Salatid krevettide ja krabipulkadega - maitsvad ja lihtsad retseptid koos fotodega. Krabi salat krevettidega

Teadaolevalt on mereannid rikkad erinevate vitamiinide, mikroelementide ja mineraalainete poolest. Mereannid sisaldavad suures koguses valku ja rasvhappeid, näiteks Omega 3. Krevettide, kalmaari ja krabipulkadega salatit ei saa dieedist välja jätta, kuna see on organismile kasulik. Artiklis pakutakse mitmeid mereandide salatite retsepte.

Samuti saate valmistada muid toiduvalmistamise võimalusi, näiteks või.

See retsept on lihtne, eriti kui teil on vaja seda kiiresti valmistada ja külmikus on õiged koostisosad. Üsna ebatavaline kombinatsioon – mereannid meie tavaliste kartulitega – muudab roa ühtaegu rahuldavaks ja ainulaadseks. Salatit võid meetada kas majoneesi või madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Tooted:

• 150 grammi kartulit;
• 200 grammi krabipulki;
• 3 muna;
• 200 grammi krevette;
• 1 sidrun;
• 100 grammi kõva juustu;
• sool;
• 2 spl. majonees (võite kasutada hapukoort).

Salat krevettide ja krabipulkadega:

1. Peske kartulid, keetke need koorega ja seejärel koorige. Riivi jämedale riivile.
2. Keeda munad kõvaks. Seejärel jahuta ja tükelda keskmisele riivile.
3. Juust on ka riivitud.
4. Krabipulgad valmistatakse samamoodi nagu kõik eelmised tooted. Riivi need keskmisel riivil või aja läbi hakklihamasina.
5. Kui kasutate värskeid krevette, küpsevad need pärast keetmist umbes 10 minutit. Külmutatud - küpseta umbes 5 minutit.Haki valmis toode peeneks, jättes paar tükki kaunistuseks.
6. Pigista sidrunist mahl välja ja sega majoneesi või hapukoorega.
7. Kui kõik koostisosad on valmis, võib asuda salatit kokku panema. Külaliste mugavuse huvides valmistame eelroad portsjonite kaupa.
8. Asetage krabipulgad klaasi ja määrige need majoneesiga.
9. Järgmisena lisa munad, veel kaste ja hakitud krevetid.
10. Määri majoneesiga ja lisa kartulid.
11. Nüüd peate klaasi ettevaatlikult tagurpidi keerama ja asetama selle sisu taldrikule.
12. Määri peale majonees, puista peale juust ja kaunista terve krevetiga.
13. Lihtsatest koostisosadest valmistatud originaalroog on valmis! Selline maiuse välimus ei jäta kedagi ükskõikseks.

Oleme oma lugejatele pühadeks ette valmistanud muid salatiideid, näiteks või.

Salat krabipulkade ja krevettidega - “Tsarskiy”

See salat meeldib mitte ainult mereandide austajatele, vaid ka klassikalise vene köögi austajatele. Sellele roale lisatakse värsket kurki, mis muudab eelroa mitte ainult mahlakaks, vaid ka tervislikuks.

Meil on vaja:

• hiidkrevetid - 300 gr;
• kurk (värske) - 1 tk;
• krabipulgad - 300 gr;
• kanamunad - 3 tk;
• 1/2 sidrunit;
• küüslauk - 1-2 nelki;
• majonees - 3 spl. lusikad;
• sool - 1 näputäis;
• rohelus.

Salat krabipulkade ja krevettidega:

1. Keeda krevette keevas vees umbes 8 minutit, kindlasti lisa vette soola. Pärast mereandide valmimist puhastage ja piserdage sidrunimahlaga.
2. Lõika krabipulgad väikesteks tükkideks.
3. Keeda kõvaks keedetud kanamunad. Jahuta ja lõika kuubikuteks.
4. Pese kurk, vajadusel koori ja tükelda.
5. Vabastame küüslaugu kestast ja laseme läbi küüslaugupressi.
6. Segage kõik valmistatud tooted. Maitsesta majoneesiga.
7. Kui kõik on valmis, on parem jätta suupiste külmkappi (ideaalis 1 tund, kuid kui teil pole nii palju aega, piisab 20 minutist).
8. Salat jaotatakse portsjonite kaupa ja kaunistatakse pealt rohelistega.

