi karmim ja mitte nii sõnakuulelik ...
Seetõttu tuleks porgandirosett protsessi lõpus ikkagi hambatikuga kinnitada.
Ja seal on palju "puljuseid" põhjasid, kuna ribade otste on keeruline ümber aluse mähkida. Mis siis? Neid saab lihtsalt kääridega lõigata...
 |
Ja veel, porgandit, eriti kui see on lihav, saab lõigata mitte kahest vastasküljest, vaid kõigist neljast küljest! Nagu nii... |
 |
Kogumine... |
 |
... kroonlehtede ettevaatlik kinnitamine... |
 |
...järjest. |
 |
Parandamine... |
 |
Kärpimine... |
 |
Valmis! |
 |
 |
 |
- Porgandiroseti võib peedimahlaga kergelt TINGIDA (võid lihtsalt peeditükiga). Milline uhke “värv” sai... |
 |
Porgandirosette on väga soovitav MÄÄRIDA taimeõliga (kergelt, õrnalt ja ettevaatlikult, pehme harjaga), sest need kuluvad väga kiiresti! Kuid kurgiroosid on niiskemad, seega püsivad suurepäraselt vastu! |
 |
- Kui sa salatit kohe ära ei kaunista, siis roosid (ükskõik milliseid!) tuleks HOIDA turjas tihedalt suletud anumas või kile all... Aga mitte rohkem kui 2-3 tundi! |
 |
Aga kui on vaja roose teha 1-2 päevaga, siis võib neid määrida õhukese kihi želatiinilahusega! See annab roosidele sära, liimib need kokku ja hoiab neid ka algsel kujul! Ma ei tee seda peaaegu kunagi, sest paari roosi kruvimine on 3-5 minuti küsimus! |
Video näpunäide
Rosett redisest
Redise rosett tuleb väga ilus, valge!
Ja pealegi saab seda lihtsalt toonida – igas värvitoonis! Parem kollane, roosa või punane..
 |
Redist tuleb võtta veidi piklikud, et selle pikkust kroonlehtede jaoks piisaks! |
 |
Puhastamine... |
 |
Ja nagu tavaliselt, hakkame lõikama õhukesi ja mitte väga laiu ribasid. Ja nii, et ribad ei oleks liiga laiad, lõikame redise kogu ümbermõõdu ümber ja ei libise ühes kohas ... |
 |
Mähime ühe riba torusse - see on keskpunkt. |
 |
Noh, juhiste juurde.... |
 |
Imeilusad roosid on saadud! Väga ilus, valge, pehme... |
 |
Rediseroosid, nagu ka porgandiroosid, tuleb kinnitada paari hambaorkuga ja ka kergelt taimeõliga määrida (et mitte ilmastikunähtuse tõttu) ... |
Veeretasin kolm roosi ... Ja siin on põhjus:
Rediseroose saab lihtsalt toonida – igas värvitoonis! Mulle ei meeldi toiduvärvid, eelistan porgandi- või peedimahla! Seetõttu saan roose - kollaseid, roosasid või punaseid ...
Olenevalt värvimise intensiivsusest on võimalik saada erinevaid kollase ja punase toone .. Kahvatu kreemikast aprikoosini, kahvaturoosast tumepruunini ...
Täna näitan värvimisprotsessi peedi mahl.
Mina kasutasin mahla värskelt avatud peedipurgist (borši toorikud), aga võid pressida tüki värsket peeti mahlapressis või riivida mõni peet peenel riivil ja pressida läbi marli ...
Kui vajate mitte väga küllastunud värvi, võib mahla veega veidi lahjendada ...
 |
Värv üks roos punane. Võid jätta mahlasse paariks minutiks, võid pooleks tunniks, võid ja palju kauemaks! Olenevalt sellest, millist värvi soovid... Ta “võtis minuga vannis” umbes pool tundi (sel ajal kui ma ülejäänud roose valmistasin) ja see osutus rikkalikult punaseks ... |
 |
Seejärel võtame roseti mahlast välja ja tõstame ettevaatlikult paariks minutiks salvrätikule, et kogu liigne niiskus klaasist eemalduks. |
 |
Pöörake ümber... ja nautige! Määri ka vähese taimeõliga ... Ja roos ongi valmis! |
 |
Teise roseti värvime ROOSA värviga, kuid mitte kõik, vaid melange stiilis - tõmmetega ... Seda saab teha silikoonpintsli või mahla sisse kastetud salvrätikuga (nagu mina). Kergete, õrnade, silitavate liigutustega puudutame kroonlehtede välimisi väljaulatuvaid osi. |
 |
Oleme liigutatud... Määrige taimeõliga... Jätame kolmanda roosi algsel kujul - VALGE ... |
Nüüd ehitame pidulikku kompositsiooni ... 
Ja ... kohe minestad sellest ilust .........
Jah, ja veel...
Võin öelda, et roosid säilivad ideaalselt ka 7 tunni pärast!!! (kuigi nad lihtsalt seisid köögis laua peal) - nad praktiliselt ei tuhmunud, värvid ei tuhmunud .. noh, nad lihtsalt tuhmusid natuke ...
Miks ma olen .. Ja sellele, et roosid peavad piisavalt vastu igale mitmetunnisele pidusöögile !!!
