Wicker Basket valmistatud pärmi tainast. Retsept: korv pärmi tainas - üllatus väike tüdruk õnnestus
Ma küpsetasin piduliku korvi pärmi tainas. Sellises söödavas korvis puhkuse ajal saate panna midagi, mida soovite: maiustused, tuss.
Minu leiva tegija sõitsid küpsetamiseks, tooted peaksid olema toatemperatuur ja piim soe.
Koostisosad
tainas
- pärmi kuiv 2 h. Spoolid
- nisujahu 500 g
- sea Sool 2 h. Spoolid
- suhkru 3 spl. Lusikad
- kana munad 2 tk.
- plant-kreemjas segu 45 g
- piima 220 ml
enamgi veel
- kana munad
- võid
Arvutatakse 2 portsjonit 
Kokkamine
- Kõik katse koostisained paigutatakse küpsetusvormis konkreetse mudeli jaoks määratud järjekorras, mul on protseduur, näiteks retseptis loetletud:
1. pärm kuiv 
2. Jahu edasimüüja 
3. Sool, suhkur 
4. Munad veidi peksid 
5. Lisa piim 
6. Taimse kreemi segu lõigatakse mitte suurteks tükkideks 
7. Lisage leiva masina kuju 
Määrake küpsetusvoodi leivakujundajale, määrake katseprogrammi (mul on 13) ja lülitage seade sisse.
Minu tainas oli 2 tunni pärast valmis. 20 minutit. Tainas selle retsepti jaoks on elastne, mis on ette nähtud kudumisele, see ei jää käes ja töötage sellega rõõm.
On vaja valmistada tööpind, kaks tulekindlat kaussi, mille läbimõõt on 18-20 cm.
Lõpetatud tainas on jagatud kaheks osaks, igaüks vabastatakse korvile.
Pliiatsiga küpsetuspaberi küpsetamine ringi ringi ringi ringi, mida kasutate korvi moodustamiseks. Järgmine kausid Wrap Foolium 
Tainas rulli ristkülik paks umbes pool atsemeter ja lõigata identsete ribadeks (1-1,5 cm) nuga 
Saadud ribadest, mida peate korvi jutustama: kõigepealt pannakse taigna ribad selliste kiirgusega, nagu fotos 
Top tainas vajutage, ma tegin seda väikese keraamilise vormiga 
Kõrval teha horisontaalne kudumine ringi 
Tainas jäägid Crop ringi, liigutage ostukorvi määritud õli küpsetus kuju, tainas vahustatud muna 
Lisaks katseribade, teha liflgs ja messingist pigtails: üks pikk palmik - serva korvi, selline asi? mida me küpsetame kausi pakifooliumist. Liikumine enne küpsetamist määrida ka vahustatud muna. 
Küpseta 180 kraadi juures, umbes 12-15 minutit.
Küpsetatud korvil on vaja panna lasti mitu minutit, mul on veega võre 
Järgmisena, kui tainas jahtub hoolikalt, et saada kaussi, fooliumi 
Koos hambaorkidega, et kinnitada braidi ostukorvi servale 
Lihavõttekorv on sama valguse ülestõusmise tähistamise sama sümbol, nagu elegantne jõulupuu - uue aasta sümbol. Samuti on kollektiiv, kaunistatud, kaunistatud, tikandid tema jaoks ilusad küpsised ja puhkus ootan huviga tagasipöörduvate ostukorvi sugulaste kirikust tagasi.
Kui sulle meeldib lihavõtte valmistamise protsess, ja puhkus ise, küpseta taigna maitsetaimedega lihavõttekorviga. See ei asenda tõelist korvi, vaid see on ilus lihavõtte atribuut, mis tuletab kõigile meelde heleda puhkuse algusest. Eriti lapsed soovivad sellist korvist välja tulla igasuguseid hõrgutisi ja seejärel rebivad sellest karge tükk ja süüa, juua magusa tee. Ja sellised korvid maitsetaimede, munandite ja maiustustega võib anda native ja sõpradele.
Selleks, et korvi oleks tugev, me põletame seda mitte jalgadest, vaid tavalisest pärmi tainast.
Retsepti teave
Toiduvalmistamise meetod: küpsetamine ahjus.
Kokku keetmise aeg: 2,5 C.
Osade arv: 1 .
Koostisosad tainas:
- vesi - 270 ml
- sool - 1 tl.
- sugar - 1 tl.
- taimeõli - 2 h.
- jahu - 450 g
- kuiv pärm - 1 tl.
