Tavalised salatid pühadelauale. Salatid pühadelauale: kerged ja kiired salatid pühadeks

Igal perenaisel on raske valida, milliseid salateid pühadelauale valmistada, sest retseptide mitmekesisus teeb silmad pärani. Peate otsustama, milliseid peamisi koostisosi kasutada ja sealt edasi minema. Saate oma külalisi rõõmustada väga lihtsate maitsvate salatitega või valmistada keerukaid lehtküpsetisi.

Milliseid salateid pühadelauale valmistada

Iga perenaine on vähemalt korra mõelnud, kuidas valmistada puhkuseks salateid, et kõigile külalistele meeldida. Ükskõik, kas soovite valmistada keerulist eksootilist või lihtsat, kõigile äratuntavat salatit, on valikus palju. Pühadesalatite jaoks on palju retsepte, millega saavad hakkama ka algajad. Neid aitavad iga etapi samm-sammult juhised ja fototunnid.

Maitsev

Kõik armastavad pühade puhul ilusaid ja maitsvaid salateid, sest need rõõmustavad mitte ainult kõhtu, vaid ka kõigi erilisel sündmusel viibijate silmi. Näiteks siin on mõned võitnud maitsvad toidud:

suitsusink viinamarjade, salati, sinepi ja sidrunimahlaga;
traditsiooniline Olivier;
Heeringas kasuka all, Granaatkäevõru;
krabipulgad ananasside ja keedetud kartulitega.

Lihtne

Kui teil pole aega keerukate roogade valmistamiseks, on kasulik teada, kuidas valmistada lihtsaid pühadesalateid. Siin on parimad näited roogadest, millel on minimaalne koostisainete arv, kuid laitmatu maitse:

värsked tomatid, kurgid, paprika, hapukoore ja sidrunimahla kaste;
Korea porgand, hiina kapsas, keedetud muna;
Kõige lihtsam salat on avada konservmais, rohelised herned, oad, šampinjonid, segada ja maitsestada majoneesiga.

Lihtne

Enamik inimesi armastab rammusaid suupisteid, kuid ka kerged salatid pühadelauale meeldivad paljudele. Aja säästmiseks võid värsked köögiviljad lihtsalt tükeldada, serveerida hapukoore ja jogurti kastmega ning puistata üle pähklite või seemnetega. Need pühadesalatite retseptid on väga lihtsad:

Hiina kapsas konservmaisi ja ploomidega;
puuvilja suupiste apelsinist õuna ja pirniga;
sink, kõva juust, tomatid.

Salati retseptid pühadelauale

Internetist ja mitte ainult leiate mitmesuguseid maitsvate pühadesalatite retsepte. Nende korrektseks tegemiseks on olemas spetsiaalsed treeningjuhised koos samm-sammult fotodega igast etapist. See muudab perenaise elu palju lihtsamaks, kes soovib oma külalisi kulinaarse meistriteosega hämmastada. Valmista salat lihast ja juurviljadest, mereandidest ja juurviljadest, singist ja kaunviljadest. Kombineerida saab kõike – näiteks punase kapsa ja apelsini roog, mis on maitsestatud sinepi ja sidrunimahlaga, on ootamatult maitsev.

Liha

Kõige populaarsemad on mitmesugused liha koostisosad, sest nendega valmistatud pühadesalatid küllastavad suurepäraselt külalisi ja toimivad kangete alkohoolsete jookide eelroana. Kasutada võib mis tahes liha – üllatada võivad veise-, sea-, kana-, keele-, maksa- või suitsurinnaliha. Kui otsite juhiseid, kuidas valmistada fotodega pühadelauale lihasalateid, ei pea te haarama vanu tõestatud retsepte. Kui kõik on traditsioonilisest Olivierist ja Stolichnyst juba tüdinud, pakub külalistele kindlasti huvi kiire salat veiseliha ja köögiviljadega.

Koostis:

veiseliha - 0,2 kg;
paprika - 1 tk;
kurk - 1 tk;
till - hunnik;
oliiviõli - 75 ml;
õunasiidri äädikas - 10 ml.

Küpsetusmeetod:

Keetke veiseliha, jahutage, lõigake ribadeks üle tera. Kui eelistate muud liha, võib veiseliha hõlpsasti asendada sealiha, linnuliha või suitsusingiga.
Lõika paprika, kurk kuubikuteks, tükelda till.
Valmista kaste äädikast, õlist, soolast.
Sega kõik ained kokku, maitsesta kastmega, kaunista värske tilliga.

Ilma majoneesita

Salatiretseptid ilma majoneesita pühadelauale on kasulikud igale perenaisele. Kuigi kõik on harjunud poest soodsa hinnaga kastmega, pole see alati sobiv ja mõnikord on dieedireeglite tõttu vastunäidustatud. Sel juhul aitavad välja uued menüüelemendid - huvitavad hapukoore baasil valmistatud kastmed, maitseainetega naturaalne jogurt, sidrunimahl või taimeõli, millele on lisatud aromaatset näksimist. Sinepi- ja päevalilleõlist valmistatud kaste on väga maitsev ja odav.

Koostis:

kanafilee - 2 tk;
tomatid - 1 tk;
kurk - 1 tk;
porgandid - 1 tk;
konserveeritud mais - 50 g;
oliivid - 75 g;
sibul - 1 tk;
päevalilleõli - 50 ml;
sinep - 25 ml;
salati lehed - 3 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda filee puljongis või aurus, lõika kuubikuteks.

2. Koori kurk, lõika poolrõngasteks ja lõika tomatid viiludeks.

3. Haki sibul, lõika oliivid 4 ossa.

4. Riivi porgandid jämedalt, sega ülejäänud koostisosade ja eelnevalt kurnis nõrutatud maisiga.

5.Valmista sinepist ja taimeõlist kaste, maitsesta roog soola ja pipraga. Serveeri värskete ürtidega.

Kalaga

Kalasalatid on populaarsed pühadelaual. Neid saab valmistada soolatud, marineeritud või keedetud kalast. Kõigile tuttav kaunis salat - traditsiooniline heeringas kasuka all - on klassikaline odav roog aastavahetuseks või sünnipäevaks. Selleks, et lehttaigna saaks erksa, meeldiva maitse ja õrna tekstuuri, tuleb lehttaigna enne serveerimist mitu tundi külmkapis seista.

Koostis:

soolaheeringas - 1 tk;
sibul - 1 tk;
kartul - 4 tk;
peet - 2 tk;
muna - 1 tk;
äädikas - 10 ml;
majonees - pakend.

Küpsetusmeetod:

2.Lõika kartul kuubikuteks ja riivi porgandid. Peeti võib riivida jämedal riivil või lõigata väikesteks kuubikuteks.

3. Haki sibul.

4. Koori munad, eralda munakollased valgetest.

5.Lõika heeringas – eemalda sisikond, nahk, luud ja kaaviar. Lõika valmis filee väikesteks tükkideks.

6.Aseta kihiti, katta majoneesiga: heeringas, sibul, siis kartul, peet, munavalge, porgand, munakollane.

7.Jäta külmikusse mitmeks tunniks, et roog immuks.

Proovige teisi maitsvaid retsepte.

Taimetoitlane

Kui ootate külla inimesi, kes liha ja kala ei söö, saate valmistada taimetoidu pühadesalateid, mis ei jää maitselt kõigile teistele alla. Nende valmistamiseks on vaja võtta lihtsaid taimseid ja kaunviljalisi koostisosi, maitsestada tofu, taimeõli, sidrunimahla ja valge veini äädikaga. Tulemuseks on väga maitsvad ja ebatavalised toidud, mida kõik külalised kevad- või suvepeol hindavad.

Koostis:

tofu - 180 g;
kartul - 3 tk;
porgandid - 1 tk;
rohelised herned - pool purki;
marineeritud kurk - 2 tk;
lahja soja majonees - 150 ml;
sibul - 1 tükk;
kornišon - 1 tk;
till - hunnik.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda köögiviljad pannil või aurus, lõika tükkideks.

