Applictue õunte: lõhnav delikatess talvel. Asendage tavaline moosi jampongi õunte! Sügisearse vaeva - kokakaitsmed õunte talveks

Apple on ideaalne puuvili magusate toorikute jaoks. Tuleb välja väga paksud ja lõhnavad moosi, moosi, moosi. Eraldi tähelepanu väärib õunte austamist. Puuvilja valmimise hooajal proovige eksperimenteerida: valige talve maitsva õunapindade jaoks uus retsept ja valmistage see ette lähedastele ja sõpradele.

Klassikaline konfiguratsioon on paks Jelly-sarnane toode, millel on suhkrul küpsetatud puuviljad või marjad, lisades selle ühtlaselt jaotatud geelistavat ainet. Üldiselt on sama moos, vaid tihedas järjepidevus, mõnikord nii tihe, et magusust saab lõigata nuga. Mitte iga retsept Apple'i magustoit hõlmab paksendajate kasutamist. Õunad ja nii hästi paksud nendes sisalduvate pektiini arvelt ja soovitud konsistents saavutatakse puuvilja mass.

Küpseta hea magustoit, siis on vaja vähemalt koostisosade: küps, kuid tahke õunad, suhkur ja väga vähe vett. Õunad peaaegu ei erista mahla, nii et vesi on vajalik. Puuviljad peavad eelnevalt valmistama: peske, lõigatud kuubikuteks, viiludeks või purustatud lihaveskis. Et saada valmis tassi homogeenne konsistents, puhastatakse puuviljad koorikalt, kui sulle meeldib tükid, ei pea te tegema. Küpseta magusa massi paksuse seinaga roogades. Maitse ja meeldiva lõhna andmiseks lisavad nad tsitrusviljade, kaneeli, vanilli ja muid vürtse.

Video "Apple'i konteineri retsept"

Sellest videost saate õppida lihtsat retsepti maitsva applisatsiooni jaoks õunudest.

Variatsioonid magustoit

Mitmekesistamiseks klassikaline maitse magustoit võib lisada teisi koostisosi ja valmistamist erinevates, mõnikord isegi ebatavalistes variatsioonides.

"Summer aroom" oranžiga

Magustoit sellise inspireeriva nimega selgub ilusast merevaigust värvi värskendava tsitrusviljade maitsega. Tema jaoks vajame selliseid tooteid:

• sweet suur õunad - 3 tk.;
• 1 oranž;
• suhkru - 350 g;
• vesi - 50 g.

Küpsetamise meetod:

1. Alates õunad pead eemaldada seemned ja lõigata väikesteks kuubikuteks.
2. Oranž puhastatud ja ka lõigatud. Riietage kalde riivist, et saada 2 spl. l.
3. Klappida puuviljad kastrulis, lisage vett, suhkur ja pani tulekahju.
4. Tooge puuviljamass keema, eemaldage tulekahju, seejärel koorima uuesti 10 minutit, ilma segamise lõpetamata.
5. Küpsetamise lõpus sisestage koomiline ja segage.

Kontrollige valmisolekut, valage taldriku magus mass magus mass. Kui see ei levi, on magustoit valmis.

Pektiiniga

Selle tehnoloogia jaoks võib delikaatsust valmistada. Pektiini tõttu saadakse see väga tihe, Jelly-sarnase ja seda saab hoida ilma külmkapita.

Tootekogum:

• sweet õunad - 3 kg;
• suhkru - 7 klaasi;
• vesi on 1 tass;
• pektiin pulbrina - 1 spl. l.;
• hammer Cinnamon - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Puuviljad puhastavad koor ja seemnekast, lõigake viilud.
2. Pannes pannis me valame vee, panna õunad sellesse, lase mul keeta ja keeta nõrga soojuseni, kuni täielik pehmenemine. Kui õunad ei keevitatud, lihvima neid homogeense olekuga kuidagi.
3. Pektiin segatakse veerandiga suhkru-tassiga ja tutvustada puuvilja massi segamist. Olgem keedu, me vähendame tulekahju miinimumini ja küpseta 10 minutit.
4. Lisage järelejäänud suhkur, valmistage veel paar minutit enne kristallide lahustamist. Imeda kaneeli, segage ja valage pankadesse.

