Marineeritud seajalad kolm tükki koos pahkluudega. Armeenia stiilis seajalad
Seajalgade räsil on ka populaarne nimi - "vedel tarretatud liha". See on Armeenia rahvuslik sealiharoog, mis on üsna rasvane supp. Selle valmistamine pole keeruline ja retsept rahuldab isegi kogenematut koduperenaist.
Põhiandmed
Üsna rasvane roog, mis vajab küpsetamist. Saate seda teha lõuna- või õhtusöögiks, kuid see ei sobi hommikusöögiks. Kuigi meie kodumaal on kombeks seda süüa varahommikul, viinaga alla pestuna.
Selle retsepti järgi saate khašit valmistada 6 portsjoni jaoks. Parem on toiduvalmistamiseks eraldada umbes 6 tundi. Võib keeta vasikakoibadega, aga rohkem on sealiha. Saate serveerida ürtidega, leiva asemel - kuivatatud pita leiba.
Koostisained 6 roa valmistamiseks
- 2 suurt seakintsu.
- 1 sibul.
- 1 porgand.
- Loorberileht.
- 2-3 küüslauguküünt.
- Koriander.
- soola.
- Must pipar (herned).
Kuidas valmistada khašit seajalgadest?
Supi valmistamiseks peate mõne koostisosa üleöö jätma. Kõigepealt peate sealiha ette valmistama, põhjalikult pesta ja vajadusel lisama tõrva. Sõltuvalt varre suurusest tuleb see jagada 3-4 osaks. Suured ja massiivsed tükid on teretulnud. Seejärel asetatakse liha 12 tunniks puhtasse jooksvasse vette. Soovitav on jätta jalad khashi jaoks üleöö.
Hommikul peate vana vee tühjendama ja valama uue veega, asetades liha pannile nii, et vedelik kataks jalad täielikult, nagu fotol näha. Küpseta tulevase roaga porgandeid ja sibulaid. Esimene tuleb lõigata kaheks osaks ja teine jätta algsel kujul, isegi kesta eemaldamata.
Selles etapis peate roogi soolama, lisama maitse järgi loorberilehti ja pipart, nagu fotol. Tuleb märkida, et hea jalaräsi peaks olema rasvane ja vürtsikas. Keeda suppi madalal kuumusel 6 tundi.
Selle aja jooksul peate küüslaugu ette valmistama. Teine peamine koostisosa tuleb spetsiaalse pressi abil peeneks hakkida või purustada. Vahetult enne jala khashi serveerimist tuleb taldrikutesse valada küüslauk.
Kõigepealt valatakse kurnatud puljong, seejärel lisatakse keedetud ja mahlase liha tükid. Supi peale puistatakse koriandrit, tilli ja peterselli, aga ka muid ürte – olenevalt peremehe ja külaliste maitsest.
Taldrikule lisatakse ka ruutudeks lõigatud kuivatatud pitaleib. Kibedat redist kasutatakse sageli suupistena. Soovitatav on serveerida viinaga – muud alkohoolsed joogid ei sobi. Jalakhaši võid küpsetada mahlaga.
Maitse huvides võid retseptile lisada sealiha. Kuid te ei saa seda pliidile jätta. Parim nõuanne: keeda, kuni vee pinnale tekib iseloomulik vaht, ja tühjendage vesi. Pange see uuesti põlema. Korrake protseduuri 4-5 korda, kuni ilmub tugev lõhn.
Peamine valmisoleku märk on see, et koibadest pärit khaši liha tuleb üsna kergesti luu küljest lahti. Kui see tingimus ei ole täidetud, peate supp veel vähemalt pooleks tunniks gaasile jääma. Kuid on oluline mitte üle küpsetada.
Hea valmistada õhtusöögiks rahvusköögiga või meeste koosviibimistel. Naised hindavad seda harva. Ei sobi kasutamiseks seedetrakti- ja maksahaigustega inimestele.
Leg khash on Armeenia ja Gruusia köögi rikkalik roog. Seda pole keeruline valmistada ja seetõttu on see väga populaarne.
