Salat “Seenelglade. Mushroom Glade salat: retseptid koos fotodega

Mushroom Glade salat on suurepärane võimalus kaunistada pühadelauda ja üllatada külalisi. Roog eristub selle poolest, et sellel on mitmeid toiduvalmistamisvõimalusi, alates kergest lahjast kuni klassikalise salatini.

[Peida]

Klassikaline retsept

Samm-sammult valmiv Mushroom Glade salat võtab pidulikul laual oma õige koha ja üllatab külalisi meeldivalt toodete kombinatsiooniga.

Koostisained

  • marineeritud šampinjonid - 1 purk;
  • kanarind - 1 tk;
  • kanamunad - 5 tk;
  • porgand - 1 tk;
  • 3 kartulit;
  • mugulsibul;
  • kõva juust - 100 grammi;
  • maitseained maitse järgi;
  • sojakaste - 4 spl. l.

Kastme jaoks:

  • sinep;
  • hapukoor;
  • suhkur ja sool maitse järgi;
  • poole sidruni mahl;
  • 5 supilusikatäit taimeõli;
  • rohelus.

Kui palju kaloreid?

Samm-sammuline juhendamine

  1. Porgand, kartul ja kanamunad tuleb keeta soolaga maitsestatud vees.
  2. Nõruta seentelt soolvesi.
  3. Kanarind pestakse külmas vees ja leotatakse 40 minutit sojakastmest, mustast piprast ja õlist valmistatud kastmes. Seejärel prae pannil ja lõika väikesteks tükkideks.
  4. Kartulid ja porgandid kooritakse ja riivitakse.
  5. Sibul kooritakse ja lõigatakse rõngasteks.
  6. Munad kooritakse. Valge lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja munakollased segatakse kastme koostisosadega.
  7. Vooderda sügava ümmarguse taldriku põhi toidukilega, nii on võimalik salat enne serveerimist ümber pöörata.

Laota roog kihtidena, määrides igaüks munakastmega:

  • seened asetatakse kaantega alla ja puistatakse peeneks hakitud ürtidega;
  • kiht riivitud porgandit;
  • juustu kiht;
  • kanaliha ja sibul;
  • hakitud munavalged;
  • kartul ja kaste.

Aseta salat 30 minutiks külmkappi, seejärel keera ettevaatlikult tasasele taldrikule ümber.Enne serveerimist kaunistatakse roog salatilehtedega.

Pildigalerii

Salat “Mushroom Glade” juustu ja keedetud porgandiga

Salat osutub väga toitvaks ja maitsvaks. Juust lisab roale erilise pikantse maitse ja muudab selle struktuuri õhuliseks. Samm-sammult retsept koos salati fotoga aitab algajal koduperenaisel selle valmistamisega toime tulla.

Koostisained

  • sealiha - 250 grammi;
  • porgandid - 2 tk;
  • 2 kartulit;
  • kõva juust - 180 grammi;
  • terved marineeritud šampinjonid - 200 grammi;
  • majonees;
  • rohelised maitse järgi.

Kui palju kaloreid?

Samm-sammuline juhendamine

  1. Sealiha tuleb eelnevalt soolaga maitsestatud vees keeta ja jahutada. Lõika väikesteks ribadeks.
  2. Keeda porgandid, kartulid ja munad. Koori ja riivi iga koostisosa eraldi.
  3. Riivi juust peenele riivile, nii muutub salat õhulisemaks.

Lameda põhjaga sügavasse kaussi laotage salat kihtidena, millest igaüks on määritud majoneesiga:

  • Esimene kiht on šampinjonid, mütsid allapoole;
  • seejärel rohelised, hakitud üsna peeneks;
  • kiht riivitud kartulit;
  • sealiha;
  • riivitud porgandid;
  • viimane kiht on juust.

Aseta salat 1 tunniks külmkappi ja keera siis ettevaatlikult tasasele taldrikule ümber. Et see ilus välja näeks, vooderda roog salatilehtedega.

Pildigalerii

Salat “Mushroom Glade” šampinjonidega

Söödav “glade” osutub väga rahuldavaks. Salatit on väga lihtne valmistada ja see ei nõua perenaistelt erilisi oskusi.

Koostisained

  • marineeritud šampinjonid - 1 purk;
  • keedetud porgand, kartul - 2 tk;
  • keedetud kanamunad - 2 tk;
  • keedetud kanafilee - 250 grammi;
  • majonees;
  • rohelised maitse järgi.

Kui palju kaloreid?

Samm-sammuline juhendamine

Šampinjonidega salat “Mushroom Glade” laotakse kihiti sügavale taldrikule:

  1. Seened asetatakse põhja, mütsid allapoole.
  2. Puista peale peeneks hakitud ürte.
  3. Peeneks hakitud kanafilee.
  4. Riivitud porgandid.
  5. Soolatud kurgid.
  6. Tükeldatud munad. Salati pehmemaks muutmiseks võite need riivida.
  7. Jämedalt riivitud kartul.
  8. Iga kiht tuleks määrida majoneesiga.
  9. Salat pannakse külmkappi tahenema.
  10. Tunni aja pärast keerake see ettevaatlikult laiale tasasele taldrikule.

Seened tulevad mütsid üles ja salat meenutab lagedat.

Pildigalerii

Mushroom Glade salat singiga

Sink lisab salatile kergust ja pikantsust. “Mushroom Glade” tuleb ilus ja koostisosade kombinatsioon muudab selle uskumatult maitsvaks.

Koostisained

  • marineeritud šampinjonid - 100 grammi;
  • sibul ja till - igaüks 1 kamp;
  • majonees;
  • kana muna - 3 tk;
  • sink - 200 grammi;
  • porgandid - 1 tk;
  • maitseained maitse järgi;
  • kartul - 3 tk.

Kui palju kaloreid?

Samm-sammuline juhendamine

  1. Kartulid, porgandid ja munad keedetakse ja jahutatakse.
  2. Asetage šampinjonid anuma põhjale, jalad üles.
  3. Haki roheline sibul ja till peeneks ning puista need seentele. Määrige kiht majoneesivõrguga.
  4. Kiht riivitud kanamune ja majoneesi.
  5. Sink lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja laotatakse ühtlase kihina, valades peale majoneesi.
  6. Kiht riivikartulit.
  7. Salat pannakse 50 minutiks külmkappi.
  8. “Kliiringu” tegemiseks keera salat ettevaatlikult tasasele taldrikule.

Pildigalerii

Salat “Mushroom Glade” meeseente ja ploomidega

Ebatavalise koosluse saamiseks lisatakse salatile ploome ja marineeritud seeni. Retsepti on väga lihtne valmistada, sest perenaisel pole vaja osta kalleid tooteid ja maitseaineid.