"Citron" õde ja sidrunimahlaga

Selle magustoidu puhul on vaja järgmisi koostisosi:

• 2 kg õunad;
• 1,2 kg suhkrut;
• 2 sidruni;
• 1,5 klaasi vett;
• hammer kaneel.

Küpsetusprotsess on järgmine:

1. Homogeense konsistentsi puhastatud õunad, lisage vesi, suhkur ja kaneeli.
2. Sidrunid Me kestame keeva veega, hõõruge kalde riivist, pigistage mahla ülejäänud paberimassist.
3. Paneme kõik kastrulisse, pani tulekahju ja rulli segamist, kuni magus mass pakseneb.
4. Me murda purkide kuuma.

Õrnalt aeglase pliit

Säästa aega ja samal ajal keevitada täiuslik paksus magustoit aitab multikooker.

Nimekiri koostisosade kohta:

• 1 kg magusaid õunu;
• 0,5 kg suhkrut;
• 0,5 keskmise sidruni;
• kaneeli lusikas;
• 1 tl. želatiin.

Valmistage ette ja pani tooteid kaussi.

Õunad lõigatud kuubikud või viilud, sidruni välja, lükake mahla, lisage suhkrut, kaneeli ja segage kõik. Tooge puuvilja segu keema ja "kustutamine" või "Jam" Tomite 1 tund. Selle aja jooksul lahustage želatiin vees ja lisage pärast programmi väljalülitamist valmis delikatenile. Sa ei pea enam süüa, tehke piisav ja hoidke veel 5 minutit kaane all.

Ükski multicooker ei ole probleem, nagu te saate ahju õunte ahjus teha kodustikapitali, ei ole oluline, milline ahi on gaas või elektriline. Küpsetustehnoloogia on sama, ainult toiduvalmistamise kausi asemel, kasutage kaanega paksu-seinaga kastru.

Stahhmaliga

Nõutavad tooted:

• väikesed ja küpsed õunad "Paradise" - 1 kg;
• suhkru - 1,8 kg;
• tärklis - 2 spl. l.;
• vesi;
• kaneeli tahtel.

Cooking meetod:

1. Õunad peavad hästi pesema sooja veega, purustama nahka mitmetes kohtades, pärast seda, kui see on keevas vees 5 minutit madalam.
2. Andke õunad ja pane need külma veega.
3. Pannis me valame 750 ml vett, valage suhkur ja väiketulekahju suhkrupiit.
4. Kõige lahedam siirup vala õunad ja jäta 12 tundi.
5. Pärast korda paneme tooriku tulekahju, tuua keema ja lahkuma jahe. Me kordame protseduuri 3 korda.
6. Neljandal ajal me valmistame magusa massi tihedusele ja amberi värvi välimusele. Tärklis lahutatakse 150 ml külma vees ja valage see 5 minutit enne toiduvalmistamise lõppu. Samal ajal lisatakse kaneel.

Selle retsepti jaoks valmistatud magustoit peetakse kulinaarseks rõõmuks. Prantsuse teenindavad seda pehme soolvee juustuga hommikusöögiks, kuid see on uskumatult maitsev maitsva värske leivaga.

Nõutavad koostisosad:

• 1,5 kg õunad;
• 1 kg suhkrut;
• 1 sidrun;
• klaas vett (200 ml);
• 100 g ingveri juur.

Küpsetusprotsess:

1. Õunte pesemine Puhastage koorikast, eemaldage südamik ja lõigake kuubikuteks.
2. Ginger puhas ja lihvida, kasutades riiv.
3. Sidrun Squeeze mahla.
4. Pannes, me valame vee ja sidrunimahla, ootab keema, vala suhkur ja küpseta 5 minutit.
5. Paneme siirup tükki õunad, purustatud ingver ja kokk madalal kuumusel 45 minutit, pidevalt segades.
6. Kuum õunamass voolas pankadesse.

