Maksa salat seened munad. Salat maksa ja seentega: kõige edukamad toiduvalmistamise retseptid

Kalorid: täpsustamata
Küpsetusaeg: pole täpsustatud

Veisemaksa ja marineeritud seentega salat üllatab oma koostisega kindlasti paljusid koduperenaisi, kuna selle põhikoostisosa pole mitte liha (nagu me oleme harjunud), vaid rups. Nii palju kui ma ümbruskonnast tean, ei söö inimesed selliseid tooteid kuigi tihti, pidades neid absoluutselt maitsetuteks. Aga ma suhtun maksa, südamesse ja neerudesse hoopis teistmoodi.

Esiteks, kui valmistate roa rupsist õigesti, osutub see uskumatult maitsvaks. Teiseks sisaldab maks palju kasulikke aineid ja vitamiine, mida vajame keha heas vormis hoidmiseks. Kolmandaks on sellised tooted palju odavamad kui värske liha ja see on pere eelarve jaoks oluline tegur.

Niisiis, kallid koduperenaised, nagu näete, pole maksast küpsetamine mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik ja tulus. Kõigepealt valmistame imelise salati veisemaksa ja marineeritud seentega.

Selleks peate ostma värske maksa, et sellel oleks ühtlast värvi läikiv viljaliha, puudutusele elastne ja võõraste lõhnadeta. Kodus lõigake enne salati valmistamist maks kindlasti läbi, eemaldage sellest kanalid ja trombid ning leotage seda põhjalikult vees või piimas, et eemaldada spetsiifiline lõhn.

Noh, salat ise valmistatakse üsna lihtsalt: kaks termilist protsessi - maksa, sibula ja seente praadimine ning seejärel kõigi koostisosade segamine. Salat sisaldab vähe koostisaineid, mis teeb selle lihtsaks ja samas maitselt huvitavaks. Hästi sobivad praetud maks ja õlis praetud sibul ja seened.

Huvitav on see, et rooga saab katta mis tahes kastmega, kuid ma eelistan mitte maitseid segada ega roale lisakaloreid lisada, vaid lihtsalt koostisosad segada ja taldrikule esitada.

- maks (veiseliha, värske) - 300 g,
- sibul - 1 tk,
- Korea porgandid - 150 g,
- marineeritud seened (šampinjonid) - 150 g,
- õli (taimne) - 2 spl.,
- meresool või köögisool (peeneks jahvatatud), jahvatatud pipar - maitse järgi.

Samm-sammult retsept koos fotodega:

Kõigepealt tegeleme maksaga, kuna selleks vajame teatud aega. Lõikame selle ja lõikame välja sapijuhad, eemaldame kiled ja trombid. Seejärel leota maksa vähemalt tund aega vees, et eemaldada spetsiifiline lõhn.
Seejärel lõika õhukesteks ribadeks.




Järgmisena prae ettevalmistatud maks õlis kuldpruuniks. Siin peate maksa pidevalt segama, et see ei põleks, vaid ainult pruuniks ja seest jääks pehme ja õrn. Maks praeb kiiresti.
Soola ja pipart maitse järgi ning tõsta kõrvale jahtuma.




Haki kooritud sibul üsna peeneks ja pruunista pannil, et see veidi pruunistuks, aga mitte kuivaks.
Kurna seened marinaadist välja. Kui need on suured, lõigake need peeneks.
Lisa praetud sibulatele ja hauta paar minutit.




Sega maks ja sibul salatikausis seentega, lisa Korea porgandid.

Lisage oma maitse järgi soola ja vürtse ning segage.




Ning pakume väga maitsvat salatit veisemaksa ja marineeritud seentega. Proovige seda ka küpsetada, võib-olla meeldib teile ka see suupistevõimalus.

Head isu!

Salat maksa, seente ja porgandiga (Obzhorka)

Obzhorka salat on populaarne roog nende seas, kes armastavad ja taluvad mahlaseid rasvaseid toite. Sest see on väga maitsev, kuigi täis igasuguseid asju, mis ei ole teie figuurile ja tervisele eriti kasulikud.

Seega, kui te nendest pisiasjadest ei hooli, võite valmistada selle maitsva maksasalati praetud seente ja porganditega.

