Kurgid Kethup Tšila talvel. Samm-sammult retsept fotodega

Kui ma eelmisel aastal on tüdruksõbra praeguse nõuandeid kasvas Ketchupiga "Tšiili," arvasin, et miski ei õnnestu midagi. Noh, naabruses õpilaste kurgid ja põletav tomatikastme ei sobinud minu kulinaarse malli. Aga enneaegne, augusti degusteerimine kaitses konfiskeeritud talvel sama muster murdis väikesteks tükkideks. Lihtsalt maalis mind uudishimu proovida "välismaal" tassi. Ja seetõttu ilmus tabeli kiusaste kiusamise plaat tabelis vürtsikas marinaadis Ketchupist "Tšiili". Ja suupiste maitse osutus ... Sa alla laadida! Seetõttu ma jagan teiega tõestatud retsepte selle tasakaalustamata kajastamise eest!

Kurgid ketšup "Tšiili" ("Torchin", "Heinz") talvel

Retsept on väga lihtne. On võimalik lisada selle mädarõika lehed, Estragona filiaali või teiste vürtside lehed. Aga ma arvan, et see on liiga palju. Suupiste ja nii selgub 10 punkti 5-st.

Koostisosad (7 poolritri liitrises purgis):

JARis:

Marinada jaoks:

Märkus: klaas - 250 ml

Kuidas kurgid valmistuvad Ketchup "Tšiili" (samm-sammult retsept fotodega):

Kurgid leotavad paar tundi külma veega.
Peske. Lõika lõpeb.
Valmistage pangad. Tehke kurgid tihedalt.
Panna pankadesse kogu küüslaugu ja vihmavarjude puhastatud hammastele (kui liitri konteinerid on 2). Pane aromaatse pipra 2-3 hernest (liitri purkide puhul - 3-4).
Valmistage marinaad. Lisage soola puhtaks filtreeritud veeks.
Pass suhkur.
Nüüd panna tulevikus marinaadile kurgid talvel ketšup "Tšiili" ("Torchin", "Heinz", "Chumak", "Baisad" või muu). Segage. Väikesel tulel tuua keema. Segamine keeta mass mõne minuti jooksul.
Lülitage tulekahju välja. Lisa laua äädikas. Segage.
Täitke kurgid terava marinaadiga Ketchup Tšiili. Steriliseerida purgid säilitamisega, et nad oleksid talvel vaikselt oodanud.
Klambrid kurgid ägeda ketšup "Tšiili". Pärast 8-12 tundi, ülekandmine ladustamiseni kuni talveni.
Kuigi kuu jooksul saate oma uudishimu rahuldada ja avada purk vürtsikas kurgid. Ja siis, mulje maitsvate krõbedate kurkide mulje all ja teine. Nii et rullige veel kord! Ja sellises marinaadis saate koristada, selgub mitte vähem maitsev.

Kurnukad Ketchup "Tšiili" sibula ja porganditega talvel

Lisaks maitsvatele kurgidele, saad lõhnava marineeritud porgandid ja maitsva sibula. Snapide retsept küsib kõiki oma sõpru, näete.

Koostisosad (3,5 liitrit kaitset):

JARis:

Marinada jaoks:

Märkus: klaas - 250 ml

Kurkide valmistamise meetod ketšupiga "Tšiili":

Puhastage sibul. Lõika õhukeste poolrõngaste või rõngastega.
Porgandi kaitselaual suur riiv. Või lõigata õled.
Sest caning kurgid ägeda ketšup "Tšiili" vali sujuvad, tugevad ja krõbedad köögiviljad väikese suurusega. Pre-leota neid külmas vees 2-3 tundi. Lõika nõuanded.

Marineeritud kurgid Ketchupiga - viimase aastaaegade suhteline uudsus. Kõige sagedamini kasutavad retseptid teravaid tšilli. See on terav, pikantne ja krõbedad suupiste peab tingimata maitsta nii kogu pere ja külalised. Tellimine sobib ideaalselt tugevatele jookidele.

Talvel konserveeritud kurgid on igasuguse armuke populaarne koristamine. Marineeritud kurk hinnatakse iseseisva eelroogina ja koostisosana, osa suppidest, kuumadest toitest ja igasugustest salatidest.

Suurte retseptide arvu suurest arvust on raske mingit erilist eraldada. Mis osav cooking, kurgid on hea kõikjal: marinaadis küüslauguga, roheliste, õuna ja isegi puukastega mahla. See on täiesti kombineeritud assortii tomatitesse, paprikatesse. Suurte puuviljade keetmiseks keetmiseks talvise salatid.