Magustoidu õunad ei tohi mõjutada (sõltub sordist). Kui on vaja homogeenset konsistentsi, võib tükki purustada või saata otse kastrulis 5 minutit enne toiduvalmistamise lõppu.

Vähe trikke

Iga tassi ettevalmistamisel on mõned nipid ja võib-olla järgmised näpunäited aitavad teil süüa täpselt sellist magustoit, mis esitati kujutlusvõime:

1. Kasutage ainult küpset õunad toiduvalmistamiseks - delikateisuse aroom sõltub sellest.
2. Viljade valik võib olla ükskõik milline peamine asi on see, et liha ei ole lahti. See ei ole soovitatav kasutada ainult valge valamise hinne. Need õunad on tervitatavad peaaegu koheselt.
3. Õunte magusus ei ole oluline. Soodustuste maitset reguleeritakse suhkru kogus.
4. Delicacy täiesti sile ja homogeenne konsistents saadakse ainult koorimata puuviljadest.
5. Et saada magustoit tükkidega, lõigake õunu viilude või kuubikutega. Kui te kardate, et puuviljad purunevad, ärge eemaldage nahka - see aitab salvestada tükkide kuju.
6. Ilus, kärgstruktuuri värv on tihedate puuviljade töötlemine, saate saada, kui te valmistate Apple'i tühjaks 2-3 sulgur mõne minuti jooksul, iga kord, kui ma luban seda täielikult jahtuda.
7. Mida kauem on magusus pruulitud, järjepidevusele tulevad. Lühikese toiduvalmistamisega denant, peate lisama paksendaja.
8. Paksendajad nagu pektiin, želatiin ja agar-agar muudavad siirupile läbipaistvad ja jelly-sarnased. Tärklisega on tühi veidi mudane ja igav.

Peen Apple'i magustoit on suurepärane lisand pannkoogidele ja Oladiam, keedetud hommikusöögiks.

Seda saab lihtsalt leivale ja failile valmistada teele ja talvel jõuab, muutub aromaatne delikatess purk suve helge meeldetuletus.

Valmistage maitsv ummistus kodus talveks võib olla mis tahes õunte eest. Varase suvise sordid sobivad hästi, näiteks "valge valamine" - puuviljad keevitatakse väga kiiresti, sõna otseses mõttes 15 minuti jooksul muutuvad tahke homogeense massina. Ja moosile sobivad ka hilisemad tüüpi "Antonovka" või "Jonathan" hilisemad sordid, kuigi nad on keevitatud kauem, kuid nende moos osutub värvi ja tumedamaks.

Täna ma valmistan õunamaja kõige lihtsamal retsepti valge valamise. Jam on paks ja homogeenne, mõõdukalt magus, meeldiv, vaevu käegakatsutav hapujõud järelmajas. Soovi korral saate alati lisada rohkem suhkrut ja kui teil on vastupidi, liiga magus sort, siis röövida mõnda sidrunhapet. Ei ole vaja lisada kõik želatsioonipulbrid. Õunte puhul on piisav looduslik pektiin, mis takistab ummistust soovitud konsistentsile.

Kokku toiduvalmistamise aeg: 60 minutit
Küpsetusaeg: 40 minutit
Välju: 1,5 l

Koostisosad

• Õunad White Paw - 1,5 kg (puhastatud)
• sugar - 800 g
• vesi - 200 ml

Kuidas valmistada õunte õunad (lihtne retsept)

Õunad ummistuse jaoks sobivad kõigile ja lõdvestunud ja isegi veidi katki. Peaasi on see, et puuviljad ei ole mäda! Ma kasutasin õunad valge valamise hinne, mis puhastati nahad ja seemnekarbid. Puhas kaal oli 1,5 kg. Töö on mugavam kõigile väikese nuga või spetsiaalsete köögiviljadega. Ja ärge kiirustage nahad visata - nad on meile vajalikud, korda need veel eraldi kastrulis.