Krevettide ja krabipulkade salat

See maius kaunistab iga pühadelauda. Mereandide peen ja rafineeritud maitse koos ananassiga üllatab kõiki külalisi. Roog on suhteliselt lihtne valmistada ja sellel on lihtne koostisosade komplekt.

Koostis:

• kanamunad - 2 tk;
• krabiliha - 200 grammi;
• konserveeritud ananassid - 100 grammi;
• krevetid - 150 grammi;
• juust (eelistatavalt kõva) - 100 grammi;
• sool - 1 näputäis;
• majonees - 3 supilusikatäit;
• jahvatatud musta pipart.

Krabipulgad ja krevetisalat:

1. Keeda krevetid maitseainetega soolaga maitsestatud vees, koori.
2. Keeda munad, kuni munakollane on kõva, jahuta, eemalda koored ja lõika kuubikuteks.
3. Eemaldage krabiliha pakendist ja tükeldage.
4. Eemaldage ananassid purgist ja lõigake väikesteks tükkideks.
5. Riivi juust keskmisele riivile.
6. Sega kõik koostisosad ja maitsesta majoneesiga. Selleks, et salat oleks vähem kaloririkas, võite kasutada madala rasvasisaldusega hapukoort.
7. Maitsev salat mereandide ja ananassiga on valmis!

Salati retsept krevettide ja krabipulkadega

See retsept sobib dieedil olevatele tüdrukutele. Tervislikud mereannid ja köögiviljad on üsna madala kalorsusega. Ebatavalist roogi saab valmistada igaks puhkuseks.

Vajame järgmisi tooteid:

• suured krevetid - 150 grammi;
• rannakarbid - 150 grammi;
• krabiliha - 150 grammi;
• kirsstomatid - 5 tk;
• kurk - 1 tükk;
• küüslauk - 3 nelki.

Tankimiseks vajate:

• naturaalne jogurt - 6 spl. lusikas;
• majonees - 3 teelusikatäit;
• sidrunimahl - 5-6 tilka;
• sool - 1 näputäis;
• jahvatatud must pipar;
• küüslauk - 1 nelk.

Krabi salat krevettidega:

1. Enne küpsetamist peske ja puhastage mereannid hästi.
2. Aseta 3 pooleks lõigatud küüslauguküünt kuumale oliiviõliga praepannile (võid kasutada ka veidi päevalilleõli).
3. Paar minutit pärast küüslaugu õlile lisamist lisa krevetid. Niipea, kui krevetid muudavad värvi, lisage neile rannakarbid, lisage soola ja praege seda kõike paar minutit. Pärast seda eemaldage pann tulelt.
4. Pese kurk ja lõika kuubikuteks.
5. Tükeldame pulgad samamoodi, kui kasutatakse krabiliha, siis lõikame selle lihtsalt väikesteks tükkideks.
6. Pese kirsstomatid ja lõika väikesteks tükkideks.
7. Segage kõik koostisosad, segage.
8. Valmistame kastet. Temaga on kõik üsna lihtne. Sega kõik koostisosad, välja arvatud pipar. Sega hästi läbi, võid kasvõi blenderiga läbi lüüa, et maitse ühtseks ühendada.
9. Vala kaste salatile ja puista peale pipart.

Meresalat krevetid, kalmaar, krabipulgad

Seda salatit võib vabalt nimetada mereandide salatiks, kuid samas on roog väga toitev. Kui suupiste on õigesti kaunistatud, näeb see esinduslik. Mis puutub koostisainetesse, siis nüüd on raske öelda, et neid poes pole. Niisiis, nautige seda maitsvat retsepti.

Nõutavad tooted:

• krabipulgad - 150 grammi;
• keedetud krevetid - 250 grammi;
• keedetud kalmaar - 250 grammi;
• kanamunad - 3 tükki;
• punane kaaviar - 50 grammi;
• sool;
• rohelus;
• majonees.

Salat – krevetid, kalmaar, punane kaaviar, krabipulgad:

1. Pese ja puhasta kalmaar ja krevetid.
2. Lõika kalmaar tükkideks.
3. Eemaldage krabipulgad pakendist ja lõigake kuubikuteks.
4. Keeda munad kõvaks, jahuta, koori ja tükelda.
5. Ühendage kalmaar, munad ja krabi, segage.
6. Maitsesta roog majoneesiga ning tõsta peale krevetid ja punane kaaviar.
7. Soovi korral võid puistata üle ka pestud ja hakitud ürtidega.

