Rosinate energeetiline väärtus. Rosinate koostis ja kasulikud omadused

rosin rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest nagu: vitamiin B6 - 17,5%, kaalium - 33,3%, fosfor - 16,1%, raud - 12,8%, mangaan - 16%, vask - 37%

Mis kasu on rosinatest?

  • Vitamiin B6 osaleb immuunvastuse säilitamises, kesknärvisüsteemi inhibeerimis- ja ergastusprotsessides, aminohapete muundamises, trüptofaani, lipiidide ja nukleiinhapete metabolismis, soodustab punaste vereliblede normaalset moodustumist, säilitades normaalse homotsüsteiini taseme. veres. B6-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb söögiisu vähenemine, naha seisundi halvenemine ning homotsüsteineemia ja aneemia teke.
  • Kaalium on peamine rakusisene ioon, mis osaleb vee, happe ja elektrolüütide tasakaalu reguleerimises, osaleb närviimpulsside juhtimise ja rõhu reguleerimise protsessides.
  • Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sh energia metabolismis, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest ning on vajalik luude ja hammaste mineraliseerumiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat ja rahhiidi.
  • Raud on osa erinevate funktsioonidega valkudest, sealhulgas ensüümidest. Osaleb elektronide ja hapniku transpordis, tagab redoksreaktsioonide toimumise ja peroksüdatsiooni aktiveerumise. Ebapiisav tarbimine põhjustab hüpokroomset aneemiat, müoglobiini puudulikkust skeletilihaste atooniat, suurenenud väsimust, müokardiopaatiat ja atroofilist gastriiti.
  • Mangaan osaleb luu- ja sidekoe moodustumisel, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide metabolismis; vajalik kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasnevad aeglasem kasv, häired reproduktiivsüsteemis, luukoe suurenenud haprus ning süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
  • Vask on osa ensüümidest, millel on redoksaktiivsus ja mis osalevad raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudede hapnikuga varustamise protsessides. Puudus väljendub südame-veresoonkonna süsteemi ja luustiku moodustumise häiretes ning sidekoe düsplaasia tekkes.
ikka peidus

Kõige kasulikumate toodete täielikku juhendit näete lisas.

Rosinad on meile lapsepõlvest tuttavad. Kuivatatud viinamarju kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt, kuna need lisavad pikantsust ja ebatavalist maitset igale roale – olgu selleks siis hautised, küpsetised või kaerahelbed.

Kas rosinate kasutamine kaalu langetamiseks on vastuvõetav ja kui palju kaloreid on rosinates? Rosinad on ju kuivatatud viinamarjad ja me teame, et viinamarjad on väga kaloririkkad.

Tõepoolest, rosinate kalorisisaldus on väga kõrge - 260–300 kcal 100 grammi kuivatatud marjade kohta. Rosinate kalorisisalduse aluseks on neis sisalduvad lihtsüsivesikud – suhkrud (glükoos ja fruktoos). Kuid rosinate kõrge kalorsus ei takista neil olema tervislik toode, mida soovitatakse tarbida kaalulangetusdieedide ajal.

Rosinate tõhusust kaalu langetamisel seletatakse nende võimega rasvu lagundada. Lisaks on rosinad väga kõhtu täis ning isegi väike peotäis neid marju suudab nälja kustutada, kui järsku tekib soov põhitoidukordade vahel süüa. See, kui palju kaloreid rosinates on, ei sõltu praktiliselt nende värvist, kuid toitumisspetsialistid soovitavad kasutada tumedaid rosinaid dieedil. Sellel on võime tõsta hemoglobiini taset veres ja tugevdada immuunsüsteemi ning lisaks võitleb see tõhusalt rasvaladestustega. Nii heledate kui ka tumedate rosinate kalorisisaldus on ligikaudu sama ning sõltub rohkem viinamarjasordist ja töötlemisviisist.

Kuigi rosinate kalorisisaldus on üsna kõrge, ei jõua te neid siiski palju süüa - rosinate piisavaks saamiseks piisab peotäiest 30 grammist ja see on ainult 80 kcal. Rosinate tõhusust kaalu langetamisel seletab ka see, et see parandab seedesüsteemi, maksa, neerude tööd ning on kerge lahtistava toimega. Seega, kui teil tekib dieedi ajal kõhukinnisus (mida juhtub üsna sageli), siis hakake jooma rosinakeedist ja sööma neid marju ning ärge muretsege rosinates sisalduvate kalorite pärast – 1 peotäis seda kuivatatud puuvilju päevas ei riku su dieeti. .

