Ebatavalised magustoidud: maitsvad retseptid ilma ahjuta. Mitmesugust

Ahjust leviv omatehtud küpsetamise aroom loob majas mugavuse ja erilise atmosfääri. Ja kui palju maitsvaid retsepte seal on! Tahan kõike korraga proovida. Mõnikord peatab selle ajapuudus või mõne välismaise koostisosa nappus. Ja vahel on suurimaks takistuseks ahju puudumine. Mida sel juhul teha? Kas peate tõesti loobuma mõttest hellitada oma lähedasi õrnade ja maitsvate armastusega valmistatud küpsetistega? Muidugi mitte! Pole vaja olla ärritunud, isegi kui teil pole veel ahju. Küpsetiste valmistamiseks ilma ahjuta on ka teisi võimalusi.

Praepann

Võtame näiteks praepanni. Seda meetodit kasutasid aktiivselt meie vanavanaemad, vanaemad ja emad. Miks me oleme halvemad? Praepannil küpsetamist pole keerulisem valmistada kui ahjus küpsetamist. Tuleb vaid meelde jätta erinevate täidistega pirukad, pannkoogid või pannkoogid ning kohe saab selgeks, et pann on iga perenaise jaoks asendamatu asi. See on universaalne. Selles saate küpsetada mitte ainult köögivilju ja liha, vaid ka erinevaid jahutooteid.

Ilma ahjuta ei saa te ainult pannkooke ja pannkooke. Hea praepanni abil saab isegi uskumatult maitsva koogi küpsetada. Kui teie ja teie pere pole magusate magustoitude fännid, võite pitsat valmistada: peaaegu kõik armastavad seda. Küpsetage neid lihtsaid ahjuvaba küpsetisi ja teie pere küsib rohkem.

Multikeetja - perenaise abiline

See seade kogub iga aastaga üha populaarsemaks. Ja üha sagedamini proovivad noored koduperenaised ja kogenumad seda imepanni spetsiaalselt küpsetamiseks kasutada. Küpsetustehnoloogia on oluliselt lihtsustatud, kui perenaine kasutab multikookeris režiimi “Küpsetamine”. Igaks puhuks on tohutult palju lihtsaid, tagasihoidlikke ja lihtsaid retsepte. Kuigi sellise imelise seadmega võib kokaks saada iga koduperenaine, isegi kõige kogenematum kulinaarsetes küsimustes. Muidugi, sest piruka küpsetamine aeglases pliidis kiirustades on tõesti sama lihtne kui pirnide koorimine. Kuid isegi keerulisemad retseptid ei nõua eriteadmisi ja tegevusi. Ja kui palju kiitvaid arvustusi teile adresseeritakse!

Alustame retseptide uurimist

Asume asja juurde ja vaatame lihtsaid ja maitsvaid küpsetusretsepte ilma ahjuta. Kõigepealt viime oma köögis läbi katseid ja lihvime oma kulinaarseid oskusi. Pole vaja ärrituda, kui midagi kuskil ei osutu nii ilusaks, kui oma plaanides eeldasite.

Pidage meeles, et kõik võtab aega. See reegel kehtib isegi lihtsate küpsetusretseptide kohta ilma ahjuta. Möödub väga vähe aega ja teie kulinaarsed meistriteosed hakkavad südameid võitma mitte ainult oma hämmastava maitse, vaid ka võluva välimusega.

Charlotte

Valmistage ette vajalik toodete komplekt. See šarlott kuulub ilma ahjuta (pannil) paastuküpsetamise kategooriasse. Koostisosad on lihtsad ja taskukohased ning maitse on uskumatu!

• kanamunad - 4 tükki;
• suhkur - pool klaasi;
• jahu - 1 klaas;
• keskmine õun;
• kaneeli maitse järgi.

Maiuse loomine

Seda panniküpsetust on lihtne ja lihtne valmistada. Esmalt peske õun ja kuivatage see puhta rätikuga. Vahusta munad ja suhkur sügavas kausis, kuni moodustuvad keskmised õhumullid. Võite kasutada mikserit või visplit. Nüüd lisa väikeste portsjonitena jahu. Ärge unustage massi segada. Viimane samm on õunte lisamine: lõigake need väikesteks tükkideks.

Määrige praepann ohtralt taimeõliga ja valage kogu segu sinna. Puista peale kaneeli. Lülitage pliit väga madalale temperatuurile (või madalale kuumusele) sisse ja katke tulevane pirukas kaanega. Sel viisil kestab õunašarloti valmistamine kolmkümmend minutit.

Vahel tasub kaanelt kogunenud kondensvesi kokku koguda, et meie pirukas liiga ei auraks. Jälgige seda küpsetamist ilma ahju kasutamata: kui te ei ole selle välimusega rahul, peate võib-olla koogi teisele küljele pöörama.