Ühend: 4 portsjoni jaoks

Munad - 4 tk;
Praetud maks - 3-4 viilu;
Šampinjonid - 300 g;
Sibul - 2 pead;
Küüslauk - 4-5 nelki;
Porgand - 2 tk;
Marineeritud kornišonid – peotäis väikseid või 6-8 keskmist;
rohelus;
majonees;

Taimeõli praadimiseks.

Kuidas valmistada Obzhorka salatit

1. keeta munad. Lahe. Selge.
2. lõigake: munad ja sibulad - poolrõngasteks, küüslauk - viiludeks, šampinjonid - profiiliga õhukesteks viiludeks, praetud maks ja kornišonid - ribadeks (õhukesed ribad), rohelised - peeneks; porgandid - ribadeks: esmalt 3 osaks (4-5 cm pikkused tükid), seejärel lõigake igaüks pikuti viiludeks ja viilud õhukesteks pulkadeks (kõrred);
3. Kuumuta pannil õli, lisa sibul ja küüslauk. Prae keskmisel kuumusel, kuni ilmub esimene tugev lõhn. Soola kergelt.
4. lisa porgandid. Prae tasasel tulel segades, kuni porgand pehmeneb. Maitse ja lisa veidi soola, et porgand jõuaks soolaga imbuda;
5. lisa pannile šampinjonid. Prae veel 2-3 minutit. Maitse ja lisa maitse järgi soola;
6. kombineeri seened maksa, munade ja kurkidega. Maitsesta majoneesiga.
7. Enne serveerimist puista üle ürtidega.

Osa maitsvat salatit Ozhorka maksast

Obzhorka toiduvalmistamise omadused

See maksasalat sobib neile, kes eiravad igasugust dieeti ja elavad oma rõõmuks. See on väga toitev, asendab täielikult pearoa ja rahuldab suurepäraselt näljahäda. Mõned koduperenaised nimetavad seda maksa, seente ja porgandiga salatit "Obzhorka". Täpne nimi, eks? :))

Spetsiaalsel riivil riivitud porgandirestid praaditi koos ülejäänud porganditega

Selles on maskuliinsed noodid: soolsus, tihedus, kargus ja kerge hapukus, mis köidavad ja milles domineerivad naiselikud noodid: porgandi-sibula magusus ja magushapu maksamahlade õrnus võib asendada soolatud või kergelt soolatud kurkidega. Peamine tingimus on, et need oleksid tihedad ja krõmpsud ega laguneks noa all.

Selle maitsva salati proportsioonid on erinevad, maks asendatakse sageli kanaga (keedetud või suitsutatud), veiseliha või isegi krabipulkadega ning šampinjonidega kukeseente või russulaga. Mõnikord lisatakse Obzhorka salatisse ka konservmaisi. Neile meeldib seda valmistada pühadeks, aastavahetuseks ja sünnipäevadeks. Salat “Obzhorka” rõõmustab alati oma maitse ja erksate värvidega! See on väga maitsev toit Kui teil pole valmis maksa, saate seda praadida järgmiste retseptide järgi: praetud maks või praetud maks hapukoores (hapukoor lisab ainult maitset).

Esimest korda proovisin seda salatit - tehtud maksast ja šampinjonidest - üsna hiljuti ühes kohvikus. Armusin sellesse esimesest silmapilgust, õigemini esimesest kahvlist, sest väliselt see mulle lihtsalt ei meeldinud. Mõned näevad välja liiga lihtsad, ebaatraktiivsed, ilma erksate värvideta, ilma kaunistusteta.

Kuid pärast proovimist unustasin selle kõik. See osutus väga maitsev, väga ebatavalise maitsega ja uskumatult täidlane. Nende täitmiseks piisab väikesest portsjonist ja see, näed, on ka väga tulus, arvestades, et hea eine kohvikus on praegu väga kallis.

Nüüd ma ei telli seda kunagi kuhugi, küpsetan seda kodus, see tuleb veelgi maitsvam ja palju odavam. Muidugi ei tee ma seda salatit meelega, vaid neil päevadel, kui otsustan midagi maksast küpsetada. Ja kuna ma armastan maksa ja küpsetan seda üsna sageli, on sellest salatist saanud minu majas tavaline külaline. Selle valmistamiseks on vaja lisaks maksale ka sibulat, porgandit, muna ja šampinjone. Aga need tooted on mul ka alati käepärast, nii et toidu valmistamisega raskusi ei teki.

