Kuidas säilitada pod oad talvel. Retseptid spargli oad keetmiseks talvel

Kuidas valmistada pod oad talvel: külmutada, kiirenemist, murda, teha konserveeritud salat.

Podkal oad - väga kasulik toitumistoode. Selle omaduste kohta leiate siit: link.

Seda saab koguda talvel mitmel viisil värskete köögiviljade ja puuviljade puudumisel, et pakkuda keha vitamiinide ja mineraalainetega. Mõned kangid on täieõiguslikud maitsvad roogasid, teised võimaldavad teil küpsetada suppe kaunad, teha omelets, salatid ja pajaroog.

Neile, kes lugesid artiklit ilmneb: Prantsuse oad on piduliku tabeli vääriline toode.

Üldised reeglid franzing oad talveks

1. Sellisel viisil valmistavad oad pehmed rohelised puhvrid: need on põhjalikult pesta, näpunäited lõigatakse ära, sest nad rikuvad toote maitset, lõigatakse paneelile ligikaudu sama pikkusega (3-4 cm). Seejärel keedetakse need 5 minuti jooksul
2. Tühjade jaoks on vaja sooda põhjalikult pesta, steriliseerida mis tahes mugava klaaspurgiga mahuga 0,5 liitrit. Ka steriliseerida kaaned
3. Kui billet ise eeldab steriliseerimist, viiakse see läbi 20 minuti jooksul poolteisti purki. Nad kastetakse vees 0,75 kõrgusega. Vesi tuleb keedetud väga vaikne. Pange allosas asuvad nad kaetud riide või rätiku all

Konserveeritud spargel oad on vitamiinide tasu talvel.

Billet talveks: külmade ubad

Külmutamine on viis köögiviljade ettevalmistamiseks talvel ilma kasulikke omadusi kaotamata. Õigesti külmutatud keerulised oad isegi talve keskel säilitavad värske välimuse ja maitse.

Külmutamine võib toimuda kahel viisil:

1. Lihtsalt keerake tükeldatud kaunad suureks pakendiks või väikeseks osaks pärast külmumiskambrisse saatmist
2. Peak viilutatud kaunad 3 minutit keevas vees ja ainult külmutada

TÄHTIS: Enne külmatust kuivatatakse Podcol põhjalikult, nii et see ei jää pakendites välja ja pärast sulatamist ei muutunud putruks. Selleks asetatakse see loodusliku kangast või paberist rätikud, mis on tingimata ühes kihis.

Video: Kuidas külmutada pod oad?

Podkal Bean Talvel tomati - Banger pankades: retsept

Prantsuse oad tomati kastmes on:

• täis suupiste
• valades makaronaamile ja teistele garniramile
• lobio alus

Sa vajad:

• 1 kg spargel oad
• 1,5 kg tomatite
• 2 väike porgandit
• 2 Lukovitsy
• 50 ml taimeõli
• 50 ml äädikat 9%
• 1 spl. Lusikate
• 1 TSP suhkrut
• pipar must maapind, rohelised

1. Tomatite pesemine Blanched, eemaldage nahk nendega. Rohelised südamikud on korralikult välja lõigatud
2. Blender Valmistage tomatipüree
3. Tomati karbitanud kartulid viiakse keema, oad kaunad sobivad. Kaane all keedetud väikseim tulekahju
4. Pesemine ja kooritud sibulad ja porgandid purustatakse ja rahuldavad, pärast tomati saatmist
5. Sool, suhkur, pipar
6. Umbes veerand tunni pärast lisatakse ka rohelised ja üheksa protsenti äädiklikku olemust.
7. Jaotage Sparky oad tomati purgid. Billeti vajab steriliseerimist

Podkovaya oad tomatikastmes talveks - Banger pankades: retsept

Prantsuse oad tomatikastmes küüslaugu ja basiilikuga teravad ja meeldivad. See on täiesti kombineeritud madala rasvasisaldusega lihaga.

Valmistage tassi talveks:

• 1 kg spargel oad
• 1,5 kg pehmete tomatite
• 1 küüslaugupead
• 1 LUKOVITSY
• 1 Base basiilika
• 3 h lusikad soola
• jahvatatud pipar

1. Valmistage ette prantsuse oad vastavalt eespool kirjeldatud eeskirjadele
   Väikeses koguses taimse õli, peeneks hakitud sibul on keeratud
2. Blanšeeritud tomatid lõigatakse viiludeks, asetage need sibulad, kaane all tomatov
3. Keeda tomati ekstrudeeritud küüslauk, lisada ettevalmistatud spargel oad, sool, pipar
4. Kui toorik keeleb 15 minutit, lisage hakitud basiilik
5. Ühekordselt kasutatavad pankadele Bean-podidest nõuab steriliseerimist

Podkovaya oad tomatipasta talve jaoks

Saate sulgeda prantsuse oad tomatipastaga. Võtke 200 g pasta 1 kg kaunad.

Video: Spargel oad tomati talvel

Podkovaya oad talvel: retseptid ilma steriliseerimiseta

Selleks, et mitte olla vajalik, et steriliseerida billeti podoli oadest, lisatakse äädikat sellele säilitusainena.

