Kala rasvade sordid. Aurutatud kala

Toitumises on vaieldamatu, selle valk kaldub lihtsamaks kui liha, see sisaldab palju olulisi aineid ja vitamiine. Parem südame tervise polüküllastumata omega-6 ja omega-3 happed sisalduvad kala. Nende kasutamine vähendab südameinfarkti ja arütmia riski, on kasulik mõju laevadele ja parandab metaboolseid protsesse kehas. On siiski oluline, et need happed oleksid võimelised lahustama kolesterooli. Inimesed, kelle menüüs kala on peamine toode, kannatab palju vähem südamehaigusi ja ülemääraseid probleeme. Lisaks aitavad need happed depressiooni ja kroonilise väsimuse vastu võitlemiseks.

Kala on rikas fosforis, mis on oluline luude vaimse tegevuse ja tervise jaoks (eriti kasvav organism). Kilpnäärme normaalseks toimimiseks on vaja joodi, mis on eriti rikas merekalades. Seleen, Trace element ka kala on vajalik terviseks reproduktiivsüsteemi. Seal on IT ja vitamiine rühmade B, vastutavad tervise närvisüsteemi, juuksed ja naha ja valkude tervise ja kasvu lihasmassi. Paljude kalaliikide maksa (COD, MINTAI, KATRAN jne) keskmine vitamiin A. Kala (eriti madala rasvasisaldusega kala sordid) ei põhjusta tavaliselt digesti probleeme. Vastupidi, see on osa dieeti erinevates haigustes, näiteks seedetrakti elundite haiguste, diabeedi, podagra, reuma, rasvumise ... üldiselt on see toode peaaegu universaalne.

Teadlased väidavad, et kõik kalu liigid ja sordid on kasulikud. Kuid siiski erilist tähelepanu tuleks pöörata madala rasvasisaldusega kaladele, see sobib kõige sobivam dieedi- ja imikutoit ning siseneb kaalulanguse dieedile, näiteks "Jaapani dieedile" ja paljud teised ... kala on jagatud madala rasvasisaldusega (3-5% rasva), julge (5-8% rasva) ja rasva (rasvhapete 8-10%). Üldiselt ei ole madala rasvasisaldusega kalaliigid alati nii, et see kõik sõltub hooajast, enne kudemist, mis tahes kala toidab rasva. Näiteks kala, mis on püütud Musta mere rannikul, sügisel peetakse rasvaseks ja suvel - madala rasvasisaldusega.

Madala rasvasisaldusega merekala: tursa, Kamaba Navaga, Heck, Putassu, Mintai, Macrolus, külg, Ice Merlusa, Musta mere Merland, Kefal, Pelngasas ... madala rasvasisaldusega haugi sordid, ahvenad. (Keta, lõhe, gorbow), välja arvatud tuulutus, sardiin, tuunikala; River: Sudak, karpkala, forell ...

Kala rasvased sordid võimaldavad kaalust alla võtta ja isegi mitte liiga palju piirata, sest tursas on näiteks rasv ainult 4%. Kui olete valinud dieedi kalaga, siis te kindlasti ei ole avitaminosis, nagu mõne muu dieeti järel. Aga see on mõeldud neile, kes armastavad kala, kuid mis need, kes ei ole väga hea meel? Noh, see on, kuidas nali "tähendab, et sa lihtsalt ei tea, kuidas seda süüa", jah, seetõttu selgub "hästi, pearinglus, see on sinu lahe kala." Vahepeal valmistavad Jaapani kala väga tihti ja väga lihtsaks, nende nõusid (sushi, rullid jne) võitis kogu maailmas populaarsust. Ja mis on Vene köögi uhkus - kala pirukas.

Kas sa arvad, et kala on keeruline ja tülikas toiduvalmistamine? Täna on lihtne osta värskeid külmutatud filee ja te ei pea seda kaaludest või soolestikku puhastama. Võite kohe minna pannile või kastrulisse.