Hoolimata rosinate kõrgest kalorsusest võib ja isegi tuleks neid dieetide ajal süüa – see võimaldab loobuda kaloririkkamatest ja vähem tervislikest kondiitritoodetest ja maiustustest, samas on rosinate koostis rikas organismile vajalike ainete poolest, mis. ei leidu üheski maiustuses ja koogis. Lisaks kasulikele omadustele vähendavad rosinad ka stressi dieedi ajal, asendades hõlpsalt teie tavalised maiustused. See on tõhus nälja vastu võitlemisel, samuti parandab maksa, neerude, soolte ja mao tööd ning annab piisavalt energiat, et end kaua energilisena tunda.

Rosinad on tõhusad ka keha puhastamisel tänu lahtistavale ja dreneerivale toimele, mis kompenseerib rosinate kõrget kalorisisaldust - rosinad sisaldavad ainult “kasulikke” kaloreid, st mitte neid, mis ladestuvad rasvarakkudesse, vaid neid, mis annavad. keha jõulisus; noh, liigse soola, vee ja toksiinide eemaldamine organismist ning soolestiku puhastamine parandab toidust saadavate ainete omastamist, reguleerib ainevahetust ja ennetab liigsete kilode teket.

Rosinate eelised

Rääkisime rosinate kalorisisaldusest, nüüd tasub öelda paar sõna selle kuivatatud puuvilja toiteväärtuse ja toiteväärtuse kohta. 100 grammi rosinaid sisaldab veidi rohkem kui 3 grammi valku ja umbes 0,5 grammi rasva (enamasti tervislikke küllastumata rasvu). 100 grammis rosinates on ligi 80 grammi süsivesikuid, millest 60 grammi on lihtsüsivesikud (suhkrud). Need on rosinate peamine kalorisisalduse allikas. Rosinad sisaldavad umbes 4 grammi kiudaineid, samuti mikroelemente - naatriumi, kaaliumi. Kaalium on vajalik meie lihastele (sh südamelihasele) ja veresoontele, mistõttu kõrge (umbes 750 mg 100 g rosinate kohta) kaaliumisisaldus muudab rosinad südamele ja veresoontele väga kasulikuks. Lisaks naatriumile ja kaaliumile sisaldavad rosinad mikroelemente nagu magneesium, fosfor, tsink, boor ja raud. Tänu magneesiumile ja fosforile stimuleerivad rosinad ajutegevust ning raud kaitseb aneemia eest (see on eriti kasulik naistele, kes menstruatsiooni ajal regulaarselt verd kaotavad). Rosinad sisaldavad vitamiine PP (niatsiin), B1 (tiamiin), B2 (riboflaviin), C, viin- ja oleanoolhapet, valke. Niatsiin avaldab soodsat mõju närvirakkudele ja reguleerib nende aktiivsust.

Kuid me hindame seda toodet mitte ainult rosinate kalorisisalduse ja vitamiinide olemasolu tõttu. Rosinad on tõhusad südame-veresoonkonna haiguste ja närvisüsteemi häirete korral – need rahustavad suurepäraselt. Rosinad on suurepärane aneemia profülaktika, leevendavad palavikku, avaldavad soodsat mõju seedesüsteemile, neerudele ja maksale. Rosinad on väga kasulikud igemetele ja hammastele ning nende keedist kasutatakse stomatiidi ja igemete veritsemise, aga ka köha ja kopsupõletiku raviks.

Veel üks rosinate meeldiv omadus on nende tõhusus seksuaalse erutuse ja erektsiooni stimuleerimisel.

Kuid rosinatel on ka vastunäidustusi. Seda kuivatatud puuvilju ei tohiks tarbida, kui teil on mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand, diabeet või enterokoliit. Aktiivne kopsutuberkuloos. Rosinate kõrge kalorsus on rasvunud patsientide tarbimise vastunäidustus.

