Grillitud köögiviljad - parimad retseptid kodus. Kuidas mitte langeda grill nägu: praed ja köögiviljad grillipann

On hästi teada, et taimse toit on eriti kasulik inimestele. Sellised tooted sisaldavad suurt hulka vitamiine ja kasulikke mikroelemente, mis on vajalikud inimkeha täielikuks tööks.

Selleks, et täiendada oma dieeti köögiviljadega, võib traditsioonilisi kõrvaltooteid asendada salatitega. Lisaks on populaarne viis menüü mitmekesistamiseks mõeldud grillitud köögiviljade valmistamine.

Kuidas teha köögivilju minu kodus grillile? Meie artiklis leiad lihtsad ja maitsvad retseptid toiduvalmistamiseks kasulikke roogasid kodus.

Millised köögiviljad valivad?

Alustame, vaatame, millist köögivilju saate panna grillil praadida.

Esiteks tuleb märkida, et sobivate toodete valiku üldreegel on asjaolu, et ainult noorte ja mahlakate köögiviljade tuleks osta. Edukad, suitsetavad ja muud halva kvaliteediga tooteid ei soovitata.

Hooajaliste köögiviljade puhul tuleks eelistada. Selliste toodete valimine on vähemalt kindel, et nad on loomulikumad ja neil ei ole keemiliste lisandite kriitilisi annuseid. Võimaluse korral osta tooteid põllumajandusturgudel või tuttavatel aedades.

Seal on traditsiooniline köögiviljade nimekiri, mis valmistab ette pannil grilli. Nende hulgas on eristatavad:

• kartulid;
• baklažaanid;
• zucchini;
• tomatid;
• seened;
• bulgaaria pipar;
• mais;
• kõrvits;
• porgand;
• spargel.

Köögiviljade grillimenüü ettevalmistamisel peate neid tooteid vaatama. Siiski ei tohiks te unustada oma eelistusi, mille kohaselt saab lisada muid täiendavaid koostisosi.

Populaarne maitsestamine

Hoolimata asjaolust, et köögiviljad jäävad tassi peavooluks, võib nende loomulikku maitset rentida ja rõhutada õigesti valitud maitseaineid. Loomulikult on vürtse valik maitse küsimus, kuid on mitmeid Win-win valikuid, mida saate hõlpsasti oma tassi huvitavaid ja ebatavalisi märkmeid anda. Chustid Soovitavad kasutada:

• kuivatatud sibul ja küüslauk;
• bay lehed;
• kuivatatud petersell või tilli;
• kurkum;
• köödud;
• oregano;
• basiilik;
• provencal maitsetaimed;
• ziru;
• allspice;
• punane pipart põletamine.

Lisaks ülaltoodule saate kasutada teisi oma maitse- ja kulinaarsetele eelistustele vastavaid koostisosi. Samas ei tohiks te ühendada suure hulga maitseaineid, peatuge mitu võimalust, et mitte ületada seda maitsekombinatsioonidega.

Retsept

On suur hulk grillitud köögiviljade meik. Neid saab valmistada eraldi ja koos. Üks populaarsemaid toiduvalmistamise meetodeid on "assortii" köögiviljad. Juba nimest on selge, et see on mitmesuguse toote segu.

Selle roogi valmistamiseks peate võtma (iga koostisosa kogus sõltub teie maitse eelistustest):

• zucchini;
• baklažaan;
• bulgaaria pipar;
• tomat;
• sibul;
• taimeõli (oliiviõli, päevalille, seesami või muu maitse);
• balsamic äädikas;
• mis tahes terav kastmega;
• küüslauk;
• sool ja pipar;
• oregano;
• tüümia.

Esiteks, enne toiduvalmistamist peate koostama köögivilju. Kõigepealt tuleb neid hoolikalt veeta ja kuivatada hoolikalt. Kuivatamiseks saate kasutada mõnda aega spetsiaalsete kuivatite, tavalise rätiku või lagunemise tooteid.

Lisaks tuleb köögiviljad puhastada tarbetute osade eest. Näiteks alates baklažaanist ja suvikõrvits katkestasid lõplikud osad, vabanevad paprikast seemnetest ja vaheseintest, puhastage sibulad koorikast sibulad.

