Salat Kebabi retseptide suvel. Pikniku ettevalmistamine: Pakume kebabile maitsvaid roogasid retsepte

Mida saab valmis salatide jaoks kebabile? Nüüd kaaluge erinevaid häid võimalusi. Mõned neist sisaldavad ainult värskeid köögivilju, teised täidetakse mitmekesisemate komponentidega (puuviljad, piimatooted jt). Muidugi, iga inimene saab selliseid lihtsaid salatite looduses teha. Seetõttu ei tekiks toiduvalmistamise probleemid täpselt. Loomise koostisained leidub igas külmkapis. Kui midagi ei piisa, siis lähimas supermarketis leitakse mis tahes toodet.

Sa võid valmistada salatite looduses erinevalt. Huvitavate roogade retseptid Me ütleme teile. Kirjeldage üksikasjalikult ettevalmistamismeetodeid, samuti loetlege ikke loomiseks vajalikud koostisosad.

Looduse salatid: fotodega retseptid

Alustame ehk kõige lihtsamast, nii et rääkida klassikaline valik. Sarnane roog, hoolimata selle banaalsusest on väga suur populaarne.

Sellise salati valmistamiseks vajate:

200 grammi kurgid ja nii palju redis (võib olla veidi rohkem);

Näputäis soola ja nii palju vürtse;

Kaks supilusikatäit taimeõli;

100 grammi rohelist sibulat;

Äädikas 9% (viis tilka piisab).

Lihtsa tassi toiduvalmistamise protsess

1. Peske REDISKA, lõigake ringid (õhuke).

2. Kurgid on päris pesad. Lõigatud.

3. Laenu Loaf, lõigake liiga palju, sulatades mind palju.

4. Segage kõik köögiviljad. Müüa õli, äädikat. Pärast Salce salatit ja puista kuivade vürtsidega.

Poola salat õunte, porgandite ja munadega

Arvestades, milliseid looduse salatite valmistada, on võimatu Poola meenutada. See roog on väga rahuldav. Seetõttu ei ole võimalik ilma probleemideta kasutada kõrvaltoiduna.

Sellise toidu valmistamiseks nõutakse:

Neli porgandit ja sama muna;

Kaks õuna ja sama palju kartulit;

Pipar (maitse järgi);

Neli marineeritud kurgid;

Sool (maitse järgi);

4 supilusikatäit majoneesi;

Kaks supilusikatäit sidrunimahla ja nii palju loomulikku jogurtit.

Kokkamine:

1. Esimese pesukartuli ja porgandid. Seejärel asetage köögiviljad keema.

2. Tehke sama kanamunadega.

3. Nüüd õunad vajavad neid valmistada, lõigata tuum. Seejärel lõigake õunad kuubikutele. Heli saab lõigata (valikuline).

4. Kui porgand keevitatakse, puhastage ja lõigatakse nelja riba, pärast - väikeste tükkide puhul.

5. Keedetud kartulid, ka vähe lõigatud.

6. Munad jahtuda ja jahutada ja lihvida. Seda saab teha nuga. Teine võimalus on veeta mune riiv.

7. Marineeritud kurgid lõigatud väikesteks tükkideks.

8. Siis kõik koostisosad panevad sügavas konteineris (kaussi), lisage rohelised herned.

10. Pärast loomuliku jogurti lisamist majoneesi ja muidugi sidrunimahla. Seejärel segage salat uuesti. See on kõik, tass on valmis. Võite teenida laual. Bon Appetit!

Gruusia salat violetse sibulaga

Olles kaalunud, kuidas mõned salatid looduses valmistuvad, tasub pöörata tähelepanu ühele huvitavale roogale. "Mida?" - te küsite. Gruusia salatil. Selgub lihtsaks, kuid samal ajal terav ja pikaajalist.

Sellise huvitava tassi valmistamiseks vajate:

Lilla sibul (keskmise suurusega);

Kolm küüslaugu nelk;

Kolm tomatit ja kurk;

Maapinna pipart

10 grammi värsket rohelust;

40 grammi pähkleid;

Veini äädikas (supilusikatäis on piisav);

Näputäis soola;

Kaks supilusikatäit vett keedetud.

Toiduvalmistamise protsess

Pange tähele, et tassi valmistub piisavalt:

1. Esiteks pesta oma köögiviljad hoolikalt ja kuivada.

2. Lõika tomatid viiludega ja kurgid - õhukeste ringidega.

3. Puhastage sibula sibula ja lõigake rõngad (põhjalik).

4. Peske roheline ja kuiv, lõigake väike.

5. Puhastage küüslauk ja saatke segistisse. Lisage seal pähklimutrid.

6. Siis kulutavad need tooted ja pipar, siis lihvima. Seda saab teha mitte ainult segisti poolt. Näiteks tavaline köök haamer või mört. Ja seejärel grind küüslauk küüslaugu püüdja.

8. Pärast järk-järgult vee lisamist, et tuua paksu hapukoore konsistents tankimine.

9. Kui see on muutunud homogeenseks, siis tean: tankimine on valmis.

Me kirjeldasime, kuidas valmistada salatite looduse, retsepte. Aga tasub üksikasjalikult kaaluda paar head toitu.

Originaal salati retsept eksootiliste fännide mango ja lubi

Nüüd kaaluge tassi omamoodi koostisosadega. Salatid, looduses valmis, reeglina koosneb köögiviljadest, kuid see on Keshany, kellel on täiesti erinevad komponendid. Mis täpselt? Nüüd me ütleme.

Tassi valmistamiseks vajate:

Rohelised sibulad;

Üks terav pipar;

Jahvatatud pipar;

Kaks laimi;

Kolm mangot;

Viis tomatit (keskmise suurusega);

Kolm koriandri sprigsi.

Salatide loomise protsess:

2. Mango pesu, puhas, lõigatud tükkideks (keskmise suurusega).

3. Talk tomatid, näiteks kvartaliga.

4. Rohelised sibulad ja piparid peeneks paljad.

Maitsev ja originaalne salat maisi, oliivide ja juustuga

Me vaatasime, milliseid salatiid looduses saab teha. Sünnipäeva jaoks, mida tähistatakse metsas või jõe ääres, saate süüa teise huvitava tassi. Selline Kushan valmistub piisavalt. See osutub pakkumise maitse, kuid seal on mingi hapu all. Muidugi kaotavad teised keedetud salatid selle tassi. Nii et see on tõeliselt pidulik.

Toiduvalmistamiseks vajate:

Viieteistkümne kirsi tomatite tükki;

Konserveeritud maisipank;

150 grammi soolvee juust (nende maitse eest);

Salatileht (maitse järgi);

Kaks kurgit;

Jahvatatud pipar;

Värske rohelised;

Kakskümmend tükki oliivid (võivad olla veidi vähem);

Neli supilusikatäit taimeõli;

Kaks supilusikatäit veini äädikat.

Huvitava salati ettevalmistamise protsess:

1. Esmalt avage maisi maisi, seejärel tühjendage vedelik.

2. Cubesisse lõigatud juustu (väike).

3. Peske tomatid, kuivatage, lõigake pooleks.

4. Kurkide loputa, lõigatud "perse", lõigake välja nagu soovite (meelevaldselt).

5. Oliivid saab täielikult kasutada. Teine võimalus - lõigake need pooleks.

7. Salat lehed spin keskmise tükki.

8. Pange kõik koostisosad sügavasse säravamaks. Pärast veetmist ja tassi ületamist ja seejärel täitke õli ja äädika. Segage ja murdame umbes kümme minutit (maksimaalselt viisteist).

Vähe järeldust

Nüüd sa tead, kuidas süüa salatite looduses. Retseptid fotodega andsime teile. Loodame, et tänu meie juhistele saate selliseid roogasid kodus valmistada. Võib-olla saate kebabile mitte ainult teha salatit, vaid lisage ka mõned neist algse koostisosa, tänu, millele tassi omandab uue maitse. Soovime teile õnne kulinaaria äri.

