Praetud kartulid õlide retseptiga seentega. Kartulid õlidega praetud sibudega pannil sibulaga

Nafta - hinne seened, mis ei ole halvem Champignons maitse järgi. Õlitega enne ettevalmistamist tuleb toonitud, kuid tassi osutub maitsev, rahuldav ja aromaatne. Kartulid butters'iga mitmekesistamise menüü mitmekesistamiseks ja meeldivalt üllatab kõiki pereliikmeid.

Õli praetud kartuliga pannil

Täitmine tehnoloogia küpsetusõli praetud toidu kartulite muudab see mitte ainult ohutu, kuid siiski kasulik ja maitsev.

Õlid on mingi seened, mis koguvad radioaktiivseid aineid. Seega, enne toiduvalmistamist kogenud Hostesss Wrap seened kahes vetes ja keedetakse. Cooking on vaja ka kibeduse vastu võitlemiseks, maitseõli parandamise parandamisele ja neile suurema pehmuse.

Küpseta õli kartuliga, valige hea kvaliteediga seened:

• läbimõõduga mütsid 4-5 cm;
• liha kollane;
• mütside toon oliiviõli kuni tumepruunini;
• luumapuuduse puudumine (selle välimus on heade seente iseloomulik ainult vihmase ilmaga).

Sest valmis roog ei põhjusta ebameeldivaid tunnei, seente enne keetmist, on vaja nahka hoolikalt eemaldada.

Mida sul vaja on

Praetud õlide valmistamiseks kartulitega on vaja järgmisi koostisosi:

• 5-6 kartulit;
• 350 g õli;
• 1 pirn;
• 1 Morkovina (valikuline komponent);
• 2 spl. Rast.MASL;
• 3 spl. Hapukoor (valikuline komponent);
• 1-2 küüslauguhambad (valikuline komponent);
• ½ n. Rohelus (valikuline komponent);
• maitse soola ja pipart.

Määratud koostisosade kogus arvutatakse 3-4 osal.

Värskete õlide asemel kasutatakse sageli külmutatud.

Kuidas õli puhastada

Puhastusõli esineb konkreetses järjestuses:

1. Kogutud seente lagunevad kuivatamise käterätikule - puhastamise ajal peaksid nad olema kuivad.
2. Ühest küljest võtke nuga teisele seentele. Lumumine nuga, eemaldage hoolikalt tumepruuni kilega mütsiga.
3. Tühjendage jalad mustusest ja kontrollige uss: seened, millel on väikesed augud jalgadel või mütsidel, visake ära.
4. Nuga abiga eemaldage mütsi all valge partitsioon.
5. Jaga õlisid kõlarisse ja loputa põhjalikult suure hulga sooja veega.

Enne salberite puhastamist ei pese - see raskendab raskendada ja põhjustada palju ebamugavusi.

Kui palju keeta õli kuuma ees

Enne toiduvalmistamise alustamist keedetakse retsept kartulitega pool tundi.

Protsess toimub järgmises järjestuses:

1. Jagage seened kastrulis, valage vett.
2. Tulekahju, tuua keema.
3. Eemaldage kastruli tulekahju, nihutades õlid kaelarile, loputage hoolikalt kraana alla.
4. Valage tagasi kastruni ja valage vett.
5. Tulekahju, avage keema, eemaldades saadud vaht.
6. Pärast keetmist jätkake küpsetamist 20-30 minutit gaasi võimsuse juures alla keskmise.
7. Kui seened on keevitatud, eemaldage tulekahju ja loputage külma veega, viskamine kolanderisse.
8. Jagage õlisid kuivatusvarul.

Õli praetud kartulite retseptiga

Kui seened on vajaliku töötlemise läbinud, jätkake otse tassi valmistamisse. Kõigepealt välistatakse mõned valikulised komponendid. Porgandid, küüslauk ja rohelised kasutatakse soovi korral. Hapukoor - sõltuvalt maitse eelistustest ja asjaoludest.

Praetud õlid hapukoor kartuliga saadakse ebatavaliselt maitsev ja aromaatne. Toidu- või lahja tassi valmistamiseks on hapukoor välistatud.

