• kartulid - isikute arvu järgi;
• oliiviõli (5 spl. Spoors);
• juustu tahkete sortide (saate elada, väga maitsev Suluguni ja ei heidab) 100-150 g;
• 1-2 küüslaugu viilud;
• breadcrumbs (2-3 tl. Spoolid);
• hapukoor (2-3 spl. lusikad);
• tilli (2-3 oksi);
• sool;
• jahvatatud pipar.

Küpsetusprotsess:

Noorte kartulite mugulad ei ole vaja puhastada, koorimine on õrn. See on piisav, et loputada hästi vee all ja kuivatage paberist rätikut.

"Harmonica" jaoks põiklõiked ei ole vastupidisele küljele pikendatavad. Seal on väga salakaval tee, mille jaoks peate kasutama sushi või tavaliste pliiatside pulgad.

Lõika ühest pikisuunalisest küljest "alt" stabiilsusele. Pange pliiatside külgedele ja lõigake pesa pliiatsid. Seega vähendatakse riski mittevajaliku koha kartulite vähendatakse nullini.

On vaja loputada harmoonikat külma veega kartulitest. Nii et sa vabanevad tärklisest ja täiendavalt kleeplaatide liimimise ajal toiduvalmistamise ajal. Siis peavad kartulid olema soolatud, armastavad iga viilu oliiviõliga.

Kuumuta ahju kuni 220 kraadi ja saatke sellele valmis kartulitele. Väike nõuanne: nii et kartulid ei põleta, ahju alla panna kaussi veega.

Kuigi kartuli "soojendab", valmistage täitmine. Väikeses kaussi peate valama oliiviõli (2-3 spl. Spoolid), valage riivsamad riivsed, resti (võib olla väike, saate suurte) juustu, pigistage küüslaugu viilu, saate lisada tilli roheleid. Segage kõik põhjalikult, see peaks olema aromaatne, natuke terav segu.

Sellele segule saate lisada hapukoorele (1 tl. Lusikas) - see teeb kartulite pehmemaks ja õrnaks, kuid see on hea!

Lähme kuumutatud kartuli ahjust ja paremale vastupidi või plaadil "paljastada" need viilud ja alustada neid meie seguga. Kui tundub teile, et kartulid on piisavalt kuivad, saate valada ülaltoodud oliiviõli.

Paneme küpsetusplaadi ahju tagasi ja temperatuurini 220 kraadi valmistatakse veel 15-20 minutit. Küpsetusaeg sõltub kartulite suurusest ja plaadi tüübi suurusest, suurte mugulate puhul võib vaja 30 korda.

Me tõmbame välja, asetage ettevalmistatud roog ette valmistatud roog, mida saab tilli rohelusel eelnevalt puistata või kaunistada salatiga lehtedega.

Kuume või soojaga tabelisse rakendatakse noorte kartuli küpsetatud tassi (mis on ka maitsev).

Kartulid - sõrmede litsents!

Simakov Zhanna Jõyevna jagas retsepti.

Bon Appetit!

Lugupidamisega, Annie.

Me oleme toiduvalmistamise lihtsusest juba peaaegu vaadelda. Ja tegelikult peaks toit olema võimalikult lihtne ja lühikeseks ettevalmistamisel. Keerukate kastmete ja Prantsuse roogade asemel peate proovima küpsetada kartulit isegi ilma puhastamata. Mõned kutsuvad seda tassi kartulit maapiirkondades. Lihtsustamine Sel juhul muudab tassi veelgi huvitavamaks ja värvilisemaks. Selline barjäär on ideaalne köögiviljade ja lihatoidete jaoks.
Küpsetatud noor kartulid ahjus ahjus on kergesti valmistada, see on parem valmistada see kartuli alguses suvel väikestest mugulatest, siis selgub kõige pakkumise ja aromaatne.

Maitseinfo Teised toite kartulite / küpsetatud kartulite ahjus

Koostisosad

• väikesed noored kartulid;
• sool;
• taimeõli.