Skewer on kõige populaarsem roog, mis on valmis riigi ajal. Paljud isegi ütlevad "korraldada kebabs", mis tähendab viie õhupidu. Sest see ei ole piisav kogu perele või sõbraliku ettevõtte püüdmiseks meie kaasmaalaste poolt ilma liha praadimata. Kuid üks praetud liha, mis ei oleks maitsv ja mahlane, harva, kui see läheb hästi, mõjutab mõni värske suupiste. Me oleme juba rääkinud . Täna on meie vestluse teema kebabile kerge salateid looduses. Lisaks otsustasime rõhutada rõhuasetus lihtsaks, kuid samal ajal ebatavaline või vähemalt mitte päris tavalised retseptid.

Kulinaarsed saladused

Me mõistame: Te ei oota, et valida täiuslik retsept lihtne, kuid originaal suupisteid kebabi ja minna loodusele. Kuid siiski soovitame tutvuda mitme soovitusega, mis aitavad valida ja mitte mürgitada külaliste külastajad (Alas, see juhtub ka).

• Ärge täitke salatid, mis valmistuvad kebabi, majoneesi või hapukoore jaoks. Need tooted halvenevad kiiresti ja suupiste liiga rahuldavad.
• Kebabs sobivad ainult värske maitsega salatid. Ideaaljuhul tuleb neid valmistada hooajalistest köögiviljadest.
• Ärge lahendage salateid. Vähemalt ei tee seda kaua enne peamise tassi valmisolekut. Vastasel juhul lubatakse köögiviljad mahla, salatid muutuvad vesisteks.
• Muutes tankimise koosseisu, saate selle kõigile salatile tutvuda. Proovige IT-koostisosadesse lisada nagu oliivi maitsetaimed, balsamic äädikas, sidrun või apelsinimahl, seesami seemned, sojakaste.
• Ei ole vaja lisada vattetter ja suitsutatud salatitooted, kala, mune ja juust. Nendega salatid ei ole kerged ja mao raskusaste, mida saate midagi teha. Muide, päikesekiirte all olevad koostisosad kokku kukkuvad kiiresti.

Nüüd, kui teie olemuselt looduses olevate salatite tegemise põhireeglid on teile teada, saate uurida meie lihtsate ja ebatavaliste retseptide valikut.

Salat "Dandelions" koos kapsaga ja maisiga

Mida sul vaja on:

• konserveeritud mais - 1 pank;
• värsked kurgid - 0,2 kg;
• peking või valge kapsas - 0,3 kg;
• sool, pipar - maitse järgi;
• sidrunimahl - poolest puuviljadest;
• taimne õli - 40-60 ml.

Kuidas süüa teha:

1. Kapsas on suur pingeline.
2. Kurkud lõigatakse õhukese semikirjadega.
3. Tina saab, tühjendage vedelik, kortsunud köögiviljadesse.
4. Segage eraldi õli, mahla, pipart ja soola, kütuse salatit.

Rohelised kollased terad maisi taustal roheliste köögiviljade taustal näidis tandelions. Sellist salatit saab valmistada isegi talvel ja meenutab suvel, tuju tõstmist. Skewer selle värske salatiga läheb koos pauguga.

Salat "Lihtne tuul" kapsas pipra ja selleriga

Mida sul vaja on:

• magus pipar - 0,25 kg;
• valge kapsas (saab asendada Hiinaga) - 0,3 kg;
• värske kurk - 0,2 kg;
• selleri varred - 100 g;
• lemon - 1 tk.;
• taimeõli - maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1. Peenelt rebitud kapsas.
2. Paprika ja kurgid lõigatud õled.
3. Õhukesed plaadid lõigake selleri varred.
4. Segage kõik, mis peegeldavad õli ja mahla kastet, mis on pressitud sidrunist.

Salat "kummaline paar" kapsas ja greip

Mida sul vaja on:

• punane või valge kapsas - 0,3 kg;
• gREPEFRUIT - 1 PC.;
• balsamic äädikas - 20 ml;
• taimeõli - 60 ml;
• värske rohelised (kõik) - 100 g.

Kuidas süüa teha:

1. Pump kapsas.
2. Greibi lõigatud pooleks, lusikas eemaldab liha, panna kapsas. Valage see greipfruudi mahla lõikamise ajal eraldatud.
3. Pane rohelised, valavad greip ja kapsas.
4. Segage õli ja äädika, valage suupiste ja segage.

Sa pidid kuulma, et vastandid lähenevad? See on just nii. Tundub: see, mis võib olla tavaline kapsas ja tsitrusviljade vahel, kuid selgub, et nad suudavad luua harmoonilise liidu. See lihtne, kuid äärmiselt mittestandardne salat sobib kebabidele mitte ainult sealiha ja kana, vaid ka praetud kalade eest.

Salat "Hot Firm" koosmõjuga ja redis

Mida sul vaja on:

• arugula - 100 g;
• redis - 100 g;
• rohelised sibulad - 50 g;
• kapparid - 100 g;
• sinepi söögituba - 5 ml;
• apple äädikas (6 protsenti) - 5 ml;
• taimne õli - 40 ml.

Kuidas süüa teha:

1. Pane Arugula, viska kaussi.
2. Punakas lõigatud ringid, saatke Arugula.
3. Pane rohelised sibulad, ühendage teiste koostisosadega.
4. Väikesed ringid lõigatud kapparid, saatke seal.
5. Sinep Sneak koos äädika. Ärka üles, lisades õli järk-järgult.
6. San salat sinep-äädiklik kaste.

Salat serveeritakse külma, aga kuidas ta soojeneb! Selle suupiste vürtsikas maitse meeldib teravate fännidele. Kebabile on kõige rohkem!

Aasia EUP salat kurk, pipar ja porgandid

Mida sul vaja on:

• porgandid - 0,2 kg;
• bulgaaria pipar - 0,2 kg;
• kurk - 0,2 kg;
• seemnete seemned - supilusikatäis;
• sidrunimahl ja soja kaste - supilusikatäis;
• köögiviljaõli - 2 suurt lusikat.

Kuidas süüa teha:

1. Pepper lõi rõngaste neljandikku.
2. Porgandid ja kurgid lõikasid Korea salatitele pikad õled või lihvima.
3. Segage köögiviljad.
4. Ühendage sidrunimahl, sojakastme ja õliga. Saada salat.
5. Kui toitmine, puista seesami seemned.

See suupiste ühendab Aasia ja Euroopa kulinaarsed traditsioonid. Kummaline piisav, et kebabile, millel on kaukaasia juured, sobib täiuslik.

Tbilisi salat köögiviljade ja oadega

Mida sul vaja on:

• konserveeritud oad - 1 pank;
• punane sibul - 0,2 kg;
• bulgaaria pipar - 0,2 kg;
• küüslauk - 0,5 pead;
• kinza - 100 g;
• pähklid - 100 g;
• hVEL-sunlens, sool, taimeõli - maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1. Sibulad ja paprika lõigatud poolrõngad.
2. Lisage neile oad ja hakitud Kinse.
3. Peenelt lõigatud küüslauk.
4. Pähklid klappige pakendisse. Sõitke neid rull-tihvtiga, justkui tainas rullige.
5. Köögiviljade küüslaugu ja mutter crumb.
6. Puista neid maitseainetega.
7. Vala õli, segage õli.

Ilmselgelt on Gruusia salat Kebabile täiuslik, lihtsalt ei ole lihtsalt õigust tulla. Tõenäoliselt hindate oma vürtsikat maitse küüslaugu ja pähklitega. Jah, ja iseenesest see salat on väga maitsev. Soovitatav!

Salat "Välituslik pisarad" redis ja õunaga

Mida sul vaja on:

• must redis - 1 tk;
• apple - 1 tk.;
• porgandid - 1 tk;
• Õli, soola - maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1. Puhastage ja suuresti sooda köögiviljad ja õun.
2. Segage, kergelt rahuldavad ja täitke õli.

Ja lase selle salaptilise puudutamise nime varjata teie pidulikku sündmust, mis teid looduses tõmbas! Kebabs!