2.Lõika kurgid kuubikuteks, tofu tükkideks, tükelda sibul, sega herneste ja hakitud köögiviljadega.

4. Kaunista värske tilli ja hakitud kornišonidega.

Hiina kapsaga

Pühade jaoks mõeldud kapsaga salatid on kerged, kuid rahuldavad. Hiina sort sobib väga hästi suupisteroogadesse, sest on valge kapsaga võrreldes õrnema konsistentsiga ning seda on mugavam lõigata ja maitsestada. Ebatavalise retsepti järgi valmistatud roog osutub rahuldavaks tänu kanafilee kasutamisele ning sellele lisavad pikantsust värske ananassi- ja sinepikaste.

Koostis:

kanarind - 2 tk;
oliiviõli - 40 ml;
värske ananass - 1 tk;
hiina kapsas - 100 g;
jääsalat - 100 g;
tammelehtede salat - 100 g;
kerge majonees - 100 ml;
hapukoor - 50 ml;
Dijoni sinep - 20 ml;
värske till - hunnik;
palsamiäädikas - 15 ml;
jahvatatud punane pipar - näputäis.

Küpsetusmeetod:

1.Puista rinda soolaga, prae õlis mõlemalt poolt, seejärel lõika viiludeks. Kui praadite juba lõigatud tükke, võivad need osutuda liiga sitkeks.

2. Eemalda ananassilt nahk ja lõika väikesteks viiludeks.

3.Valmista kaste majoneesist, sinepist, hapukoorest, hakitud tillist, punasest piprast, soolast.

4. Haki kapsas ja salatilehed, vala peale kastmega.

5.Aseta salatisegu serveerimistaldrikule ning puista peale kana- ja ananassitükid.

6. Kaunista tumedate palsamiäädika tilkadega.

Kihid

Puff salatid näevad pidulikul laual välja väga ebatavalised ja elegantsed, kuid suure koguse majoneesi kasutamise tõttu ei saa neid nimetada dieedilisteks ega kergeteks. Ühes populaarses retseptis kasutatakse kanafilee, kõva juustu ja keedetud munade segu ning Korea porgandid lisavad ebatavalisele maitsele pikantsust. Võid ise valmistada, maitsestades peeneks hakitud porgandit terava pipra ja kardemoniga või osta valmis.

Koostis:

kanafilee - 0,3 kg;
kõva juust - 150 g;
Korea porgandid - 150 g;
muna - 3 tk;
majonees - 120 g.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda munad, siis eralda valged munakollastest ja riivi jämedale riivile.

2. Küpseta või auruta filee, lõika tükkideks.

3.Rivi juust.

4.Asetage kihtidena, kattes igaüks majoneesiga: kana, seejärel porgandid, munakollased, juust, valge.

5. Kaunista porgandiga, lase 2,5 tundi külmkapis tõmmata.

Mereandidega

Mereandide salatid on pühadelaual alati populaarsed, sest neid eristab peen maitse ja isuäratav välimus. Huvitavat rooga kalmaaridest või krevettidest, rannakarpidest või punasest kalast on hea serveerida, kui plaanite pidulauda väikesele hulgale inimestele.

Koostis:

tiigerkrevetid - 20 tk;
rukola - hunnik;
kirsstomatid - 120 g;
avokaado - 1 tk;
palsamiäädikas - 30 ml;
sojakaste - 25 ml;
lubi - kiil;
oliiviõli - 30 ml;
küüslauk - 0,5 nelki.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda krevetid, prae õlis sojakastme ja hakitud küüslaugu seguga.

2.Rebi rukola kätega.

3. Lõika avokaado õhukesteks viiludeks ja lõika tomatid pooleks.

4.Sega kõik koostisained, maitsesta palsamiäädika ja laimimahla seguga.

5.Soovi korral kaunista piiniaseemnete ja seesamiseemnetega.

Originaalsed salatid ja eelroad pühadelauale - toiduvalmistamise saladused

Selleks, et teie pühadesalatid ja eelroad oleksid alati suurepärased, huvitavad ja maitsvad, peaksite järgima mõnda lihtsat keerulist reeglit:

1.Pühasalatite valmistamine nõuab alati erilist kaunistamist, isegi kui kasutatakse odavaid koostisosi. Kui kaunistate roa vähemalt hakitud ürtide, keedetud munade või keedetud porganditähtedega, näeb see palju elegantsem välja.

2. Pühadesalatites on oluline säilitada teatud komponentide tasakaal: lisada midagi proteiinilist, rohelist, eksootilist ja krõmpsuvat. Kõik koostisained on maitsestatud hoolikalt valitud kastmega.

3. Sinihallitusjuust, pähklid, seemned, seened ja tsitrusviljad koos lihaga lisavad roogadele pikantsust.

4.Salati liha koostisosi võib keeta, küpsetada, praadida, aurutada, suitsutada – olenevalt sellest maitse muutub.

5. Laste sünnipäevaks või muuks laste osavõtul tähistamiseks on parem teha kergeid puuvilja-pühasalateid, mida iseloomustab lihtne tasakaalustatud maitse ja serveerida kaunistustega kaunite köögiviljapiltide või kujunditena.

Video

Kui lähenete roogade valmistamisele kujutlusvõimega ja valmistate neid armastusega, saab tavalisest suupistest kulinaarse kunstiteos. Ka teie perele tuttav tavaline salat võib sädeleda uutes värvides ja tundmatuseni muutuda. Pakume pühadelauale originaalseid ja maitsvaid salateid, mis rahuldavad ka kõige nõudlikuma gurmaani maitse.

Pidulik salat kalmaari ja kurkidega

Vaatamata toodete rohkusele kauplustes, peetakse mereanniroogasid endiselt eksootilisteks ja rõõmustavad külalisi. Isegi tavaline juustutükk muudab kalmaari ideed ja muudab roa maitsvaks ja tähelepanu väärivaks.

Koostis:

kalmaar - 450 g;
majonees;
roheline salat;
kurk - 3 tk;
võid;
juust - 350 g;
sool;
oliivid;
tilli;
muna - 2 tk. keedetud.

Ettevalmistus:

Valmistamiseks vajate võiga kaetud tasast taldrikut. Järgmisena peate valmistama juustuvalmistise - juustu ringi läbimõõduga 11 sentimeetrit. Aseta taldrikule. Pange 17 sekundiks mikrolaineahju. Vormi sulanud kangist korv. Sel viisil tehke mitu toorikut.
Vala kalmaari rümba peale keev vesi. Pange viieks minutiks kõrvale. Kurna vedelik välja. Lahe. Viil. Seda pole vaja liiga palju lihvida, piisab poolrõngaste moodustamiseks.
Viiluta kurgid. Sa saad õlekõrre. Haki munad. Kombineeri tooteid. Lisa veidi soola. Vala peale majonees. Sega.
Aseta salatilehed korvidesse. Laota salat välja. Kaunista oliivide ja tilliokstega.

Keedetud veiselihaga

Uued salatid tõmbavad alati külaliste tähelepanu. Soovitame valmistada veiselihast eelroa, mis õige valmistamise tulemusena osutub mahlakaks ja pehmeks.

Koostis:

veiseliha - 320 g;
sool;
marineeritud kurgid - 320 g;
majonees - 120 g;
konserveeritud punased oad - saab.

Ettevalmistus:

Vala veiselihale vesi. Vett tuleb soolata. Keeda poolteist tundi. Jahuta ja tükelda. Kuju jaoks on vaja kuubikuid.
Viiluta kurgid. Lisa veiselihakuubikutele. Nõruta marinaad ubadest. Lisa oad kurkidele. Lisa veidi soola. Lisage Mayo. Sega.
Suupiste maitse väljakujunemiseks laske sellel 17 minutit tõmmata.

