Lihtne mikrolaineahju koogi retsept. Kuidas teha koogikesi mikrolaineahjus ilma kakaota

Kaasaegsete kodumasinate tulekuga hakkasid koduperenaised köögis vähem aega veetma, pöörates rohkem tähelepanu endale ja pereliikmetele. Seega saate mikrolaineahju kasutades mõne minutiga valmistada teise käigu või maitsva magustoidu. Kui palju maksab vaid 5 minutiga mikrolaineahjus küpsetatud kook? Raske uskuda, kuid täpselt nii kaua kulub külaliste ja teie leibkonna üllatamiseks. Kutsume teid tutvuma parimate retseptidega selle populaarse magustoidu valmistamiseks mikrolaineahjus.

Kuidas mikrolaineahjus koogikesi valmistada

Väliselt atraktiivsed ja uskumatult maitsvad erinevate täidistega koogikesed on laste ja täiskasvanute lemmikmaiustus. Kui tekib küsimus, mida vahustada, tuleb see magustoit appi. Muffinid valmivad eriti kiiresti mikrolaineahjus, sest selleks pole vaja teha muud, kui sõtkuda lihtne tainas, lisada erinevaid katteid ja panna mikrolaineahju. Enne kui jõuate teed keeta, annab seade märku, et lõhnavad koogikesed on valmis. Saate serveerida piduliku laua.

Suure hulga küpsetusretseptide hulgas väärib erilist tähelepanu mikrolaineahjus šokolaadikook. See retsept peaks olema iga koduperenaise meelest, eriti kuna see valmistatakse lihtsalt ja kiiresti. Ühe portsjoni magustoidu küpsetamiseks vajame:

4 spl jahu
80 grammi suhkrut
70 ml piima
1 muna
kaks supilusikatäit taimeõli ja kakaopulbrit
veidi küpsetuspulbrit

Küpsetamise käigus kahekordistub vormi sisu peaaegu kahekordseks ning enne serveerimist võid koogile puistata tuhksuhkrut, kaunistada maasika ja piparmündilehega.

10 retsepti kiire koogi valmistamiseks

Teisi magustoite saab mikrolaineahjus valmistada sama lihtsalt kui šokolaadikooki. Selleks võite kasutada spetsiaalseid vorme, kuigi piisab ka mikrolaineahjukindlast kruusist. Kui teil on isu tervislike eluviiside järele, võite oma toidust välja jätta kõrge kalorsusega koostisosad (munad ja piim), valmistades lihtsalt kruusis koogi ilma kakaota või tehes muffini tassi ja saate tõeliselt dieettoote. Tutvume kümne parima “kiirete” koogikeste retseptiga.

Tassikook ilma piimata ja munadeta

Üsna sageli seisavad emad silmitsi laste muna- ja piimatoodete talumatuse probleemiga, mistõttu on spetsiaalselt nende jaoks välja töötatud muffinite tassis, munavabade ja piimavabade muffinite retsept mikrolaineahjus. Selleks vajate:

2 tassi jahu
100 grammi suhkrut
3 spl. l. taimeõli
1 tl iga söögisoodat, äädikat, kaneeli ja vanillisuhkrut
pähklid ja kuivatatud puuviljad (valikuline)

Vee asemel võite kasutada 1 klaasi mis tahes mahla. Sega koostisained ja vala mikrolaineahjus ahjuvormi. Määri valmis mahlane magustoit meega ja puista üle kookoshelvestega.

Tassikook šokolaadiga

Ükskõik kui väga me oma figuurist hoolime, ei tee mõnikord paha kostitada oma kallimat maitsva magustoiduga, eriti kui see on mikrolaineahjus küpsetatud šokolaadikoogike. Saate ainulaadse maitse ja õnnehormooni allika ning magustoit valmib kiiresti ja lihtsalt. Võtke teine retsept värske šokolaadi koogikeste jaoks, muffinid mikrolaineahjus 3 minutiga, et märkida.

Selle "kiire magustoidu" valmistamiseks vajate:

4 spl. l. jahu ja suhkur;
3 spl. l. piim;
2 supilusikatäit kakaod;
25 grammi võid.

Seda segu küpsetatakse 3 minutit ja kaunistuseks võib kasutada sulatatud šokolaadi.

Ekspertarvamus

Anastasia Titova

Kondiiter

Märkusena! Retsepti kalorisisaldust saate vähendada, asendades või taimeõliga, kuid peaksite kasutama ainult rafineeritud päevalille- või oliiviõli.