See kiire ahjuvaba küpsetamine aitab isegi neid, kellele süüa teha ei meeldi. Selle retsepti järgi pitsa küpsetamine on täiesti lihtne ja võtab väga vähe aega. Kui teil on alati kuhugi kiire, siis see pannipizza on suurepärane valik.

Nõutavad koostisosad:

• munad - 2 tükki;
• hapukoor - 4 supilusikatäit;
• jahu - üheksa supilusikatäit;
• majonees - 3 supilusikatäit.

• vorst, frankfurter või sink - 150 grammi;
• väike sibul;
• kõva juust - 250 grammi;
• tomatid - 2 tükki;
• tomatikaste - 4 supilusikatäit.

Küpsetusmeetod

Kuidas seda saia samm-sammult ilma praepannil ahjuta valmistada:

1. Alustame testiga. See peaks lõpuks olema hapukoore konsistentsiga. Klopi sügavas kausis vispliga lahti munad, majonees ja hapukoor. Võid peale puistata näpuotsaga soola. Jätka vahustamist, kuni segu muutub ühtlasemaks. Lisa vähehaaval jahu ja jätka segamist.
2. Määri paksupõhjaline pann ohtralt taimeõliga ja vala sinna saadud tainas.
3. Vala taignale tomatikaste (ketšup). Jaotage piki kogu pinna perimeetrit.
4. Vabastame sibula mittesöödavatest elementidest, tükeldame poolrõngasteks ja laotame need ketšupi pinnale.
5. Aseta sibulakihile väikesteks kuubikuteks lõigatud lihatooted.
6. Lõikasime värsked tomatid õhukesteks poolringikujulisteks kihtideks või kuubikuteks. Aseta need lihatoodete kihile. Köögivilju võid pealt kergelt soolata ja maitsestada näpuotsatäie jahvatatud pipraga.
7. Jahvata juust peeneks riivis ja puista see tomatikihile.
8. Asetage praepann pliidile. Katke roog kaanega ja valmistage meie küpsetatud pitsa ilma ahjuta madalal kuumusel. Samal ajal on sellel kõik võimalused saada teie lemmikküpsetis.
9. Kui pitsa on valmis, saad teada juustukihi järgi: see sulab. Põhi peaks pruunistuma ning muutuma krõbedaks ja tihkeks. Neid küpsetisi saab edaspidiseks kasutamiseks ette valmistada ja külmutatult säilitada.

Tooted testimiseks:

• jahu - 3 tassi;
• suhkur - 150 grammi;
• mesi - 50 grammi;
• hapukoor - 200 grammi (20%);
• üks teelusikatäis küpsetuspulbrit.

Tooted kreemi jaoks:

• suhkur - 1 klaas;
• hapukoor - 600 grammi.

Koogi valmistamise tehnoloogia

Sega suhkur, mesi ja hapukoor. Segage jahu ja teelusikatäis küpsetuspulbrit, sõeludes need läbi sõela. Sõtku tainas. See peaks osutuma elastseks ja pehmeks.

Jaga tainas osadeks. Selle tulemusena peaksite saama kaheksa identset koloboksi.

Rulli iga osa taignarulli abil ringiks. Ringide läbimõõt on 20-22 sentimeetrit. Kärbi saadud kookide servad taldriku või pannikaane abil. Taignajääkidest peaks saama veel kaks koogikihti. Kokku on meil tortide jaoks vaid kümme ühesugust toorikut.

Valmistame küpsetame ainult kuival pannil! Pliidi temperatuur peaks olema mõõdukas. Et olla kindel, kasutage taimerit. Küpseta kooki suletud kaanega mõlemalt poolt mitte rohkem kui kaks kuni kolm minutit.

Koogikreem

Hapukoore valmistamine. Selleks vahusta mikseriga (või vispliga) kogu hapukoore ja suhkru kogus. Jätkake peksmist, kuni suhkrukristallid on täielikult lahustunud.

Vormistame koogi, asetades koogid laiale alusele, kattes need hapukoorega. Samuti määrime toote küljed ja pealt hoolikalt kreemiga. Kaunista valmis kondiitritoode oma maitse järgi. Mõned peavad kasulikuks kaunistada kooki koorest valmistatud lilledega, teiste jaoks piisab, kui puistate seda šokolaadi või kookospähkli laastudega. Igal juhul peavad küpsetised olema vähemalt 10 tundi külmkapis, et kook oleks õrnem ja maitsvam. Päeva pärast muutub see veelgi maitsvamaks – pidage meeles seda toote omadust.

Praepannil küpsetatud küpsised

Toote koostis:

• poolteist tassi jahu;
• üks muna;
• kaheksakümmend grammi suhkrut;
• teelusikatäis küpsetuspulbrit;
• kolm supilusikatäit hapukoort ja taimeõli.