Esitatud retsepte pole keeruline valmistada, nii et iga koduperenaine saab neid teha. Mereandide kombinatsioon tuttavate köögiviljadega muudab roa rikkalikuks ja ebatavaliseks, mida teie külalised kindlasti hindavad.

Proovige ka toiduvalmistamist, mis hämmastab teid oma ületamatu maitsega.

70ndatel õppisid Jaapani surimivalgu-hakkkala tootjad valmistama sellest krabiliha imitatsiooni või krabipulki. Valgumass ei sisaldanud grammigi looduslikku merevähi liha, vaid oli moodustatud nii, et see meenutas ähmaselt krabi kõndivate jalgade torujas kitiinkestast pärit liha. Eelmise sajandi lõpus asendasid krabipulgad loodusliku toote mitmesugustes roogades, sealhulgas salatites.

Salati jaoks läheb vaja:

• külmutatud roogitud kalmaar - 750 - 800 g;
• krabipulgad - 100 g;
• 1 purk maisi;
• keedetud muna - 2 tk;
• jahvatatud pipar;
• sool;
• vesi – 0,5-0,6 l;
• majonees - 150 g.

Retsept:

• Looduslikult sulatatud merekarbi rümbad valatakse keeva veega. Peske ära kalgendatud nahajäägid ja vajadusel eemaldage järelejäänud sisikond.
• Valmistatud rümbad asetatakse laia kastrulisse ühes reas. Keetke veekeetjas vesi ja valage kalmaari sisse 0,5 liitrit keevat vett, lisage 5-6 g soola. Kuumuta kõik keemiseni ja keeda rümpasid minimaalses koguses vees umbes kaks minutit. Rümbad eemaldatakse koheselt ja jahutatakse.
• Keedetud kalmaar lõigatakse üle vahevöö õhukesteks ribadeks.
• Eelnevalt keedetud ja jahutatud muna lõigatakse väga kitsasteks viiludeks.
• Krabipulgad lõigatakse õhukesteks viiludeks.
• Maisi vabastatakse vedelikust.
• Sega kõik koostisosad, lisa maitse järgi pipart ja maitsesta salat majoneesiga. Sega kõik läbi ja serveeri valmis roog lauale.

Video teemal:

Krabisalat krevettide, krabipulkade, maisi, munade, kurgiga

Naturaalne krabiliha sobib väga hästi värske kurgiga, nii et pulkade maitse sobib nende köögiviljadega hästi kokku.

Salati jaoks on vaja:

• majonees - 150-180 g.
• kooritud keedetud krevetid - 300 g;
• krabipulgad - 200 g;
• keedetud muna - 2 tk;
• värsked rohelised kurgid - 200 g;
• 1 purk maisi.

Toiduvalmistamise etapid:

• Krabipulgad lõigatakse diagonaalselt 4-5 ml paksusteks tükkideks.
• Kurgid pestakse esmalt, lõigatakse pikkadeks viiludeks ja hakitakse kitsasteks kangideks.
• Kui krevetid on külmunud, laske neil sulada.
• Vedelik valatakse maisiteradest välja.
• Munad lõigatakse tükkideks.
• Kõik salati jaoks valmistatud tooted kombineeritakse omavahel, lisatakse majonees ja ained segatakse hästi. Salat valmis.

Video teemal:

Salat krevettide, kalmaari, krabipulkade, maisiga

Kõige maitsvamad krevetid on elusad ja keedetud vahetult enne söömist. Koorikloomad keedetakse soolaga maitsestatud vees, millele on lisatud tilli ja loorberilehti. Pärast seda jahutatakse, kooritakse ja kasutatakse salatis. Sellised koorikloomad on aga üsna kallid, kesta eemaldamine nõuab oskusi, nii et salati jaoks on mugavam ja tulusam võtta juba kitiinist puhastatud valmis keedetud salati krevetiliha.

Salati jaoks läheb vaja:

• krevetiliha salati jaoks - 200 g;
• keedetud kalmaar - 200 g;
• krabipulgad - 100 g;
• 1 purk maisi;
• 1 sibul;
• majonees - 120 g.