Pärast ettevalmistavate protsesside lõppemist on vaja vähendada köögivilju. Seda saab teha suvalises järjestuses ja mis tahes mugava meetodiga.

Siis tuleb panna kõik viilutatud köögiviljad ühte sügavat konteinerisse (kaussi või pannile) ja lisage balsamiõrv neile, terav kaste, samuti soola, pipar, oregano, tüümia. Ja ka pigistada mõned küüslauguküüned koos abiga Garbery.

Nüüd tuleks kõik segada (see on kõige parem teha käed) ja jätta 10-15 minutit immutamiseks.

Oluline! Marinaadis saab lisada taimeõli. Sellisel juhul ei vääri seda pannile valamist.

On aeg levitada köögivilju. Sõltuvalt teie panni suurusest saab neid paigutada osadest või täielikult (tellimus ei mängi rolle).

Puuviljad tuleks paigutada rangelt ühes kihis.

Froye 1-2 minutit mõlemal küljel - kuni kuldne koorik ilmub, kuid tooted on endiselt krõbedaks.

Enne tassi serveerimist saate selle kaste kaunistada või teenida.

Lisaks köögiviljadele "assortii", saate valmistada teisi kombinatsioone. Näiteks arvatakse, et tomatid ja seente, mais ja spargel, kõrvits ja porgandid täiendavad üksteist hästi. Ja saate praadida ja eraldada köögivilju, mis lisavad teie peamisse tassi.

Maitsev ja kasulik tassi valmistamiseks kasutage lihtsaid küsimusi.

• Kui kasutate kaasaegset grill- või grillipannit, siis rändavad köögiviljad ilma õlita. Sel juhul osutuvad nad vähem kalorsuseks ja kasulikumaks.
• Anda köögivilja täiendava maitse toiduvalmistamisel kasutage marinaadi. Seda saab valmistada hapukoorest või majoneesist, lisades teie maitsele vürtsid ja vürtsid. Nõue saab rohkem õrn ja mahlane. Teine võimalus on valmistada köögivilju sojakastmes.
• Spetsiaalse pannil puudumisel võib köögiviljade grill kinnitada tavapärasel valatud pannil. Peaasi on järgida, et nad ei põle.
• Küpsetatud köögiviljad võivad muutuda mitte ainult külgtasa liha, vaid ka iseseisev suupiste. Mähkige need fooliumisse ja asetage konteinerisse - kasulikud suupiste valmistamiseks valmis.

• Asetage köögiviljad ainult hästi kuumutatud pannile, vastasel juhul võivad nad jääda pinnale.
• Lõika köögiviljad identsete viiludega (suured või väikesed). Nii et tassi vaatab esteetilisemalt ja põhjustada söögiisu.
• Küpsetusprotsessis tuleks kasutada ainult värskeid köögivilju, millel puuduvad iga haiguste tunnused. Siiski, kui te märkate väike kahju loote koor, mis ei mõjuta üldist seisukorda taimsed, siis ei ole vaja visata see välja - piisavalt lõigata koor.

Nagu me suutsime veenduda, teha grill köögiviljad on üsna lihtne - selline tass võib isegi teha uustulnuk toiduvalmistamisel. Samal ajal on see kasulik ja tervislik alternatiiv rasusele ja kalorite toidule.

Eriti sellisele roogale peaks vaatama neid inimesi, kes on pühendunud tervislikule eluviisile ja püüab süüa õigus. Rohkem grillitud köögivilju saab süüa neid, kes istuvad dieedil ja tahavad taastada täiendavaid naela.

Kuidas küpsetada maitsvaid köögivilju grillile, vaadake järgmist videot.