Tainas ettevalmistamine
- Lahustage soola ja suhkur kergelt sooja veega, lisage pärmiga segatud taimeõli ja jahu. Kontrolli tainas ja pane see välja, kuni see hakkab kaevama seinte pannil. Jahu lisage veel vajadust. Lisasin kõik koostisosad leiva tegija ja sõitsin tainas spetsiaalse režiimis. Tehnika tervislik aitab.
Jätke tainas lähenemisviis filmi või rätiku all, kuni see suureneb 3-4 korda. Tainas läheneb paremini soojas kohas. Saate panna kaussi tainasse kastruga sooja veega.
Korvi moodustamine.
Tecloment valmis tainas, pange tabel hästi puistata tabelis, tehke sile "bang" sellest.
Jagage see mitmeks osaks.
Kolmandik katse eemaldatakse rätiku all ja ülejäänud rulli pikkused ribad, mille paksus on umbes sentimeetri paksusega. Lõigake rullitud ribad õhukestele triipudele, mis on tulevikus "vardad". Proovige triibule, et olla sujuv ja puhas, sama laiusega, siis ostukorv muutub ilusamaks.
Võtke sobiv metallist kaussi (metallikauss, kastrul, pada), mähkige see fooliumiga ja pane keskel ületanud 6-8 ribakorvi aluse.
Nüüd tõmbame välja korvi, mis ulatuvad põhjani Niza-ni (läbivad katse ribad pöörete all iga teise riba all).
Kesk-sagedusala tasuta servi saab kärpida või pakitud.
Korvi keskpunkt on hästi vajutades nii, et see oleks tasandatud. Sellel eesmärgil on võimalik alustada korvi küpsetamise alguses raske plaadi või laia tassi veega ülevalt.
Selleks, et tainas oleks hästi keeratud, määrige kogu pind magusa veega.
Pange korv kuuma ahju küpsetamiseks 180 ° C juures C.
Mõne aja pärast küpsetamine korvi kõveneb piisavalt.
Eemaldage see fooliumist ja muutke asendit ahjus mitu korda nii, et kõik osad oleksid samal viisil keeratud.
Hangi meie toode ahjust välja.
See näeb välja isuäratav ja ilus. Käed on ikka veel venitavad, et purustada ruddy barreli ja süüa. Aga saada kannatlikkust. Meil on täielik osa tööst - tee käepide korvi jaoks, nii et see omandab valmis välimuse.
Ülejäänud tainast, liimimine kaks pigtails - servast korvi ja käepideme jaoks. Pane üks Pigtail ostukorvi servale, määrige magus vett.
Ja pange ostukorv ahju nüüd raamatuse põhja.
Nii peaks see välja töötama.
Pange pigtail ümberpööratud kaussi käepidemele, mis hõlmab fooliumi, samuti määrib ka silikoonharjade abil magusa veega ja pane see ahju.
Kui see on ülalt keeratud, muutke positsiooni.
Kinnitage käepide valmis korv, naljad hambaorkidega.
See on kõik - ilus ja täielikult söödav korv on valmis.- Te saate seda kaunistada, täita lihavõtte atribuudid ja panna parlamendis auväärne koht.
Mistress Märkus:
- Tainas korv on rohkem ruddy ja läikiv, kui te määrida see segu munakollane, vee ja suhkru proportsioonis 1: 1: 1.
Toder Basket tainas. Foto
Pakume teile hele lihavõtte küpsetada korvikorv pärmi tainas lihavõttemunad või maiustusi.
Valitseva korvi valmistamiseks vajate:
2,5-3 gr. Värske pärm;
0,5 klaasi sooja veega;
0,5 tassi piima;
1 muna;
0,25 klaasi suhkrut;
0,25 ppm soolad;
0,25 klaasi taimeõli;
3-4 tassi jahu;
1 muna tainas määrimiseks.
Wicker korv pärmi tainast samm-sammult:
Segage piima veega, 2 spl. Selle segu lusikad peavad pärmi valamiseks ja mõneks minutiks lahkuma. Pärast seda lisage muna, ülejäänud vesi piima, taimeõli, suhkru, soolaga, kõik põhjalikult segatud. Seejärel sisestage järk-järgult jahu, umbes pool tassi, nii et tainas on pehme ja elastne. Lase tainas seista, kuni see suureneb summa (mitte kahekordistab). Lõpetatud tainas tuleks jagada rullide osadeks ja keerdumiseks.