Kuidas küpsetatud noorte trahvi kartulit ahjus ahjus

Kartulid on hoolikalt puhtad. Selleks on parem kasutada pesupesemist ja sooja vett (muidugi ilma pesuvahendita).
Kuivatatud kuivatatud kartulid küpsetusplaadil.
On vaja soola soola ühtlaselt madala soola.


See on vajalik ühtlaselt valada nende õhuke voolab taimse õli.

Küpsetussalve pannakse nelikümmend minutit ahju kuumutatakse 180 kraadi. Noored kartulid on keeratud ja sees pehmed, on soovitatav ahju avada mitu korda ja üle kartuli.
Kartulit serveeritakse kuumaks, seda saab puistata tilli või tükeldatud küüslauguga.

Bonappetit.com.

Koostisosad

• 4 suurt kartulit;
• soola maitsele;
• 30 g või.

Kokkamine

Loputage kartuleid ja pigistasid kahvli mitu korda kõigist külgedest. Määrige oliiviõli, pihustamisega, maitseainetega.

Pane kartulid ahjudele, eelsoojendatud 180 ° C-ni ja küpseta 60-75 minutit. Valmidus Kontrollige kahvliga: kartulid peaksid olema pehmed.

Iga kartuli puhul tehke pikisuunaline sisselõige, puista soola, pipra ja pani tükk või.

Delish.com.

Koostisosad

• 900 g kartulit;
• 2 supilusikatäit oliiviõli;
• 4 küüslaugu nelk;
• soola maitsele;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• ½ kimp värske rosmariini.

Kokkamine

Loputage kartulit hästi ja lõigake pooleks või kvartalis, kui mugulad on liiga suured. Pane kartulid küpsetusplaadile, valage see õliga, puista hakitud küüslaugu, soola, pipra ja tükeldatud rosmariini. Jäta mitu sprigsi rosmariini teenindamiseks.

Kuumutage oliiviõli keskmise kuumusega. Sõrme see hakitud sibula ja küüslauguga. Seejärel pange hakkpann pannisse ja valmistage ette paar minutit. Plaaster jahu ja segage. Lisage köögiviljad, puljong, vesi, tüümia, oregano, pipar ja sool. Keerake ja valmistub perioodiliselt segades, umbes 2 minutit, samal ajal kui täitmine ei paksene.

Pane kartuli nahad küpsetusplaadile ja alustage nende liha segu. Asetage jahutatud püree kondiitritoodete kottis otsikuga tähtede kujul ja katta see neile. Küpseta kuumutatud temperatuurini 180 ° C ahju 15-20 minutit, kuni püree on väänatud servad.

Delish.com.

Koostisosad

• 3 suurt kartulit;
• 5 supilusikatäit oliiviõli;
• 1 supilusikatäis kuivatatud küüslaugu;
• 1 supilusikatäis itaalia maitsetaimi;
• soola maitsele;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 50 g riivitud parmesani;
• mitmed peterselli oksad.

Kokkamine

Loputage kartuleid hästi ja lõigatud pikad õhukesed viilud. Pange need küpsetusplaadile, pihustusõli, puista ja segage. Levitage kartuleid naha alla ja puistage kuivatatud parmesaniga.

Küpseta kuumutatud kuni 200 ° C ahju 25-27 minutit, kuni kartulid katavad krõbe kuldkoore. Puista küpsetatud kartulid hakitud peterselliga ja serveeritakse Caesari kaste või teiste maitsega.

Sugurdime.com.

Koostisosad

• 4 kartulit;
• 2 ¹ / ₂ supilusikatäis oliiviõli;
• 1 supilusikatäis soola;
• 2 brokkolipea;
• 100 ml madala rasvasisaldusega piima;
• ½ tl maisitärklist;
• 100 g uudishimulik tahke juust.

Kokkamine

Loputage kartulit ja valage tuber koos supilusikatäis oliiviõli. Kõigist külgedest pigistasid kartulid kahvli ja soola soola jaoks. Paigaldage mugulad ahju grille ja küpseta temperatuuril 220 ° C 45-50 minutit.

10-15 minutit keetmise lõpuni asetage küpsetamise õisikud küpsetusplaadil, valage õli supilusikatäis, kergelt puista soolaga ja pani ahju.