Rosinad kehakaalu langetamiseks

Kui teil ei ole soolte, maksa, neerude või sapipõie haigusi, võite rosinaid kaalulangetamiseks kasutada hoolimata rosinate kõrgest kalorisisaldusest.
Keetmine 1 klaasist heledatest rosinatest, 200 grammist sennast, 1 klaasist kibuvitsamarjasiirupist ja 2 liitrist veest soodustab kaalulangust ja parandab soolestiku tööd. Keeduse valmistamiseks tuleb rosinad eraldi ja senna peale valada keev vesi, tunni aja pärast kurnata mõlemad keedused, segada ja lisada kibuvitsasiirup. Seda keetmist hoitakse külmkapis ja võetakse 1/3 tassi enne magamaminekut.

Samuti saate valmistada rosinate, senna ja holosade baasil keetmist. Selleks vala 150 grammi musti rosinaid kastrulisse 1,5 liitri veega, lase keema tõusta ja keeda umbes 5 minutit, seejärel lisa senna (30 grammi ürti), keeda 10 minutit ja tõsta tulelt. Pärast puljongi jahtumist lisage 150 ml holosasid, segage ja kurnake. Seda keedust tuleb võtta pool klaasi 1 tund pärast sööki. Vastuvõtukursus on 2 nädalat. Pärast 2-nädalast pausi võib kursust korrata.

Teine rosinatega kaalulangetamise retsept on rosinad ploomide, kibuvitsamarjade ja meega. Selle jaoks peate võtma: 100 grammi valgeid rosinaid, 100 grammi kuivatatud aprikoose, 200 grammi kuivatatud kibuvitsamarju, 50 grammi sennat, 400 grammi ploome ja vedelat mett. Kõik koostisained purustatakse segistis ja segatakse hästi meega, seda segu võetakse hommikul tühja kõhuga ja õhtul enne magamaminekut 1 spl.

Peotäie rosinaid võid ka lihtsalt klaasi keeva veega pruulida – siis sööd marjad ära ja jood puljongi.

Kui teil on 1-2 päeva pärast mõni oluline sündmus, enne mida soovite kaalust alla võtta, võite korraldada paastupäeva rosinatega. Selleks võtke 1,2-1,5 tassi rosinaid ja leotage neid üleöö soojas vees. Järgmisel päeval söö ainult neid rosinaid ja joo piisavalt vett – vähemalt 1,5 liitrit. Rosinad puhastavad teie keha ja eemaldavad liigse vee ning hoolimata rosinate kõrgest kalorisisaldusest ei söö te terve päeva jooksul rohkem kui 800 kcal - sellest kogusest piisab, et oleksite rõõmsameelne ega tunneks nälga, kuid sooled ja magu puhastatakse, maht väheneb veidi ning liigne vedelik eemaldatakse kehakudedest.

Populaarsed artiklid Loe rohkem artikleid

02.12.2013

Me kõik kõnnime päeva jooksul palju. Isegi kui meil on istuv eluviis, siis kõnnime ikka – me ju...

610367 65 Täpsemalt

Rosinad seemnetega (kuivatatud viinamarjad) rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest nagu: kaalium - 34,4%, fosfor - 16,1%, raud - 16,7%, mangaan - 13,4%, vask - 30,2%

Mis kasu on rosinatest seemnetega (kuivatatud viinamarjad)

  • Kaalium on peamine rakusisene ioon, mis osaleb vee, happe ja elektrolüütide tasakaalu reguleerimises, osaleb närviimpulsside juhtimise ja rõhu reguleerimise protsessides.
  • Fosfor osaleb paljudes füsioloogilistes protsessides, sh energia metabolismis, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest ning on vajalik luude ja hammaste mineraliseerumiseks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemiat ja rahhiidi.
  • Raud on osa erinevate funktsioonidega valkudest, sealhulgas ensüümidest. Osaleb elektronide ja hapniku transpordis, tagab redoksreaktsioonide toimumise ja peroksüdatsiooni aktiveerumise. Ebapiisav tarbimine põhjustab hüpokroomset aneemiat, müoglobiini puudulikkust skeletilihaste atooniat, suurenenud väsimust, müokardiopaatiat ja atroofilist gastriiti.
  • Mangaan osaleb luu- ja sidekoe moodustumisel, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide metabolismis; vajalik kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasnevad aeglasem kasv, häired reproduktiivsüsteemis, luukoe suurenenud haprus ning süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.
  • Vask on osa ensüümidest, millel on redoksaktiivsus ja mis osalevad raua ainevahetuses, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudede hapnikuga varustamise protsessides. Puudus väljendub südame-veresoonkonna süsteemi ja luustiku moodustumise häiretes ning sidekoe düsplaasia tekkes.
ikka peidus

Kõige kasulikumate toodete täielikku juhendit näete lisas.