Retsept:

• Salati krevetid sulatatakse ja võetakse tükkideks lahti.
• Avage konservmais ja tühjendage vedelik purgist.
• Sibul hakitakse peeneks. Soovitav on võtta salat, mis pole eriti vürtsikas.
• Pulgad lõigatakse õhukesteks viiludeks.
• Keedetud kalmaarid lõigatakse rõngasteks või ribadeks. Nende karploomade küpsetamine pole keeruline, kõigepealt keedetakse need keeva veega, pestakse ja kastetakse soolaga maitsestatud keevasse vette ning keedetakse mitte kauem kui kolm minutit.

Kõik valmistatud koostisosad kombineeritakse ja salat maitsestatakse majoneesiga. Sega hästi. Salat valmis. Jääb üle vaid salatikaussi panna ja lauale serveerida.

Krevettide ja krabipulkadega salat võib maitselt ja koostisainetelt olla väga mitmekesine. Kuid hoolimata sellest, milliseid koostisosi te lisate, annavad krevettidega kombineeritud krabipulgad suurepärase ja õrna maitse.

Salat tuleb väga maitsev, kerge, serveerimisvalmis nii tavalisel söögilaual kui ka pidulikul. Reeglina kasutatakse selle valmistamiseks lihtsaid koostisosi ja seetõttu on selliste salatite valmistamine väga lihtne.

Ükskõik millise salati krevettide ja krabipulkadega teete, rõõmustab see teie lähedasi igal viisil

Salat krevettide, krabipulkade ja maisiga

Koostis:
1. krabipulgad - 1 pakk
2. krevetid (eelistatavalt kooritud, keedetud, keedetud) - 250 grammi
3. kõvaks keedetud munad - 4 tükki
4. rohelise sibula sulg - 1 kamp
5.mais - 1 purk
6.majonees - maitse järgi

Ettevalmistus:
1.Vala krevettidele keev vesi ja jäta mõneks ajaks seisma

2. Lõika sibul rõngasteks, seejärel vala kaussi, milles salatit valmistame, lisa veidi soola ja püreesta, et sibul mahla vabastaks. 3. Kolm muna peenele riivile

4. Nüüd puhastage krevetid, kui teil neid valmis polnud. Ja oma äranägemise järgi jätke need terveks või tükeldage veidi

5.Seejärel lõika krabipulgad kuubikuteks

6.Lisa salatile mais ja sega korralikult läbi

7. Maitsesta salat majoneesiga ja naudi, meie salat on valmis

Salat krevettide, krabipulkade ja kalmaaridega

Koostis:
1.Kalmaar - 300 grammi
2.Krabipulgad - 1 pakk
3. Keedetud munad - 3 tk
4. Kooritud, keedetud krevetid - 100 grammi
5. Kaaviar - 90 - 100 grammi
6.Sibul - 1 tk
7.Majonees ja vürtsid - maitse järgi

Ettevalmistus:
1. Valmistage ette kõik vajalikud koostisosad. Keeda kõvaks keedetud munad, vajadusel keeda kalmaari ja krevette. Fotol sobivad munad ka teise salatiga, nii et neid on rohkem

2.Lõika munad kuubikuteks. Lisa salatile
3. Haki krevetid ja kalmaar väikesteks kuubikuteks ning tükelda sibul. Jäta paar krevetti kaunistamiseks terveks.

4.Lisa salatile kaaviar, sega kõik korralikult läbi, lisa vürtse ja maitse järgi majoneesi. Meie salat on valmis

Tervislik salat krevettidest, krabipulkadest ja vetikatest

Koostis:
1. Merikapsas - 200 grammi
2.Krabipulgad - 5 tk
3. Keedetud munad - 2 tk
4. Keedetud kooritud krevetid - 100 grammi 7.5. Majonees - 2 supilusikatäit
6.Kreeka pähklid - 2-3 tükki

Ettevalmistus:
1.Lõika krabipulgad õhukesteks ribadeks ja aseta salatikaussi

2. Lisage sinna meie vetikad

3.Lõika munad kuubikuteks

4.Haki krevetid ja kreeka pähklid väikesteks tükkideks, lisa kõik salatile, sega läbi.