Toidupoodi minnes ignoreerib enamik koduperenaisi seajalgu täielikult, arvates, et neist midagi maitsvat ja originaalset peale tarretatud liha valmistada ei saa. Ja täiesti asjata! Hoolimata sellest, et seajalgade valmistamine võtab kauem aega kui näiteks searibide või -kintsude valmistamine, teeb seajalgadest valmistatud roogade mitmekesisus ja maitseomadused need oodatud külaliseks nii meie igapäevamenüüs kui ka pühadelaual. Täna kutsume teid koos meiega õppima ja meeles pidama, kuidas seajalgu küpsetada.
Tänapäeval on meie köökides seakoibadest valmistatud toidud ebaõiglaselt unustatud, kuid alles hiljuti teadsid meie vanaemad, kuidas koibadest valmistada maitsvaid suupisteid ja maitsvaid sooje roogasid. Ka tänapäeval on sealiharoad paljudes kulinaarsetes traditsioonides üle maailma laialdaselt esindatud. Meenutage vaid Saksa köögi tuntud traditsioonilist rooga Eisbahni – hautatud hapukapsa ja vürtsikate jahivorstidega küpsetatud seajalgu. Itaalia Zampone – hakklihaga täidetud seajalad koos aromaatsete vürtside ja ürtidega – on kõrgelt hinnatud ka gurmaanide seas. Traditsiooniline suupiste Krubins on Iiri baarides populaarne ka tänapäeval – keedetud ja seejärel marineeritud või hautatud seajalad. Korea köögis esindab seajalgu roog Partyogi - koivad keedetakse köögiviljade, ürtide ja vürtsidega ning serveeritakse soojalt või külmalt. Seajalgu pole traditsioonilises vene köögis unustatud. Nendest valmistati tarretisi ja tarretisi, koibasid keedeti ja küpsetati, praaditi ja hautati.
Muidugi võib seajalgadest roogade valmistamine esmapilgul tunduda põhjendamatult aeganõudev. Aga ainult esmapilgul. Kui olete valmistanud maitsvad hautatud, täidetud või küpsetatud seajalad, olete üllatunud, kui maitsvad ja aromaatsed need osutuvad ning teie lähedaste rõõm ja tänulikkus on teie töö eest kõige meeldivam tasu.
Tänaseks on Culinary Eden veebisait kogunud ja salvestanud teile kõige olulisemad saladused ja näpunäited ning originaalsete roogade tõestatud retseptid, mis aitavad hõlpsalt isegi kõige kogenematumaid koduperenaisi ja räägivad teile, kuidas seajalgu valmistada.
1. Poes seajalgu valides pöörake suurt tähelepanu nende välimusele ja lõhnale. Hea sealiha jalad peavad olema puhtad, hästi pestud ja põhjalikult harjasteta. Nahk peaks olema sile, ilma kahjustusteta, selle värvus varieerub valgest, kergelt roosakast kuni kergelt kollaseni. Kuid tumedad laigud, sinakas või selgelt hallikas varjund nahal näitavad teile, et teile pakutavad jalad pole enam värsked. Kontrollige sealiha lõiget, et see oleks sile, puhas ja kergelt niiske. Ärge ostke seajalgu, mille lõige tundub teile liiga murenenud või kuivanud. Suru sõrm seajala kõige lihavamasse ossa: värske koiba puhul sirgub tekkinud auk kohe, roiskunud koival aga kauaks. Enne ostmist nuusutage kindlasti jalgu. Värsketel seajalgadel on meeldiv magus aroom. Kui teile pakutavatel seajalgadel on selge võõrlõhn, ammoniaagi-, sõnniku- või mädalõhn, siis keelduge ostmisest.
2. Enne küpsetama asumist tuleb seajalad korralikult ette valmistada. Kõigepealt loputa jalad jooksva sooja vee all, kraabi noa või traatharjaga ja loputa uuesti korralikult läbi. Asetage hästi puhastatud jalad sügavasse kaussi või pannile, katke võrdses vahekorras vee ja piima seguga ning jätke mitmeks tunniks või üleöö jahedasse kohta. Pärast jalgade põhjalikku leotamist loputage uuesti põhjalikult ja kuivatage kergelt paberrätikuga või salvrätikutega. Sel viisil valmistatud seakoivad nõuavad palju vähem valmistamisaega ning nende eeliseks on mahedam maitse ja õrn aroom, millel on kerge piimjas noot.