Sõna "grill" paljudes on loomulikult seotud sõna "praad". Retseptid toiduvalmistamiseks hea praad palju, kuid mitte kõik selgub, nagu see peaks. Miks? Rikutud põhipõhimõtteid, mis on vähe:

1. Hea liha. Steak ei ole ainult veiseliha tükk, vaid tavaline liha "marmorist" kehadega, mis ilmneb teraviljakasvatuse tõttu. Hiljuti kasvatatakse Venemaal soovitud tõugu lehmad, otsima tõestatud tootjaid. Kui see ei tule õige lihaga, valige lihtsalt parim veiseliha.
2. Ilma võita. Grilli panni võlu keetmine ilma õliteta ja ärge kartke, et liha toidab. See juhtub ainult siis, kui te unustate selle.
3. Palju paprika. Tõeline praad on enne küpsetamist rikkalikult piprika, kuid see on parem soola protsessis. Peppers Püüa mitte ainult valada ülevalt, vaid naerma.
4. Ärge suruge. Üks parimaid vene praadimajaid deklareerib otse saidil, et kui klient küsib hästi tehtud (grillitud), püüab ta teda ära heita. Ei ole vaja valmistada liha veres kodus, kuid see ei ole väärt valimine riigile.
5. Tiheda liha. Klassikalises retseptis röstitud tükk kiiresti röstitud mõlemal küljel, sõna otseses mõttes minutis, seejärel lisas veel 3-5 mõlemal küljel, sõltuvalt soovitud röstimisest.

Köögiviljad grilli praadimiseks

Mitte liha ühe elusate grillide pan! See võib olla ka väga maitsev valmistada köögivilju. Nad sobivad kõigile, kes kleepuvad õige toitumise ja on lubatud enamik dieeti, välja arvatud väga toores toit.

• Ära unusta reegel "ilma õlita". Kui see on väga hirmutav - lisage tilk.
• Võite pritse suvikõrvits, suvikõrvits, baklažaanid, paprikaid, kurgid. Lõika neid viilude või triipudega sõltuvalt tüübist.
• Lillkapsas ja brokkoli valmistatakse paremini eraldi, õisikute lõikamine.
• Tomatite lõigatud hooldus hoolikalt mitte kaotada kasulikku mahla.
• Retsept on lihtne: paisub valitud köögiviljad, kinni, saatke grill pannile, pöörake röstitud. Sõltuvalt köögiviljade liigist vajate keskmiselt 10-20 minutit.

Suvel ja sügisel sööme rohkem taimseid toite, andes organismi kergedust, energia massi, vitamiine, mineraalaineid ja muid kasulikke aineid.

See on sel ajal, et paljud inimesed, eriti taimetoitlased, on sageli huvitatud sellest, kuidas praadida köögivilju grillipann või küpseta maitsvaid kebabid neist.

Me õpime, kuidas köögiviljade hõrgutisi praadida, võttes oma arsenal sarnase panniga ja hellita ennast ilma joonise kahjustamata!

Mis köögivilju sobib praadimiseks grillpann

Mitte iga köögivilja ei sobi pannide grillitud: tooraine, kadunud jumaalsus, samuti kasvatada tooteid kate struktuuriga tema jaoks ei sobi!

Grilli grillil saate valmistada ainult noori ja lihaseid taimseid tooraineid, on soovitav, et see on teie piirkonnas kasvanud.

Nagu vahemikus, järgmised tooted on täiuslik praadimiseks pannil:

• Sibulpead;
• Zucchini;
• Baklažaan;
• Corn Cobs;
• Start spargel;
• Tomatid;
• Paprika;
• Magus kartul;
• Kõrvits;
• Porgand.

Nooremat kasutatakse, kõige maitsvamaid roogasid saadakse!

Anname paar grillitud köögivilja retsepti, et ennast ise ja sulgeda suupisted erilise maitse ja aroomiga.

Köögiviljad grillipann: retsept seente

Koostisosad

• 1 noorte tomati, suvikorra ja paprika;
• Champightons - 3 tk.;
• Sibul - 1 pea;
• Küüslauk - 3 viilu;
• Tilli - puista jaoks;
• Salat lehed;
• Pipar ja sool;
• Oliiviõli.