Suitsusingiga eelroog pühadelauale

Singist valmivad lihtsad ja maitsvad salatid. Vahepala on soovitav kohe ära tarbida, kuna kurk eritab kiiresti mahla, mis maitsele väga hästi ei mõju.

Koostis:

juust - 160 g;
suitsusink - 220 g;
majonees;
sool;
kurk - 2 keskmist;
paprika - 1 tk;
muna - 2 tk. keedetud.

Ettevalmistus:

Riivi osa juustust. Jahvata munad. Haki pipar. Kurgid ja sink tuleb lõigata ribadeks.
Kombineeri tooteid. Vala peale majonees. Lisa veidi soola. Sega.
Riivi ülejäänud juustutükk. Puista valmis roa peale.

Kihiline krabisalat

Laastudega kaunistatud originaalne suupiste kaunistab iga lauda.

Koostis:

krabipulgad - 50 g;
muna - 4 tk. keedetud;
sool;
laastud;
majonees - 220 ml;
konserveeritud mais - purk;
riis - 110 g keedetud.

Pühade salatid. Pühadesalatid on iga pühadelaua lemmikkaunistus. Ükski pidu, isegi kõige tagasihoidlikum, ei saa ilma nendeta hakkama! Sellised salatid võivad tunduda lihtsad, kuid samal ajal väga säravad ja elegantsed ning mõnikord kujutavad nad endast uskumatult keerukat ja originaalset kujundust. Mõne salati valmistamiseks kulub väga vähe aega, samas kui teiste salatite jaoks kulub tohutult aega, sest sageli soovitakse külalisi üllatada mitte ainult nende oivalise maitsega, vaid ka kõige loomingulisema kujundusega. Salatid, mille valmistamiseks kasutati erinevaid eksootilisi tooteid, on aga iseenesest head ega vaja täiendavat kaunistust!

Pidulikud salatid võivad sisaldada väga erinevaid koostisosi - liha, kala, seened, mereannid, juurviljad, puuviljad, juustud, kõikvõimalikud hapukurgid ja suitsutatud toidud jne. Ja kastmeks võib olla majonees, hapukoor, naturaalne jogurt, taimeõlid, sidrunimahl või erinevad kastmed. Seetõttu on pühadesalatite jaoks väga palju retsepte, mille hulgast saate alati valida kõige sobivamad valikud.

Ja selleks, et pühadesalatid oleksid tõeliselt edukad ja meeldiksid nii külalistele kui ka pereliikmetele mitte ainult suurepärase maitse, vaid ka atraktiivse välimusega, on oluline järgida mõnda lihtsat reeglit.

Et lehtsalat võimalikult kaua oma värsket välimust ei kaotaks, soovitatakse salateid sellega maitsestada sõna otseses mõttes mõni minut enne serveerimist. See kehtib aga ka enamiku teiste salatite kohta – ideaalis riietatakse need vahetult enne serveerimist. Ainsaks erandiks on kihilised salatid – sellised toidud vajavad põhjalikuks imbumiseks aega.

Kui soovid salatit aromaatsemaks muuta, võid korraks lisada väikese sidruniviilu või paar tilka sidrunimahla. Selline lähenemine aitab ka valmis rooga C-vitamiiniga rikastada!
Mis puutub köögiviljadesse, siis kõik köögiviljad, mis hiljem pühadesalatis uhkeldavad, tuleks küpsetada keskmisel kuumusel tihedalt suletud kaanega anumas. Sel juhul peaksite jooma minimaalse koguse vett. Ja selleks, et köögiviljades säiliksid maksimaalselt kasulikud ained, on kõige parem neid koortes keeta ja koorida alles pärast keetmist!

Ärge unustage, et külmade koostisosade segamine kuumadega on vastuvõetamatu - kõik koostisosad tuleb enne salatite valmistamist (kui salatid pole kuumad) jahutada toatemperatuurini!

Inglise salat

Maitsev, kerge, värskendav salat.
Koostisained
Selleri juur - 200 g
Kanafilee - 250 g
Šampinjonid - 150 g
Marineeritud kurgid - 3 tk.
majonees - 6-7 spl.
Sinep - 2 tl.
Sool, must pipar

Maitsekas lihakukk

Tahtsin midagi rammusat, lihavat ja maitsvat)) Leidsin imelise retsepti. Loodan, et naudite seda sama palju kui mina!

Koostis:
hakkliha (50% sealiha, 50% veiseliha) - 2 kg;
sibul - 1 tk.
porgandid - 2 tk
küüslauk - valikuline
sool pipar
rohelised (mul on till, roheline sibul)
manna (3 supilusikatäit)

Boonus - sibulast krüsanteemide valmistamise meistriklass.

Juudi suvikõrvitsa salat

Selle salati retsepti leidsin Internetist. Muutsin seda veidi enda jaoks sobivaks ja voila!
Salatiks nimetada oleks seda muidugi veniv. Tõenäoliselt on see ilus viis serveerida minu lemmikpraetud suvikõrvitsat... Aga väga maitsev! Olen seda juba kolm korda teinud ja teen seda uuesti))
Koostis:
2 keskmist suvikõrvitsat
1 suur tomat
1 küüslauguküünt
200 grammi majoneesi
250 grammi juustu
soola, pipart maitse järgi
1 väike peotäis jahu
taimeõli praadimiseks

Suupiste "Vesiroos"

(kogust “Uusaasta suupisted”)
Koostis:
Kohupiim - 60 g
punane kaaviar - 40 g
Salati lehed

Tarretatud munad

Tegelikult väga lihtne ja samas ilus retsept.

Koostis 10 kesta jaoks:

2 tassi soolatud lihapuljongit
20 g želatiini
1 värske pipar
1 väike purk maisi
300 g sinki
rohelus
Võite kasutada mis tahes täiteainet - kala, kana, liha.

Suvikõrvitsa kook

Imeline retsept, mis sobib suurepäraselt pühadelauale või pereõhtusöögile.
Samas on seda lihtne ja kiire valmistada!
Koostis:
3 väikest suvikõrvitsat
9 spl. jahu
6 muna
soola, pipart maitse järgi
200 grammi majoneesi
3 küüslauguküünt
2 tomatit ja 70 grammi juustu - kaunistamiseks
taimeõli praadimiseks
Sain 5 suurt pannkooki, aga lähtuvalt oma panni suurusest ja soovitud koogi suurusest võid julgelt proportsioone vähendada.

Suvikõrvitsa kook 1

Koostisained
suvikõrvits 1 tk (keskmine)
munad 4 tk
jahu 6 spl.
soola
jahvatatud pipar
Täitmiseks
majonees
petersell
küüslauk
jahvatatud pipar

Suvikõrvitsa kook 2

(kokkupanek "Suvikõrvitsa koogist (4 win-win varianti maitsva suupistekoogi jaoks)"

Koostis:- 2 noort suvikõrvitsat (kogukaal umbes 1 kg)
- 4 muna
- 1 tass jahu
- sool pipar
- 1/2 tassi majoneesi
- 2-3 küüslauguküünt
- 4 tomatit
- paar rohelist sibulat.

Suvikõrvitsa kook 3

(kokkupanek "Suvikõrvitsa koogist (4 win-win varianti maitsva suupistekoogi jaoks)"

Koostis:

Suvikõrvits, kaal umbes 1 kg

Baklažaan

2 spl. hunnikutes jahu
2 spl. tärklis ilma slaidita
2 muna
2/3 tl. kustutatud sooda
sool pipar.

Suvikõrvitsa kook 4

(kokkupanek "Suvikõrvitsa koogist (4 win-win varianti maitsva suupistekoogi jaoks)"

Koostis:

1 keskmine suvikõrvits;
1 muna;
4-5 spl jahu;
sool pipar;
1 pakk majoneesi;
3-4 porgandit;
2 tk. sibulad;
150 gr. juust;
tilli;
kaunistamiseks tomat ja paprika.