Koostisained

  • marineeritud meeseened - 1 purk;
  • kartul - 2 tk;
  • kanaliha - 200 grammi;
  • ploomid - 100 grammi;
  • keedetud munad - 3 tk;
  • rohelised maitse järgi;
  • kastmeks majonees.

Kui palju kaloreid?

Samm-sammuline juhendamine

  1. Munad ja kartulid tuleb keeta ja jahutada.
  2. Kana liha keedetakse kergelt, lõigatakse väikesteks tükkideks ja praetakse kuni küpsemiseni.
  3. Aseta marineeritud seened ühtlase kihina sügava taldriku põhja.
  4. Järgmine kiht on peeneks hakitud rohelised.
  5. Munad kooritakse, riivitakse jämedale riivile ja laotakse õhukese kihina.
  6. Kanaliha kiht.
  7. Kiht peeneks hakitud ploome.
  8. Kartulid, riivitud.
  9. Kata salat kile või kaanega ja jäta 40 minutiks külmkappi seisma.
  10. Iga salatikiht määritakse majoneesivõrguga.
  11. Pärast nõude leotamist keeratakse see laiale taldrikule ümber.

Pildigalerii

Mushroom Glade salat Korea porgandiga

Salati pikantsemaks ja mõõdukalt vürtsikamaks muutmiseks lisatakse sellele Korea porgandit. “Mushroom Glade” on huvitava disaini ja ebatavalise koostisainete kombinatsiooniga ning seda on väga lihtne valmistada.

Koostisained

  • marineeritud šampinjonid - 200 grammi;
  • rohelised ja salat;
  • keedetud kartul - 2 tk;
  • kana sink - 100 grammi;
  • Korea porgandid - 100 grammi;
  • soolatud või marineeritud kurgid - 2 tk;
  • "Vene" juust - 50 grammi;
  • majonees.

Kui palju kaloreid?

Samm-sammuline juhendamine

  1. Keedetud kartulid kooritakse ja riivitakse jämedale riivile.
  2. Sink ja hapukurk lõigatakse kuubikuteks.
  3. Rohelised on peeneks hakitud.
  4. Juust riivitakse.

Alustage salati panemist sügava taldriku põhja:

  • esimene kiht on seened, kübarad allapoole;
  • Šampinjonid puistatakse peale ürtidega ja kaetakse majoneesiga;
  • pange kartulid välja ja tehke majoneesirest;
  • kurkide kiht;
  • kiht sinki;
  • järgmine kiht on korea porgand ja kohe, ilma majoneesita, juust.

Salat pannakse pooleks tunniks külmkappi. Tõsta salatilehed sügava taldriku põhja ja keera salat ettevaatlikult ümber.

Pildigalerii

Salati valmistamist näete selgelt Kulinarushka kanali videost.

Seene Glade salat kanaga


Salat “Mushroom Glade” näeb pühadelaual nii efektne välja, et selle saab mõne minutiga minema pühkida. Ilus, originaalne disain, roa suurepärane maitse tagavad külaliste entusiastlikud vastused ja rõõmustavad lähedasi. Koduperenaise jaoks ei tekita toidu valmistamine palju probleeme ega löö eelarvesse, kuna kõik tooted on saadaval ja odavad. Polyanka on tuntud oma ebatavalise toiduvalmistamistehnoloogia poolest, milles tervetest seentest saab roa "esile".

Tänu sellele meenutab salat metsalagendikku, kus on kasvanud seened. Suupiste asetatakse kihtidena, seejärel pööratakse ümber, muutes alumine kiht ülemiseks. Tulemuseks on kaunilt kaunistatud maius ülaosas.

Lisaks traditsioonilistele seentele, kanalihale, munadele ja salati juustule võib roa koostist varieerida. Minu retseptivalikus on valikud suitsukana, singi, korea porgandi, kurgiga – värske ja marineeritud. Igaüks neist on omal moel huvitav, peate lihtsalt valima ja õppima toiduvalmistamise peensusi.

Salat “Mushroom Glade” šampinjonidega

Klassikaline retsept kuulsale tagurpidi salatile koos traditsiooniliselt kompositsioonis sisalduvate koostisosade täieliku komplektiga - kana, seened, juust.

Võtke:

  • Marineeritud šampinjonid - 400-450 gr.
  • Kana liha - 300-350 gr.
  • Munad - 3 tk.
  • Kartul - 2 mugulat.
  • Porgand - 1-2 tk.
  • majonees - 250 gr.
  • Juust - 100-150 gr.
  • Kurgid (marineeritud, värsked, soolatud) - 2-3 tk.
  • Kimp peterselli.
  • Roheline sibul - paar sulge.
  • Jahvatatud pipar - näputäis.
  • soola.
  • Kaunistuseks - salatilehed.

Samm-sammult retsept koos fotodega:

Keeda porgandid, munad, kana eraldi. Kana küpsetamisel lisage vürtse, ärge unustage lisada soola, siis ei maitse liha õrnalt. Lahe.

Tühjendage soolvesi marineeritud šampinjonide purgist, visake see kurni või pange sõelale, nagu fotol.

Salati kihtidena laotamiseks vajate üsna sügavat vormi, mille küljed on vähemalt 5 cm kõrged. Vooderda see toidukilega.

Asetage seened ühe kihina põhjale. Kuna meie salat on tagurpidi salat ja väljapaneku põhjast saab peagi roa ülaosa, siis aseta šampinjonid kaanega allapoole.

Haki roheline sibul. Haki petersellioksad peeneks. Aseta järgmine kiht seente peale.

Aseta peale riivitud kartul.

Vajutage lusika või spaatliga alla, pisut tihendades kihti. Maitsesta soola, pipraga ja määri majoneesikastmega.

Riivi munad puruga, puista peale majonees, aja peale vormi pinnale.

Maitsesta uuesti soola ja pipraga ning valmista majoneesikiht.

Hõõruge porgandeid, asetage need järgmisse kihti ja vajutage uuesti veidi alla. Kata kastmekihiga.

Selles etapis võite soovi korral lisada väikesteks kuubikuteks lõigatud, soolatud või marineeritud kurke. Laota need ühtlase kihina laiali. Muide, kui asendad kurgid värsketega, saad hoopis teise maitse, kevadisema. Kui lisasite Polyanka salati 8. märtsi menüüsse, siis on see parim valik.

Viiluta kana ja aseta järgmisesse kihti. Soola uuesti, puista peale pipart, pintselda kastmega.

Kliiringu viimane kiht on juustulaastud. Määri seda ohtralt majoneesiga, rohkem kui teisi kihte.

Kata vorm toidukilega ja aseta külmkapi riiulile immuma. Parem on öösel, aga kui aeg on probleem, siis piisab 2-4 tunnist.