Salat "Forest seente ja tomatite välja

Mida sul vaja on:

• värske seened - 0,3 kg;
• kartulid - 0,5 kg;
• värsked tomatid - 0,3 kg;
• taimeõli, sool, pipar, värske rohelised - maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1. Kartulid küpseta söe.
2. Seened (muidugi, mitte märgid ja šampignonid) kahvli grillil.
3. Cool, puhastage kartulit, lõigake suur.
4. Seened lõigatud kvartaliga.
5. Tomatid vähendasid tema viilud.
6. Ühendage koostisosad, pihustus ja pipar, vesi ja puista rohelistega.

Te ei pruugi kahtlusi: see salat kasutab mitte vähem looduses kui kebab ise.

Salat "Overseas Külaline" kukikest, tomatitest ja avokaadost

Mida sul vaja on:

• avokaado - 1 tk;
• tomatid - 0,25 kg;
• kurgid - 0,25 kg;
• lemon - 1 tk.;
• oliiviõli - 50 ml.

Kuidas süüa teha:

1. Köögiviljad ja liha avokaado lõigatakse kuubikuteks.
2. Sidrunist suruge mahl, segage õli, kütusesalatiga.

Kerge salat tomatid ja kurgid on klassikaline täiendus kebabi. Aga see on toidetud nii tihti, et ta on tulnud mõned. Avokaado toob oma maitsele värske jet, kes tahab seda ainulaadseks. Kui teil ei ole riigis avokaadot, ei ole see eksiarvamus: asendage see pirniga. Jah, maitse on erinev, aga ka huvitav ja ootamatult meeldiv.

Salat "manting karussell" hooajalistest köögiviljadest

Mida sul vaja on:

• kõik aias asuvad köögiviljad (redis, tomatid, kurgid) - võrdne kogusega;
• apple - nii palju kui iga köögivilja;
• sidrunimahl - koguses, mis on piisav õuna puistamiseks;
• taimeõli, vürtsid, kuivatatud rohelus - maitse järgi;
• rohelised sibulad - 6-8 tükki;
• marineeritud sibul - 100-150 g.

Kuidas süüa teha:

1. Apple panna viiludele, puista sidrunimahlaga.
2. Köögiviljad rakendavad samu viilusid või ringid.
3. Õunad ja köögiviljad Levitavad sektoreid, koputage õli.
4. Sektorite vahel levitavad rohelised sibulad suled.
5. Keskel kohapealsed sibulad.

Lihtsalt, ilus ja väga isuäratav - mida veel on vaja suupisteid kebabide jaoks? Bon Appetit!

Selles materjalis kogutud kergete salatite retseptid raskendavad Ebatavalise suupiste ettevalmistamist kebabile, isegi kui piknik on looduses paigutatud. Ärge kartke katsetada - õnne armastab julge!

Soe päeva algusega veetme nädalavahetusel hea meelega, kus me puhkame ja hingame värsket õhku. Ja muidugi millist puhata ilma kebabi?

Skewer on soe kevadel ilm, ilus loodus ja vabadus! Skewer on suurepärane värske õhk, millel on praetud liha aroomi vihjed ja kuuma kivisüsi. ...

Üldiselt on looduses piknik piknik alati puhkus. Lõppude lõpuks on palju lõbusat ja suhtlemist ning lahutasid ka grilli valmistamiseks lõkke. Aga ainult üks praetud liha on täna nähtav, kui paljud armastavad mitmekesisemat tabeli - peaaegu movietone. Seetõttu on lihtsalt vajalikud kastmed, salatid, suupisted. Nendega mängivad isegi kõige maitsvamad kebab uute värvidega, eriti kuna see on sageli suupistete ettevalmistamine kebabidele mõeldud peatuskaastusele ja aitab ralli teistele. Selles eelisprojektis on peaaegu alati alkoholi koht. Teie tähelepanu sellele artiklile:

Kuidas valida tooteid

Kui otsustate teha salateid kebabi klassikalises valikul, peate värskete köögiviljade. Mis on tulekahju küpsetamiseks kõige sobivam? Kõigepealt tasub öelda, et põllumajandustootjate turu parimate toodete ostmine (ja see on teie aiast üsna ideaalne), seda vähem kasvava protsess on mehhaniseeritud, seda rohkem puuviljad on loomulik maitse ja nagu , Ei piisa, hinge. Niisiis, tomatid peaksid olema mahlane, lihav, kuid samal ajal tugev, baklažaanid - väike, õige kuju, ilma kahjustusteta, vibu on parim kõigi salati sortide, pipar küps ja lõhnav ja rohelised ja rohelised. Igal juhul on köögiviljad alati kasulikud, mis tahes vormis neid ei kasutata: praetud, küpsetatud või juustuga. Kuidas saata salatid suupiste taldrikule peamise tassi ees piknikule, mis on kujundatud veidi peatatud nälja, mis võib olla väga häirivad sõpradega suhtlemist. Näiteks Kaukaasias on tavaline süüa vürtsikas maitsetaimed tomatitega suurtes kogustes ja seejärel kahekordselt meeldiv ja maitsev maitsele odra kebabi. Seetõttu pakume külalisi kopsudesse külmad taimsed salatidNii et nende mõtted ei spin ainult Mangala lähedal kebabi ootamas. Ja kui te otsustate tabada kõiki neid kingitusi ja teha sooja salati küpsetatud köögiviljadest, siis tuleb kätte toimetada kebabiga.

Taimsed salatid

Te ei saa kahtlustada kõigi taimsete salatite eeliseid. Eriti kasulikud need suupisted, kus palju vürtsikas rohelus. Lõppude lõpuks on just selles looduslike eeterlike õlide ja bioflavonoidide puhul, millel on seedetrakti süsteemi kasulik mõju. Tavaliselt kebabi põhjustab raskusastme ja köögiviljad muudavad friedi liha seedimise lihtsamaks ja sööge see palju, ei tööta, laenates rasvhapetega palju rohelajaid ja köögivilju. Seetõttu proovige alati süüa salateid kebabi all.

Kastmed Kindlasti tugevdada liha maitset!

Muidugi palju retsepte, kuid mulle meeldis need täpselt (köögiviljasalatid ei lasknud neid ette valmistada):

Gruusia kaste Kebabile - Batse

Gruusias, kaste nimega "Batse" serveeritakse Kebabile. Tal on keeruline, rikas maitse ja aroom.

Selle valmistamiseks sellised tooted on vajalikud:
- pähklid - 1,5 spl.;
- koriander seemne (tõukatud) - 1 tl;
- Kinza;
- küüslauk - 2-3 hambad;
- 1 terav pipar;
- sool;
- Taimeõli - 1 spl. l.;
- granaadi mahla või veini äädikas;
- sibul (purustatud) - 1 spl. l.;
- jahutatud keedetud vesi.

Poolpähklid tuleb hävitada soolaga mördis ja teine \u200b\u200bpool purustatakse lihaveski või segistiga koos kõigi vürtside ja soolaga, siis ka võita või lusikatäis. Mõlemad segatakse segu, segage granaatõuna mahla või äädikat happe, õli, lahjendatud veega.

Armeenia kastmega kebabi

Selline kaste valmistab väga lihtsat.

Koostis:
- tomatipasta - 250 g;
- jahutatud keedetud vesi - 300 ml;
- sibulad - 0,5 tk.;
- küüslauk - 2-3 hambad;
- Sugar - 3 h.;
- Kinza, tilli - 1/4 talast;
- sool;
- Tšiili terav pipar.

Tomatipasta on keedetud veega lahutatud, seejärel purustatakse sibul, küüslauk, rohelised ja muud koostisosad. Kõik on põhjalikult segatud. Sageli nimetatakse seda võimalust Kebabi omatehtud kastmeks.

SAACEBEL SAUCE

Koostis:
Tomatimahl - 300 ml;
Kinza - 1 tala;
Küüslaugu - 3 hambad;
Adzhika kuiv - 1,5 h. Sellised;
Apple / Grape Vinegar - 1 spl. lusikas;
HOP Sunnels - 2 h. Spoolid;
Soola maitse järgi.

