Applictabrusi õunad. Jam alates õunad

Apple Scions kohapeal

Õunad, nagu teised puuviljad või marjad pakuvad perenaise ulatuslikku tegevusvaldkonda kulinaaria valdkonnas. Nii et ma tegin korduvalt mahla õuntelt, karmitud palgi, moosi, kuid kinnitus ei olnud kuidagi valmis süüa. Presseptsioonikapitali otsimisel avastasin, et seda tüüpi magususe toiduvalmistamise tehnoloogia ei erine moosi toiduvalmistamisest ja on üsna lihtne. Erinevused koosnevad ainult õunte lihvimise meetodis (peeneks hakitud, räpane või lihaveskile). Ja mõned retseptid lõpuks kasutatakse ainult õunte mahla. Nii et ma pidin mõtlema. Kuid lühikese aja jooksul murdsin, ma olen julge ja koostas endiselt õunapatsifikatsiooni proovis, mis täiendas oranži.

Apple Scions kohapeal

Õunte oranž lisatud oranž annab konfikasioone mitte ainult ületamatu aroomi, vaid ka silmatorkavalt hämmastav maitse. Proovige ennast.

Apple'i kontentatsiooni koostisosad:

Apple Scions kohapeal

kilogrammi õuna
veidi vähem kui klaas vett
oranž
Shepherd suhkur

Foto retseptide sammude valmistamise meetod:

Esialgu loputame oranž põhjalikult ja riivist (suur), me hõõrume sellest kaldu.

Apple Scions kohapeal

Me eemaldame nahast jäägid oranžist (valge), loputame õunad, lõikavad neljandikku ja eemaldage südamik.

Apple Scions kohapeal

Mõlemad puuviljad lõigata väikesteks kuubikuteks.

Apple Scions kohapeal

Valage vett pannile, panna tulekahju ja magama purustatud õunad oranžiga.

Apple Scions kohapeal

Pärast uinumise suhkrut.

Apple Scions kohapeal

Poolt segades panni sisu, ootab suhkru lahustumist ja küpseta tugeva tulega viie minuti jooksul.

Apple Scions kohapeal

Siis me magama oranži koodi väljavoolu.

Apple Scions kohapeal

Küpseta omavahendite (mitte vähem kui pool tundi), kuni see pakseneb ja ei levita lusikaga (labad).

Apple Scions kohapeal
Apple Scions kohapeal

See tähendab, et piisavalt paks õunamass peaks moodustama.

Apple Scions kohapeal

See jääb valmis õunapindamisse, et nihkuda steriilsesse purkidesse ja sulgeda sama steriilne kaane - seal on see, mida meeles pidada suvel maitseid. Ja asjaolu, et pank ei sobinud vaasis.

Apple Scions kohapeal

Spooliga relv ja proovi eemaldamine.

Apple Scions kohapeal

Bon Appetit!

Iga uus aasta köögi valib uue aasta jaoks multikooker. Küsimus tekib, milliseid roogasid keetvad kiirabi käes? Kust leida kiireid retsepte mitmekellade puhul, mis on selline küsimus köögi mis tahes armuke. Millal on varasem hommik ja perenaine peegeldab multikookeri lähedal, mida süüa hommikusöögiks?

Applisatsiooni applisatsiooni on üks lihtsamaid ettevalmistamisel, odav ja maitsvad magusad toorikud. Seda saab kasutada pirukate või pirukate täitmisena, serveeritakse pannkookidega või lihtsalt purustatud leivale. Kuidas süüa seisab ise?

Apple'i aktsiate - maitsva loodusliku magustoidu

Koostisosad

Vesi 300 milliliitrit Sidrunik 0 tükki (s)

• Osade arv:2
• Aeg valmistamiseks:70 minutit

Kõige lihtsam seisab õunte talveks

Valmistage see magus delikatess lihtne. Kulinaaria kulinaarne toimetab ülesandega.

Koostisosad on vaja õunapindade valmistamiseks:

• Õunad (tahke ja mahlane) - 1 kg.
• Suhkru liiv - 700 g
• Lemon - 0,5 tk.
• Vesi - 300 ml.