Eemaldage kile ja asetage selle asemele salatilehed, nagu fotol. Pidage meeles, et see kiht asub lagendiku põhjas. Seetõttu korralda see nii, et salati kaunid servad ulatuksid vormist kaugemale.

Kata taldrikuga ja kummuta laiale vaagnale. Peal jäävad šampinjonid. Vabastage salat anumast, milles see moodustati, ja eemaldage kile.

Tagurpidi seenepuhastus meeseentega

Marineeritud meeseentel on veidi erinev maitse kui šampinjonidel. Ja kuigi ülejäänud koostisosad on praktiliselt muutumatud, on lõpptulemuseks hoopis teistsugune salat. Meeseentega roogade valikuid on lugematu arv, pakun välja kõige lihtsama ja kiireima.

Võtke:

  • Mesi seened, marineeritud - purk.
  • Pirn.
  • Kartul - paar mugulat.
  • Kana rinnatükk - 500 gr.
  • kõva juust - 400 gr.
  • Kõik rohelised, majoneesikaste.

Ettevalmistus:

  1. Keeda kartulimugulad ja kana rinnafileed. Lahe.
  2. Riivi juust ja kartul jämedalt. Haki sibul kuubikuteks. Kurna marinaad meeseente purgist.
  3. Paigutamise tehnoloogia on sama, mis kõikidel lagendikel. Ainult salat ei jää tagurpidi, seda tehakse tavaliste kihtidena.
  4. Alusta kihistamist kartulitega, seejärel juustu, ürtide, rinnatüki, sibulaga. Tee pealmine osa seentest. Lisa igale kihile soola ja kata majoneesikastmega.

Seenepuhastussalat Korea porgandiga

Austa Korea kööki, valmistades idamaiste nootidega šikki salatit. Porgandit saab teha ise või võtta valmis.

Valmistage ette:

  • Konserveeritud šampinjonid - 300 gr.
  • Korea porgandid - 150 gr.
  • Keedetud kanarind - 200 gr.
  • Keedetud kartul - 1-2 tk.
  • Keedetud munad - 3 tk.
  • Värske kurk - paar tükki.
  • Majonees, peterselli oksad, till.

Retsept:

  1. Keeda munad, kana, kartulid. Lõika jahtunud kanafilee kuubikuteks ja prae õlis.
  2. Nagu klassikalise preparaadi puhul, asetatakse porgandiga "kliider" kihtidena, infundeeritakse ja keeratakse seejärel ümber. Seetõttu alusta kihistamist šampinjonidega, nagu esimeses retseptis.
  3. Asetage kile sügava tassi põhjale ja asetage šampinjonid kaantega allapoole.
  4. Puista peale hakitud ürte. Järgmisena tuleb Korea porgand.
  5. Aseta peale ribadeks lõigatud kurgid.
  6. Järgmiseks tuleb salat katta majoneesiga ja teha kanakiht. Määri uuesti ja lisa riivitud kartul.
  7. Laota peale riivitud munad ja suru sisu veidi kokku.
  8. Jäta umbes 2 tunniks ligunema.
  9. Seejärel keerake see laiale taldrikule ja kaunistage vastavalt soovile.

Klassikaline Mushroom Glade salati retsept

Roa ajalugu sai sellest retseptist alguse nõukogude nappuse ajal. Seetõttu sisaldab salat tolle aja klassikalist lihtsaimat tootekomplekti.

Sa vajad:

  • Konserveeritud šampinjonid - purk.
  • Rohelised herned - purk.
  • Munad - 3 tk.
  • Hollandi juust - 100 gr.
  • Majonees, rohelised.

Kuidas süüa teha:

  1. Keeda munad, jahuta ja riivi peeneks puruks.
  2. Murenda samamoodi juust (võid kasutada suuri laaste).
  3. Kurna soolvesi seenepurgist välja. Jäta mõned seened terveks, ülejäänud haki peeneks.
  4. Kihtide järjekord on järgmine: juust, siis munad, siis seened, herned.
  5. Puista peale rohelised ja terved seened.

Polyanka salat seente, singi ja kurkidega

Tänu valmistamise lihtsusele ja kiirusele on retsept nii igapäevane kui ka pidulik. Sarjast “külaline ukselävel” ehk kiire õhtusöök.

Nõutud:

  • Soolatud või marineeritud seened - purk.
  • Sink - 200 gr.
  • Keedetud kartul - 3 tk.
  • Herned - purk.
  • Värsked kurgid - 3 tk.
  • Porgand.
  • Majonees, rohelised.

Kuidas süüa teha:

  1. Laota seened (meeseened, šampinjonid) tervelt välja – see on esimene kiht.
  2. Riivi värske või marineeritud kurk ja puista peale.
  3. Lõika sink õhukesteks ribadeks, määri järgmise kihina ja määri uuesti majoneesikastmega.
  4. Riivi toored porgandid jämedale riivile, pane salatikaussi ja pintselda kastmega.
  5. Aseta peale herned. Jätkamisel suru lusikaga kihte veidi alla.
  6. Aseta paariks tunniks külmkappi. Aja jooksul muutub salat küllastunud. Kata ülemine osa taldrikuga ja kummuta teisele tasasele taldrikule.
  7. Kaunista roheliste okstega.

Kuidas valmistada Mushroom Glade salatit suitsukanaga

Täielik pühaderoog suitsukana vürtsika maitsega. Kreeka pähklid ja ploomid lisavad rafineeritust.

Sa vajad:

  • Marineeritud mee seened - purk (200 gr.).
  • Suitsutatud kanafilee - 200 gr.
  • Munad - 3 tk.
  • Ploomid - 100 gr.
  • Pähkli tuumad - 100 gr.
  • Pirn.
  • Juust - 200 gr.
  • Majonees, või, ürdid, paar küüslauguküünt.

Ettevalmistus:

  1. Aurutage ploomid keeva veega, 15-20 minuti pärast eemaldage, kuivatage ja lõigake ribadeks.
  2. Keeda munad, jahuta. Riivi valged ja munakollased eraldi kaussidesse.
  3. Haki kanaliha väikesteks kuubikuteks.
  4. Haki pähklid peeneks.
  5. Haki sibul peeneks ja prae pannil õlis läbi.
  6. Tõsta marinaad seentega purkidest välja, haki pool kogusest peeneks ja prae koos sibulaga. Pärast praadimist jahutada. Praeguseks pane teine ​​pool seentest eraldi kaussi.
  7. Riivi juust jämedale riivile.
  8. Purusta küüslauguküüned pressi abil, lisa majoneesile, sega kaste korralikult läbi.
  9. Salat laotatakse kihtidena, millest igaüks on määritud majoneesi-küüslaugukastmega. Postitamise järjekord on meelevaldne. See näeb välja umbes selline: kana, pähklid, kiht praetud sibulat seentega, ploomid, munakollased, juust, tervete seente teine ​​pool. Kaunista pealt oravate ja ürtidega.