SAACEBEL - Kebabi täiuslik kaste. Selle tomati kastme varianti on lihtne valmistada tomati mahla põhjal, valmistatakse kiiresti tomatipastast veega ja veidi kauem aega - värsketest mahlastest tomatitest. Valikuliselt, st Sõltuvalt kursusest, mis valmistab SSZEBEL-i, lisatakse tükeldatud pähklid.

Valmistage tomatimahl, värsked Kinsia rohelised, küüslauk, humala sunnels, Dry Adzhika, Apple äädika, Salt.

Kõige tavalisemad vürtsid ja vürtsid Adzhika koosseisus on koriander, teravad paprika, seller, petersell, tilgel, basiilik, charker, lahe lehed, maiorrar, safran, pipar piparmünt, paprika.
Khmeli Sunnels hulka fengreek, Charker Garden, koriander, Bay lehed, Dill, Basil, Peppermint Mint, Marsh, petersell, punane pipar, safran.
Pane Kinsea rohelised, lihvima küüslauk.
Lisa Apple äädikas, HOP Sunnels, Adzhika.
Leidke läbi pestli mass või midagi sellist.
Vala tomatimahla ja segada.
Kebabide kastmes valmis. Serveeri sazebeli kuuma liha.

Kebabi kastmekreem

See on ka lihtne ja lihtne retsept.

Te vajate selliseid koostis:
- hapukoor (20-30%) - 1 spl.;
- Kreemjas või - 3 spl. l.;
- keedetud jahutatud vesi - 1/2 kunst.;
- Jahu - 1 spl. l.;
- küüslauk - 2 pead;
- maitse soola, rohelised, pipar.

Hapukoor soojendab aeglase kuumuse, õli, vee, soola, pipra ja lahjendatud jahu ajal. Kõik on segatud, pigistatakse peene rohelusega ja küüslauguga.

Alabama kastmega kebabi jaoks

Alabama kaste on valge majonees kastmega.

Kastme meid see võtab:
- Mayonnaise valmis - 2 spl.;
- Apple äädikas - 1 spl.;
- Sidrunimahl - 2 spl. l.;
- paprikade segu või lihtsalt must pipar - 3 spl. l.;
- Cayenne äge pipart- 0,5 h. L;
- Sool.

Kõik koostisosad tuleb segada, pannakse külma mitu tundi. Enne kasutamist on soovitatav kaste segada uuesti.

Maasika kaste

Koostis:
1 virn. Maasikate lihvimine, 1 äge tšillipart, ¼ CHL. Sool, 1 tl. Suhkur, 1 tl. oliiviõli.

Kokkamine:
Maasika ja Peped Pepper koos segistiga. Lisage ülejäänud koostisosad ja segage. Serveeri selle tulise kaste liha või värskete tomatitega.

Kuum vaarika kaste

Koostis:
500 g vaarikate, 2 spl. Köögiviljaõli, 1 pirnid, 2 teravaid paprika, 2-3 küüslauguküünt, 120 ml õuna äädikat, ½ tl. Sool, 120 g suhkrut.

Kokkamine:
Kuumutage õli, lisage sibul tükeldatud väikeste kuubikutega ja kustutate kuni pehme 4-5 minutit. Lisage pipart ja küüslauk läbinud ajakirjanduse kaudu, kate kaane ja kustutada, segades 5 minutit. Lisa vaarikas ja kokk kuni pehme, minutit 2-3. Pärast seda valage äädika, segage, lisage soola, suhkur ja keema. Kuumutage keskmise kuumusega enne paksendamist 10 minutit.

Must sõstar kastme roheliste

Koostis:
2 virna. Mustad sõstrad marjad, 1-2 peterselli rohelus tala, 1-2 kobarad tilli rohelus, 1-2 küüslaugupead, sool, must pinnapart, suhkur - maitse järgi.

Kokkamine:
Pesti ja kuiv marjad purunevad segistiga. Eraldi lihvima rohelised ja küüslauk. Ühendage marja ja roheline püree, lisage maitsele soola, suhkur ja pipar.

Must sõstar kastme tomatipastaga

Koostis:
250 g must sõstrat, 140 g tomatipasta, 3-5 küüslaugu nelk (selle number määratakse kogenud viisil ja maitse järgi), 1-2 terav paprika, värske rohelised, sool, must jahvatatud pipar, vürtsid - et Maitse.

Kokkamine:
Roheline, küüslauk ja äge paprika ilma vaheseinte ja segistiga purustava seemneteta, lisage sõstrad marju ja peksid homogeensuseni. Lisa tomatipasta, kuluta, pipar, vajadusel lisage maitseained maitsele (näiteks maapealse koriandja), segage ja pani paar tundi külmkappi.

Vürtsikas must sõstar kastmega

Koostis:
700 g must sõstrat, 250 g tomatipasta, ⅓ virna. Pruun suhkur, 60-80 ml veini äädikat, 1-5 teravat paprika (maitsele ja soovile), 4-5 küüslaugu nelk, 3 tl. Maapealne koriander, 1 tl. Aromaatne pipar herned, ½ cp. Paprika segu Molota, 1 tl. Sool.

Kokkamine:
Blenderi kasutamine jahvatage tooteid homogeense olekusse. Proovin massi massi, lisada äädikat, sool ja vürtsid. Kui see tundub liiga hape, saate lisada suhkru, kui sõstra on väga magus, lisage äädika. Pane külmkapp üleöö nii, et maitsed ja maitseid tuleks segada.

Punane sõstar magus sõstar kaste

Koostis:
1 kg punaseid sõstar, 500 g suhkrut, 2-3 punga nelk, ½ tl. Ground kaneeli, ½ tl. Maapinna lõhnav pipar, sool, must jahvatatud pipar - maitse järgi.

Kokkamine:
Tõmmake sõstar-marjad suhkruga ja lase tal taluda mahla vabastamist. Pane tassi marjadega tulekahju ja soojeneda suhkru lahustamisel. Eemaldage tulekahju, lisage vürtsid ja lase tal täielikult jahtuda. Pühi jahutatud mass läbi sõela.

Kaste Dzhal

Koostis:
1 kg äravoolu (või alyci), 2 spl. Hakitud roheline Kinza, 2 spl. Dilliga hakitud rohelus, 2-3 küüslaugu nelk, 1 - 2 äge paprika, ¼ virna. Vesi, sool, suhkur - maitse järgi.

Kokkamine:
Eemaldage luud äravool, klappige pannile, lisage vesi, pannakse tule ja keema. Samm üle 10 minuti, segades, siis lekige sõelale ja tühjendage vedelik eraldi roogadeks. Pühkige ploomid läbi sõela. Roheline shredtit, vahele küüslaugu vahele. Lisa soola ja suhkru ploomi mass, panna tulekahju, tuua keema. Lisage rohelised, pipar ja küüslauk, segage ja teretulnud 2 minutit, eemaldades vaht. Jahutage ja pange puhtad purgid. Hoidke see kaste külmkapis.

Tkemali

Koostis:
Hapu ploomid - 1 kg, küüslauk - 1/2 pea, rohelised - 1 kimp, sool ja pipar - maitse järgi

Kuidas süüa teha:
Eraldi ploomid luud, lahja vilja, kuni nad muutuvad pehmeks. Pühkige läbi sõela. Tühjendage ploomipüree hapukoore paksusele. Extermand küüslauk ja lõigake väikesed rohelised. Lisage küüslauk rohelistega ploomipüree ja tuua keema madalal kuumusel. Meie kaste on valmis.

Marineeritud suvikõrvits ja piparmündi tomatite

Sa vajad:
1 kg puhastatud suvikõrvits, 4 keskmise tomatite, 125 ml oliiviõli, 2 peen hakitud küüslaugu nelk, 2 supilusikatäit suurt värsket piparmünti, ½ teelusikatäis soola, värskelt jahvatatud musta pipart, 125 ml valget veini kastet.