3. Enamik seajalgade retsepte algab nende keetmisega. Teie valitud roa edasise valmistamise edukus sõltub sellest, kui õigesti seajalgu küpsetate. Valmistage, puhastage ja leotage seajalad eelnevalt. Valage sügavasse kastrulisse nii palju vett, et kui jalad kastetud, kataks see neid viis kuni kümme sentimeetrit. Asetage pann tulele ja laske vesi keema. Asetage seajalad keevasse vette, lasege uuesti keema ja koorige vaht ettevaatlikult. Küpseta koibasid kaanega üks tund mõõdukal kuumusel. Kui aeg on möödas, lisa üks terve kooritud porgand, üks suur sibul, väike tükk sellerijuurt, laavaleht, pott musta pipart ja teelusikatäis kuiva sinepipulbrit. Keeda kõike veel nelikümmend minutit, seejärel lisa maitse järgi soola ja küpseta veel tund aega. Tõsta pann tulelt ja lase koibadel puljongis jahtuda. Sel viisil küpsetatud seajalad on väga õrnad, mahlased ja maitsvad.
4. Armeenia köök kutsub nautima originaalset suupistet Mozhozh - marineeritud seajalgu. Selle ettevalmistamine pole üldse keeruline. Puhasta ja loputa neli seajalga põhjalikult, aseta need sügavasse kastrulisse, vala peale keeva veega ja hauta kaane all tasasel tulel kolm tundi. Vahepeal valmista soolvesi ja marinaad. Soolvee valmistamiseks lahustage kuus supilusikatäit soola kahes liitris kuumas keedetud vees. Marinaadi valmistamiseks sega kolm liitrit külma keedetud vett, 200 ml. hea veiniäädikas, 4 spl. lusikad soola, 10 purustatud küüslauguküünt, pool hunnikut tilli (rebi kätega jämedalt), kolm loorberilehte, teelusikatäis musta pipra tera. Kui seajalad on valmis, eemaldage need puljongist ja kastke kohe soolveesse. Jätke 10 minutiks. Seejärel eemalda jalad soolveest, eemalda ettevaatlikult luud ja sitked kõõlused ning aseta konditustatud jalad marinaadi. Jätke üheks päevaks toatemperatuuril ja seejärel pange veel üheks kuni kaheks päevaks külmkappi. Serveeri tükeldades väikesteks tükkideks ning puistades peale terava pipra viilud ja peeneks hakitud värskeid ürte.
5. Kas eelistad vürtsikamaid suupisteid? Proovige valmistada Panama sealihast traavi. Keeda kaks seajalga pehmeks, jahuta veidi ja eemalda ettevaatlikult kõik kondid. Lõika luudest eemaldatud jalad väikesteks tükkideks. Lõika kaks värsket kurki õhukesteks viiludeks, lõika 1–2 kuuma tšillipipart rõngasteks, tükelda neli küüslauguküünt, haki peeneks pool hunnikut peterselli, pool hunnikut koriandrit ja mitu oksa rohelist sibulat. Kombineeri sealiha, ürdid, küüslauk, paprika ja kurk ning aseta marineerimisnõusse. Eraldi valmista kaste. Selleks segage 200 ml. puljong, milles jalad küpsetati, 100 ml. valge veini äädikas, 100 ml. taimeõli, poole laimi mahl, 1 spl. lusikatäis suhkrut ja 2 tl soola. Vala valmis kaste seakoibadele ja pane 12 tunniks külmkappi. Valmis suupisteid võib serveerida külmalt või veidi mikrolaineahjus eelkuumutatult.
6. Seajalgade küpsetamine Karpaatide retsepti järgi pole sugugi keeruline. Keeda kaks seajalga pehmeks, eemaldage köögiviljad ja terved vürtsid ning visake puljong ära, jättes alles nii palju, et koivad kergelt katta. Kalla 2 spl koibadega kuuma puljongi sisse. lusikad hakitud küüslauku ja jäta üheks tunniks seisma. Vahepeal valmista kaste. Selleks segage ½ tassi hapukoort, 1 spl. lusikatäis tomatipastat, üks purustatud küüslauguküüs, ½ tl jahvatatud paprikat, näputäis köömneid, maitse järgi soola ja punast pipart. Tõsta seakoivad puljongist välja, kurna kergelt, määri korralikult valmis kastmega, pane ahjuvormi ja küpseta 180°-ni eelsoojendatud ahjus 30 minutit. Serveeri keedetud kartulite ja värskete köögiviljadega.