Võite küsida, mida teha, kui külalised on sõna otseses mõttes ukse ees ja teil pole olnud aega varuda spetsiaalset anumat magustoitude küpsetamiseks mikrolaineahjus. Ärge ärrituge, sest nüüd räägime sellest, kuidas kruusis šokolaadikooki valmistada. Usu mind, see maitseb sama hästi ja näeb täiuslik välja nagu šokolaadimuffin mikrolaineahjus 5 minutiga. Selleks vajate 300-grammist kruusi, millesse valame 4 spl. l. jahu, 3 spl. l. suhkur ja 2 spl. l. kakao. Klopi sisse muna, lisa 25 grammi võid ja 3 spl. l. piim, maitse järgi soola ja veidi küpsetuspulbrit. Sega hoolikalt, pane mikrolaineahju ja oota. Nagu näete, on 5 minutiga mikrolaineahjus kruusis oleva šokolaadikoogi retsept lihtne ja taskukohane ning selle maitse paneb teid oma probleemid unustama. Šokolaadikooki saab küpsetada ka mikrolaineahjus ilma munadeta.

Banaani magustoit

Pole vaja rääkidagi, kui palju kasulikku sisaldab kunagine võõras banaan, mis on sageli odavam kui meie kodumaised õunad. See eksootiline puuvili tuleb kasuks ka siis, kui soovid teha mikrolaineahjus muffineid või mikrolaineahjus koogikesi ilma kakaota. Alustuseks püreesta peeneks hakitud banaan püreeks, millele lisame siis ükshaaval muna, hapukoor, pehme või ja suhkur. Lisa segule jahu, küpsetuspulber ja suured banaanitükid, määri vorm õliga ja laota segu laiali. 5 minutiga on maitsev banaanimagustoit valmis.

Ekspertarvamus

Anastasia Titova

Kondiiter

Tähtis! Mikrolaineahjus küpsetades võib segu suurus oluliselt suureneda, seega kasuta maksimaalselt kaks kolmandikku ahjuvormist.

Kohupiimakook

Kui külalised saabuvad ilma hoiatuseta ja 5 minutiga muffinite valmistamiseks pole piisavalt koostisosi, kuid teil on värsket kodujuustu, kasutage seda ja uskuge mind, ilma kakaota kulub muffinite küpsetamiseks mikrolaineahjus vaid 7 minutit.

Retsept on lihtne, kuid selleks vajate:

200 grammi kodujuustu (parem on kasutada omatehtud);
5 spl. l. Sahara;
3 spl. l. jahu;
3 spl. l. manna;
1 spl. l. võid;
2 spl. l. jogurt;
1 tl. küpsetuspulber.

Protsessiga saab hakkama isegi laps ning koogikesed valmivad mikrolaineahjus väga kiiresti, näevad täiuslikud välja ning küpsetistel on ka omapärane värskendav maitse. Küpseta magustoitu umbes 5-7 minutit, seejärel lase jahtuda ja eemalda. Parem on roogi serveerida sulašokolaadiga.

Kakao kook

Oleme teile juba rääkinud, kuidas šokolaadikooki tassis küpsetada, kuid 5 minutiga kruusis šokolaadikoogi valmistamiseks on veel üks ainulaadne retsept, ehkki selleks on parem kasutada spetsiaalseid mikrolaineahjukindlaid anumaid. Kutsume Sind meie juurde kohvikooki küpsetama, mis tähendab, et lisaks tavapärastele koostisainetele sisaldab see kohvi. Valmistamiseks vajame:

2 spl. l. piim, kakao ja taimeõli;
3 spl. l. jahu;
3 spl. l. Sahara;
muna;
pool tl vanillisuhkrut;
küpsetuspulber - piisab noa otsast;
1 tl. lahustuv kohv.

Šokolaadikoogid küpsetatakse mikrolaineahjus 5 minutiga ja serveerimisvõimalus võib rõhutada maitse keerukust. Kaunistamiseks kasutatakse tuhksuhkrut ja magustoitu on parem serveerida jäätisega.

Ekspertarvamus

Anastasia Titova

Kondiiter

Tähtis! Mõnel juhul võib 5 minutit küpsetamiseks olla liiga palju, mõnikord on magustoit valmis 1,5-2 minutiga. Püüdke seda mitte üle küpsetada, sest maitsele sellest kasu ei tule.