Polyanka retsept kurkidega

Võtke:

  • Marineeritud kurgid - 3 tk. (või värske, siis saab roog hoopis teise maitse).
  • Kartul - 3 tk.
  • Kana rinnatükk - 1 tk.
  • Porgand.
  • Munad - paar tükki.
  • Juust - 150 gr.
  • Marineeritud seened - purk.

Ettevalmistus:

  1. Keeda kartulid, kana ja munad. Kui teil on aega, lõigake kana kuubikuteks ja praege veidi.
  2. Riivi köögiviljad jämedale riivile ning murenda samamoodi munad ja juust.
  3. Haki marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks.
  4. Seened asetatakse tervelt, nii et asetage need mütsid allapoole toidukilega vooderdatud vormi põhja.
  5. Järgmisena toimige nagu eelmistes retseptides, asetage kihid, kattes need majoneesiga.

Video samm-sammult looga tagurpidi salati “Metsaseente lageda” valmistamisest. Olen kindel, et teie roog lööb pühadelauale! Nautige oma pühadepidusid ja rõõmsaid külalisi!

Seentega eelroad osutuvad alati mitte ainult maitsvaks, vaid ka täidiseks. Kui kasutate oma kujutlusvõimet, saate need väga kaunilt kaunistada ja serveerida pühadelaual selle peamise kaunistusena. Nii osutub salat “Mushroom Glade” maitsvaks ja tõhusaks.

Klassikaline salat “Mushroom Glade” šampinjonidega

Koostis: 90 g marineeritud seeni (tervelt), 2 suurt muna, 3-4 väikest kartulit, porgand, 40 g pehmet toorjuustu, 160 g suitsukana, sool, majonees.

  1. Kõigepealt keedetakse vajalikud koostisosad - kartul, muna, porgand. Järgmisena kooritakse need ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
  2. Soolatud ja majoneesiga määritud kartulid asetatakse tasasele taldrikule asetatud serveerimisrõngasse.
  3. Järgmiseks tulevad kanakuubikud ja jälle kaste.
  4. Siis – porgandid pehme juustuga ja munad majoneesiga.
  5. Seened jaotatakse viimasena – kübarad üles.

Valmis salat šampinjonidega tuleks enne külalistele serveerimist korralikult maha jahutada.

Kuidas süüa seentega?

Koostis: suur kanarind, 2-3 marineeritud kurki, eelküpsetatud tooted: 2 kartulit, muna, porgand, 90 g marineeritud meeseeneid, samuti sool, sibul, hunnik värsket tilli ja kaste.

  1. Kana keedetakse kuni küpsemiseni ja jahutatakse.
  2. Kõigepealt valatakse taldrikule väikesed keedukartulikuubikud. Peal jaotatakse soolakaste ruudustik.
  3. Järgmisena puistatakse laiali kurgi- ja sibulakõrred.
  4. Siis tulevad miniatuursed keedetud porgandikuubikud soolakastmega.
  5. Siis – suvalised jahtunud lihatükid, riivitud keedumuna, värske till.
  6. Marineeritud seened asetatakse juhuslikult roheliste peale.

Meeseentega salati “Mushroom Glade” jaoks sobib kastmena hästi tavaline majonees.

Kanafileega

Koostis: 120 g marineeritud šampinjone, 80 g Korea porgandit, 2 suurt muna, hunnik värsket peterselli, pool suurt kanafilee, 2 tünni hapukurki, 2-3 kartulit, sool, lahja majonees.

  1. Kõigepealt peate mõnda toodet kuumtöötlema - keetma mune, kartuleid, kana.
  2. Marineeritud seened valitakse tervena. Need tuleks kohe panna kaussi, korgid allapoole. Lisa igale jalale veidi majoneesi. Siinne kaste on vajalik kihtide ühendamiseks.
  3. Järgmisena jaotatakse peeneks hakitud petersell. Roheliste peale puistatakse jämedalt riivitud kooritud munad.
  4. Siis tuleb kiht soolast porgandit ilma marinaadita.
  5. Jahtunud keedetud kana lõigatakse väikesteks kuubikuteks, määritakse soolamajoneesiga ja laotakse porganditele.
  6. Jagatakse väikesed tükid marineeritud kurki. Jällegi - kaste.
  7. Viimaseks kihiks on riivitud keedukartul. Seda ei määri millegagi.

Täna räägin teile mitmest väga maitsvast, pidulikust salatist “Mushroom Glade”

Just seened annavad sellele rafineeritud maitse ja mahlasuse. Ja kui sa need ka kodus kokku korjasid ja marineerisid, siis loomulikult saab roog lihtsalt näppude lakkumiseks.

Seentega salatite valmistamise retsepte on palju. Isegi nimed on samad, kuid koostisained on täiesti erinevad.

Muidugi on igas peres mõned traditsioonilised toidud, aga vahel tahad vaheldust, kas pole?

Niisiis, vaatame, kuidas salat valmistatakse, kõigepealt küpsetame mee seentega

Seenepuhastus meeseentega

Meie toiduvalmistamistooted on lihtsad ja soodsad.

Mida me vajame:

  • Keedetud kartul - 2 tk.
  • Keedetud munad - 3 tk.
  • kõva juust - 100-150 gr.
  • Sink - 150 gr.
  • Marineeritud kurgid - 3 tk.
  • Keedetud porgandid - 2 tk.
  • Marineeritud seened meie puhul meeseened 1 purk (250 gr.)
  • Rohelised - meil on roheline noor sibul, võite peterselli
  • Majonees või hapukoor

Ettevalmistus:

Roog valmistatakse kihiti, määrides igale kihile majoneesi. Kõigepealt koori keedetud kartulid

Esimene kiht on jämedale riivile riivitud kartul, peal majonees. Peale kartulit määrime säästmata majoneesi, sest kartul on kuiv ja peaks olema majoneesiga hästi küllastunud

Teine kiht on jämedale riivile riivitud munad (siin võid majoneesi vahele jätta). Mune võib muidugi peeneks hakkida, aga riivi kasutades muutub see õhulisemaks

Kolmas on valmistatud peeneks riivitud juustust. Ladumisel püüame hoida veidi õhulisena. Määri kastmega

Neljandaks - jahvatage kanafilee (saab suitsutada, praadida, keeta, oma maitse järgi), võite selle lõigata, võite selle kätega poolitada ja määrida majoneesiga

Viies kiht - tükelda hapukurk (pressi mahl välja, et salat ei oleks märg), ära määri siin kastmega

Kuuendaks - koorige keedetud porgandid ja riivige need jämedale riivile. Aseta ühtlase kihina, pintselda kastmega

Seitsmes on roheline sibul, mille puistame porganditele.