7. Kartulite ja seentega küpsetatud seajalad on väga maitsvad. Keeda kaks seajalga eelnevalt läbi ja lase neil puljongis jahtuda. Koibade jahtumise ajal koori kümme väikest kartulimugulat, lõika üks sibul rõngasteks ja lõika 300 g viiludeks. värsked metsaseened või šampinjonid. Tõsta kartulid võiga määritud ahjuvormi ja nirista peale sulatatud võid. Järgmisena lisa sibularõngad ja seeneviilud. Asetage seente peale seajalad. Sega pool klaasi väherasvast jogurtit poole klaasi kuiva valge veiniga, lisa kaks hakitud küüslauguküünt, näpuotsatäis muskaatpähklit ja näpuotsaga köömneid. Vala saadud kaste seakoibadele kartulite ja seentega ning küpseta kõike 180°-ni eelsoojendatud ahjus tund aega, kuni kartulid on valmis. Enne serveerimist puista peale hakitud tilli.
8. Traditsiooniline Saksa roog Eisbahn - kapsaga küpsetatud seajalad - sobib suurepäraselt klaasi hea õlle kõrvale. Keeda kaks seakoiba eelnevalt pehmeks, eemalda puljongist, aseta sügavasse kaussi, puista peale kolm supilusikatäit hakitud küüslauku, näpuotsatäis musta pipart ja maitse järgi soola. Hõõru küüslauk ja maitseained kergelt jalgadesse, kata kõik toidukilega ja pane 10 - 12 tunniks jahedasse seisma. Jätkake küpsetamist, kui jalad on küüslaugu aroomiga täielikult küllastunud. Haki pool väikest peakapsast, lõika viis jahivorsti ringideks, kolm tomatit viiludeks, üks sibul poolrõngasteks. Kuumuta sügaval pannil 2 spl. lusikad taimeõli, lisage sibul ja praege pehmeks, seejärel lisage värske kapsas ja hautage sageli segades viis minutit. Sega hautatud kapsas 500 gr. hapukapsas, lisa tomatid, jahivorstid, 1 spl. lusikatäis suhkrut, 0,5 tl tilliseemneid, 0,5 tl köömneid, 1 tl kuivatatud majoraani ja tüümiani kumbagi. Lisa maitse järgi soola, sega läbi ja aseta võiga määritud ahjuvormi. Aseta peale seajalad, kata roog tihedalt fooliumiga ja küpseta 180°-ni eelsoojendatud ahjus poolteist tundi. 15 minutit enne küpsetamist eemalda foolium ja lase koibadel veidi pruunistuda.
9. Lihtsalt valmistatavad, paneeritud ja praetud seajalad on välimuselt isuäratavad ja uskumatult maitsvad. Keeda pehmeks, jahuta puljongis ja lõika kaks seajalga portsjoniteks. Hõõru koivad jahvatatud musta pipra ja kuivatatud küüslauguga, nirista ohtralt sulavõiga ja veereta riivsaias. Aseta selliselt valmistatud koivad võiga määritud ahjuvormi, aseta iga jala peale väike tükk võid ja küpseta 180°-ni eelsoojendatud ahjus 20 minutit kuldpruuniks. Serveeri kartulipüree või hautatud kapsaga. Serveerige praetud koibasid kindlasti oma lemmiku kuuma kastmega.
10. Itaalia Zampone retsepti järgi täidetud seakoivad kaunistavad hõlpsalt nii teie igapäevamenüüd kui ka pühadelauda. Aja pool kilogrammi seakaela ja sea kõhuliha koos läbi keskmise ruudustikuga hakklihamasina. Lisa hakklihale 1 tl suhkrut, 1 tl kuiva sinepit, ½ tl valget pipart, näputäis muskaatpähklit, majoraani, tüümiani ja sidrunikoort, maitse järgi soola. Sega kõik korralikult läbi. Kraapige ja loputage kaks seajalga põhjalikult, leotage neid tund aega jahedas vees ja nõrutage kergelt. Eemaldage suka abil ettevaatlikult nahk seajalgadelt, aidates end väga terava noaga, jättes selle ainult kabjale endale. Eemaldage luud koos ülejäänud lihaga küünisele lähimast liigesest. Täida sel viisil valmistatud seanahk tihedalt maitseainetega hakklihaga ja seo pealt tihedalt kinni või õmble jämeda niidiga. Valage neli liitrit lihapuljongit sügavasse kastrulisse, lisage 2 teelusikatäit soola ja kaks loorberilehte ning ajage seejärel keema. Aseta täidetud jalad keevasse puljongisse, lase uuesti keema tõusta ja hauta tasasel tulel kolm tundi. Eemaldage valmis koivad puljongist ja jahutage. Enne serveerimist lõika jalad ringideks.