Kapsa ja suvikõrvitsa suupistekook

Vahepala-kapsakook, täpsemalt (kapsas ja suvikõrvits - aga maitsev ikka). Roa põhimaitseks on ikkagi kapsas ja õrnust annab suvikõrvits. Ja kõik tehakse lihtsalt.
Koostis:
1 suvikõrvits (väike - kaalusin nalja pärast - 400 grammi)
Värske kapsas (sama palju kui suvikõrvits)
5 muna
5 spl. l. jahu
sool - reguleerige seda ise
0,5 liitrit hapukoort
küüslauk - sama, mis soolaga
kõva juust - 30-50 grammi
Taimeõli praadimiseks

Kanakintsud seente ja juustuga lehttaigna kottides

Täiesti auklik. Ebatavaliselt maitsev ja mahlane!
Koostis:
kanakintsud 15 tk.
tkemali maitseaine 1,5 spl. l.
kukeseened 600 g
juust 250 g
sibul 1-2 tk.
tilli rohelised
valmis lehttainast 1 pakk
soola
pipar

Kanavardad

Kanavardaid on üsna lihtne valmistada – ahjus või pannil. Peamine ülesanne ei ole siin siiski seda kuivatada, kuna kanaliha on väga pehme.

Koostis:
500 gr. kana rinnad (nahata ja kondita);
100-150 ml sojakastet;
jahvatatud pipar;
1 tl päevalilleõli.

Kanarull

Seda maitsvat, pisut sinki meenutavat toodet saate hõlpsasti ise valmistada. Kas soovite teada, kuidas? Vajuta "küpsetada" ;)

Koostis:

1. kana – 1,3-1,5 kg

2. kreeka pähklid – 80-100g
3. želatiin – 30g
4. küüslauk – 3-4 küünt
5. sool, pipar

Kanarull

Mahlane, uskumatult maitsev kanarinnarull.

Koostis:
kana rinnad (mul on ka kalkun...)
Sinu lemmikmaitseained...
varrukas küpsetamiseks
želatiin (minu puhul, kui liha on palju, 2 kotikest)

Jahimehe kukkel

See on Austria köögi roog, kuigi ma ei pea alati rangelt retseptist kinni, vaid kasutan lihtsalt seda, mis parasjagu külmkapis on. Kuid see on lihtsalt ideaalne piknikule või tagasihoidlikele ettevõtete buffet-stiilis pidudele, sest see ühendab korraga mitu eelist: maitsev, rahuldav, näeb originaalne välja ja on mugav transportida. Jah, ja seda on ka väga lihtne valmistada! Ei usu, kuidas see saab olla? Proovige ja veenduge ise!

Koostis:
1 pikk (prantsuse) päts;
2 spl. l. pehme või;
2 keedetud muna;
2 anšoovisefileed;
1 tl. oliiviõli;
100 g Emmentali juustu (või edam, gouda);
100 g keedetud sinki;>
100 g salaamit (või suitsuvorsti);
2 kornišonid;
sool pipar.

Maksakook

Tort koosneb soodsatest koostisosadest, seda on lihtne valmistada ja müüakse alati pauguga välja)

Koostis:
500 g veisemaksa
3 muna
100 ml piima
2 spl. l. kaerahelbed (retseptis on kasutatud jahu, aga mina lisan helbeid - need lisavad õhulisust)
1 sibul
2 spl. l. tõstab võid (või sulatatud margariini)
sool pipar,
majonees pannkookide katmiseks
kaunistuseks keedetud munad, juust, ürdid.

Maksa-tatra kook

Koostisained:
Koogid:
- 1 kg vasikamaksa
- 2 sibulat
- 4 küüslauguküünt
- 4 muna
- 5-6 spl jahu
- näputäis soodat
- sool pipar
- 1/2 tassi tatart.
Täitmine:
- 1 klaas hapukoort
- 1/2 tassi majoneesi
- 2 porgandit
- 4-5 sibulat.

Juustukook, suupiste

Koostis:
Kohupiim või sulatatud juust või pehme juust - 450 g,
munad - 3 tk,
suitsutatud punane kala,
kreeka pähklid,
tilli peterselli,
küüslauk - 1 nelk,
või - 100 g,
jahu - 6 spl,
tärklis - 2 spl,
küpsetuspulber - 1 tl

Kalakook

Koostisained
valmis koogi jaoks kõrgusega 7-8 cm ja põhja läbimõõduga 19 cm:
Kergelt soolatud kala (forell/lõhe) - 500 g.
Keedetud munad - 4 tk.,
Keedetud riis - 4-5 spl. l.,
Krabipulgad (või krevetid) - 1 pakk.
Kreemi jaoks: Pehme juust “Philadelphia” - 100 g.
Hapukoor - 4 spl. l.,
Majonees - 4 spl. l.,
Želatiin - 8 g.
Kaunistuseks: Rohelised ja punane kaaviar.

Salat "Aasov"

Salat sarjast “Lihtsam ei saaks olla”. Selle saab valmis veerand tunniga, kuid see on maitsev ja üsna kõhtutäitev. See aitab teid olukordades, kus külalised ilmuvad spontaanselt ja kui vajate kiiret, kuid ilusat suupistet.
Koostis:
enda tuunikalakonserv mahl - 1 purk
kanamunad - 2-3 tk.
marineeritud kurgid - 3-4 tk.
rohelised herned - 3-4 spl. l.
majonees 2-3 spl.

Salat "Bangladesh"

See salat on vana pereretsept, üks modifikatsioone tuntud Mimosa salatist, mida tema ülemus kunagi oma emaga jagas. Armusime sellesse salatisse ja oleme oma peres juurdunud. Retsepti muudeti veidi meie pere maitsele vastavaks, kuid nimi jäi originaalseks. Selle salati tipphetk on konservide kasutamine õlis (proovisime seda s/s konservidega - nii see ei läinud). Või peab ka olema, kuigi esmapilgul võib tunduda, et või on rasvane, mittevajalik vms, aga see pole nii. Siin on kõik "asjakohane ja teemakohane". Kui valmistate selle salati täpselt selles koostises, järgides rangelt retsepti, ei pea te pettuma. Ta on väga meeldiv ja õrn. Ma soovitan!
Koostis::
riis (toores) 4 spl. l.
muna 5-6 tk.
kalakonservid (tingimata õlis: tuunikala, saury, sardiin, lõhe) 1 purk
õun 1 tk.
sibul 1 tk. (väike)
või 80 g
majonees 200 g
suhkur 1 tl.
sidrunimahl 1 spl. l.

Salat “Õhtu Vladivostok”

Koostis:
1. Tükk suitsuliha
2. Purk kornišoneid

Salat "Zhannat"

(sarjast “Veel paar retsepti uusaasta salatitele”)
Väga maitsev ja lihtsalt valmistatav salat.
Koostis:
maisipurk,
suitsukana rinnatükk,
purk oliive (võid kasutada rohelisi oliive, siis jäävad veidi soolasemad),
purk marineeritud šampinjone,
majonees.

Salati eelroog punase kalaga

Salatit võid serveerida leivaviiludel võileibade või suupistetena või täita salatiga valmis tartlette. Ja see on ka hea, kui kala on suitsutatud ja mitte väga soolane.

Koostis:
soolatud punane kala 150 g
ananass 200 g
õun 150-200 g
tilli rohelised
majonees
tartletid:
võid 100 g
muna 2 tk.
jahu 6 spl. l.
hapukoor 2 spl. l.
küpsetuspulber 1 tl.

Salat "Seenekänd"

Koostis:
- 4 porgandit (keeda)
- 3 kartulit (keeda)
- 3 rohelist õuna (hapu)
- 4 kõvaks keedetud muna
-150g keedetud seeni (kasutasin šampinjone omas mahlas)
-300g keedetud kanafilee
- 10 kreeka pähklit
- majonees maitse järgi
- sool maitse järgi
- salatilehed ja oliivid (valikuline kaunistamiseks)

Salat “Seenekänd”

Koostis:
Pannkookide jaoks:
Piim - 250 ml.
Munad - 2 tk.
Jahu.
soola.
Paprika - 1-2 tl.
Sibul - 1 keskmine sibul.
Rohelised (petersell) - maitse järgi.
Salati jaoks:
Keedetud kartul - 2 mugulat.
Keedetud porgandid - 2-3 tk.
Munad - 3 tk.
Marineeritud seened (meeseened)
Sink - 200-300 gr.
Majonees.
Rohelised (till, petersell)
Registreerimiseks:
Pehme sulatatud juust.
Muna - 2 tk.
Marineeritud meeseened.
Rohelised (till, petersell).