Kaheksas kiht on meie mee seened. Jaotame need kaunilt üle kogu pinna.

Meie roog on peaaegu valmis, kuid enne lauale panekut tuleb see panna jahedasse kohta või külmkappi, et see imbuks ja muutuks veelgi maitsvamaks.

Noh, esimene salat on valmis, olen kindel, et sellest saab teie laua kaunis kaunistus ja loomulikult väga maitsev. Naudi oma einet!!!

Salati retsept Seenepuhastus šampinjonidega

Selles salatis on šampinjoni seente peamine roll. Valmistamine on täiesti erinev, kuigi tooted on peaaegu samad.

Salati peamine omadus on see, et küpsetamise lõpus on haripunkt, salat tuleb pöörata alt üles. Seetõttu arvan, et enne pühadelauale valmistamist võite harjutada ja teha selle just nii, et oma lähedasi kostitada.

Koostis:

  • Marineeritud šampinjonid - 300 gr.
  • Keedetud kartul - 2 tk.
  • Hunnik rohelist sibulat või peterselli
  • Keedetud porgandid - 1 tk.
  • Keedetud munad - 2 tk.
  • Kanafilee - 350 gr.
  • Majonees
  • Päevalilleõli

Kokkamine:

Salati valmistamiseks peate võtma sügava kausi või taldriku. Võtke päevalilleõli ja määrige meie kausi servad ja põhi. Siis murrame oma seened ettevaatlikult ilusti kokku, kübarad allapoole.

Nüüd hakime rohelised (sibul, till või petersell) meie puhul peeneks, need on rohelised sibulad. Puista meie šampinjonid ürtidega

Pärast seda koori kartulid ja riivi, aseta ühtlase kihina sibulale. Määri hästi kastmega

Järgmine on keedetud porgand. Puhastame ja riivime ka. Määri peale majonees

Võtke kaks keedetud muna, riivige need ja lisage salatile. Määri kastmega

Viimane kiht on kana. Lõika kana väikesteks tükkideks ja aseta meie salatile.

Nüüd on kõige huvitavam hetk, peame oma kausi väga ettevaatlikult salatikausile ümber pöörama, et seened oleksid meie kauni roa kõige tipus.

Roog on valmis. Head isu!

Seente keetmine šampinjonide ja singiga

Ja nüüd teie tähelepanu kihiline salat “Mushroom Glade” šampinjonide ja singiga.

Vanadest varudest pärit retsept osutub väga ilusaks, maitsvaks ja üsna täidlaseks, nagu enamik vene salateid. See on rohkem nagu suupiste. Nii et alustame.

Salati jaoks vajame:

  • Sink - 300 gr
  • Purk konserveeritud šampinjone - 400 g
  • Sulatatud juust (Druzhba tüüpi)
  • Keedetud munad - 4 tk
  • Magushapu õun - 1 tk.
  • Sibul - 1 tk.
  • Keedetud porgandid - 1 tk.
  • Majonees küüslauguga (2-3 küüslauguküünt)

Ettevalmistus:

Haki küüslauk peeneks või riivi, lisa majoneesile ja sega läbi.

Laotame oma salati kihtidena. Esimene puhastuskiht on pool valmistatud singist, lõigatud väikesteks kuubikuteks.

Kolmas kiht, konserveeritud seened, lõigatud väikesteks kuubikuteks, asetage need ühtlaselt välja. Pintselda ka küüslaugukastmega

Nüüd paneme juustu välja, läbime riivi. (Sulatatud juustu riivimise hõlbustamiseks soovitan seda mõnda aega sügavkülmas hoida). Määri sama kastmega

Aseta riivi abil viies kiht keedetud porgandeid ja määri ka kastmega

Kordame kihte samas järjekorras. Sink, sibul, õun, šampinjonid, juust, porgand ja iga kord määrime ka küüslaugukastmega. Vajadusel parandame vormi.

Märkus koduperenaistele, võite kätele panna kilekotid, et koostisosad ei jääks käte külge ja kuju tuleks välja selline, nagu peab. Määri majoneesiga. Puista peale riivitud muna. Kergelt kompaktne ja kaunista.

Seeneglade'i retsept šampinjonide ja kanaga

Teine roog samast sarjast on väga maitsev ja isuäratav, kõlbab kasutada eelroana, selle nimeks on “Seenelglade” või seda nimetatakse ka muutlikuks.

Seda saab valmistada nii pühadelauale kui ka lähedaste raviks. Seda on väga lihtne valmistada tavalistest toodetest. Lendab hetkega minema, tavaliselt küsivad külalised retsepti.

Koostis:

  • Keedetud kana 200 gr
  • Kõva juust 200 gr
  • Kurgid (soolatud või marineeritud) 250 gr
  • Terved marineeritud šampinjonid 250 gr
  • Majonees, sool, pipar maitse järgi
  • Tillikimp
  • Keedukartul 3 tk
  • Keedetud porgandid 2 tk
  • Keedetud munad 3 tk

Toiduvalmistamisel vajame toidukilet.

Salati valmistamiseks on parem võtta sügav kauss. Kata kauss toidukilega, määri nõude põhi ja servad päevalilleõliga

Ava seenepurk ja nõruta sealt kogu vedelik. Esimene kiht on šampinjonid, asetage need mütsid allapoole.

Järgmine kiht on juust. Riivi see jämedale riivile, määri majoneesiga

Nüüd kurgid, mis tuleb avada ja soolvesi kurnata. Hõõrume need läbi riivi, määrime ühtlase kihina, määrides majoneesiga.

Ja lõpuks, viimane asi on kartul. Riivi, tampi, sulge salatikausiga ja keera meie salat alt üles

Eemaldage kauss ettevaatlikult ja eemaldage toidukile. Ja nüüd on meie salat valmis.

Seenepuhastussalat Korea porgandiga

Nagu eespool kirjutasin, on selle salati valmistamiseks palju retsepte. See retsept meeldib mulle kõige rohkem, sest minu arvates tuleb just Korea porgandiga heledam ja mahlasem.

Selle salati kokkupanemiseks ja valmistamiseks võtame tavaliselt sügava kausi, kuid võite kasutada ka koogivormi.