Ja “Kulinaarse Eedeni” lehtedelt leiate alati veelgi tõestatud retsepte ja huvitavaid ideid, mis kindlasti räägivad teile, kuidas seajalgu küpsetada.
Seajalgade valimine poes, pöörake tähelepanu nende välimusele ja lõhnale.
Hea sealiha jalad peavad olema puhtad, hästi pestud ja põhjalikult harjasteta. Nahk peaks olema sile, ilma kahjustusteta, selle värvus varieerub valgest, kergelt roosakast kuni kergelt kollaseni.
Kuid tumedad laigud, sinakas või hall toon nahal ütlevad teile, et teile pakutavad jalad pole enam värsked.
Kontrollige sealiha lõiku, see peaks olema sile, puhas, kergelt niiske.
Suru sõrm seajala kõige lihavamasse ossa: värske koiba puhul sirgub tekkinud auk kohe, roiskunud koival aga kauaks.
Enne ostmist nuusutage kindlasti jalgu. Värsketel seajalgadel on meeldiv magus aroom.
Esiteks loputage jalad jooksva sooja vee all ja koorige neid noa või traatharjaga ja loputage uuesti hoolikalt.
Asetage hästi puhastatud jalad sügavasse kaussi või pannile, valage võrdses vahekorras vee ja piima segu ja jäta jahedasse mitmeks tunniks või üleöö seisma. Pärast jalgade põhjalikku leotamist loputage uuesti põhjalikult ja kuivatage kergelt paberrätikuga või salvrätikutega.
Sel viisil valmistatud seakoivad nõuavad palju vähem valmistamisaega ning nende eeliseks on mahedam maitse ja õrn aroom, millel on kerge piimjas noot.
See, kui õigesti seajalgu küpsetate, sõltub sellest, kui hästi küpsetate Teie valitud roa edasise valmistamise edukus sõltub sellest. Valmistage, puhastage ja leotage seajalad eelnevalt.
Sügaval pannil Valage nii palju vett, et kui jalad on kastetud, kataks see neid viis kuni kümme sentimeetrit. Asetage pann tulele ja laske vesi keema. Asetage seajalad keevasse vette, lasege uuesti keema ja koorige vaht ettevaatlikult.
Küpseta koibasid kaanega üks tund mõõdukal kuumusel.. Kui aeg on möödas, lisa üks terve kooritud porgand, üks suur sibul, väike tükk sellerijuurt, laavaleht, pott musta pipart ja teelusikatäis kuiva sinepipulbrit.
Keeda kõike veel nelikümmend minutit, seejärel lisa maitse järgi soola ja küpseta veel tund aega. Tõsta pann tulelt ja lase koibadel puljongis jahtuda. Sel viisil küpsetatud seajalad on väga õrnad, mahlased ja maitsvad.
Armeenia köök - Mozhozh- marineeritud seajalad.
Puhastage ja loputage hoolikalt neli seajalga, pane need sügavale pannile, vala peale keev vesi ja keeda kaane all madalal kuumusel kolm tundi.
Vahepeal valmista soolvesi ja marinaad.
Soolvee jaoks Kuus supilusikatäit soola lahustage kahes liitris kuumas keedetud vees.
Marinaadi valmistamiseks segage kolm liitrit külma keedetud vett, 200 ml. hea veiniäädikas, 4 spl. lusikad soola, 10 purustatud küüslauguküünt, pool hunnikut tilli (rebi kätega jämedalt), kolm loorberilehte, teelusikatäis musta pipra tera.
Kui seajalad on valmis, eemaldage need puljongist ja kastke kohe soolveesse. Jätke 10 minutiks. Seejärel eemalda jalad soolveest, eemalda ettevaatlikult luud ja sitked kõõlused ning aseta konditustatud jalad marinaadi. Jätke üheks päevaks toatemperatuuril ja seejärel pange veel üheks kuni kaheks päevaks külmkappi.