Egiptuse püramiidi salat

Siin tasakaalustab rasvase tursamaksa maitset hästi kartuli, õuna ja marineeritud kurgi olemasolu.
Koostis:
1 purk tursamaksa
2 keedetud kartulit
3 marineeritud kurki
1 magushapu õun
2 kana muna
50 g kõva juustu
majonees

Maisi-oasalat krutoonidega

See salat valmib maksimaalselt kümne minutiga. Vaatamata ebatavalisele toodete kombinatsioonile - mais, oad ja krutoonid - osutub salat väga maitsvaks. Nagu praktika näitab, süüakse sellist salatit korraga.

Koostis:
1 purk konserveeritud ube;
1 purk konserveeritud maisi;
2 pakki musta leiva kreekereid suitsulihaga (tarretisega liha, peekon vms);
rohelised sibulad;
tilli;
majonees;
sool;
pipar.

Kanasalat Korea porgandiga

Koostis:
kanakoib või kanafilee,
Korea porgandid - 200 g,
oranž - 1 tk,
munad - 3-4 tk,
kõva juust - 150 g,
majonees

Kokteilisalat avokaado, maasikate ja krevettidega

(kogumikust “Veel paar retsepti uusaasta salatitele”)
See on niiii maitsev!
Koostis:
1 suur või 2 väikest avokaadot
maasikad 100 g,
keedetud krevetid 150-200 g,
sidrun 1 tükk,
jogurt või hapukoor 3 spl,
magus tšillikaste 2 tl.
pipar

Salat "Korallikäevõru"

See salat sündis versioonina kuulsast “Granaatõuna käevõru” salatist suitsukana ja granaatõunaseemnetega, ainult kana asemel olen suitsukala ja granaatõuna asemel kaaviar... Salat muidugi pole iga päev, kuid see on tõeline pühadelaua kaunistus ja maitseb imeliselt.

Koostis:
- peet - 1 tk.
- avokaado - 1 tk.
- marineeritud kurgid - 2 tk.
- keedetud muna - 3 tk.
- kuumsuitsu kala - 200 g
- sibul (valikuline) - 1 tk.
- majonees
- punane kaaviar - 2 spl. l.

Salat "Kreml"

(kogumikust “Veel paar retsepti uusaasta salatitele”)
Koostis:
väike hiina kapsa pea
4 keedetud muna
peotäis keedetud riisi
150 grammi soolatud vääriskala (lõhe, lõhe, forell)
pool purki punast kaaviari

Salat "Armuke"

Koostisained:
Porgand - 4 keskmist
Rosinad - 0,5 tassi
Keedetud peet - 3 tk.
Sulatatud juust - 1 tk
Küüslauk - 2 nelki
Kreeka pähklid - 0,5 tassi
majonees - maitse järgi

Salat "Armuke" 2

(kogumikust “Ja jälle mõned retseptid uusaastalauale”)
Sama “Armuke”, aga paar väikest erinevust ja erinev maitse
Koostis:
2 peet
3 keskmist porgandit
150 g kõva juustu
peotäis rosinaid
peotäis kreeka pähkleid
3-4 väikest küüslauguküünt
majonees

Salat "Malahhiidi käevõru"

(kogumikust “Ja jälle mõned retseptid uusaastalauale”)
Koostis:
Keedetud porgandid - 1 tk.
Kreeka pähklid - 50 g (tükeldatud)
Küüslauk - 1 nelk
kõva juust - 100 g
Keedetud kanaliha - 200 g
Keedetud munad - 3 tk
Kiivi - 2 tk.
Majonees - maitse järgi

Salat "Marinara"

Kuigi ma paneks sellele teise nime... “Lendab 5 sekundiga minema” näiteks
Koostis:
1 keedetud kanarind
äädikas marineeritud sibul 1 keskmine pea (võib marineerida õunaäädikas)
3 muna
100 grammi kõva juustu
2 tomatit
majonees

Salat "Mercury"

Algne salat
Koostisained
ploomid 10-15 tükki,
keedetud kana 300-400 gr.,
keedetud munad,
200-300 gr. šampinjonid,
sibul 1-2 tk.,
1 värske kurk
majonees.

Mimosa salat (2 võimalust)

Koostis:
5 muna
juust, eelistatavalt mitte liiga terav ja soolane, kuid mitte ka mahe
kalakonservid õlis - võtan saury
võid
sibul
majonees - segan isetehtud koorega, annab õrnema maitse

Salat "Mererõõm"

(kogumikust “Ja jälle mõned retseptid uusaastalauale”)
Koostisained
5-6 keedetud muna
1 pakk krabipulki (umbes 250 g)
2 tükki keedetud kalmaari
väike hiina kapsas
200-300 g mis tahes punast soolakala
1 purk maisi
majonees
kaunistuseks punane kaaviar

Salat "Meeste kapriis"

(kogumikust “Veel paar retsepti uusaasta salatitele”)
Koostis:
200 gr. veiseliha
1 sibul
2 muna
100 gr. juust
1 spl äädikat (9%)
majonees
soola, pipart maitse järgi

Salat "Tender"

Nimi räägib enda eest)) Salat on tõesti väga õrn ja õhuline.
Koostis:
krabipulgad - 200 gr.
juust (mitte vürtsikad sordid) ~ 200-300 gr.
keedetud munad - 6-8 tk.
või - 30 gr.
majonees

Salat "Neptuun"

(kogumikust “Veel paar retsepti uusaasta salatitele”)
Salat on ebatavaliselt õrn ja maitsev.
Koostis:
- krevetid - 300 gr
- kalmaar - 300 gr
- krabipulgad - 200 gr
- 5 muna
-130 gr. punane kaaviar
- majonees

Tiffany salat

(kogumikust “Veel paar retsepti uusaasta salatitele”)
Maitsev ja kaunis salat, mis kaunistab imeliselt pühadelauda.
Koostisained
- kanafilee - 400 g
- kanamunad - 3
- kõva juust - 200 g
- pähklid (mandlid, kreeka pähklid) - 100g
- ploomid - 6-8 tükki
- viinamarjad - 100 g
- majonees

Salat "vaeslaps"

Koostisained:
krevetid (toores, kooritud) - umbes 400 g
punane kala (filee, kergelt soolatud) - umbes 350 g
punane kaaviar - umbes 200 g
avokaado - 1 tükk
magus pipar - 1 tk
Hiina kapsas - umbes 1/4
poole sidruni mahl (me ei ostnud sidrunit, kuid meil oli mahl ise - see on roheline pudel)
majonees - umbes 150-200 g

Kana salat "Veneetsia"

Peamist rolli selles salatis mängib kaste. Retsept on ühe portsjoni jaoks. Hea, "mehelik".

Koostis:
Kana rinnafilee 160-180 g
ploomid 5-6 tk.
kurk 2 tk. 170 g
salati lehed
pähklid 1-2 spl. l.
konjak 1 spl. l.
magus sinep “Baieri” 0,5 tl.
sidrunimahl või äädikas 1 spl. l.
mesi 1 tl.
karri (noa otsas)
oliiviõli 2 tl.
soola

Kana ja ananassi salat

Koostis:
1 kana rinnatükk;
ananassipurk (umbes 580 g);
200 gr. juust;
4 muna;
majonees;
sool;
pipar.