Kas sa arvad, et kala palju luud? FILLE CAMBALS, Sudak, Cod ei sisalda väikseid luud. Lisaks saate selle lihaveski kaudu sirvida ja seejärel teha täitematerjalid või pirukad. Sa võid siiski oma kõrva külge küpsetada peadest ja sabadest, tüvest, pisarast mu pead ja kõrva pannakse lahti hajutatud filee ilma luudita.

Kas arvate, et sellel tootel on tugev konkreetne lõhn? Sellised madala rasvasisaldusega kala sordid, nagu haugi ahven, Macrolarus, Ice Merlusal on väga nõrk lõhn. Teistes liikides saab seda vähendada vees või piima leotamisel.

Mõtle, et kala võib olla ainult praadimine ja seda ei peeta väga kasulik? Sellest saate süüa palju erinevaid roogasid, seda saab närida, küpsetada, küpsetada, suufleerida, supid, lisada erinevaid kasteid selle ... aurukala garneering köögiviljade - lihtsalt ideaalne tervisliku toitumise .

Iga ilu tahab teada, millised madala rasvasisaldusega kala dieedi sobib, valikute nimekiri, õnneks on rikkalik sordi. Lõppude lõpuks on kala suure oluliste aminohapete ja mitmesuguste toitainete allikas, mis on toiduainetes piirangutes vajalik.

Dieet ja vaeste kala

Hoolimata asjaolust, et kala on väga kasulik, ei tõuse kõik selle sordid kaalu vähendamiseks. Otsustada, millist kala on madalaima kalorsusega, peate teadma selle rasva taseme kohta. Mõned rasvavaba kalade kalorite sordid võivad ulatuda 300 kcal 100 g kohta, mis ületab oluliselt tailiha kalorite sisaldust. Seetõttu läheb ostukauplusse, see on parem haarata dieedi sobivate kalade nimekirja.

Sellisest nimekirjast peaksite eemaldama kõik rasvaseid sorte kala. Need sisaldavad:

• vinnid;
• makrell;
• kilu
• halibut;
• rasva heeringas;
• tuur;
• stellata tuur;
• sair;

Vesi maailma mõõdukalt rasva esindajad on mõõdukalt. Protsent rasva nendes vahemikus 4 kuni 8. Selline toode on pigem maitse, mitte madala rasvasisaldusega kalade sortide. Keskmised rasvase mereloomad:

Mõõdukalt rasvasertifikaatide kalorineerimine - 100-140 kcal, nii et neil on lubatud sordi jaoks kala dieedil aeg-ajalt tarbida.

Aga siiski süütu kala dieedi jaoks on parim valik.

Sellise toote kalorisisaldus varieerub 70-100 kcal 100 g kohta. Kõige dieediga, rasvase kuni 1%, on:

Madala rasvasisaldusega naillloomad (1 kuni 2% rasva) on:

• haugi;
• zander;
• argentina;
• crucian
• lest;
• amur;
• whiteguard;
• mullet;
• burbot;
• oMUL;
• pristaripath;
• hardling;
• belorybitsa;
• makrolus;
• lärm;
• roach;
• kurbust.

Vee esindajate toitumissordid rasvasisaldusega 2 kuni 4% -ni on järgmised:

Retva kalade regulaarne tarbimine kuni 4% -ni aitab mitte ainult kiiresti kaalust alla võtta, vaid ka keha parandamiseks.

Õige kala ettevalmistamine toitumise ajal

Mitte-rasva kala sordid sobivad kasutamiseks mis tahes dieediga. See toode on rikkalikult kergelt seeditav valk, vitamiinid ja mineraalid, stabiliseerides seeläbi metabolismi taset süsivesikute stabiliseerub. Seetõttu kaotavad inimesed, kes istuvad kala dieedis väga kiiresti. Lisaks on kala toitumine kergesti üle kantud, kuna see toode on rikas valkudes, hästi kustutatud nälga.

Kuid nii et vee sügavate elanikud tõid ainult kaotavate keha kasu, tuleb see õigesti valmistada. Soovitatav kala:

• hautatud;
• keeda;
• küpseta.