Erinevate toorikute hulgas ilmuvad esmapilgul, ebatavaline. Selliste retseptide saab ohutult omistada kurgid Marinaadis Ketchup, mis eristub originaal maitsva maitse ja lihtsus ettevalmistus.

Kasulikud nõuanded

Kanalite jaoks võtke kurkud tube-naha ja mustade naeludega. See on nendest sortidest, mida kõige maitsvamad suupisted saadakse.
Esimese täitega saab kurgid pumbata hästi või kevadel veega soola keemise lisamisega ei nõuta.
Kui paned avatud paak koos marineeritud, juure juure Khrena - toode ei halva.

Kurkide valmistamiseks Ketchupiga saate kasutada poe ketšupit, kuid see on parim teha tomatikastme ise.

Võite olla kasulik: samm-sammult toiduvalmistamise retsept.

Ilma steriliseerimiseta - säästa aega uue tellimuse jaoks

Loomulikult nõuab talve tooriku selge järgimise retsepti ja valmistise järjestusega. Suuremate säilitamise mahuga säästab oluliselt aja ja tööjõukulude välja arvatud steriliseerimisetappi.

Komponendid Kurkide valmistamiseks Ketchup Chili ilma steriliseerimiseta (2-liitriste pankade kiirusega):

kurgid - 3 kg;
ketchup Chili - 350-400 ml;
vesi - 3 l;
sool - 6 spl. lusikad;
suhkur - 5 spl. lusikad;
must pipar - 10 hernest;
pepper aromaatne - 6 herned;
bulb on väike - 2 tükki;
porgandi keskmine - 1 tükk;
Äädikhape 70% - 2 h. Spoolid
kõik vürtsised rohelised, küüslauk - maitse järgi.

Kurgid, nihutavad rohelised ja vürtsid, pankades. Keedetud vees kasvatatakse soola ja jahutatakse. Soolatud lahendused Vala pangad õlgadele. 2-3 päeva jooksul tuleb avastada kurgid.

Niipea, kui soolveega visatakse - see ühendatakse pannisse ja tuua keema ja kõik ülejäänud vürtsid ja rohelised visatakse ära. Eluruumide kurgid saavad ja pestakse jooksva vee all. Olles otsinud pankadesse uuesti, lisades igale:

porgandite ringid;
pirn lõigatakse neljaks osaks;
värske küüslauk - 3 hammast.

Keev soolvee valatud purgid kurgid, kaetud puhta katted. 15 minuti pärast kuivatatakse soolveega, jättes 2,5 liitrit - keema uuesti. Seejärel lisage suhkur ja ketšup chili.

Pärast 3-5-minutilist toiduvalmistamist on valmis kuuma marinaadil villitud pankadele toorikutega. Lisage igale 1 tl äädikhappele ja kiirustamale.

Kethup Tšiili ja sinepiga

Valmistada vürtsikas suupiste kurgid Ketchup tšilli ja sinepiga kiirusega 1 kg kurgid, järgmised koostisosad on vaja:

ketšup "Tšiili" - 180 g;
küüslauk - 2-3 hambad;
sinep - 2 h. Lusikad;
pepper aromaatne (herned) - 3 tükki;
dill (vihmavari) - 1 tükk;
Äädikas 6% - 30 ml;
vesi - 0,5 l;
sool - 1 spl. lusikas;
suhkur - 0,5 art. lusikad.

Kurgid on pesta, ligunevad 4-5 tundi külma veega ja seejärel kärbitud mõlemal küljel.

Steriliseeritud pangad pani sinep ja pipar, siis kurgid, tilli ja küüslaugu. Oletame, et maitseb lisataimed ja vürtsid.

Vesi valati suure kastruni, proportsionaalselt kurkide arvuga. Lisa ketšup, suhkur, sool ja keedetakse umbes 5 minutit. Äädika lisamine marinaadile, nad annavad paar minutit lahkuma.

Kurk valada valmis marinaad. Keedetud kattekate, steriliseerida keevates vees kastrulis:

leedu pangad - 12 min;
kolme liitri - 20 min.

Steriliseeritud kangid eemaldatakse veest ja vaigistavad tihedalt kaanega. Pangad pöörduvad üle ja keerake jahutamist.

Enne ringlussevõttu kogutud kurgid ei saa leotada.