Võib-olla on kõige populaarsem kuivatatud puuvili, mida kõik teavad, rosinad. See toode on meile tuttav juba lapsepõlvest, sest seda lisatakse sageli putrudele, vormiroogadele ja kompottidele. Rosinad on kuivatatud viinamarjad. Kuivatatud tootes on säilinud kõik viinamarjamarjade eelised ja mõned omadused on isegi mitmekordistunud. Selle kuivatatud puuvilja nimi pärineb türgi keelest; rosin tähendab "viinamarju".

Marju saab kuivatada loomulikult – päikesevalgust imades või spetsiaalseid kuivateid kasutades. Esimesel juhul osutuvad marjad silmapaistmatuks, kuid kuivatite tööstuslikul kasutamisel omandavad nad säilitusainete ja muude lisandite lisamise tõttu turustatava välimuse, mis mõjutab toote kvaliteeti negatiivselt.



Koostis ja toiteväärtus

Rosinad on üsna kaloririkas toode, kuna sisaldavad palju suhkruid. Süsivesikute sisaldus 100 grammis selles kuivatatud puuviljas on 65–80 grammi. Selline lai valik on seletatav asjaoluga, et rosinaid valmistatakse erinevatest viinamarjasortidest ja isegi olenevalt aastast võib toote toiteväärtus varieeruda. Rosinate kalorisisaldus võib kõikuda ka paljude tegurite tõttu – marjade kuivatamise viis, kui kaua need on toodetud ja säilitustingimuste järgimine. Tavaliselt on toote kalorisisaldus 250–300 kcal 100 grammi kohta.

Rosinate toiteväärtus põhineb nende toiteväärtusel, keskmiselt on see alla 3 grammi valku, vaid 0,5 grammi rasva ja kuni 80 grammi süsivesikuid. Nagu näha, tuleb suurem osa rosinate kaloritest süsivesikutest – fruktoosist ja glükoosist, mis annavad kuivatatud puuviljadele magususe. Samas on viinamarjades, millest rosinaid tehakse, KBJU - 70 kcal/0,5g/0,5g/20g. Seetõttu ei peeta kuivatatud viinamarju dieettooteks. Selle glükeemiline indeks on 65 ühikut, mis on üsna kõrge.


Kasulikud omadused

Kuivatamise käigus jätavad viinamarjad rosinatesse peaaegu kõik kasulikud omadused, ainult 20% vitamiinidest ei jää alles, kuid kuivatatud “vennas” on kogu makro- ja mikroelementide komplekt täielikult olemas.

Olenevalt kasutatud viinamarjasordist ei muutu mitte ainult energiasisaldus, vaid ka toote vitamiinide ja mineraalide koostis. Seega on heledatest viinamarjadest valmistatud rosinates rohkem kaloreid kui tumedates.

Eristada saab järgmist tüüpi rosinaid:

  • keskmise suurusega, kollane, heledatest või rohelistest viinamarjasortidest, mida peetakse muude tüüpide hulgas kõige kasulikumaks, ei sisalda rohkem kui 260 kcal;
  • tume või hele, ilma seemneteta, valmistatud Kišmiši viinamarjadest, on kõrgeima kalorisisaldusega, kuni 290 kcal;
  • tume, pruun, 2-3 seemnega, valmistatud piklike marjadega viinamarjadest, mida peetakse magususe liidriks, kalorisisaldus on umbes 260 kcal;
  • väga suur, ühe seemnega, mida mõnikord nimetatakse ka hermiiniks, sisaldab 265 kcal.




Rosinate söömine avaldab kehale positiivset mõju tänu kogu vitamiinikompleksile:

  • beetakaroteen (A-vitamiin) – hea silmadele ja nahale;
  • nikotiinhape (vitamiin PP) – avaldab positiivset mõju aju talitlusele;
  • B-vitamiinid, mis normaliseerivad närvisüsteemi toimimist;
  • askorbiinhape (C-vitamiin) - suurendab immuunsust, tugevdab veresooni;
  • K-vitamiin - vastutab vere hüübimise eest;
  • E-vitamiin on üks võimsamaid antioksüdante, hoiab ära vabade radikaalide kahjuliku mõju ja on kasulik reproduktiivfunktsioonile.