5. Kastke salat majoneesiga ja maitsestage vürtsidega, segage kõik uuesti läbi. Meie salat on valmis!

Salat krevettide ja krabipulkadega “Sea Cocktail”

Koostis:
1.Karbid - 150 grammi
2. Kaheksajalad - 100 grammi
3. Krabipulgad - 100 grammi
4. Kooritud, keedetud krevetid - 200 grammi
5.Kalmaar - 150 grammi
6.Punane kala - 100 grammi
7.Moiva kaaviar või või majoneesi asemel - 3 spl
8.Rohelised - maitse järgi
9. Redis - 1 tk
10. Vürtsid (mustad pipraterad, koriander, tüümian) - maitse järgi

Ettevalmistus:
1.Kui krevetid pole kooritud, koorige need.

2.Lõika punane kala väikesteks ribadeks

Krevetid on nüüd sage külaline pühadelaudadel. Ei juhtu sageli, et valmistate neid lihtsalt pereõhtusöögiks, sagedamini meeldejäävateks kohtinguteks. See toode on väga kasulik, kuid peate lihtsalt valima õiged krevetid: ilma liigse jääta (mitu korda külmutatud) ja eelistatavalt jahutatud.

See toode sobib hästi ka peaaegu kõigi toiduainetega: kurgid, tomatid, juust, munad, kalmaar jne. Näiteks krevetid on valk ja täiendavad väga hästi kalmaari ja juustu. Tee tervislik salat. Neid maitsestatakse majoneesikastme ja vürtsidega õliga.

Oli aeg, mil ma lihtsalt tahtsin meeletult proteiinisalatit krevettide ja tomatitega. Olin just valmis seda ämbrite kaupa sööma, ilmselt jäi midagi puudu.
Salati retseptil on majoneesi ja sidruni segamise tõttu oma vingerpuss. Hapukus lahjendab krevettide ja munade üsna mahedat maitset.

Koostis:

• 100 g keedetud krevette
• 2 muna
• 50 grammi juustu
• majonees
• Natuke sidrunimahla

Lõikame kõik tooted.

Riivi juust.
Sega sidrunimahl majoneesiga ja vala see segu salatile.

Mõnikord krevette ei lõigata, vaid pannakse lihtsalt salatisse viimistluskihiks, kaunistuseks. Neid süüakse kõigepealt.

Aga meile meeldib, kui neid on palju, nii et me tükeldame need tükkideks.

Kõige maitsvam salat krevettide ja avokaadoga

Avokaado on ka üsna tervislik toode, mis täiendab suurepäraselt kõiki köögiviljaroogasid. Ja koos krevettidega lisab see salatile toiteväärtust ja eksootilisust.

Koostis:

• 1 avokaado
• 1 spl. sidrunimahl
• 150 g tomatit
• 1 hunnik tilli
• 200 g kooritud krevette
• majonees

Koori avokaado ja eemalda kaev. Lõika tükkideks.

Piserdage sidrunimahlaga.

Peame valmistama tomatite ja krevettide tükid.

Sega kõik ühes anumas majoneesiga.

Aseta salatilehtedele.

Lihtne salat krevettide ja tomatitega

Tomatid annavad salatis mahla ja seetõttu ei osutu see kuivaks, vaid leotatud. Lõhn meenutab kohe suve ning välimus on väga atraktiivne.
Kui teil on suured küüslauguküüned, võtke 1 küüs.

Koostis:

• 250 g krevette
• 100 grammi juustu
• 2 küüslauguküünt
• Sool pipar
• 2 tomatit
• 2 keedetud muna

Vala krevetid keevasse soolaga maitsestatud vette.

Kuni krevetid jahtuvad, tükeldame tomatid, tilli ja munad.

Asetage kooritud krevetid ühisesse kaussi.

Kõige peale riivjuust ja küüslaugumahl.

Soola ja pipar ning maitsesta kastme või majoneesiga.

Maitsva salati retsept krevettide ja ananassiga

Selles salatis on eriline koht värskele kurgile. See lisab salatile värskust ja õhulisust.

Krabipulgad võib asendada lihaga, vahet pole.

Koostis:

• 2 pakki krabipulki – 500 g
• 5 muna
• 1 purk maisi
• 1 värske kurk
• 100 grammi keedetud krevette
• majonees

Haki munad, krevetid ja krabipulgad.

Neile panime maisi purgist ilma vedelikuta.