Bambusest tüvi kastmega (Chili terav)

See kaste on üsna populaarne ja saate sellega kohtuda igas võrgukaupluses. Pange tähele, et see on "Tšiili terav". Väikesed kuubikud kiirustavad liitri pankadesse, vastavalt foorumite ülevaatetele - äärmiselt maitsv klientide väljaviibimine.

Marinada jaoks (kusagil 3-4-liitristel pankadel):

1 l vett,
1 spl. Sahara,
2 spl. l. soolad
1 spl. Äädikas 9%,
1 pudel kaste "Tšiili terav".

Levitavad väikeseid kurgid pankadele (1 L). Igas lisas paar küüslauguhambat, 2 mäge. Must pipar, tilli vihmavari ja tükk crap lehel.

Täitke purgid keevates veekurkides.

Valmistage marinaad: soojendage vett, lisage koostisosad lisama ja keema. Tühjendage vesi purkidest ja täitke pärast äädika lisamist ja segades marinaadi.

Slaidi kaanega ja soojenemisega.

Teravad ja lõhnavad kurgid ketšupiga talvel

Küpsetamise suupisteid on vajalikud:

kurgid - 0,5-0,6 kg;
erinevad rohelised - maitsta;
ketšup terav - 150 g;
vesi - 600 g;
Äädikas - 30-40 ml (6%);
must hernepipra -5-6 tükki;
nelk - 2 tükki;
sool - 1 spl. lusikas;
suhkur - 1,5 spl. lusikad;
küüslauk - 3 keskmist hammast.

Valmistatud kurgid pesta ja ligunenud külma vees vähemalt 3 tundi, muutes 2-3 korda vett. Kuivates pankades panna küüslauk, vürtsid ja seejärel kurgid, kes on rohelisi tähelepanuta.

Valmistage ette meretäitmine:

keetke vesi soola ja suhkruga 5 minutit;
lisa ketšup ja äädikas ja tekitada uuesti.

Marinaad valati kohe pankadesse ja katta kaanega, steriliseerida 10-15 minutit. Siis sulgege ja pane põhja täielikule jahutusele.

Näpunäide: Toristuse steriliseerimine vees saate veidi soola lisada. See vastuvõtt suurendab keemispunkti ja parandage vastavalt protsessi kvaliteeti.

Kurgid Ketchup Maheyev koos või

See retsept sobib nii noortele zelentsile kui ka pealkirjadele. Selle retsepti marineeritud kurgitaarid satuvad krõbeda ja dekoratiivse poolt.

Valmistamiseks kasutage järgmisi koostisosi kiirusega 5 kg lõigatud kurk:

tomati kastmega "Mahayev" - 650 ml;
rafineerimata taimeõli - 1 tass;
küüslauk - 5 hammast;
Äädikas 9% - 100 ml;
sool - 1 spl. lusikas;
sugar - 180

Kurgid pestakse jooksva veega ja lõigatakse meelevaldselt: väikesed puuviljad - mööda, kasvanud (ilma naha ja seemneteta) - üle (suured rõngad).

Pangad ja katted pesta ja seejärel steriliseerida.

Paks põhja, õli kuumutatakse, tomati "Maheyev" kaste valatakse ja segatakse homogeense massi. Soola tutvustatakse suhkrut pärast keetmist - kurgid ja jahvatatud küüslauk. Keeda umbes 10 minutit, toiduvalmistamise lõpus lisage äädika.

Kurk kaste on kohe pakitud pangad ja kiirustada. Nautige toatemperatuuril.

Marinaadis on lubatud mett suhkru koguses lisada. See annab kurgid vürtsikas maitse.

Sidrunhappe ja tomati kastmega - hästi, väga krõmpsuv

Et saada kõige krõbedaid kurgid, on teatud reeglid ja tingimused konserveerimiseks. Esiteks on vaja valida konserveerimiseks mõeldud sordi ja teiseks on olemasolu spetsiaalse roheluse vahekaardil, näiteks kummist leht või peterselli juur.

Kurkide valmistamiseks sidrunhappega ja ketšupile talveks kolme liitri panga kiirusega, peate:

kurgid - 1,5 kg;
vesi - 1 l;
sool - 2 spl. lusikad;
suhkur - 2,5 spl. lusikad;
ketšup - 2 paki 250 ml;
sidrunhape (pulber) - 1 h. lusikaga;
kirsileht, sõstrad - 3-4 lehed;
khrena lehed - 2 tükki;
must pipar - 5 herned;
pepper aromaatne - 3 herned;
umbrella Dill - 2-3 tükki;
küüslaugu viilud -3-4 tükki.

Pesti kurgid lõigatakse välja "jäätmete" mõlemalt poolt ja paigutatakse külma veega mitu tundi.

