Salatid tomatiga talvel. Maitsvad punase tomatite salatid talvel: parimad retseptid

Säilitamine on üks iidsemaid ja tõhusamaid viise, kuidas hoida tomatite saagi kogu aasta jooksul. Ja kui kena külmas, avada purk ja voila - "tükk suvel" lauale. Kas soovite midagi uut? Salvestage viisid, kuidas teha maitsvat tomati salat talveks: baklažaanide, suvikõgumis-, oad, riis, seente, kalade, tarnija ja endiselt "hoides" ja "teschini keel".

Väga lihtne süüa

Ja saate rakendada talve salatite tomatitest mingil põhjusel ja isegi ilma selleta, nad on kombineeritud peaaegu iga tassi:

• praetud, keedetud, küpsetatud liha;
• kala;
• värsked köögiviljad;
• teravili;
• pasta;
• kartulid mis tahes kujul.

Nad on ilusad ja sõltumatu eelroogina. Aga sa ei tohiks liiga palju konserveeritud roogasid liiga palju, peate võtma arvesse oma tervise seisundit, sest kõik on mõõdukalt hea.

Kasu ja kahju

Värsked tomatid on kasulik toode rikkaliku koostisega. Aga vähemalt midagi "utiliit" pärast kuumtöötlemist säilitatakse? See jääb ja palju. Ja see on, kuidas konserveeritud tomatid on kasulikud.

• Licopene. See on võimas antioksüdant ja maadleja vähiga. Ja tomat on üks selle aine kõige heldemaid "tarnijaid", sest me iseseisvalt sünteesime "me ei tea, kuidas." Eriti väärtuslik tomatite kasutamiseks meestele - lükopeen vähendab eesnäärme kasvajate riski.
• C-vitamiin tagab laevade elastsuse, võitleb vabade radikaalidega, toetada immuunsust, ei anna kolesterooli naastud. Pikkade kuumtöötlus puruneb, nii et valige Saladi retseptid väikseima küpsetusajaga.
• Fenüülalaniin. Väldib rõõmuhormoonide - endorfiinide jaotust. Aitab tunne õnnelikumalt ja rahul elu.
• Serotoniin. Teine rõõmu ja hea meeleolu "allikas". Ta parandab ka mälu, söögiisu, mõjutab seksuaalset atraktsiooni.
• Tiamine. Närvisüsteemi tavapärase töö jaoks on vajalik, see aitab vastu võtta stressiga, on osa rahustite ja unerohiliste tablettide osa.
• Happed. Parandage seedimist ja suurendage söögiisu.

Aga seal on ka puudusi. Säilitamine hõlmab suure hulga soola lisamist, mis viivitab vedeliku vedeliku ja äädika, mis on mao limaskesta tugevaim ärritav. Seetõttu tuleks talve ettevalmistamiseks hoolikalt töödelda järgmiste haigustega inimesi:

• hüpertensioon;
• kardiovaskulaarsed haigused;
• urolititiaasi haigus;
• pyelonefriit;
• maomahla suurenenud happesus;
• pankreatiit;
• peptiline haigus;
• rasedate gestoos.

Paljud retseptid sisaldavad suurtes kogustes suhkrut ja see on potentsiaalne oht diabeedi ja rasvumisega inimestele.

Hämmastav fakt: termiline töötlemine suurendab ainult vedeliku kontsentratsiooni tootes. See tähendab, et omatehtud tomatipasta sisaldab pigem selle aine, mitte värskete köögiviljade asemel.

14 Salati retseptid tomatitest talvel

Meie esivanemad tulid tomatite sadade konserveeritud salatitega - me saame ainult valida ja nautida. Võite kasutada peaaegu iga tomatite: punane, pruun, roheline, tahke ja surganud, magus ja hapu all - igaühe jaoks on retsept. Ja igaüks neist saab reguleerida, võttes arvesse oma maitse eelistusi.

Paprikaga

Funktsioonid. Salat tomatid ja paprika talvel - žanri klassikaline. Nad olid kogutud igas Nõukogude perekonnas, kõik mäletavad tema maitse lapsepõlvest. See valmistub kiiresti ja lihtsaks.

Mis kompositsioonis:

• küpsed tomatid - 3 kg;
• pepper Sweet - 1 kg;
• porgandid - 1 kg;
• sibulad - 1 kg;
• suhkru - 300 g;
• sool - 80-90 g;
• päevalilleõli - 300 ml;
• Äädikas 9% - 100 ml;
• must pipar - maitse järgi.

Kuidas süüa teha

1. Paprika lõigatud poolrõngad paksusega kuni 1 cm.
2. Tomatid - viilud ja seejärel viilud - pooleks.
3. Porgandid - baar.
4. Sibulad - pool rõngad.
5. Asetage kõik kastrulisse.
6. Pane soola.
7. Jäta 12 tundi.
8. Nüüd lisage suhkru, äädika, pipar ja või.
9. Vaadake 40 minutit.
10. Levitage pankadele ja Cape'ile.
11. Pöörake üle.
12. Katta tekk.
13. Pärast päeva, edastage salat ladustamiseks.

Kui ei ole aega eel-12-tunnise toitlustamine - saate lihtsustada retsepti. Kohe segada kõik koostisosad, va äädikas ja kustutada ka 40 minutit. Vala äädikas, segage ja paigutage salat steriilsetele pankadele. Lisaks ei pea ta tassi steriliseerima.