Kokkamine:
Suures pannil, soojuse taimeõli soojendamine. Zucchini, tükeldatud ringidele, praadida mõlemale poolele kuldpruuniks, seejärel nihutades neid kaussi. Tomatid lõigatakse ringkondadesse ja pannakse suvikõrvits.

Maitse lisamine Küüslaugu, piparmündi, soola ja pipart. Äädikas toob keema ja valage need suvikõrvits ja tomatid. Sulgege kaas ja jätke haputama vähemalt öösel. Enne tabelis serveerimist segatakse üks või kaks korda õrnalt.

Horovitz (Köögivilja eelroog Armeenia keeles)

Imeline roos Armeenia kööki - äge taimse suupiste Kebabi jaoks.
Jacket Armeenianski nimetatakse - "Horovatz". Ja köögiviljad, mis küpsetavad kohe, tulekahju, sai sama nime.
Kui teil pole manga puu söega, saate teha ja ahju!

Koostis:
2 baklažaan suurema (750-800 g);
2 suurt punast paprika (450-500 g);
0,5 kg küpsete tomatite;
1 keskmine akuutne pipar (+/- 30 g);
1 keskmine pirn;
3-4 küüslaugu nelk;
2 tl Veini äädikas 6%;
Sool, must pinnapart;
aromaatne päevalilleõli;
Rohelised maitse ja soov.
Me vajame küpsetusplaadi ja küpsetuspaberi (ahju jaoks).

Kõik köögiviljad on minu, pühkige kuiv. Sibulad ja küüslauk eemaldavad küljele.
Kahvli pumpamiseks baklažaanid.
Küpsetusplaat paberiga, millega keerme köögiviljad ja pannakse kuuma ahju (190 kraadi) 20 minutit.
Vaata! Kuidas minna maitsva lõhna-Peeking. Nahk paprika mõnes kohas pimedas? Niisiis, võtke värdjas.
Tomatid ja kibeda paprika panevad kaussi ja katta kaas. Baklažaanid ja magusad paprika pöörduvad teise barreli peale. Me saadame need vanglasse.
Kakskümmend minutit palju minuti jooksul vaata ahju. Kui nahk paprika paisutatakse, on aeg kõike välja tõmmata.
Võtke köögiviljad teise kaussi ja katta kaas.
Jahutage umbes pool tundi.
Seejärel eemaldage nahk kõigist köögiviljadest, me võtame paprikate seemned välja, püüdes mahla hoida (me võtame välja perse ja ühendame mahla kaussi, kus me teeme suupisteid).
Sibulad säravad õhukeste poolrõngastega, panna see salatiskaussi ja pihustatakse äädikaga.
Köögiviljad lõigatakse suurte tükkide kaupa ja saatke vöörile.
Puhastatakse hakitud küüslauk, rohelus, meil õnnestub ja pipar värskelt vasaraga musta pipraga.
Segage, veetme õli. Meie maitsev, põletav suupiste on valmis!

Anname Gyrovatu juhtida umbes pool tundi külmkapis ja seejärel kipub kebabi. Võite ka lavaši teenida. Väga terav, väga maitsev!

Marineeritud vööriga

Selle suupiste valmistamiseks vajate kuuest pirnidest, ühe keskmise suurusega peedi, musta pipra ja soola, veini äädika, keedetud külma vett. Peet pestakse ja lõigatakse suureteks tükkideks. Panna konteinerisse. Sibulad lõigatakse rõngasteks, quivalseks ja pannakse mahutisse peet. Köögivilja panemine suhkrupeedi vabasse ruumi. Ülejäänud peedi paigutati asetatud sibula peale. Puista kõik sool ja pipar. Vala vesi segatakse võrdsetes proportsioonides veini äädikat. Marine üleöö. Muide, selle suupiste vibu on meeldiv roosa värv.

Bruschetta koos tomatitega

Selle suupiste valmistamiseks kebabile, millel on itaalia juured, peate võtma ühe Baguette, kolm tomatit, sibul, 50 grammi sulatatud juustu, neli supilusikatäit oliiviõli, kolm supilusikatäit valget veini äädikat, teelusikatäis basiilik ja suhkrut. Leib lõigatud tükkideks 10 cm pikk ja lõigake iga tükk kaheks osaks. Määrige oliiviõli ja praadida pannil grill.

Kiusaja puhas ja lõigatud, lisage sellele veini äädika, suhkur ja sool. Tomatid lõigatud väga peeneks. Tulistage need Luka, lisage mitu supilusikatäit oliiviõli ja segage. Iga röstitud leiva tükk määrib sulatatud juustu ja pani täitmise.

Muide, kaste, mis jääb pärast täitmist, ei saa te valada, kuid kasutage kastmega liha.

Salat vööri

Salatid ja suupisted kebabidele peavad tingimata sisaldama köögivilju. Lõppude lõpuks peaksid need toidud olema kerged ja varjavad liha raskust. Selle salati valmistamiseks peate võtma 200 grammi valge sibulat, 100 grammi õunu, 50 grammi porgandeid ja selleri root, tilli, peterselli. Tankimiseks kasutage päevalilleõli ja sidrunimahla.
Sibulad lõigatakse rõngastesse. Õunad lõigatakse õlgedega ja pihustatakse sidrunimahlaga.

Seller ja porgandid hõõrutakse suurele riinale. Kõik koostisosad segatakse ja täidetakse õli- ja sidrunimahlaga. Rohelised lisatakse. Pärast seda saab salatit tabelisse kätte toimetada.

Suupiste rull Kebabile

Suupiste rulli Kebabi on väga lihtne ja unustamatu maitsva tassi, mis on korralik kaunistus mitte ainult oma pikniku, vaid ka pidulik tabel. Suupiste selgub väga kerge ja ühemõtteliselt jätab Kebabi teise vaba ruumi. Sellepärast saate palun oma sõpradele selle roogaga sõpradega, samas kui liha küpsetatakse söele.

Koostis:
Tainas puff lehed 4 tükki
Tomatipasta 6 supilusikatäit
Pepper Bulgaaria punane suur suurus 1 tükk
Pepper Bulgaaria roheline suur suurus 1 tükk
Tahke juustu 100 - 150 grammi
Soola maitse järgi
Pipar must maa maitse

Inventari:
Lõikamine pardal - nuga - Duchi küpsetamine - küpsetamine küpsetamiseks - suur riigi-kiht - 3 tükki -Stolna lusikaga - suur suur roogastusseadme külmkapp - korjatud vangistus
Snack rulli küpsetamine kebabile.

1. samm: punase bulgaaria pipra ettevalmistamine

Loputage jooksva vee bulgaaria pipar. Seejärel pannakse välja lõikeplaadi koostisosa ja nuga abiga eemaldage saba ja seemned. Pärast seda, kasutades sama terava tehniku \u200b\u200binventuuri, me lõigatud köögivilja väikeste ruutude mitte rohkem kui 1- 1,5 sentimeetrit. Purustatud komponent nihutatakse puhtaks plaadile.

2. samm: valmistage roheline Bulgaaria pipar

Nüüd loputame jooksva vee rohelise pipart. Tegelikult ei erine need kaks bulgaaria paprika, mida me retseptis loetleme, ei ole üksteisest väga erinevad, vaid ainult värvuses. Kuid need on vaja ilusate disainide jaoks. Samamoodi saame rohelise köögivilja asemel kollast kollast kollast kollast kollast kollast kollast kollast kollast kollast kollast kollast kollast kollast kollast kollast kollast kollast kollast kollast kollast. Sõna oma maitse ja värvi kohta. Selle tass ei ole vähem maitsev, kuid vastupidi osutub väga isuäratavaks. Niisiis, pärast koostisosa pesti vee all, asetage see lõikelaudale ja eemaldage saba ja seemned nuga. Lõigake koostisosa väikesteks tükkideks, et olla identne punase paprikaga ja nihutada vaba plaadile.