Vürtsid valage vürtsid steriliseeritud kolme liitritesse pankadesse. Samavõrd pani kurgid tükeldatud küüslauk ja rohelised, sidrunhape lisage. Järgmine Valmistage marinaad.

Vajalik kogus vett valatakse kastrullu. Joomine keema, lisage sool, suhkur ja ketšup. Marinade toime tulla 5 minutit. Billets valati kuuma marinaadi.

Steriliseerimiskonteineri põhjas asetatakse puidust ring või lapiga. Valage vett ja pane pangad kurkidega. Kangid steriliseeritakse keeva veega:

liitri panga - 10-12 minutit;
kolme liitrine pank - 15-20 minutit.

Lõpus - kiirustada keedetud katted ja mähkige kuni jahutamiseni.

Näpunäide: jälgige rangelt marinaadi koostisainete proportsioone: liiga suur hulk küüslaugu või ebapiisavat soolasisaldust võib põhjustada kurgide pehmendamist.

Kurkud Kebabi ketšupiga talvel

Järgnevad vajalikud komponendid Mix valmistamiseks marinaadi valmistamiseks:

1 liiter vett;
250 ml vorsti vorsti;
1,5-2 art. soola lusikad;
2 spl. Suhkru lusikad.

Saadud tulemuste täitmine keema, küpseta 5-7 minutit. Lisage 30 ml äädikat, tuues uuesti keema uuesti - eemaldatud.

Kurgid külma veega on pangad pandud, lisades maitsele rohelised ja vürtsid:

dill Umbrellas - 1-2 tükki;
must pipar - 4 herned;
1/3 Laureli lehest;
küüslauk - 2 hammast;
peterselli juure riivitud - 1 h. Lusikaga,

Vala kuum marinaad.

1 liitri pangad steriliseeritakse keeva veega 10-12 minutit. Siis saada, vaikne, pöörake allosas ja külmutage.

Näpunäide

Kurkide traditsiooniliste venelaste kaitset täiendatakse uute ja uute retseptidega. Marineeritud ja konserveeritud kurgid koos ketšupiga talvel, terav ja krõmpsuv meie kaasmaalaste seas on väga populaarsed. Pakume teile retseptid fotodega 1, 2 ja 3-liitrise pankades ilma steriliseerimiseta, ahju ja ahju steriliseerimise keemist.

Kurgid koos ketšupiga talvel ilma steriliseerimiseta - retsept fotodega

Paljud venelased armastasid retsepti marineeritud kurgid ketšup jaoks talvel ilma steriliseerimiseta, üksikasjalik retsept foto on allpool. Kõigi soovituste kohaselt saate selle tulemusena maitsva, terava, ebatavalise aroomitootega. Ketchup kurkides marineeritud retseptiga faasitud fotodega ei steriliseeritud ja salvestada kogu talve.

Koopiate koostisosad, millel on samm-sammult pildid kurgid Kethupiga ilma steriliseerimiseta (3-liitrises pankadel)

7 klaasi tavalise joogiveega
2 kg värskeid kurgid
300 g ketšup
1 spl. Sahara
kolm vihmavarju tilli
6 -7 tk. Inimesed paprika aromaatne
30-70 g Roe
2 spl. Sololi.
2 tl 9% äädika kontsentratsioon

Samm-sammult retsept fotodega toiduvalmistamise kurgid Ketchup talvel ilma steriliseerimiseta

Kurk on põhjalikult loputatud, eemaldage sabad ja valage puhas vesi. Perioodiliselt muutuva veega, taluvad kurgid kolm tundi.

Pangad valmistavad ette ja steriliseerida teile tavalise tee. Neid saate hoida ahjus 20 minutit 100 kraadi juures.

Libendatud veekujuknukud kuivatatud rätik, katkestas nõuanded.

Pankades oleme pannakse vihmavarjud tilli, tükki sitta, herned piprad, tipp-kurgid. Vala keeva veega kaas kaanega. Kui vesi jahtub, tühjendage see ja täitke purgid uue osa keeva veega.

Teisel vees valmistame ette marinaadi, lisades ketšupi, soola ja suhkrut. Keemistusaeg - 2 minutit, valage vedeliku pankadele ja valage retseptis nimetatud äädika kogus. Me sõidame steriliseeritud kaanega.

Pangad pöörduvad üle, katma plaadi tihedalt ja lahkuvad enne jahutamist.

