Aeglases pliidis keedetud puder aitab meil sageli hommikuti hädast välja. Pudru keetmine aeglases pliidis on ju väga lihtne – viska koostisosad sisse, vala juurde vesi, lisa maitse järgi soola ja suhkrut, seadista taimer ja hommikul ärkad maitsva pudru aroomi peale. Selleks peate kasutama funktsiooni "Viitkäivitus", siis rõõmustab multikookeris olev puder teid juba hommikust peale.
Kuid loomulikult peate maitsva pudru valmistamiseks teadma mitte ainult proportsioone, vaid ka mõningaid saladusi. Selles jaotises oleme kogunud parimad aeglases pliidis pudru retseptid. Kõikidel retseptidel on fotod, nii et näete kohe, mida oleme saavutanud.
See jaotis sisaldab mitte ainult putru veega, vaid ka piimaputru aeglases pliidis. Lõppude lõpuks pole nad vähem populaarsed. Sellise pudru jaoks on väga oluline kasutada värsket piima, vastasel juhul ei pruugi teie katse õnnestuda - see on peamine asi, et aeglases pliidis piimapuder õigesti valmistada.
Pärast selle jaotise retseptide lugemist saate aru, kuidas aeglases pliidis putru keeta. Kindlasti saate isegi põhimõttest aru ja saate oma retseptid välja mõelda. Muide, saate neid meie veebisaidil jagada.
Need multikeetmispudru retseptid sobivad Polaris, Panasonicu, Philipsi, Redmondi, Mulinexi ja teiste imepottide tootjate multikeetjate mudelitele.
Multikeetja pudrurežiimi võib iga mudeli puhul nimetada erinevalt. Enamasti on need režiimid “Riis”, “Tatar”, “Piimapuder”, “Kaerahelbed”. Tegelikult, kui režiimi nimi on “Riis”, ei tähenda see, et sellel saab keeta ainult riisiputru. Paljud muud teraviljad keedetakse sageli riisil. Kirjutame alati, mis režiimil me multikeetjas putru keetsime, ning pakume ka alternatiivseid režiime.
Loodame, et see jaotis aitab teil mõista aeglases pliidis putru keetmise põhimõtet ja saate hõlpsalt välja mõelda oma retseptid, sest aeglases pliidis küpsetamine on väga lihtne.

25.07.2019

Spelta koos lihaga aeglases pliidis

Koostis: spelta, liha, porgand, sibul, taimeõli, sool, pipar, till, basiilik, vesi

Speltapuder pole mitte ainult tervislik, vaid ka väga maitsev. Kui soovite valmistada sellest maitsvat rooga kogu perele, kasutage meie retsepti spelta lihaga aeglases pliidis.
Koostis:
- 1-1,5 spl. speltanisu;
- 400-500 g liha;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- 40-50 ml taimeõli;
- 0,75 tl sool;
- 1 näputäis musta pipart;
- 1 näputäis kuivatatud tilli;
- 1 näputäis basiilikut;
- 2-3 spl. vesi või puljong.

14.06.2019

Maitsev spelta köögiviljadega aeglases pliidis

Koostis: spelta, porgand, sibul, vesi, sool, taimeõli, pipra segu

Aeglases pliidis küpsetatud köögiviljadega spelta osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks. Kui jälgite oma dieeti, naudite seda tervislikku rooga kindlasti.

Koostis:
- 1 spl. speltanisu;
- 100 g porgandit;
- 120 g sibulat;
- 2 spl. vesi;
- 0,5 tl sool;
- 3 spl. taimeõli;
- maitse järgi jahvatatud paprika segu.

10.06.2019

Speltapuder piimaga aeglases pliidis

Koostis: spelta, piim, suhkur, sool

Suurepärane võimalus toekaks ja tervislikuks hommikusöögiks on speltanisu piimaga. Usaldage selle valmistamine multikeetjale - see lihtsustab oluliselt teie köögis toimetamist.

Koostis:
- 1 spl. speltanisu;
- 2 spl. piim;
- 1 spl. Sahara;
- 0,5 tl soola.

24.03.2018

Kõrvitsapuder riisiga

Koostis: piim, suhkur, kõrvits, riis, rosinad

Valmista hommikusöögiks väga maitsev, rahuldav ja tervislik puder riisi ja kõrvitsaga. Minu lapsed armastavad seda rooga. Retsept on väga lihtne ja üsna kiire.

Koostis:

- piim - 750 ml,
- suhkur - 100 grammi,
- kõrvits - 350-400 grammi,
- riis - 150 grammi,
- rosinad - peotäis.