Need on peamised koostisosad. Soovi korral saate oma maitsele lisada vürtsid ja marjad ja puuviljad. Aga kõigepealt on parem põhiretsepti hallata.

Apple eemaldage südamik. Kui puuvilja nahk on õhuke, siis saab seda jätta. Kui see on üsna tihe, see on parem eemaldada. Õunad lõigatakse väikesteks viiludeks või kuubikuteks paksuse põhjaga kastrulis. Vala suhkur. Pigistage sidrunimahla poolelt välja. Segage koostisained põhjalikult. Lisa vesi.

Keskmise tulekahju pidevalt segades, et viia mass keema. Pärast seda vähendage tulekahju ja homme veel 40-50 minutit, aeg-ajalt segamist ja vahu eemaldamist. Kui eelistate homogeense konsistentsi assotsioone, saate lihvida õunte tükki segistiga. Pärast seda jääb see ainult steriliseeritud pankadele valmis valmistus.

Apple'i aktsiakapitali: kaneeli ja oranž retsept

Need koostisosad on vajalikud:

• Õunad - 1 kg.
• Suhkru liiv - 0,5 kg.
• Vanilla suhkur - 2 h.
• Cinnamon - 2 h. L.
• Lemon - 1 tk.
• Orange - 1 tk.
• Vesi - 250 ml.

Selge õunad koorima ja eemaldage südamik. Lõika õhukesteks viiludeks või väikesteks kuubikuteks otse pannile. Sellel peaks olema paks põhja. Madal riivis, haarake sidruni ja oranži koor. Lemon lõigatud poole ja pigistage mahla poole. Oranž jagatud viiludeks ja lõigatud iga 2-3 tükk. Lisa suhkru, vanilli suhkru, küüliku, sidrunimahla, oranžimass ja vesi.

Väikesel tulekahju, segades, keema. Seejärel vähendage tulekahju ja küpseta veel 45-50 minutit. Cinnamon lisage 5 minutit enne valmisolekut, mille järel on võimalik lagundada steriliseeritud pankade konfikaala.

Apple'i konfigureerimine on suurepärane versioon magusate kodu-billeti maitse / kulude / ajal. Tema pehme maitse ja imeline maitse hindab kõiki perenaise sugulasi ja sõpru, eriti sügisel või talvel õhtul.

Apple on ideaalne puuvili magusate toorikute jaoks. Tuleb välja väga paksud ja lõhnavad moosi, moosi, moosi. Eraldi tähelepanu väärib õunte austamist. Puuvilja valmimise hooajal proovige eksperimenteerida: valige talve maitsva õunapindade jaoks uus retsept ja valmistage see ette lähedastele ja sõpradele.

Klassikaline konfiguratsioon on paks Jelly-sarnane toode, millel on suhkrul küpsetatud puuviljad või marjad, lisades selle ühtlaselt jaotatud geelistavat ainet. Üldiselt on sama moos, vaid tihedas järjepidevus, mõnikord nii tihe, et magusust saab lõigata nuga. Mitte iga retsept Apple'i magustoit hõlmab paksendajate kasutamist. Õunad ja nii hästi paksud nendes sisalduvate pektiini arvelt ja soovitud konsistents saavutatakse puuvilja mass.

Küpseta hea magustoit, siis on vaja vähemalt koostisosade: küps, kuid tahke õunad, suhkur ja väga vähe vett. Õunad peaaegu ei erista mahla, nii et vesi on vajalik. Puuviljad peavad eelnevalt valmistama: peske, lõigatud kuubikuteks, viiludeks või purustatud lihaveskis. Et saada valmis tassi homogeenne konsistents, puhastatakse puuviljad koorikalt, kui sulle meeldib tükid, ei pea te tegema. Küpseta magusa massi paksuse seinaga roogades. Maitse ja meeldiva lõhna andmiseks lisavad nad tsitrusviljade, kaneeli, vanilli ja muid vürtse.