Konserveeritud kurgid koos ketšupiga talvel krõbedaks ilma steriliseerimiseta

Kõigist võimalusi Caning kurgid Kethup talvel ilma steriliseerimiseta, krõbedaks - kõige armastatud. Kui sulle meeldib teie peres terav, siis meeldib see retsept. Konserveeritud kurgid koos ketšupiga talvel krõbedaks ilma steriliseerimiseta maitsetaimede ja vürtsidega on suurepärase lisamisega peamistele toitudele.

Koostisained talvekurkide konserveeritud talvel ketšup ilma steriliseerimiseta (2 liitrit mahuga 2 l)

1 kg värskeid kurgid
6 pepper hernest (must ja aromaatne)
4 Blastmorerodeiini lehed
2 Lovers armastab
70 g krenat (juur)
2 Sprigs Estragona
podpnoja pipra tükk
6 küüslaugu Zubkov
1 tl. sinepiseemned
1 tl. tilli seemned
5 tassi joogivesi
200 g ketšup
2 spl. Suhkru liiv
5 spl. äädikas
1 spl. Sololi.

Kuidas süüa konserveeritud krõbedaid kurgid Kethupil talvel ilma steriliseerimiseta - samm-sammult retsept

Canning kurgid, me vajame steriliseeritud 2-liitrit.

Oma põhjas palusime kolmanda osa vürtsidest ja rohelistest osa. Paneme tihedad kurgid, lisades perioodiliselt ülejäänud lehed ja vürtsid.
Lisa ketšup, äädikas, sool ja suhkur, kuumutatakse keema ja valage kurkidesse.
Me saadame purki külma ahju, seatud 180 kraadi ja jäta see 30 minutit.
Me võtame purki ahjust välja ja sõidame kaanega. Ma pöördun üle, lase tal lahe.

Teravad kurgid koos tšilli ketšupiga talvel

Sharp kurgid koos ketšup Tšiili talvel - suurepärane aromaatne, vürtsikas maitse suupiste, mis hindab täiskasvanud mehed ja vaadates näitaja naise ja isegi laste. Ketchupi Tšiili lisamine annab teravuse, põletamise ja meeldiva hapukuulsuse, millel on talvel koristatud kurgid.

Koostisained SHARTE KUKKUMIDE TÖÖTLEMISEKS KECHUP THILE'iga (3 l jaoks)

1,5 kg väikese suurusega kurgid
950 ml joogivett
200 ml ägeda ketšupi tšilli
175 ml 9% äädikhapet
2 spl. Sahara
1 spl. Sololi.

Samm-sammult retsept SHARCHUP CHILE SHARCHUP CHILE'is

Hoolikalt pesta kurgid taluma 2-5 tundi jahedas vees. Kurkide kuivatatud rätik, lõigake nõuanded.
Me valmistame ette marinaadi veest, suhkrust, soolast, äädikat ja ketšupist, viige see keema.
Pangas pannakse tihedalt kurgid. Valage see kuuma marinaadiga ilma kaela lisamata 1 cm.
Paneme ahjus kõrge kastruga veega, pane kanga põhja ja langetage purki kurkidega kaetud kaanega kaetud. Steriliseerivad kurgid 30-35 minutit.
Võtke konteiner veest välja, sõita kaane ja pane see tagurpidi. Kurgid on valmis!

Marineeritud kurgid koos ketšupiga talvel 1 l pankade talveks

Marineeritud kurgid ketšupiga talve jaoks 1 liitri mahuosa talveks - retsept, mis ei suutnud perenaisele ja kõigile leibkondadele. Neid on lihtne valmistada ja rõõmuga hävitatakse nad ühes rakenduses. Magusaks veidi, meeldivate hapukuse soolatud kurkidega, mis marineerisid vürtsidega Ketcupis pankades 1 liiterina 1 liitri kohta väga maitsev ja kiiresti söönud. Oleme kindlad, et teie lähedased hindavad seda retsepti!

Nõutavad koostisosad Bangle'is pankades 1 l

Neli 1-liitrise purki marineeritud kurgid Kethup talvel, me vajame järgmisi koostisosi:

väikesed kurgid
tutu ketšup Tšiili
5 klaasi vett
klaas äädikhape 9%
klaas suhkrut
2 spl. l. Sololi.
4 asja. Nulli
8 tk. Must pipar
4 asja. Aromaatne pipar

Samm-sammuline ettevalmistus marineeritud kurgid Kethup talvel pankades 1 l

Me pesta kurgid 2-5 tundi, loputada kraana all, katkestas nõuanded.
Me panime pankadesse, lisades lehekülg, hernes lõhnav ja kaks tükki. Aromaatne pipar.
Me ühendame vee, ketšupi, soola ja suhkrut, lubage mul keema, valage äädikat.
Plip kurgid marinaadiga panna metalli kate pangale.
Vaagna või pannil valame vett rätikuga põhja, me pani konteineri ahjule ja purgid veesse steriliseerimiseks nii, et vesi ei jõua õlgadele veidi.
Ootame, kui vesi keeb, steriliseerivad pangad.
10 minuti pärast võtame panka ja sulgeme need võtmega.