13.03.2018

Paastuaja pilaf ploomide ja kuivatatud aprikoosidega aeglases pliidis

Koostis: riis, vesi, ploomid, kuivatatud aprikoosid, datlid, rosinad, sool, mesi

Paastuaja pilafi saab küpsetada köögiviljade ja seentega või teha selle magusaks. Meie retsept ütleb teile, kuidas küpsetada aeglases pliidis ploomide ja kuivatatud aprikoosidega magusat pilafi: see on väga maitsev ja rahuldav roog.

Koostis:
- 300 grammi riisi;
- 600 ml vett;
- 100 grammi ploome;
- 100 grammi kuivatatud aprikoose;
- 100 g datleid;
- 100 grammi rosinaid;
- 1 näputäis soola;
- mesi - valikuline.

01.12.2017

Hirsipuder kõrvitsaga aeglases pliidis

Koostis: hirss, piim, kõrvits, suhkur, või

Aeglases pliidis saate valmistada palju roogasid, kuid puder on selles eriti hea - need osutuvad uskumatult maitsvaks. Hirsipuder piima ja kõrvitsaga pole erand. Tõenäoliselt meeldib see teile väga.

Koostis:
- 1 klaas hirssi;
- 4 klaasi piima;
- 130 g kõrvitsat;
- 1,5 spl. Sahara;
- 60 grammi võid.

25.11.2017

Oder lihaga aeglases pliidis

Koostis: pärl oder, liha, sibul, porgand, sool, pipar, või

Lõuna- või õhtusöögiks maitsva roa kiireks valmistamiseks peaksite pöörama tähelepanu sellele retseptile aeglases pliidis lihaga pärl-odrapudru valmistamisel. Peaasi on ette valmistada kõik vajalikud tooted ja teie asendamatu assistent teeb ülejäänu teie eest.

Koostis:
- 200 g liha,
- 0,5 sibulat,
- 150 g pärl otra,
- 1 porgand,
- tükk võid,
- sool maitse järgi,
- pipar maitse järgi.

24.02.2017

Banosh searasval koos seentega aeglases pliidis

Koostis: seapekk, sink, šampinjonid, sibul, küüslauk, maisitangud, seenepuljong, piim, sool, must pipar, päevalilleõli

Maitsev roog, mis on valmistatud maisitangudest, maitsestatud sealiha, sibula ja seentega ning kannab nime “Banosh”. Retsepti autor soovitab toiduvalmistamiseks kasutada aeglast pliiti, tagades, et teraviljad auravad paremini ja roog osutub uskumatult maitsvaks.

Koostis:
- 100 g värsket seapekki,
- 100 g sinki,
- 200 g värskeid seeni,
- kaks sibulapead,
- kolm küüslauguküünt,
- 200 g maisitangud,
- pool liitrit seenepuljongit,
- pool liitrit piima,
- vürtsid - maitse järgi,
- päevalilleõli - 30 ml.

23.01.2017

Odrapuder aeglases pliidis

Koostis: pärl oder, vesi, sool, või

Lihtne retsept pärlmutterpudru valmistamiseks aeglases pliidis - tervislik ja maitsev hommikuroog, mida saab kasutada ka liha- ja kalaroogade lisandina.

Koostis:
- 250 g pärl otra,
- 700 ml vett,
- maitse järgi võid,
- sool maitse järgi.

11.12.2016

Hirsipuder aeglases pliidis kanaga

Koostis: Hirss, sibul, porgand, kana, taimeõli, vesi, sool

Aeglases pliidis saate küpsetada kõike ning iga roog osutub maitsvaks ja aromaatseks. Näiteks hirsipuder kanafileega - proovige, kui imeline see on!

Koostis:

- 250 grammi hirssi;
- 2 sibulat;
- 1 porgand;
- 300 grammi kanafilee;
- 2 spl. taimeõli;
- 600 ml vett;
- sool;
- vürtsid.

08.12.2016

Tatar seentega aeglases pliidis

Koostis:šampinjoni seened, sibul, tatar, vesi, taimeõli, sool, vürtsid

Lihtne retsept maitsva roa valmistamiseks - tatar seentega, mida saab oma majapidamisele lõuna- või õhtusöögiks pakkuda. Kui teete seda roogi aeglases pliidis, lihtsustatakse toiduvalmistamise protsessi oluliselt.

Koostis:
- šampinjonid - 200 g,
- tatratuum - 1 klaas,
- taimeõli - 1 supilusikatäis,
- sibul - 1 tk,
- vesi - 2 klaasi,
- sool maitse järgi,
- maitseained maitse järgi.

03.07.2016

Maisipuder aeglases pliidis

Koostis: maisitangud, vesi, sool, või

Lihtne ja soodne retsept maisipudru valmistamiseks. Hommikusöök valmib kiiresti. kui kasutate aeglast pliiti, mida pakutud retseptis teeme.

Koostis:
- 1 tass maisitangud,
- 70 g võid,
- 4 klaasi vett,
- sool maitse järgi.