Täna valmistan seda spetsiaalselt, sest ootan külalisi. Seetõttu praen seekord maksa eranditult salati jaoks.

Salati valmistamiseks vajame:

• 500 grammi maksa
• 500 grammi šampinjone
• 250 ml piima
• 1 sibul
• 1 porgand
• 3 muna
• taimeõli köögiviljade praadimiseks
• või maksa praadimiseks
• sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi
• 3 supilusikatäit majoneesi

Selle salati jaoks valin alati parima veisemaksatüki ja pesen jooksva vee all:

Kile eemaldamine:

Lõika väikesteks osadeks:

Panen kaussi ja valan piimaga:

Teen seda alati A. Makarevitši nõuannete järgi alates ajast, kui ta juhtis saadet “Smak”, mis on üks esimesi telesaateid, mis mulle väga meeldis (selle kohta saate täpsemalt lugeda retseptist Kuidas küpsetada maksa ). Maks peaks piimas leotama vähemalt pool tundi, veel parem tund. Ta muutub õrnemaks, puhtamaks, kõik kogunenud halvad asjad lahkuvad temast.

Maksa leotamise ajal lõikasin šampinjonid ühesugusteks, üsna suurteks tükkideks:

Seejärel praen need pannil õli lisamata kuldpruuniks, lisades veidi soola:

Maitse pärast võib õli lisada, aga ainult natuke ja alles praadimise lõpus. Tõstan seened taldrikule jahtuma ja hoolitsen köögiviljade eest.

Koorin ühe porgandi ja ühe sibula. Sibula lõikan suurteks poolrõngasteks ja porgandid õhukesteks ribadeks:

Põhimõtteliselt võib ka riivida, aga selle salati puhul meeldib mulle, kui porgand on selgelt näha, siis näeb salat ise elegantsem välja.

Praen köögiviljad taimeõlis kuldseks, lisan siis seentele, lasen neil üksteist paremini tundma õppida:

Soola piim maksaga ja prae seda võis kõrgel kuumusel umbes viis kuni seitse minutit mõlemalt poolt kaunilt kuldpruuniks:

Mitte mingil juhul ei tohi maksa pliidil üle küpsetada, muidu muutub see sitkeks ja maitsetuks. Praadimisel ei unusta ma kergelt soola ja pipart.

Nüüd on see valmis, saate selle eraldi taldrikule jahtuma tõsta:

Sellised tükid muidugi salatiks ei sobi, need peaksid olema umbes sama suured kui seened;

Eelkeedetud munad riivin jämedale riivile:

Teoreetiliselt tuleks ka neid lõigata samamoodi nagu maksa, aga mulle salatis munad väga ei meeldi, seega püüan need alati nähtamatuks teha.

Nüüd jääb üle vaid kõik koostisosad salatikausis kokku panna:

Maitsesta need majoneesiga:

Ja minu maksa- ja seenesalat saabki valmis.

Ideaalis saate kõik kihtidena välja panna, see tuleb väga ilus, kuid mul pole tõesti aega, aeg hakkab otsa saama.

Salat ise valmib üsna kiiresti, aga ärge unustage, et pidin ka kogu protsessi pildistama, seega ei pidanud ma tähtajast kinni, külalised olid juba teel. Ja ma pole disaini osas eriline ekspert, seega valin kergema vastupanu teed.

Iga külalise taldrikul näeb minu salat välja umbes selline:

Ma arvan, et see tuli kena? Sõbrad igatahes hindasid seda kõrgelt, aga ma ei kahelnud selles!

Salat on tegelikult maitsev ja kõhtutäitev, nagu reklaamitud. Ja mis kõige tähtsam, see oli valmistatud hingega, teatan seda väga vastutustundlikult, sest valmistasin selle spetsiaalselt mulle kallitele inimestele ja loomulikult teile!

Pidulikule lauale saab valmistada salatit maksa ja seentega. Seda saab hõlpsasti kaunistada munavalge või porgandiga. Või võite seda õhtusöögiks valmistada, mitmekesistades tavalist menüüd. Ja mõned koduperenaised asendavad pearoa isegi sooja maksa- ja seente salatiga.