Sordi jaoks saate valmistada kala lõheseid paari, lihapalli, erinevate pateroolide, soffflite, voodikohtade.

Te ei saa kala tarbida:

• praetud (palju õli);
• suitsutatud (palju kantserogeen);
• soolane (soola tarbimine dieedi ajal peaks olema piiratud);
• kuivatatud;
• konserveeritud kujul.

Kala sisaldab rohkem fluori, broomi, fosforit ja merel - rohkem ja joodi kui punases liha. Aga mis tahes, värske ja meri, erinevalt liha, vähe rauast. Seetõttu on parem süüa vee pärandajaid palju köögivilju, puuvilju ja rohelust sisaldavad rauda.

See sobib hästi kapsaside, porgandite, paprikate, roheliste herneste, kurkide, petete, igasuguste rohelusekapsase kujul kala kala kala kala kala kala püüda Redis ja Paranic esindajad ei ole soovitatav - seedetavus kasulike ainete halveneb. Kalade maitse parandamine võib olla sidrunimahl ja valge pipar ning dieedi soola kogus peab minimeerima.

Huvitav on see, et sügisel ja talvel on kalade rasva tase oluliselt suurenev, see on seotud IKrometaaniaga. Seetõttu on parem pöörata tähelepanu kõhn sortide sügisel-talveperioodil.

Kala ilma rasvata on kasulik isegi seedetrakti haiguste haiguste korral, sest see on kergesti seeditav ja keha imendub. Selle tarbimine vähemalt mitu korda nädalas tugevdab immuunsüsteemi, parandab aju aktiivsust, parandab nahka, küünte, juukseid, igemeid, hambaid.

Tuunikala Lemon Zest Teriyaki kastmes

• Mine retsepti

Mis kala sobib toidu jaoks

Toidu tabeli jaoks valige väikese rasvasisaldusega meri ja jõekala. Nende hulka kuuluvad: latik, tursk, haug, Sazan, Minttai, Karp, Putassu, Kefal, Haug, Kamabala, Navaga, Side, Heck.

Kõik need kalad eristavad erinevad maitsed. Näiteks tursa või haugi ahven sobib ideaalselt mitmesuguste toitude jaoks nii igapäevaselt kui ka pidulikuks. Karm hagi liha konkreetse lõhnaga vajab erilist ettevalmistust - nimekirja roogasid, mis võivad olla maitsvad selle kala, on piisavalt piiratud. Luuõjavere vajab tähelepanelikku ravi ja kahe munase abist puhastatakse nahast ja luud.

Arstide toitumisspetsialistid soovitavad kasutada vähemalt 3 osa kala nädalas. Standardosa on 100 g keedetud filee ilma naha ja luudeta. Kala- või küpsetatud köögiviljade toitumissortide kõrvaltoiduna on kooritud - kapsas, kartulid, porgandid, herned või spargel. Saate toita filee ja ilma külgkettata. Maitse suurendamiseks võib kala valada värske sidrunimahla ja puista valge pipraga.

Kui teil on määratud dieedi, piirates happelisi tooteid, kõrvaldage sidrunimahl ja vürtsid

Sybas koos küpsetatud maitsetaimedega

• Mine retsepti

Kuidas valmistada kasulikke kalarooge

Ärge piirake oma dieeti keedetud kaladega. Toitrooge saab valmistada paari jaoks, aerofiilses või multikookeris. Kala küpsetatakse fooliumis, varises maitsetaimede, hautatud oma mahla. Kui keetmine peaks vähendama vürtse arvu, kõrvaldage juust, hapukoore, majonees ja muud kõrge kalorsusega lisandid. Näiteks on praadimiseks vastuvõetavad mõned madala rasvasisaldusega kalad - näiteks on see, et Cambalu ja Karpov on tavaliselt valmis. Röstitud roogasid ei sobi siiski toitumislaua jaoks. Cambalu saab küpsetada ja karpide küpsetada lihapalli või pajarooli.