Baklažaaniga

Funktsioonid. Kiire versioon salat talvel on pärit tomatid ja baklažaanid. Suurim kontsentratsioon "utiliit" on eluaseme baklažaani ja kohe selle all. Nii et proovige tulistada nahka õhukese kihi nii palju kui võimalik.

Mis kompositsioonis:

• küpsed tomatid - 2 kg;
• baklažaanid - 2 kg;
• sweet Pepper - 2 kg;
• sibulad - 2 kg;
• porgand - 2 kg;
• lemmik rohelised - 100 g;
• päevalilleõli - 200 ml;
• sool - 100 g;
• suhkur - 100 g

Kuidas süüa teha

1. Valage õli kastrupisse.
2. Lõika sibula ja porgandid.
3. Praadida.
4. Baklažaanid puhtad ja lõigatud.
5. Lisage juba praetud köögiviljadele.
6. Järgige kuuma veega tomatid, eemaldage nahk ja lõigake ka.
7. Lisage need ühisele kastrukanile.
8. Lihvida rohelised ja kiitus seal.
9. Nüüd suhkru ja soola etapp.
10. Tomiti 40-50 minutit.
11. Siiski toidetakse tassi.
12. Valmis. Saate välja panna salat steriilsetele pankadele.

"COBRA"

Funktsioonid. See on veel üks võimalus salatiga baklažaanidega. Selles pole midagi ohtlikku. Ja ta sai oma hirmutava nime tõttu välise sarnasuse viimistletud tassi pangas värvi selle eksootilise madu.

Mis kompositsioonis:

• küps tomatid - 1 kg;
• baklažaanid - 3 kg;
• pepper Sweet - 2 kg;
• pipar põletamine - 100 g;
• päevalilleõli - 200 ml;
• äädikas - 200 ml;
• küüslauk - 150 g;
• sool - 20-30 g

Kuidas süüa teha

1. Baklažaanid lõikavad ringid paksusega 1 cm. Ärge loe koorima.
2. Asetage eraldi mahutisse, täitke sooja soolatud vesi (nii et katted oleksid täielikult).
3. Tund aega.
4. Peeneks lõigata tomatid, paprika, küüslaugu ja rohelised. Ja isegi parem - kasutage lihaveski.
5. Lisage saadud kastmele soola ja äädika.
6. Segage.
7. Paksu põhjaga kastrulis valage õli.
8. Paigaldage baklažaani ja kaste kihid.
9. Keeda.
10. Tomiti veel 20 minutit.
11. Levitage teist keeva salati steriilsete pankade, Cape'i ja jahutamise all.

Klaasisalat näeb välja väga huvitav: tavalisel punane-pruuni taustal, baklažaani tumedad kere "float". Tõepoolest, meenutab Cobra värvi. Tabelis on ka ebatavaline ja atraktiivne.

Oad

Funktsioonid. Oad on kõrge kvaliteediga taimse valk madala kalorisusega, nii et selline salat sobib ideaalselt inimeste dieediga, mis vähendavad kaalu. Ja tassi huvitav maitse aitab mitmekesistada päevane menüü.

Mis kompositsioonis:

• küpsed tomatid - 3 kg;
• pepper Sweet - 1 kg;
• oad on punased kaks klaasi (purjus ette);
• porgandid - 1 kg;
• sibulad - 1 kg;
• päevalilleõli - 200 ml;
• Äädikas - 100 ml;
• sool - 60 g;
• suhkru - 250 g

Kuidas süüa teha

1. Lõika sibulaid keskmise kuubidega.
2. Praadida.
3. Tomatid ja paprika kohaldatakse ka kuubikute keskmise suurusega keskmise suurusega.
4. Porgandid lihvivad riivist.
5. Klappige kõik retsepti (va äädika) komponendid pannil.
6. Nõrgus tulekahju, küpseta veerand tundi.
7. Valage äädikat ja kohandamist salat veel viis minutit.
8. Valmis.

Selline lühikeste küpsetamine võimaldab teil säilitada kasulikke omadusi ja tükeldatud köögiviljade järjepidevust - tükid ei keevitatud putruks.

"Teschini keel"

Funktsioonid. Retsept ilma eelnevalt toiduvalmistamata. Minimaalsed koostisosad - maksimaalne maitse. Lihtne, kerge salat ja samal ajal - vürtsikas-terav. Seetõttu on nimi armastatud ema-in-lause keelena terav.

Mis kompositsioonis:

• küpsed tomatid - 2 kg;
• bow - 100 g;
• küüslauk - 100 g;
• pipar põletamine - 1 pod;
• päevalilleõli - 100 ml;
• dill - üks kimp (väike);
• petersell - üks kimp (väike);
• vinerbar 9% - 50 ml;
• suhkru - 100 g;
• sool - 50-60

Kuidas süüa teha

1. Tomatide jaoks eemaldage "perse".
2. Kui tomatid on suured - lõigake need viiludega, kui keskmised - pangad väikesed - pooled.
3. Sibulad - pool rõngad.
4. Küüslauk Laske segisti pressil või lihvida.
5. In emailitud vaagna asetage kõik retsepti komponendid ja segage. Õrnalt ei kahjusta köögiviljade struktuuri.
6. Jäta 30-40 minutit.
7. Levitage eelnevalt steriliseeritud pankadele ja kate kaanega. Aga ärge rullige.
8. Asetage rätik laia võimsuse põhjale, nii et pakend ei libiseks.
9. Pange täidetud pangad.
10. Täitke veega "õlgadele".
11. Keeda.
12. Steriliseerida 20 minutit.
13. Nüüd pingutage katted, keerake pangad ja katma need tekiga. Ühe päeva pärast saab jahutatud salatit liigutada rõdule, hoidlasse või keldrisse.