Ka mineraalne koostis on väga rikkalik – rosinad sisaldavad:

  • naatrium ja kaalium, mis normaliseerivad veresoonte ja südame tööd;
  • kaltsium, mis osaleb lihaste funktsioonis ja luukoe moodustumises;
  • magneesium avaldab positiivset mõju närvisüsteemi toimimisele;
  • raud, peamine hematopoeesi eest vastutav element;
  • fosfor, mis mõjutab ajuprotsesside kiirust;
  • tsink, millel on nahka tervendav toime.


Lisaks vitamiinidele ja mineraalainetele on rosinad kiudainete allikas – umbes 5%.

Rosinatel on järgmised kasulikud omadused:

  • aitab kiudainete sisalduse tõttu kõhukinnisuse korral;
  • omab immunomoduleerivaid omadusi;
  • avaldab positiivset mõju südame-veresoonkonna süsteemi toimimisele;
  • stimuleerib ajutegevust, kasulik lastele ja inimestele, kes kogevad regulaarselt vaimset stressi;
  • ühtlustab vere koostist, hoiab kolesterooli ja suhkru õigel tasemel;
  • sisaldab aineid, mis aitavad kaalust alla võtta;
  • avaldab positiivset mõju igemete seisundile, kui need veritsevad;
  • aitab hingamisteede haiguste puhul, rosinaleotist kasutatakse bronhiidi puhul;
  • kasulik raseduse ajal täiendava rauavaegusaneemia ennetamiseks.


Kahju tootele

Lisaks paljudele kasulikele omadustele on rosinatel ka mõned vastunäidustused.

  • Te ei tohiks rosinaid süüa, kui olete toote suurenenud kalorisisalduse tõttu rasvunud.
  • Ei soovitata süüa diabeetikutele, rosinad sisaldavad tohutul hulgal kiireid süsivesikuid.
  • Allergilised reaktsioonid viinamarjadele. Kontrollimiseks peate sööma 1 tüki ja jälgima reaktsiooni 48 tundi.
  • Seedetrakti haigused, peptiline haavand.
  • Tuberkuloos.
  • Sapiteede süsteemi haigused.


Kasutusomadused

Vaatamata nende suurenenud kalorisisaldusele on kaalulangetamise ajal soovitav rosinaid tarbida.

Rosinate söömise ilu kaalulangetamise ajal seisneb selles, et vitamiinide ja mineraalainete kontsentratsioon neis on väga kõrge ning süües vaid paar rosinat päevas, saate nende ainete tasakaalu taastada, kärpides oma dieeti.

Kehasse sattudes on rosinad niiskusega küllastunud, paisuvad ja tänu sellele põhjustavad nad kiiret küllastumist. Koostises sisalduvad kiudained aitavad puhastada seedetrakti toksiinidest ja jääkainetest ning avaldavad positiivset mõju ka soolestiku regulaarsusele.


Selle kuivatatud puuvilja teine ​​​​positiivne omadus on selle magus, särav maitse, mis võib roogades suhkru täielikult asendada. Näiteks mõne marja lisamine kodujuustule või pudrule võib muuta roa huvitavamaks ja maitsvamaks, lisades samas palju rohkem kasu kui lusikatäis rafineeritud suhkrut.

Kaalu langetamisel võib rosinakompotti kasutada tühja kõhuga, selle tarbimine küllastab keha juba ette ja võimaldab pearooga vähem tarbida.

Rosinate sagedane ja liigne tarbimine aitab kaasa kiirele lisakilode juurdekasvule, seega on mõõdukus oluline. Saleduse teel oleva inimese jaoks ei tohiks rosinaid päevas tarbida rohkem kui 2 spl. Keskmiselt sisaldab 1 supilusikatäis 25 grammi rosinaid, mis on umbes 70 kcal.

Energiasegusid tehakse sageli rosinatega. Võetakse mitut tüüpi kuivatatud puuvilju - näiteks ploome, kuivatatud aprikoose ja rosinaid. Lisatakse mett, pähkleid ja kibuvitsamarju.

See koostis aitab hästi külmal aastaajal, küllastab keha antioksüdantide, vitamiinide ja rauaga.


Tiibetis omistatakse rosinatele palju imelisi omadusi. Üks kasutusviise on neerukivide eemaldamine tumedate rosinate ja musta pipraga.

Vaatleme selle tööriista kasutamise skeemi.