Retsept: Spargli oad pipra ja tomatitega

• 1 kg spargel oad
• 300 g tomatit
• 300 g paprika
• 50 ml taimeõli
• 1 spl. Lusika äädika
• 2 h. Sool lusikad
• jahvatatud must pipar

• Valmistage ette prantsuse oad vastavalt eespool kirjeldatud eeskirjadele
• Paprika pesta, lõigake tuum välja, lõigake õhukeste triipudega
• Tomatite blanšeeritud ja lõigatud viiludel
• Keerake köögiviljad paksuse seinaga panniks või Kaasniks, lisage taimedele taimeõli, sool ja pipar.
• Zakipping Billet on vigastus 40 minutit, äädikas Lisa see sellele
• Panna kuuma taimse salati spargel oad steriilsetesse pankadesse ja kohe rullige

Retsept: Prantsuse oad porgandite ja tomatitega

• 1 kg spargel oad
• 0,5 kg porgandit
• 0,5 kg tomatite
• 2 Lukovitsy
• 1 Base basiilika
• 100 ml taimeõli
• 80 ml laua äädikat
• 3 h lusikad soola
• 2 h. Suhkru lusikad
• 5 Pepper Peas
• jahvatatud pipar

1. Valmistage ette prantsuse oad vastavalt eespool kirjeldatud eeskirjadele
2. Puhastatud ja sojakas porgandid lõigatakse kuubikuteks
3. Kooritud ja pestud vööri lõigatud poolrõngad
4. Tomatid Blanched ja lõigatud viilud
5. Basil on purustatud
6. Saada köögiviljad kastruni, lisage taimeõli, tomatifid veerand tundi, unustamata segamist
7. Pulk oad ja basiilik lisavad köögiviljadesse
8. Sool, magus ja pipratooris
9. Äikese laua olemus lisab 10 minuti pärast
10. Spar oad köögiviljadega, ootamata jahutamist, laguneb steriliseeritud pankadesse, väänata

Video: Spargli oad säilitamine

Thurshi retsept talve podoolidest

Armenians Word Tursha saab helistada mis tahes soolaseks. Aga tavaliselt idee suvevaba oad. Talvise tooriku puhul võtavad noored lamedad kaunad. Turse eripära on see, et oad selles peaksid omandama happelise ja terava maitse ja muutuvad praktiliselt krõbedaks.

• 1 kg spargel oad
• 0,5 kg paprika
• 0,5 kg porgandit
• 5 küüslauguküünt
• 1 Gorki pipar
• 1 spl. Lusikate

1. Puhastatud Sparky oad kärbitud näpunäiteid ei keeta, nagu ülaltoodud toorikute retseptides ja blanšeeruvad 1-1,5 minutit, nii et see ei kaota elastsust
2. Puhastatud Myuto porgandi tõde Korea Trake
3. Paprika lõigatud külmutatud ja Seducks, lõigake see õhukeste õlgedega
4. Kibe pipar purustamine
5. Ühendage köögiviljad oad, pigistage neile küüslauk
6. Veidi puistatakse soola taimse seguga, nii et see annab mahla. Korraldage puhumine 3-4 tundi
7. Lay välja suupiste spargli oad steriilsetes pankades
8. Valmistage brines 1 liiter vett ja 1 spl. Sool lusikad. Viige see keema, pärast seda taimse segu valamist, nii et see katab see
9. Pankade tühi tuleb steriliseerida

Video: Tursha talvel

Marineeritud jahutamata oad koreanis talvel. Salat Pold Bean spargel talvel: retseptid

Mis "Korea" maitseainete, saate sulgeda kõik köögiviljad, samuti string oad. Vürtsikate toorikute toodete kogum sisaldab:

• 1 kg prantsuse oad
• 2 porgandit
• 1 LUKOVITSA
• bay leht (üks purgi kohta)
• 4 Küünib küüslauk
• köögiviljade maitsestamine Korea keeles
• 200 ml taimeõli
• 50 ml hammustada 9%

1. Paljastada spar-oad eeltöötlemise teel ja jätta see lahe
2. Porgandid Puhastavad ja peske Seda saab lõigata õhukeste poolrõngaste või õlgedega või resti korea salatitele
3. Vöö on puhas, pesta, lõigatud poolpõlgadega
4. Segavad oad, porgandid ja sibul, pigistage küüslauk sellesse segu
5. Õli, äädika, maitseained valmistada marinaad, tuua see keema
6. Küsitlus Bean salat pannakse pestud sooda või steriliseeritud aurupangad, lisage igale neist lahe lehed
7. Valage koristuse marinaadi
8. Suletud purgid hoides toas 24 tundi pärast jahedas kohas

Leopard podoli oad talvel: retseptid

Teistest spargliga toorikutest, pipar ja tomatid iseloomustab asjaolu, et on olemas kõik "võrdsed" koostisosad, millest igaüks neist aitab oma ainulaadse Lepti tassi maitsekimpu all.

• 2 kg tomatite
• 1 kg podooli
• 1 kg magusa punane või kollane pipar
• 0,5 kg porgandit (sa ei saa seda üldse panna)
• 1 pea küüslauk
• 1 pipar - Spark
• 250 ml taimeõli
• 75 ml äädikat
• 100 g suhkrut
• 2 spl. Soola lusikatäit

1. Tomatid on blanšeeritud, lihaskatterite abil haigestub
2. Ka lihaveski kaudu tomatipüree, pipartulite ja küüslaugu lisamise
3. Sool, pempulty püree pipar, lisage sellele taimeõli
4. Keev keev tomati kartuli kartulid 7 minutit, sel ajal harjamine ja pesta porgandid, see on peenelt lõikamine välja või prügi riiva
5. Tomati porgandid lisavad ja keedetakse veel 10 minutit
6. Valmistage ette prantsuse oad. Cube kärpeid lisatakse ka tomatile ja keedetakse veerand tunni
7. Lõigake 6-8-pooluse südamikust puhastatud paprika, lisage see köögiviljadele tomatitesse ja küpseta teise kvartali tund
8. 5 minutit enne väljalülitamist tooriku lisage see äädikas
9. Steriilsete pankade talve jaoks tihe salat

Lobio Pold Bean: retsept talvel

Klassikaline Gruusia Lobio valmistatakse ülerahvastatud punasetest ubadest ja vürtsidest. Kuid toiduvalmistamise kaunad saab kasutada ka.