Riisiga

Funktsioonid. Salat talveks tomatitest riisiga on see, et tomatid on hästi kasutatud, mis ei sobi muudele kaitseliikidele märgitud, seotud, kole vormile.

Mis kompositsioonis:

• tomatid - 2 kg;
• pepper Sweet - 0,5 kg;
• porgandid - 0,75 kg;
• sibulad - 0,5 kg;
• riis on üks klaas;
• päevalilleõli - 200 ml;
• vinerbar 9% - 40 ml;
• cahar - 100 g;
• sool - 50 g

Kuidas süüa teha

1. Tomatid ja sibul lihvima segisti.
2. Porgand - Suiteriet.
3. Paprika - lõigatud kuubikuteks.
4. Kõik (va riis) koht suuremas konteineris.
5. Keeda tund aega.
6. Loputage riis ja leotage.
7. Kui köögiviljad keevitatakse, pange ruut.
8. Segage.
9. Keeda steriilsetesse mahutitesse ja kape.

Oma mahla

Funktsioonid. Siin on vaja kahte tüüpi tomatite: ilusad, elastsed puuviljad umbes sama suurusega ja need, mis on kergelt kortsunud, kole kuju, ületa.

Mis kompositsioonis:

• elastsed tomatid - 2 kg;
• perevani tomatid - 2 kg;
• mädarõigas - 60 g;
• küüslauk - üks pea (suur);
• salat lehed - üks kimp;
• suhkru - 100 g;
• sool - 50 g;
• must pipar - 10 g.

Kuidas süüa teha

1. Lõigata ülekoormatud tomatite väikestes kuubikutes.
2. Keeda pool ja pool või kaks tundi. Ikka, muidu põletada.
3. Tükid peavad olema toiteallikaga kartulites.
4. Salat lehed loputada ja lihvida segisti.
5. Stren ja küüslauk - samuti.
6. Lisage kõik püree.
7. Praktika soola ja suhkruga.
8. Keeda uuesti.
9. Steriilses mahutis asetage üheosalised tomatiid.
10. Nüüd aeglaselt, nii et tühjus ei ole moodustunud, valage saadud kastmega.
11. Kate steriilse kaanega, kuid ärge kiirustage neid.
12. Pange koe pannile lõigatud.
13. Asetage pangad tomatitega.
14. Täitke need veega "õlgadele".
15. Steriliseerida 20 minutit.

Zucchi

Funktsioonid. Salat tomatitest ja suvikõrvits talvel on suurepärane võimalus, kui soovite erinevaid. Lisaks sellele meetodile on see, et pikka hinne ei ole vaja, nii et tükid jäävad tekstuuriga ja kasu säilitatakse võimalikult palju.

Mis kompositsioonis:

• tomatid - 1,5 kg;
• zucchini - 1 kg;
• sibulad - 0,5 kg;
• küüslauk - 300 g;
• päevalilleõli - 80 ml;
• suhkur - 50 g;
• sool - 40 g;
• pepper põletamine - pool podist.

Kuidas süüa teha

1. Kaukaasia Eemaldage koor ja seemned.
2. Lõigake pool rõngad paksusega 0,5 cm.
3. Eemaldage suures konteineris.
4. Tehke õli, suhkur, sool.
5. Keeda veerand tundi pärast keemist.
6. Lõika tomatid viiludega liiga väike paksusega.
7. Lisa kogu kaal.
8. Tomiti teine \u200b\u200bveerand tunni.
9. Lõika sibula poolrõngaga.
10. Madalam köögiviljadele.
11. Peper ja küüslauk.
12. Saada ühisele kastrulisse.
13. Tomiti viis minutit.
14. Täitke steriilne mahuti ja kape.

"Tõeline moos"

Funktsioonid. Salat tomatitest talvel "sõrmed lakkuda" ei ole sellisel viisil asjata. Tal ei ole ühtegi austajat. Kompositsioon on lihtne, valmistamine on lihtne ja maitse on suurepärane. Sageli lõpeb soolveega isegi varasem kui ülejäänud sisu.

Mis kompositsioonis:

• tomatid - 2 kg;
• bow - 200 g;
• küüslauk - üks pea;
• päevalilleõli - 50 ml;
• peterselli - 1 tala;
• vesi - 1 l;
• vinerbar 9% - 50 ml;
• sool - 30 g;
• suhkur - 80 g;
• pepper aromaatne ja herned - 10 g.