Asetame selle vormi lamedale salatikaussi ja hakkame välja panema kihte, mis koosnevad järgmistest toodetest:

  • Keedukartul 3 tk
  • Šampinjonid, marineeritud 300 gr
  • Keedetud kanafilee 250 gr
  • Korea porgandid 200 gr
  • Juust 150 gr
  • Majonees
  • Till, petersell, roheline sibul

Aseta salatikausi põhja marineeritud šampinjonid, korgid allapoole, nii peaksid šampinjonid olema terved

Järgmine kiht on läbi jämeda riivi keedetud kartulid. Laotage ettevaatlikult ja jaotage pinnale ühtlaselt. Määri majoneesiga

Nüüd lõika kana kuubikuteks või ribadeks, nagu sulle meeldib. Aseta ettevaatlikult salatile, määri ka majoneesiga

Nüüd võtame Korea porgandid, paneme need lõikelauale ja lõikame natuke pikki tükke, et oleks mugav süüa.

Laotasime porgandid ühtlaselt meie salatile. Nagu eespool kirjutasin, annab porgand salatile mahlasust ja teatud pikantse maitse. Määri peale ka kaste.

Nüüd on soovitav katta pealt toidukilega ja panna üleöö või vähemalt mitmeks tunniks külmkappi. Kui salat on leotatud, kata roog teise taldrikuga ja keera ettevaatlikult ülevalt alla. Nii see juhtub.

Ja loomulikult kaunistame enne serveerimist oma “Seenelaeda” rohelistega

Head isu.

Värske kurgi salati retsept

Vaatame meie salati koostisosi:

  • Purk marineeritud šampinjone
  • Keedetud liha 200g
  • Keedukartul 2 tk
  • Keedetud porgandid 1 tk
  • Värske kurk 1 tk
  • Munad 2 tk
  • Peterselli tilli
  • Majonees

Salati valmistamiseks peame valmistama sügava salatikausi ja katma selle toidukilega. Kellel kilet käepärast pole, võib proovida kausi servad lihtsalt päevalilleõliga määrida

Aseta šampinjonid kaantega allapoole, üksteisele võimalikult lähedale.

Nüüd võtke keedetud porgandid, lõigake need väikesteks kuubikuteks ja korraldage. Määri peale majonees

Keedetud kanaliha lõikame ka kuubikuteks ja lisame järgmise kihina. Pealt katame ka kastmega.

Järgmiseks kihiks võtsime värsked kurgid, lõikasime need kuubikuteks ja panime peale. Määri majoneesiga

Koori munad, lõika väikesteks tükkideks, lähevad järgmisse kihti. Määri korralikult majoneesiga

Viimasena tulevad kartulid. Lõikasime ka väikesteks kuubikuteks või läbi riivi ja paneme salatile.

Nüüd suru kogu mass kätega veidi kokku ja kata toidukilega. Aseta 2-3 tunniks külmkappi või jahedasse kohta. Seejärel võtke lame salatikauss ja keerake meie salat selle sisse ülalt alla.

Nii ilus see välja tuleb. Head isu.

Seenesalati videoretsept

On palju inimesi, kes armastavad praetud või marineeritud seeni. Metsalagendike salat šampinjonide või meeseentega on suurepärane võimalus pidulikuks peoks. Selle roa retseptid sisaldavad palju kalleid koostisosi, nii et neid kasutatakse tavaliselt pidustusteks.

Kuidas valmistada Polyanka salatit

Seda rooga armastavad paljud selle ebatavalise välimuse ja hämmastava maitse tõttu. Seeneglade salat šampinjonidega meeldib kõigile külalistele ja pereliikmetele. Toodete, originaalse disaini ja suurepärase maitse kombinatsioon jätab pidulikust peost positiivse mulje kõigile. Lisaks on suupiste väga toitev ja rahuldav, mis on oluline.

Kuidas valmistada Polyanka salatit nii, et sellest saaks piduliku laua keskpunkt? Selle roa valmistamiseks värskete köögiviljade, erinevat tüüpi seente ja lihaga on palju retsepte. Võid valmistada puhvis- ja segasalatit. Eelroa põhijooneks on tervete seente väljapanek, nagu need kasvaksid metsas. Allpool esitatud fotodega samm-sammult toiduvalmistamise retseptid aitavad igal koduperenaisel valmistada uusaastalauale või mõnele muule puhkusele maitsva roa.

Selle külma roa jaoks kasutatakse marineeritud või praetud seeni. Erinevad meetodid hõlmavad veiseliha, suitsukana rinna või singi lisamist eelroas. Suurepärane lisand roale oleks värsked kurgid või korea porgandid. Kuidas valmistada suupisteid? Saate paigutada kihid õiges või vastupidises järjekorras, kattes iga kihi majoneesiga. Kui otsustate flipi teha, siis määri roog enne salatikaussi panemist taimeõliga, et salat laiali ei vajuks, või mässi anum eelnevalt toidukilega.

Salati retseptid

See peen roog meeldib kõigile pereliikmetele ja külalistele ning kaunistab teie lauda. Serveeritakse kihiti, kaunistatud ürtide ja tervete meeseente, kukeseente või šampinjonidega. Suupiste ei kaota oma tähtsust igal aastaajal. Roa valmistamise põhitoode on seened, kuid retsepte on ka ilma nendeta. Oluline on meeles pidada, et soolatud või marineeritud meeseente (või muude sortide) kasutamisel lastakse roog enne serveerimist 1-2 tundi tõmmata. Kui seened olid toored ja kuumtöödeldud, võib eelroa kohe serveerida.

Kanaga

Samas on keedetud kanaliha sisaldav suupiste toitev, tervislik, maitsev ja rahuldav. Mushroom Glade salat kanalihaga hindavad teie külalised ja lähedased. Kihtide paigaldamise käigus määritakse majoneesiga ainult liha, mune ja kartuleid. Allpool on samm-sammult foto retsept. Salat on soovitav eelnevalt ette valmistada, et see maitsvam oleks. Kaunistamiseks kasuta tükeldatud kurke, ürte ja šampinjone.

Koostis:

  • kanarind - 1 tk;
  • marineeritud šampinjonid – 1 tk;
  • kõva juust - 150 g;
  • kõvaks keedetud muna - 2 tk;
  • keedetud kartul - 3 tk;
  • keedetud porgandid - 1 tk;
  • marineeritud kurgid - 3 tk;
  • värsked kurgid - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

  1. Keetke liha ja eraldage see kiududeks.
  2. Riivi kartulid, munad, porgandid jämedale riivile.
  3. Haki marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks.
  4. Kurna seentelt vedelik välja.
  5. Riivi juust peenele riivile.
  6. Järgmiseks võtke pann, määrige see õliga ja asetage toidukile sisse.
  7. Aseta kihiti: seened (kübarad allapoole), rohelised (tükeldatud), juust, porgand, muna, kana, hapukurk, riivikartul.
  8. Tõsta infundeeritud salat tasasele taldrikule, keerates panni järsult ümber.