Pidulik retsept salatile krevettide ja kalmaari ning punase kaaviariga

Punane kaaviar on delikatess, mida koduperenaine ostab sageli ainult aastavahetuseks.Ta võtab müügile ühe purgi. Mõned inimesed teevad sellega võileibu, teised aga panevad seda salatitesse. See on üsna soolane, seega annab see ilma soolata salatile ebatavalise maitse.

Samuti peate võtma õige kalmaari (minimaalne jää kotis, keskmise kujuga ja minimaalsete kahjustustega).

Koostis:

• 500 g keedetud kalmaari
• 400 g krabipulgad
• Keedetud valged 6 munast
• 250 g juustu
• 140 g punast kaaviari
• 150 g krevette
• majonees

Surimipulgad lõikasime pikuti väikesteks ribadeks.

Valged lõikasime ka pikuti ribadeks.

Tükelda krevetiliha.

Järgmisena lisa purk punast kaaviari ja majoneesikastet.

Soola seda salatit, muidu kaob selle koor ja huvitav maitse!

Maitsev retsept salati jaoks krevettide ja kalmaaridega

Kalmaari mass krevettidega seostub kohe mereandidega. Isegi kui lisate neile merevetikaid, jääb salati maitse soodsaks.

Tahan teile tutvustada ühte väga maitsvat retsepti, mida on lihtne valmistada ja koheselt süüa.

Koostis:

• 600 g kalmaari
• 500 g külmutatud krevette
• 5 keedetud muna
• majonees

Keeda või vala krevettidele keev vesi, koori ja tükelda.

Kalmaari rümbad tuleb põhjalikult puhastada ja keeta 1 minut.

Haki munad peeneks.

Kombineerige kõik tükid mahutis, lisage sool ja segage majoneesiga.

Lisades retseptile huvitavaid koostisosi, saad erinevaid salativariatsioone. Võimalik lahjendada oliivide, punase kaaviari või kurgiga.

Sageli ostame kalmaari valgu ja rasvhapete täitmiseks. Kilogrammi neist saab poest allahindlusega osta vähem kui saja rubla eest. Ja need on palju kasulikumad kui sealiha. Ja kes keelduks paljast valgust, nii et õhtusöögiks saate valmistada madala kalorsusega salatit ja valku, nagu teate, külgedele ei ladestu.

Valige oma maitsele vastav retsept.

Peaasi, et mereannid õigeaegselt keeduveest eemaldada, muidu saad seedimise käigus õrna viljaliha asemel kummise liha.

Salatid krevettide, krabipulkade ja kalmaaridega on pühadelaual teretulnud külalised - need on kerged ja maitselt meeldivad ning nende eelistest teavad kõik. Neile, kes jälgivad oma figuuri, on soovitatav süüa mereandidest valmistatud suupisteid vähemalt kaks korda nädalas. Kuidas valmistada maitsvat “Mere” salatit, kus põhikoostisosad on krevetid, õrn kalmaar ja krabiliha? Tegelikult on meresalati jaoks vaid paar retsepti, kuid iga kord saab neid valmistada erinevalt, tänu kastmetele, millest ka täna sellel “Populaarse tervise” lehel räägime.

Salat: kalmaar, krevetid ja krabipulgad

Lihtsaim mereandide salat sisaldab ülaltoodud koostisosi, aga ka muna. Mõnikord kasutatakse valmis roa kaunistamiseks punast kaaviari. Tema osalusel omandab eelroog veelgi huvitavama maitse ja näeb elegantsem välja.

Koostisained: krevetid - 400 g; kalmaar - 2 rümpa; krabipulgad - 200 g; munad - 4; majonees - 50 g; hapukoor - 50 g; punane kaaviar - 50 g.

Kõigepealt peate munad keema. Olles need pliidile asetanud, alustame krevettidega. Juhtub, et külmutatud osakonnas müüakse neid valmis kujul. Kui teie pakendil on kirjas “Keedetud”, siis pole vaja teha muud, kui need üles sulatada ja sõna otseses mõttes 3-5 minutiks keeva veega üle valada. Pärast seda tuleb mereelanikud kestadest puhastada ja nende pead eemaldada.

Kui teie krevetid on värskelt külmutatud, tuleb neid keeta soolaga maitsestatud vees umbes 4 minutit. Puhastage kestad ja eemaldage pead. Asetage krevettide liha salatikaussi.