Video "Apple'i konteineri retsept"

Sellest videost saate õppida lihtsat retsepti maitsva applisatsiooni jaoks õunudest.

Variatsioonid magustoit

Mitmekesistamiseks klassikaline maitse magustoit võib lisada teisi koostisosi ja valmistamist erinevates, mõnikord isegi ebatavalistes variatsioonides.

"Summer aroom" oranžiga

Magustoit sellise inspireeriva nimega selgub ilusast merevaigust värvi värskendava tsitrusviljade maitsega. Tema jaoks vajame selliseid tooteid:

• sweet suur õunad - 3 tk.;
• 1 oranž;
• suhkru - 350 g;
• vesi - 50 g.

Küpsetamise meetod:

1. Alates õunad pead eemaldada seemned ja lõigata väikesteks kuubikuteks.
2. Oranž puhastatud ja ka lõigatud. Riietage kalde riivist, et saada 2 spl. l.
3. Klappida puuviljad kastrulis, lisage vett, suhkur ja pani tulekahju.
4. Tooge puuviljamass keema, eemaldage tulekahju, seejärel koorima uuesti 10 minutit, ilma segamise lõpetamata.
5. Küpsetamise lõpus sisestage koomiline ja segage.

Kontrollige valmisolekut, valage taldriku magus mass magus mass. Kui see ei levi, on magustoit valmis.

Pektiiniga

Selle tehnoloogia jaoks võib delikaatsust valmistada. Pektiini tõttu saadakse see väga tihe, Jelly-sarnase ja seda saab hoida ilma külmkapita.

Tootekogum:

• sweet õunad - 3 kg;
• suhkru - 7 klaasi;
• vesi on 1 tass;
• pektiin pulbrina - 1 spl. l.;
• hammer Cinnamon - 1 tl.

Küpsetusprotsess:

1. Puuviljad puhastavad koor ja seemnekast, lõigake viilud.
2. Pannes pannis me valame vee, panna õunad sellesse, lase mul keeta ja keeta nõrga soojuseni, kuni täielik pehmenemine. Kui õunad ei keevitatud, lihvima neid homogeense olekuga kuidagi.
3. Pektiin segatakse veerandiga suhkru-tassiga ja tutvustada puuvilja massi segamist. Olgem keedu, me vähendame tulekahju miinimumini ja küpseta 10 minutit.
4. Lisage järelejäänud suhkur, valmistage veel paar minutit enne kristallide lahustamist. Imeda kaneeli, segage ja valage pankadesse.

"Citron" õde ja sidrunimahlaga

Selle magustoidu puhul on vaja järgmisi koostisosi:

• 2 kg õunad;
• 1,2 kg suhkrut;
• 2 sidruni;
• 1,5 klaasi vett;
• hammer kaneel.

Küpsetusprotsess on järgmine:

1. Homogeense konsistentsi puhastatud õunad, lisage vesi, suhkur ja kaneeli.
2. Sidrunid Me kestame keeva veega, hõõruge kalde riivist, pigistage mahla ülejäänud paberimassist.
3. Paneme kõik kastrulisse, pani tulekahju ja rulli segamist, kuni magus mass pakseneb.
4. Me murda purkide kuuma.

Õrnalt aeglase pliit

Säästa aega ja samal ajal keevitada täiuslik paksus magustoit aitab multikooker.

Nimekiri koostisosade kohta:

• 1 kg magusaid õunu;
• 0,5 kg suhkrut;
• 0,5 keskmise sidruni;
• kaneeli lusikas;
• 1 tl. želatiin.

Valmistage ette ja pani tooteid kaussi.

Õunad lõigatud kuubikud või viilud, sidruni välja, lükake mahla, lisage suhkrut, kaneeli ja segage kõik. Tooge puuvilja segu keema ja "kustutamine" või "Jam" Tomite 1 tund. Selle aja jooksul lahustage želatiin vees ja lisage pärast programmi väljalülitamist valmis delikatenile. Sa ei pea enam süüa, tehke piisav ja hoidke veel 5 minutit kaane all.