Šampinjonidega

Selle originaalsalati valmistamiseks kasutatakse erinevat tüüpi seeni. Allpool on ainulaadne Polyanka salati retsept šampinjonide ja soolakreekeritega. Soovi korral võid viimast komponenti kasutada lagendiku või salati sees kaunistamiseks. See valik on taeva kingitus kõigile, kellele meeldib katsetada ja kes otsivad pidevalt uusi maitsevarjundeid. Kindlasti rõõmustage oma lähedasi selle erakordse roaga mõnel pühal või erilisel päeval.

Koostis:

  • keedetud kanafilee - 350 g;
  • marineeritud šampinjonid - 300 g;
  • keedetud kartul - 4 tk;
  • soolatud kreeker - 300 g;
  • keedetud munad 5 tk;
  • marineeritud kurgid - 300 g;
  • kõva juust - 350 g;
  • majonees;
  • rohelus.

Küpsetusmeetod:

  1. Jahvatage kõik koostisosad, välja arvatud juust.
  2. Lõika šampinjonid viiludeks.
  3. Juust riivitakse.
  4. Võtke lame vorm ja ahjuvorm. Laota roog ükshaaval järgmises järjekorras: kartul, liha, kurgid, munad, juust, hakitud ürdid.
  5. Kihid on kaetud majoneesiga ja kõik on kaunistatud marineeritud seentega.

Meeseentega

Mitte vähem maitsev, tervislik ja rahuldav on valik, kus šampinjonid asendatakse muud tüüpi seentega. Näiteks Mushroom Glade salat meeseentega näeb väga pidulik välja. Lisaks välimusele on eelroal vürtsikas maitse, mida teie külalised kindlasti hindavad. Retsepte on tohutult palju, allpool on üks kiiremaid ja lihtsamaid.

Koostis:

  • marineeritud meeseened - 1 tk;
  • kartul - 2 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • kanarind - 0,5 kg;
  • kõva juust - 0,4 kg;
  • rohelus;
  • majonees.

Küpsetusmeetod:

  1. Meeseentega Forest Glade salat valmistatakse samal põhimõttel nagu selle eelroa teised versioonid. Esimene samm on liha ja kartulite keetmine.
  2. Kana jahutatakse ja eraldatakse kiududeks.
  3. Haki sibul ja kartul peeneks.
  4. Juust riivitakse peenele riivile.
  5. Pange koostisosad salatikaussi, alustades kartulitest.
  6. Kõik tooted on kaetud majoneesiga.
  7. Viimase kihi moodustavad meeseened.

Klassikaline

Sellel suupistel on rikas ajalugu ja mitu erinevat nime. “Polyanka” on üks kuulsamaid. Traditsiooniliselt valmistati eelroog ilma liha ja vorstita. Allpool on Forest Glade salat - klassikaline retsept. See meetod on väga lihtne ja kiire, seega tuleks seda kindlasti kasutada pühadelaua kaunistamiseks või igal päeval, kui kõik lähedased kokku saavad. Protsess ei võta palju aega, isegi algaja koduperenaine saab sellega hakkama.

Koostis:

  • konserv šampinjonid – 1 purk 0,5 l;
  • rohelised herned - 1 tk;
  • kanamunad - 3 tk;
  • rohelus;
  • majonees;
  • Hollandi juust - 100 g.

Küpsetusmeetod:

  1. Siin on eelvalmistamist vaja ainult kõvaks keedetud, jahutatud ja kooritud kanamunade jaoks.
  2. Jahvata juust ja munad riiviga.
  3. Asetage toit salatikaussi.
  4. Kurna seentelt vedelik välja.
  5. Mõned šampinjonid jäetakse kaunistuseks tervelt, ülejäänud hakitakse peeneks.
  6. Asetage seened ja herned salatikaussi.
  7. Maitsesta kõik majoneesiga ja sega läbi.
  8. Aseta peale terved seened ja ürdid.

Singiga

Selle roa üks kiiremaid võimalusi on singiga küpsetamise meetod. See sobib, kui ootamatult saabuvad külalised ja teil on vaja neid maitsvalt toita. Allpool on samm-sammult singiga Mushroom Glade salati retsept. Kasutage seda kindlasti oma koduste gurmaanide rõõmustamiseks. Suupiste osutub väga toitvaks, maitsvaks, toitvaks, nii et see võib asendada täieliku õhtusöögi.

Koostis:

  • soolaseened - 1 tk;
  • keedetud kartul - 3 tk;
  • toores porgand - 3 tk;
  • kurgid - 3 tk;
  • rohelised herned - 1 tk;
  • sink - 200 g;
  • majonees.

Küpsetusmeetod:

  1. Seened asetatakse salatikausi põhja.
  2. Riivi kurgid ja aseta peale.
  3. Sink lõigatakse ribadeks, asetatakse seente peale ja kaetakse majoneesiga.
  4. Riivi porgandid ja pane salatikaussi.
  5. Määri kiht majoneesiga ja lisa peale herned.
  6. Keedukartul riivitakse ja asetatakse herneste peale.
  7. Sulgege valmis roog hästi ja keerake lameda laia taldriku peale.
  8. Kõik on kaunistatud ja serveeritud lauale.

Suitsukanaga

Suitsutatud kanafilee kooslus ploomide ja praetud kreeka pähklitega on väga originaalne ja rafineeritud. Kui soovid oma lähedasi üllatada, siis tuleb see retsept kindlasti kasuks! Polyanka salat suitsukanaga meeldib lastele ja täiskasvanutele ning kaunistab pühadelauda või õhtusööki. Allpool on retsept koos fotojuhistega, kuidas seda suupistet kodus valmistada.

Koostis:

  • marineeritud mee seened - 200 g;
  • suitsutatud kanafilee - 200 g;
  • kreeka pähkli tuumad - 100 g;
  • keedetud munad - 3 tk;
  • ploomid - 100 g;
  • sibul - 1 tk;
  • juust - 200 g.

Küpsetusmeetod:

  1. Riivi munakollased ja -valged eraldi.
  2. Liha hakitakse peeneks.
  3. Vala ploomidele soe vesi ja jäta 25 minutiks seisma.
  4. Haki ja prae sibul peeneks.
  5. Pooled seentest jäetakse terveks, ülejäänud tükeldatakse ja praetakse koos sibulaga.
  6. Pähklid purustatakse.
  7. Juust riivitakse.
  8. Küüslauku lisatakse majoneesile kastmiseks.
  9. Aseta koostisosad suvalises järjekorras suurele taldrikule, kattes iga kihi kastmega.