Dukani koogikesi

Kui töötate oma figuuri kallal, peaksite teadma Dukani valgudieedi olemasolust. Kui olete selle kaalulangetussüsteemiga tuttav, olete huvitatud sellest, kuidas Dukani järgi mikrolaineahjus dieetkooki küpsetada. Retsepte on 4, kuid keskendume kõige populaarsemale, mis sisaldab eranditult madala rasvasisaldusega tooteid ja kiudaineid. 1 koogi küpsetamiseks vajate:

40 g kaera- või nisukliisid;
100 ml lõssi;
15 g madala rasvasisaldusega kakaod;
1 muna;
5 g küpsetuspulbrit;
maitseaine (maitse järgi).

Mikrolaineahjus ilma jahuta koogi valmistamiseks sega kõik tahked ja vedelad koostisosad vormis ning küpseta. Seadme võimsusega 750 W võtab see aega vaid 1,5 minutit. Selle tulemusena saate madala kalorsusega ja samal ajal maitsva magustoidu, mille saate lisada oma dieeti ilma oma figuuri pärast muretsemata.

Sidruni koogike

Võite küpsetada mikrolaineahjus muffineid, mille küpsetusretsept on üsna keeruline, või võite valida teistsuguse tee ja rõõmustada oma külalisi lõhnavate sidrunimuffinidega. Ühe toote valmistamiseks läheb vaja: pool sidrunit, pool klaasi suhkrut ja jahu, 3 muna, 100 grammi võid või margariini, maitse järgi soola ja ¼ tl küpsetuspulbrit. Koostisosade segamine ja vahustamine ei kesta rohkem kui 10 minutit ja küpsetamine mitte rohkem kui 5 minutit, kuid seade peaks olema piisavalt võimas. Kaunista magustoit maasikate ja apelsinikoorega.

Keefiri kook

Hapendatud piimatooteid on pikka aega kasutatud maitsvate õhuliste magustoitude valmistamisel asendamatu koostisosana. Ka mikrolaineahjus küpsetatavate muffinite retsepte on palju, kuid me räägime teile, kuidas keefirist ja kirssidest kakaomuffineid mikrolaineahjus küpsetada. See on klassikaline retsept ja koostisosad on järgmised:

1 tass jahu;
100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu;
100 ml keefirit;
1 muna;
100 g suhkrut;
50 g võid;
küpsetuspulber (teelusika otsas).

Klopi lahti muna ja sulavõi püreestatud kodujuustu hulka, seejärel lisa keefir, lisa jahu ja küpsetuspulber, misjärel jaotame segu vormidesse. Lisa segule tärklisega kaetud kirsid ja küpseta 3-5 minutit (olenevalt mikrolaineahju võimsusest). Puista valmis magustoitu tuhksuhkruga.

Tassikooke peetakse üheks populaarsemaks magustoiduks. Need võivad sisaldada palju koostisosi ja erinevatel riikidel on oma ainulaadsed sordid, mida on palju. Näiteks Suurbritannias on muffinid eriti populaarsed, neid valmistatakse USA-s oma retsepti järgi, prantsuse kokkadel on õnnestunud valmistada šokolaadimuale muffineid, sakslased nimetavad seda tüüpi küpsetisi sprollideks ja Hollandi elanikud usuvad, et kõige maitsvam on Hollandi muffin. Igal juhul sõltub kõik küpsetustehnoloogia järgimisest, professionaalide nõuandeid ei tee paha kuulata.

Tõeliselt maitsva magustoidu saamiseks ei tohiks esiteks koostisainetega koonerdada – nii arvavad kõik koogid, kellel on õnnestunud koogikesi valmistada. Saate neid küpsetada kas spetsiaalses anumas või lihtsalt kruusis. Eksperdid ei soovita ka tooteid kaunistada mastiksi ja muude maiustustega, kuna sel juhul läheb magustoidu maitse kaotsi. Ärge segage segu liiga kaua. Püüdke säilitada valkude vahune struktuur. Magustoit tuleb küpsetada maksimaalsel temperatuuril. Pea meeles ka seda, et koogikesi ei tohi pannilt eemaldada enne, kui need on jahtunud.

Köögitehnika abil saate vaid paari minutiga valmistada hämmastava magustoidu – tassis oleva koogikese.

Jah, jah, ja kruusi koogikesi ei valmistata mitte valmistatud pooltoodetest, vaid kõige lihtsamatest koostisosadest, mis igal perenaisel köögis on.

Mida perenaise kohta öelda, isegi hõivatud poissmees suudab oma külalisi oivalise magustoiduga rõõmustada. See sarnaneb tavaliste ahjus küpsetatud koogikeste, muffinite või õhupudingutega.