Samm 3: Me valmistame ette tahke juustu

Söödirullide valmistamiseks ei ole oluline, millist juustu hinne. See võib olla nagu vene või adygei ja juustu suluguni. Peaasi on see, et ta tuleb maitse järgi. Niisiis, suurte riidete abil purustame kinnitusplaadi koostisosa ja vahetult pärast seda vahetada puhta plaadile.

4. samm: keetmine suupiste rulli kebabi

Niisiis, pannakse korraga kõik lehed puff kondiitritooted puhta eelnevalt ettevalmistatud köögilaual. Tähelepanu: Tavaliselt puff saia saab osta mis tahes kaupluses või supermarketis. Seetõttu proovige valida tõestatud kaubamärkide toode ja on valmistatud ainult tipptaseme jahu ja ilma kunstlike lisanditeta. Ka enne tassi valmistamist peate pakendi välja pakkima koostisosaga ja pange tainas tasasele tassile, nii et see sulab ja muutub toatemperatuuriks. Niipea, kui on võimalik katse lehed üksteisest välja tuua, teeme seda kohe ja pärast seda, kui - sirgendage iga lehe köögilauale. Niisiis, levitage tomatipasta supilusikatäis iga katsesihendiga ja määrima see üle kogu pufisaatori pinnale, jättes kliirens 1,5 sentimeetrit ühest servast.

Siis pannakse tainas, tomatipasta, punase ja rohelise paprika tükid. Seda saab teha omakorda nii, et meil oleks ilus roog - roheliste taimsete tükkide riba ja seejärel punase köögivilja riba. Ja nii alternatiivsed köögiviljade ribad enne katse moodustumise vahe.

Pärast seda puistame riivitud tahke juustuga. Solim ja pipar maitse.Vaadake oma käed kondiitritooted juustu- ja köögiviljade täitmisega lõhe poole.

Kui me saame rulli, lisada hoolikalt sõrmede tühja riba katse põhikatse mass, nii et küpsetamise protsessis meie tassi see ei ole paigaldatud kogu opositsiooni pinnale ja hoidis rullide kuju . Korralikult nihutage suupiste rulli tasasele tassile ja asetage külmkapis 1-2 tundi. Tähelepanu: Selleks, et roog ei neelata välismaiste lõhnade külmkapis, seda saab pakitud toidufile või normaalse tsellofaani pakendis.

Tänu eraldatud aja lõppedes jõuda külmkapi roogini ja pannakse lõikelaudale välja. Vahepeal lohistame küpsetamise paberi küpsetamist. Lõika üle rulli väikesteks tükkideks, paksus 1,5-2 sentimeetrit ja vahetult pärast seda, kui me vahetame neid küpsetusplaadile. Me küpsetame ahjus temperatuuril 180 ° C juures 10 minutit või kuni juust sulatatakse ja ei muutu pruun-kuldseks. TÄHELEPANU: Ahju kütmine ette ja järgige küpsetusnõusid, kuna söökla rullide toiduvalmistamise aeg sõltub peamiselt teie ahjust ja testist.

5. samm: sööda suupiste rulli kebabile

Aegumisel eraldatud aja küpsetamiseks, me saame küpsetussalve tassi ahju ja määrata küljele 5 minutit nii, et rullid on kergelt jahutatakse. Kohe pärast seda suupisteid saab kätte toimetada lauale. Ja kõige parem on võtta see tassi teiega loodusele ja ravida külalisi ajal, kuni saad Kebabi. Lõppude lõpuks on suupiste rullid väga lihtsad tingitud asjaolust, et nende koostis hõlmab köögivilju ja õrna õhu taina.

Retsept Tips:
- Puff-saia asemel võite võtta õhukese pita lehe ja teha sama ettevalmistuse protseduuri, nagu testiga. Ainus asi - rullide küpsetamise ees on vaja muna võita käsitsi kiiluga, kuni ühtsus ja määrida neid kõiki rullides kondiitritoodete tutti abil.

- Kui sa tahad teha oma söögirullid rohkem punkte, siis täites saate mureneda oma maitse või keedetud kanafilee tükkide vorst.

- Enne serveerimist saab tassi puistata peeneks hakitud peterselliga ja tilliga. Seega muutuvad teie rullid veelgi aromaatsemaks ja isuäratavaks.
(http://www.tvcook.ru/)

Lavaši kiibid Armeeniast

Koostis:
Lavah Armeenia
Haamriga paprika
taimeõli
sool

Kokkamine:
Lõigake tükkideks tükkideks, et valada see taimse õliga, kõvakettaga, hõõruda maapinnast paprika. Soovi korral saate kasutada mingeid maitseaineid. Seejärel pane ahju, kus ja küpseta, kuni kiibid muutuvad krõbedaks.

Sellised kiibid täiendab suurepäraselt suupiste kebabi, eriti gürovatsiooni (retsept eespool). Kiibid on mugavad küpsetatud köögiviljade võtmiseks. Noh, kui maitsev ja sõna ei ole!

Ilus, rõõmsameelne, isuäratav ja maitsev piknik!

Meie riigis sai Kebab tassiks, kus tass kõike valmistub, lahkudes looduses. Tavaliselt ei ole liha praadimine varrastele silmatorkav juhtum piiratud, paljud kohtlebid on kaasas see protsess. Eeldatakse, et teedel õnnestub inimestel olla päris peidetud ja toiduvalmistamise aeg ei tohiks midagi kaotada.

Samal ajal vajab selline populaarne roog erilist lähenemisviisi Garniramile ja suupistetele, mis moodustavad oma gastronoomi tausta. Selleks, et otsustada, mida kebabile esitada, peate hindama seedetrakti võimalusi ja kahjuks ei ole piiramatud. Esiteks aitab transcaucassi vabariikide elanike kogemus traditsiooniliselt ägeda lihatoidu tarbimise kultuuri.

Niisiis, milliseid nad esitavad Kebabile Gruusias või Armeenias? Reeglina, kaste, köögiviljade ja rohelistena. Kaukaasia tabelis ei ole salat-olivierit ja heeringat söeliha küpsetatud küpsetamisega. Tchemali peetakse parimaks kastmeks, ta rõhutab puuviljapuinga ja praetud lambaliha suitsu aroomi. Tema hangas toon ei katkesta peamise toote maitset, mis on väga oluline, kui liha on hea. Pepper või äädika ülepakkumine - toitlustustegevuse igavene trikk, kes üritavad varjata nende taga "mitte esimene" värskuse, mida nad mõnikord püüavad Kebabidele välja anda, ei meeldi neile.

Ajapuudus toob kaasa kaasaegseid inimesi enne kebabide teenimist, et nad on regulaarne kauplus ketšup. Parem on endiselt valmistada seda hõõruda värsketest tomatitest, mis on aeglase tulega maitsetaimedega ja väikese koguse pipart. Igal juhul ei tohiks kaste olla valdav.

Nüüd garneering. Parim variant kõike, mida Kebabi kätte toimetatakse, on salatid ja küpsetatud piisavalt lihtsalt kapsas tükeldamist ja segage see vööriga, meil on vähesel kombel päevalilleõli. Tilli, peterselli ja värskeid kurgid selles kompositsioonis saate ainult teretulnud. Baklažaanide küpsetamine võib olla nii Gruusia, lõikades sulgudes ja pannes võre koorima alla ja foolium. Teisel juhul soovitatakse neil panna need koos porganditega, väikeste kartulite ja sibula rõngastega, see on mahlane.

Kõigi munade kuningas - sibulad. See on täiesti kombineeritud kõik, mis on kätte toimetatud Kebabi. Sibulad peaksid olema nii marinaadis kui ka valmis nõudmiste kujundamisel. See võib olla ahju söe, marinaat, lihtsalt lõikamine rõngastega. Ta on nii tähtis, et ilma temata ja Kebabi ei ole kebabi, vaid lihtsalt praetud liha.