13.05.2016

Hirsipuder veega aeglases pliidis

Koostis: hirss, sool, või

Selleks, et hommikusöögiks lihtsalt ja kiiresti maitsvat ja tervislikku rooga valmistada, varuge lihtsalt hirsi- või pakikesed. Ülejäänu teeb asendamatu abiline - multikooker. Selle tulemusena saame mureneva hirsipudru, millele võib soovi korral lisada kuivatatud aprikoose või rosinaid.

Koostis:
- 210 g hirssi (kottides),
- 50 g võid,
- 2 teelusikatäit soola,
- vesi.

15.03.2016

Tatar vorstidega aeglases pliidis

Koostis: tatar, sibul, porgand, vorstid, vesi, roheline sibul

Pakume retsepti tatra valmistamiseks vorstidega. Väga lihtsa roa saab valmistada nii, et sellest on lihtsalt võimatu keelduda. Ja küpsetame aeglases pliidis - see on lihtne, kiire ja tervislik.

Koostis:
- vorstid - 4 tk.,
- tatar - 1 klaas,
- porgandid - 1 tk,
- sibul - 1 tk,
- roheline sibul maitse järgi,
- vesi - 300 ml.

04.03.2016

Tatrakaupmehe stiilis aeglases pliidis

Koostis: liha, tatar, sibul, porgand, vesi, päevalilleõli, sool, vürtsid

Ükski teine ​​roog ei küllasta meie keha nagu puder. Hommikul sõin portsu ja unustasin söögi täiesti lõunaks. Sõin seda lõuna ajal ja kestis kergesti õhtusöögini. Noh, kas piisab õhtusöögiks köögiviljasalati söömisest ja miks mitte kaalu langetamiseks dieeti pidada? Pakume teile lihaga tatrapudru retsepti, mis osutub maitsvaks, muredaks ja rahuldavaks.

Retsepti jaoks vajate:
- 400 g liha,
- 1,5 tassi tatart,
- sibulapea,
- üks porgand,
- kaks klaasi vett,
- päevalilleõli,
- sool - maitse järgi,
- vürtsid - maitse järgi.

29.10.2015

Kõrvitsapuder aeglases pliidis

Koostis: piim, suhkur, riis, kõrvits, rosinad

Kõrvitsapudru keetmine rosinatega aeglases pliidis. Roog, mille maitse ja välimus on hämmastav ning mis on minu peres väga nõutud. Soovitan kindlasti ette valmistada.

Koostis:
- riis - 50 g,
- kõrvits - 1 tk,
- suhkur - 100 g,
- rosinad - 100 g,
- piim - 500 ml.

30.06.2015

Roog – maisipudru ja aurutatud pollocki duett aeglases pliidis

Koostis: pollock, maisitangud, hapukoor, sibul, sool, pimentherned, paprika segu, loorberileht, till, basiilik, või, vesi

Meie asendamatu abiline, multikeetja, aitab meil tänase õhtusöögi valmistada. Tema abiga valmistame maisipudru, millel on väga kasulikud omadused, ja valmistame sellele ka imelisi pollocki. Valmistame mõlemat rooga korraga, õigemini küpsetab aeglane pliit ja meil on natuke vaba aega enda eest hoolitsemiseks.

Meil on vaja:

- puhastatud vesi - 500 g;
- basiiliku rohelised - 1 hunnik;
- maisitangud - 200 gr;
- sibul - 100 gr .;
- või - 50 gr;
- hapukoor - 100 gr;
- loorberileht - 2 tk;
- pimentherned - 6 tk;
- külmutatud pollock - 800 gr.;
- kivisool - 1,5 spl. lusikas;
- jahvatatud pipra segu - ½ tl;
- tilli rohelised - 1 kamp.

03.06.2015

Paella kanaga aeglases pliidis

Koostis: kanafilee, külmutatud köögiviljade segu, riis, küüslauk, sool, pipar, taimeõli

See retsept näitab teile, kuidas valmistada Hispaania paellat kana ja köögiviljadega. Kõik on lihtne ja maitsev! See roog on suurepärane võimalus lõunaks kuumaks teiseks käiguks või pühadelaua menüüks.

Koostis:
- 300 grammi riisi,
- 500 grammi kanafileed,
- 3 küüslauguküünt,
- 400 grammi külmutatud köögiviljasegu,
- taimeõli,
- must pipar maitse järgi,

Rukkihelbepuder aeglases pliidis

Koostis: rukkihelbed, piim või vesi, suhkur, või, sool

Tervislikku ja tasakaalustatud menüüd ilma teravilja ja teraviljata on raske ette kujutada. Puder on kõige kasulikum toode, mis erineb teistest paljude eeliste poolest. Soovitan valmistada rukkihelveste putru hommikusöögiks aeglases pliidis. Selle roa valmistamine ei nõua teilt palju vaeva ning puder ise annab teile hea tuju, kergustunde kõhus ja energiat kogu päevaks.