Kuidas praadida köögivilju grillipannil

Valmistada mahlane ja praetud, maitsev ja tervislik köögivilja, meelitav suur grill pann ja noored toorained. Delionasuse toitumistoidu valmistamine toimub järgmiselt:

Köögiviljade valmistamine praadimiseks

Puhastage vööri, loputage kõik köögiviljad. Lõigake piprateadmed ja süda seemned, me puhastame suvikõrvits nahast. Lõika köögiviljad laia (1,5 cm) ringid ja seened - plaadid.

Valmistage pan grill

Me rakendame pannile, eelnevalt pesta ja kuivatatud, natuke õli, purustades seda köögi maitse põhjas. Selle keskmise tule olemasolu, ootame, kuni ta soojeneb.

Enne kui hakkate praadima, veendume, et pannil hakkas suitsetama. Kindlasti lülitage väljatõmbaja sisse või avage aken, nii et maja ei leotaks grilli terava lõhnaga.

Kuidas praadida zucchini

Esimese praadida lõikamine suvikõrvits, mis paigaldades ringid kuuma põhja. Sellega paneme roojane küüslauk lõhna ja maitse.

Fry suvikõrvits küüslauguga umbes 60 sekundit, lisades tulekahju. Sa ei pea liikuma kohast asendisse, vastasel juhul rikuge sõrmejälge!

Kui köögiviljad on ühelt poolt paigaldatud, keerake ringid, pannes ja tunnistama. Lõppenud kruusid ja küüslauk panevad suure nõud ja katta foolium. Köögiviljade mahla hoidmiseks hoidke tassi all olevate servade lõikamine tassi all.

Kuidas praadida sibulaid ja seente

Me loputame mõnevõrra jahutatud pann ja pühkige kuiv. Välja jälle õliga, kuumutatud ja pannakse seened ja vööri kruusid. Ta praadida, unustamata soola ja pipart, me nihutada tassi ja sulgeda ka foolium.

Kuidas praadida grill grill tomatite ja pipar

Me kordame protseduure, mida on kirjeldatud juba piprate ja tomatite ringidega.

Salat lehed laiasoos, pani röstitud köögiviljad neile ja puista tilli. Neid saab serveerida majoneesi, ketšupi või mõne muu juustu või salsa tüüpi kastmega.

Köögiviljad pannil grill vürtsidega

Koostisosad

• Pumpkin liha - 300 g + -
• Baklažaan - 1 tk. + -
• - 1 tk. + -
• - 2 tk. + -
• — + -
• - 2 spl. + -
• - 2 spl. + -
• Tüümia ja rosemariin — + -
• — + -
• — + -

Kuidas praadida köögivilju grillipannil

Grillitud köögiviljad edukalt asendatakse edukalt taimetoitlane või isik, kes peab olema terve, rasvapalk sealiha. Neid saab valmistada nii õues kui ka linna korteris.

1. Me peske paprika ja baklažaani, puhastage seemned ja puuviljad.
2. Lõika kõrvitsa liha plaatidega, baklažaan - ringid, paprika - pikad viilud ja pirnid - rõngad. Lõikamine peaks olema sama paksusega - mitte rohkem kui 1 cm.
3. Määrige õli õliga, hoolikalt soojendades ja praadige iga köögiviljade partii eraldi. Lõppenud köögiviljad panevad tassi ja peita fooliumi all.

Perchym, lase neil üles puista rosmariini ja tüümiaga ning teenida seda koos kastmetega, näiteks:

Softhed kastmega

Me segame hapukoore tilli ja purustatud küüslauguga kuni ühtsuseni. Hapukoore asemel saate kasutada paksu kefiiri või jogurtita ilma lisanditeta.

Oliivi kastmega praetud köögiviljadega

Me segame oliiviõli kuivatatud või värske rosmariini, tilli ja tüüme, sidrunimahla ja mee maitsega. Ägedaks saab lisada lõikamine kibe pipart.

Praetud köögiviljad, mis on esitatud erinevate kastmetega, mitmekesine oma tabel looduses või sõbralikus pidu!

Niisiis, sa õppisid, kuidas köögivilju praadida pannil ja kus toorainete valiku ja praadimisprotsessi peenus. See jääb proovida retsepte tegelikult ja nautida unikaalse maitse praetud köögiviljad!