Niisiis, esiteks esitleme klassikalist samm-sammult koos fotodega retsepti, et mõista koostisosade paigutamise tehnikat. Ja siis vaatame retsepte valmis magustoitude fotodega.

Iga retsepti 1 portsjoni koostisosad on arvestatud keskmise suurusega tassi jaoks.

Koostisained

3 spl. lusikad nisujahu

3 spl. lusikad granuleeritud suhkrut

2 spl. lusikad (mis tahes rasvasisaldusega) piim

2 spl. supilusikatäit taimeõli (saab rafineerida)

1 tl küpsetuspulbrit (küpsetuspulber)

1 spl. lusikas kakaopulbrit

1 värske kanamuna

1 spl. lusikas rummi või likööri (maitse saamiseks, valikuline)

Protsess ise on väga lihtne ja me ei aja segamisnõusid segamini.

Tassis, milles magustoit mikrolaineahjus valmistatakse, sega kuivained: kakaopulber, jahu, küpsetuspulber ja granuleeritud suhkur.

Tilguta kanamuna otse kuivsegusse (selle sisu muidugi ilma kooreta).

Sega kõik hästi näiteks kahvliga läbi. Kui maitsvat toitu ei valmistata lapsele, võite lisada lusikatäie aromaatset likööri või rummi.

Ütleme, et läga ei näe veel eriti ahvatlev välja, kuid see on maitsev!

“Märg” koostis meenutab ikka rohkem sulašokolaadi

Asetage kruus koos vedela seguga mikrolaineahju. Seadsime kompositsiooni küpsetama võimsusrežiimis 800 W 5 minutiks Kui võrgupinge on kõrge, siis piisab küpsetamiseks 2 minutist.

Kohe saab jälgida, kuidas kompositsioon tõuseb, ähvardades kruusist välja kukkuda. Ärge muretsege, kook kerkib sambana ja kui hakkate magustoiduga anumat mikrolaineahjust välja võtma, settib see veidi.

Eemaldage toode mikrolaineahjust ja nautige maiust!

Munavaba koogiretsept mikrolaineahjus kruusis

Koduküpsetatud toodete maitse ja aroom loovad jäljendamatu hubasuse mugavuse, kuid tervislike eluviiside austajatel tasub magustoitude kalorisisaldust välja arvutada. Koogiretsept ilma munadeta Me hõivame hõrgutiste niši lahja või dieedi määratluse all.

Koostisained

(sama kruusi põhjal)

5 spl. lusikad nisujahu

4 spl. lusikad granuleeritud suhkrut

4 spl. lusikad piima (või vett)

2 spl. supilusikatäit tavalist taimeõli või võid

½ tl küpsetuspulbrit (küpsetuspulber)

1 spl. lusikas kakaopulbrit (valikuline)

näputäis igaüks: vanill, muskaatpähkel, kaneel (valikuline)

Mikrolaineahjus ilma munadeta koogikesi valmistamine on väga lihtne: kõik koostisained segatakse mugavas topsis ja asetatakse paariks minutiks mikrolaineahju.

Väärib märkimist: Mikrolaineahjus muffinite valmistamisel on parem mitte lahkuda, jälgige protsessi. Kui jätate magustoidu liiga kauaks, kuivab see ära ja vähemalt "roomab" anumast välja. Mõne jaoks töötab ahi nii, et valmisolekuks piisab 60 sekundist ja teisel tuleb 5 minutit seista, sisse piiludes.

Kruusis oleva koogi täidiste valik võib olla piiramatu: kondenspiim, pähklid, marjad jne.

Kohupiimakook mikrolaineahjus

Sellise tervisliku tootega nagu kodujuust on peaaegu võimatu toita väikest närvikõdi. Lubatud on kasutada trikki ja küpsetada kodujuustu muffineid.

Ahjus vormis olevate kohupiimamuffinite valmimine võtab kaua aega ning nende valmistamisele kulub palju aega. Niisiis, tuletagem meelde mikrolaineahjus küpsetatud kodujuustukoogi retsepti.

Koostisained

100 grammi kodujuustu (omatehtud või poest ostetud)

5 spl. lusikad granuleeritud suhkrut

2 kana muna

2-3 spl. lusikad hapukoort

200 grammi manna

Enne kohupiimakoogi valmistamist peame kohupiima jahvatama granuleeritud suhkru kristallidega. Teeme järgmist: jahvatage suhkur ja kodujuust blenderis otse kruusis.