Kuidas küpseta õlid kartulitega:

1. Seened lõigatud tükkideks, panna pannil punane õli. Küpseta 10 minutit keskmine gaasi võimsus aeg-ajalt keerates ühel küljel teisele erilisele spaatlile.
2. Peeneks tara sibul, riivige suured augud porgandid suurte augudega. Pane köögiviljad pannisse ja praadige 4-5 minutit seentega.
3. Puhastatud kartulid lõigatakse õhukestesse plaatidesse, pannakse kolanderisse, loputa külma vee all ja kuivatage paberist rätikut.
4. Jaga kartuli pigistab teiste koostisosade pannil. Fry kuni valmisolek, ilma kaane katmata, segades iga 3-5 minutit.
5. Kui köögiviljad on peaaegu valmis, pange hapukoor neile, segage hoolikalt.
6. Kui köögiviljad on valmis olema valmis, soolatud, lisage vürtsid, purustatud küüslauk ja jätkake praadimist veel 3-4 minutit.
7. Pärast väljalülitamist on see peeneks ahnus ja valage ülaltpoolt kartulid.

Kartulid, röstitud koos seened, neelavad metsa aroomi, nii et selle maitse parandab oluliselt.

Teine meetod toiduvalmistamise toite pann hõlmab seente ja kartulite eraldi praadimist. Kui teete seda erineva panniga, kulutatakse minimaalne aeg. Pärast röstimist segatakse valmis koostisosad omavahel.

Ülalkirjeldatud järjestuse jälgimine, tassi valmistatakse mitmekülgses režiimis mitmekesises. Samuti eelistavad mõned hostessid ahju pannile. Sellisel juhul lõpetades esimese kolme ülalkirjeldatud meetme lõpule, õlitatud küpsetusplaadile ja ahjus 30-40 minuti jooksul õlitatud küpsetusplaadile ja tomatifile.

Serveeri kuuma tassi, värskelt valmistatud, kerge salatiga või värskete köögiviljadega.

Paljud isuäravaid roogasid saab õli valmistada. Aga nad väljastavad eriti maitsvad, kui nad on toidetud kartulitega. Niisiis, me toome teie tähelepanu erinevaid retsepte.

Lihtne friikartulid kartuliga õli praadimiseks

Koostis:

• Õli - 1 kg;
• kartul - 2 kg;
• qibul - 4 tükki;
• sool, pipar - maitse järgi.

Küpsetustehnoloogia:

• Me võtame värskete seente kübarad ja eemaldame nende prügi ja eemaldage ka kleepuv nahk, seejärel loputage. Järgmisena peate lõikama suured seente, millel ei ole suuri tükki ja keskmise proovide lõigatakse kaheks osaks.
• Lõika puhastatud vööri.
• Õliga õli, pannil panna pannil voley ja seened, sool ja praadimine, kuni vibu ei saa kollaka tooni. See võtab rohkem kui viisteist minutit.
• Sel ajal puhastame kartuleid ja lõigame selle paksude tükkideks. Eemaldage pannist tuletõrjujatega õlibuga ja pani kartulid. Kui see on peaaegu valmis, soola, seejärel lisage seened sibulate, hästi seguga ja praadima kõik kuni valmisolekuni.

Praetud või hapukoorega

Kui soovite eelmise tassi mitmekesistada, saab seda teha hapukoore abil.

Koostis:

• seened - 1,2 kg;
• kartul - 2 kg;
• qibul - 2 tükki;
• porgand - 2 tükki;
• hapukoor - 400 ml;
• päevalilleõli, millel sa praadida;
• soola, vürtsid - maitse järgi.

Küpsetustehnoloogia:

• Minu kooritud kartulid, lõigatud tükid, ettevaatlikult panna keedetud vees, lisage soola ja kokk kuni valmisolekut.
• Sel ajal soojendage pannil või või ja pane see sellele (nad võivad olla värsked ja nad saavad juba keedetud). Solim, lisage vürtsid.
• Lõigake porgandid õlgede kujul ja Chibulo on poolkolonni kujul. Ja toores või.
• Praetud kuni hetkeni, kuni seened ja sibulad muutuvad kuldseks värviks. Siis valame hapukoore, katta kaas ja panna kümme minutit valmisolekut.