Seejärel peab puuviljamass olema tükkideks lõigatud. Mida väiksem on lõikamine, seda kiiremini õunad murduvad. Sest retsepti jaoks kasutasin valget valamist, ei saa nad olla madal, vaid lihtsalt lõigatakse 3-4 osaks, need on püree suurepäraselt keevitatud. Magava õunad suhkruga ja mahuti põhjalikult ümbritsetud.

Puhastamine veega üleujutatud - see võtab 500 ml puhast kevadel või filtreeritud vett. Hegan tugeva soojuse umbes 15 minutit, ilma kaaneta. Siis ta kolis läbi sõela ja mõõdeti täpselt 200 ml Apple'i tala.

Hot keetmine valati õunaga ja suhkruga kastruni. Keetmine keskmise tulega keema, oodates kuni suhkrukristallide lahustumiseni. Ma tõin keema, segades. Solk peab end täielikult sukelduma. Pinnal moodustub vaht - see tuleb eemaldada.

Niipea kui puuviljamass keedetud, vähendas tulekahju minimaalse ja keedetud 20 minutit, ilma kaaneta, segades pidevalt. Selle aja jooksul peavad õunad pehmendama ja muutuvad püree. Kuni absoluutse homogeensuseni, on kõige mugavam tuua saadetise segisti, kui teil ei ole spetsiaalseid seadmeid, siis kasutage kartulite sisselaskeava või pühkige läbi sõela.

Apple Püree tagastati ahju ja jätkuvalt tiheduse suurendamine - veel 30 minutit. Veenduge, et segage, et mitte põletada. Valmidust saab kontrollida järgmiselt: tilgutage ummistus taldrik ja kallutage, kui see ei tühjendage, siis on valmis.

Ma valasin eelvalmistatud steriliseeritud purkide (kuiv) kuuma ummistuse ja hammustanud puhtakattega. Pöördus tagurpidi ja jäänud sellesse vormi lõpuni täieliku jahutamiseni. Määratud koostisosade arvust oli saagis 1,5 liitrit.

Täielikult jahutatud purgid saab üle kanda ladustamisele jahedas ja pimedas kohas. Aja jooksul muutub õunade moosi tihedamaks ja tihedaks. Kõlblikkusaeg on 1 aasta.

Kui kaitseperiood on täies hoos, valmistuvad hostessid talvel nii tavaliste toidu kui ka magusate magustoidude jaoks. Üks kõige originaalsemaid maiustusi on moosi, mis valmistub meie riigi populaarsest viljast - Apple. See erineb ettevalmistamise lihtsusest, maitse ja järjepidevuse lihtsusest. Seda saab kasutada sõltumatu roogina või küpsetamiseks kasutatavana.

Peek sisaldab pektiini - aine, mis vastutab Jelly-sarnase järjepidevuse eest vastutava aine. Aga Jama toiduvalmistamisel lõigatakse nahk. Tulemuste saamiseks peate selle veidi kauem valmistama. Ühest küljest on see veel parem, sest moos on hästi paks.

Mõned peredside lahkuvad koor ja keema õuna viilud koos temaga. Pärast seda peate võtma sõela ja pühkige massi nii, et see muutuks homogeenseks. Nii et puuviljad oleksid kiiremini valmistatud, nad hõõruvad riivist või lõigake noaga peeneks lõigatud. Kui ei ole soovi põhjalikult tükeldada puuviljade, saate lõigata need neljaks osaks.

Kuidas valida ja valmistada õunu

Protsess algab toote valiku ja ettevalmistamisega. Parem on eelistada kohalikke puuvilju, sest imporditud ei sobi moosile. Parim magustoit saadakse õunte hilisematest sortidest. Nende funktsioon on tihe struktuuri ja esteetiliste liikide säilitamine.