Maksas on palju rauda. Ükski teine ​​toode ei sisalda nii palju kasulikke rauaensüüme. Maksaga roogasid on parem valmistada vähemalt 1-2 korda nädalas. Liiga palju rauda kehas ei too ju heade asjadeni kaasa.

Lihtsalt juhtub, et salatis on maks kibe. Et maitset mitte rikkuda, võite maksa 3 tundi piimas leotada. Lisaks ei tohiks maksa praadimisel kohe soolada, seda on parem teha 3-5 minutit enne keetmise lõppu. Nii et maks ei jää kõvaks.

Kuidas valmistada salatit maksa ja seentega - 15 sorti

Traditsiooniliselt kasutatakse selliste salatite jaoks värskeid seeni. Siin on ilmekas näide, kuidas saab valmistada maitsvat salatit maksa ja marineeritud seentega.

Koostis:

• Mesi seened - 300 g
• Maks - 300 g
• Munad - 3 tk.

Ettevalmistus:

Küpseta maks. Keeda munad kõvaks ja koori. Jahuta maks ja riivi see. Lõika sibul väikesteks tükkideks. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga. Panime salati salatikaussi, peale meeseened.

Head isu.

Seda salatit saab serveerida nii puhkuseks kui ka õhtulauale. See eelroog on väga rammus ja maitsev.

Koostis:

• Veise maks - 400 g
• Kuivatatud seened - 100 g
• Marineeritud kurgid - 3 tk.
• Sibul - 3 tk.
• Till

Ettevalmistus:

Leota seeni vees 3 tundi. Seejärel keeda seeni 20 minutit.

Kui lisada keedetud seentega vette sidrunimahla, ei muuda seened värvi.

Lõika maks väikesteks tükkideks ja prae kuumas õlis küpseks. Lõika sibul väikesteks tükkideks. Prae sibul õlis kuldpruuniks. Lõika marineeritud kurk kuubikuteks. Lõika seened kuubikuteks. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga. Lisa soola ja pipart. Kaunista rohelusega.

Selles salatis on kõik koostisosad praetud, välja arvatud mais ise, see osutub toitvaks ja väga maitsvaks.

Koostis:

• Porgand - 2 tk.
• Šampinjonid - 400 g
• Kana maks - 300 g
• Sibul - 2 tk.
• Konserveeritud mais - 1 purk

Ettevalmistus:

Koori ja kolm porgandit. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks. Lõika maks väikesteks tükkideks ja prae. Lõika seened viiludeks. Kõigepealt praadige seened, seejärel võtke need välja ning lisage samale pannile sibul ja porgand. Prae kuni kuldpruunini. Sega kõik koostisosad ja lisa mais, maitsesta majoneesiga, vajadusel lisa soola.

See salat valmib väga kiiresti, samuti süüakse. Maitsev, lihtne ja rahuldav – mida veel vaja?

Koostis:

• Veise maks - 400 g
• Šampinjonid - 500 g
• Munad - 3 tk.
• Kurk - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.

Ettevalmistus:

Lõika sibul väikesteks kuubikuteks. Lõika seened kuubikuteks. Aseta sibul pannile ja prae kuldpruuniks, mõne minuti pärast lisa seened. Soola ja lisa klaas vett. Keeda maks, jahuta ja lõika kuubikuteks. Keeda munad ja lõika kuubikuteks. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga. Võite lisada soola ja pipart.

Lase salatil 1 tund seista.

Seda salatit tuleks serveerida kohe pärast valmistamist. Kui kreekerid muutuvad majoneesist läbimärjaks, muutub see ebameeldivaks.

Koostis:

• Maks - 300 g
• Seened - 300 g
• Porgand - 2 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Suitsutatud juust - 100 g
• Kreekerid - 1 pakk.

Ettevalmistus:

Koori porgandid ja riivi need. Koorige sibul ja lõigake õhukesteks sulgedeks. Prae porgand ja sibul. Keeda maks. Kolm juustu jämedale riivile. Lõika maks kuubikuteks. Lõika seened viiludeks ja prae. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga. Serveeri kreekerid eraldi.

Head isu.

Huvitav ja väga maitsev kooslus maksast ja seentest paneb imestama, kui mitmekesised on salatid.