  • Seemne asemel pane rosinasse 1 must pipar. Esimesel päeval tarbitakse 1 rosinat, teisel - 2 ja nii edasi, suurendades kuni kümnenda päevani, mil peate sööma 10 tükki. 11. päeval on ka 10 tk ja siis kahanevas järjekorras 12. päeval - 9 tk ja nii kuni 20. päevani, mil tarbitakse 1 tk.
  • Pärast sellist 20-päevast kuuri tehakse 3-päevane paus, mille jooksul tuleb kasutada diureetikume ja juua palju vedelikku. Seejärel viiakse kursus läbi veel kaks korda. Kokku kestab ravi selle meetodiga 69 päeva.
  • Pärast seda kursust oleks kasulik läbida ultraheliuuring, et tagada ravi edukus.

Rosinate eeliste kohta lisateabe saamiseks vaadake järgmist videot.

Rosinad on viinamarjad, mida kuivatatakse päikese käes või varjus. See on loomulik protsess, nii et pärast seda säilivad kasulikud ained tootes. Rosinad erinevad nii värvi (kollane, valge, must, sinine, pruun) kui ka välimuse poolest (väikesed, keskmised, tumedad, heledad, kividega ja ilma). Sõltuvalt sellest muutuvad selle raviomadused. Puuviljad on mikroelementide ja vitamiinide poolest teistest kuivatatud puuviljadest paremad.

STAARIDE KAALU LANGETAMISE LOOD!

Irina Pegova šokeeris kõiki oma kaalulangetamise retseptiga:“Kaotasin 27 kg ja jätkan kaalu langetamist, pruulisin seda lihtsalt öösel...” Loe edasi >>

    Näita kõike

    Toote koostis ja kalorisisaldus

    Pärast kuivatamist muudavad viinamarjad oma keemilist koostist. Selle tulemusena tõuseb glükoosi ja fruktoosi tase 8 korda, moodustuvad viin- ja oleanoolhapped ning suureneb paljude vitamiinide ja mikroelementide (magneesium, kaltsium, boor, fosfor, raud) kontsentratsioon. Rosinad sisaldavad rohkelt vitamiine B (B5, B2, B1), A, C, PP, mineraalaineid (tsink, seleen, kaalium), orgaanilisi happeid, kiudaineid ja tuhka.

    Seda peetakse kõrge kalorsusega tooteks, seetõttu tuleks seda tarbida mõõdukalt. Täiskasvanu jaoks on optimaalne päevane annus 2 spl. l. 100 grammi toodet sisaldab keskmiselt 250–300 kcal. Sõltuvalt tüübist võib see indikaator erineda. Kõige kaloririkkamaks sordiks peetakse Jumbo.

    Rosinate toiteväärtus (BJU):

    • Süsivesikud - 68 g.
    • Valgud - 1,7 g.
    • rasvad - 0,6 g.

    Kasulikud omadused

    Rosinate regulaarne tarbimine avaldab kasulikku mõju inimeste tervisele. Toote eelised kehale on järgmised:

    Süsteemid ja elundid Mõju

    Kardiovaskulaarsüsteemi jaoks

    Parandab südame tööd, normaliseerib vererõhku ja hoiab hemoglobiini vajalikul tasemel. Arstid soovitavad pärast infarkti rosinaid süüa

    Seedesüsteemi jaoks

    Tänu sellele kuivatatud puuviljale paraneb peristaltika. Rosinad takistavad dehüdratsiooni, kõhukinnisust, normaliseerivad maksafunktsiooni, puhastavad keha kahjulikest ainetest (jääkained, toksiinid)

    Immuunsüsteemi jaoks

    Kuivatatud viinamarjad on näidustatud köha, bronhiidi, külmetushaiguste, peavalude raviks

    Närvisüsteemi jaoks

    Sellel on rahustav toime, mis vähendab ärrituvust, seetõttu on see kõige sagedamini ette nähtud unetuse ja stressi korral.

    Kuseteede süsteemi jaoks

    Mõjub soodsalt neerufunktsioonile, on diureetikum, vähendab jäsemete ja siseorganite turset

    Lihas-skeleti süsteemi jaoks

    Tugevdab luid, ennetab osteoporoosi

    Suuõõne jaoks

    Hoiab ära kahjulike bakterite arengu ja seda kasutatakse ka kaariese ennetamiseks

    Tervislik ja toitev magustoit on Amosovi pasta – rosinate, kuivatatud aprikooside ja mee segu. Soovi korral võite maitse parandamiseks lisada pähkleid, sidrunit, datleid ja viigimarju.

