Tomatid juustuga. Tomatid juustuga igale maitsele Tomatid soolase juustu ja paprikaga
Jätkates “kiiresti valmivate” retseptide teemat, pakume Sulle eelroa varianti juustutäidisega tomatite näol. See on lihtne roog, kuid samal ajal näeb see välja väga muljetavaldav ja võib kaunistada iga lauda. Mahlased, magusad tomatid ja värske, kergelt soolane paisutatud juust, pikantse ürtide ja küüslaugu maitsega – kasulik variant nii pereõhtusöögiks kui ka pidusöögiks.
Kuna tomatitest on juba palju räägitud, siis keskenduksin just fetajuustule. Ma arvan, et kõik teavad, et fetajuustu tehakse lehma-, kitse- või lambapiimast. Brynzat peetakse üheks tervislikumaks juustuks. See on rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest ning on ka väärtuslik valguallikas. Inimestel, kes hoolivad oma välimusest, on kasulik teada, et regulaarne fetajuustu tarbimine aitab säilitada noorust ja ideaalset nahka.
Praegu on fetajuust paljudes maailma köökides oluline komponent, see pole Ukraina köögist mööda läinud. Karpaatide mamalyga on palju väärt – krõksude, praetud sibula ja riivjuustuga maitsestatud.
Tulles tagasi meie retsepti juurde, tahan teile kinnitada, et kui serveerite sellise eelroa lauale, on teie külalised ja lähedased teile tänulikud.
Suvel, kui aias valmivad mahlased tomatid, valmistame väga sageli oma lemmiksalatit juustu ja tomatiga, pakun retsepti koos fotodega ka teile. Basiiliku pikantne noot täiendab suurepäraselt salati üldist maitset. See roog ei sobi mitte ainult hästi igapäevamenüüsse, vaid on kasulik ka pühadelaual, eriti kuumal hooajal, mil ei taha kaloririkkaid majoneesisalateid. Soovitan ka proovida. 
Salati valmistamiseks vajame:
- tomatid - 2-3 tk;
- kergelt soolatud juust - 200 g;
- kuiv basiilik;
- oliiviõli;
- küüslauk - 1-2 nelki;
- paprika segu.
Retsept koos fotodega samm-sammult:
1. Valmista kõik roa jaoks vajalikud koostisosad.
2. Selle salati tomatid võivad olla mis tahes sorti, on oluline, et need oleksid küpsed ja värsked. Pese köögiviljad ja lõika õhukesteks viiludeks. Kui kasutate salati valmistamiseks kirsstomateid, siis lõigake need lihtsalt pooleks ja asetage lõikepool üleval taldrikule. 
3. Puista vaagnale laotatud tomatikiht ohtralt murendatud fetajuustuga. Tavaliselt valmistan seda salatit kergelt soolatud lehmapiimajuustuga, aga kui sulle meeldib soolatud lambajuust, siis lisa julgelt salatisse. Seda tüüpi juust sobib suurepäraselt värskete tomatitega. 
4. Nüüd valmistame oma salatile küüslaugukastme fetajuustu ja tomatitega, see annab roale suurepärase maitse ja aroomi. Jahvatage uhmris erinevat värvi pipraterad, kui teil pole paprikate segu, kasutage tavalist musta pipart. Lisage uhmrile hakitud suuri küüslauguküünt (või 2 väikest) ja jahvatage kõik uuesti põhjalikult, kuni moodustub homogeenne pasta. Asetage küüslauk ja pipar kaussi, valage sisse 2-3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli ja lisage pool teelusikatäit kuivatatud basiilikut või Provence'i ürte. Sega kõik hästi läbi. Soola ma ei lisa, kuna salat sisaldab juba soolajuustu. 
5. Nirista salatile aromaatse vürtsika kastmega. Tomati-juustu salat on valmis ja võib kohe serveerida, kaunistatud oksakese värske peterselliga. 
Head isu kõigile!
Proovi ka
Tomatid juustuga
3 suurt küpset tomatit, 1 väike punane magus sibul, 100–150 g fetajuustu, 1 väike hunnik peterselli, 2–3 spl. supilusikatäit kivideta oliive, 5 kooritud kreeka pähklit, 1/4–1 /2 tassi oliiviõli.
Lõika tomatid viiludeks ja aseta taldrikule. Iga tomatiringi jaoks asetage umbes sama suur juustutükk ja valage kõigele kaste.
Valmista kaste: Haki kooritud sibul, rohelised ja oliivid peeneks, haki peeneks pähklid, lisa oliiviõli ja sega kõik korralikult läbi.