Eralda munakollane valgest. Lisa munakollasele suhkur ja lisa hapukoor. Vahusta koostisained mikseri või vispliga. Lisage segule taimeõli ja pekske uuesti.

Sõelu kogu jahu vedelate koostisosadega kaussi. Nüüd jätkame taigna sõtkumist kätega.

Rulli valmis tainas rulliks. Selle läbimõõt peaks olema 4 sentimeetrit. Lõikasime rullist "seibid". Anname neile ringidele väärikama ilme. Kui teil on lihahaamer, vajutage seda kergelt tulevase küpsise mõlemale küljele, et luua muster.

Kuumuta praepann madalal pliiditemperatuuril. Seda pole vaja määrida. Aseta küpsised otse kuivale põhjale. Hoiame tooteid mõlemal küljel 4 minutit. Kui külg on pruunistunud, keerake see ümber. Jahuta valmis küpsised ja keeda tee.

Biskviit aeglases pliidis

Kui teie köögis on multikeetja, siis pole probleemi õhulise rullbiskviidi valmistamisega. Sellest koogikihist saab omakorda iga koogi alus. Küpsiste kujundamisel pole piire. Teie pere ei jää ilma õrna magustoiduta, kui õpite neid küpsetisi küpsetama ilma ahjuta.

Klassikalise rullbiskviidi jaoks vajalikud tooted

Ostunimekiri:

• 4-5 kanamuna, mida värskem, seda parem;
• esmaklassiline nisujahu - 1 tass;
• suhkur - 1 mittetäielik klaas;
• vanilliin - näputäis või 1 kotike vanillisuhkrut.

Pange tähele, et enne toiduvalmistamise alustamist peate külmkapist eemaldama kõik taigna sõtkumisel osalevad tooted. Nad peavad seisma väljas külmas vähemalt tund.

Biskviit multikookeris: samm-sammult retsept

1. Määrime masina kausi võiga, see on vajalik selleks, et biskviidi vahustamise peale väärtuslikke minuteid mitte raisata.
2. Enne toiduvalmistamise alustamist sõelu kindlasti jahu kaks korda (või veel parem kolm korda) ja lisa vanilliin. Sõelumine on vajalik mitte ainult tarbetute lisandite eemaldamiseks, mis võivad protsessi segada ja seda rikkuda, vaid ka seetõttu, et protseduur rikastab jahu hapnikuga. Tänu sellele osutub biskviit edukamaks: õrn ja õhuline. Kui sul pole vaniljepulbrit, vaid vanillisuhkrut, siis tuleb see munamassile lisada.
3. Murra kõik munad sügavasse kaussi. Vahusta neid tugevalt suhkru lisamisega. Sel eesmärgil on parem kasutada segisti. Esiteks peate kloppima ühe muna väikese kiirusega ja alles siis, kui need kergelt vahutavad, valage mitme lisandina suhkur. Jätka munamassi kloppimist kümme minutit. Kiirus on keskmine. Selle aja möödudes tuleb segisti kiirust suurendada. Tulemuseks peaks olema valge kohev mass, mille maht on suurenenud.
4. Lisa munasegule jahu. Sega õrnalt spaatliga. Selle liigutused peaksid olema ülalt ringikujulised. Ärge olge liigse intensiivsusega ülemäära innukas: peate saavutama tükkide täieliku lagunemise, seega teeme kõike väga hoolikalt. Samuti ei saa te tainast kaua sõtkuda, muidu see settib ja biskviit ei kerki küpsemise ajal. Samuti ärge kasutage jahu lisamise etapis segistit.
5. Valage valmis segu ettevaatlikult multikookeri kaussi ja asetage see režiimile "Küpsetamine". Temperatuur peaks olema 150 kraadi. Kontrollige masina juhiseid, et näha, milline temperatuur on teie köögis küpsetusprotsessi ajal.
6. Biskviidi aeg multikeetjas on 40 minutit. Olenevalt mudelist on võimalikud väikesed kõrvalekalded ühes või teises suunas.
7. Tähtis! 25 minuti jooksul alates küpsetamise algusest ärge mingil juhul avage masina kaant: tainas settib kindlasti.
8. Kontrolli rullbiskviidi valmisolekut kergelt koogi keskele vajutades. Küpsetatud toode vetsub veidi tagasi. Kui seda ei juhtu, anna biskviidile veel viis kuni kümme minutit, lase veel küpseda.
9. Eemaldage valmistoode multikookerist ja asetage see mitmeks tunniks restile. Kui biskviit on täielikult jahtunud, jaga see kaheks-kolmeks osaks, tehes nii koogikihid. Valmistage maius, kasutades oma lemmikkreemi või mastiksit. Ärge unustage ilusa ja maitsva koogi immutamist ja muid atribuute.