1. Peske, lõigake 1 kg prantsuse oad. Küpseta oma veerand tundi. Keetmist ei valatud. Vaja jäta umbes 0,5 l
   5 suurt tomatite blanjaga, puhastada nahaga ja lõigata kuubikuteks
2. Jahvatage hunnik pestud roheliste sibul ja praadige see veidi. Tehke seda Kazanis
3. Lisa bows oad ja tomatid, valage keetmine ja kaane kustutatud 5-7 minutit
4. Tükeldatud üle peterselli tala, Cilantro ja Basilica, lisage neile vastamata küüslaugu press 5 nelk
5. Rohelised lisatakse küüslauk köögiviljadega, mis jätkavad hautatud, soolatud ja paprika maitse järgi
6. Paigaldage töödelda kohe pankadesse, steriliseerida ja sulgeda need

Video: Lobio noorte podoolist

Podkkaya Summer Bean: Retseptid

1. Quasse string oad barrel, ämber või kastru
2. Tooted võetakse selles suhetes: per 1 kg kaunad 1 l vett ja 50 g soola
3. Virnastatud oad pesta ja kärbitud näpunäiteid konteineris, head trambetid
4. Valmistage soolvee külmast veest ja soolast, valage neid kaunad
5. Katke konteiner puhtate märkete või riietega
6. Korralda hea rõhumine
7. Syntrate PODS 1-1,5 kuud: nädal soojas, ülejäänud aeg - külmas
8. Sauer spargelse maitsele saate lisada kõik rohelised

Video: Marineeritud keerulised oad

Toitainete ja kasuliku podsooli sagedamini muutub külaline lihtsa joondamise tabelis. Selle köögivilja söömine mitmekesistage menüü oluliselt ja parandab keha. Talvel, see on võimalik tänu õigeaegselt tehtud billets podoli oad talvel.

Kasu

Vitamiinid A, E, C ja silmapaistmatu arv trace elemente vaja täieliku elutähtsa tegevuse inimese, sisaldab seda toitu:

• podkkovaya (või spargel) oad - süsivesikute allikas, mis annavad kehale energiat;
• sisaldab kiudaineid, mis tagab seedetrakti normaliseerimise;
• dieedide väljavalitu - dieedi kohustuslik komponent, kuna see sisaldab väheseid kaloreid;
• diabeetikutele on hädavajalik, kuna see sisaldab aminohappe arginiini;
• bean-valgud on loomade sarnased ja see on kasulik taimetoitlastele;
• südamikud peaksid seda regulaarselt tarbima foolhappe, magneesiumi ja kaaliumi olemasolu tõttu;
• põletikuvastase toime omamine on oluline viirusinfektsioonide ennetamiseks.

On vaja hoolitseda endale tuleviku kasuliku toidu andmise eest ja teha talveks spargli oad.

Võimalik kahju

Kõigi utiliitidega võib aias elanikul olla allergiliste reaktsioonidega vastunäidustus, meteoriensus, hilinenud soolade suhtes. Kuid tuleb meeles pidada, et see sisaldab kahjulikku fazinit, mille hävitamine on kuumtöötlemise ajal võimalik. Seetõttu ei kahjusta see kindla arvu köögiviljade valmistamiseks teatud arvu retsepte, sealhulgas spargli oade kangid talveks.

Puuviljade valik kaitseks

Kvaliteetne koopia - elastne, särav roheline pod. Kui see tunne on, on võimalik tuvastada tihedalt istumismootoreid. Kooskõlas kesta, tühjuse esinemine - selline pod töötlemiseks ei sobi. Sellest on vaja vabaneda.

Retseptide marineerimine

Lihtsaim, kuid nõutud viisid on marineeritud ja säilitamine.

Sest Marinatsioonioad, me kasutame vürtsid: leht Laurel, nelgi, terav pipar, kaneeli (maitses perenaine ja kodumajapidamiste). Keeva oad viis minutit. Tihedalt panna purkide vürtside ja vürtsikas maitsetaimed. Vala marinaad (50 g sooli ja teelusikatäis 9% äädikat vees vees). Steriliseerida viis minutit, me roll käivitusvalmis, me mähkime jahutamiseni.

Oade säilitamisel võtame me sama vee, soola ja äädika proportsioonid. Pärast punade blankeerimist 5 minutit, eemaldame vee. Tihedalt võltsima purkidesse ja täitke veega, millel on tahke tahke aine. Keeda umbes pool tundi. Lisage äädika ja rulli. Talvel, kui purk on avatud kasutamiseks, loputatakse köögivilja põhjalikult ja kasutada toiduvalmistamiseks.

Oad kaunides baklažaanidega

Nende kahe köögivilja ühendamine annab uue maitsetunde, mis suurendavad tomatite ja sibula sibula lisamist. Suur lõikamine parandab roogade esteetilist välimust.

1 kg oad, 5 baklažaanid tuleb võtta 5 keskmise suurusega porgandid, 10 väikest sibulat, 15 standard suurust.

Koostisosad on lõigatud, hautatud. Vürtsid lisatakse vastavalt individuaalsetele eelistustele. Tulekustutusaeg sõltub kasutatud komponentide mahust. Lõpetatud hautatud köögiviljad kohas valmis steriliseeritud pankades, lisage Laurelite leht ja teelusikatäis äädikat.

Seda tassi saab kasutada sõltumatuna ja külgtasana lihatoodete jaoks.