See tekst on sissejuhatav fragment. Raamatust 200 parimat külma eelroa retsepti autor Kostina DariaTomatid fetajuustuga 3 suurt küpset tomatit, 1 väike punane magus sibul, 100–150 g fetajuustu, 1 väike hunnik peterselli, 2–3 spl. supilusikatäit kivideta oliive, 5 kooritud kreeka pähklit, 1/4–1/2 tassi oliiviõli Lõika tomatid viiludeks ja aseta peale
Raamatust Miljon salatit ja eelrooga autor Nikolaev Yu.Fetajuustuga täidetud tomatid Koostis: 4–5 tomatit, 100 g fetajuustu, 2 sl hapukoort, 1/2 hunnikut peterselli, maitse järgi pipart Pese tomatid, lõika pealt ära ning eemalda viljaliha ja seemned teelusikatäis. Pese petersell ja haki juust peeneks
Raamatust 500 peoretsepti autor Firsova ElenaJuustutäidisega tomatid Koostis: Tomatid – 6–8 tk, majonees – 3 spl. lusikad, petersell - 0,5 kimp hakkjuustu jaoks - 400 g, hapukoor - 2 spl. lusikad, sidrunimahl - 1 spl. lusikas, tilli rohelised - 0,5 kimpu, sool maitse järgi. Valmistamisviis Juust hõõrutakse läbi sõela,
Raamatust Salatid ja suupisted üle maailma. Lihtsad retseptid igaks päevaks autor Žukova Jelena VitalievnaIdamaise juustupüreega täidetud tomatid * Spinat – 200 g * Tomat – 1 kg * Sibul – 1 tk. * Küüslauk – 1 nelk * Piim – 100 ml * Hakitud petersell – 3 spl. l. * Kartul – 6 tk. * Juust juust – 100 g * Koor – 200 ml * Sool, pipar maitse järgi. Lõika tomatitel pealt ära ja eemalda
Raamatust Kodused retseptid: lihtne ja maitsev autor Zvonareva Agafya TihhonovnaTomatid fetajuustuga Tomatisalatit saab valmistada mis tahes riivjuustuga, kuid sel juhul ei asenda miski selle pikantse soolakas-tuuma maitsega fetajuustu. Riivi, sega kuubikuteks lõigatud tomatitega, puista peale jämedalt hakitud ürte
Raamatust "Parimad toidud tomatist, kurgist, paprikast, kapsast ja suvikõrvitsast" autor Kashin Sergei PavlovitšFetajuustuga täidetud tomatid Koostis: 4–5 tomatit, 100 g fetajuustu, 2 sl hapukoort, 1/2 hunnikut peterselli, pipart Valmistamisviis: Pese tomatid, lõika pealt ära ja lõika viljaliha välja seemned teelusikaga. Pese petersell ja haki juust peeneks
Raamatust Steam Cooking autor Babenko Ljudmila VladimirovnaTomatid fetajuustu, peterselli, tilli, hapukoore ja sidrunimahlaga “Sofia stiilis” Koostis: 6–8 tomatit, 400 g fetajuustu, 3 sl majoneesi, 2 sl hapukoort, 1 spl sidrunimahla, 1/2 hunnik peterselli, 1/2 hunnikut tilli, sool Valmistamisviis: U
Raamatust 800 rooga paastupäevadeks autor Gagarina ArinaJuustutäidisega hautatud tomatid Lõika ära tomatite pealsed, eemalda viljaliha ja seemned ning lase tomatitel ümber pöörata, lase neil veidi kuivada. Valmista tomatikaste tomati viljalihast, poolest määratud kogusest võist ja peeneks hakitud sibulast ning
Raamatust Eraldi toitumine autor Kozhemyakin R. N.Tomatid fetajuustuga Vaja läheb: 500 g fetajuustu, 3 tomatit, 200 g kreeka pähkli tuuma, 1 sibul, küüslauk, petersell ja till, 50 g võid, pipart Ja hakake küpsetama: jahvatage fetajuust pehme võiga. Lisa jahvatatud tuumad
Raamatust Toiduvalmistamine mikrolaineahjus autor Kozhemyakin R. N.Juustu ja munaga küpsetatud tomatid Vaja läheb: 1 kg tomateid, 100 g juustu, 8 muna, 6 spl. l. taimeõli, ürdid, pipar, sool Ja hakake küpsetama: lõigake tomatid viiludeks, asetage õliga hästi määritud küpsetusplaadile, lisage soola,
Raamatust Cooking Diet Meals autor Kozhemyakin R. N.Juustu, fetajuustu ja kodujuustuga hautatud tomatid Koostis Tomatid – 600 g Juust – 50 g Juustujuust – 50 g Kodujuust – 200 g Hapukoor – 1 klaas Valmistamisviis Fetajuust tuleb eelnevalt piimas või keedetud vees leotada. Seejärel riivi juust ja juust. Põletada tomatid
Raamatust Külaliste tervitamine autor Uzun OksanaJuustuga küpsetatud tomatid Koostis Tomatid – 4 tk Või – 2 sl riivjuustu – 2 sl Kuivikud – 1 spl Valmistamisviis Lõika tomatid pooleks, pane kaussi lõikeosadega ülespoole Sulata või ja sega
Raamatust Täidisega toidud autor Kashin Sergei PavlovitšTomatid muna, juustu, fetajuustu ja kodujuustuga Koostisosad Tomatid – 600 g Kõvaks keedetud munad – 4–5 tk. Juust – 50 g Juustujuust – 50 g Kodujuust – 200 g Või – 50 g Piim – 1 klaas Valmistamisviis Juustujuust tuleb eelnevalt piimas või keedetud vees leotada.
Autori raamatustKodujuustu, fetajuustu ja nägudega küpsetatud tomatid Koostisosad Tomatid – 500 g Kodujuust – 200 g Taimeõli – 4 spl Jahvatatud kreekerid – 1 klaas Munad – 3 tk. Piim – 1 klaas riivjuustu – 4 spl soola – maitse järgi Valmistamisviis Kasta tomatid sisse
Autori raamatustJuustu ja ürtidega täidetud tomatid – juust – 200 g – majonees – 4 spl. lusikad – küüslauk – 1 nelk – ürdid, pipar – maitse järgi 2 portsjonit 20 minutit Püreesta juust, lisa purustatud küüslauk, hakitud ürdid, majonees ja sega korralikult läbi
Autori raamatustTomatid fetajuustu, peterselli, tilli, hapukoore ja sidrunimahlaga “Sofia stiilis” Koostis 6–8 tomatit, 400 g fetajuustu, 3 sl majoneesi, 2 sl hapukoort, 1 spl sidrunimahla, 1/2 hunnikut peterselli, 1/ 2 kimpu tilli, soola valmistamisviisU