Konserveeritud kalapirukas

See kiire multikookerpirukas meeldib kala ja laiskade küpsetiste austajatele.

Vajame järgmisi tooteid:

• klaas keefirit - parem on võtta kõrge rasvasisaldusega;
• majonees - 100 milliliitrit;
• sool - 1 teelusikatäis;
• munad - 2 tükki;
• küpsetuspulber - 1,5 tl;
• jahu - 400 grammi;
• teelusikatäis suhkrut.

Täitmiseks

Selle ilma ahjuta küpsetise täidiseks on tavaline kalakonservide purk õlis - saury. Üks sibul või üks hunnik batuuni sulgi. Munade asemel toimis selles pirukas üsna hästi keedetud kohev riis.

Toiduvalmistamise tehnoloogia

1. Sega sügavas kausis munad soola ja suhkruga. Lisa keefir ja majonees. Sega segu vispliga, nii omandab meie tainas soodsama konsistentsi.
2. Sõelu kogu jahu koos küpsetuspulbriga kaussi. Segage saadud tainas uuesti.
3. Munad tuleb eelnevalt keeta, jahutada ja koorida. Haki sibul peeneks (või roheline sibul, olenevalt teie eelistustest ja võimalustest). Haki munad mitte väga peeneks. Nõruta kalakonservidest üleliigne vedelik ja püreesta kahvliga. Nüüd sega eraldi kausis kõik täidise koostisosad. Maitseme soola järele. Kui täidis tundub liiga mahe, lisa veidi soola.
4. Määrige seadme kaussi ilma aroomita taimeõliga. Vala suurem osa taignast välja. Aseta täidis tainale ja täida ülejäänuga.
5. Kata seade kaanega ja küpseta režiimil “Küpsetamine” tund aega. Selle aja möödudes keerake kook ümber ja küpsetage veel viisteist minutit.
6. Jahuta valmis küpsetised multikookeri restil.

Vorstipirukas

Siin on veel üks maitsev pirukas ahjuvaba küpsetamise kategooriast. See kehtib ka aspici kohta. Selle valmistamiseks vajame aga ka lehttainast.

Koostis:

• valmis lehttainas - 200 grammi;
• vorst - 200 grammi;
• pool hunnikut värsket tilli;
• kanamunad - 3 tükki;
• majonees - 3 supilusikatäit;
• 130 grammi juustu;
• maitseained maitse järgi.

Kuidas me süüa teeme?

Aseta lõikepinnale kiht lehttainast. Ärge rullige tainast lahti. Lõigake ring, mis on 6 sentimeetrit suurem kui multikookeri kausi põhja läbimõõt.

Määri põhi õliga ja aseta sinna lehttaignakook. Sirgendame tulevase piruka improviseeritud külgi.

Lõika juust väikesteks kuubikuteks. Sama teeme vorstiga. Sega koostisained ja pane kaussi.

Klopi munad teise kaussi ja lisa majonees. Segage kõik tooted. Lisa peeneks hakitud till. Vahusta saadud täidis vispli või kahvliga kergelt läbi.

Aseta lehttaigna koorikule vorsti-juustutäidis ja silu ühtlaseks. Täida munaseguga. Seadsime küpsetustsükli täis ja niipea, kui multikeetja annab märku töö lõppemisest, avage kaas. Võtke valmis piruka eemaldamiseks aega. See peab jahtuma, et see kausist välja võttes kokku ei vajuks. Kümne (või enama) minuti pärast eemalda ettevaatlikult valmis pirukas ja hakka maitsma.

Üks päev ilma pliidita 22. detsember 2014

Kui ma oma köögitehnikat üle vaatasin, lubasin teile rääkida mikrolaineahjust.
Kas grilli olemasolul saab ilma pliidi ja pannideta hakkama? Ma kontrollin seda täna.

Selline iludus mikrolaineahi Samsung GE83MRTS grilliga tuli minu kööki testimiseks. See sobib kergesti minu vana mikrolaineahju asemele. Seoses mõõtmete mõningase suurenemisega on ahju mahtu suurendatud 20 liitrilt 23 liitrini, mis võimaldab ahju sisse panna terve kana.

Mulle meeldib selle roostevabast terasest korpus ja klanitud disain. See sobib harmooniliselt minu köögi muu sisustusega. Funktsiooniklahvidega puuteekraani on väga lihtne kasutada. Minu eakatel suveelanikel oli selle kasutamist lihtne õppida, sest kõik pealdised olid tehtud vene keeles.

Funktsionaalsuse kohta.