Suvel kogutud õunad ei sobi, sest kuumtöötlemise protsessis saadakse lahti. Aga kasti riik saab keegi meeldib see, siis peaksime võtma varjupaiga puuvilja. Sõltumata moosi liigist peavad viljad olema puhtad, ilma luude ja puuviljadeta lõigatud piparmündi kohti.

Kuidas valmistada õunad õunad kodus

Õunte jelly moos on hämmastav magustoit, mis on lihtne üksi süüa. Kui toiduvalmistamisel ei ole oskusi, valmistavad nad tassi klassikalises retseptis. See sisaldab minimaalset koostisosade arvu, mida maitse järgi ei kuvata. Tulevikus saate retsepti parandada, lisades sellele erinevaid koostisosi ja rakendades erilisi tehnikaid.

Lihtne retsept talve jaoks

Lihtsaim retsept, mis sisaldab ainult kahte koostisosa:

• õunad;
• suhkur.

Samm-sammult toiduvalmistamine:

• Võtke võrdne arv õunu ja suhkrut.
• Puuviljad pannakse kastrulisse ja magama suhkruga magama.
• Jäta 2 tundi, et suhkru sulatatakse veidi. Keskele tulekahju.
• Niipea kui mass keeb, anneta tulekahju, jätkates segadust.
• Järk-järgult muutub see paksiks. Samal ajal peate vahtu pidevalt eemaldama.
• Nii et õunamass muutub homogeenseks, keetmise lõpus tükeldatakse lisaks segisti.

Selle retsepti kohaselt valmistub Jam kiiresti kiiresti. Seda saab kasutada kohe või talveks panna. Teisel juhul jaotatakse see steriliseeritud pankade ja rulli üle.

Küpsetamise ajal jälgida ummistust ei põlenud panni põhjale põlenud.

Apple'i seisab kaneeli ja sidruniga

Kui perekond ei ole kõik nagu magusus homogeense struktuuri tõttu, ärge loobuge roogasid ja armastatud õuna maitset. Olukorrast on väljapääs - Cook Confort. See on üks JEMA sorte. Konfiguratsioonifunktsioon on see, et valmistoode koosneb lõhnava õunapulpi tükkidest. Ja kaneeli ja sidruni aitavad taaselustada tavalist maitset.

Apple Jam Lingonberry

Õunade ja Lingonikatega moos on klassikaline retsept, mis ei kaota kunagi populaarsust. Sweet-magusad õunad ja hapukas Lingonberry on suurepärane kombinatsioon. Saadud tootel on "esiletõstmine". Mõningal määral maitse ja värvus meenutab sõstar-marmelalt (punasest sõnast). Valmistamiseks võetakse puuviljad samades osades või sõltuvalt maitse eelistustest.

Aeglase pliidi

Multivark aitab toiduvalmistamisel. Iga kaasaegne armuke ei esinda toiduvalmistamist ilma selle abistajata. Tegelikult on see sama pan, mis on esindatud kausi kujul. Tänu soojuse ühtlase jaotuse tõttu saadakse õunamaja palju aromaatne ja struktuur on pehmem. See on veelgi lihtsam teha selle võrreldes panni kasutamisega.

Oranžiga

Apple'i moosi oranž on tundlik iseloomulik tsitrushape. Magus-magus maitse, ere värv ja rikas aroom naudivad iga inimene. Küpsetamise ajal kasutatakse ainult oranži liha ilma läbipaistvate partitsioonideta. Veelgi mitmekesisemaks maitse, aroomi ja järjepidevuse mitmekesistamiseks saab moosi keevitada purustatud koori lisamisega. Küpsetamise protsessis muutuvad koorima tükid magusaks ja meeldivaks suus pärast närimist.

Musta rowan

Inimestel nimetatakse seda õhuklappide plokile - suur hulk toitaineid. Swani tõttu saadakse värv tume ja küllastunud. Algne maitse meeldib isegi gourmet. Apple-Rowani moosi kujul olev billet annab talvel vitamiinide ja kõigi vajalike komponentide kujul.