Aseta paariks minutiks mikrolaineahju. Pakume õhulist ja tervislikku maiust magusasõpradele lastele ja täiskasvanutele.

Selle lõbusamaks muutmiseks võite katsetada naljakate vormidega. Magususele vala mesi, sulašokolaad või jogurt ning kaunista kõik puuviljadega.

Sidrunikook ilma piimata 5 minutiga

Kõigile ei meeldi piim, seega ei pruugi seda külmkapis lihtsalt olla. Kui soovite mikrolaineahjus kiiret kooki nautida, ei tohiks piima puudumine olla frustratsiooni põhjuseks.

Muidugi võib lihtsate muffiniretseptide puhul soovitada piimatoote asendada veega, kuid me leiame sidrunimahla või värske sidruni mahlaga.

Koostisained

5-6 spl. lusikad nisujahu

2 kana muna

2 spl. lusikad granuleeritud suhkrut

2 spl. supilusikatäit pehmendatud võid

½ tl küpsetuspulbrit (jahu kergitusaine)

1 sidrun koore ja mahla jaoks

Jahvatage või granuleeritud suhkru kristallidega otse suures kruusis. Teeme seda seni, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

Asetage mikrolaineahju suurel võimsusel küpsetamiseks 5 minutiks.

Väärib märkimist: sidruni asemel on lubatud kasutada laimi, see tähendab terve laimi koort ja mahla.

Banaanikoogi retsept kruusis kreembrüleega

Peente magustoidumaitsete austajatele ja gurmaanidele on hommikune banaanimaitselise ja kreembrüleega kruusis kook kõige imelisem algus tööpäevale.

Koostisained

1 spl. lusikas (sulatatud) võid

1 kana muna

3 spl. lusikad (nisu)jahu

3 spl. lusikad granuleeritud suhkrut

½ tl küpsetuspulbrit (küpsetuspulber)

1 spl. lusikatäis piima

1 küps (mis tahes suurusega) banaan (isegi üleküpsenud on parem)

1 pall või 2 spl. lusikad creme brulee jäätist

Omatehtud maiustuste austajaid huvitab sageli, kuidas 5 minutiga mikrolaineahjus koogikesi valmistada. Tundub, et see on lihtsalt võimatu! Siiski ei ole! Šokolaadikooki (või muffinit) on täiesti võimalik valmistada otse kruusis. Siiski pidage meeles: korraga saate teha ainult ühe portsjoni. Kuid kuna selleks kulub vaid 5 minutit, ei võta iga pereliikme magustoidu küpsetamine palju aega ega vaeva. Sellise delikatessi valmistamiseks pole vaja mingeid erilisi koostisosi. Maiustus valmistatakse kõige tavalisematest toodetest. Siin ei peitu saladus mitte neis, vaid mikrolaineahju enda tööpõhimõttes.

Küpsetusaeg - 5 minutit.

Portsjonite arv - 1.

Koostisained

Nagu eespool mainitud, vajate kiire šokolaadikoogi valmistamiseks mikrolaineahjus 5 minutiga kõige tavalisemaid tooteid, mis on peaaegu alati külmkapis. Igal juhul ei ole nende komponentide ostmine teile kindlasti keeruline. Niisiis, ebatavalise kiirmagustoidu valmistamiseks peate kasutama järgmisi lihtsaid koostisosi:

granuleeritud suhkur - 4 spl. l.;
esmaklassiline jahu - 4 spl. l.;
kakaopulber - 2 spl. l.;
värske lehmapiim - 3 spl. l.;
muna - 1 tk;
ghee - 3 spl. l.;
tuhksuhkur - 1 näputäis.

Märkusena! Kindlasti on neid, kes on kategooriliselt granuleeritud suhkru kasutamise vastu. Siiski peate mõistma, et ilma selleta kook lihtsalt ei tööta. Sel juhul tehakse ettepanek asendada 4 spl. l. suhkur 2 suurt lusikatäit looduslikku mett.

Kuidas teha mikrolaineahjus 5 minutiga kiiret kooki

Nagu olete ehk ise märganud, valmib mikrolaineahjus kõige tavalisematest koostisosadest isuäratav ja maitsev kiirkook. Enne küpsetamist peate siiski valmistama ka "vormi". Tavalises 200 ml kruusis saad küpsetada väikese kiire magustoidu. Sellisest anumast piisab kõige õrnema hõrgutise küpsetamiseks, mis kerkib mikrolaineahjus koheva korgina.