Koostisosad (2 tonni tonni):

1. värsked värsked šampigigonnad - 3-4 tükki;
2. värske tomati - 1-2 tükki;
3. bulgaaria pipar (oranž või punane) - 1 tk.;
4. zucchini - 1 tk. (või baklažaan);
5. sinine vööri - 1 pea;
6. sool, vürtsid;
7. oliiviõli - 15-20 ml;
8. rohelised - söötmiseks.

Selle roogaga on raske konkureerida maitsete ja maitsete kombinatsioonis, sest selles harmooniliselt mängib pannil taimse ansambli! Grillitud köögiviljad - suvel kõige edukam lahendus, kuigi sügisel on see ka võrdselt hea mõte, kuid vähe teiste toodete variatsiooniga. Saate praadida grillile, mida saate peaaegu kõik köögiviljad ja nad on imelised! Sageli röstitud suvikõrvits või suvikõrvits suupistete jaoks, bruschetta tomatite jaoks, seened fikseerimiseks, seekord tehakse ettepanek teha köögivilja segu grillil - maitsev, õrn vürtsikas märkus.

See kasutab väga lihtsat lähenemisviisi: köögiviljad puhastatakse (ainult sibul ja seente) ja seejärel röstitud grilli pannil. Aga see on väga oluline köögiviljade korralikult tükeldamiseks:

• sibulad - rõngad, aga nii et nad hoiavad kõike käputäis ja mitte eraldi rõngastega;
• seened on suured lõigatud, ei ole väiksemad;
• zucchini särav viilud, mitte väga paksud;
• tomatid - sarnased Lukaga;
• pepper - suured viilud.

pange grill pannile

Grill köögivilju kodus saab valmistada ja mitte pannil, kuid sa pead olema kas aerorüül ja väike hoov, millele saab süttida mangli.

praadida kahest küljest

Tomatid röstitud, kui peamine "kompositsioon" on juba üle teisele poole. Proovige valida grill tomatid retseptide jaoks tihe paberimassi nii, et see oleks väga kulunud. Ilma kõik grillitud köögiviljad veel 1-2 minutit mõõduka kuumusega. Lisage teie äranägemisel vürtsid ja soola. Kindlasti proovige!

lisa vürtsid ja soola

Me teenindame roogasid roheluse lehtedel, katke Balsamiku kerge aktsent. See köögivilja delikatess on üks kõige edukamaid garneingsi enamiku liha- ja kalaroogade jaoks. Tähelepanuväärne on see, et on võimalik seda vähemalt iga päev valmistada, muutes koostisosade kogumit.

Nendest toodetest valmistub grillil ilus köögiviljasalat -! Kuigi selle tassi puhul tuleb köögiviljad küpsetada mitte pannil, vaid võre või ahjus.

Seened grillipannil (hapukooris)

Nagu praktika näitab, šampinjonid hapukooris nagu peaaegu kõik. Lõppude lõpuks ei saa midagi muud seletada asjaoluga, et sellised toidud on erinevates köökides populaarsed, kus kasutatakse seente. Kindlasti kummardab seda tassi täitmise lihtsustamiseks, kättesaadavuse lihtsustamiseks ning maitse keerukusest, mis tahes Euroopa inimestele arusaadavaks. Seetõttu Champightons hapukoor roheliste saab ohutult pakkuda mitte ainult igapäevased õhtusöögid, vaid ka puhkuste ja ilma muret, et tassi ei meeldi keegi külalistelt (välja arvatud seas on adept tahes kulinaarse šampignaangonononononaalseid õnnetusi. Koostis:

1. värsked šampinjonid - 300 g;
2. taimeõli - 15 ml;
3. peterselli või tilli tala;
4. rohelised sibulad - tahtel;
5. vürtsid ja sool;
6. hapukoor rasva - 5-6 spl. lusikad.

Champigonle kasutatakse väga sageli puhastatud, kuid ainult loputatakse. Võib-olla see valik ei ole lubatud kõik, nii et saate õhukesest filmist seente kübarad ohutult puhastada, eemaldage valge "kolv" ja puhastage ka jalad. Järgmisena lõigake suurte plaatide šampignonid. Kui sa ostsid väikeste seente, saate neid täielikult kasutada või lõigata.