Toidu retseptid: maitsvad kala ja kasulikud

Püüdke valmistada küpsetatud tursa maitsetaimede ja sidrunimahlaga. Selline roog sobib ideaalselt õhtusöögiks või lõunasöögiks. Külgrooga saab serveerida keedetud või grillitud köögivilju või rohelist salatit.

Sa vajad:

• 300 g tursafilee
• 1 LUKOVITSA
• 1 supilusikatäis peenelt viilutatud peterselli
• 1 supilusikatäis sidrunimahla
• mitmed roosa pipart herned
• valge jahvatatud pipar

Loputada kreemifilee, kuivatage paberiga käterätikuga ja lõigake alla nii, et see osutus 4 tükki. Sibulad häirivad rõngad. Lõika suured ruudud fooliumist, pange sibulad tursasse paigutamise peale sibulad. Sleeash iga osa, pipar, lisage roosa pipra terad, peeneks hakitud petersell ja värskelt pressitud sidrunimahla.

Rullifoolium väikeste pakendite kujul. Asetage konvolutsioonid küpsetusplaadi ja ahjus asetage ahjus, kuumutatakse temperatuurini 200 ° C. Küpseta kala kuni valmis. Serveeri, pannes ümbriku plaadi ja kergelt avatud fooliumile.

Dieet-diivan

Maitsev haugi ahven võib esitada mitterasva piima kastmega suletud pakkumise vormis. See roog sobib neile, kes eelistavad alustada õhu järjepidevuse roogasid.

Toidu toidu jaoks valige värsked või jahutatud kala. Sellel on rohkem väljendunud maitse. Külmutatud kala ostmine veenduge, et see ei külmutanud kaks korda: selline rümp on maitsetu ja kuiv

Sa vajad:

• 800 g haugi ahendfilee
• 100 ml madala rasvasisaldusega piima
• 50 g või
• 1 supilusikatäis nisujahu
• 2 muna

Kõigepealt valmistage ette piima kastmega. Valage pannile jahu ja segage see külmkapis kuni kuldse värvi. Vala piima peene trickle'iga, lisage kreemjasõli. Segamine, küpseta kaste paksendamisega. Silte seda ja eemaldage see ahjust.

Loputage haugi ahelafilee, tükeldage tükkideks ja kuivatage paberist rätikuga. Pane kala toiduprotsessori kaussi ja lihvima püree. Eraldi munakollased valkudest ja lisage esimene kala hakkliha. Võtke segu uuesti ja valage jahutatud kastmega. Segage souffle vajadusel lisage mõned soolad.

Tropid pühkida tugeva vaht ja osad lisada kala mass. Segage segu korralikult, ülevalt alla, nii et valgud ei langeks. Levita Souffle silikoonvormide nii, et see võtab rohkem kui pool mahust. Asetage ahju vormid soojendati kuni 180 ° C. Küpseta Souffle'i, kuni see tõuseb ja ei kata kuldne koorik, kulub umbes 30 minutit. Serveeri tassi kuuma, pannes soojendusega plaatidele souffle. Eraldi saate rakendada sidrunimahlaga puistata roheliste köögiviljade salatit.

Sudak, tomati

Sudak saab valmistada ja muul viisil, näiteks kustutada see aeglases pliidis. Lisa vööri ja tomatite kala: nad ei lisa täiendavaid kaloreid, kuid täiesti varjus õrn maitsefilee maitse.

Toitumise toitumises antakse kala spetsiaalse koha. See mitte ainult võimaldab teil kaotada täiendavaid kilogrammi, järgides süsteemi, vaid aitab ka parandada tervist. Siiski peatudes oma valik kala dieedile, peate teadma, millised selle toote sordid on joonise jaoks kasulikud.

Kala koostis ja kasu

See toode on väärtuslik valku allikas. Ta saab liha toitumisse kergesti asendada. Koos selle Macronutriter, kala sisaldab:

• omega-3, -6 olulised rasvhapped;
• D, e;
• jood, kaltsium, fosfor, fluor ja muud mikro- ja macrolements.