Röstitud potis

Saate anda spetsiaalse maitse praetud õlide kartuliga, kui nad ei ole mitte ainult praadida, vaid ka küpsetada. Selleks vajate:

• seened - 250 grammi;
• qibul - 2 pead;
• kartulid - 10 tükki;
• hapukoor - 2 supilusikatäit;
• kreemjasõli praadimiseks;
• soola maitse järgi.

Küpsetustehnoloogia:

• Minu ja puhtad seened, kartulid, sibul. Siis kõik see on lõigatud ja kartulid lõigatud suurteks tükkideks, thibulus - poollingid.
• Tsementeerimisvõi pannil, valage seened, lisage soola ja praadima kuni kümme minutit.
• Järgmisena valage leda. Pärast kümne minuti möödumist valatakse hapukoor.
• Mõne aja pärast, kui kõik on hästi eemaldatud, on vaja tassi pöörata potti. Oma põhjas pani me poole kartuli, siis - või hapukooris ja nende peal - ülejäänud kartulid. Me sulgeme kaas ja saadame ahjule umbes pool tundi.

Kartuli-seene pajaroog

Huvitav võimalus kartulite ja õli roogade jaoks on pajaroog. Selleks kasutage:

• kartulid - 1 kg;
• Õli värske - 350 grammi;
• suur Cyboul - 1 tükk;
• hapukoor - pool tassi;
• koor - veerand klaasist;
• tahke juust, sool, maitseained - maitse järgi.

Küpsetustehnoloogia:

• Me alustame kartulite kartulite valmistamisega, mis on kinnitatud või kinnitatud.
• Siis pannil, praadida pestud ja kooritud õlid viilutatud loaf, päevalilleõli. Kui nad valmistuvad, hakkavad hapukoor koos koor. Järgmisena lisage soola ja maitseaineid.
• Nüüd tuli see küpseta. Siin on kaks võimalust: kas tassi kihid või segatud. Aga igal juhul täis riivitud juustu. Ja selles vormis saadame me ahju küpsetamiseks. See võtab rohkem kui viisteist minutit.

Raga praetud õlidega

Tavaline hautis meile saab valmistada seened. Sel juhul on vaja võtta:

• kartulid - 1 kg;
• praetud seened - 200-300 grammi;
• tsibuli - 1 tükk;
• jahu - 1 supilusikatäis;
• tomatipasta - 2 supilusikatäit;
• smetaanid - 150 grammi;
• maitseained - maitse järgi.

Küpsetustehnoloogia:

• Matheeritud kartulid lõigatakse suured tükid ja praadivad päevalilleõlile riigile, kui see on poole valmis. Seejärel pane see suurte suuruste kastrukani.
• Ja pannil, kooritud tükeldatud, et minna kollaseks. Vala jahu ja häirib kiiresti tükkide vältimist.
• Võtke tomatipasta ja väike kogus vett, sulgege kaas. Nõue peab varastama kuni seitse minutit. Pärast seda lisage hapukoor, valmistage ette veel kolm minutit.
• Siis me valame see kõik pannile kartulitesse, lisage praetud seened ja keskel tulekahju, keema, mille järel tulekahju tuleb vähendada. Vajadusel valage keedetud vesi või puljong. 30-40 minuti pärast on Soda valmis.

Õli aitab oma dieeti mitmekesistada, muutes selle maitsevaks, rahuldavaks ja kasulikuks.

Kõige kuulsamad seened sügishooajal "vaikne jahindus" on õli. Need seened on väga levinud ja ei ole sellist seeni, isegi algaja, kes ei too konna matkata männi metsa mitu kaebab nende seente. Värskelt kogutud seentelt saate teha palju maitsvaid ja toitevaid roogasid, mis suudavad rahuldada mis tahes gourmet. Ja kuidas kokk õli kartulite kodu köögis, teab iga perenaine.