Koostis:

- või (või taimeõli) - 2 spl. lusikad;
- rukkihelbed - alates 50 gr. kuni 90 gr;
- fruktoos või suhkur - 2 spl. lusikad;
- sool - maitse järgi;
- lehmapiim või vesi - 550 ml.

Isegi kogenud koduperenaised keedavad mannaputru pliidil harva, kartes, et puder ei tule täiesti homogeense ja soovitud konsistentsiga. IN…

“Sõpruse” puder on kahe või enama teravilja liigi kombinatsioon. Klassikaline variant on hirsi ja riisi kombinatsioon. Toiduvalmistamise alus...

Maitsev kodune maisipuder aeglases pliidis on imeline kaasaegne alternatiiv ehtsas paksuseinalises malmkatlas keedetud vanaema pudrule ning alternatiiv on isuäratav, aromaatne...

Riisi ja köögiviljade duett on rahuldav roog, kuid mitte liiga kaloririkas. Seda kinnitavad ühelt poolt toitumisspetsialistide teoreetilised arvutused, teisalt aga...

Teadupärast on riisiteraviljast valmistatud piimapuder väärtuslik ja tervislik toode nii igapäevaseks kui ka dieettoitmiseks, millel on ainulaadne puhastav...

Herneputru, mille kasulikkust ja kahju on üksikasjalikult kirjeldatud eraldi numbris, serveeritakse nii iseseisvalt kui ka...

Tatart nimetatakse "mustaks riisiks", "pööginisuks" ja paljudeks muudeks nimedeks. See on inimkonnale teada olnud väga pikka aega. Puder on valmistatud tatrast,…

Võib-olla on igaüks vähemalt korra elus proovinud kõrvitsaputru, tavaliselt koos erinevate teraviljade või teraviljadega. Kuid mitte vähem maitsev ...

Kohev riis on suurepärane iseseisev roog, samuti paljude retseptide peamine koostisosa. See sisaldab suures koguses vitamiine...

Kõige populaarsem pudruliik kogu maailmas on kaerahelbed. Kaerahelbed sisaldavad tohutul hulgal vitamiine ja mikroelemente, kasulikku foolhapet...

Tagamaks, et puder aeglases pliidis alati õnnestuks, järgi neid lihtsaid näpunäiteid:

• Valige hoolikalt proportsioonid, et puder ei tuleks liiga paks ega liiga õhuke.
• Loputage multikookeri kaussi nii, et see oleks täiesti puhas.
• Samuti on soovitatav loputada teravilja puhta veega, kuni see on puhas.
• Võite kasutada viitkäivitust, et multikeetja valmistaks teie jaoks pudru õigel ajal valmis. Piima või lihaga putru valmistamisel olge lihtsalt ettevaatlik, eriti kui köök on soe - jälgige, et ooteaeg ei oleks liiga pikk.
• Kui multikeetjal pole spetsiaalset kaant, siis võid kausi määrida võiga – siis ei pääse puder kindlasti välja.
• Kui puder on valmis, võid seda õrnamaks muutmiseks kergel kuumutusrežiimil veidi aurutada. Aga vali iga roa aeg ise, et puder ainult auraks ja ei keeks.

Milliseid putrusid keedetakse tavaliselt aeglases pliidis?

Kaasaegsete multikeetjate võimalusi kasutades saate süüa näiteks:

• – see ei kleepu kokku ega põle;

Puder on olnud osa inimeste toitumisest iidsetest aegadest peale. Kuid inimesed õppisid seda erinevat tüüpi suurepäraselt valmistama suhteliselt hiljuti. Venemaal peetakse seda aega ahju leiutamise sajandiks, kus teravilju ei keedetud, vaid kuumutati ühtlaselt paksuseinalises anumas mitu tundi.

Seda tehnikat peetakse optimaalseks mitut tüüpi teraviljade valmistamiseks: tatar, kaer ja pärl oder. Sageli ei saa te seda tulemust kastrulis saavutada. Seetõttu võib pudru valmistamiseks mõeldud multikeetja välimust pidada suureks läbimurdeks. Kulinaaria assistent teab, kuidas neid küpsetada samamoodi, nagu juhtus vanas vene ahjus. Tegelikult ei küpseta see neid, vaid hautab, pakkudes pehmust ja rikkalikku maitset.

Nutikate kodumasinate tulekuga ei pea te enam hommikusöögiks putru keetmiseks koidikul tõusma. Multikeetja või õigemini programm, mis töötab viitkäivitusega, aitab hommikul veel magades kuuma putru keeta. Ja kiirhelbe kotid võid unustada – kuigi nendest puder valmib kiiresti, ei saa seda kahjuks tervislikuks hommikusöögiks nimetada. Vee ja teravilja vahekorda näitab spetsiaalne tabel, mille leiate retseptiraamatust, mis on tavaliselt multikeetjaga kaasas. Kui teie nutikas kastrul ei olnud kaasas või kaotasite selle, lugege meie artiklit. Me räägime teile samm-sammult ja fotodega, kuidas aeglases pliidis putru keeta.