Kalade regulaarne kasutamine peegeldub positiivselt immuunsüsteemiga, parandab aju aktiivsust, aitab parandada naha, juuste ja küünte plaadi seisundit.

Milline kala on kaalulangus?

Hea tervisele absoluutselt kõik kala. Kuid mõned liigid sisaldavad liigset rasva, mis on keha jaoks väärtuslik, kuid võib põhjustada komplekti ja mitte kaalulangust. Ja mida lugeda meie artiklis.

Sõltuvalt rasva astmest eristatakse kolm sorti kala:

1. Rasva - hiilgus, tuur, makrell, angerjas, heeringas.See sisaldab üle 8% rasvade, võib olla kalorite sisu lähedal kiirtoit, mis ei sobi dieedi toitu. Selle tarbimine võib tekitada liigset kaalu.
2. Mere ahvineerimine ja latik, haug ahven, tuunikala, roosa lõhe, crucian, heeringas, stavride.Sellel on väiksem energiaväärtus 90-140 kcal 100 grammi kohta ja rasvade kogus vahemikus 4 kuni 8%. Mitte parim valik kaalulanguse jaoks lubatud kasutada mitte rohkem kui 2 korda kuus.
3. Skinny (madala rasvasisaldusega) - Polytai, jõelang ja ahven, Putassu, Kambala, Piksha, Heck, Navaga, Kefal.See on täpselt 4% ja kalorisisalduse tüüp 70 kuni 100 kcal, mis on soovitatav dieedi menüü jaoks soovitatav.

Õige valitud kala on eduka kaalulanguse võti. Toidu sordid võivad olla piiramatutes kogustes ja tänu mitmesugustele ettevalmistusvariatsioonidele on alati erinevaid roogasid oma laual.

Toidule toob kaasa maksimaalse kasu, on mitmeid lihtsaid nüansse, mis võimaldab teil saavutada soovitud mõju:

1. Soola ja suitsukala kasutamine on keelatud. Külma ja kuuma suitsetamisega kaasneb suure hulga kahjulike kantserogeensete ainete moodustumine. Peaaegu igasugune soolalahus põhjustab söögiisu suurenemist, mida tuleks vältida.
2. Mõnikord saate teha erandeid, süüa veidi forelli või küünarikuid. Selline lõõgastumine on eriti oluline, kui inimene tunneb, et see võib murda, ja selline toit teeb natuke lõõgastuda, kuid mitte ära saada valitud tee kaalulangus.
3. Väärtus on mõlemad tooted ühendavad kala. Toidu toidu jaoks on see parim: porgandid, kurgid, paprika, igasugune kapsas, salat, arugula, spinat, petersell, tilli.
4. Välja arvatud kala toitumine, kasutage seda toodet sagedamini kui 4 korda nädalas. Vitamiinide ja toitainete ülepakkumine võivad kaasa tuua ka tasakaalustamatuse.

Kalatoidud ei ole eelistatavalt heita. See piirang on soovitus. Kui sool on täiesti raske täielikult, selle kogus tuleb minimeerida. Võite asendada spice sidrunimahla, rõhutades kala maitse.

On vaja mitte ainult valida õige kala, vaid ka teada, kuidas seda süüa. Termiline töötlemine võib kergesti pöörata väikese kalorsuse toote kahjulikuks toiduks.

See on rangelt keelatud praadida kala mis tahes vormis õli. See tuleb valmistada aeglasel pliit või paari, küpseta või küpsetada ahjus. Fännid praetud ja stew saab kasutada roogasid mitte-kleepuva kattega, kus nad valmistatakse ilma taimse rasvade kasutamiseta.

Kalade mitmekesistamise toitumistoidud võimaldavad tomati ja sidrunimahla, eelistatult omatehtud toiduvalmistamist. Neid saab kasutada marinaadina, lisaaineid kustutamis- ja küpsetamise ajal. Valmis maitseainete asemel on parem võtta värskeid rohelisi või eraldi vürtse.

Mis dieedil on lubatud kala süüa?