Podkal oad tomatitega

Valmistamiseks, välja arvatud 2 kg oad, kasutatakse 1,5 kg tomatite, 400 g sibulat ja porgandit. Vürtsidena: aromaatne pinnapart, kihi lehed, mitmed pipar herned. Lisa küüslauk, petersell, basiilik. Äädikas, soola ja suhkru kogus - maitse järgi.

Fries taimeõli sibul porganditega, lisades vürtse ja peterselli. Samal ajal oli 5-7 minutit tühjendatud, kärbitud pod sabadega. Tomatid on piitsutatud keeva veega, eemaldage nahk nendega, neid sorteeritakse sõela või purustatud köögiprotsessis. Saadud tomati mass keedetakse 20 minutit. Pane ubad kastrulisse, porganditega vibud valavad termiliselt töödeldud tomati. Keeda veel 5 minutit. Saadud salat laguneb steriilsetesse purkidesse.

Suupiste salat

See salat sobib perekonna õhtusöögiks ja see on oluline pidulikul tabelis. Selle valmistamiseks vajate kilogrammi järgmistest köögiviljadest: oad pods, paprika, porgandid, sibul, tomatid. Ja see on vajalik ka klaas küüslaugu ja suhkru, pool liitrit päevalilleõli, pod kuuma pipra, sool, paari teelusikatäit äädikat (1-liitrises võimalik võimsusega). Köögiviljad valmistatakse: oad pannakse keevasse vette viie minuti jooksul, sibul ja paprika võib tükeldada kas kuubikute või õlgedega. Porgandid purustatakse riiviga. Keeratud liha veski tomatitele. Küüslauk ja kibeda paprika purustatakse putru osariigile köögiprotsessis.

Järgmine etapp on toiduvalmistamise protsess. Tomatitega oad asetatakse tulele ja keeb umbes 10 minutit. Ülejäänud köögivilju testitakse, välja arvatud küüslauk ja kibe pipar. Pärast seda segatakse kõik koostisosad, suhkrut, sool, taimeõli ja äädikat. Viimane etapp on see segu keema ja välja lülitada. Steriilsetes pankades sätestatud ebamugava suupiste alla. Pärast seda tuleb valmis konserveeritud toitu püüda.

Salat spargli oad porganditega

See retsept meeldib nii köögiviljade armastajatele kui ka liha armastajatele, sest see võib olla hea talle garneering.

Et varjupaiga spargel oad, 3 porgandit, 5 keskmise tomati, 4 väikest sibulat, 2 klaasi päevalilleõli, 1,5 spl. l. Äädikas, 15 g musta jahvatatud pipart, 15 g sooli ja suhkrut, Bunch Basilica.

Puhastavad oad rullides suureks osadeks. Tomatid saab keedetud vett, eemaldada nahka, lõigata mitu poome. Sibulad ja porgandid tükeldatud rõngastega. Basil on paremad suured tükid. Porgandid, laafid, tomatite hautatud sügava kastrulis. 15 minuti pärast liituvad nad hubaste spargli oad, basiilik, vürtsid, natuke soola ja suhkrut, viimane pöörde äädikas. 20 minuti pärast eemaldatakse salat tulekahjust ja avaneb pankadele väga tippu nii, et kate katmisel ei jää kate õhku ja tulevikus ei ole toode rikutud. Jarid paigutatakse veega kastrunile, pärast steriliseerimist 10 minutit, pöörake käivitusvalmis.

Salonka podkalo oad

Selle algse tassi valmistamiseks tuleb võtta 750 g spargel oad, 1 kg porgandid, 1 kg valge kapsas, 1/2 kg vastas sibul, 1 spl. l. Tomatipasta, lõhnav pipar, lahe leht, sool.

Pods keedetakse 10-15 minutit ja röstitud lahja õli. Kapsas ja porgand hautatud eraldi tassi. Tomatipasta lisatakse vöörile, praetud kuldse koorikuga. Pärast eraldi töötlemist hautatud kõik köögiviljad kokku 20 minutit. Sool, pipar, lisage Bay lehed. Lõppenud Solyanka pakendatakse nõutava võimsuse pankadesse. Seda steriliseeritakse 20 minutit.

Pärast keerdumist on vaja tagada selle ladustamine jahedas kohas.

Podkal oad magustoiduga sibul marinaadis

1 kg oad võtavad 200 g magustoidu vööri. Marinaadile 1 liiter vees - 1 klaasi äädikat, 125 g suhkrut, 10 g sooli. Valmistage ette vürtsid: 5 tükki herned herned, lahe lehed, mädarõika juured, sinepi terad, 20 g taimeõli.

Tee marinaad soola, suhkur ja äädika. Vürtsid lagunevad steriilsetele klaaspurkidele, valage lahja õli. Pärast punade blankeerimist külma veega jahtuda. Sibula tükeldamine. Segage oad sibulaga. Tihedalt panin pankadesse. Vala marinaad. Steriliseerida vähemalt 30 minutit. Rulli käivitusvalmis.

Marineeritud oad peavad maitsema mitte ainult teie leibkondadele, vaid ka külalistele. Te peate selle säilitama, järgima meie soovitusi.

Paljud voodis kasvavad spargel oad, retsepti retseptid talvel, aitab muuta see kasulik taim suurepäraseid sätteid. Sellist tühjat saab kasutada kõrvaltoiduna või salati osana. Oad viitavad oaperele, nii et väga kalorite. Lisaks kaloritele on see maitsev ja ebatavaline. Võttes tassi laual podcoli, saad stiilis energia ja kasulikud mikroelemendid kogu päeva.