Kujuna paljaks kasutage kuumakindlaid klaasnõusid, mis tuleb fooliumile pakkida. Rullige tainas kiht ja lõigake see triipudesse (1,5 mm paksuse). Keerake kaussi ja alustage katseribade kudumist.
Pärast ostukorvi täielikult moodustub - määrige selle pind munakollase ja küpseta ahjus, kuumutatakse 180-190 ° C-ni. Mõiste aeg, defineerige ennast - on oluline, et korv omandab kuldse varju. Lase lahe.
Moodustavad korvide serva pigtailide kujul, samuti tema käepideme kujul. Pange palmik tassi keskele, määrima munakollane ja küpseta.
Iga aasta eelõhtul 13. märtsil alustan "puzzle" - mis annab tüdrukule sünnipäevale, mis kõik on juba olemas ja mis absoluutselt ei söö maiustusi.
Nii juhtus, et meie perekonnas kohutavad maiustused ja meatseedov sündinud 9 aastat tagasi täiesti ebatavaline, nagu toidu, lapse. Minu vennatütar ei söö liha üldse ja ei tunne ühtegi köögivilju, samas kui ta ei meeldi kommidele, koogid ja koogid (hästi, sest see ei armasta, see lihtsalt ei söö ja isegi ei püüa proovida - mitte veenda).
Mäletades oma sõltuvust minu kuklid, otsustasin ma oma sünnipäeva jaoks üllatuse teha ja anda ebatavaline kukis metsa korvi kujul.
Ausalt öelge pärmi tainas kudumise korvide kudumise kord hirmutas mind alati natuke, kuid julguse võtmisega olin veendunud, et see ei olnud nii raske ja mis kõige tähtsam - teha tainas õigesti, jälgides kõiki hetki.
Katse jaoks vajame järgmisi tooteid:
Toodete arv, näitan, kuidas klassikalise retsepti, kuid kasutasin 1,5 osa minu mitte liiga palju korvi ja ei kaotanud: test oli põhimõtteliselt piisav.
Alguses anname väikese pärmi vahetada, see tähendab, et kaussi ma valan 2 supilusikatäit sooja vett ja nii palju sooja piima kaussi.
Me lisame sealt pärmi ja jätame selle mõneks minutiks üksi, samas kui kõik pärmid, nagu te ei spin.
Sel ajal, teise kaussi me võita muna:
Lisage järelejäänud vesi ja piim, segage:
Kreemjasõli, eelnevalt seadistatud mikrolaineahjus või veevannis, jahutus ,:
lisame siia sama:
Vala suhkru soolaga, sõita üks muna ja segage hoolikalt enne homogeense massi saamist ja suhkru täielikku lahust.
Me valame kõik saadud mass juba paistes, pärmi.
Jällegi, kõik on segatud hästi, hakkame jahu ja tainast sõtkuma.
Lõpuks peaks see olema tihe tainas, mis peaks samaaegselt jääma pehmeks ja ei kleepu kätte.
Me paneme tainas sooja koha ja oodake, kuni selle maht on kahekordistunud. Ma läksin umbes 40 minutit.
Selle aja jooksul valmistada ette kudumise vormi. Me võtame näiteks kuumakindlaid roogasid, näiteks klaasist kaussi tulekindlate klaasist või nagu ma tegin, põhjustades väikese suurusega, lülitage see välja fooliumiga või pärgamentpaberiga. Aga foolium on teha seda kusagil mugavam ja parem.
Nüüd seadistavad nad rünnak küpsetusplaadile, kaetud pärgamentpaberiga. Kõigi selle disaini loomisel on oluline arvestada, et pärast küpsetusplaadi nõudmiste paigaldamist servale peaks olema ruumi (sentimeeter 2-3), kuna meie korv suureneb küpsetamise ajal.
Ma pesta seda uuesti ja keerates rullis, jagage kaheks osaks - veel üks - ostukorvi baasi jaoks ja teine \u200b\u200bvähe vähem - serva serva ja käepidemete kudumise jaoks.
Relvastatud rull-tihvtiga hakkab suurema osa paksusest 0,5-0,8 sentimeetrit.
