Vale mee seened

Sügise hakul, kui külma veel pole ja ilm on mõnus soojade päikesepaisteliste päevadega, algab metsas sagimine: inimesed varuvad seeni.

Eriti nõutud on kändude ja mahalangenud puudega kohad, kust leiab rohkelt lõhnavaid meeseeneid, peaasi, et vale-meeseentele otsa ei satuks. Mõnda neist ei saa süüa, kuna need võivad olla mürgised, seega on parem uurida, millised need välja näevad, et mürk ei satuks teie korvi ja lauale.

Vale mee seened: foto ja kirjeldus

Valeseeni on mitut tüüpi. Need sarnanevad päris meeseentega selle poolest, et eelistavad sama kasvukohta: kasvavad kändudel, surnud puidul ja puutüvedel. Juhtub, et ühel kännul eksisteerivad korraga kahte tüüpi meeseened: võlts- ja ehtsad. Ja nad kasvavad ka sõbralikes peredes, mis eksitab ka kogenematuid seenekorjajaid. Uurime, kuidas valeseened välja näevad ja millised need on.

Väävelkollane meeseen

Väävelkollane meeseen — fasciculare hüpoloom

Mürgine seen, mis kasvab leht- ja okaspuude kõdunevatel okstel ja tüvedel, kändudel ja neid ümbritseval pinnasel. See kannab vilja juunist oktoobrini, kasvab suurtes peredes.

Noore seene kübar meenutab kellukest, täiskasvanud seene oma aga lahtist vihmavarju. Kübara läbimõõt on 2-7 cm, värvus on kollakas, kollakashall või kollakaspruun, tumenenud keskosaga.

Väävelkollase valemee seente foto

Väävelkollane meeseen – Hypholoma fasciculare

Väävelkollase meeseene viljaliha on väga kibe, ebameeldiva lõhnaga, kahvatukollane või valkjas.

Varreni kasvanud seeneplaadid värvitakse algul väävelkollaseks, omandades hiljem roheka ja tumeda oliivivärvi.

Seene siledad eosed sisaldavad šokolaadipruuni eospulbrit.

Kiuline sile vars on seest tühi ja värvunud helekollaseks. Jala paksus ei ületa 5 mm, kõrgus umbes 10 cm.

See seen on väga mürgine – ainult üks isend võib rikkuda terve panni ehtsaid meeseeneid! Ja kui sööte väävelkollast mee seent, tekib mõne tunni pärast tugev oksendamine, inimene hakkab tugevalt higistama ja isegi teadvuse kaotama.

Candolli mee seen

Candolli mee seen- Psathyrella candolleana

Ta kasvab suurtes peredes lehtpuude (harvemini okaspuude) kändudel ja juurtel. Viljad maist septembrini.

Noore seene kübar on kellukese kujuga, küpsemal aga avatud vihmavarju kujuga, mille keskel on ümar mugul. Valgest kollakaspruunini värvitud mütsi läbimõõt on 3-7 cm.Mütsi servad on kaunistatud voodikattest üle jäänud valgete narmastega.

Millised näevad välja Candolli valemee seened fotol

Candolli mee seen – Psathyrella candolleana

Varre külge on kinnitatud hallikas plaadid, mis aja jooksul pruuniks muutuvad.

Candolle meeseenel on mõnusalt seenelõhnaline valkjaspruun viljaliha ja kreemjasvalge tühi silindrikujuline, alt kergelt karvane vars. Varre paksus on 4-8 mm, kõrgus ca 10 cm Erineb päris meeseentest selle poolest, et varrel puudub väljendunud rõngas.

Kas Candolle'i mee seen on mürgine? Ei, pärast küpsetamist on see üsna söödav, kuna seda peetakse tinglikult söögiseeneks.

Mooni mee seen (väävliline)

Mooni mee seen (halliga kaetud) -Hüpholoomi kapnoid

Vale mee seen kasvab männikändudel ja surnud puidul ning aeg-ajalt mahalangenud tüvede ja mädanenud juurte allapanu. Puuviljad augustist oktoobrini.

3-7 cm läbimõõduga seenekübar kasvab algul poolkerana, hiljem omandab kumera, kumerdunud välimuse. Voodikatete osad jäävad mööda mütside servi. Kui keskkond on niiske, muutub kork helepruuniks, kuiv, siis helekollane. Mütsi keskosa on heledam.

Vale mee seen mooni foto

Mooniseene valkjas viljaliha lõhnab veidi niiskelt.

Seene varre küljes olevad plaadid on algul kahvatukollased, hiljem mooniseemnete värvusega.

Jalg on pealt kollane, alt punakaspunane, kuju sirge või kaardus, kiiresti kaduva rõngaga. Sääre paksus on 3-8 mm, pikkus - 5-10 cm.

Mooni meeseent võib pärast töötlemist süüa samamoodi nagu tavalisi meeseeneid. Peaasi, et vanu seeni ei korjaks: need muutuvad maitsetuks.

Vale mee seen telliskivi-punane

Telliskivipunane mee seen -Hüpholoomi sublateritium

See valemee seen kasvab kändudel ja langenud puudel – okas- ja lehtpuudel. Puuviljad augustist oktoobrini.

Kübara läbimõõt on 4-8 cm. Noor kübar on kumera ümara kujuga, küpsel aga poolkummardunud kujuga. See on värvitud telliskivipunaseks või punakaspruuniks, äärtes on sageli säilinud valged voodikatte jäänused. Seene kahvatukollane viljaliha on kibeda maitsega.

Vale mee seened telliskivipunased fotod

Telliskivipunane mee seen - Hypholoma sublateritium

Varrele kasvavad helekollased plaadid, mis hiljem muutuvad pruunikaskollaseks.

Telliskivipunase meeseene säärel on rõngasjälg (rõngast ennast pole), ulatub kuni 1,5 cm paksuseks ja 10 cm kõrguseks. Jalg on pealt värvitud kahvatukollaseks ja pruuniks. põhja.

Selliseid seeni ei tohi toiduna süüa, kuna neis sisalduvad toksiinid mõjutavad närvisüsteemi, põhjustavad oksendamist, kiiret südamelööke ja peapööritust, nõrgenevad, põhjustavad vererõhu tõusu, peavalu ja ninaverejooksu. Kui mürgistus on raske, võite langeda koomasse ja surra.

Nüüd teate, mis on valemee seened ja millised need on. Võtke meeseente kogumist tõsiselt, uurides hoolikalt seente perekondi. Ära pane kõiki seeni järjest korvi, nii kaitsed ennast ja oma lähedasi seenemürgistuse eest.