Kuidas süüa teha

1. Steriliseerida konteineri ja kaaned.
2. Lõika rohelised ja küüslauk.
3. Ja pange iga purgi põhjas.
4. Võtke õli.
5. Ja vala iga purki 10 ml.
6. Iga tomati puuviljades tehke auk hambaorkiga.
7. Porrulaua lõigatud rõngad.
8. Tõrvas asetage terved tomatid ja sibul.
9. Lisa soola, suhkur, pipar liiter veega.
10. Keeda marinaad enne terade lahustamist.
11. Seal lisage äädikas.
12. Keeda kuum (kuid mitte hägune) marinaad purgid tomatitega.
13. Kate katted, kuid ärge rullige.
14. Lai võimsuse põhjas asetage koe lõikamine.
15. Paigaldage pangad ja täitke veega "õlgadele".
16. Steriliseerida veerand tundi.
17. Külm, flip ja haarata päevas.

Roheliste tomatitega

Funktsioonid. Ebaküpsete tomatite armastajad hindavad seda meetodit. Salat on väga helge, see kaunistage päevase menüü ja piduliku tabeli.

Mis kompositsioonis:

• rohelised tomatid - 1 kg;
• porgand - 300 g;
• pepper magus (suur) - üks punane ja kollane;
• päevalilleõli - 120 ml;
• suhkru - 60 g;
• sool - 30 g;
• viiniga 9% - 30 ml.

Kuidas süüa teha

1. Tomatid lõigatud viilud umbes 0,5 cm paks.
2. Sibulad - pool rõngad.
3. Sweet paprika - samuti.
4. Sodit porgandid.
5. Asetage kõik konteinerisse.
6. Tee soola, suhkru, õli ja äädikat.
7. Segage ja jätke kaks tundi marineerida.
8. Steriliseerida konteineri ja kaaned.
9. Pankade tihedalt panna salat.
10. Kate steriilsete kattetega.
11. Lai võimsuse allosas pange rätik ja paigaldage pangad.
12. Täitke veega "õlgadele".
13. Steriliseerivad salat pärast keeva veega teist veerand tundi.
14. Valmis. Võite rullida ja hammustada konserveeritud toitu.

Majoneesiga

Funktsioonid. Siin saate kasutada mis tahes tomatite: punane, pruun, roheline - mida sa armastad. Teil on võimalik isegi segada heleduse ja kontrasti tassi.

Mis kompositsioonis:

• tomatid - 1 kg;
• sibulad - 300 g;
• porgand - 300 g;
• sweet Pepper - 300 g;
• päevalilleõli - 100 ml;
• küüslauk - viis poolakad;
• sool - 30 g;
• suhkru - 100 g;
• mayonnaise - 80 g;
• tomatipasta - 80 g;
• viiniga 9% - 10 ml.

Kuidas süüa teha

1. Leek lõigatud pool rõngad.
2. Porgandid - baar.
3. Praadida.
4. Tomatid sukelduvad keeva veega 15 sekundit, eraldage nahk ja lõigake.
5. Saada need röstitud sibul ja porgandid.
6. Paprika eemaldada seemned ja lõigake poorid.
7. Asetage kogumass.
8. Lisa sool, suhkur, majonees, tomatipasta.
9. Segage.
10. Tomite pool tundi kaane all.
11. Viimati lisage äädika ja küüslauk (vahetage läbi ajakirjanduse).
12. Tomiti teine \u200b\u200bveerand tunni.
13. Sa võid üles laadida salat steriilse konteinerisse ja shakeple.

Armastus Farthetern - lisage julgelt sinepi või põletav pipar. Kogus sõltub isiklikest eelistustest.

Kalaga

Funktsioonid. Selles retseptis saate kasutada kombasid, laimu, heeringat või isegi varas. Selline kala-köögiviljasalat on iseseisev - seda saab ohutult olla sõltumatu roogina. Kala on parem võtta värske või värske külmutatud.

Mis kompositsioonis:

• tomatid - 1,3 kg;
• kala - 5,2 kg;
• pepper Sweet - 4,1 kg;
• sibul - 3,1 kg;
• porgand - 2,2 kg;
• päevalilleõli - 200-250 ml;
• Äädikas 9% - 200 ml;
• suhkru - 100 g;
• sool - 60 g;
• lemmik vürtsid - maitse järgi.

Kuidas süüa teha

1. Käivitage kala.
2. Eraldi filee luud.
3. Tomatid - lihvima segisti.
4. Porgandid - riivist.
5. Sibulad ja paprika - pool rõngad.
6. Ühendage köögiviljad suure võimsusega ja pool tundi.
7. Siis lisage kalafilee, soola, suhkrut, äädikat, õli, vürtse.
8. Tomit on veel pool tundi.
9. Peatuge steriilsesse konteinerisse ja vajuma.

Seened

Funktsioonid. Siin saate panna seened. Kui URBNIKi kogemusi ei ole, siis on parem osta Champignoni poes. Nii saate kaitsta ennast ja peret mürgistusest.

Mis kompositsioonis:

• seened - 1,5 kg;
• punased tomatiid - 1 kg;
• pepper Sweet - 1 kg;
• sibulad - 0,5 kg;
• porgand - 0,7 kg;
• päevalilleõli - 300 ml;
• Äädikas 9% - 100 ml;
• suhkru - 150 g;
• sool - 50 g;
• lemmik vürtsid - maitse järgi.