Salat keelega

(kogumikust “Veel paar retsepti uusaasta salatitele”)
Koostis:
- Keedetud keel 250 g
- Keedetud porgandid 1 tk.
- Selleri juur 2 tk.
- Marineeritud kurgid 1 tk.
- äädikas 3% - 1 spl. lusikas
- Petersell
- Sool
- Jahvatatud must pipar
- taimeõli 3 spl. lusikad
- Keedukartul 1 tk.

Salat "Prantsuse armuke"

(kogumikust “Ja jälle mõned retseptid uusaastalauale”)
Koostisained
keedetud kanafilee (300 grammi)
2 sibulat
1 spl. heledad rosinad
1-2 porgandit
juust (50 grammi)
1 spl. kreeka pähklid
1-2 apelsini
suhkur
soola
majonees

Shabu-shabu salat
Olen seda juba mitu korda teinud ja kõiki sellega kostitanud – kõigile meeldib see. Erksa, unustamatu maitsega salat, lihtne valmistada, rahuldav ja originaalne. See ei jäta kedagi ükskõikseks.

Koostis:
veise- või vasikaliha 400 g
sibul 1 tk. (soovitavalt sinine)
tomat 2-3 tk.
suur hunnik salatit
küüslauk 2-3 küünt
kalakaste “Nam pla” 2 spl. l.
lubi 1 tk.
sidrun 0,5 tk.
suhkur 1 tl.
kuivatatud kalmaar 2 spl. l.
magus tšillikaste 1-2 tl.
taimeõli 2 spl. l.

“Parim krabipulgasalat”

Koostis:
5 kõvaks keedetud muna
500 grammi krabipulki
1 purk maisi (425 grammi)
500 grammi ananasse, ilma mahla, lõigatud 1,5 cm tükkideks
Provence majonees 67% või majonees 78%

Heeringakate (želatiiniga)

Tegin seda kaks korda ja mulle väga meeldis, kuidas see roog pühadelaual välja näeb: kasukas on lõigatud nagu kook ja näeb väga esinduslik välja. Seetõttu soovin, et retsept oleks alati käepärast ja vajadusel kergesti leitav.

Koostis:
3-4 keskmist kartulit
2 keskmist porgandit
2 keskmist peeti
1 väike sibul (kasutasin šalottsibulat)
4 heeringafileed (2 tervet heeringat)
1 muna
200 g majoneesi
1 pakk želatiini
1/2 tassi vett

Sjomuškini kotid.

See on lihtne, kuid väga väärt eelroog pühadelauale ja muule.

Koostis:

Kergelt soolatud kala;

Punane kaaviar;
- toorjuust;
- rohelised sibulad;
- kurk.

Juustuterriin kurkide ja piparmündiga

Väga muljetavaldav ja maitsev eelroog pühadelauale
Koostis:
Aluse jaoks:
75 g võid
1 1/4 tassi purustatud Graham kreekerid*
1/2 sidruni riivitud koor ja mahl
sool, värskelt jahvatatud must pipar
Juustukiht:
1/2 suurt kurki, kooritud ja jämedalt riivitud
300 g 9% kodujuustu
3 muna (valged ja munakollased eraldatud)
1/2 sidruni riivitud koor
2 tilka piparmündiessentsi (valikuline)
1 purk hapukoort (200 g)
1 küüslauguküüs, purustatud
sool, värskelt jahvatatud pipar
1 spl. l. želatiini pulber
5 spl. l. vesi
Katma:
1 purk hapukoort
1 spl. l. õhukeselt viilutatud värsked piparmündilehed
kurgiviilud, piparmündilehed - kaunistuseks
Vedruvorm 22 cm, määritud

Kohupiimarõngad kanasalatiga

Väga ilus esitlus ja mitte nii raske. Proovi seda!
Koostis:
kodujuustu korvid
Või - 200 g
nisujahu - 200 g
Sool - ¼ tl.
Kodujuust - 200 g
Kana muna - 1 tk.
täidis - kanasalat
Kanafilee - 500 g
punased tomatid - 200 g
Granuleeritud suhkur - 10 g
Majonees - 150 g
Jahvatatud must pipar - ¼ tl.
Marineeritud seened - 150 g
Kana muna - 3 tk.
Sool - ¼ tl.

Kaaviari-kreveti kook

(kogumikust “Veel paar retsepti uusaasta salatitele”)

Retsept on standardne – tee retseptis muudatused ja kaunistus ise maitse järgi.

Koostis:
ümmargune nisu leib - 1 päts
keedetud-külmutatud krevetid - 50 tk.
konserveeritud krill - 300 g
pollocki või moiva kaaviar - 200 g
Lõhe kaaviar - 50 g*
või - 250 g
(soovi korral võib või asendada toorjuustuga)
tilli rohelised - 1 kamp
sidrun - 1 tk.
karri
jahvatatud punane pipar, sool maitse järgi
petersell (kui kaunistad)

Suupiste Napoleoni kook

Väga õrn, pehme ja uskumatult maitsev suupistekook. Siiski on üks puudus... see sööb väga kiiresti...

Koostis:

poest ostetud koogid

1 purk kala õlis

kohupiim ürtide ja sibulaga (“VIOLA”)

“Creme Bonjour” juust ürtidega

150 g lõhet, lõigatud väikesteks tükkideks

rohelised sibulad

Tordi "Napoleon" suupiste
Õrn, väga maitsev suupiste. Kook on lihtne ja kiire valmistada ning seda on rõõm süüa. Peamine nipp on kodujuustu kasutamine. Maitse on hämmastav!

Koostis:
valmis lehttaigen või valmiskoogid
porgandid 2 tk.
küüslauk 1 küüs
muna 3 tk.
kalakonservid (roosa lõhe, tuunikala, saury) 250 g
majonees
kohupiim "karat" krevettidega 140 g

Täidetud haug.

Üksikasjalik samm-sammult retsept ja video selle hämmastava roa valmistamise kohta.

Koostis:

Muidugi on "triumfi" süüdlane Madame Pike))
Ja ka umbes 100 grammi eelnevalt piimas leotatud leiba, mitu sibulat, 1 porgand, ürte ja võid kiirusega: 1 kg haugi kohta - 50 grammi võid, soola, pipart - seda kõike kasutatakse hakkliha
Ja kaunistusteks: majonees, kohv, kartul, salat, sidrun... Üldiselt kõike, mille jaoks piisab teie loomingulisest inspiratsioonist))

Vardad krevettide (kala) ja juustuga lehttaignas

Ma arvan, et võite kasutada muid koostisosi - köögiviljatükke (lillkapsas, spargelkapsas, paprika), kana, maksa, ainult juust jääb muutumatuks. Väga lihtne, kuid samas originaalne eelroog. Serveeri soojalt.

Tegin väikese koguse, nii et:
krevetid - 100 g
(forell)
kõva juust - 100 g
lehttainas ilma pärmita – 125 g
munakollane 1 muna kebabide määrimiseks
soola

Lisaks arvan, et teile pakuvad huvi järgmised pühadeeelsete eelroogade ja salatite valikud

Uusaasta menüü

Värske kurgiga krabisalat
Kasukas kuklas
Salat seente ja sardiinidega
Salat ananassi ja kana rinnaga
Pasteet šampanjaga
Mimosa riisiga
Kalmaari salat “Neptuun”
Kanasalati tartletid
Avokaado paadid spargli ja punase kaaviariga
Salat "Tere pesa"
Kuninglik salat 1
Kuninglik salat 2
Kuninglik salat 3
Salat "Mere pärl"
Salat marineeritud meeseentega
Suupiste "Maagilised kotid"
Juustu tartletid krevetisalatiga
Tursamaksaga täidetud pannkoogid
Pannkoogid kaaviari ja lõhega
Pannkoogid lõhe ja kodujuustuga
Lõherullid lavašis
Heeringas kasuka all (kartuli asemel õuntega)
Tatrast minipannkoogid suitsulõhe ja kaaviariga
Kanasalat viinamarjade, pähklite ja kapparitega
Kanasalat apelsinide ja granaatõunaga
Muffinid juustu ja ürtidega