Kasutamine spargli oad ja nõusid sellest

Green-sidentiatuuri oad sisaldavad vitamiine A, B, C, E, kaaliumi, magneesiumi, tsinki, foolhapet, mis mõjutavad inimkeha soodsalt. See rohttaimede keha toksiinidest pärineb intensiivselt suure intensiivsemasse elundites, hõlbustades seeläbi südame töö. Üks kord diabeetikutes menüüs vähendab see glükoosi taset, mistõttu soovitatakse sellistes inimestel tugevalt soovitatav kasutada nii tihti kui võimalik. See ei tööta aastas, sest spargli hooajalisi puuvilju. Et säilitada seda pikka aega, saate selle külmutada või panna. Bean spargel, kangid talvel on lugematuid, võimaldab teil filtreerida positiivsete ainetega neist igal ajal aastas.

Lihtsalt imendub valku vaadeldavate obade sees jõuab liha tasemeni. Kui olete dieedil, siis saab liha asendada spargli oad mis tahes vormis. Samuti on see väga kasulik inimestele, kes kannatavad neerude, maksa haiguste all, sest see normaliseerib soolalahust. Kasutades konserveeritud kaunad saab vältida ateroskleroosi ja arütmia.

Spar-oad ei saa toores kasutada.

Spargel oad ilma lisaaineteta talvel steriliseerimisega

Sageli huvitatud, kuidas valmistada spar oad maitsev ja ilma lisaaineteta, lihtne retsept on ette nähtud allpool. Sellele lähevad 2 kg sädeleva kaunite. Oad salvestatakse soolvees, mida vajatakse 3 tundi soola ja 2 liitrit vett. Karpad on paremad valida 0,5 liitrit, nad liituvad 3 tunniga. Äädika lusikad sätete parema säilitamise eest.

Ettevalmistusetapid:

Kõigis ette nähtud retseptides kestab äädikas 9%.

Spargli oad selleriga talvel ilma steriliseerimiseta

Sparky oad on kiiresti valmis talveks, retseptid ilma steriliseerimiseta, mille protsessi kirjeldab üksikasjalikult. See valik näeb ette säilitamise koos selleriga, andes pquany tassi. Number on võetud maitse ja spargel 2 kilogrammi. Marinaad läheb 100 grammi äädikat, 1 liitrit vett, 30 grammi sooli, 200 grammi suhkrut. Küüslauk ja tilli annab haarandus, maht võetakse maitse eelistustele.

Ettevalmistusetapid:

Spargel oad vürtsid talvel ilma steriliseerimiseta

Teine maitsv retsept konserveerimine spargli oad talvel on selle koostoime aromaatne vürtsid ja vürtsid. 10 küüslauguhambale on vaja 2,5 kilogrammi kaunvilju, 1 spl. Lõhnavate ja mustade piprakarpide lusikatäit. Teie maitse järgi saate erinevate koostisosade arvu muuta, samuti eemaldada või lisada mõned maitseained, et teha lahe lehed.

Ettevalmistusetapid:

Spargli oad Korea keeles

Toitev, mahlane Sparky Sätte võib saada porgandite lisamisega. Korea spargli oad on rikas suupiste mis tahes tabelis haigestunud. Selle tassi peamised koostisosad: 500 grammi kaunvilju, 1 suur porgand. Täitke tooriku teravusega aitab Spice kotti "porgand Korea" ja 4 küüslaugu hambad. Marinaadil lahkub 3 spl. Viinamarjade lusikad, 50 grammi lahja õli, 1,5 spl. Soola ja suhkru lusikatäit ning 300 grammi vett.

Ettevalmistusetapid:

Spargli oad tomati

Marineeritud spargli oad talvel, mille retseptid on väga erinevad. Näiteks marinaadi asemel saate kasutada tomatomahla. Säte säilitatakse ka pikka aega ja tal on ebatavaline maitse. Tomati oad vajavad varjupaika spargelit, 2 sibulat külvamist, 1 porgandit, 2 küüslaugu nelk ja tomati 3 tükki tomati. Nõutavad vürtsid sätted: näputäis must jahvatatud pipart, 2 g sooli ja 30 grammi värske peterselli.

Ettevalmistusetapid:

Värske tomati asemel saate rakendada tomatiimahla.

Parandusretseptid spargli oad talveks ei piirdu ülaltoodud valikutega. Igal aastal täiendatakse neid uuendustega. Samuti saate täiendada koostisosi oma lemmik köögiviljadega, proovige ja katsetada. Ärge unustage steriilseid purkide ja äädika valmistamist kauem ladustamiseks.

Talve pagasiruumi oad saadakse ebatavaliselt õrnalt ja maitsev ja valikuvõimaluste valikuvõimalused. Seda saab soolata, korja, kuivatada, teha taimse salat või suupiste.

Podkal oad talvel - maitsvad toorikud

Valmistada tühikud peate võtma küpset, rohelist, värsket tervet kaunade lihakad aknad ja vähearenenud seemned. Et

kaine peab olema eelnevalt loputatud põhjalikult ja kuivatatud.

Podkal oad Salin talvel

Koostis:

• 1 kg roheliste oad,
• 150 g soola.

Kokkamine:

1. Noorte oad pesemise pods, lõpeb otstest ja küpseta 5-10 minutit.
2. Jahutage külma veega ja kuivatage.
3. Valmistatud oad pannakse toite laia kurguga, liikuda sool, panna ringi ja rõhumise peal.
4. Päev hiljem, kui oad langevad, värskemate ubade nõud teatada, magama soolaga piki roogade ja mädade servades.

Bulgaaria konserveeritud podlocki oad

• 1 liitri vees - 20 g sooli.

Kokkamine:

1. Valige Green Bean kaunad, peske hoolikalt, kärpima ja lõigatakse väikesteks tükkideks.
2. Blanch 2-4 minutit keevas vees ja kohe jahutage külmas.
3. Nõuetekohaselt valmistatud oad muutuvad tumedaks ja elastseks.
4. Oad panna pankadele õlgadele, valada kuuma soolveega ja steriliseerida keeva veega (liitri pangad - 70-80 minutit) ja seejärel jahutage temperatuurini 40 ° C 25 minutit.