Miks ma vajan mikrolaineahju?
Vahel kasutan seda ka kiireks sulatamiseks, aga harva üritan (kui aega on) toiduaineid külmikus järk-järgult sulatada. Põhimõtteliselt soojendan selles keedetud toitu. Lisaks kuumutan sageli mõne sekundiga või (küpsetamiseks ja kooreks), soojendan kiiresti vee ja soojendan kuivanud saia. Vahel panen kruusi keeva vett ja sulatan taigna selles. Aga ma ei pea selles toitu valmistama, sest mul on köögis päris palju muud tehnikat.
Kuid seekord otsustasin testida mikrolaineahju, et valmistada hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks täistoite. Ehk saame ka magustoidu teha.

Hommikusöök.
Oleme ammu teadnud, et terveid mune ei saa mikrolaineahjus keeta.
Kui aga purustada kaks muna klaasi, lisada näpuotsatäis soola ja segada kergelt läbi, siis 1 minutiga mikrolainerežiimil 600 W + Grill need küpsevad naljakaks kohevaks munapuderiks.
Ja õhukesteks viiludeks lõigatud leivast saab grillrežiimi kasutades 3 minutiga kena röstsai.

Hommikusöök valmib viie minutiga. Suurepärane tulemus.

Lõunaks valmistan haugivardaid rukola pestoga.
Aga kõigepealt pean teooria ära õppima.
TDS on Samsungi uuenduslik tehnoloogia mikrolainete ühtlaseks jaotamiseks ahjus.
Enne töö alustamist peate ahju 3–4 minutit grillrežiimil soojendama.

Mul on värske haugifilee.

Valmis haugi serveerin varrastel.
Vardaid tuleb esmalt paar minutit vees hoida. Kui seda ei tehta, võivad need grilli all süttida.
Lõikasin haugifileed risti 2 cm paksusteks tükkideks, asetan need märgadele varrastele. Siinkohal tuleb märkida, et kalatükid on oluline nöörida risti kiudude suunas, vastasel juhul lagunevad need küpsetamise ajal laiali.
Määrin kala oliiviõliga ja puistan peale sidrunit. Lisan veidi soola ja puistan peale valget pipart. Lasin sellel viis minutit seista.
Selle aja jooksul valmistan rukola pesto kastme.
peotäis rukolat
1 küüslauguküünt
2 spl. männi pähklid
50 ml oliiviõli
soola
Kasutan sukelblenderit, et muuta rohelised suurepäraseks pestokastmeks. Kastmele võid lisada riivitud parmesani.

Võite hakata kala küpsetama.
Sellel mikrolaineahju mudelil on 50 automaatset programmi koos vene köögi retseptidega. Näiteks keedetud tursk või ja munakastmega või Moskva moodi kala või Vana-Vene kala, forell juurviljadega. Selleks peate lihtsalt valima programmi numbri ja lülitama sisse käivitusnupu.
Olgu, kalaga saan ikka aru, midagi eriti rasket valmistada pole. Kuid automaatses menüüs “Supp-puder” on programmid liha solyanka ja borši valmistamiseks! See, mida tootjad silmas pidasid, on mulle arusaamatu.

Igatahes. Ma ei vaja oma kahe kebabi jaoks automaatset menüüd. Piisab vaid paarist minutist maksimaalsel võimsusrežiimil 600 W + grill. Pidage meeles, et küpsetusaeg sõltub toidu mahust.

Pärast kala ahjust välja võtmist peab see veel 2 minutit seisma, kuna küpsetusprotsess kestab veel mõnda aega.

Oh, mul pole värsket leiba.
Pole probleemi! Mikrolainerežiim 600 W + Grill võimaldab 1 minutiga muuta vananenud panini kukli pehmeks õhuliseks leivaks. Siiski tuleb meeles pidada, et see tuleb katta niiske lapiga, et juhuslikku tulekahju ei tekiks.

Haugi sai ilusti, uskumatult mahlane ja õrn.
Maitse parandamiseks lisasin sellele veel lusikatäie kappareid.

Viis tundi. Aeg koertele süüa anda.
Basya murrab juba aknast sisse ning kõigi katsete ja filmimisega unustasin ta liha üles sulatada!
Ja siin aitab mind mikrolaineahi. Funktsiooni Quick Defrost abil saate kiiresti ja ühtlaselt toitu sulatada ilma niiskust kaotamata.

Õhtusöök.
Õhtusöögiks otsustasin küpsetada kana köögiviljadega, hautatud hapukoorekastmes.

Koostisained
Pool kana kaaluga umbes 700 g
2 suurt sibulat, lõigatud poolrõngasteks
1 porgand, lõigatud ribadeks
6 kirsstomatit, poolitatud
4 küüslauguküünt, peeneks hakitud
1 hunnik tilli, peeneks hakitud
6 suurt kartulit, neljaks lõigatud
1 spl. oliiviõli
2 spl. täisrasvane hapukoor
1 tl purustatud koriandri seemned
1 tl magus paprika
1 kuum paprika, kuiv, jahvatatud
2 loorberilehte
1 tl jahvatatud musta pipart
2 tl soola

Ettevalmistus
Määrin väikesteks tükkideks lõigatud kana oliiviõliga, lisan tilli, puistan peale maitseaineid, pipart ja 1 tl. soola. Lasin pool tundi seista.
Selle aja jooksul tükeldan kõik köögiviljad.