KKK

Mis tahes teravilja keetmise tehnika aeglases pliidis näeb välja selline. Esiteks kuumutatakse kütteelement kõrge temperatuurini, tagades massi keemise. Seejärel temperatuur langeb ja seda hoitakse keskmisel tasemel peaaegu režiimi lõpuni. Umbes 10 minutit enne selle lõppu lülitub kümme täielikult välja. Sel ajal lõpetab teravilja kuumutamise ja auru rohkus kompaktses ruumis aitab seda suurepäraselt.

See tehnika vastab peamistele küsimustele, mis on seotud pudru keetmisega aeglases pliidis.

• Miks on režiim nii pikk? Köögiabiliste puhul ulatub see 50 minutist 2 tunnini. Miks nii kaua? - küsib iga perenaine, sest sama kaerahelbed saab kastrulis valmis 20 minutiga. Kuid see on aeglases pliidis küpsetamise eripära. Kastrulis keemise perioodil me ei mõõda aega, kuni vedelik ja mass tervikuna keeb. Lisaks ei võta me arvesse seda, kui kaua peaks teravilja rätiku all seisma. Siin viib kõik need toimingud läbi üksus ja režiimi kestus hõlmab kõigi toimingute täitmist.
• Miks puder multikeetjast välja pääseb? See juhtub seetõttu, et mass keeb piiratud ruumis. Pidage meeles, sama juhtub kastrulis oleva pudruga, kui katta selle kaanega. Tavaliselt kipuvad piimatoidud "põgenema", samas kui veega lisandid käituvad rahulikumalt. Põgenemise võimaluse välistamiseks on kaks võimalust. Esimene otsus on proportsioonide range järgimine. Sageli pakutakse koos seadmega kokaraamatut (selles olevad retseptid töötatakse välja vastavalt konkreetse mudeli režiimide omadustele ja kausi mahule). Järgige selles näidatud proportsioone ja probleeme ei teki. Kui teil on vaja veel roogasid valmistada, määrige serv 5 cm kõrgusel massi pinnast võiga. See hoiab ära keeva piima kerkimise.
• Millal peaks rooga soolama või magustama? Pannil küpsetades on soovitav lisada soola ja suhkrut küpsetamise lõpupoole. Selle põhjuseks on paljude teraviljade halb keetmine soolaga maitsestatud vees. Multikeetja lahendab selle probleemi. Koostisaineid saad lisada kohe toidu lisamisel.
• Miks sa nii palju vedelikku vajad? Iga aeglases pliidis pudru valmistamise retsept sisaldab suuremat kogust vedelikku kui kastrulis keetmiseks. Selle põhjuseks on erinevad tingimused toote valmisolekusse viimisel. Ühtlast temperatuuri hoides küpseb teravilja paremini ja imab rohkem vedelikku. Et roa liiga paksuks ei läheks, järgi multikeetjate ja kiirkeetjate puhul soovitatud proportsioone.

Kui keedate õhukest putru, peate lisama rohkem vett või piima. Muretse lisandi saamiseks järgige selle teravilja tavalisi proportsioone.

Toiduvalmistamise peensused

Olles mõistnud aeglases pliidis pudru keetmise põhiküsimusi, liigume edasi teravilja valmistamise tegeliku tehnika juurde.

• Loputage teravilja. Selle pind on kaetud tolmuga, mida valmis roas ei vajata. Mustuse mahapesemiseks piisab selle loputamisest kolmes vees. Loputage igat tüüpi teravilju soojas vees. Ainus teravili, mis vajab külma veega loputamist, on riis.
• Valmistage teravili vastavalt tehnoloogiale. Enne küpsetamist tuleb hirss keeva veega üle keeta. See eemaldab teraviljale omase kibeduse. Odra tuleb 12 tundi külmas vees leotada. Pärast seda läheb see kiiresti keema, muutub pehmeks ja valk ei kõverdu toiduvalmistamise ajal. Kui teiste teraviljade valmistamisel on nüansse, pidage neist kinni.
• Kasutage kvaliteetset vett. Kraanivesi välistab võimaluse valmistada maitsvaid roogasid. Sellel on oma lõhn ja maitse, mida see roale edasi annab. Selle vältimiseks kasutage kvaliteetset filtreeritud või keedetud vett. Sellesse ei jää mingeid lisandeid.
• Kasutage vajalikku kogust vedelikke. Pakume proportsioone viskoossetele piimaputrudele ja muredele lisanditele:
  • teraviljast valmistatud piimapuder (tatar, oder, hirss, riis)- 1 multiklaas teravilja on täidetud 6 klaasi vedelikuga. Mass osutub mõõdukalt vedelaks ja õrnaks;
  • Heraklese piimapuder, kaerahelbed- 1 multiklaas teravilja on täidetud 4 mitme klaasi vedelikuga. Puder omandab konsistentsi nagu lasteaias;
  • murenev garneering- norm on 2 klaasi vett 1 multiklaasi teravilja kohta madala paisuvate teraviljade (riis, tatar) ja 3 klaasi vett hästi paisuvate teraviljade puhul.
• Lülitage sobiv režiim sisse. Multikeetjate putrude jaoks on režiim "Puder" või "Piimapuder". Purunevate lisandite jaoks on parem kasutada režiime “Terad” ja “Pilaf”.
• Serveeri kohe pärast küpsetamist. Piiks annab märku, et roog on valmis. Kui segu veidi kauem kausis hoida, läheb see paksemaks.