Esimese asjana tuleb võtta sobiv sügav taldrik ja murda sinna muna, mida soovitatakse esmalt voolava vee all seebi ja veega põhjalikult pesta. Muna tuleb korralikult lahti kloppida.

Valage saadud munapudrusse kindlaksmääratud kogus granuleeritud suhkrut. Parim variant on pilliroog. Kuid võite kasutada pruuni suhkrut, kui eelistate seda toodet või peate selle tervislikumaks. Samuti, nagu eespool mainitud, võite granuleeritud suhkru asendada loodusliku meega. Siin saate iseseisvalt reguleerida magususe tüüpi ja selle kogust. Komponendid tuleb põhjalikult segada.

Järgmine samm mikrolaineahjus 5 minutiga kiirkoogi valmistamisel on lisada muna-suhkru segule sulavõi.

Märkusena! Ghee hankimine on üsna lihtne. Selleks peate samas mikrolaineahjus eelnevalt soojendama määratud koguse võid.

Kiirmagustoidu valmistamise järgmises etapis peate tainasse valama värske lehmapiima. Soovitav on seda veidi soojendada, kuid see nõue pole tingimata vajalik. Kõik koostisained tuleb põhjalikult segada.

Järgmisena peate jahu sõeluma. Saate seda teha kohe otse anumasse koos toorikuga. Kuid ärge unustage segu perioodiliselt segada, et vältida tükkide teket.

Märkusena! Teil on vaja kõige tavalisemat jahu, nisu.

Pärast jahu sõelumist peate tainasse lisama kakaopulbrit.

Seejärel peate mikrolaineahjus kõik kiiršokolaadikoogi koostisosad põhjalikult segama. Seda tuleb teha väga ettevaatlikult, et tükkidest ei jääks aimugi. Selleks võite kasutada mikserit või sukelsegisti.

Saadud tainas tuleb valada tassi ja panna 2 minutiks mikrolaineahju, seades maksimaalse võimsuse.

Märge! Ärge hoidke kooki kauem. Vastasel juhul osutub tainas liiga tihedaks, "kummiseks".

Valmis kiirkook, mille valmimiseks mikrolaineahjus kulub vaid 5 minutit, tuleks kergelt puistata üle tuhksuhkruga. Võite seda puistata ka šokolaadi või kookospähkli laastudega. Võite kasutada puuvilja- või marjaviile. See osutub väga maitsvaks!

Video retseptid

Videoretseptide abil on teil lihtsam omandada sellise magustoidu valmistamise tehnoloogia:

Kas olete valmis riske võtma? Valmistage mikrolaineahjus kruusis koogikesi ilma piimata! Selle küpsetamine võtab hinge kinni, närvid hakkavad hulluks minema... Nali naljaks:) Tegelikult pole midagi hullu! Vastupidi, mikrolaineahjus küpsetamine pole mitte ainult kiire ja lihtne, vaid ka lõbus. Kui kook pöörleb ja küpseb, tõuseb see peaaegu mikrolaineahju ülemise seinani, seejärel langeb ja tõuseb uuesti. Seda on tõesti huvitav vaadata. Kuid sellega seoses on oluline valida ka toiduvalmistamiseks õiged nõud. Sellest lähemalt.

Määratud koguse koostisainete jaoks võtsin 350 ml kruusi. Tainas täitis anuma umbes 3/4, kuid valmis kook ei olnud mahult palju suurem. Kuid küpsetamise ajal tõusid küpsetised tugevalt, hüpates sõna otseses mõttes üle servade. Seda punkti tuleb arvestada! Lisaks sai valmis kook ühe portsjoni kohta päris suur, sobib kahele. Seetõttu võite kooki võimalusena küpsetada kahes väikeses topsis kahe portsjoni jaoks.

Ilma piimata mikrolaineahjus koogi valmistamiseks vajame muna, suhkrut, hapukoort (kasutasin 25% rasva), jahu, kakaod ja küpsetuspulbrit. Küpsetiste mitmekesistamiseks otsustasin lisada täidise - külmutatud marju, nimelt punaseid sõstraid. Võite kasutada mis tahes muud, näiteks vaarikaid või maasikaid, või kasutada neid korraga, ainult väikestes kogustes.

Niisiis, alustame kokkamist!

Murra muna kaussi. Lisa näpuotsaga soola.

Vahusta mikseriga 2-3 minutit heledaks ja kohevaks vahuks.