Kuidas süüa teha

1. Seened ei meeldi, kuidas sulle meeldib.
2. Kuumutage kümme minutit.
3. Vedelikuvool.
4. Lülitage gaas ja aurustage niiskusjäägid.
5. Tomatid lõigata kuubik.
6. Küpseta eraldi roogasid õli viis minutit. Nad peavad andma mahla.
7. Lõika porgandid, sibul ja paprika kuubikud.
8. Saada köögiviljad tomatitele.
9. Seal soola, suhkur ja seente.
10. Keeda.
11. Tomiti veel tund.
12. Segage salat nii, et seda ei põletataks.
13. Vala äädika.
14. Segage ja levitage steriilseid panku.

Gelatiini täitmisel

Funktsioonid. Originaalne meetod tooriku on salat talvel punase tomatite Jelly. Ta ja pangas ja laual on atraktiivne ja maitse on ainulaadne.

Mis kompositsioonis:

• tomatid - 2 kg;
• pepper Sweet - 1 kg;
• sibulad - 500 g;
• vesi - 1 l;
• küüslauk, pipar - maitse järgi;
• suhkur - 50 g;
• sool - 25 g;
• Äädikas 9% - 30 ml;
• Želatiin - 30 g.

Kuidas süüa teha

1. Lõikavad tomatid neljandikku.
2. Paprika - pool rõngad.
3. Sibulad - ka.
4. Steriliseerida konteineri ja kaaned.
5. Iga põhjas valage 10 g kuiva želatiini.
6. Koht ja tihedalt valamu tükeldatud köögiviljad.
7. Lisage vees sool, suhkur.
8. Keeda.
9. Aeglaselt lõhkes marinaadi pankade poolt, nii et tühjuse ei jääks.
10. Kattekatted.
11. Asetage rätik ületusele laia võimsusele.
12. Installige see purkidesse salatiga.
13. Täitke veega "õlgadele".
14. Steriliseerida veerand tundi.
15. Igas purgis valage 5 ml äädikat.
16. Valamu.

Üllatunud valikute arvukus? Kuid need, mis on loetletud ülaltoodud salati retseptidest talve tomatitest - ainult jäämägi tipu. Neid võib võtta aluseks ja juba selle põhikatse, luua uusi proportsioonid ja toodete kombinatsioone. Otsige oma ideaalset retsepti ja leidke see kindlasti. Bon appetit.

Printima

Talvikud - tomati salatid

Ebatavaliselt helge ja atraktiivne on pidulik tabel juhul, kui see on kaunistatud talvise toorikute ja maitsvate salatitega tomatid, mille üle perede pidi ette suurendama.

Tomatide talve kõige lihtsamate retseptide hulgas võib leida sellist ebatavalist ja maitsvat salatist valmistatud tomatitest ja mahlakatest porganditest.

Toiduvalmistamiseks vajate:
-1, 5 kg küpsete punase tomatite;
-1 kg porgandite mahlakaid sarvuteid;
-1 klaas päevalilleõli;
-100 C-suhkur;
- 100 grammi küüslaugu, mis vastab prügikasti kaudu;
- 1 spl. lusikatäis atsetic sisuliselt;
- Vürtsid: Sool ja must jahvatatud pipar - 1 spl. lusikas.

Porgandid edastatakse lihaveski kaudu, tomatite lõigatakse ja segatakse lihvimine porganditega. Segule lisatakse suhkur, sool ja päevalilleõli, kõik on hästi segatud ja saadetakse põlema põlema poolteist tundi.

Umbes 15 minutit enne toiduvalmistamise lõppu tulevase tomati-porgandisalati lisab pehmendatud küüslaugu ja musta pipart.

Salatile lisatakse umbes 5 minutit lõpuni - 1 spl salatile. Lusikatäis atsetic sisuliselt. Talustage aega, salat eemaldatakse tulekahjust, pannakse ette eelnevalt valmistatud steriilsed pangad ja kiiresti rullima.

Me kindlasti nagu hing ja kodumajapidamised ning külalised originaal salat tomati talvel - "salat Tšehhi".

See võtab selle toiduvalmistamiseks (ligikaudu 7-liitrine salatikast):

3 kg küpset, mitte liiga pehmete tomatite;
- 1 kg roomajate vibu;
- 1 kg magusat paprika;
- 5 pead (mitte hambad!) Küüslauk;
- 5 musta lõhnava pipra hernest.
Eraldi marinaadile on vaja:
- 2 l. vesi;
- 6 spl. suhkru lusikad;
- 3 spl. soola lusikad;
- 2 spl. köögiviljaõli lusikad;
- 1 spl. Lusikatäis atsetic sisuliselt.

Tomatid pestakse, kuivavad ja lõigatakse 4 osaks. Pepper ja sibulad lõigatakse rõngaste, küüslaugu puhastamise ja purustatud. Ettevalmistatud ja steriliseeritud paaride eelnevalt saadavad nad kõik kihtide komponendid eelnevalt: tomatite alguses - viilud, sibulate ja küüslaugu rõngad. Lõplik kiht on hakitud küüslauk.

Köögiviljad valatakse hoolikalt keeva marinaadiga, püüdes mingil moel purki kogemata pääseda purkide servades. Marinaadide üleujutatud köögiviljad otse klaasmahutitesse saadetakse steriliseerimisele suurele kastrunile, mis on kinnitatud tulele.

Pangad 0,5-liitrise salatiga steriliseerivad umbes kümme minutit, võimsusega 1 l - viisteist minutit. Pärast seda, pankade rullige steriliseeritud eelnevalt kaaned, pöörake alt üles ja mähkida peal sooja tekk.