Ükski multicooker ei ole probleem, nagu te saate ahju õunte ahjus teha kodustikapitali, ei ole oluline, milline ahi on gaas või elektriline. Küpsetustehnoloogia on sama, ainult toiduvalmistamise kausi asemel, kasutage kaanega paksu-seinaga kastru.

Stahhmaliga

Nõutavad tooted:

• väikesed ja küpsed õunad "Paradise" - 1 kg;
• suhkru - 1,8 kg;
• tärklis - 2 spl. l.;
• vesi;
• kaneeli tahtel.

Cooking meetod:

1. Õunad peavad hästi pesema sooja veega, purustama nahka mitmetes kohtades, pärast seda, kui see on keevas vees 5 minutit madalam.
2. Andke õunad ja pane need külma veega.
3. Pannis me valame 750 ml vett, valage suhkur ja väiketulekahju suhkrupiit.
4. Kõige lahedam siirup vala õunad ja jäta 12 tundi.
5. Pärast korda paneme tooriku tulekahju, tuua keema ja lahkuma jahe. Me kordame protseduuri 3 korda.
6. Neljandal ajal me valmistame magusa massi tihedusele ja amberi värvi välimusele. Tärklis lahutatakse 150 ml külma vees ja valage see 5 minutit enne toiduvalmistamise lõppu. Samal ajal lisatakse kaneel.

Selle retsepti jaoks valmistatud magustoit peetakse kulinaarseks rõõmuks. Prantsuse teenindavad seda pehme soolvee juustuga hommikusöögiks, kuid see on uskumatult maitsev maitsva värske leivaga.

Nõutavad koostisosad:

• 1,5 kg õunad;
• 1 kg suhkrut;
• 1 sidrun;
• klaas vett (200 ml);
• 100 g ingveri juur.

Küpsetusprotsess:

1. Õunte pesemine Puhastage koorikast, eemaldage südamik ja lõigake kuubikuteks.
2. Ginger puhas ja lihvida, kasutades riiv.
3. Sidrun Squeeze mahla.
4. Pannes, me valame vee ja sidrunimahla, ootab keema, vala suhkur ja küpseta 5 minutit.
5. Paneme siirup tükki õunad, purustatud ingver ja kokk madalal kuumusel 45 minutit, pidevalt segades.
6. Kuum õunamass voolas pankadesse.

Magustoidu õunad ei tohi mõjutada (sõltub sordist). Kui on vaja homogeenset konsistentsi, võib tükki purustada või saata otse kastrulis 5 minutit enne toiduvalmistamise lõppu.

Vähe trikke

Iga tassi ettevalmistamisel on mõned nipid ja võib-olla järgmised näpunäited aitavad teil süüa täpselt sellist magustoit, mis esitati kujutlusvõime:

1. Kasutage ainult küpset õunad toiduvalmistamiseks - delikateisuse aroom sõltub sellest.
2. Viljade valik võib olla ükskõik milline peamine asi on see, et liha ei ole lahti. See ei ole soovitatav kasutada ainult valge valamise hinne. Need õunad on tervitatavad peaaegu koheselt.
3. Õunte magusus ei ole oluline. Soodustuste maitset reguleeritakse suhkru kogus.
4. Delicacy täiesti sile ja homogeenne konsistents saadakse ainult koorimata puuviljadest.
5. Et saada magustoit tükkidega, lõigake õunu viilude või kuubikutega. Kui te kardate, et puuviljad purunevad, ärge eemaldage nahka - see aitab salvestada tükkide kuju.
6. Ilus, kärgstruktuuri värv on tihedate puuviljade töötlemine, saate saada, kui te valmistate Apple'i tühjaks 2-3 sulgur mõne minuti jooksul, iga kord, kui ma luban seda täielikult jahtuda.
7. Mida kauem on magusus pruulitud, järjepidevusele tulevad. Lühikese toiduvalmistamisega denant, peate lisama paksendaja.
8. Paksendajad nagu pektiin, želatiin ja agar-agar muudavad siirupile läbipaistvad ja jelly-sarnased. Tärklisega on tühi veidi mudane ja igav.