Väikeses kastrulis segage piim ja tärklis. Keskmise tulega, keema, seejärel lisage järelejäänud õli ja juust. Keeda, pidevalt segades, kuni kaste muutub paksuks ja homogeenseks.

Pane valmis serveerimistooliks, lõigake ülemine osa, asetage brokkoli üles ja valage juustukastme.

Delish.com.

Koostisosad

• 3 suurt kartulit;
• 4 supilusikatäit oliiviõli;
• soola maitsele;
• jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• 30 g või;
• 3 suurt muna;
• 50 g kohupiitja;
• 3 peekoni viilu;
• 2 rohelise vööri püani.

Kokkamine

Pesta kartuleid hästi jäiga harjaga. Ühendage mugulaga kahvliga kõigil külgedel, valage oliiviõli ja puista soola ja pipraga. Pange 8 minutit.

Kergelt jahutatud kartulid panna pärgamendi luhtunud, lõigake ülemine ja lusikas Eemaldage südamik. Saadud aukis pannakse välja võimu, muna, juust ja hakitud röstitud peekonit. Puista tükeldatud sibulaga.

Lihtsalt täitke teised kartulid. Küpseta kuumutatud temperatuurini 180 ° C ahju 20-25 minutit kuni muna orav paadid.

bbcgoodfood.com.

Koostisosad

• 6 suurt kartulit;
• 2 supilusikatäit oliiviõli;
• soola maitsele;
• 85 g või;
• 1 supilusikatäis sinep;
• 6 lindu rohelistest vibud;
• 230 g wedd juustu;
• 600 g konserveeritud oad.

Kokkamine

Loputage kartulit, määrdunud oliiviõli ja puista soolaga. Pane salve ja asetage ahi 1 tund eelsoojendatud kuni 200 ° C.

Lõika veidi jahutatud kartuli poole. Spoon eemaldab peaaegu kogu tselluloosi. Segage see või, sinep, sool, purustatud sibul, ⅔ juust ja oad. Alusta kartuli nahkade segu, puista ülejäänud juust ja küpseta veel 30-40 minutit.

Täna otsustasin ma valmistada küpsetatud kartulid ahjus. Maitsev kartul kastmega, värske salat, liha või kala õhtusöögiks - see on täpselt see, mida vajate pärast täieliku vaeva päeva. Mida me tavaliselt noorte kartulitega teha? Me puhastame selle, kraabi nuga, virnastavad käed ja siis lihtsalt purjus, maitseained õli ja tilliga. See on maitsev, kuid lihtsalt ja tavaliselt. Aga ma tahan oma arsenalil olla üks retsept, et valmistada pajaroogide, salateid, kartulite ja palju muud.

Kuidas puhastada noori kartuleid?

Noorte kartulitel on õhuke nahk, mida saab kergesti uskuda. Aga iga perenaine teab, mis juhtub maniküüriga pärast noorte kartulite valmistamist: sõrmed saavad pruuni tooni ja küüned muutuvad määrdunud. Jah, ja see elukutse võtab aega aega, mida saate rohkem kasu kulutada. Noorte kartulite kiireks puhastamiseks ja maniküüri kahjustamiseks on kaks lihtsat viisi:

1. Kasutage metallist kaabitsat.
2. Valage väikese kartuliga kastrulis palju soola, sulgege kaas, raputage minut 3-5 ja loputage. Pärast seda peaks koorimine olema lihtne ära pääseda.

Kas võimalik küpsetada noorte kartulite ahjus?

Noor kartul on väga erinev sügisel ostame. See on vesi ja osa tärklise osa sellest vähem. Sellist kartulit on raske praadida ja kuidas maitsv küpsetab noor kartulit ahjus? Sellega on kõik lihtne: noorte kartulite küpsetatakse lihtsalt ja kiiresti, kuid on vaja õli hästi reguleerida. Üksikasjad selle kohta, kuidas teha ahjus küpsetatud noori kartulit.

• • Kartulid on hästi loputatud, pilv mitmetes kohtades ja soola veidi.