Leiva tegija

Lisaks mitmeotstarbelistele leivate tegijad ei ole vähem populaarsed. Peaaegu igaühel on moosi režiimis. Valmisseadme kasutamine salvestab hostisaega. Kuigi keeb õunad, saate teha teisi igapäevaseid asju. Ja maitse järgi on selline ummistus ka imeline.

Suhkrutu

Kui isik on õige toitumise ja ei taha loobuda ummistusest õunadest - on väljapääs. Sa võid süüa õunapesu ilma suhkruta. Tuleb välja pikaajaliste ja aromaatsete ja toiduvalmistamise protsessi ei erine tavalisest. Enne toiduvalmistamise alustamist peate valima magusaid õunu.

Ilma steriliseerimiseta

Kui õunad õunad küpsetamisel saad steriliseerimisprotsessi ümber. Lõppude lõpuks, ma ei taha jahtuda koos purkidega, teha aurusaun, otsib peaaegu meditsiinilist steriilsust. Pastöriseerimine aitab pakkuda pikaajalist ladustamist. Keevitatud moos on kokku pandud piki purgid, kaetud kaanega ja keedetud veega täidetud konteineris. Pastöriseerimisprotsess hävitab mikroobide ja muudab moosi sobivaks kasutamiseks isegi ilma steriliseerimiseta.

Hapu õuntelt

Hapu ja magusa õunad sordid erinevad maitse järgi. Keegi eelistab maiustusi, teine \u200b\u200barmastab kitty. Sellisel juhul arvutatakse ummistuse retseptid hapu õuntest. Reeglina on nad karmimad ja nad peavad suurendama, et need muutuvad pehmeks. Olge üks oluline eelis - kõige sobivam jama geelistavate omaduste tõttu.

Ladustamine

Valmis moodi ei pruugi tingimata saata keldri või hoiuruumi riiulitele. Neid saab käsitleda igal ajal aastas. Kui magustoit ei ole mõeldud pikaajaliseks hoidmiseks, pannakse see külmkappi ja süüa, kui soovite. Samal ajal on vaja tagada, et küpsetamise vedelik ja murenemine ei lange mahtusse massi. Vastasel juhul algab see kiiresti.

Milliseid toorikuid ei tee Apple'i puuviljadest. See säilitamine on eriti oluline, mis ei nõua palju aega ja toiduvalmistamisjõudude. Sellised Express-kangid ja kehtib moosi õunte talveks, mille retseptid kaaluvad üksikasjalikumalt allpool.

Erinevalt moosi ei ole vaja muretseda puuvilja tükki säilitamise pärast valmis tassi ja siirupi läbipaistvuse. Apple'i moosi saab seostada universaalsete roogadega, mida kasutatakse mereväena toast või söötmise vormis.

Jema kiire versioon

Ei ole aega tooriku ja seal on palju õunu? Pakume kasutada ühte kiiret ja lihtsat retsepte magusa ja magustuse valmistamise ettevalmistamiseks. On aeg aru saada, kuidas õunoosi valmistada.

Tooted:

• Õunad - 3 kg;
• sidrunimahl - 25 ml;
• suhkru liiv - 1,9 kg.

Meetmed:

1. Puupesu, eemaldage sobimatud osad ja koor. Lõika mugavatel viiludel ja vahele lihaveski kaudu. Lõpetatud massisse lisage mahla sidrun, segage põhjalikult. Täitke suhkrut, segage. Pane ahju ja küpseta keskmise kuumutusega 40 minutit. Selleks, et segu mitte kinni jääda, tuleb seda regulaarselt segada puidust või plastikust tera abil.
2. Leidke steriilsete pankade jaoks valmis magustoit, sulgege ja lahkuge köögilaual kuni täieliku jahutuseni. Hoida keldris.