Vahustamist jätkates lisa suhkur. Vahusta veel 7-10 minutit.

Mass muutub veelgi kergemaks, konsistentsiga tihedamaks ja mahuks.

Lisa hapukoor ja sega lusikaga ühtlaseks. Püüame hoolikalt segada, et munad maha ei kukuks.

Sõelu jahu. Vaja läheb 3 kuhjaga supilusikatäit.

Lisa küpsetuspulber ja sõelu kakao. Sega lusikaga hoolikalt, kuid ettevaatlikult läbi.

Tulemuseks on ühtlane homogeenne koogitainas. See peaks olema ilma tükkideta.

Lisa marjad. Panin punased sõstrad otse sügavkülmast. Võite kasutada mis tahes värskeid või külmutatud marju. Sega.

Tõsta tainas kruusi. Parem on selle seinu määrida väikese koguse või või taimeõliga.

Küpseta kooki ilma piimata mikrolaineahjus maksimumkiirusel 5 minutit, seejärel kontrolli puutikuga valmisolekut ja vajadusel säti veel 1 minut.

Tassikook on valmis! Sai üsna tihe, rohke mahlase täidisega. Soovitan kooki süüa moosiga ja serveerida teega!

Head isu!

Tassikook on nii täiskasvanute kui ka laste lemmikmaius ning seda saab küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka mikrolaineahjus.

Muidugi võtab küpsetiste valmistamine aega, kuid kui soovite oma lähedasi maitsva maiusega rõõmustada, siis täna räägin teile, kuidas küpsetada mikrolaineahjus küpsetisi, kulutades 3 minutit oma väärtuslikust ajast.

Koogi maitse võib olla erinev, see võib sisaldada kakaod, puuvilju ja suhkrustatud puuvilju. Täna räägin teile, kuidas valmistada koogikesi mikrolaineahjus ilma kakaota.

Esiteks nõuavad mikrolaineahjus valmistatud retseptid minimaalselt aega ja minimaalset kogust koostisosi.

Kuidas valmistada koogikesi mikrolaineahjus kakaod lisamata

Koogi valmistamine on väga lihtne ega nõua sinult palju pingutust.

Valmistamiseks vajame järgmisi tooteid:

kanamuna, vanilliin, nisujahu ¼ tassi, näputäis küpsetuspulbrit, kaneel, purustatud maasikad 5 spl, või 2 spl, granuleeritud suhkur 5 spl.

Mikrolaineahjus küpsetamisel järgige järgmist algoritmi:

Kõigepealt peate segama kõik retseptis olevad koostisosad, kuid te ei pea segama maasikaid;
Pärast kõike segamist lisage tainale maasikad ja segage kõik uuesti korralikult läbi;
Niipea, kui koogi valmistamiseks mõeldud tainas on valmis, peate kruusi võiga määrima ja tainas sellesse üle kandma;
Seadke mikrolaineahi maksimaalsele temperatuurile, seejärel asetage anum sellesse ja küpsetage 5 minutit. Jällegi sõltub küpsetusaeg mikrolaineahju tugevusest.

Kas kook on valmis või mitte, saad kontrollida, kui võtad hambaorki ja tordid sellega koogi läbi. Kui olete valmis taignast hambaorki välja tõmmanud, nägite, et see oli kuiv, siis oli kõik söömiseks valmis.

Mikrolaineahjud võivad olla erineva võimsuse ja funktsionaalsusega, nii et enne küpsetiste mikrolaineahjus küpsetamiseks saatmist lugege juhiseid ja alustage toiduvalmistamist.

Küpsetamine mikrolaineahjus kruusis

Selle retsepti järgi koogi valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

lahustuv kohv üks teelusikatäis, granuleeritud suhkur 6 supilusikatäit, suhkruga sama nisujahu, kanamuna, taimeõli 35 grammi, lisada piimaga samas mahus piim, näputäis küpsetuspulbrit, vanilliin.

Valmistage ette järgmiselt:

Kõigepealt peate segama kõik koostisosad: granuleeritud suhkur, küpsetuspulber ja kohv;
Murra muna, lisa piim, või ja vanilliin. Segage saadud mass ühtlaseks;
Pärast taigna sõtkumist asetage see kruusi ja asetage mikrolaineahju.

Pöörake kindlasti tähelepanu asjaolule, et enne taigna kruusi viimist peate selle õliga määrima, et valmis kooki saaks pärast küpsetamist kruusist eemaldada.