Peen Apple'i magustoit on suurepärane lisand pannkoogidele ja Oladiam, keedetud hommikusöögiks.

Seda saab lihtsalt leivale ja failile valmistada teele ja talvel jõuab, muutub aromaatne delikatess purk suve helge meeldetuletus.

Jam on üks kõige kergemaid ja mugavamaid viise, kuidas valmistuda talviste marjade ja puuviljade ettevalmistamiseks. Varem talvel, märkisin välja ainult ummistus, kõik teised maiustused on erinevad piirangud, ummistused, hüpped - võite alati osta kaupluses. Nüüd saate loomulikult osta, kuid hind on nüüd valus "hammustada" ja omatehtud, olenemata sellest, kui lahe on maitsvam ja kasulik. Ja kui teie aias on, säästab see ka. Oleme nüüd aktiivselt lisades rikas korpus õunu kogu perele, samal ajal kui täna teen ettepaneku valmistada õunad õunad kodus. Väga lihtne retsept. Teistelt iseloomustab seda asjaolu, et siin ei ole oluline, milline Apple Sort valisite - Jam töötab endiselt väga paksuse, õige, Jelly-sarnase järjepidevusega. Aktiivse keetmise saladus ja selles, et küpsetamise ajal ummistuses lisatakse väga küllastunud õunkeelne keetmine, valmistatud õunte rikkaimast pektiinist - koor ja südamikud. See on pektiin, kes annab juudi erilist läite ja jellyness. Retsept Classic, ilma lisanditeta. Küpsetamiseks kasutatakse ainult suhkrut, õunu ja vett (keetmiseks). Jams kiiresti - sõna otseses mõttes 30 minutit ja hoolimata vedeliku lisamisest, selgub väga paks, heleda, rikkaliku maitse ja aroomiga. Ideaalne küpsetamiseks või küpsetamiseks võileibu.

Koostis:

• Õunad (mul on magus-magus) - 1 kg,
• suhkru - 500 g,
• vesi - 500 ml.
• Välju - 700-800 g valmis õunamaja.

Kuidas õunte keeda lihtsat moosi

Õunad on hoolikalt kaevanduses Puhastatud õunad kaaluvad - me vajame 1 kg.

Nüüd on meil kõik puhastus kastrulis ja valage need veega, külma või kuumaga - see ei ole oluline, ma veetlesin veekeetja keeva veega. Pane kastruli ahju ja keeta sisu ilma kaane sulgemata, 15 minutit.

Selle aja jooksul lõigatud õunad lõigatud väikeste tükkidega. Mul oli väikesed õunad (umbes 100-120 g iga), kui puhastamisel lõikasin neid neljandikku. Seejärel lõigake iga kvartali kolme osa ja nelja tükki üle.

Järgmisena pressitud õunad panevad konteinerisse, kus moos keedetakse. Ma magama neid suhkruga ja kaane katmine nii, et midagi ärkata, raputame mahuti kindlalt mitu korda. On vaja suhkrut ühtlaselt kaetud õuna tükki.

Vahepeal on meie õunakeel valmis. Parandage see ja valage õunadesse kastruni. Ma sain täieliku klaasi raevu, värvi meenutab cranberry suudli (õunad olid punased), kui teil on rohkem - vala kõike.

Niipea kui õunakeel valati - paneme ahju pannile ja keedetakse moosi kõigepealt tugeva kütmisega. Küte ei ole vaja vähendada, isegi kui moos algab väga bud. Küpsetamise protsessis eemaldame kindlasti vahu ja segame sageli nii, et midagi ei põletata.

Mida pikem on moos keedetud, muutuvad pehmemad ja läbipaistvad õunaarud. Juba minutit pärast 15 minutit märkate, et õunad on peaaegu täielikult keevitatud ja JEM värv on muutunud homogeenseks. See jääb ainult selleks, et see vastaks soovitud tihedusele - ja valmis! Et tuua soovitud tiheduse ummistus piisavalt 30, maksimaalselt 40 minutit. Valmisolekut saab kontrollida nagu see: panna lusikatäis plaadi lusikatäis, oodake 30 ja veeta lusika keskel - kui lusika riba jääb, on moos valmis. Soovi korral on võimalik selle segisti ühtsuseni viia. Ma otsustasin lahkuda nii, et tükid tundsid.