Podle Bean konserveeritud sidrunhappega

• 1 l vees - 200-225 g soolad,
• 1 spl suhkrut,
• 10 g sidrunhapet.

Kokkamine:

1. Noorte spargli oad kergemad pods põgenevad otstest ja lõigatud tükkideks 2-3 cm pikkuseks.
2. Langetage oad 3 minutit keeva soolatud veega (20 g sooli 1 liitri kohta) ja jahutage külmas vees.
3. Seejärel sulgege oad purkidesse mööda õlgade ja täitke kuuma täidise, ilma servade 2 cm lisamata.
4. Pastöriseeritud temperatuuril 95 ° C (liitri pangad - umbes 100 minutit).
5. Selge. 2 päeva pärast korduvalt pastöriseerida samal temperatuuril 30-35 minutit.

Podkovaya oad tomati kastmes

Tooted:

• 1 kg noorte spargli oad,
• 750 g küpsete tomatite,
• 20 g suhkrut,
• 20 g soolad.

Kokkamine:

1. PODS pesta, lõpeb, lõigatud tükkideks pikkusega 2-3 cm, välja keeva soolatud veega 2-4 minutit ja kohe jahtuda külmas vees.
2. Siis lähedal pankadele.
3. Tomatid pesta, lõigata viiludeks, pakkige kaane all lahti ja pühkige läbi sõela.
4. Mahlis lisada soola ja suhkru maitsele, tuua keema ja vala pankadesse oad.
5. Pastöriseeri temperatuuril 90 ° C (liitri pangad - 50-55 minutit).

Bean Strokkova Ostra

Koostis:

• 1 kg oad,
• 250 g puhastatud küüslauk, 3 värsket terava paprika kaunad,
• küps tomatid
• sool.

Kokkamine:

1. Beanide kaunad keeva veega. Eemalda niipea, kui vesi hakkab visata, laguneb rätikule ja uputama.
2. Küüslauk ja pipar läbivad lihaveski, soola (50 g sooli 1 kg kohta).
3. Emailsepandi allosas asetage pipar kiht küüslaugu ja soolaga, värske lõigatud tomatite, oad, jällegi kihid jne.
4. Top nõusid katavad puhta lina kaltsudega, pannes rõhumise. Nädal hiljem, tass on valmis.
5. Pikaajalise ladustamise jaoks lööke segu klaaspurkidesse, steriliseerida: liitri pangad - 20 minutit.
6. Rullima

Podkal Bean koos köögiviljadega talvel

Koostis:

• 5 kg roheliste oad,
• 5 kg,
• 1,3 kg vastus sibula ja porgandite,
• 200 g juur ja 100 g rohelist peterselli,
• 150 ml laua äädikat, \\ t
• 150 g suhkrut,
• 80 g soolad,
• 20 g musta pipart,
• taimeõli.

Kokkamine:

1. Rohelised oad lõigatakse tükkideks, mille pikkus on 3-4 cm, peske välja, 3-4 minutit välja keeva veega ja kohe jahutage külmas.
2. Sibulad lõigatakse rõngastesse ja praadida kuni kuldse värvi.
3. Porgandid ja peterselli juured puhtad, lõigatud ringidesse, mille paksus on 3-4 mm ja ka praadis taimeõli. Roheline peterselli tükeldamine.
4. Tomatid lõigatud viiludeks ja keedetakse vaagna 15 minutit.
5. Pärast seda valage äädika, sool, lisage ettevalmistatud köögiviljad, keema, visake peterseni segusse ja keema uuesti keema.
6. Must pipar pannakse põhja.
7. Vala kuum. Leedu purgid steriliseerida 40 minutit keeva veega.

Küüslauk suupisteid Pold Bean

Tooted:

• 3 kg roheliste pod oad,
• 1,4 kg tomatite,
• 500 g magus pipar,
• 200 g küüslauk
• 100 g suhkrut,
• 60 g soola,
• 80 ml 9% äädikat, \\ t
• 200 g rohelust peterselli, kibe piparit maitse järgi,
• 300 g taimeõli.

Kokkamine:

1. Peske oad, trimmite näpunäiteid, kaunid lõigatud pooleks, pikaajalisel osal.
2. Tomatite küüslauguga vahele läbi lihaveski.
3. Pipar ja rohelus peeneks lõigatud.
4. Pannes valada tomatite küüslaugu, või, äädika, vala soola, suhkrut, jälle pipar, rohelised, segades, laseme.
5. Valmistasid oad.
6. Segage hästi, keema.
7. Keede, segades keskmise kuumusel kaane all, 50-minutilise oad, Sparky - 60 minutit.
8. Paki kuumas, steriliseerida 10-15 minutit. Rullima

Podkkaya marineeritud oad talvel

Tooted:

• 7 kg rohelist hakitud taimseid oad.

• 3 l vett,
• 500 g suhkrut,
• 500 g soolad,
• 1 d.l äädiklik sisuliselt.

Noorte oade kaunad puhastatakse kiududest, tükeldatakse tükkideks, välja jätta keevasse vette 3-5 minutit, jahutage külmas vees, laguneb pankadele ja valage keeva marinaadi.

Siis katavad pangad kaanega ja steriliseerida: Half-liitri pangad - 25 minutit, liiter - 30 minutit. Rullima

Marineeritud oad sibulaga

Koostis:

• 5 kg roheliste pod oad,
• 1 kg sära sibul.