Üldised toiduvalmistamise reeglid

Seente sees Õlid hõivata üks esimesi kohti toidu väärtuse. Mis osav ettevalmistus, nad lähenevad nende maitse omadused valge seened. Suurtes kogustes küsitakse nad talve, soolatud, kuivatatud, marinaat. Aga praetud kartulid õlidega on spetsiaalne traditsiooniline roog, ilma milleta riigi metsaalade sügisel pidu ei õnnestu.

Mis iganes õli teeb tassi, on olemas üldised reeglid nende seente töötlemiseks enne toiduvalmistamist. Alguses tuleb neid puhastada koor ja loputada jooksva veega, eriti kui need koguti liivasetel pinnasel. Puhastamine paremini kulutada kindadSeega on kergem pesta oma käed kleepuvast kilest, mis hõlmab õõnsate koor. Kui puhastatud seeni ei peaks kohe köökile viivitamatult saadetud, saab neid külmkapi sügavkülmikus külmutada, esimene pesemine.

Kuidas valmistada salati soolase seente: lihtsad retseptid

Puhastatud seened tuleb külmas vees leotada ja veidi rahuldada, jätta pimedas kohas mitu tundi. Seejärel loputage mitu korda ja jätkake toiduvalmistamist. Võite kasutada kiiremini leotamise meetodit - nende kaks korda koorida 20 või 10 minuti jooksul soolatud vees, liiguta niiskust läbi kolander, mille järel õli on kasutamiseks valmis.

Populaarsed lihtsad retseptid

See on parim praadimiseks, et võtta keskmise suurusega seened mütsi läbimõõduga 4-5 sentimeetri läbimõõduga. Tselluloosi värv peab olema kollakas, kuid koore värvivathend ei ole oluline.

Kartulid butters ja köögiviljadega

Õli, röstitud kartuliga - väga maitsev roog. Aga kui lisate värskeid köögivilju - mulje on unustamatu. Köögiviljade ja seene segatud aroom täiendab ja suurendab praetud kartulite maitset. Lisaks ei kesta see roog toiduvalmistamine palju aega.

Koostisosad on vaja valmistada praetud õlid köögiviljade ja kartulitega:

Kõigepealt peate pesema puhastatud porgand ja kartulit, hõõrudes porgandit riivist, lõigake kartulid kuubikuteks. Rohelise vööri külma vee suled. Puhastage tomati nahast. Selleks tehke loote sukeldumine ülevalt ja langetage see külma veega, mis hõlbustab oluliselt puhastamist. Puhastatud seente boot või leota. Noorte õlide mütsid ei saa puhastada.

Korea salati retsept seente seente porganditega

Kuumutage pannil, valage õli, panna kartulid ja praadige viis minutit.

Lisage kartulitele porgandid seente ja pidevalt segades, praadida 15 minutit. Lisage viilutatud tomati rohelise vööri, soola maitse ja pipraga ja kaanega kaanega, et jätkata viie minuti jooksul. Nõude on valmis toita lauale.

Seened praetud hapukoorega

Täidetud hapukoor praetud õlid kartuliga - sellise rooga retsept on saadaval igas kulinaarias. Selleks, küpseta tooteid:

Keeratud ja puhastatud seente pesta ja kuivatatakse vähemalt 20 minutit soolatud vees. Tundi ühe tunni jooksul valades need kaelarile, pani vedelikku. Poolrõngad lõigatud sibula, röstitud pannil kuni kuldse värvi, lisage õli ja keskmise tulekahju praadimine poolpreparaadis. Siis paigutatakse kartulitesse viilutatud õhukeste parsiga ja segades kogu segu, praadige kuni valmisolekuni.

Nad lisavad hapukoore, vürtse, soola ja kaanega katta, veeta paar minutit. Kui soov on soov, saab valmis kartuliid rohelistega puistata.

Toiduvalmistamine aeglases pliidis

Koostisained õlide kartuliga aeglases pliidis:

Kuidas aeg on vaja praadida austrit pannil koos vööri

Seened puhastatakse mütside nahast. Hästi pesta, kuiv ja lõigata viiludeks. Kohandage küpsetusrežiimis multikookerit ja küte taimseõli kaussi küte, asetage seente sees.