Nüüd on vaja soola veidi ja peepige seened ja pärast eelkuumutatud pannile saatmist. Mõõduka kuumusega õli seente talumine on umbes 3-4 minutit.

Selle aja jooksul peate lihtsalt puhta roheliste vähendama. Kui te maitsete rohkem eksootilisi tüüpe rohelajaid (basiilik, Arugula jne), saate neid kasutada. Kui te ei ole vastu kerge sibula merevaigu vastu, siis saate roheliste sibulate sulgede lõhkuda ja lisada need hapukoorega ja teiste roheliste seente juurde.

Lisame hapukoor roosilise seente seente, puista roheliste ja tühjendage tulekahju. Shampignons hapukoorega umbes 4-5 minutit. Kui tassi kiiresti pakseneb, saate seda lahjendada väikese koguse keeva veega.

Hapukoore šampignaate saab serveerida külma ja kuumana. See on suurepärane külm suupiste või kuuma kastme erineva putru jaoks. Muide, seda tassi minutites saab muuta seene julienne'iks. Selleks on valmis olevad seened hapukooris vajalikud sügavatesse roogadesse või kujudesse, resti tahke juustu palli peal ja küpseta tassi ahjus! Proovige!

Grillitud köögiviljad Itaalia kokk

Video retsept dieedi köögiviljade jaoks kasuliku grilli pannile Itaalia kokk.

Grillitud köögiviljad on samal ajal suurepärased suupisted, suurepärane liha või kala ja kerge eneseanalüüsi, mis kartmata saagikoristust saab kanda isegi õhtusöögiks. Saate valmistada tassi nii looduses tule ja kodus, kasutades grilli inhibeerimist või muud sobivaid köögi vidina.

Kuidas praadida köögivilju grillil?

Grillitud köögiviljad, retseptid kodus, mis võib olla rohkem teada, see on hämmastavalt maitsv ja mis tahes peen delikatess saab ravida nende omadustega. Peamine asi on õigesti läheneda juhtumile ja, järgides kehtestatud eeskirjade järgimist, täidetakse täiesti valitud tehnoloogia. Esiteks peate teadma, kuidas köögivilju valmistada grillile ja tutvuda praadimise peamiste õhestelgedega.

1. Köögiviljad pestakse, kuivavad.
2. Suured puuviljad lõigatakse 1,5 cm paksune paksusega 1,5 cm ja väikesed lehed.
3. Soolo köögiviljade komponendid on eelistatavalt ainult siis, kui toidetakse enne ja termilise töötlemise ajal söötmist.
4. Grillitud köögiviljad praadida enne ostmist Ruddy barrelit. Sees on lubatud säilitada värske köögiviljapulbri kerge krunne.

Kuidas kiirendada köögivilju grillile?

Köögiviljade kebabi looduskaitsealade armastajad saavad selle elemendi ümbersõidu. See läheb sellesse, kuidas valmistada õige marinaadi grillitud köögiviljade jaoks. Oliiviõli ja sidrunimahla kokkuvõtlik koostis kirjelduses ei ole vaja ja laiemate kompositsioonide kujundamisel, nagu käesoleval juhul, et saada delikaatsuse täiusliku maitse, peate teadma selle komponentide õigete proportsioonidega vürtsitatud segu.

Koostis:

• balsamic äädikas - 50 ml;
• taimeõli - 30 ml;
• vedelik mesi - 10 g;
• kuivatatud basiilik ja küüslauk - 1/3 h. lusikad;
• maapinna valge pipar ja soola - maitse järgi.

Kokkamine

1. Segage kõik komponendid kaussi, köögiviljade seguga segatakse.
2. 20 minuti pärast saate grillitud köögivilju praadida.

Grillitud köögiviljad ahjus - retsept

Lihtsalt ja kiiresti saate süüa grill köögivilju ahjus. Ühendustoite saab küpsetada ilma eelnevalt marineerimiseta või allpool esitatud retsepti kasutamist ja valmistada ette harmoonilise vürtsika segu. Viimase koosseisus on lubatud valida maitse, asendades mõned vürtsid teiste poolt või lisades uusi.