Suure kuumakindla klaaskausi põhja asetan kihiti ettevalmistatud kana, sibula, porgandi, poolrõngasteks hakitud kirsstomatite poolikud ja peeneks hakitud küüslaugu. Lisa hapukoor, lisa 1 klaas vett (nii et vedelik kataks kana).
Aseta peale kartuliviilud ja puista neile 1 tl. soola.

Ma ei tea veel, kui kaua selle roa valmimine aega võtab, aga lähtun kasutusjuhendist ja roa kogumassist.

Kõigepealt katan kausi taldrikuga.
600 W + grillrežiimil küpsetan umbes 35 minutit.

Aeg-ajalt peatan pliidi ja segan pealmise kartulikihi.

40 minuti pärast olid kartulid valmis.

Ja loomulikult oli kana valmis. Ta on oma välimust suurepäraselt hoidnud.

Ja kui mahlane ja maitsev see välja tuli!

Ma ei saa öelda, et oleksin tavapärase pliidi või ahjuga võrreldes roa valmistamisel aega kokku hoidnud, aga tulemusega jäin igati rahule. Nii kana kui kartul olid suurepäraselt küpsetatud ja me einestasime suure heameelega.

Küpsetatud hurma.
Mikrolainerežiim 600 W + grill 3 minutit.
Hämmastav efekt. Sitkest hurmast sai kõige õrnem aromaatne magusus. Maitsev.

Nüüd, pärast ahju ulatuslikku kasutamist, pean ahju seest puhastama. Ahju sisemus on kaetud biokeraamilise kattega, see on väga vastupidav ja kulumiskindel, seega ei esine kriimustusi ega roostet. See kate tagab täieliku antibakteriaalse kaitse ning on kergesti ja kiiresti puhastatav rasvast ja muudest saasteainetest. Puhastamiseks panen tassi vett mikrolaineahju ja lülitan selle 5 minutiks maksimaalse võimsusega sisse (ära täida tassi täis, muidu pritsib kogu vesi välja). Pean vaid pind kuiva lapiga üle pühkima ja mikrolaineahi on taas kasutusvalmis.

Ma arvan, et see on mikrolaineahi Samsung GE83MRTS läbis katsetestid aukalt ja saab hõlpsasti asendada puuduva ahju näiteks suvilas.

Selleks, et oma lähedasi maitsva magustoiduga rõõmustada, ei pea tervet päeva pliidi taga veetma. On palju roogasid, mille valmistamine ei nõua ahju, kuid mida naudivad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Millised magustoidud ei vaja küpsetamist? Kuidas neid kiiresti ja maitsvalt küpsetada? Sellest artiklist leiate retseptid ilma ahjuta.

Lihtsad retseptid ilma ahjuta võimaldavad teil valmistada delikatessi mis tahes tingimustes

Koostisained

Küpsis 400 grammi Või 200 grammi Kondenspiim 250 grammi Kakaopulber 4 spl. Pähklid 100 grammi

• Portsjonite arv: 8
• Söögitegemise aeg: 2 minutit

Retseptid ilma ahjuta: Kartulikook

See roog on paljudele tuttav lapsepõlvest saati. Selle ettevalmistamine ei võta kaua aega ega nõua palju pingutusi. Teil on vaja järgmisi tooteid:

• 400 g küpsiseid;
• 200 g pehmet võid;
• 250 g kondenspiima;
• 4 spl. kakao;
• 100 g mis tahes pähkleid.

Selle magustoidu valmistamisel peate järgima järgmist toimingute jada:

1. purusta küpsised. Saate seda teha segistis või lihtsalt rullida taignarulliga;
2. Kreemi jaoks sega kondenspiim ja pehme või;
3. Lisa kreemile kakao ja hakitud pähklid ning sega korralikult läbi.

Selle lihtsa ahjuta koogi retsepti jaoks võite kasutada mis tahes pähkleid – kreeka pähkleid, mandleid, sarapuupähkleid või männi. Soovi korral lisa näputäis vanilliini;

• kombineeri küpsisepuru ja saadud kreem;
• Vormi segust pallid;
• Puista valmis koogid üle kakaopulbri või pähklitega.

Enne serveerimist asetage need 2-3 tunniks külmkappi. Selle aja jooksul leotatakse küpsiseid koorega ning magustoit osutub pehmeks ja õrnaks.