Tootjad soovitavad paljude teraviljade valmistamiseks kasutada viitkäivituse režiimi. Kuid see ei sobi kõigi teraviljade jaoks. Valage õhtul piim või vesi ja jätke ööseks ainult teraviljade jaoks, mis vees hästi ei paisu. Näiteks viitkäivitusrežiimis saate valmistada kaerahelbe-, pärl-odra- ja odraputru.

Retseptid

Pakume teile universaalseid retsepte aeglases pliidis pudru valmistamiseks, mida saab kohandada vastavalt teie vajadustele. Reguleerige koostisosade mahtu, järgides proportsioone. Ja iga kord, kui roog osutub täiuslikuks.

Piimapuder

See retsept sobib enamiku teraviljade jaoks, välja arvatud kaerahelbed. Putru saab valmistada tatrast, riisist, odrast, maisist, odrast ja hirsist. Selle hommikusöögi valmistamisel on soovitatav kasutada piima. Seda saab lahjendada võrdse koguse veega.

Sa vajad:

• teravili - 1 klaas;
• piim ja vesi - igaüks 3 klaasi;
• suhkur - 2 spl. lusikad;
• sool - näputäis;
• või - 20 g.

Ettevalmistus

1. Valmistage teravili, asetage see kaussi.
2. Lisa piim, vesi.
3. Lisa sool, suhkur, lisa või.
4. Küpseta režiimis "Puder".

Erinevat tüüpi teraviljade kasutamine võimaldab teil igal hommikul valmistada erineva ja alati maitsva hommikusöögi. Suhkru, puuviljade ja pähklite asemel võite pärast keetmist lisada mett.

Tatar seentega

Multikeetjas on mugav valmistada õhtusöögiks mitte ainult piimatoite ja murenevaid lisandeid, vaid ka täisväärtuslikke toite. Pakume tatrapudru retsepti seentega. Lisamaitseaktsentidena kasutame basiilikut ja rohkelt kuivatatud ürte. Võite võtta mis tahes seeni.

Sa vajad:

• tatar - 2 multi-tassi;
• seened - 300 g;
• vesi - 4 multiklaasi;
• taimeõli - 3 spl. lusikad;
• sibul - 2 pead;
• kuivatatud rohelised - 2 teelusikatäit;
• sool pipar;
• basiilik - 1 tl.

Ettevalmistus

1. Tükelda kooritud sibul ja seened.
2. Prae sibulat režiimil “Saute” 5 minutit, lisa seened. Hauta koos 10 minutit.
3. Asetage ettevalmistatud teravili ja vürtsid välja.
4. Küpseta 40 minutit režiimil “Tera”.
5. Pärast signaali andmist lase tõmmata 15 minutit.

Seda aeglases pliidis pudru retsepti saab muuta uskumatult palju kordi, kasutades seente asemel kanafileed, hautatud liha või sealiha. Iga kord, kui peate praadima, lisage sellele teravilja ja hautage roogi keemiseni.

Riis sealihaga

See roog on pärit Serbiast, kuid sobib ideaalselt meie kööki. See ühendab riisi tomatikastme, pehme ja hästi aurutatud liha ning vürtsidega.

Sa vajad:

• riis - 2 mitut tassi;
• lihapuljong - 1 l;
• sealiha viljaliha - 600 g;
• sibul - 2 suurt pead;
• porrulauk - 1 vars;
• küüslauk - 2 nelki;
• paprika - 1 punane;
• taimeõli - ½ multi tassi;
• tomatipasta - 2 spl. lusikad;
• jahvatatud paprika - 1 tl;
• sool ja pipar;
• peeneks hakitud petersell - 2 spl. lusikad.