Praetud seentega

Väga ebatavaline võimalus, mis tugevama soo esindajatele meeldib, on soolatud seente asendamine värskete või praetud seentega. Rõõmustage selle roaga kindlasti oma lähedasi, neil on hea meel! Polyanka salat praetud šampinjonidega on suurepärane pühadetoit, millele keegi ei suuda vastu panna. Väärib märkimist, et retsept on lihtne ja isegi väga noored kogenematud koduperenaised saavad sellega hakkama. Tulemus üllatab teid meeldivalt!

Koostis:

  • värsked seened - 300 g;
  • veiseliha - 300 g;
  • kartul - 5 tk;
  • sibul - 2 tk;
  • juust - 150 g.

Küpsetusmeetod:

  1. Liha keedetakse ja jahutatakse eelnevalt.
  2. Kartulid keedetakse, jahutatakse ja riivitakse.
  3. Lõika šampinjonid viiludeks.
  4. Haki sibul ja prae veidi.
  5. Lisa praepannile seened.
  6. Veiseliha hakitakse peeneks.
  7. Asetage praad kurn, et eemaldada liigne rasv.
  8. Laota kõik kihiti: kartul, seened, liha, majonees.
  9. Kaunista roog riivjuustuga.

Valmista ka teisi retsepte.

Värske kurgiga

Selle eelroa saab valmistada väga maitsvalt ja originaalselt, kui asendada traditsioonilised marineeritud kornišonid värsketega. See valik on eriti edukas suvel. Polyanka salat värskete kurkidega on lihtne valmistada. Protsess ei võta teilt palju aega, peate lihtsalt komponendid ette valmistama ja kihtidena asetama. Allpool on samm-sammult retsept koos fotodega.

Koostis:

  • kõvaks keedetud munad - 2 tk;
  • keedetud kanarind - 200 g;
  • kartul - 2 tk;
  • porgandid - 2 tk;
  • terved marineeritud šampinjonid – 1 tk;
  • kurk - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

  1. Keeda köögiviljad (v.a kurgid), jahuta, koori ja riivi.
  2. Liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
  3. Hõõru munad ja kurgid.
  4. Kurna seentelt vedelik välja.
  5. Laota koostisained kihtidena välja: kartul, liha, porgand, kurk, muna, seened. Iga toode on kaetud majoneesiga.

Korea porgandiga

Roog saab Aasia nootidega, vürtsikas ja ebatavaline, kui lisate retseptile kihi Korea porgandit. Eelroog rõõmustab ja üllatab meeldivalt neid, kes on proovinud selle traditsioonilist versiooni. Koreakeelne porgandiga Polyanka salat valmistatakse kiiresti ja lihtsalt, isegi algajad kokad saavad protsessiga hakkama. Rõõmustage oma külalisi selle roaga kindlasti! Allpool on samm-sammult retsept koos fotodega.

Koostis:

  • soolatud šampinjonid (terved) - 300 g;
  • Korea porgandid - 150 g;
  • marineeritud šampinjonid - 300 g;
  • kanarind - 200 g;
  • keedetud kartul - 1 tk;
  • majonees;
  • kõvaks keedetud munad - 3 tk.

Küpsetusmeetod:

  1. Võtke sügav kauss ja asetage šampinjonid põhja, mütsid allapoole.
  2. Puista peale hakitud ürte ja tee porgandikiht.
  3. Kurgid lõigatakse ribadeks ja asetatakse peale.
  4. Kanarind praetakse, jahutatakse, lõigatakse ribadeks ja tehakse lihakiht.
  5. Määri kana majoneesiga.
  6. Kartulid riivitakse, valatakse pannile ja kaetakse majoneesiga.
  7. Munad kooritakse, riivitakse ja asetatakse anumasse.
  8. Tihendage toit kergelt ja laske nõul umbes tund aega seista.
  9. Pöörake pann lamedale taldrikule ja kaunistage valmis eelroog ürtidega.

Veiselihaga

Roog osutub väga maitsvaks, toitvaks, rahuldavaks ja tervislikuks, kui kasutate retseptis veiseliha. Seda tüüpi liha peetakse tugevuse taastamiseks kõige kasulikumaks. Allpool on retsept koos fotoga Polyanka salati valmistamiseks veiselihaga. Protsess ei võta palju aega ja külm roog meeldib peaaegu kõigile, sest selle komponendid annavad eelroale ebatavalise maitse ja pidulikkuse.

Koostis:

  • õun - 1 tk;
  • veiseliha - 300 g;
  • marineeritud kurk - 3 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • marineeritud mee seened - 200 g;
  • munad - 3 tk;
  • majonees;
  • kõva juust - 100 g.

Küpsetusmeetod:

  1. Keeda veiseliha, lõika väikesteks kuubikuteks. Moodusta esimene kiht ja määri majoneesiga.
  2. Koorige sibul, lõigake poolrõngasteks, marineerige keevas vees suhkru ja äädikaga 20 minutit. Tühjendage vesi ja asetage valmistatud sibul veiselihale.
  3. Juust riivitakse ja asetatakse anumasse.
  4. Määri kõik majoneesiga, moodusta järgmine kiht riivitud munavalgeid.
  5. Haki kurgid peeneks ja tõsta munavalgetele.
  6. Õun kooritakse, riivitakse ja asetatakse kurkide peale.
  7. Määri kõik majoneesiga, kaunista riivitud munakollase ja meeseentega.

Ei mingeid seeni

Traditsiooniliselt valmistatakse seda eelrooga šampinjonide või mis tahes muud tüüpi seentega. Kui teile või teie külalistele see konkreetne toode ei meeldi, võite valmistada maitsva ja rahuldava Polyanka salati ilma seenteta. See valik on kiire viis, sest te ei pea laskma eelroal mitu tundi seista. Allpool on üksikasjalik retsept, kuidas roog maitsvalt ja kiiresti valmistada.

Koostis:

  • kartul - 3 tk;
  • kanafilee - 200 g;
  • küüslauk - 3 nelki;
  • kreeka pähklid (tuumad) - 100 g;
  • porgandid - 1 tk;
  • roheline sibul - 1 kamp;
  • ploomid - 100 g;
  • rohelus;
  • majonees.

Küpsetusmeetod:

  1. Keeda liha, munad, kartulid, porgandid.
  2. Kana lõigatakse ribadeks.
  3. Köögiviljad riivitakse jämedal riivil, munad peenel riivil.
  4. Pähklid röstitakse ja purustatakse uhmris või taignarulliga.
  5. Ploomid hakitakse peeneks.
  6. Eelroog moodustatakse kihiti järgmises järjekorras: munad, liha, pähklid küüslauguga, kartul, sibul, pähklid ploomidega, porgand.
  7. Määri kõik majoneesiga ja kaunista ürtidega.

Valmistage ette teisi retsepte.

Video



Kas teile meeldis artikkel? Jaga seda
Printige see artikkel välja
Üles