Uusaasta (ja mitte ainult) salatid ILMA MAjoneesita

Kollektsioon sisaldab järgmisi retsepte:

Salat suitsutursa ja juustukrõpsudega

Pardi rinnasalat aprikoosidega

Windsori salat

Salat lõhe ja avokaadoga

Virsiku, avokaado ja jamoni salat

Kaheksajala salat

Roheline salat suitsuroosa lõhega

Soe salat krõbedas paneeringus

Mango ja tomati salat

Salat lõhe ja puravikkudega

Salat suitsukana rinna ja ananassiga

Puuviljasalat kanaga

Krevettide kokteilisalat

Suupisted uusaastaks

Kollektsioon sisaldab järgmisi retsepte:

Krevettidega täidetud tomatid

Vutimunad kaaviariga

banketiroog "Kaleidoskoop"

Suupiste "Kiire"

Borovichki

Baklažaanirullid

Muna ja kodujuustu suupiste retsept

Lõhe eelroog toorjuustuga

Suupiste "Sõnni tähtkuju"

Suupiste "Krüsanteem"

Pidulik juustu eelroog

Eelroog "Seene"

Täidetud bagelid

Suupiste "torud"

Ja jälle mõned retseptid uusaasta lauale

Kollektsioon sisaldab järgmisi retsepte:

Salat "Mererõõm"

Canapes "Troopilised suudlused"

Salat "Malahhiidi käevõru"

Salat "Armuke"

Salat "Armuke" 2

Salat "Prantsuse armuke"

Kalasalat “Pleasure”

Veel paar retsepti uusaasta salatite jaoks

Kollektsioon sisaldab järgmisi retsepte:

Tiffany salat

Salat "Neptuun"

Salat "vaeslaps"

Salat "Zhannat"

Salat keelega

Kaaviari-kreveti kook

Salat "Kreml"

Salat "Meeste kapriis"

Egiptuse püramiidi salat

Waldorfi salat

Kokteilisalat avokaado, maasikate ja krevettidega

Kulinaaria kogukond Li.Ru -

Pühade salatid

Peent ja lihtsat õuna ja juustuga salati retsepti hindavad mitte ainult taimetoitlased - seda salatit naudivad lihasööjad ja isegi pühadelaual oleks selline roog üsna sobiv!

Kui on vaja lühikese ajaga midagi maitsvat ja kiiret valmistada, siis valmistan salati ubade ja juustuga. Võtan konservoad, riivin juustu, lisan veel paar koostisosa ja ongi valmis!

Värviline salat tuunikala ja maisiga kaunistab iga pühadelauda. Sellel on palju koostisosi ja need sobivad ideaalselt. Lisaks võib seda maitsestada oliiviõli või majoneesiga.

Internetist avastasin ühe väga originaalse salati, mis on tehtud maisist ja šampinjonidest. See näeb laual suurepärane välja, ühendab endas huvitavaid komponente ja on teie peo külalistele ilmutus.

Avokaado ja apelsinidega salatit proovisin esimest korda restoranis ja see meeldis mulle nii väga, et hakkasin seda kogu aeg valmistama, aga loomulikult omal moel. Väga isuäratav, värske ja maitsev salat.

Pakun välja lihtsa retsepti kana-tomatisalati jaoks. Seda salatit võib kergesti liigitada väikeseks kulinaarseks meistriteoseks, kuid pigem mitte maitse, vaid huvitava välimuse pärast.

Pakun välja väga huvitava heeringaga salati retsepti, millega saab kaunistada iga pühade- või igapäevalauda. Peamised toiduvalmistamise koostisosad on tavalised köögiviljad ja loomulikult heeringas.

Salat "Meeste pisarad"

Salat "Meeste pisarad" on rammus ja kaloririkas lihasalat, mida teie mees armastab. Juhin teie tähelepanu lihtsale salati “Meeste pisarad” retseptile.

Salat "Vene ilu"

Salat "Russian Beauty" on väga maitsev, populaarne, suurejooneline salat, mis väärib teie pühadelauda. Ma ütlen teile väga lihtsa salati "Vene ilu" retsepti - igaüks saab selle välja mõelda!

Soolaseentega salat on omapärane salat, mille valmistamiseks sobivad kõik soolaseened - šampinjonid, meeseened, kukeseened jne. Ma ütlen teile, kuidas valmistada salatit soolatud seentega.

Salat "Arbuusi viil"

Arbuusiviilu salat on värske, mitte igav idee kaunilt kaunistatud pühadesalatiks. See osutub ilusaks, originaalseks ja maitsvaks. Lihtne retsept “Arbuusikiilu” salatile - teie tähelepanu.

Salat "Tsarsky"

Geniaalne ja samas lihtne Tsarsky salati retsept võimaldab teil valmistada tõeliselt kuninglikult maitsva ja luksusliku salati, mida te ei häbene oma kallitele külalistele lauale panna.

Salat "Diplomaat"

Diplomaadi salat on väga populaarne ja lihtsalt valmistatav pühadesalat. Ma räägin teile, kuidas valmistada diplomaadi salatit nii maitsvalt, et teie külalised rõõmust kiljuvad!

Salat "Surmav number"

Salat "Deadly Number" pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga muljetavaldav salat, mis võtab teie pühadelaual oma õige koha. Ma räägin teile, kuidas valmistada salatit "Surmav number".

Salat "Daamid"

Salat "Ladies" on maitse poolest väga originaalne ja ebatavaline salat. Kui teile meeldib toiduvalmistamisel katsetada, võib teile huvi pakkuda lihtne naiste salati retsept.

Salat "Punamütsike"

Salat "Punamütsike" on väga maitsev ja muljetavaldav puhvis salat, mille peamiseks koostisosaks on kana. Lihtne Punamütsikese salati retsept aitab teid piduliku peo eelõhtul.

Salat "Tore"

Väga maitsev prantsuse salat "Nice" (Salade Niçoise) maitsva aroomiga, õrn ja ilus. Nagu prantslased ütlevad, Nice salat on salat terviseks ja naudinguks :)

Salat "Valged ööd"

Väga kiiresti ja lihtsalt valmiv salat “White Nights” sobib nii piduliku õhtusöögi eelroasalatina kui ka igapäevaseks vahepalaks. Suurepärane koostisainete kombinatsioon.

Salat "Maestro"

Pikantse, kerge ja isuäratava salati “Maestro” valmistamise retsept on abiks kõigile, kes katavad pühadelauda ja mõtlevad, millist salatit valmistada. Väga originaalne salat – proovi järele!

Populaarse juustu, muna ja tursamaksaga salati retsept, mida peeti Nõukogude defitsiidi ajal peaaegu luksuse kõrgpunktiks. Täna müüakse igal pool tursamaksa – teeme süüa!

"Kreeka salat" klassikaline retsept

Populaarse salati kodus valmistamise retsept on märkus kõigile, kes armastavad maitsvaid köögiviljasalateid. Kreeka salat pole aga ainult köögiviljasalat, sellel on oma saladused.

Kõige sagedamini valmistatakse seda rooga talvepühadeks - näiteks uusaastaks. Salat näeb väga särav välja ja kaunistab kõiki teie pidustusi. Ja salati valmistamise lihtsus rõõmustab iga perenaist.

Esimest korda proovisin seda salatit oma koolivennale külla minnes ning olin lummatud selle roa õrnast maitsest ja valmistamise lihtsusest. Proovige valmistada makrelli salatit - te ei kahetse seda!

Salat kalmaaridega "Lasso"

Kalmaari lassosalat on minu peres üks populaarsemaid pühadesalateid. Võib-olla ei lahku ükski teine salat pühadelaualt nii kiiresti kui maitsev Lasso salat.

Caesari salat lõhega

Caesari salat lõhega on vääriline alternatiiv selle salati traditsioonilisele versioonile. Lihtne lõhega Caesari salati retsept ei erine peaaegu klassikalisest, kuid maitse on täiesti erinev.