Ettevalmistus

1. Jahvatage liha väikesteks kuubikuteks.
2. Koori ja haki peeneks sibul ja küüslauk.
3. Valage kaussi ¼ tassi õli, praege sealiha sibula ja küüslauguga.
4. Maitsesta praad paprika, tomatipastaga, lisa soola ja pipart.
5. Vala puljong ja küpseta režiimil “Hautis” 20 minutit.
6. Koori ja tükelda porru ja paprika. Segage kaussi, valage ülejäänud taimeõli, segage.
7. Loputage riis. Pane kaussi, lisa köögiviljad ja õli. Seadke režiim "Crumble Rice" ja küpseta 25 minutit.

Serveeri rooga ohtralt hakitud peterselliga üle puistatuna. Selle analoogid on puder veiseliha ja muude köögiviljadega (tomatid, baklažaanid, suvikõrvits).

See on kõik aeglases pliidis pudru keetmise nüansid. Meie näpunäiteid järgides omandate selle tehnika hõlpsalt. Samuti saate valmistada piimatoite ja täisväärtuslikke õhtusööke liha, seente ja köögiviljadega.

Samm-sammult retseptid pudru keetmiseks aeglases pliidis

Maisipuder sisaldab mikroelemente, mis aitavad organismil toksiinidest puhastada ja pärssida käärimisprotsesse soolestikus. Maisitangud on toode, mida võib tarbida dieedi ajal ning mis sisaldab B-vitamiine ja kiudaineid. Koos teiste tervislike toiduainetega saab keha energiat kogu päevaks...

Tatrapuder on meile kõigile lapsepõlvest tuttav roog. Meie emad valmistasid seda meile ilmselt hommikul lisaks, sõime seda sageli lasteaias; Mõned inimesed olid tollal sellest pudrust juba tüdinud, kuid kahtlemata tahavad paljud meist meenutada lapsepõlve magusat maitset ja samal ajal oma lastele seda tutvustada...

Mannapudru maitse meenutab lapsepõlve. Paljud meist armastavad seda rooga endiselt ja seetõttu soovitan seda valmistada aeglases pliidis. Meie abilisel on pliidi ees väga suur eelis - pole vaja läheduses seista ja segada, lisaks ei teki aeglases pliidis keedetud mannas tükke. Kavandatud retsept sobib peaaegu iga multikookeri mudeliga...

Oder seentega pole just väga levinud roog, kuid vaatamata sellele on see siiski väga maitsev. Täna valmistame koos seente ja juurviljadega pärl-odraputru, mis lisab selle maitsele ja aroomile rikkust. Selle roa valmistamiseks ei pea te kulutama palju aega ja energiat, sest suurepärane multikeetja aitab meil ...

Tatar köögiviljadega on suurepärane näide sellest, et taimetoitlane on väga maitsvate ja rahuldavate roogade kogum. Veelgi enam, selleks, et külalisi paastuaja menüüga rõõmustada, pole vaja poodi joosta ja mõnda haruldast toodet otsida...

Kõik perenaised teavad hästi, et korralikult valmistatud hernepüree pole vähem maitsev kui muudest köögiviljadest, näiteks kartulist, valmistatud püree. Mulle isiklikult meeldib seda väga oma perele valmistada, sest hernepüree võib toimida nii iseseisva roana kui ka kotlettide lisandina...

Odrapuder, võrreldes teistega, ei satu meie toidulauale nii sageli, kuid asjata, sest pärl-odral on palju eeliseid. See teravili on valmistatud odrast ja säilitab kõik selle kasulikud omadused: kiudained, polüsahhariidid, vitamiinid, ränihape.

Puder aeglases pliidis

Puder aeglases pliidis osutub lihtsalt täiuslikuks! Multikeetmispudru retseptid, mitte ainult riis, vaid ka tatar, kaerahelbed, hirss ja nisu, on kõigi multikookeri retseptide hulgas kõige populaarsemad. Ja kõik sellepärast, et see imeline seade oli algselt loodud spetsiaalselt teravilja - riisi - valmistamiseks. Piima või lihaga saab probleemideta valmistada maitsvat pudru.

Kuidas keeta putru aeglases pliidis?

Noored emad hindavad eriti võimalust valmistada putru aeglases pliidis ilma probleemideta ja täpselt määratud ajal. Nüüd ei pea nad putru segades segama, et see ei põleks, nad saavad veeta lapsega aega, mis muidu kuluks traditsioonilisel viisil pudru keetmisele.

Maitsva pudru valmistamiseks valige meie veebisaidilt lihtsalt retsept ja küpsetage üksikasjalikult kirjeldatud sammude järgi. Olenemata sellest, mis marki multikeetja teil on, Redmond, Polaris või Philips, on pudru valmistamine sama. Kõigil tüüpidel on põhirežiimid, kuid neid nimetatakse veidi erinevalt.

Keedame hommikusöögiks putru kogu perele!