Pangad pöörduvad üle, jahedamad ja lahkuvad, kuni sa saad lahedad.

Olles proovinud marineeritud kurgid ketšup Tšiili talvel keedetud vastavalt soovitatud retseptid, siis unustada traditsioonilisi meetodeid konserveerimise. Terav, lõhnav ja krõmpsuv, nad vallutavad teid laitmatu maitsega. Valmistage kurgid ettekirjutustega, mida pakume fotodega pankades 1, 2 või 3 liitri kohta.

Täna esitan ebatavalisi retsepte krõbedate kurkide kaitseks talvel - Ketchup Tšiili. See on suvel juba ammu vajunud, kui me lihtsalt marineerivad köögiviljad veega ja minimaalsete vürtside komplektiga. Kulinaaria teaduse läheb edasi, koduperenaised on aktiivselt ühendatud, muutes massilise talve toorikuid. Nõustuge, lihtne, tavaline säilitamine on üsna igav. Kodumajapidamised vajavad levitusi. Seetõttu saavad kõik uuendused kiiresti populaarseks.

Hoidke mõningaid huvitavaid soolamisretsepte ebatavalise maitsega. Aga kõigepealt paar sõna, kuidas protsessi korralikult läheneda.

Kursupi Tšiili koristamise mitu saladusi

Paigaldamine tšilli delikaatse kastmega, soovitan teil teha selle liitri pankades. Väga mugav - avatud ja söönud.
Kõige maitsvamate töötervishoiu tegemiseks valige väikesed juhtumid.
Ei ole suur kuritegu, kui kasutate suuri brutokureid. Sellisel juhul lõigake need tükkide ja viiludega, nii et pangas sisestatud pangas.
Ärge unustage leotamist. Kuluta paar tundi, kuid lõpuks langeb Zelentsy tugeva, koorikutega.
Sest Marinion läheb akuutse ketšup "Tšiili" brändi all. Kõige populaarsem "Torchin", "Maheyev", nad vastavad reaalse ketšupi ettevalmistamise standarditele. Hea kastmed kohalikust tootjast. Reeglina on nad paremad tihedus ja neil on rikas maitse.

Marineeritud kurgid Ketchup Tšiili - retsept steriliseerimisega

Mariinization on traditsiooniline kukikute liitri liitri ja kolme liitri panga pangas. Ma teen ettepaneku retsepti ideaalselt valitud koostisosade kombinatsiooniga. Ma arvan, et kurgid on maitsvad. Soovitan alustada just sellest kaitsemeetodist.

See on vajalik 4-liitrine konteineril:

Kurgid.
Vesi - pool ja pool liitrit.
Ketšup - 300 ml.
Äädikhape on 9% - klaas.
Suhkur on klaas.
Sool - 2 suurt lusikat.

Pange igasse jarisse:

Küüslauguhambad - paar tükki.
Umbrella Dill.
Pepper Pea - 5 tk.
Khrena leht.

Retsept konserveerimiseks

Zelentsis lõigake nõuanded, täitke jahe vesi. Saada tagasi paar tundi, tänu sellele, et nad muutuvad pärast marineerimist krõbedaks.

Pesta ja kuivpangad. Keerake retseptis näidatud alumise osa.

Tihedalt täitke kurgid. Kui koht jääb, me aru tükkide lõikamise köögivilju.

Weld marinaad, valades vett kastrukani, lisades vürtsid - sool, tšilli, suhkru liiva. Oodake keetmist, liituda minutiga 3. Vala äädikas, lase mul keetke ja täita marinaad pankadesse.

Vala kuuma vett suure kastruga, undress rätik alla. Pange pangad steriliseerimiseks. Ära unusta katte katta. Liiri konteineri puhul piisab 10-15 minutiks.

Õitseke, klapp, jahe. Kontrollige kella kinnitust. Vajadusel korrake. Hoidke see kaitse on lubatud isegi korteritingimustes.