Või, pidevalt segamist, röstimine kuni kuldse värvideni ja lisada väikestes parsides viilutatud kartuleid. Pierces jätkavad kümme minutit, siis sibulad valatakse seal, viilutatud poolrõngastega. Viis minutit hiljem lisatakse rohelised kaussi, sool, segu lisatakse veel mõned minutid ja tass on valmis.

Kartulid õliga potis

Tooted toiduvalmistamiseks:

Niipea kui inimesed õppisid Venemaal, milliseid kartuliid hakkasid selle köögiviljaga süüa. Õli kartuliga saab valmistada pannil, ahjus, vene ahjus, samuti aeglases pliidis. Klassikalised retseptid ja kaasaegsed seadmed ei ole üksteisega vastuolus. Mida valitakse toiduvalmistamise meetod - sõltub teie maitsest.

Kuna õlid nende toidu ja energia väärtuse on tasemel valge seened, need koristatakse talvel suurtes kogustes. Kuid need seened, hirmunud kartuliga - eriline vene tassi. Isegi kahjulikud gurmaad võivad kiusatada oma lõhna ja uskumatu maitse õli. See on kartulitega, et nad on täiesti kombineeritud, rõhutades kõiki nende struktuurset hellust. Ja röstitud sibul toob raviks erilise terava maitse.

Cooking Retseptid praetud kartulitega, seal on palju ja kõik on huvitav omal moel. Täna pakume tutvuda mitu võimalusi, kuidas valmistada kartuliga praetud õli seente.

On väga oluline meeles pidada, et esmase töötlemise ajal õliga peate eemaldama õline kleepuv nahk, mis kogub metsa prügi: närima, lehed, liiv, oksi ja terad. Pärast seda tuleb seened jooksva veega loputada, lõigata tükkideks ja keedetakse. Cooking Või soovitatakse soolases vees (50 g sooli 1 kg õli kohta), lisades väike kogus äädikat või sidrunhapet. Küpsetusaeg ei ületa 20-25 minutit. Järgmised seente vaja loputada, kasutades Colander, ühendada vee ja julgelt alustada edasisi protsesse.

Retsept tegemise õlid praetud kartulid pannil

See retsept praetud õlide kartulitega on kõige maitsvam roog, mis võib vallutada oma mitmekülgsuse ja lihtsusega.

• Õli - 500 g;
• kartulid - 500 g;
• sibul - 3 tk.;
• taimeõli - 100 g;
• sool;
• must pipar -? h. l.;
• roheline vibu - 1 kimp.

Enne vedeliku aurutamist keedetud õlid, mis panevad kuuma päevalilleõli ja praadima.

Sibulad lõigatakse õhukestesse rõngastesse, lisage seentele ja praadige 5-7 minutit.

Puhastatud ja pestud kartulid lõigatakse õhukesteks viiludeks ja praadimiseks taimeõli külge teises pannil.

Ühendage seened kartulite ja sibulate, soola maitsega, puista jahvatatud pipart, segage ja praadige aeglaselt 5 minuti jooksul.

Kirjeldage plaatidel, puista kana rohelise sibul ja faili tabelisse.

Praetud õlid kartulite ja küüslauguga

See praetud seente õlide retsept kartulitega on veidi erinev esimesest ja tassi maitse on veidi erinev.

• oil - 300 g;
• kartulid - 500 g;
• sibul - 2 pead;
• küüslaugu viilud - 7 tk;
• taimeõli (või) - praadimiseks;
• sool;
• must pipar;
• tilli rohelised.

Lõigake keedetud õlid tükkidega, kombineerige tükeldatud sibulaga ja saatke küpsetatud pannil hekkega.

Kartulid lõigatakse õhukestesse baaridesse ja praadida õlile eraldi pannile enne kuldse värvi ostmist.

Segage köögiviljad ja seente, sool, lisage pipar, viilutatud väikeste tükkide küüslauguga, segage hästi ja praadige 5-7 minutit.

Lõppenud praetud kartulid seente puista hakitud rohelise tilli ja faili tabelis.

Õli praetud pannil kartulite ja sibulaga

Pakume samm-sammult retsepti fotode küpsetatud õlide kartuliga - toite ilma moodsate osadeta, kuid taskukohane ja lemmik kõigile.