Külgroog peab olema minimaalne, samas kartul või riis ei ole väga sobivad. Ülesanne on nautida tassi maitset, mis kodus valmistada enamik meie kaaskodanikke on raske või võimatu. Seetõttu peab kebabi tabel olema rikas, kuid lühike. Salat ja või pita, küpsetatud köögiviljad, pudel või hea punase veini purk, siin tegelikult ja see ongi.

Seejärel ei ole roogasid, vaatamata stereotüübile ei ole ühekordne plastplaatide parim valik. Selline sündmus, nagu lahkumine loodusele Kebabidega, see juhtub harva, nii et see väärib ennast ja oma sõpru huvitavamaks. Suurepärane valik on savi roogade komplekt, kaasa arvatud kannu.

Kevad, suve ja varajane sügis - aasta piknikud ilusad aastad, jõe või järve suplemine, kellel on sünnipäev looduses. Söögiisu intensiivistub värskes õhus, nii et selliste sündmuste organisatsioonide jaoks peate eelnevalt valmistama menüü. Sageli ei maksa hea puhkus ainult kebabi ja õlut, on palju muid alternatiivseid võimalusi.

Mida saab teiega keedetud

Värsked õhu suupisted erinevad nendest, keda serveeritakse kodus. Rasv, toitev tooted, kuum esimene ja teine \u200b\u200brooga ei sobi pikkune kohtlemise ettevalmistamiseks. Järgmised toidud sobivad loodusele:

1. Külmad suupisted. Eristage mitu tüüpi selliseid ravimeid:
   • Külma lihatoidud. Küpsetatud või röstitud liha, sinki või vorsti lõikamine.
   • Taimne segu. Värsked, marineeritud, soola tomatid, kurgid, paprika, suhkrupeedi.
   • Jahutooted. Pirukad, rullid, pelletid, pirukad, pampelid, juustukid.
   • Sandwiches.
2. Suupisted salatite kujul. Eelistatakse värsketest köögiviljadest valmistatud nõud.
3. Juustutooted. Sobivad kõik tahkete juustude sordid sulatatud toorained.
4. Värsked puuviljad.
5. Suupisted köögiviljade säilitamisest. Täiuslik valik piknikule talvel, varakevadel.

Lihtsad ja maitsvad retseptid looduse eest lahkumiseks fotodega

Eduka pikniku korraldamisele on vaja läheneda kõik tõsidusele. Oluline on mitte ainult valmistada maitsvaid suupisteid, vaid ka neid õigesti pakkida. Kasutage ära järgmised lihtsad toidu teenindamise reeglid looduriistade jaoks:

• Iga tassi pakendatakse eraldi.
• Võileivad ja pakitud pakitud lõikamine.
• Picnic suupisteid teravate lõhnadega (marinaadid, kala, marineeritud tooted) ja salatid on pakitud suletud plastikust kandikuteks.
• Leib paigutatakse eraldi polüetüleenkotti.
• Klaas, portselanist roogasid kergesti löövad ja ei sobi piknikule.
• Pühkige käed, võtke koos minuga salvrätikud, köögirätikud.
• Kahvlid, lusikad, toidud toidu jaoks pikniku kasutamise ajal ühekordselt kasutatavad.

Nõud, mis on mugavad teiega loodusega kaasa võtta, tohutu summa, nende toiduvalmistamise kohta ei ole vaja. Põhimõtteliselt kasutavad sellised eelroogad värsket köögivilju ja riknevaid tooteid. Kui te pole veel menüüst otsustanud, valmistage suupisted pildi laadil samm-sammult retseptidega, mida allpool kirjeldatud, mitmekesistavad nad oma vabaõhupidu suurepäraselt.

Sandwiches on kiirabi käes

Sandwich piknikul lihtsalt hädavajalik. Tee see erinevatest toodetest, mis teil on külmkapis, peamine asi on leiba ja kaste või majonees. Et puhata mitte rikutud halva kvaliteediga suupisteid, on soovitatav kasutada selliseid näpunäiteid:

• Võimaluse korral valmistavad suupistete koostisosad oma köögis eelnevalt ette, keerake need erinevatesse mahutitesse ja võileivad ärkama pikniku koha saabumisel.
• Ärge kasutage tooteid, et valmistada toiduaineid, mis võivad sulatada (või).
• Enne suupistete baklažaanid.
• Nii et võlevisiitide kastmed ei ole voolanud ja muutunud paksiks, segage nendega purustatud rohelised.
• Leib on suupiste kõige olulisem koostisosa, roogade maitse sõltub selle sordist. Kasutage kedagi, kellele soovite - rukki, valge, seesami, teravilja või kliila, pita, röstsaia või frouthingi kujul.

Taimsed võileib

Suurepärane lihtne suupisted taimetoitlastele või dieedi jälgivatele inimestele. Nõude jaoks on vaja järgmisi koostisosi:

• rye leib - 2 tükki;
• baklažaan - 5-6 poolakad;
• väike tomatid - 1-2 tükki;
• salat lehed - 2-4 tükki;
• dill, petersell - 0,5 tala;
• värske basiiliku lehed - 5 tk.;
• tomati terav kaste;
• hõõrunud õli.

Cooking meetod:

1. Baklazaini tükid praadivad kahest küljest väikeses koguses sulatatud õli.
2. Valmistage kaks keskmise paksuse leiva tükki, levitage neid mööda kogu kastme pikkust.
3. Seejärel pange ühele leibale. Pange salat lehed, röstitud baklažaani viilud.
4. Ülaldest baklažaanidest asetage basiiliku lehed, seejärel tomatite ja rohelise tilli.
5. Sulgege leiva teine \u200b\u200bpool.

Ameerika võileib

Suupiste liha lõikamine rõõmsameelne ja maitsev. Näita originaalsus - teha väikseid võileibu, lõigata leib kolmnurgadega, pange tooted ilusti. Retsepti jaoks vajame:

• leib must - 2 viilu;
• vorst või sink - 50g;
• salat - 1-2 lehed;
• tomat - pool;
• kurk - 2-3 ringi;
• sinep.

Cooking meetod:

1. Lõika vorsti või sinki õhukeste viiludega. Me paneme välja leiva ühe halli lõikamise viilud.
2. Juust lõigata leiva suurust, pange sinki peale.
3. Seejärel asetage pestud lehtede salat.
4. Lõpuste lõpus pani õhuke viletsust tomati, kurk. Katke leiva teine \u200b\u200bpool piki servade eelnevalt määritud sinepit.

Külmad suupisted looduses

Kõrge populaarse Picnic kasutamise canepes. Neid on võimalik kasutada, isegi kui teil ei olnud aega käte pesemiseks. Retsepti puhul nõuab selline suupiste järgmised koostisosad:

• tahke juust - 150-200 g;
• värske kurk - 2-3 tk.;
• vorst - 20 tükki;
• sucks - 20 tk.

Cooking meetod:

1. Kurgid puhtad nahkadega, lõigata sujuvad ringid.
2. Sarnaselt vorsti mullitava.
3. Juust lõigata plaadid.
4. Seejärel moodustage kanid. Skelett istutatakse järjestikku juustu, kurgi, vorstiga.

Juusturull ja sink

Liha suupistete armastajad nagu väikesed sink rullid. Pakume järgmise retsepti valiku kasutamist, kõik piknikuosalised on sellega rahul. Nõutud suupiste koostisosad:

• sink - 300 g;
• purustatud juustu - 200 g.;
• kana muna - 2 tk;
• küüslauk - 2-3 hambad;
• walnut - 100 g;
• majonees;
• sibul Green - 100g.

Cooking meetod:

1. Väikeses riivis hõõrume juustu ja eelnevalt keevitatud ja puhastatud mune.
2. Pähklid puhtad kestast ja peenelt purustati.
3. Järjepidevus kustutati küüslaugu pigistamiseks.
4. Me segame sulatatud juustu, mune, mutrid, küüslauk majoneesiga.
5. Ma lõikasin sinki õhukeste viiludega, mille iga serva jaoks paneme 1 mittetäieliku supilusikatäis täitmist.
6. Me pöördume sinki rullis, me sidume roheliseks. Selleks, et hoida seda paremaks, kindlustada iga hulgas hambaork.