Magus delikatess kaneeliga

Selle retsepti valmistamiseks on lubatud võtta SEMIRENKO sordi õunte, "vägistamine", "Golden". Apple Jam on tehtud kaneeli talvel kodus üsna lihtne ja lihtne ja lõpuks selgub väga maitsev ja aromaatne.

Tooted:

• suhkrupulber - 800 g;
• apple puuviljad - 1 kg;
• hammer Cinnamon - 15 g;
• filtreeritud vesi - 60 ml.

1. Puuvilja loputa, lõigatud sobimatud osad ja tükeldatud väike kuubikuga. Jaga õunad, suhkur, kaneeli ja vedeliku avar konteineris. Pane ahju, ehitage minimaalne küte ja küpseta 40-50 minutit, ärge unustage segamist.
2. Paigaldage puhtad pangad, hermeetiliselt lähedal ja klapp tagurpidi. Lahkuge selles vormis 10-12 tundi. Pärast keldri eemaldamist.

Et anda heledama maitse ja aroomi, on Spice'il lubatud kasutada kepi vormis. Koos sellega keeb õunad sellega ja 2-3 minutit enne plaadi väljalülitamist eemaldage ettevaatlikult ettevaatlikult.

Jam multivarka

Peaaegu iga köögi armuke on multikooker. Sellega saate kiiresti ja maitsev kokk putru, esimene või teine \u200b\u200broog. Eriti hinnatud "ime ahju" nendega, kes tegelevad kangid talvel. Apple'i moosi aeglases pliidis tehakse lihtsalt ja maitseb seda unustamatuks. Soovitame kaaluda ühte ebatavalise magustoidu retsepti valikuvõimalust.

Tooted:

• apple puuviljad - 1,8 kg;
• sidrunhape - 1 tl;
• Želatiin - 7 g;
• suhkru liiv - 600 g.

Töötlemisprotseduur:

1. Puuvilja loputatakse põhjalikult jooksva vee all. Püsi toidu vesikonnas ja lammutati jahe keeva veega. Jahe ja kuiv. Eemaldage nahk, seemnekast ja muud sobimatud kohad. Väikese suurusega kuubi tükeldamine.
2. Jagage neid segisti kaussi ja lihvima. Lisage aeglasel pliit, lisage sidrunimahl, suhkur ja segage hoolikalt. Seadke "putru" režiim ja taimer on 45-50 minutit.
3. Vahepeal lahustatakse plastikust kaussi želatiini soojas vees. Niipea kui multikooker lihtsustab tassi jõudlussignaali, lisage želatiin. See on hea segada, laguneda puhas steriilses pankades hermeetiliselt suletud. Pöörake ja eemaldage keldrisse.

Tähelepanu! Kui toode lisab natuke rohkem želatiini, siis ummistuse asemel saate Marmalade'i.

Avastama apelsinide ja õunadega

Soe, helge ja rõõmsa suvi mälestuste puhul on vaja süüa ilusat ja maitsev segastuse õunad tsitrusviljade puuviljadega. Dessert rõõmustab mitte ainult sugulasi, vaid ka ootamatuid külalisi. Orange'i mahla olemasolu tõttu on järjepidevuse tunne veidi sarnane želerile.

Tooted:

• punased õunad - 3 kg;
• suhkru liiv - 2 kg;
• soe vesi - 500 ml;
• lemon - 1 tk.;
• apelsinid - 800 g

Nüüd - mida teha:

1. Puuviljad pesta, pannakse puhta rätikuga. Selge õunad naha ja seemnekast. Encut keskmise suurusega kuubikud, panna kastrulisse, täitke järsku keeva veega. Katta ja jäta pool tundi.
2. Apelsinid naha ja valge kile puhastamiseks. CEDRA purustada peenelt nuga või köögiühendus. Pakkimine lõigatud kuubikuks, luude eemaldamine.
3. Telefon õunad tüve sõela kaudu, mõõdetakse 500 ml. Ühendage õunad, infusioon, oranž, koor ja suhkru liiv. Pane minimaalne küte ja keedetakse, kuni õuna tükid on läbipaistvad. Pakkige pankadele, sulgege tihe ja keerake pakendit.