• seened õli - 500 g;
• kartulid - 800 g;
• sibul - 3 tk.;
• hapukoor - 200 g;
• koor - 1 spl. l.;
• jahu - 1,5 spl. l.;
• päevalilleõli - 100 g;
• sool;
• punane pipart maapind - 1/3 h.;
• maitsestamine seente jaoks - maitse järgi.

Keeda praetud kartulid pannil ja seejärel jaotage üle osaplaadid. Sa oled üllatunud, kuidas maitsev ja aromaatne on tassi.

Keedetud ja hakitud seente ühendamiseks sibulaga rõngastega, panna pann koos taimeõli ja praadida enne ostmist kuldne kooriku seente.

Teises pannil praadida täieliku valmisoleku viilutatud kartulitesse.

Või lisage jahu ja praadige 2 minutit.

Pipe seened, tervitus, lisage maitseained seentele, segage.

Ühendage kõik ühes pannis, lisage koor ja hapukoor, segage.

Kate kaanega ja hautatud aeglaselt kuumutamisel 15 minutit.

Avage kaas, eemaldage plaadist ja andke seista 5 minutit, kuni auru võib tulla.

Serveeri õlid kartulite ja hapukoorega, mida vajate kuuma. See roog sobib ideaalselt söögilauale, sest keegi ei vaidlusta tema suhtumist.

Kartuliga praetud õlid ja paprikaga

Järgmine võimalus koostada õlid praetud kartulite, peavad maitsevad kõik armastajad seente ja köögiviljade.

• Õli keedeti - 500 g;
• kartulid - 500 g;
• pepper Red Bulgaaria - 4 tk.;
• sibul - 4 tükki;
• taimeõli - 100 g;
• küüslauguküünte - 4 tk;
• koor - 2 spl. l.;
• oliivi maitsetaimed - näputäis;
• sool;
• jahvatatud punane ja must pipar - tarkvara? h. l.;
• roheline basiilik.

Seened lõikavad ja praadivad õli 15 min.

Lisage hakitud sibulad ja küüslaugupüügipesu.

Segage ja andke praetud madala kuumusega 10 minutit.

Bulgaaria pipradeklaratsioon seemnetest ja lõigatud nuudlitest, lisage seentele ja fry 5 minutit.

Puhastatud kartulid lõigatakse viiludeks ja praadima, kuni need on valmistatud eraldi pannil.

Ühendage kõik koostisosad, sool, lisage oliivitaimed, maapealse paprika segu ja segage hästi.

Katke kaas ja praadige 15 minutit aeglase tulega.

Praetud õlid sibula ja kartuliga plaadiga, lase tal pruulida 5 minutit, levitada plaatidel, kaunistage basiilika roheliste ja faili tabelisse.

Retsept kauss kartuliga praetud aeglase pliit

Retseptõli Kartuliga, mis on praetud aeglasel pliit säästab teie aega ja tugevust.

• kartulid - 400 g;
• oil - 400 g;
• sibul - 2 tk.;
• oliiviõli - 3 spl. l.;
• kreemjasõli - 1 spl. l.;
• sool;
• jahvatatud must pipar -? h. l.;
• parsley Greens - 1 kimp.

Kuumutage oliiviõli multikookeri kaussi ja seadke "praadimine" režiimi.

Magama keedetud õli ja praadida kuldne koorik.

Viilutatud kartulid Lisa seened ja praadida 15 minutit, segades.

Osta multikookeri kaussi tükeldatud pinnapealide poole ja praadida veel 10 minutit.

Valage jahvatatud pipar, sool, võttevõi ja hakitud rohelised, segavad ja fry 5 minutit.

Nagu näha, on see väga lihtne küpsetada praetud kartulitega multikookeris.

Kuidas küpsetada õlid praetud kartuliga pannil

Retsept praetud kartulite õlidega pannil aitavad igas armuke kiiresti ja ilma palju jõupingutusi valmistada maitsvat tassi oma leibkondade jaoks.