Kiire ja maitsev salateid ja suupisted kebabile

Lahkumine loodusele ilma kebabideta raske ette kujutada. Aga üks praetud liha ei ole teha. Suurepärane lisand, mis rõhutab Kebabi maitset, on suupisted paljude köögiviljade salatite kujul. Soovitatav on valmistada köögivilju tassi ja pesta maja ette ja looduses lõigata ja segada. Salatid täidetakse kohe enne serveerimist.

Salat feta juustu ja värskete köögiviljadega

Koostis:

• tomatid - 3-4 tükki;
• kurgid - 2 tk.;
• salat - 2-3 lehed;
• pepper Bulgaaria - 1 tk;
• luudeta oliivid - 1 pank;
• feta juust - 100 g;
• oliiviõli või lahja õli - 2 spl. lusikad;
• sinep - 0,5 tl.

Suupiste valmistamise meetod:

1. Pre-peptipsud, tomatid, kurgid lõigatud suurteks kuubikuteks.
2. Salat lehed murda väikesed pullid, rohelised on peeneks tükeldamine.
3. Oliiviõli eraldi tassi segatakse sinepiga.
4. Masinad köögiviljad ja rohelised panna plaadile, valage keedetud bensiinijaam, segage.
5. Järgmisena suupistes pannakse välja fetajuust, kuubikute ja tahkete oliivide viilutatud.

Salat kapsas ja redis

Koostis:

• värske kapsas - 300-500 g;
• kurk - 3 tk.;
• redis - 100-150g;
• lemon - pool.

Cooking meetod:

1. Kõik köögiviljad loputa hästi.
2. Keeda kapsas ja kergelt mäleta oma käed, valada salat kaussi.
3. Puhastab ja kurgid lõigatakse õhukestesse ringkondadesse või viiludesse, magades kapsas. Kõik segunevad hästi.
4. Solim, hooaja suupiste värske sidrunimahlaga.

Laste suupisted lastele sünnipäeva jaoks

Laste piknik - suurepärane võimalus lõõgastuda värskes õhus koos lastega. Lapse suupisted erinevad täiskasvanute toidust, nad peavad olema võimalikult kasulikud, atraktiivsed välimus. Väärib kaaluda, et kui me valmistame puhkust, peate hoolitsema magustoidude olemasolu eest värskete puuviljade suupistete eest. Siis mäletatakse sünnipäeva sünnipäeva sünnipäeva ja muutub imeliseks hetkeks, mis meenutab lapsepõlve.

Puuviljakanale

Koostis:

• banaanid;
• kiwi;
• viinamarjad;
• virsikud;
• pirnid.

Cooking meetod:

1. Canepi puhul on võimalik kasutada teisi koostisosi, see kõik sõltub teie kujutlusvõimest. Puuviljad loputa jooksvas vees hästi, anna neile kuivada.
2. Kõik peale viinamarjad lõigatakse kuubikuteks.
3. Skewers sõita puuviljaruudud, vaheldumisi neid värvi. Viinamarjade viimane klapp.

Vorstid puff saia

Sweet kohtleb ei ole päris rahul, nii et pakume mitmekesistada piduliku menüü lihtne suupiste vorstidega. Vajalikud koostisosad on:

• puff saia - 1 kg;
• vorstid - 15 tk.;
• marineeritud kurgid - 4-5 tükki;
• kõva juust.

Cooking meetod:

1. Kurkud lõigatud neljandikku.
2. Lõika õhukeste plaatidega.
3. Puff saia tainas sulatada, õhukeselt ja lõigata pikk (30 sentimeetrit) ribad, 4 sentimeetri laius.
4. Vedrustus selgelt nahast ja ümbritseb tainas riba, juustu või kurgiga.
5. Pakitud vorstid pannakse küpsetusplaadile, eelnevalt kaetud pärgamentpaberiga.
6. Küpsetamine panna ahjus eelsoojendatud 180 kraadi, ahju 20-25 minutit.

Lihtne retseptide suupisted lavashist

LAVASH - õhuke armeenia leib. Suupiste võimalused tohutu summa jalaga, iga kulinaaria kaart võib oma algse retsepti välja tulla. Kõige populaarsemad koostisained jalgratta täitmisega:

• Kana liha.
• Kala.
• Seened.
• Kõva juust.

Jooksev juured, sink ja lõhe

Koostis:

• lAVASH - 2 pakki;
• lõhe - 200-300 g;
• juustu pasta - 2 tk.;
• sink - 300 g;
• rohelised.

Cooking meetod:

1. Grind Rohelised.
2. Õhuke plaadid lõigake lõhe ja sink.
3. Rakendage juustupasta jalgsi lehed.
4. Siis pane välja Salge, tõde kõik rohelised.
5. LAVERASH koos lõhe ummistus rulli ja panna sügavkülmik 10 minutit.
6. Pärast, mine maha, lõigake tükid.
7. Tehke ka teine \u200b\u200brull, kuid asendage sinki lõhe.

Lavaši konverterid

Koostis:

• tomatid - 4tk.;
• sink - 300 g;
• juust (tahke) - 300g;
• lAVASHAS - 2 tk;
• mayonnaise - 200g;
• küüslauk - 1 tk.;
• rohelised;
• sool ja pipar.

Suupiste valmistamise meetod:

1. Grinding küüslauk ja tilli segu majoneesiga.
2. Iga jala ruudukujuline leht lõigatakse 8 ruutuni.
3. Ühest küljest purustatakse ruudud küüslaugu majoneesi kastmega.
4. Ham ja juust lõigatakse õhukestesse plaatidesse, tomatiterõngastesse.
5. Lavaši lehtedel pannakse kihid sellises järjestuses - juustu, tomati, sink.
6. Keerake ümbriku panna küpsetusplaadile. Küpseta 10-15 minutit ahjus.

Suupiste süvendid õllele

Looduses on asjakohane juua klaasi maitsvat ja jahe õlut. Selleks et mitte piirduda banaalsete ja kahjulike suupistete juuresolekul kiipide kujul, soolatud pähklid ja kreekerid, soovitame kasutada järgmisi maitsvaid retsepte.

Juustupulgad

Koostis:

• puff saia - 400 g;
• yolk - 1 tk;
• riietatud juustu - 200-300 g.

Cooking meetod:

1. Rullige õhuke tainas, plekkige see munakollasega.
2. Testilehe visuaalselt kahe poole poole jagada, pange juust ühele neist eelnevalt riivitud.
3. Katke teine \u200b\u200bpool ja sõitke jooksva pin.
4. Lõika tooriku samadele ribadele (2 sentimeeter pikk).
5. Strips panevad küpsetusplaadile. Saada moosi 10 minutit eelsoojendatud ahjus.

Kartoonid küüslauguga

Koostis:

• tihe leib;
• foileeritud õli;
• küüslauk - 2-3 hambad;
• sool.

Cooking meetod:

1. Iga tihe leiba (Borodinsky, lõikamine) eemaldame koorik. Ma lõikasin tselluloosi väikestes paneelidesse.
2. Broke Bars määrib õliga.
3. Paneme kuivpann ja kiiresti praadida mõlemale küljele.
4. Lõppenud krutoonid on maitsestatud küüslaugu, vee ja soola seguga.

Video retseptid: Mis suupisteid süüa piknikuks looduses

Nature jagamine (metsas või jõele) on meeldiv sündmus. Aga kõigepealt peate olema korralikult valmis, koguge ja valmistama maitsvaid suupisteid. Lihtne köögivilja- ja liha lõikamine on juba igav igaüks igav. Sugulaste ja sõprade meeldiva üllatuse tegemiseks valmistage ette originaal ja lihtne-sammud suupisteid allpool ülaltoodud samm-sammult videojuhiste all.

Delicious suupiste piknikuks suvel

Täidisega baton koos heeringaga

Canepese varras

Äge suupiste noorte suvikõrvits

Marineeritud tomatit salat küüslauguga