Nüüd lõigame kogu tainas umbes 1,5 sentimeetri laiuse riba ribaribale:
Nüüd hoolikalt pannakse välja ribad kuju, eraldades selle, seeläbi tingimuslike viilude (nagu näidatud foto):
Selleks, et põhja meie korv kudumine, see ei purune, samuti anda see lennuk ja stabiilsus, korvi, me paneme kaussi, eelistatavalt raske ja te saate valada vett sellesse:
Nüüd, ülejäänud triibud, hakkame keerdumise kudumist:
Põõsaste ribade vahele vahele, vaheldumisi ja üle pikisuunalise ringi ringi ümber ringi:
Iga ribade serva pingutab nii, et liigend peidab pikisuunas riba all:
Viimane ring peaks asuma paremale vastupidi. Täiendavad pikisuunaliste triipu servad katkestavad õrnalt nuga:
Nüüd, piitsutades esimese muna, abiga silikoonharjade:
lubedas põhjalikult kogu meie korvi, pöörates erilist tähelepanu liigestele nii, et korvi värv on homogeenne:
Me saadame korvi soojendusega ahjuks, kus me küsime seda ilusat ruddy värvi temperatuuril 180 kraadi.
Kohe, kui sa saad korvi ahjust välja, ärge eemaldage seda vormist, vaid seni, kuni ta on jahtunud, et vajutada sama raskete paatide põhja veega, nagu see tegi alguses, nii et põhja oli korter ja korv oli stabiilne.
Korv on fooliumist väga kergesti eemaldatav ja sees näeb välja selline:
Nüüd peame tegema oma servad ja tegema käepide.
Esimesed servad. Selleks paneme uuesti küpsetuspaberiga kaetud küpsetuspaberiga, sama vormi, millele korv küpsetati ja kirjeldatud lihtsa pliiatsiga, määrates piirid:
Pärast seda paberit on natuke määrimis- või võid.
Me kordame testi teist osa, püüdes pikkus ja ka nagu nad esimeses osas tegid, lõigatud ribadeks. Nad peaksid välja tuua pikkade 9 tükki sama pikkusega ja paksusega. Kolm tükki kinnitage ühest servast:
Ja hakake palmik keerama:
Kui palmik on põimitud väga serva, kinnitage servad samuti nad tegid alguses.
Spit pani küpsetusplaadile, poolringile välja toodud piirile:
Määrige muna:
Samamoodi me teeme ja teine \u200b\u200bpalmik, mis paneb selle poolringi ja muna määrimine:
Me saadame selle ahju ja küpsetame kuldse värvi temperatuuril 180 kraadi.
Ja meie ostukorvi viimane detail on tema käepide. Braid Tee veidi kauem ja õhem kui eelmise kahe ja panna see välja, määritsevad muna
üle fooliumi triibuline kuju:
küpseta ka 180 kraadi juures kuni kuldse värvi.
Kõik korvisikud vajavad täielikult jahtuda ja anda võimaluse kuivada natuke nii, et korv omandab jäikuse ja ei ole laisk.
Kõigi osade kokkupanek viiakse läbi hambaorkidega:
Nüüd peate hoolitsema selle eest, mida meie korv täitma. Ma otsustasin teha kuklid muhke ja lilledega. Selleks, ma sõitsin tainas juba kirjalikult minu eelmises retseptis. Ja ma jagan selle kaheks osaks - koonused ja lilled.
Kuidas ma tegin Bumps korrata uuesti sa ei leia seda, läheb.
Lõpetan õitsemistel. Teine teine \u200b\u200bosa rullub kuni paksuseni 0,5-0,8 sentimeetrit:
Ma lõikasin sellest välja kruusiga ja klaasringidega ühe lille kiirusega kaks suurt ringid ja üks väike.
Suured ringid pannakse üksteisele:
Ma teen neli kärped, jagades sektsioonis ringi:
Nüüd lõikab iga osa veel kaks:
Iga saadud kroonlehed kasutati järgmiselt:
Väike ring vähendab ka neljaks osaks ja liimige nende servad:
Nüüd väike lill panna suur ja keskel sisestades palli tainast.
Ma panen välja pärgament, küpsetusplaat ja muna määrimine.
Küpseta koonusena, kuni kuldne värvus.
See kõik on kingituse täitmiseks täitke koonuste ja lillede korv:
Ja pakkige kingituspakendis. Kõik! Praegu on valmis.
Väga mures, kas üllatus nagu mu hõimud või mitte, kuid kõik kahtlused kohe hajutatud täna hommikul. Õnn lapse silmis - mida veel parem on?
Loodan, et minu retsept on teile kasulik ja aitab teil oma sugulasi teha!)
Bon Appetit!
Aeg valmistamiseks: PT03H00M 3 h.