Koostis:

• baklažaanid ja paprika - 3 tk;
• tomatid - 5 tk;
• lambid - 2 tk.;
• champignons - 200-300 g;
• apple ja Balsamic äädikas - 15 ml;
• taimeõli - 50 ml;
• vedela mesi või suhkur - 15 g;
• pipar ja sool - maitse järgi.

Kokkamine

1. Köögiviljad ja seened lõigatakse viiludel.
2. Segage ülejäänud komponendid, täitke segu taimne mass saadud seguga ja jäta 20 minutit.
3. Pange köögiviljad grille ja küpseta ahjus 200 kraadi 30-40 minutit.

Kuidas praadida köögivilju grilli pannil?

See on isegi lihtsam köögiviljade praadida pannil. Olles sellele seadmele kättesaadav, ei saa te mõelda tervisliku tassi ettevalmistamisele kodus. Siiski peate olema valmis selleks, et kuumtöötlemise protsessis suitsetab konteineri sisu, mistõttu on eelistatav väljalaske sisse lülitada.

Koostis:

• zucchini ja Bell Peppers - 2 tk.;
• sibul - 1 tk.;
• soja kaste - 20 ml;
• taimeõli - 20 ml;
• sidrunimahl - 10 ml;
• suhkru - näputäis;
• pipar ja sool - maitse järgi.

Kokkamine

1. Zucchini ja paprika lõigatakse osa viiludeks, mis asetatakse vaheldumisi pesaga pannil ja röstitud mõlemal küljel.
2. Suured sibulad on julged, soolatud, puista suhkruga ja praetud pärast kõigi köögiviljade valmistamist protsessi lõpuleviimisel.
3. Lõppenud köögiviljad praetud grill on joodud segu sojakastme, sidrunimahla, soola ja pipar.

Kuidas süüa grillitud köögivilju grill?

Grilli köögiviljade valmistamine grillil, on võimalik mitte ainult hämmastavaks maitseks, aromaatne tassi, vaid ka säilitada maksimaalselt kasulikud elemendid, mis sisalduvad taimsetes viiludes ja peaaegu alati hävitades teiste kuumtöötlusliikidega. Kui küpsetades komponente varras, saate salvestada oma terviklikkuse ja seeläbi salvestada maksimaalne mahl. Selle konstruktsiooniga ei ole marmine vajalik, ilma milleta ei ole praktiliselt mitte tegema, kui te valmistate suupisteluba.

Koostis:

• baklažaanid, bulgaaria paprika - 3 tk.;
• sibulad ja küüslaugu hambad - maitse järgi;
• champightons - 300 g;
• sidrunimahl ja taimeõli - maitse järgi;
• soola ja pipar - maitse järgi.

Kokkamine

1. Köögiviljad ja seened neelatakse varras ja küpsetatakse hõõguvate söega, keerates üle.
2. Segage sinise sidrunimahla, või, maitsetaimi, maitseainete väljavoolu ja speck segu maitse järgi.
3. Grillitud köögiviljad grillitud grillile serveeritakse koos tankimisega.

Grillitud köögiviljad söeregile - retsept

See on mugav küpsetada grill köögivilju grilli üle loonud söe. Mine isendid sama paksusega saab jätta täielikult, küpsetada ja pigistada kastmega ja ülejäänud lõigata ja eelpüügi. Vürtsitatud segu koosseis peaks sisaldama vähemalt taimeõli ja sidrunimahla.

Koostis:

• baklažaanid, suvikõrvits, paprika - 3 tk.;
• sibulad ja tomatiid - 2 tk.;
• champightons - 300 g;
• sidrunimahl ja õli - maitse järgi;
• küüslauk - 1 hammas;
• kuivataimed (valikuline) - maitse järgi;
• soola ja pipar - maitse järgi.