Mitte kõigis kaalulanguse kalade süsteemides on lubatud kasutada. Järelikult on selle kasuliku toote armastajad vaja hoolikalt viidata dieedi otsingule.

Kala ei ole osa:

• kõik monodiinid, välja arvatud kala;
• rikkaliku toidu süsivesikute põhjal põhinevad süsteemid.

Kala on menüüs lubatud:

• atkins ja Duucanisüsteemid;
• kreml, kala, valgu dieet;
• tasakaalustatud toitumine kaalulanguse jaoks.

Selline sort võimaldab teil hõlpsasti valida toitumistoite kõige vastuvõetava versiooni.

Kala toitumistoidud

Alates kõhn kala (madala rasvasisaldusega) saate süüa palju maitsvaid ja kasulikke roogasid, mis võimaldavad teil unustada kalorite arvutamist, kaotasid kaotatud kilogrammides.

Seller kala supp

Luudest puhastatud kala tükid keema umbes pool tundi. Grinding porgandid ja seller juured lisatakse puljongile, reguleeritakse veel 10 minutit veel 10 minutit. Valmis tassi võib puistata peterselli ja teiste lemmik värske rohelistega.

Kalafilee salat

Keedetud filee purustas kahvli poolt. Kalades lisatakse seller (root), kirsi, keedetud kartulite, maitse järgi. Nõural on lubatud hapukoor madala rasvasisaldusega või taimeõli. Kõige parem on süüa see salat jõe ahven.

Kala küpsetatud ahjus

Valtsitud ja puhastatud kala lõigatakse kahele filee tükile, hõõruvad vürtsidega ja pisuti 10 minutit taluma sojakastmes. Üks rümp on paigutatud fooliumile, magama hakitud küüslauk, sidruni ja sibulaga viilutatud rõngad on kaetud teise tükkfileega. Foolium Wrap Up, saatke tassi, et minna 30 minutit.

Kala toitumine on kaks võimalust - iganädalase ja kümne päeva. Iga süsteem aitab lähtestada kolm kuni viis kilogrammi. Efekt on palju märgatav ülekaalulisusega inimestes.

Seitsmepäevane võimalus

Igapäevane toitumine, mis korratakse nädala jooksul:

Hommikusöögiks Söö keedetud muna, keskmise magustamata õuna, juua tassi rohelist teed.

Pärastlõunalserveeri 200 grammi keedetud kala, jooge klaasi vett.

Lõunakssöömas 200 grammi köögiviljade ja keedetud kala salatist, 100 grammi madala rasvasisaldusega suvila juustu, joomine toidu klaasi veega.

Õhtusöögikssöö 5 salatilehte, 150 grammi madala rasvasisaldusega kohupiima, 200 grammi keedetud kala, jooge klaasi rohelist teed.

Kümne päeva valik

Kordab ka sama menüüd, kuid on suurem kestus:

Esimene trapezasee koosneb munadest, klaasist madala rasvasisaldusega kefiiri ja oranži, mis süüa veidi hiljem.

Teine sööki, tulevad paar tundi pärast varajast hommikusööki, see hõlmab 150 grammi köögivilja salati, õuna, 250 grammi keedetud kala, klaasi vett.

Tund enne lõunatsa pead juua 500 ml madala rasvasisaldusega jogurtit või teed.

Lõunasöök ja õhtusöökkas teil on sama menüü, mis koosneb 250 grammi keedetud kalast, mille ees on vaja juua 450 ml sooja vett.

Pärast lõunat on soovitav midagi juua.

Kokkuvõtlik

Madala rasvasisaldusega kala on suurepärane kaalulangus assistent, mis võimaldab teil mitmekesistada dieedi dieeti, eriti neile, kes seda toodet armastavad.

Nr dieedi menüü kulud ilma kalaroogideta. Võite kasutada madala rasvasisaldusega kala vähemalt iga päev kartmata oma kuju. See sisaldab palju vitamiine, toitaineid ja mikroelemente, mis on meie keha jaoks nii vajalikud. Sellest saate süüa erinevaid toitumisrelvi retsepte: roosilisest kalast grillist õrnalt maitsva suflesiga.