Butterscotch cupcake

Selle koogi retsept on väga lihtne ja seetõttu ei nõua see teilt palju pingutusi ega rahalisi kulutusi. Retsepti jaoks vajate järgmisi tooteid:

sool, piim ¼ tassi, küpsetuspulber teelusikatäie otsas, kanamuna, nisujahu 70 grammi, 2 iirist, taimeõli 2 supilusikatäit, granuleeritud suhkur 8 supilusikatäit.

Kook valmistatakse järgmises järjestuses:

Sega kõik tooted, lisa jahu. Kõik on vaja segada nii, et ükski tükk ei jääks;
Pärast taigna valmimist tõsta kook kruusi, milles küpsetame ja pane keskele 2 iirist.
Aseta kook mikrolaineahju, sea maksimumvõimsusele ja küpseta 3 minutit.

Teie iirise-nami on valmis ja serveerimiseks valmis.

Vaatamata sellele, et see on endiselt küpsetamine, saate taigna valmistada ilma piima ja kakaod kasutamata. See retsept sobib eriti hästi neile emadele, kelle lastel on individuaalne piimatalumatus.

Küpsetamine ilma piimata

Maitsva koogi valmistamiseks, kuid ilma piima kasutamata, vajame järgmisi tooteid:

üks banaan (võite kasutada poole, olenevalt sellest, kui rikkalikku kooki soovite), granuleeritud suhkur 6 supilusikatäit, küpsetuspulber, kanamuna, sulatatud või 20 grammi, jahu ¼ tassi.

Kõigepealt sulata või ja jahuta;
Lisage jahtunud võile kanamuna ja segage hoolikalt, kuni see on täielikult purunenud;
Kui teil on homogeenne mass, peate sellele lisama kõik lahtised tooted. Tainas tuleb korralikult sõtkuda, et ei jääks ühtegi tükki;
Panime kõik kruusi ja panime pooleteiseks minutiks mikrolaineahju.

Kõik on valmis, saate seda serveerida ja oma lähedasi maitsvate küpsetistega rõõmustada.

Kuna koogikesi võib olla erineva maitsega, siis ärge olge laisk ja valmistage oma lähedastele küpsetisi õunakastme lisamisega. Kuidas seda teha, räägin teile järgmises retseptis.

Küpsetamine õunakastmega

Valmistamisel vajame järgmisi koostisosi:

õunakaste 2,5 supilusikatäit, taimeõli 1 spl, kaneel, granuleeritud suhkur, lisa sama palju kui püree. Küpsetistele maitsva lõhna andmiseks võid lisada ka vanilliini.

Kokkamine:

Sel juhul vajame 2 kaussi, kuna segame tooted eraldi. Lahtiselt eraldi, kõik teised eraldi;
Niipea, kui kõik tooted on omavahel segatud, ühendame need üheks tervikuks. Sega korralikult läbi, et tainasse ei jääks jahu lisamisel tekkida võivaid tükke;
Viime valmis taigna anumasse, milles küpsetame ja pärast seda saab selle ahju küpsetamiseks saata.

Väga maitsev murenev õunakastmemaitseline koogike on valmis.

Iga perenaine teab, et selleks, et küpsetamisel midagi õnnestuks, peate teadma konkreetse roa valmistamise saladusi. Ka tassikookidel on oma saladused, mida ka teiega jagan.

Maitsvate koogikeste valmistamise saladused:

Muidugi soovib iga koduperenaine niipea, kui ta hakkab küpsetama, et kõik osutuks maitsvaks, et tainas hästi kerkiks. Seetõttu on saladused, millest ma teile nüüd räägin, teile kasulikud.

Jahu kasutamisel sõelu see kindlasti läbi sõela. Sel juhul on jahu õhuline ja tainas väga pehme ja maitsev;
Et kook oleks maitsev, banaani kasutades püreesta see korralikult läbi. See on vajalik selleks, et te ei tunneks tükke, vaid ainult banaani maitset;
Kui retseptis on vaja võid, sulatage see eelnevalt ja laske siis jahtuda. See on vajalik selleks, et muna sissetoomisel see ei kõverduks.

Valige retsept, mida on lihtne valmistada ja mis ei nõua ka suuri rahalisi kulutusi.

See on väga oluline, sest vahel tuleb süüa teha kiirustades, mistõttu on väga oluline mitte palju kulutada. Valmistage küpsetised ja rõõmustage oma lähedasi uue maiusega.

Minu video retsept

Kas teile meeldis artikkel? Jaga seda

Printige see artikkel välja