“Kartulite” alusena võite kasutada mitte ainult küpsiseid, vaid ka käsnkooke, piparkooke või vaniljekreekereid.

Ahjuretseptid puuduvad: puuviljakook

Seda kooki eristab mitte ainult õrn maitse, vaid ka ilus disain, nii et see sobiks isegi pidulikul laual. Vaja on järgmisi koostisosi:

• 700–800 g rasvast hapukoort;
• 300 g soolamata kreekerid;
• tarretis kotist;
• želatiini pakend 25 g;
• seemneteta rosinad;
• šokolaad;
• 1 spl. Sahara;
• puuviljad kaunistamiseks.

Selle maitsva ahjuta retsepti jaoks võite kasutada kas värskeid või konserveeritud puuvilju. Hästi sobivad viinamarjad, virsikud, aprikoosid või ananassid. Selleks, et kook saaks ilus, on parem valida tarretis, mis sobib valitud puuvilja värviga.

Ettevalmistusprotseduur:

1. lahjenda želatiin vees, järgides pakendil olevaid juhiseid;
2. valmista tarretis kotil olevaid juhiseid järgides;
3. loputage ja aurutage seemneteta rosinad eelnevalt;
4. purustage kreekerid tükkideks, need ei tohiks olla liiga väikesed;
5. Kreemi jaoks vahusta hapukoor suhkruga, lisa jahtunud želatiin;
6. purusta ka šokolaad väikesteks tükkideks;
7. ühendage koor küpsistega, segage hästi;
8. pane kolmandik saadud massist vedruvormi ja puista peale šokolaadi, seejärel pane ülejäänud segu sisse ja puista uuesti šokolaadiga üle;
9. pane vorm pooleks tunniks külmkappi tahenema;
10. Lõika puuviljad ettevaatlikult ja asetage see jahutatud magustoidule;
11. vala tarretis koogile.

Selleks, et kook oleks täielikult valmis, peab see seisma külmkapis vähemalt 3 tundi, parem on see ööseks panna. See magustoit saab tõeliseks kaunistuseks igale lauale.

Lihtsad retseptid ilma ahjuta: želee kook kondenspiimaga

See kook on särav näide lihtsast ja originaalsest magustoidust. Selle valmistamiseks vajate minimaalselt koostisosi:

• 3 kotti mitmevärvilist tarretist;
• 2 purki kondenspiima;
• pakend želatiini (20 g).

Tarretis on vaja eelnevalt lahjendada, järgides pakendil olevaid tootja juhiseid. Seejärel asetage see külmkappi, kuni see on täielikult külmunud.

1. Lahjenda želatiin veega vastavalt kotil olevale juhisele.
2. Lahustage see täielikult veevannis ilma keemiseni.
3. Sega želatiin kondenspiimaga.
4. Eraldi kausis lõika eelnevalt valmistatud tarretis kuubikuteks.
5. Vala nendele kuubikutele kondenspiim.

Aseta kook üleöö külmkappi. Serveeri portsjonitena.

Sellised maitsvad retseptid ilma ahjuta sobivad suurepäraselt nii perekondlikuks teeõhtuks kui ka pühadeõhtusöögiks.

Mis saab olla hullem, kui kuumal suvel köögis pliit põlema panna? Ilmselt mitte midagi.

Uudisteportaal "sait" on kindel, et te ei soovi oma kallist aega raisata küpsetamisele, praadimisele, keetmisele jne. Seetõttu oleme teile koostanud mitmeid retsepte, mida tasub suvel kindlasti proovida, seda enam, et teie seda teete. ei pea pliiti sisse lülitama.

Suvised supid

Avokaado püreesupp

Püreesupp avokaadoga pole mitte ainult suurepärane, vaid ka kalorivaene ja tervislik toit. Kui olete dieedil, muudab avokaado püreesupp teie elu maitsvamaks ja mitmekesisemaks.

Nõutavad koostisosad:

• 2 küpset avokaadot
• 1 kurk
• 2 supilusikatäit magustamata jogurtit
• ⅓ tassi punast sibulat
• 1-2 spl värsket piparmünti
• 2-3 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
• sool, must pipar maitse järgi

Asetage koostisosad blenderisse, lisage 1 tass vett ja segage ühtlaseks massiks. Teie avokaadosupp on valmis! Serveeri jahutatult.

Arbuus Gazpacho

Veel üks ülilihtne retsept, mida tuleb sel suvel proovida. Arbuusi gazpacho värskendab teid ja aitab teil palavuse üle elada. Supp on maitsev ja kalorivaene.

Nõutavad koostisosad:

• 6 tassi kuubikuteks lõigatud värsket arbuusi
• 2 tomatit
• 1 kurk
• 1 väike punane sibul
• värsked basiiliku lehed
• küüslauk maitse järgi
• soola maitse järgi

Aseta koostisosad blenderisse ja blenderda ühtlaseks massiks. Tõsta umbes üheks tunniks külmkappi. Teie maitsev arbuusi gazpacho on valmis!