Lastele ja täiskasvanutele on oluline hommikusöögiks regulaarselt putru valmistada – see on suurepärane algus päevale.

Veelgi enam, aeglases pliidis olev puder võib osutuda väga atraktiivseks, näiteks hirsipuder kõrvitsa, kaneeli ja kuivatatud kirssidega. Lihtsa retsepti saate muuta elegantseks ja anda traditsioonilisele roale uue maitse, eriti aeglase pliidi abil!

Artikli tekst

Paljud koduperenaised mõtlevad, kuidas aeglases pliidis piimaputru õigesti valmistada.

Multikeetja on imeseade, mis suudab kõike: praadida, aurutada, hautada, küpsetada ja palju muud. Selle hindamatu eelis on piimaputrude valmistamine. Täna püüan paljastada kõik aeglases pliidis eduka piimapudru valmistamise saladused.

Pean ütlema, et mõnes multifilmis valmivad piimapudrud üllatavalt lihtsalt. Kuid teistega on probleeme.

Kõik probleemid võib jagada rühmadesse:

1. Puder on keedetud raamatu retsepti järgi, kuid see tuleb liiga paks (harvem vedel).
2. Puder kleepub multikeetja kausi külge.
3. Piim saab otsa.
4. Puu- või kuivatatud puuviljadega putru keetmisel läheb piim kalgemaks.

Nende probleemide põhjused ei seisne mitte ainult multikeetjate omadustes, vaid ka koduperenaiste ebaõigetes tegevustes.

Vaatame iga probleemi üksikasjalikult.

1. Puder osutub liiga paksuks või vastupidi vedelaks:

Selle vältimiseks peate valima teravilja ja vedeliku õiged vahekorrad.

Kõige tavalisemad proportsioonid riisi, hirsi, maisi, nisu, manna, odra ja kaerahelbe keetmisel on 1:5. Need. 1 osa teravilja kohta peate võtma 5 osa vedelikku (piim ja vesi). Tatrapiimapudrule 1:4.

Nende proportsioonide juures pole puder liiga paks ega ka väga vedel. Piima veega lahjendamisel pole rangeid proportsioone, kõik sõltub maitse-eelistustest.

Keskmiselt kulub pudru valmimiseks 35-40 minutit. Mõne multikeetja puhul on režiim “PIIMAPUDU” automaatne ja võib kesta kuni 1 tund.

Pudrule tuleb kasuks KUUMEMINE.
Pärast küpsetusrežiimi lõppu võite pudru jätta režiimile HEAT vähemalt 15 minutiks, parem tunniks või kaheks :).

Võite multikeetja välja lülitada ja jätta pudru kaanega suletuks – multikeetja hoiab soojust suurepäraselt.
Olles proovinud putru etteantud vahekorras korra valmistada, on edaspidi lihtne neid muuta ja oma maitse järgi kohandada.

2. Puder kleepub kausi külge:

Probleem on seotud kausi kvaliteediga.
Lahendus: keeda mitte väga paks putru ja enne küpsetamist määri kausi põhi võiga.

Silikoonmatist võid lõigata kausi läbimõõduga ringi ja asetada selle kausi põhja. See on eriti kasulik küpsetamisel.

3. Piim saab otsa:

See väga levinud probleem on seotud ebaselge termoregulatsiooniga piimaputrude keetmisrežiimides. Tähelepanuväärne on see, et see probleem esineb sagedamini 800–1100 vatti võimsusega multikeetjates.

Esmaabiks on pudru keetmisel paigaldada peale aurutamisnõu. Mahuti mahutab hästi piima. See aitab paljusid inimesi.

No aitab ka kausi ülaosas võiga tehtud 3-5 cm laiune äär.

Kui piim ikka ära jookseb, võid seda veega lahjendada.

Multikeetjates, millel on režiim “MULTI-COOK”, on sellel režiimil putru lihtne keeta temperatuuril 90-100 kraadi (piimapuder ei pea tingimata keema).

Kui oled kõike proovinud, aga miski ei aita, aga tahad putru siiski mitmepotis keeta, on veel üks võimalus: pudru keetmine veevannis.

Selleks valige nõud (võite kasutada isegi klaaspurki). Purk pannakse kaussi (soovitavalt silikoonmatile, või salvrätikule, et kaussi mitte kriimustada), kaussi valatakse vesi. Sellisel viisil putru küpsetades on soovitatav kasutada režiimi “HAUTUS”.

Ja viimane nõuanne: putru võid keeta vees ja serveerimisel lisada sellele piima.

4. Puuviljade ja kuivatatud puuviljadega putrude keetmisel kohupiim:

Pealegi juhtub see isegi värske piima kasutamisel. Põhjuseks väidetakse puuviljades sisalduvat hapet, mis teatud temperatuuril paneb piima tarduma.