Pärast purki jahutamist paljude hostesside salatiga segab asjaolu, et marinaad on küüslaugu lisamise tõttu veidi närvilisem. Te ei tohiks muretseda - see on täiesti normaalne ja talvel maitsva maitsega tooriku ei mõjuta kedagi!

Väga lihtne ja originaal on ja selline salat talveks, keedetud küpsetest tomatitest, paprikatest ja porganditest. Hoolimata komponentide arvukust - see valmistub päris kiiresti ja ei vaja erilisi praktilisi kulinaarseid teadmisi ja kogemusi.

Niisiis on tema jaoks vaja järgmisi koostisosi:

3 kg küpsemate punase tomatite;
- 1 kg riivitud porgandid;
- 1 kg vööri;
- 1 kg magusa punane paprika;
- 300 grammi suhkrut;
- 100 grammi soola;
- 400 grammi taimeõli;
- 3 spl. Spoonide tabel. äädikas või 1 spl. lusika 30% äädika;
- 1 h. Lusika maapinna musta pipart.

Köögiviljad lõigatakse, segatakse soolaga, kate kaane peal ja jäta umbes 12 tundi mahlale. Seejärel lisatakse õli, pipar, suhkur ja äädikas köögiviljasegule - ja need saadetakse tulele.

Tulevane salat keedetakse pool tundi, seejärel asetage see steriilsed pangad ja rulli.

Kiire mahutid salatiga paigaldatakse tasasele pinnale kaanega alla, kaetud top sooja tekk ja oodake täielikku jahutamist.

Küpsetamise üsna tüsistusteta on talve mass-tomati salat, võib nendega toime tulla isegi algaja perenaisega.

See võtab:

1 kg mahlakas tomatite;
- 500 cm roomaja vööri;
- 100 grammi suhkrut;
- aromaatsete mustade paprika purustatud herned;
- 5 segaduses lõhnava maitsega tükid - nelgid;
- 5 h. Sool soole;
- 1-2 spl. 30% laua äädika lusikad.

Sibulad lõigatakse rõngad, tomatid - viilud. Tomatid saadetakse kastrule, millel on vastupidav paks ja soojendage kümme minutit.

Seejärel lisatakse tomatitele tükeldatud nelgi ja aromaatne pipar, suhkur, sool ja tükeldatud sibul. Segu keedetakse umbes 10-20 minutit - kuni osa vedelikust aurustatakse pannilt. Ülejäänud köögiviljamassina lisage äädikat, salatite nihe Steriilsetesse pankadesse, mis kohe rullivad.

Lõpetatud salati võimsused jahutatakse aeglaselt, kaetud sooja tekiga.

Teine võimalus on lihtne, kuid hämmastav maitse, mis vastab tomatite talvesalatile, usub ka sellist komponenti oad. Talvel tomatite ja oade salati valmistamiseks talvel on lubatud kasutada nii vees kui ka lihtsas konserveeritud valge oad.

Nõutud:

Küps mahlane tomatite - 3 kg;
Valged oad - 1 pank;
Porgandid - 1 kg;
Sibulad - 1 kg;
Pepper Sweet Bulgaaria - 1 kg;
Taimeõli (köögiviljade röstimiseks);
Suhkru - 150 gr;
Soola maitse järgi.

Kui oad on kasutatud normaalseks - see on vajalik vee ettevaatlik ühe öö jooksul, pärast mida see keedetakse.

Tomatid Blanšeeritud keeva veega, purustatud, kuivatatud ja läbinud sõela kaudu. Sibulad ja mahlakad Bulgaaria Pippers - lõigatud porgandid hõõrutakse riivist, mille järel kõik köögiviljad (välja arvatud looduslikult tomatite) praetud taimeõli.

Röstitud köögivilju segatakse tomatitega, suhkrut ja soola lisatakse taimse segu ja keedetakse veel nelikümmend minutit. Siis salat on eelnevalt valmistatud, töödeldud paari, pankade ja kiirustamiseks.

Originaalsete talviste salatite armastajad armastavad kindlasti roheliste tomatite salatist talveks. Antud retsept toiduvalmistamiseks on üsna lihtne ja seda on juba paljude hostesside poolt testinud.

Sest valmistamiseks umbes 6 liitrit salat vaja:

24 suured puutumata rohelised tomatid;
- 3 tükki punase ja 3 tükki rohelise magusa paprika;
- 12 peamist sibulat;
- 5 suhkruprillid;
- 3 spl. Sinepiterade lusikad;
- 3 spl. Selleriseemne lusikad;
- 1 spl. Soolalusikas;
- 2 klaasi õuna äädika.

Pepper pestakse eelnevalt, eemaldage külmutatud ja seemned. Seejärel köögiprotsessoris kas liha veski purustatud tomatites, sibul ja valmis Bulgaaria paprika. Pärast seda langes suurte durchtede allosa puhta marli, pani taimse segu välja ja oodake, kuni köögiviljad annavad mahla ülejäägi välja - selle jaoks tuleb taimse segu hoida umbes tund aega.

Järgmisena lahtiselt kastrulis (mitte alumiinium), taimse segu, sinepi terad, selleriseemnete, äädikat, suhkrut ja soola segatakse. Igaüks on kohandatud keema, mille järel nad taluvad tulevikus salati aeglane tulekahju veel 5 minutit, regulaarselt segades.