Valamine (marinaad):

• 3 l vett,
• 800 ml 9% äädikat, \\ t
• 400 g suhkrut, 30 g soola.
• 5-8 Musta pipra hernes
• 1 Bay leht,
• 1 tükk pühamu juure, sinepiseemned,
• 70 g taimeõli.

Kokkamine:

1. Vesi keema, lahustage suhkur, soola, lisage äädikat ja eemaldage kohe tulekahju.
2. Noorte roheliste oade kihid Loputa, trimmi otstest, osadeks lõigatud, välja jätta keeva soolatud veega ja keedetakse 5 minutit.
3. Siis oad jahtuda külma vees, segage tükeldatud sibulaga, panna pankades ja valage kuuma marinaad.
4. Igal purk, pange musta pipradepart, lahe lehed, natuke sinepiseemnete, sära juure, valage taimeõli.
5. Litsamad pangad pastöriseerivad temperatuuril 90 ° C 30-45 minutit. Rullige kaanega ja pange jahedasse kohta.

Eelroog baklažaanide ja podcol

Koostis:

• 2 kg baklažaanid,
• 1,5 kg punaste tomatite,
• 1 kg roheliste pod oad,
• 500 g porgandit,
• 500 g magus pipar,
• 500 g taimeõli,
• 70 g soola,
• 150 g suhkrut,
• 100ml 6% äädikas,
• 200 g Küüslauk, petersell, tilli, kibe pipar maitse.

Kokkamine:

1. Baklažaanid ja pipra lõigatud.
2. Tomatid ja küüslauk vahele läbi lihaveski, hõõrudes porgandid suure riiv.
3. Oad lõigatud tükkideks 2 cm pikkuseks.
4. Roheliste purustamine, lisage kibe pipar.
5. Alates äädika, taimeõli, sool, suhkru valmistamine. Langetage taimse segu täites, segades, keema ja keedetakse 40-45 minutit kastrulis suletud kaanega.
6. Pakkige see kuumas vormis, klambris, paki tihedas kangast, taluma paar tundi, lahe.
Salvesta artikkel oma lemmik sotsiaalse võrgustiku, et mitte kaotada:

Kui olete õige toitumine, ilmselt sa tead palju kasu spargel. Et rummage sellega talvel, peate teadma, kuidas seda saab valmistada. Me jagame teiega kõige populaarsemaid meetodeid kasvavas oad, mis võimaldavad teil säilitada oma maitset ja kõiki vitamiinikompositsiooni. See on umbes külmutamine ja konserveerimine.

Mustasilmsed herned

Vabandust, praegu puuduvad ligipääsetavad uuringud.

Asparagli oad peetakse mitmesugusteks podoole. Tal pole midagi pistmist spargliga. Nagu viimane, seda kasutatakse süüa oma noorte võrsed ja spargel ainult kujul kaunad.

Mõlemad tooted on seotud dieediga. Spargli oad omavad oma nime tõttu asjaolu, et väliselt oma kaunad on sarnased spargli võrsed. Spargel saab kasvatada igas Venemaa piirkonnas. See väike kalorite köögivilja on ettevaatlik hoolitsev, kuid ei reageeri mitte soe, nii et see on kõige parem täita riigi lõunaosas.

Malokaloric köögiviljahoidja etteteatamata

Taimsed sisaldavad mineraalaineid selle koostises, vitamiinides. Sellel on kaalium, magneesium, mitmed grupi vitamiinid V. Toode siseneb sageli toidu paranemismenüüsse. Soovitatav on tutvustada dieeti nendele, kes kannatavad diabeedi all. Sellisel hulgal oad on loomulik insuliini asendaja - arginiin. Selle tõttu väheneb veresuhkur. Taimsed aitavad kaasa maksa tervise parandamisele, mis on tingitud raua suurenenud sisalduse tõttu.

See on kasulik tuberkuloosi ja hepatiidi jaoks. Tugevdab närvisüsteemi, võib toimida rahustina. See on ette nähtud urolithiaasiga. Takistab hambakivi välimust. Toode tuleb sisse viia inimeste dieediga, kellel on probleeme kaaluga. Rikas kiud, mille tõttu soole puhastatakse räbu ja toksiine.

Oluline! See oad kustutab näljatunde, kuid 100 g toodet sisaldavad ainult 30 kalorit.

Asparagli oad noorendab keha, taastab tugevuse. See köögivilja peab kindlasti sisenema 40-aastaste inimeste menüü.

Spargli beanide ettevalmistamine säilitamiseks

Seda saab nautida selle köögiviljaga võimalik pärast koristamist. Nii et ta oli teie laual aastaringselt laual, saate selle tulevikus valmistada. Säilitamise ajal kaotavad oad väikese osa kasulikest ainetest, kuid mõned neist on kõik muutmata. Säilitamise retseptid on üsna lihtsad, kuid sellega on nad erinevad, nii et saate valida kõige sobivama võimaluse. Kui ostate turul või kaupluses säravaid oa, pöörake tähelepanu selle välimusele. Köögivilja peaks olema helge roheline. See on võti, et pärast toiduvalmistamist on see pehme ja mahlane.

Vaata ka:

Porgandi supp Repokiga

Spargli beanide ettevalmistamine säilitamiseks

Kui te seda köögivilja kasvatate, proovige koguda saagi õigeaegselt. Mõelge: nooremad kaunad, mida väiksemad tahked triibud on oad.

Pärast ubade murdmist peate tegema seda 2-3 päeva nii, et podidel ei oleks aega kuivada.