Valge gazpacho

Gazpacho hämmastab teid kahtlemata oma jumaliku maitsega. Retsept on üsna lihtne ega nõua suuri kulinaarseid oskusi. Teie külalised hindavad seda kindlasti!

Nõutavad koostisosad:

• ¼ tassi piinia pähkleid,
• ½ tassi mandleid
• 2 tassi valgeid viinamarju
• 1 klaas valge viinamarjamahla
• 3 viilu saia
• 1 tass koort
• 2 spl pähkliõli
• 1 klaas vett
• küüslauk maitse järgi

Jahvata kõik koostisosad peale koore blenderis püreeks. Jahutage saadud massi 40 minutit külmkapis. Lisa koor.

Kurgisupp

Kurgisupil on palju eeliseid – see on lihtne, maitsev, madala kalorsusega, tervislik ja mitte kallis.

Nõutavad koostisosad:

• 3 kurki
• 1 spl sidrunikoort
• 2 tassi köögiviljapuljongit
• ½ tassi hapukoort
• roheline sibul ja sool maitse järgi

Purusta blenderis kurgid, sidrunimahl, sidrunikoor, köögiviljapuljong, sibul ja sool, seejärel lisa hapukoor. Jahuta suppi külmkapis 40 minutit. Teie kurgisupp on valmis.

Mustikasupp

Kui soovite oma dieedile magusust lisada, proovige seda suussulavat suppi. Mustikad on suurepärane vitamiinide ja energiaallikas.

Nõutavad koostisosad:

• 4 tassi värskeid mustikaid
• ½ klaasi piima
• 1 tass hapukoort
• 2 klaasi vett
• 2 supilusikatäit mett
• värsket ingverit ja kaneeli maitse järgi

Aseta kõik koostisained blenderisse ja blenderda ühtlaseks massiks. Aseta supp umbes 30 minutiks külmkappi. Serveeri jahutatult.

Suvised salatid

Salat tuunikalaga

Kui sa armastad mereande, siis see salat on sinu jaoks. See on rikas valkude ja kiudainete poolest. Väga maitsev ja tervislik.

Nõutavad koostisosad:

• 2 purki tuunikala oliiviõlis
• oad
• 2 tassi rohelist omal valikul (basiilik, seller, rukola, till, spinat jne)

Maitsesta salat sidrunimahlaga.

Salat Mozzarella ja tomatitega

Kui teile meeldib Itaalia köök, hindate seda salatit kindlasti.

Nõutavad koostisosad:

• Mozzarella
• 5-6 tomatit
• värsked basiiliku lehed

Nirista salatile oliiviõli, võid lisada ka sidrunimahla.

Kana ja mango salat

See salat on parim õhtusöögiks kuumal suvepäeval. See on maitsev ja lihtne valmistada.

Nõutavad koostisosad:

• 1 poest ostetud grillkana
• 1 mango
• 1 tass salatit
• 1 kurk
• 1 paprika

Maitsesta salat seesamiõli või sidrunimahlaga.

Suvised võileivad

Lõhe võileib

Kui teile meeldib lõhe, peaksite proovima seda maitsvat võileiba. Selle maitse on unustamatu.

Nõutavad koostisosad:

• 1 suitsulõhe
• ½ tassi magustamata jogurtit
• 1 paprika
• salat
• leib
• 1 spl sidrunimahla
• rohelised maitse järgi

Sega kausis lõhe, jogurt, paprika, sidrunimahl ja vürtsid. Määri valmis segu saiaviilule, seejärel salatilehtedele ja kata teise saiaviiluga.

Rulli singi ja Cheddari juustuga

Cheddar annab roale võrreldamatu maitse. Suurepärane roog lõunasöögiks.

Nõutavad koostisosad:

• Cheddari juust
• toorjuust
• sink
• õhuke pita leib või tortilla
• salat

Määri õhukesele pitaleivale toorjuust, seejärel laota peale salat, sink ja Cheddari juust. Rulli tihedaks rulliks.

Suvine magustoit

Minijäätisevõileivad

Mis on suvi ilma jäätiseta? Kas sa nõustud? Jäätis aitab meil kuumadel päikesepaistelistel päevadel end jahutada. Kuid kas olete mõelnud, kuidas seda paremini maitsestada? Meil on lihtne retsept

Nõutavad koostisosad:

• Lemmik jäätis
• Lemmikküpsised

Pehmenda jäätis toatemperatuuril. Aseta küpsisele 2-3 supilusikatäit jäätist (olenevalt läbimõõdust) ja tõsta peale teine ​​küpsis. Teie magusad külmad minivõileivad on valmis.