Vahepeal on vaja ka pankade valmistamist - kindlaksmääratud arvu koostisosade puhul, umbes 6-liitrine või 12 pooltervishoiu purki. Võimekuste steriliseeritakse paari jaoks, siis on nendes välja pandud kuuma salat, püüdes pangad täita tippu.

Võimsusega täidetud konteinerid saadetakse täiendava steriliseerimise jaoks suureks kastruks keeva veega umbes pool tundi. Veetaseme kastrulis peab jõudma mahutitesse "õlgadele" - kaela pankade painutatud rida. Pärast protseduuri, steriliseerimise konteineri tooriku neelatakse.

Mis tahes talvepuhkuse tabeli vääriline kaunistamine on roheliste tomatite sama salat, mille retsept on juba ühe põlvkonna poolt hobuste poolt.

Selleks, et valmistada ette umbes 5 liitrit selle algsest salatist, peate:

3 kg roheline puutumata tomatite;
- 2 kg mahlakaid porgandeid;
- 2 prillid RAST. õlid;
- 1 kg vööri;
- 6 spl. suhkru lusikad;
- kaks supilusikatäit soola;
- 1 spl. lusika 30% äädikas või veerand tavalise tabeli 9% äädika klaasist;
- 0, 5 lusikat tomatikastmega;
- 5 hernest lõhnava musta pipart.

Köögiviljad lõigatakse pärast seda, kui nad lähevad täitmise ettevalmistamisele. Selle jaoks on vaja segada tomatikastme, taimeõli, soola, äädikat ja suhkrut. Viilutatud köögiviljad valatakse väljaõppega tomati-õli seguga, seal tuleb lisada must pipar.

Segu nõuab paar tundi, seejärel keedetakse veel kaks tundi. Lõpetatud salat on steriilsete pankade poolt lahti ja keedetud puhtakatete rullima.

Kõikide tuntud viiside hulgas, kuidas valmistada salatit roheliste tomatite eest talveks, saate eraldada sellise lihtsa retsepti maitsva talvetoorse jaoks.

Selle erakordse salati valmistamiseks vajate:

3 kg roheliste tomatite;
- 2 kg valitud sibul;
-2 kg porgandit;
- 1 klaas tomatipasta või 0, 5 liitrit tomati mahla;
- 0, 5 liitrit päevalilleõli;
- 3 spl. suure õõnsuse sool;
- 1 spl. Suhkru liiva lusikaga.

Köögiviljad lõigatakse, segatakse vürtsidega ja keedetakse nelikümmend minutit. Siis lõpetatud salat on paari panka ette ja rullima.

Praegune sõtke on talvise salat alates tomatitest valmistatud retsepti allpool.

See võtab:

3 kg mahlakast, kuid mitte ületanud tomatite;
- 3 kg bulgaaria piparit (saate võtta erinevate värvide puuvilju - siis salat on särav);
- 1 kg Sponge Bowli
- 1 kg porgandit;
- 300 g suhkru liiva;
- 2 klaasi päevalilleõli;
-1 klaasi laua äädika;
- 100 grammi soola;
- Musta pipra herned ja lahe lehed.

Sibulad on lõigatud poolepõlgadega, tomatite lõigatud ja tavalise salatiga. Porgand hõõrutakse suurele riinale. Seejärel lisage köögiviljaõli, suhkur, sool, äädikas, pipar, lahe lehed. Segu kustub ühe tunni jooksul ja jaotatakse seejärel puhta steriilse pankade vahel.

Ägedate talvesalatite fännid on kahtlemata, selline vürtsikas tomatisalat talveks, mis on valmistatud järgmise populaarse populaarse Gourmet retsepti järgi.

See võtab:

1 kg mahlakas tomatite;
1 kg kurgid;
500 g Bulgaaria paprika;
1 punase pipart põletamine;
500 grammi roomajasi sibulat;
100 Gr küüslauk;
150 g suhkru liiva;
10 hernest lõhnava musta pipart;
100 grammi taimeõli;
50 grammi lõhnav etragona;
50 grammi tilli;
100 grammi puuvilja äädikat;
40 gr Sool.

Tomatid, paprika ja kurgid pesevad ja lõigatakse ringkondadesse põhjalikult. Pepper Seemned ei soovitata eemaldada - need lõigatakse koos südamikuga, nii et salat osutub palju maitsvamaks. Küüslauk ja sibul puhastatakse nahast ja madalas lõigatud.

Rohelised pestakse ja purustatakse nuga. Kõik valmis koostisosad segatakse, mille järel suhkru-, taimeõli, must pipar, sool ja äädikas lisatakse neile. Pärast köögiviljade eraldamist mahlale saadetakse nad tulele ja keedetakse üle kümne minuti jooksul.

Seejärel jaotatakse valmis salat puhtates, hästi steriliseeritud pankades, mis ilma aja kaotamata jätmiseta rullub kohe ja keerates juba valtsitud klaasmahutid tagurpidi, saadetud tekkivate jahutuse täielikule.

Eriti saidi jaoks zagotovinazimu.ru

Kallid Shivers, luues meie järgmise retsepti, mis sai roheline tomati salat talvelMe arvasime, ja miks mitte ühendada kõige huvitavamad ja maitsvad retseptid erinevate kodumaiste tomati salateid. Mõte ja tegi, loodetavasti meie valik, mis sulle meeldib ja igaüks leiad selles palju uusi ja huvitavaid asju, kui see ei ole rahul oma sugulaste ja lähedastega.