Kokkamine

1. Õli määritud tervikuna või immutatud viilutatud köögiviljade paigaldatakse grille ja küpsetatakse söe.
2. Ühendage sidrunimahla ja õli, lisatud küüslauk, maitsetaimi, soola ja pipart.
3. Kastmine tankimisega küpsetatud köögiviljade toitmiseks.

Grillitud köögiviljad

Järgmine retsept Aeriumi õnnelike omanike jaoks. Valmistage grillitud köögiviljad selle köögi vidinaga mitte vähem kui ahjus või pannil. On vaja lihtsalt lagundada viilude ühe kihiga lõigatud fooliumi lõigatud, mis on paigutatud seadme ülemine massiivi ja väänata soovitatud aega.

Koostis:

• baklažaanid, suvikõrvits, paprika - 2 tk.;
• cherry - 6-8 tükki;
• taimeõli - 50 ml;
• balsamic äädikas - 25 ml;
• küüslauk - 1 hammas;
• itaalia maitsetaimed - 1 spl. lusikas;
• soola ja pipar - maitse järgi.

Kokkamine

1. Grillitud köögiviljade valmistamine algab nende valmistamisega. Pesti ja kuivkülmad lõigatakse viiludele ja tankitakse segu ülejäänud komponentidest loendist.
2. Aerofiilis fooliumil on viilud ja teiselt poolt keerdunud 230 kraadi juures 20 minutit.

Grillitud köögiviljad fooliumis

Grillitud köögiviljad kodus saab teha võimalikult kasulik, valmistatud foolium. Pintsli puudumist kompenseeritakse hämmastav mahl komponentide mahla, mida vahetatakse soojuse töötlemise protsessis mahladega, neil pole midagi pistmist mis tahes võrreldavate maitseomaduste ja hämmastava aroomiga.

Koostis:

• taimse segu;
• taimeõli - 50 ml;
• sidrunimahl - 1 h. lusikaga;
• küüslauk - 1 hammas;
• kuivataimed - 1 spl. lusikas;
• soola ja pipar - maitse järgi.

Kokkamine

1. Ühendage õli, sidrunimahl, maitsetaimed, küüslauk, segu segatakse, segatakse.
2. Köögiviljad lõigatakse viiludega, mis jootakse vürtsitatud seguga ja paigaldage fooliumlõiked.
3. Lõigake fooliumi servad ülespoole ja asetatakse söele 20-30 minutit.

Grillitud köögiviljad mikrolaineahjus - retsept

Kui teie mikrolaineahi on varustatud grill, on võimalik valmistada lakid küpsetatud köögiviljad selles. Selleks valmistatakse valitud komponendid korralikult, marinaat 20 minutit vürtsitatud õli ja sidrunimahla või lisades teiste komponentide see, mis võimaldab teha maitse suupistete heledamaks.

Koostis:

• köögiviljad valida;
• taimeõli - 50 ml;
• sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
• vürtsid - maitse järgi;
• soola ja pipar - maitse järgi.

Kokkamine

1. Köögiviljad lõigatakse viiludel 1-1,5 cm paksusega.
2. Vee mass segu õli ja sidrunimahla maitsestatud maitsele, need immutatakse.
3. Karbide tükid võrku ja küpsetasid grill köögivilju mikrolaineahjus sobivas režiimis soovitud alalähedasesse.

Grillitud köögiviljad multicopecaris

Maitsev ja ruddy külmutatud köögiviljad elektrilisele grillidele või mitmekordseks. Selleks valmistatakse seade korralikult sobiva paneeli paigaldamisega ja seadme kuumutamise tagamise soovitud temperatuurini ja seejärel asetage viilutatud köögiviljad ja valmistage rusy ja pehmeks, üks kord protsessis inverteerides.

Koostis:

• köögiviljad valida;
• taimeõli - 20 ml;
• vürtsid - maitse järgi;
• soola ja pipar - maitse järgi.

Kokkamine

1. Valmistatud köögiviljade viilud pihustatakse õliga, maitseaine maitseks ja asetatakse eelsoojendatud seadmepaneelile.
2. Katke kaas ja valmistage ette 10 minuti sisu.
3. Keerake köögiviljad ja jätkake toiduvalmistamist nii palju kui palju.