    Naistele

    Rosinad on rikkad ainete poolest, millel on igas vanuses naise kehale positiivne mõju. Kuivatatud viinamarjad hoiavad ära stressi ja unetuse. Rosinate hulka kuuluva oleiinhappe tõttu paraneb naha seisund. Raud võitleb aneemiaga ning aitab raske verejooksu ja menopausi ajal.

    Naistele on kõige kasulikumad tumesinise seemneteta sordi kuivatatud puuviljad.

    Rosinad on näidustatud raseduse ja imetamise ajal. Selles sisalduvad mikroelemendid aitavad kaasa luude moodustumisele ja tugevdamisele ning kaitsevad organismi aneemia eest. Rasedatel soovitatakse seda kasutada kolmandal trimestril, et vähendada turset ja suurendada immuunsust. Imetavad naised vajavad rosinaid, et parandada piima omadusi ja tõsta selle toiteväärtust. Peamine on jälgida lapse reaktsiooni, et vältida võimalikke allergiaid. Arstid soovitavad emadel lisada rosinad oma dieeti pärast lapse 2-kuuseks saamist.

    Arvatakse, et kuivatatud viinamarjad on kaalu langetamisel vastunäidustatud. Väike kogus seda (50 g päevas) on aga kasulik, sest nüristab dieedipidamisel sageli tekkiva näljatunde ning eemaldab ka toksiine, stimuleerides soolestiku tööd. Kuivatatud puuviljades sisalduvad ained soodustavad rasvade lagunemist.

    Kaloreid lugevatel inimestel soovitatakse kasutada rosinate ja senna tõmmist, mis aitab kaalust alla võtta. Selleks peate võtma 200 g iga koostisosa ja valama eraldi anumatesse 1 liiter keeva vett. Pärast jahutamist tuleb mõlemad infusioonid kurnata, segada ja lisada neile 200 ml Holosast. Saadud vahendit tuleb võtta 3 nädalat pool tundi enne sööki.

    Meeste

    Rosinad on eriti kasulikud sportlastele ja rasket füüsilist tööd tegevatele inimestele. See võimaldab teil kiiresti lihasmassi kasvatada ja pärast treeningut jõudu taastada.

    Kuivatatud viinamarjades sisalduv arginiin aitab mehi impotentsuse korral ja suurendab iha. Rosinaid on soovitatav tarbida prostatiidi ennetamiseks. Tänu kaaliumile normaliseerib see urogenitaalsüsteemi ja eemaldab kehast toksiine.

    Lastele

    Kuivatatud viinamarju võib anda lapsele alates 1,5 aasta vanusest. See võib olla tervislik alternatiiv teistele maiuspaladele. Marja on magus, nii et seda saab tarbida nii eraldiseisva magustoiduna kui ka lisada pudrule, vormiroale, küpsistele ja juustukookidele. Soovitatav kogus päevas ei ole suurem kui magustoidulusikas.

    Valida tuleks ainult seemneteta ja mativärvi sorte. Esmalt tuleb rosinad üle valada keeva veega, leotada korraks kuumas vees, seejärel kuivatada ja eemaldada varred. Enne selle toote lisamist oma lapse dieeti pidage nõu oma arstiga.

    Rosinate kahjustus ja vastunäidustused

    Lisaks kasulikele omadustele on sellel kuivatatud puuviljal vastunäidustused. Selle söömine kahjustab keha järgmiste haiguste korral:

    • Maohaavand.
    • Diabeet.
    • Enterokoliit.
    • Tuberkuloos (aktiivne vorm).
    • Kolelitiaas.
    • Suuõõne haigus.

    Rosinad on väga tervislik toode, millel on suur energiaväärtus ja mis rikastab inimkeha oluliste vitamiinide, orgaaniliste ainete ja mikroelementidega. Lisaks on selle kalorisisaldus üsna kõrge, see sisaldab 8 korda rohkem suhkrut kui värsked viinamarjad. Kui sööte kuivatatud puuvilju sageli ja suurtes kogustes, võib see põhjustada rasvumist. Et mitte keha kahjustada, tuleks portsjoneid piirata ja arvestada vastunäidustustega.



Kas teile meeldis artikkel? Jaga seda
Üles