Apple'i kookist

See retsept sobib ideaalselt pädevate ja ökonoomsete omanike jaoks, kes teavad, et majas ei tohiks midagi välja anda. Apple'i mahla valmistamise järelejäänud seetõttu peetakse talvise delikatesi jaoks hea koostisosa. Nõue ei vaja palju vaeva, kuid maitse võib üllatada isegi gourmet. Mõtle samm-sammult tehnoloogia Kuidas valmistada õunte moosi valmistada.

Tooted:

• kook õunad - 500 g;
• puuviljamahl - 250 ml;
• suhkru liiv - 500 g;
• maitseained (kaneeli, vanilje või nelgi) maitse järgi.

Menetlus:

Koogid peavad hoolikalt läbima: eemaldage seemned ja muud sobimatud osad. Asjakohas kastrulis pannakse välja valmistatud komponent, lisage mahla. Segage ja asetage pliidile pärast keetmist veerandi küpsetamiseks tund aega. Säilitage suhkru liiv, vürtsid, segage ja jätkake küpsetamist veel 7 minutit minimaalse kütmise juures.

Kui õunad on magusad maitsele, siis on lubatud lisada sidrunimahla. Likvideerida valmis moos töödeldud pankade, tihedalt ja pärast jahutamist eemaldada keldrisse.

Kui te arvate, et õunamaja on väga raske süüa, siis olete väga ekslik, sest see on lihtsalt piisav, kuigi see nõuab selle jaoks palju aega. Kui teil on see väärtuslik ressurss, siis kindlasti teha selline magus tooriku järgmisel sügisel, kui õunad on eriti maitsvad.

Klassikaline õunamästi talvel

Talva õunamaja valmistatakse vastavalt traditsioonilisele retseptile ja siis on see steriliseeritud pankade järgi lahti ja eemaldage see ladustamiseks.

Nõutavad tooted:

• kilogramm õunte;
• umbes 800 grammi suhkrut.

Küpsetusprotsess:

1. Õunad loputatakse ja lõigatakse kohe õhukesteks viiludeks. Lisaks ei ole vaja nahka nendega puhastada, keset jääb ka, sest need osad sisaldavad paljusid parkimistööde.
2. Suures mahutis, mida saab kuumutada, pannakse viilutatud õunad, ärkamine iga suhkru kihi ärkamine. Me jätame vilja vähemalt 8 tundi toatemperatuuril. Selle aja jooksul peab mass olema kaks korda segatud.
3. Paneme kastruli pliidile ja ootame, kui sisu keeb, pärast seda, kui me keetsime selle 30 minutiks. Protsessis peaks aurustuma niiskus ja mass muutub üsna paksiks.
4. Ready Jam levitavad pankade ja sulgeda.

Toiduvalmistamine aeglases pliidis

Kui ei ole võimalik või soovi segada toiduvalmistamise ahju, siis me kasutame "teenuseid" multikooker.

Selles seadmes saadakse ummistuse järjepidevus täpselt nii, nagu on vajalik temperatuuri pideva ühtlase hoolduse tõttu toiduvalmistamise protsessis.

Nõutavad tooted:

• suhkru polkilogramm;
• üks klaas vett;
• kilogrammist õunu.

Küpsetusprotsess:

1. Vabastage õunad nahast, eemaldage keskel ja lõigake tselluloosi viiludel.
2. Puuviljade seelikud kohas multikookeri kaussiga, täitke veega ja läbirääkimisi 10 minuti jooksul "Paar" režiimi "cooking jaoks.
3. Seejärel eemaldage need kaussi ja jäta saadud keetmise.
4. Pange õunad ja suhkru viilud isese, segage ja lülitage multicooker sisse "kustutamine" režiimis 60 minutit.
5. Siis me muudame programmi "küpsetamiseks" ja jätkake küpseta veel 40 minutit. Pärast seda aega on moos valmis.