Seoses sidrunimahla (happe) või maitse (kaneeli, vanilliini, ingveri jne) lisamisega. Kui sulle meeldib ummistuse maitse lisaainetega - julgelt panna. Kui olete rahul "puhta" maitsega - ärge lisage midagi. Ma ei lisanud isegi sidrunimahla, minu maitse jaoks, moosi kiirustas üldse märgatavalt, õuna temale piisas.

Kuum Jam deklareerib eelnevalt steriliseeritud kuivpankades, sulgege kaaned, tihedus (keerates purkide keerates kaanete) ja kui midagi ei juhtu, pärast jahutamist, ladustatakse jahedas kohas.

See on ideaalne magustoit õunte connoisseurs jaoks. Nende puuviljade hooajal on palju, nii kaalub neid talve jaoks on väga originaalne. On isegi algaja kokk.

On mitmeid sobivaid retsepte.

Klassikaline õun kindel

Selle tooriku retsept on äärmiselt lihtne. Teil on vaja kilogrammi õunu, viissada grammi suhkru liiva, sada milliliitrit vett. See ei ole palju aega valmistada, ja saadud toode ei ole lihtne nautida koos tassi teed, vaid ka täita koju pirukad või ülistada koogid. Enne kui teil on vaja põhjalikult loputada, puhastage koorimine ja eemaldage südamik, hõõruge kõik riivist. Pärast seda valage puuvilja suhkruga, segage kõik ja jätavad veerand tunni pärast. Tühjendage see kastrulis, lahjendage veega ja keema, pannakse õunad seal. Umbes kakskümmend minutit, küpseta magustoit, segades seda perioodiliselt. Steriliseerida klaaspurki ja peita neid kuuma Apple'i konfigureerimise. Retsept õppis! Tõenäoliselt kasutate seda tihti. Vürtsika maitsete innoisseurs saab

kasutage ära järgmise toiduvalmistamise viisi.

Aromaatne õun kindel

Selle magustoidu retsept eristub kaneeli kasutamisega. Kilogramm puhastatud õunad nõuavad viissada grammi suhkru liiva ja väikest kaneeli. Kui te ei meeldi maiustuste liiga palju, suhkru kogus saab vähendada. Pesta ja puhastage õunad koorikalt, eemaldage seemned ja sooda puuviljad. Tõmmake suhkruga, segage ja jäta kümme minutit. Saada ahju ja tuua keema. Pärast seda kopeerige mass kerge soojuse enne paksendamist. Kindlaks peaks ka muutuma kergemaks ja poolläbipaistvaks, kulub umbes veerand tundi. Enne tulekahju väljalülitamist kiitke kaneeli ja segage kindel. Isegi keeva mass levis puhta klaaspurki ja vajusid ärritunud

keev vesi kaanega. Hoia magustoit on vaja jahedas kohas, näiteks külmkapis.

Originaal Apple kindel

Selle tooriku retsept on kõige ebatavalisem, kui vajate ingveri ja sidruni. Maitse on väga särav ja meeldiv. Võtke poolkilogrammi puhastatud ja viilutatud ühe sidruni, kilogrammi suhkru liiva, sada grammi ingveri juur. Lõika õunad väikesteks kuubikuteks, kooritud ingveri peeneks sooda. Eemaldage kakssada milliliitrit sidrunimahla ja suhkruga, keema ja keema viis minutit. Täitke õunad ingveriga koos siirupiga, segage ja keedetakse väikese tulekahju nelikümmend viis minutit. Kui puu ei ole keevitatud, lihvima mass abiga segisti, anna talle veidi jälle suurendada, nii et usalduse järjepidevus muutub eriti õrnaks. Valmis magustoit on veel kuum Spat puhas klaaspankadele ja eemaldada ladustamine kuivas ja jahedas kohas.