• • Lõika liha väikeste viiludega, sibulad lõigatud poomi. Kinnitage liha ja sibul kärped.
  • Kartulid tarnitakse purustatud vürtsidega, määrige õliga ja puista riivitud juustuga.
  • Küpseta kartul 200 kraadi kuni valmisolekuni.

Kui palju küpseta noorte kartuleid ahjus kindlasti raskeks. See sõltub kartulimugulate mahladest, samuti küpsetamise meetodile - avatud kujul või fooliumis, näiteks.

Muud kartulitega retseptid:

Kuna kartul langes USA-sse Ameerikast, sai see paljude põlvkondade populaarsemaks ja armastatud delikaduseks. Inimesed õppisid kartulitest palju maitset, kõikide riikide kokad lisavad selle enamikule liha- ja köögiviljadele. Kartul ahjus väärib eraldi tähelepanu, kuna lisaks ülalnimetatud hüvitisele muutub see lõhnavamaks, õrnaks ja maitseks. Ahju kartulite retsept peaks toimuma iga armuke relvastuse jaoks, sest tänapäeval saavad ahju kartulid kaunistada mis tahes laua. Lisaks mõtlesin, kuidas valmistada kartulite ahjus, tuleb meeles pidada, et ainult ühe täiendava koostisosa lisamine muudab lõplikku tassi retsepti oluliselt. Seal on näiteks sellised toidud: kartulid lihaga ahjus, kartulid ahjus kana lihaga, ahjus kartulid ahjus, kartul hakklihaga, kartul sealihaga ahjus, kartul ahjus juustuga. Lisaks varieerub ahjus olevate kartulite retsept ka sõltuvalt sellest, millist liha kasutatakse selle tassi valmistamisel. Mitmesuguse liha vajab erinevat temperatuurirežiimi ettevalmistamise aega, kaasas vürtsid jne.

Meie saidil leiate retseptid, mida olete huvitatud roogadega. Näiteks planeerimine valmistada tassi "kartul ahjus", foto selle delikatess aitab teil aru saada, kuidas see peaks otsima lõpliku versiooni. Kui te olete midagi keerulisemat, näiteks "Kartulite lihaga ahjus", on sellise roogi foto teie jaoks kasulikum. Tuleb märkida, et kõik võimalused "kartulite ahjus" fotodega võitis ja omandavad viivitamatult oma austajate. Kahtlemata on palju meie lugejaid. Seega, kui te juhtisite oma versiooni "kartulite ahjus", retsept fotoga julgelt saata meile ja me omakorda jagada neid teiste armastajatega selle delikatess. Või suvand tassi "kartuli kana ahjus" c foto, mille retsept on teie leiutis, võib pakkuda ka teistele külastajatele meie saidi.

Kõige huvitavam ja laialdasem kartuliretsept on ahju küpsetatud kartulid. Paljud teavad, kuidas küpsetada kartulit ahjus, kuid tasub siiski meie retseptidega tutvuda. Seal leiad palju huvitavaid asju ja võib-olla avada endale midagi uut.

Hostipidamise abistamiseks ka mõningate mälunõuete, ettevalmistuste ja toiduvalmistamise kartulite valmistamiseks ahjus:

Hoidke kartulid vaja pimedas ja jahedas kohas, kuid mitte külmkapis.

Valguses salvestatud kartulid suurendavad Solaniini kahjuliku aine sisu.

Nii et puhastatud kartul ei karda seda, see tuleb panna külmas vees. Kuid külma veega pikka aega ei ole puhastatud kartulit väärt, sest see toob kaasa tärklise loputamise ja see omakorda halvendab maitset.

Rohelised ja idandatud kartulid tuleb enne keetmist puhastada.

Ärge sageli segage roogasid kartulitega, kuna see suurendab vitamiinide kadu.

Nõud koos kartulite ja köögiviljadega ei tohiks olla soe ja soe ja soojeneda kuni soojalt. See mitte ainult ei vähenda toiteolesust, vaid halvendab ka roogade maitset.

Sa ei tohiks toidus roheline kartulimugulaid süüa, et mitte kahjustada teie tervist.