• Õli - 500 g;
• kartulid - 10 tk.;
• sibulad - 5 pead;
• küüslaugu viilud - 5 tk.;
• taimeõli - 100 g;
• sool;
• must herned Pepper - 5 tk.;
• jahvatatud paprika segu -? h. l.;
• hapukoor - 3 spl. l.;
• kuiv sinep - 1 tl;
• oREGO -? h. l.
• pähklite tuumikud - 100 g.

Pakume vaadata videovalmistamise õli praetud kartuliga pannil:

Keedetud õlid lõigatakse, kombineerige sibul, viilutatud kuubikute ja 15 minuti jooksul.

Raseeritud õled kartulid pigistavad eraldi ja ühendage seened. Sool, tutvustavad hakitud pähklid, kuivaine sinep, oregano, pipar herned ja maapinnal ning riivitud küüslauk.

Segage, valage hapukoor, kate kaanega ja hautatud 15 minutit.

Tervitused kõik seened, kes avasid täna õlidega praetud kartulite hooaja. Ma ootan nendel päevadel kannatamatus, teades, et ma unustada ohtude praetud ja ekstra kilogrammi. Retseptid kujutavad ette lihtsaid, klassikalisi - vööri, hapukoorega. Aga mõnikord on lihtsus ja võluv roogasid nõus? Samal ajal teatan sellest, et minu sügavkülmikus on alati koht külmutatud seente jaoks. See naudib mitte ainult praeguses õnnistatud päeval, vaid ka suve meeles pidama, valmistades lemmik õhtusööki.

Kuidas praadida õlid kartuli ja sibulaga

Seened ja kartulite proportsioonid võetakse kokaraamatusest. Tegelikult, nagu te teate, ei rikuta seened kartuleid. Seetõttu võtke see, kui palju rumalat.

See võtab:

• Oil - 300 gr.
• Suured kartulid - 3 tk.
• Pirn.
• Sool, päevalilleõli.

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept

Esimene samm on seente puhastamine. See on võimatu jätta. Vali välja filmi päises, selle dekstering. Väike asi ei ole lõigatud, koopiad on suuremad kui 2-4 osad, kuid mitte liiga väikesed, vastasel juhul otsige kartulite seas pikka aega. Peske seened, kuid kiiresti ja jooksva vee all - võid on vara, et kergesti absorbeerida niiskust spongy mütsidega.

Puhastage kartulid, lõigake see juhuslikult - õled, viilud, ringid.

Sibulad lõpetavad kuubi.

Vala õli küpsetuspannile, viska sibulaid. Fry paar minutit.

Saada seened. Fry mõõduka tulekahju. Oodake vedelikku aurustamiseks.

Keerake õlide kartulitõlje. Jätkake praadimist, kuni ilmub Ruddy Crust.

Ärge liigutage ahjust eemale. Nõuetele nõuab pidevat tähelepanu. Üle sisu, et mitte põletada.

Kartulid praetud butters ja hapukoorega

Võta:

• Kartul - 5-6 tk.
• Seened - 400 grammi.
• Pirn.
• Hapukoor - 2 suurt lusikat.
• Küüslauk - hambad.
• Tilli, sool, lahja õli.

Kuidas süüa teha:

1. Võtke ja puhastage seened. Keevitatud väikeses koguses soolatud vees. Vaid 15-20 minutit. Saak eemaldaja.
2. Paralleelselt puhastage kauss, keerake vööri, lõigake küüslaugu hambad peeneks lõigatud. Puhastage kartulid ja lõigake õled.
3. Rullige õli pannil, viska küüslauk vibu. Kui vööri on spoolitud, pange õli. Fry, segades minutit 5. Järgmine, lisage hapukoor.
4. Kui hapukoor "sulab", pange kartuli õlg. Jätka praadimist kuni valmis, umbes 15 minutit. Varsti enne lõpp-õigekirja. Varem ei ole see vajalik, vastasel juhul lagunevad kartulid.

Ma kirjutan poisid ja sülje voolu, ma kadestan ennast. Algaja kulinaarse aitamiseks leidis videot retseptiga kartulite küpsetatud õlide valmistamiseks. Lase sul alati maitsev!