Nüüd keetke veekeetjas vesi ja valmistage kaks kaussi – ühte asetage kalmaarirümbad, teise valage jäävesi. Valage kalmaaridele keev vesi, oodake 30–40 sekundit, seejärel viige rümbad lusika abil kiiresti jäävette. Nüüd saab õhukese kile neilt kergesti eemaldada. Eemaldage ettevaatlikult õhuke kõva plaat rümpade seest.

Lõika kalmaar umbes 3-4 cm pikkusteks ribadeks, tõsta need salatikaussi. Lõika keedetud munad kuubikuteks. Krabipulki ei tohi hakkida väga jämedalt, umbes munasuurused. Sega hapukoor ja majonees, maitsesta salat ning sega spaatliga kõik korralikult läbi.

Maitse rooga soola suhtes ja vajadusel lisa veel soola. Panime kõik kenasti puhtasse salatikaussi ja kaunistame pealt kaaviariga. See on lihtsaim klassikaline meresalati retsept. Soovi korral võid kaunistada kihiti ja puistata peale kergelt hakitud tilli, aga ära ürtidega üle pingutada, sest kogu roa ilu peitub selle kerges ja pealetükkimatus mereandide maitses.

Salat: krabipulgad, kalmaar ja praetud krevetid

Koostisained: krevetid, kalmaar, krabipulgad - igaüks 200 g; kurk - 1; tomat - 1; salati lehed - 10; oliivid - 50 g; sidrun - 1; oliiviõli - 60 g; sool; küüslauk - 1 nelk, jahvatatud must pipar; sinep - 0,5 tl.

Puhasta krevetid ja prae pannil. Seejärel kastke kalmaari rümbad 30 sekundiks keevasse vette ja viige need jääveega kaussi. Koorime need maha ja eemaldame sisemused. Lõika rümbad õhukesteks ribadeks. Kalmaari tuleb ka kergelt praadida. Haki krabipulgad keskmisteks kuubikuteks. Pese köögiviljad ja salat, kuivata salvrätikutega. Kurgid lõikame ribadeks ja tomatid kuubikuteks. Aseta salatilehed suurele vaagnale. Aseta peale krabipulgad, seejärel kalmaar ja krevetid. Kaunista pind oliividega. Piserdage kõike oliiviõli ja sidrunimahlaga. Nüüd valmistame kastme. Sega õli, sinep, poole sidruni mahl, purustatud küüslauk ja sool. Jahvatage kõik põhjalikult ja valage meie salatile. Juba ainuüksi selle roa lõhn võib sind tohutult süljetada! Kiirusta lauda!

Mereandide salatikastmed

Meresalatite jaoks kasutatakse erinevaid kastmekastmeid. Kutsume teid, kallid saidi külalised, tutvuma paari kõige edukama retseptiga.

Vürtsikas kaste: segage lusikatäis sinepit (parem on võtta õrn) võrdse koguse suhkruga. Lisa poole sidruni mahl, oliiviõli (umbes 80 g), veidi soola ja kuivatatud küüslauku. Võid kasutada ka värsket küüslauku, kui lõhn ei häiri. Sega ained ja maitsesta meresalat.

Sojakastme kaste: vala kaussi sojakaste (30 ml), pigista välja sama palju sidrunimahla, lisa oliiviõli (50 ml), sool, lisa veidi musta pipart ja 3-4 basiilikulehte. Kui teil pole värsket, kasutage kuivatatud. Soovi korral võid sellele kastmele lisada ka küüslauku. Sega koostisosad ja valmista salat.

Levinuim ja armastatuim kaste on majoneesi-hapukoore, kuid seda võib veidi täiendada ka aromaatsete vürtside – basiiliku või Provence’i ürdisegu – lisamisega. Krevetid saavad oma kõige tugevama maitse, kui piserdate neile pärast küpsetamist veidi värsket laimimahla.

Salat “Mere” krabipulkade, krevettide ja kalmaaridega on tervislik madala kalorsusega roog, mis väärib kohta pühadelaual. Kõik selle koostisained sisaldavad tohutul hulgal fosforit, joodi ja muid tervisele vajalikke aineid. Seetõttu soovitame seda valmistada mitte ainult erilisteks puhkudeks, vaid mõnikord lisada see ka tööpäeviti menüüsse. Loomulikult on see roog üsna kallis, kuid selle eelised on ilmsed.