Koostis:

• Kana maks - 200 g
• Šampinjonid - 6 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Kurgid - 100 g
• Õun - 1 tk.
• Mais - 1 purk

Ettevalmistus:

Prae maks väikeses koguses õlis. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja marineeri.

Sibulat tasub marineerida siis, kui see on mõru. Kui kasutad toiduvalmistamisel magusat sibulat, siis pole lihtsalt mõtet neid marineerida.

Vala sibulale keev vesi, lisa sool ja äädikas. Jätke 20 minutiks.

Lõika seened viiludeks ja prae õlis. Pärast praadimist asetage seened salvrätikule, et vabaneda liigsest rasvast. Koori õun ja eemalda südamikud. Lõika väikesteks tükkideks. Lõika kurk väikesteks tükkideks. Sega kõik koostisosad salatikausis. Lisame maisi. Maitsesta salat majoneesiga.

Maitsvad salatid on iga koduperenaise jaoks taeva kingitus. Salatid pannakse alati pidulikule lauale ja lahjendavad igapäevaseid roogasid.

Koostis:

• Kana maks - 400 g
• Paprika - 1 tk.
• Seened - 300 g
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Sojakaste - 50 ml

Ettevalmistus:

Puhastame pipra seemnetest ja vartest, lõikame kuubikuteks. Lõika porgandid kuubikuteks. Lõika seened viiludeks. Lõika sibul kuubikuteks. Lõika kanamaks väikesteks tükkideks ja prae väikese koguse kastmega. Sega kõik köögiviljad praepannil ja lisa küüslauk. Prae 10 minutit, seejärel vala kaste. Hauta 5 minutit. Kaunista seesamiseemnete ja ürtidega.

Head isu.

Õrn maitse, minimaalne koostisainete kogus ja minimaalne küpsetusaeg teevad sellest salatist laua meistri.

Koostis:

• Maks - 0,5 kg
• Munad - 3 tk.
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Šampinjonid - 0,5 kg

Ettevalmistus:

Kolm porgandit jämedale riivile. Lõika sibul kuubikuteks. Lõika seened kuubikuteks. Prae köögiviljad ja seened kuldpruuniks. Keeda maks ja munad. Lõika maks väikeses koguses võid. Lõika munad kuubikuteks. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga.

Maks on rikas raua poolest, mis tähendab, et see on väga kasulik. Küpseta maksa sagedamini oma pere tervise ja hea tuju nimel.

Koostis:

• Maks - 300 g
• Kornišonid - 10-15 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 3 hammast.
• Juust - 300 g

Ettevalmistus:

Lõika maks väikesteks tükkideks ja prae õlis. Lõika kornišonid ringideks. Riivi porgandid ja prae koos küüslauguga. Kolm juustu peenel riivil. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga.

Head isu.

See maksaga salati valmistamise versioon on hea, kuna seda valmistatakse paljude erinevate köögiviljadega. Salat osutub väga krõbedaks ja maitsvaks.

Koostis:

• Kana maks - 400 g
• Konserveeritud šampinjonid - 1 purk
• Jahu - 2 spl. l.
• Magus-hapukaste - 100 ml
• Jääsalat - 200 g
• Kurgid - 2 tk.
• Redis - 10 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Magus pipar - 1 tk.
• Tomat - 1 tk.

Ettevalmistus:

Rebi jääsalat väikesteks tükkideks ja aseta põhjaks. Nüüd pane köögiviljad salatile. Lõika kurgid väikesteks tükkideks. Lõika redised õhukesteks viiludeks. Parem on võtta sinine sibul, lõikame selle väikesteks kuubikuteks. Haki paprika peeneks. Prae seened väikeses koguses õlis läbi. Prae maks pärast jahusse kastmist. Jahule võid lisada ka muskaatpähklit. Lõika tomatid väikesteks tükkideks. Aseta seened taldrikule. Vala maksale magushapu kaste. Aseta maks koos köögiviljadega taldrikule.

Tursamaksa müüakse reeglina konserveeritud kujul. Seega saab seda kasutada nii võileibade kui salatite jaoks. Räägime salatitest.

Koostis:

• Tursamaks - 1 purk.
• Seened - 300 g
• Juust - 100 g
• Kreeka pähklid - 50 g

Ettevalmistus:

Tükelda seened ja prae väheses koguses õlis. Jahuta ja sega korralikult riivjuustu ja hakitud pähklitega. Kaunista salat majoneesi ja küüslauguga.