Niipea kui kogute saagikoristust, saatke see ladustatud jahedas kohas. Soovitav on, et taimsed on külmkapis. Sidumise järkjärguline ettevalmistus:

1. Peske kaunad.
2. Eemaldage nõuanded.
3. Langetage oad keeva veega 5 minutit.
4. Andke toode kuivaks.

Eraldi tähelepanu pöörata konteineri valmistamiseks, milles te talveks oad säilitad. Peske mahutid, sterinaati parvlaeva või panna need ahju. Kasutage mahutite pesemiseks mõeldud toiduainet.

Nõukogu. Nii et klaasmahutid ei purune ahjusse, tuleb neid pesta sooja veega ja panna vastasküljel.

Markets konserveeritud oad

Marineeritud oad, suur hulk kasulikke aineid jäävad. Spin saab hoida mitte üks aasta. Erinevus marinaadide ja soolvee vahel on see, et esimeses on tingimata äädika teadlik. Marineeritud oad omavad ja õrn maitse ja seda iseloomustab pehmus

Oluline! Kui te säilitate oad talveks, veenduge, et kõik tööriistad steriliseeritakse. Kõik manipulatsioonid kulutavad puhtates tingimustes. Seega vältida patogeensete bakterite. Canning oad kulutavad erinevalt. Milline retsept eelistavad teid lahendada.

Spargel marineeritud oad rohelistega

Toristuse jaoks on vaja järgmisi koostisosi:

• värske spargli oad (0,5 kg);
• värske tilli ja peterselli hulk;
• krena juur (1,5 kg);
• sool (25-30 g);
• suhkru (25 g);
• must pipar (10 hernest);
• kaneeli haamer (näputäis);
• narnatsiooni kuivatatud vürtsikas (3 tk.);
• Äädikas (2 art. L.)

MARINISEERIMISEKS VÕIB KASUTADA MITTE PODS-i või lõigata need mitmeks osaks. Pärast oad lähevad kõik ettevalmistusjärk, praadige ta taimeõli. Tol ajal, kui see valmistub, tehke toiduvalmistamise marinaad.

MARINISIZING, saate võtta terve kaunad või lõigata need mitmeks osaks

Valage kastrulis 1 liitrit vett, keedetakse. Lisa sool, suhkur. Jätkake umbes 10 minutit. Vala vedela äädikas. Pärast pankade lähenemist panna oad nendesse, pange rohelised, vürtsid üles, täitke marinaad. Sulgege mahtuvus steriliseeritud katte abil, keedetakse veevannis. Keetmise kestus -15 minutit. Lükake pangad, keerake need peale kaaned, mähkige sooja tekk. Kui nad jahutatakse, pange need külmkappi või jahedasse ruumi.

Marineeritud vürtsikas oad küüslauguga

Sellise tooriku jaoks võtke:

• noored spargel oad (1 kg);
• bay lehed (5 tk.);
• küüslauk (mitu hammast);
• kuivatatud nelk (5 tk.);
• taimeõli (2 art. L.);
• sool (25 g);
• suhkrut (50-75 g);
• pipar herned (5 tk.);
• Äädikas (4 art. L.)

Vaata ka:

Röstitud seened

Marineeritud vürtsikas oad küüslauguga

Hoolitsege ubade eest. Loputage see, kuiv, lõigake kõik näpunäited, millel on majutus. Keeda, kuni see on valmis. Reeglina kulub see umbes 10 minutit. Tühjendage vedelik, asetage oad puhtatesse pankadesse. Harjutage küüslauguküünte 4 osaks ja levib pankadele. Ärge unustage lisada vürtse. Et valmistada marinaadi, peate lisama suhkru ja soola keeva veega. Niipea, kui nad lahustuvad, valage äädika ja taimeõli. Jätkake 1 minuti keema. Täitke vedelate purkidega oad, laske jahtuda, rullige steriilsete kattetega.

Bean säilitamine jootmismeetodiga

Spargli oad Slashing Üks kõige lihtsamaid viise keerdumiseks. Võite valida enda jaoks kõige sobivam retsept, kapten seda ja rõõmu oma pere tooriku, kus enamik vitamiine on säilinud.

Salt spargli oad kirsi- ja kerkata lehtedega

Keerake ette valmistada:

• noorte kampaaniate oad (2 kg);
• mustade sõstava ja kirsi lehed (iga jari jaoks peate võtma 1 tk);
• pipar pipar (8 tk.);
• küüslauk (mitu hammast);
• sool (3 art. L.);
• khrena juur (mitu tükki);
• viin (2 art. l.);
• vesi (1, 5 l).

Salt spargli oad kirsi- ja kerkata lehtedega

Loputage ja kuivatage oad. Pane PODSi purk, kirsi, sõstar, küüslauk, mädarõigas. Steriliseerida klaasmahutid. Lisa pipar. Vajutage marinaadi järgmiselt: oota vee keetmist, lisage soola, jahe. Vala oad ainult jahutatud soolveega. Sulgege kaaned, pange pimedas jahedas kohas. Sellise retseptiga valmistatud köögiviljad ei kaota oma säravat värvi ja seda hoitakse pikka aega.

Konserveeritud spargli oad köögiviljadega

See valik konserveerimine ei ole nii lihtne kui eelmine, sest billet koosneb erinevatest köögiviljadest.

Taimsed assortii saab valmistuda erinevate retseptide jaoks. Vali endale kõige sobivam ja jätkata.

Surper Bean hautatud köögiviljade ja rohelistega

Sest selle roog vajavad valmistada ette:

• spar-oad (2,5 kg);
• porgandid (4 tk.);
• sibul (4 tk.);
• peterselli hunnik;
• peterselli root (1 tk.);
• tomatid (3 tk.);
• taimeõli (2 art. L.);
• suhkur (3 art. l.);
• sool (1,5 spl);
• Äädikas 3% (3 art. l);
• mustad herned (10 tk.).

Surper Bean hautatud köögiviljade ja rohelistega