Ja selleks, et roosid säilitaksid oma välimuse üks-kaks päeva, määritakse neid kergelt želatiinilahusega. See sobib pulmadeks või suureks pidustuseks.
Nagu näete, pole oma kätega köögiviljadest lauakaunistuste valmistamine nii keeruline, vaid paar sammu lahutab tavalise köögivilja muutmisest ebatavaliselt ilusaks lilleks!
Peaasi, et teete kogu töö hoolikalt, näidake üles veidi vaeva, pisut kannatlikkust ja siis õitsevad teie laual kaunid roosid, mis muudavad iga roa täielikult ja tõstavad kõigi isu ja tuju!
Parem on üldse mitte süüa, kui süüa ilma isuta. Söödavad toiduained aitavad lõuna igavaks muuta DIY köögiviljalilled. See artikkel räägib ja näitab, kuidas muuta mis tahes roog kulinaarseks meistriteoseks.
Kõik lihtne ise teha, selleks pole vaja midagi muud peale terava noa ja väikese pingutuse. Kes luges saidi viimast artiklit, ei saanud ta märkamata jätta, kui kaunilt, pidulikult kaunistatakse roog köögiviljadest nikerdatud õitsvate rooside abil. Nagu eelmisel korral lubasin, on täna meistriklass nende suurepäraste, erakordselt kaunite kunstimeistriteoste valmistamisel - laual söödav õitsev aed. Piduliku laua kaunistamiseks vajame: rediseid, keedetud peeti, tomateid ja keedetud porgandeid.
Ja küpsetame kõigist loetletud köögiviljadest: redise pungad, peedi- ja tomatiroosid, aga ka porgandikellad. Nii et alustame!
redise pungad
1. Teeme noaga mööda puuvilju ringikujuliselt kaarekujulised lõiked. Saad 4 või 5 "kroonlehte", olenevalt redise vilja suurusest.
2. Kroonlehtede ümbert eemaldage viljaliha õhukese kihiga. Andke redise vilja südamikule ümar kuju 
ja lõpuks kaunistame saadud kauni punga peterselli okstega.
Punapeedi roosid
1. Koori keedetud jahutatud peet. Lõika põhi terava noaga spiraalselt.
2. Pane põhi alusele. Lõikame välja "kroonlehed": selleks lõikame noaga spiraalselt liikudes ära õhukesed peediplaadid.
3. Me paneme kroonlehed pungasse: hoolikalt voltides, paneme aluse keskele. Seega kogume kogu lille kroonlehtedelt - peediplaatidelt. Kaunista peediroos peterselli okstega.
roosid tomatitest
1. Vajame tugevat küpset keskmise suurusega tomatit. Me eemaldame sellelt varre.
2. Nüüd hakkame terava noaga nahka spiraalselt lõikama. Sel juhul tuleb nuga väikeste liigutustega edasi-tagasi liigutada, et roosi kroonlehed oleksid lainelised.
3. Murra saadud spiraalpael õrnalt rosetiks, mille kaunistame petersellioksaga.
porgandi kellukesed
1. Koori keedetud jahtunud porgand ja tee sinna väikesed vaod. Alust teritame noaga nii, et see näeb välja nagu koonus.
2. Hoides nuga viljade suhtes viltu, lõika porgandi põhjast viljaliha, et mitte vormi murda. Esimese "koonuse" ära lõigates saame sakilise servaga "kellukese". Nüüd võite hakata lõikama järgmist.
3. Murra saadud kolm kellukest üksteise külge ja kaunista rohelusega.
Nagu näete, tehke köögiviljalaua kaunistused see pole oma kätega nii keeruline, tavalise köögivilja erakordse ilu lilleks muutmiseks kulub vaid kolm sammu! Peaasi, et teete kogu töö hoolikalt, näidake üles veidi vaeva, pisut kannatlikkust ja siis õitsevad teie laual kaunid roosid, eredad pungad ja elegantsed kellukesed, mis muudavad iga roa täielikult ning tõstavad kõigi isu ja tuju!
Vaata videost veel üht lihtsat viisi peedist ja porgandist rooside nikerdamiseks. Head vaatamist.
Loomulikult suudavad nikerdamise meistrid luua tõelisi kunstiteoseid, kuid tagasihoidlikud roosid nikerdame tavalisest porgandist ja sibulast. Parem on võtta roosa vibu, et see ilusam välja näeks. Vajame tavalist õhukest nuga ja spetsiaalset vormitud nuga (selle saate osta ehituspoest).
Keskendume salatite kaunistamisele, unistame sellest, kuidas nädalaga 10 kg kaalust alla võtta – see viib meie mõtted nende samade salatite söömisest kõrvale. Porgand tuleb kõigepealt keeta.
1. Spetsiaalse noa abil teeme pirnile lõiked. Sel eesmärgil peate võtma lame sibula. Jagage pirn piki lõikejoont kaheks osaks.
2. Me jagame kumbki pool pirnist lokkis komponentideks. Neid on erineva suurusega.
3. Keedetud porgandiga ringikujuliselt eemalda tavalise noaga pikk õhuke riba. Püüame teha riba nii pikaks kui võimalik.
4. Me keerame riba rulli.
5. Selgub, mingi lill.
6. Sibulapõhja asetame rulli keeratud porgandiriba. See osutus omamoodi lilleks.
7. Sarnasuse suurendamiseks asetage õie keskele tükk oliivi või ploome.