Tähelepanu! Sa tahad kohe nautida maitsvat tooriku Tšiili, jätke üks purk ilma steriliseerimiseta. Valage see marinaadiga ja asetage külmkapp riiulile. 2 päeva pärast saate proovi võtta.

Kurgid Kethup Tšiilis ilma steriliseerimiseta liitri pangas

Talliku soolamise teine \u200b\u200bversioon toimub ilma steriliseerimiseta. Komponentide valik on mõnevõrra erinev, selle tulemusena saad terava maitsega teravaid krõbedaid kurgid.

Võtke iga purk:

Kurgid.
Sõstar lehed.
Dill - oksake.
Küüslauk - 2 hammast.

Marinaadile 4 pangale:

Suhkru liiv - 100 gr. (4 lusikat).
Vesi on 1,5 liitrit.
Tšiili - 8 suurt lusikat.
Äädikhape - 75 ml.
Sool - 5 supilusikatäit.

Talve koristamine:

Kindlasti leotate köögiviljad paar tundi, katkestama perse.
Asetage küüslauk, Dill Sprigsi, soone lehed. Seal on soov lisada lahe lehed ja pipar - ärge eitake ennast.
Mähkige purgid radikaalidega. Major lõigatud tükkideks nii, et mahutid on täidetud tihedam.
Valage järsku keeva veega. Lase aega sisu kütmiseks.
10-15 minuti pärast uuesti sisse panna vett tagasi kastrulis.
Lenten suhkur, ketšup, sool, äädikas. Võida, tagastage keeva marinaadi pankadesse.
Lükake rauakatte all, klapp, lase tal jahtuda ümberpööratud kujul.

Sharp krõbe kurgid Ketchup: Video retsept

Video retsept, millel on üksikasjalik lugu maitsvate teravate teravate kurgide talve toiduvalmistamise kohta, vajumine ketšupiga. Korrake samme, kõik töötab välja. Edukad toorikud!

Samm-sammult maitsvate kurkide salati retseptid Kethupiga - Stock Vitamiinid talvel

2017-09-22 Mila Kochetkov

Hindamine
Retsept

5672

Aeg
(min)

Osad
(isik)

100 grammi valmis nõusid

1 gr.

0 gr.

Süsivesikud

18 gr.

73 kcal.

Klassikaline kurk Salat ketšupiga talvel

Selles retseptis annab ketšup kurkide eriline pikantsus pärast konserveerimist, nad osutuvad tugevaks, krõbedaks ja selliseks kurkide salatiks talveks ketšupi suurepärase mitmekesistamise igapäevase menüü.

Toiduvalmistamiseks vajate

Kurgid - 10 tk.;
Bay leht - 2 tk.;
Küüslauk - 10 hammast;
Pepper Black (Polka dot) - 10 tk;
Suhkru liiv - 200 gr.;
Salt suur kokk - 2 spl. lusikad;
Äädika viljad 9% - 250 ml;
Liiter puhas joogivee;
Kvaliteetne ketšup - 350 gr.

Kuidas süüa teha:

Kurkide salatid talvel ketšupiga on valmis ettevalmistamisel väga lihtsad. Kurkud peavad olema suures koguses külma veega leotatud, siis nad söövad niiskust ja tooriku avastamise sees puuvilja ei ole tühjus. Näpunäiteid kurkide soovitatakse lõigata või lõigata need neljaks osaks nii, et niiskus oleks lihtsam tungida köögiviljadesse.

Iga purgi allosas laguneb vürtsid, jagades neid kaheks osaks. Küüslauk on soovitatav puhastada ja lõigata pool, et suurendada aroomi.

Kurgid lõigatakse rõngastesse, umbes 1 cm suuruses. Lähen need pankadesse ja mõneks ajaks (samal ajal marinaadi valmistamise ajal) lahkuge kõrvale.

Et marinaadi segada kõik koostisosad ja keema, laske tal keeda 2-3 minutit ja lihvida pankadele. Iga purk peab steriliseerima umbes 10 minutit ja rulli.

Kasulik nõuanne! Marinaadi valmistamisel võib ilmneda vaht, lase tal sind häirida, mitte kangid ei kahjusta.

Kurkide salat talveks bount ja tilliga Ketchup kastmes

Küpsetusaeg - 35 minutit. Koguarv - 3 * 800 gr.

Selle booneti eelise vibu ja tilliga on see, et kurgid ei vaja säilitamise täiendavat steriliseerimist. Kurkide salatid talvel ketšupiga võivad olla vürtside ja maitseainete abil, et anda täiendav hele maitse.