Samm-sammult retsept fotode ja videoga
Elegantne OpenWork korvid vaikuse ja maalidega - Lihavõttepidude asendamatu atribuut. Täna teen ettepaneku valmistada ette lihavõttekorvi söödava versiooni - pärmi tainast. Selline ilus ja ebatavaline küpsetamine muutub meeldivaks kingituseks või piduliku tabeli kaunistamiseks.
Valmistage idavõttekorv tainast on lihtne. Just pärmi tainas on lihtne katsetada kuju ja suurusega korvi. Võite küpsetada väikese portsjoni korvid või üks suur. Korv jääb kuju hästi, mitte kapriisne säilitamise tingimused ja iseenesest on meeldiv kodu raviks hommikul tassi teed. Alustame?!
Valmistada koostisosi.
Segage vesi ja piima ning soojendage temperatuurini 36-37 kraadi. Drip piima tilk käe tagaküljel veenduda, et piim ei ole liiga kuum. Kui naha piim on peaaegu mingit tunda - temperatuur sobib.
Soojas piimas lahustatakse soola, tavalise suhkru ja vanilli suhkrut.
Satch up 300-400 grammi jahu. Lisage pärmi - kuiva pärmi segu jahu või lahustuda soojas piimas (vastavalt tootja soovitustele).
Lisage soe piima segu jahu. Valage taimeõli ja lisage 1 muna.
Segage komponendid põhjalikult ja sõtke tainas. Katse sõtmise protsessis valage nisujahu vastavalt vajadusele, kuni tainas peatub käte kinni.
Segage tainas 5 minutit. Seejärel kujundage see palli, asetage mahtuvus määritud õli ja katke rätik või söödav kile.
Jäta tainas 1 tund, et see tõusis.
Kui katsemaht suureneb kaks korda - tainas on valmis. Saate jätkata korvi ettevalmistamist.
Jagage tainas kaheks osaks. Me töötame koos ühe ja teine \u200b\u200blase jätkata rätiku all puhkemist.
Rullige tainas umbes 0,5 cm paksuse paksusega. Ja lõigake ribadeks. Koguge laius, mis põhineb ostukorvi suuruse ja soovitud mustriga. Mul on umbes 0,7-1 cm. Korv ostukorviliinid on põhjalikult ja kudumine ise teostab testi õhem triibud.
Valmistage korvi "kuju". See võib olla kuumakindel kaussi või küpsetusvormi. Mul on väike alumiiniumharta. Wrap valitud kuju foolium ja määrida taimeõli.
Pane pinna kuju kuju nn juhend korvid - vertikaalsed testribad, mis on aluseks ostukorvi. Vajutage tainas ülaosas, et lahustada tulevase ostukorvi põhja.
Ülejäänud katseribade järelejäänud katse ribad veidi obcom (see osutub katse flagerve) ja sisselaskeava vertikaalsete juhenditega ", millel neid horisontaalselt.
Tainas rentalsi ribad liiguvad järk-järgult korvi alusest servasse. Koostatud korv, mis on valmistatud tainast vahustatud munaga.
Küpseta eelsoojendatud kuni 180 kraadi ahju 15-20 minutit kuldse värvi. Kui teie ahi keeldub korvi küpsetamisest ühtlaselt - katta fooliumi korvi rohkem õhulisi alasid või veega niisutatud veega pagaripaberiga.
Et veenduda, et korv on valmis, valage tainas puidust hambakangiga kõige lopsakas korvis.
Määrige kuuma korvi veega ja katke rätik - nii tainas jääb pehmeks.
Jahutage korv ja eemaldage vorm esmalt ja seejärel foolium.
Rullige katse teisel poolel ja lõigatakse laias ribadeks (ligikaudu 1,5-2 cm).
Tainast ribadest, liimida laia pallide - servade servad ostukorvi. Viidetena saate kasutada pagaripaberi jäljet, millele korv küpsetatud.
Määrige tainas muna ja küpseta ahjus eelsoojendatud kuni 200 kraadi 12-20 minutit kuldse värvi. Valmis bezel määrib veega ja kate rätikuga.
Ülejäänud testist moodustavad käepideme korvi. Proportsioonide hoidmiseks ja käepideme kujundamiseks kasutage korvi küpsetamisel sama vormi.
Küpseta käepide, nagu ülejäänud ostukorvi üksikasjad - kuni kuldse värvi. Seejärel määrige vett, katke rätik ja jahe.
Kui kõik korvi üksikasjad on valmis, jääb see ainult vase puidust hambaorkide abil.
Lihavõttekorv testi valmis!