Kaunista rohelistega.

Soe salat valmistatakse tavaliselt vahetult enne serveerimist. See salat sobib igaks pidustuseks.

Koostis:

• Kana maks - 300 g
• Õun - 1 tk.
• Suhkur
• Konjak
• Šampinjonid - 300 g
• Rukola - 300 g
• Mangold - 100 g
• Jahu - 50 g
• Narsharabi kaste - 50 ml
• Ingver - 100 g
• Sibul - 1 tk.

Ettevalmistus:

Lõika maks väikesteks tükkideks, veereta jahus ja prae õlis. Mõni minut enne valmimist lisa konjak. Lõika õunad viiludeks, puista peale klots, vala peale konjak ja lase veidi seista. Prae õunad taimeõlis. Praadimise lõpus lisa veidi konjakit. Lõika šampinjonid viiludeks ja prae väheses koguses õlis. Valmistame kastme. Lisa narsharabi kastmele punane sibul, mis on eelnevalt peeneks hakitud. Seejärel lisa ingver, oliiviõli ja sool. Aseta maks, seened, õunad, rukola ja mangoldilehed tassile. Täida kastmega.

Head isu.

Pere naispool hindab seda salatit kindlasti. Maitsev, õrn ja rahuldav, see on loodud üllatama.

Koostis:

• Kana maks - 300 g
• Viinamarjad - 200 g
• männi pähkel - 50 g
• Küüslauk - 3 hammast.
• Šampinjonid - 300 g
• Juust - 100 g
• Kurgid - 2 tk.
• karri

Ettevalmistus:

Keeda maks ja haki peeneks. Asetage maks esimesse kihti. Määri kastmega. Kastme valmistamiseks peate segama maitse järgi karri ja pressi läbi lastud küüslaugu.

Lõika seened viiludeks ja prae. Pärast täielikku jahtumist lisage teine ​​kiht. Puista seened pähklitega. Lõika kurgid väikesteks tükkideks. Ja pane see seentele. Kata kastmega.

Lõika viinamarjad pooleks ja aseta järgmisse kihti. Puista üle pähklitega. Kolm juustu peenel riivil. Puista see salatile

Enne serveerimist jäta 2 tunniks seisma.

Rohkem kui lihtsalt salat. See on nii kõhtutäitev, et võib isegi õhtusöögi asendada.

Koostis:

• Kana maks - 400 g
• Seened - 400 g
• Munad - 4 tk.
• koor või piim - 30 ml
• Porgand - 2 tk.
• kõva juust - 200 g

Ettevalmistus:

Alustuseks keeda seeni 1 minut, seejärel nõruta kurnis. Jahvatage seened ja sibul läbi hakklihamasina. Prae võis. Valmistame munast ja piimast omleti. Keeda porgandid, koori ja riivi jämedale riivile. Keeda maks ja lõika ribadeks.

Laota salat kihiti:

• Omlett
• Maks
• majonees
• Seened
• majonees
• Porgand
• majonees
• Omlett
• Maks
• majonees
• Seened
• majonees
• Riivjuust.

Head isu.

See silmale ja kõhule meeldiv salat võidab teid oma lihtsuse ja maitsega.

Koostis:

• Kana maks - 250 g
• Šampinjoni seened - 150 g
• Juust - 200 g
• Sibul - 1 tk.
• Munad - 3 tk.
• Kartul - 2 tk.
• Porgand - 2 tk.
• Porrulauk - 1 tk.

Ettevalmistus:

Lõika seened viiludeks. Lõika sibul kuubikuteks. Pane köögiviljad pannile ja prae kuldpruuniks. Neile lisage kuubikuteks lõigatud maks. Prae kuni valmis. Jahvata blenderis. Asetage esimene kiht välja. Määrime majoneesiga. Keeda porgandid. Kolm juustu ja porgandit riivis. Sega majoneesiga ja määri järgmise kihiga. Keeda kartulid ja munad. Lõika porru väikesteks tükkideks. Lõika kartulid kuubikuteks. Lõika valge kuubikuteks. Sega majoneesiga ja määri järgmise kihiga.

Võilille saad teha munavalgest ja -kollasest.