Serveeri tükeldades väikesteks tükkideks ning puistades peale terava pipra viilud ja peeneks hakitud värskeid ürte.
sealiha jalad vastavalt Karpaatide retseptile.
Keeda kaks seajalga kuni valmis, eemaldage köögiviljad ja terved vürtsid, visake puljong ära, jättes alles nii palju, et jalad oleksid kergelt kaetud. Vala koos koibadega kuuma puljongisse 2 spl. supilusikatäit hakitud küüslauku ja jäta üheks tunniks seisma.
Vahepeal valmista kaste. Selleks segage ½ tassi hapukoort, 1 spl. lusikatäis tomatipastat, üks purustatud küüslauguküüs, ½ tl jahvatatud paprikat, näputäis köömneid, maitse järgi soola ja punast pipart.
Tõsta seakoivad puljongist välja, kurna kergelt, määri korralikult valmis kastmega, pane ahjuvormi ja küpseta 180°-ni eelsoojendatud ahjus 30 minutit. Serveeri keedetud kartulite ja värskete köögiviljadega.
kartuli ja seentega küpsetatud seajalad.
Keeda eelnevalt kaks seajalga ja lase neil puljongis jahtuda. Koibade jahtumise ajal koori kümme väikest kartulimugulat, lõika üks sibul rõngasteks ja lõika 300 g viiludeks. värsked metsaseened või šampinjonid.
Tõsta kartulid võiga määritud ahjuvormi ja nirista peale sulatatud võid. Järgmisena lisa sibularõngad ja seeneviilud. Asetage seente peale seajalad.
Sega pool klaasi väherasvast jogurtit poole klaasi kuiva valge veiniga, lisa kaks hakitud küüslauguküünt, näpuotsatäis muskaatpähklit ja näpuotsaga köömneid. Vala saadud kaste seakoibadele kartulite ja seentega ning küpseta kõike 180°-ni eelsoojendatud ahjus tund aega, kuni kartulid on valmis.
Enne serveerimist puista peale hakitud tilli.
Traditsiooniline Saksa roog Eisbahn - kapsaga küpsetatud seajalad.
Keeda eelnevalt valmis kaks sealiha jalga, eemalda puljongist, aseta sügavasse kaussi, puista peale kolm supilusikatäit hakitud küüslauku, näpuotsatäis musta pipart ja maitse järgi soola. Hõõru küüslauk ja maitseained kergelt jalgadesse, kata kõik toidukilega ja pane jahedasse kohta. 10-12 tunniks.
Jätkake küpsetamist, kui jalad on küüslaugu aroomiga täielikult küllastunud. Tükeldada pool väikest värsket kapsast, lõika viiludeks viis jahivorsti, kolm tomatit lõika viiludeks üks sibul lõika poolrõngasteks.
Kuumuta sügaval pannil 2 spl. lusikad taimeõli, lisage sibul ja praege pehmeks, seejärel lisage värske kapsas ja hautage sageli segades viis minutit.
Sega hautatud kapsas koos 500 gr. hapukapsas, lisa tomatid, jahivorstid, 1 spl. lusikatäis suhkrut, 0,5 tl tilliseemneid, 0,5 tl köömneid, 1 tl kuivatatud majoraani ja tüümiani kumbagi.
Lisa maitse järgi soola, sega läbi ja aseta võiga määritud ahjuvormi. Aseta peale seajalad, kata roog tihedalt fooliumiga ja küpseta 180°-ni eelsoojendatud ahjus poolteist tundi. 15 minutit enne küpsetamist eemalda foolium ja lase koibadel veidi pruunistuda.
paneeringus praetud seajalad.
Keeda pehmeks, jahuta puljongis ja lõika tükkideks kaks seajalga. Hõõru koivad jahvatatud musta pipra ja kuivatatud küüslauguga, nirista ohtralt sulavõiga ja veereta riivsaias.
Aseta selliselt valmistatud koivad võiga määritud ahjuvormi, aseta iga jala peale väike tükk võid ja küpseta 180°-ni eelsoojendatud ahjus 20 minutit kuldpruuniks.
Serveeri kartulipüree või hautatud kapsaga. Serveerige praetud koibasid kindlasti oma lemmiku kuuma kastmega.