Toodetelt vajate:

Kurgid (väike suurus) - 1,5 kg;
Sibulad - 750 gr.;
Viner - 75 gr.;
Päevalilleõli - 125 ml;
Ketšup küüslauguga - 300 ml;
Suhkru liiv - 3 spl. lusikad;
Sool suur - 1 spl. lusikas;
Pepper Peas (Mix) - 15 tk;
Dill on suur tala.

Kuidas süüa teha:

Pestud kurgid lõigatud sõltuvalt rõngaste suurusest või veidi vähem (semarvel). Sibul on meelevaldselt purustatud, segage kurkide ja viilutatud tilliga.

Et nihutada toiduvalmistamise konteinerile plaadile suure suurusega ja lisada kõik vürtsid, välja arvatud tomati ketšup.

Tooge mass keema, pecking umbes 5 minutit, pärast selle lisamist ketšup. Keeda veel 5-7 minutit, kuid mass ei tohiks olla väga õitsev ja ahjus vaevalt märgatavalt. Kontrollige vajaduse korral soola ja suhkru tasakaalu tasakaalustamist.

Kirjeldage kuum puhtates steriilses pankades, rullige üle ja jahe. Salat on valmis kasutama 2-3 nädalat.

Kasulik nõuanne! Tavapärase sibula asemel võib salat kasutada salatil punane Jalta. Ja ärge unustage, et salatites kurgid talvel ketšupiga, võivad esineda mis tahes vürtsid ja vürtsikas ürdid - vastavalt teie maitse eelistustele.

Krõbedate marineeritud kurgide salat Talve jaoks

Küpsetusaeg on 40 minutit. Koguarv - 3 * 650 gr.

Lihtne retsept aitab teil teha maitsvaid krõbedaid kurgid meeldiva hapuga, lisades ägeda ketšupi tšilli talveks.

Teil on vaja tooteid:

2 kg kurgid;
6 klaasi vett;
Klaas suhkrut;
Klaas puuvilja äädikas;
2 lusikatäit suure tabeli soola;
1 pakend (350 gr.) Äge ketšup;
Kabik tilli ja peterselli;
Värske mädarõika - 50 gr.;
Küüslauk - 1 pea;
Bay lehed ja mustad herned.

Küpsetusprotsess:

Valmistage kurgid - selleks, et nad peavad neid lõikama, nagu taimse salati valmistamiseks.

Iga panga allosas pannakse ühtlaselt kõik vürtsid välja.

Suures kaussi lõigake kurgid rõngad, lisage purustatud mädarõika, seda saab lihtsalt lõigata õlgede või rõngastega ja värskete rohelistega. Kõik segud ja lagunevad pankadele, vürtsidele ja maitseainete kohta.

Mix Koostisosade marinaadile lisage hakitud küüslauguküüned ja tuua keema keskmise kuumusega. Natuke välja, valage pankadesse ja sulgege tihedalt katted.

Pöörake ja sulgege sooja tekk, et täieliku jahutuse tooteid alles pärast seda põhjalikku visuaalset kontrolli, tooriku saab eemaldada edasiseks hoidmiseks.

Kasulik nõuanne! Kui teil on puude puude lehed, mis on ette nähtud kaitseks, tammelehtedele, on soovitatav neid panna pankade põhjale. Nad annavad kurkide lisakoore.

Marineeritud kurk salat vürtsikas ketšupiga (vürtside ja maitseainetega)

Küpsetusaeg on 30 minutit. Kokku number - 3 * 850 gr.

Teravad, marineeritud kurgid, lisades vürtsikas ketšupi, selgub vürtsikas ja aromaatne ning maitse fännid vürtsid ja maitseained roogades.

Toiduvalmistamiseks vajate:

Vürtsikas ketšup - 400 gr.;
Kurgid - 2,5 kg;
Sugar - 1 tass;
Äädikas - 1 tass;
Sool - 2 spl. lusikad.

Kuidas kokk vürtsikas kurgid ketšup:

Leotage kurgid nii, et nad panna ennast niiskuse ja jäävad krõbedaks ja lõigata need keskmise suurusega rõngad.

Jagage kurgide rõngaid, saate värskete roheluste sprigide ridade vahetada või lisada vürtsid ja maitseaineid, küüslauguküünte.

Valmistage marinaadi veest ja teistest koostisosadest ja pankadesse valamiseks keemist. Steriliseerivad pangad 7-10 minutit, rullige ja keerake jahutamist ootama.

Kurgid on valmis paar nädalat.

Kas teile meeldis artikkel? Jaga seda

Prindi artikkel