Valge luige salat

Valge luige salat pole mitte ainult maitsev, vaid ka suurejooneline salat, mis näeb atraktiivne välja igal pühadelaual. Valge luige salati lihtne retsept koos fotodega - teie tähelepanu.

Salat "Krüsanteem"

Salat "Chrysanthemum" on lihtsalt valmistatav, kuid väga efektne ja maitsev salat pühadelauale, mida kaunistab kaunis söödav krüsanteem. Krüsanteemisalati lihtne retsept, mis meeldib kõigile!

Salat "Tiigrikutsikas"

Tiger Cub Salad on lihtsalt valmistatav ja väga armas salat, mis meeldib eriti lastele. Ma räägin teile, kuidas valmistada Tiger Cub salatit nii, et see oleks nii maitsev kui ka ilus.

Salat "Siil"

Salat “Siil”, mille retsepti koos fotoga teile vaatamiseks esitan, rõõmustab ja üllatab kõiki, nii noori kui ka vanu, oma originaalse esitusviisi ja maitsevalikuga. Ma räägin teile, kuidas teha Siili salatit.

Meritähe salat

Meritähe salat on väga muljetavaldav punase kala salat, mis näeb suurepärane välja igal pühadelaual. Retsept sisaldab minu versiooni meritähtsalati valmistamisest.

Salat seente ja kanaga on lihtsalt valmistatav ja tuttava maitsega salat, mis väärib serveerimist nii pidulikul kui ka igapäevasel laual. Ma ütlen teile, kuidas valmistada salatit seente ja kanaga.

Käbisalat

Männikäbisalat on väga omapärane männikäbi kujuline talvine salat. Kui soovite pühadelauale panna midagi suurejoonelist, aitab teid lihtne käbisalati retsept.

Salat "Fantaasia"

Salat “Fantaasia” on maitse poolest üsna originaalne salat, kuna lihtsas “Fantasy” salati retseptis kasutatakse koostisosi, mida salatis näha on väga ebatavaline.

Lepatriinu salat

Lepatriinu salat on originaalne ja suurejooneline salat pühadelauale. Sööjatele meeldib salati maitse ja välimus ning kulinaariaeksperdid armastavad uskumatult lihtsat Lepatriinu salati retsepti.

Salat "pruut"

Salat “Pruut” sobib suurepäraselt nii pidulikule lauale kui ka igapäevaseks lõuna- või õhtusöögiks. Väga lihtne “Pruudi” salati retsept ei tekita raskusi isegi kogenematule kokale.

Salat "Muinasjutt"

Väga maitsval salatil “Muinasjutt” on palju variatsioone, kuid ma tahan teile öelda “Muinasjutu” salati kõige lihtsama retsepti. Orgaaniline kombinatsioon kanast, seentest ja pähklitest.

Salat "Tender" kanaga

“Tender” salat kanaga on maagiline kombinatsioon kana rinnast, viinamarjadest, õuntest, pähklitest ja majoneesist. Salat osutub tõeliselt õrnaks. Ma räägin teile, kuidas valmistada "Tender" salatit kanaga.

Salat "Daami kapriis"

Salat "Lady's whim" on uskumatult lihtne valmistada, kuid maitsev salat. Ladies' Caprice salati lihtsa retsepti saavad selgeks ka mehed, kes harva kokkavad.

Punase kaaviariga salat on kiusatus, millele ei saa vastu panna. Kallis valmistada, kuid tõeliselt luksuslik salat pühadelauale. Õppige tegema punase kaaviariga salatit!

Salat kana ja šampinjonidega on maitsev ja lihtsalt valmistatav salat, mis sobib nii pühadelauale kui ka igapäevaseks. Lihtne retsept salati valmistamiseks kana ja šampinjonidega on teie jaoks.

Salat kalmaari ja munaga on üllatavalt õrn, maitsev ja meeldiva pehme tekstuuriga salat. Sobib hästi nii pidulikule kui ka igapäevasele lauale. Kasuks tuleb lihtne retsept salati valmistamiseks kalmaari ja munaga.

Salat "Tulbid"

Kui te ei tea, millega oma pühadelauda kaunistada, proovige kindlasti salatit "Tulbid". Kui te ei tea, kuidas tulbisalatit valmistada, aitab minu retsept teil selle välja mõelda.

Kalmaari salat on universaalne salat, sest see meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele (eriti meestele on kalmaarisalat õlle kõrvale salat number üks). Sobib pühadelauale.

Salat "Chicken Ryaba"

Jagan saladust, kuidas valmistada Chicken Ryaba salat - mitte ainult maitsev, vaid ka väga tõhus ja ilus salat, mis avaldab muljet kõigile pidulauale kogunenutele.

Rohelise hernesalat on maitsev salat, millest võib saada üks teie pühade pidusöögi elemente. Lihtne roheliste hernestega salati retsept meenutab ähmaselt Olivieri, kuid see pole nii.

Salat "Rebase mantel"

Salat "Fox Coat" on väga muljetavaldav ja originaalne lihtsatest koostisosadest valmistatud salat. Näeb pidulik välja, maitseb suurepäraselt. Huvitatud? Seejärel räägin teile, kuidas valmistada salatit "Fox Coat".

Kalmaarisalat juustuga on üllatavalt õrna ja pehme tekstuuriga salat, mis kindlasti meeldib teie külalistele. Lihtne retsept juustuga kalmaari salati jaoks on pääste pühade eelõhtul.

Salat "Lilac"

Üsna lihtne Sireli salati retsept on pääste meestele, kes soovivad oma daamile 8. märtsi auks või niisama armastuse ja hoolimise märgiks katta romantilise laua. Lihtne ja väga tõhus.

Väga maitsev ja lihtsalt valmistatav kalmaarisalat sibula ja marineeritud šampinjonidega. Kui läheneb pidu, proovige valmistada kalmaari salatit, see meeldib kõigile!

Mimosa salat"

Kõik teavad seda salatit, mis sobib pidulikule lauale igaks juhuks. Mimosa salat on klassikaline salat, mida on lihtne valmistada ja maitselt uskumatult õrn.

Salat "Apelsini viil"

Veel üks salat, mis paistab silma rohkem disaini kui maitse poolest. Ei, see on ka väga maitsev, kuid peamine on selle väga originaalne välimus. Lihtne apelsiniviilu salati retsept.

Salat "Bullfinch"

Salat "Bullfinch" on väga muljetavaldav, kaunilt kaunistatud salat, mis näeb suurepärane välja igal pühadelaual. Nii täiskasvanud kui ka lapsed hindavad seda. Ma räägin teile, kuidas valmistada Bullfinchi salatit.

Salat "Yin-Yang"

Salatite kaunistamine ei tunne piire ja Yin-Yangi salat (õigemini Yin-Yang) on üks originaalsemaid, mida viimasel ajal näinud olen. Ma ütlen teile, kuidas Yin-Yangi salatit valmistada.

Salat "Forest Glade"

Meie peres on pühadelaudadel kõige populaarsem salat “Forest Glade”, mille retsepti tahan teile näidata. Kõigile, kes ei tea, kuidas valmistada "Forest Glade" salatit.

Krabisalat juustu ja maisiga on ehk kõige tuttavam ja lemmiksalat. Paljudes peredes ei möödu ükski sünnipäev ega uusaasta ilma selle imelise salatita.

Päevalillesalat

Kana, seente, juustu ja oliividega päevalillesalati retsept. Päevalille kroonlehti meenutava kaunistusena kasutatakse kartulikrõpse.

Klassikaline retsept krabipulkade salati jaoks maisi ja riisiga. Krabipulkadega salat saab suurepäraseks kaunistuseks pühadelauale igaks puhuks.

Salat "Olivier"

Klassikaline Olivieri salati retsept. Traditsiooniline salat meie pühadelaudadel. Ma ütlen teile, kuidas valmistada Olivieri salatit, et kõik oleksid õnnelikud!