Sest menüü, meri või jõe kala madala rasvasisaldusega sobib. Selle nimekirja saate ohutult valida: latik, tursk, polytai, karpkala, haugi ahven, haug, lest, Navagas, Heck, Side.

Nutritionistid nõustavad kala 3 või enam korda nädalas. Kiirus võtab 100g tahes süütu kala küpsetatud paar või grill. Näiteks peetakse toidukala paari jaoks küpsetatud tursaks.

Selle roogi valimine ei saa muretseda täiendavate kilogrammide pärast. Vali köögiviljad külje tassi jaoks, mida saab nii küpsetatud kui ka keedetud. Kala on suurepäraselt kombineeritud sidrunimahla ja maitseainetega.

Toidukala toiduvalmistamise meetodid

Et salvestada kõik kasulikud omadused toote ja samal ajal saada madala kalorsusega tassi, valmistada kala aeglane pliit, paari või küpsetada ahjus. Kõik need ettevalmistusmeetodid mitte ainult ei säilita vitamiine ja mikroelemente, vaid ka suurepäraselt säilitada kala maitse, maitse ja tassi on maitsev ja väga kasulik.

Retsept "Toidukala küpsetatud ahjus"

Ilus ja toitumistool - küpsetatud tursk ahjus maitsetaimede ja sidrunimahlaga. Selline retsept sobib nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Külglihmade jaoks saate kasutada värskeid köögivilju või keedetakse kahekordse katla või küpsetatud.

Koostis:

• cOD-filee (300g);
• sibul (1 tk.);
• värske peterselli (peeneks hakitud);
• sidrunimahl (1 supilusikatäis);
• sool;
• mustad herned;
• valge pinnapart.

Cooking meetod:

1. Võtke kala, loputage hästi, kuivatatakse paberrätikud. Lõika neljaks osaks.
2. Lõika sibula rõngad.
3. Võtke foolium, lõigake 4 suure ruutu, asetage iga vööri iga rõngaste keskele ja üle selle üle tükk.
4. Sung ja pipar oma maitse, lisage paar musta pipart hernest, puista peene tükeldatud peterselli peal ja puista sidrunimahla.
5. Wrap foolium nii, et see selgub väike konverteri pakett. Asetage meie kala küpsetusplaadile, tervendab ahju 180-200 kraadi ja küpseta 15-20 minutit, kuni see on täiesti valmis.
6. Tabelis saab serveerida konvektiivses. Bon appetit.

Delikaatse Souffli retsept

Püüdke süüa seda maitsvat ja õrn sufleri piima kastme all. See retsept on ideaalne piduliku tabeli või pühapäeva lõunasöögi jaoks. Retsepti jaoks vajate:

• sudakfilee (800g);
• piim 1,5% (100 ml);
• või (50g);
• nisujahu (1 spl.);
• 2 muna;
• soola ja pipra maitse järgi.

Toiduvalmistamise meetod

1. Kõigepealt valmistage kaste meie souffle'iga. Võtke pann, valage jahu, külmik selle kuni kuldse värvi. Valage aeglaselt piima pannile, seejärel lisage või. Segage kõik hästi, kuni kaste pakseneb. Sung ja pipar.
2. Järgmisena võtke kala. Noh pesta filee, lõigata tükkideks ja köögi abil ühendada, lihvima püree. Lisa munakollased, segage hästi ja valage meie kaste. Sung ja pipar oma maitse. Segage uuesti.
3. Ülejäänud valgud munadest tuleb võtta vahtu, lisavad kala järk-järgult järk-järgult. Segage kõik uuesti.
4. Kuumutage ahju 180 kraadi, levitage kala vastavalt silikoonvormidele, on parem kuni pool vormi mahust. Asetage ahju, küpsetage souffle, kuni see muutub kuldseks ja ei tõuse, umbes 25-30 minutit.
5. Souffle'i tuleb serveerida kuumaks. Täiuslikult kombineerituna roheliste köögiviljade või salatiga.