Niisiis, tomati salatid talvise retseptide jaoks iga maitse eest.

1. Kunnukite ja tomatite salat talveks.

Selle salati valmistamiseks vajame:

Tomatid

Suur sool

Suhkru liiv

Pepper mustad herned

Pepper aromaatne

Lavra leht

Kokkamine:

Et alustada, me valmistame köögivilju, me pesta neid hästi, meil on ja rakendame kurgid koos kruusidega või poolvegudega, nagu tooriku ettevalmistamisel ja tomatite väikestes viiludes. Proovige tükeldada tomatid mingisuguse konteineri tüüpi kaussiga, et koguda mitte kõik need lõikamismahla protsessis.

Järgmisena jätkame marinaadi ettevalmistamist. Selleks võtke ühe liitri vett, sellest tulenev tomati mahla lisab neli supilusikatäit suhkrut, kaks supilusikatäit soola ja kaks teelusikatäit äädikat, me kõik segame kõrge soojuse keema ja eemaldage tulekahju. Marinade valmis.

Siis me paneme viilutatud köögiviljad pankadesse ette eelnevalt, peaaegu tippu, lisage vürtsid (lahe lehed, mustad herned ja lõhnav pipar) ja valage kõik kuuma marinaadile. Pangad katavad kaanega ja saadavad steriliseerimiseks 15-20 minutit (me oleme umbes 700 grammi pankadest või 1 liitrit), pärast mida me kohe rullame ja jätame aeglaselt jahutada alt üles, kaetud sooja tekk.

2. AlatesaLAT baklažaanidest ja tomatitest talveks.

Sellise salati valmistamiseks vajame:

Baklažaanid - kümme tükki

Tomatite - kümme tükki

Pepper - kümme tükki

Sibul - kümme tükki

Küüslauk - kümme hammast

Äädikas - kolm supilusikatäit

Sool - kaks supilusikatäit

Sugar - pool tass

Taimeõli - kakssada grammi

Kokkamine:

Alustame baklažaaniga hästi pesta, me rakendame suured tükid iga kodu jaoks. Ka suuresti rakendada pestud tomatid, pipar ja sibul.

Järgmisena ühendage kõik köögiviljad ühes suure kastruga või kaussiga, segage hästi, lisage vürtsid ja taimeõli. Me pani tulekahju ja ei unusta perioodiliselt segamist, kiitust umbes 17-25 minutit. Seejärel paistes äädikat ja preeriteid veel 8-10 minutit ja viimane lisab hakitud küüslaugu salatisse. 5 minuti pärast eemaldame salati tulekahju ja jätkame selle puhtatesse pankadesse pakendamist.

Me salvestame sellise tooriku, nagu pimedas ja külmas.

3. Alatesalase tomati talvise sõrme joontb

Sellise isulatise valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi:

Punased tomatite - kolm kilogrammi

Küüslauk - üks pea

Sibul - sada viiskümmend grammi

Taimeõli (päevalille) - kolm supilusikatäit

Roheline tilk

Roheline Parsushki

Marinaadi tegemiseks:

Sool suur - kolm supilusikatäit

Suhkru liiv - seitse supilusikatäit

Lavar Leaf - kolm asja

9% äädika - üks klaas

Pepper mustad herned

Pepper lõhnav herned.

Kokkamine:

Mis tahes toiduvalmistamiseks , Meie algab hangitud tooraine ettevalmistamisega. Tomatid Me peseme seda hästi, et arutada ja lõigata iga nelja viilu. Sibulad puhastavad kestadest ja rakendage õhukestest avamisrõngastest. Pure rohelised õdede rohelised nii palju kui võimalik. Küüslauk puhastatakse ja rakendage iga hambaid õhukestes plaatides.

Seejärel võtke marinaadi ettevalmistamine. Selleks lisame retsepti retseptis kõik koostisosad, välja arvatud äädikas, keema, paar minutit kautsjon colrs, seejärel äädikat ja eemaldage täitke tulekahju.

Pärast seda, keedetud marinaad on kohe pakitud üle pankade, katta iga kaane ja saata pastöriseerimine, kell 17 minutit. Pankade me sõitme, pöörake alt üles, WECH sooja (tekk, tekk, Perina jne) Ja laske jahtuda

Hoidke sellist salatit paremini, nagu teisedki jahedas kohas mitte rohkem kui kaks aastat.

4. Alatesalate rohelist tomat talvel ilma steriliseerimiseta

Et valmistada rohelise tomati salat talvel, peate võtma järgmised tooted:

Rohelised tomatid - kolm kilogrammi

Porgandid - üks kilogramm

Sibul - üks kilogramm

Destilleeritud vesi - poolklaas

Taimeõli (päevalille) - üks klaas

Sool Suured mitte-jodeeritud - kaks supilusikatäit

6% äädika - pool tassi

Suhkru liiv - üks klaas

Kokkamine:

Rohelised tomatid pesta, mures, millega nähakse välja puuvilla köögi rätik ja seejärel väikestes viiludes.

Porgandid, puhtad, pesta ja pigistada taimse riiv (suur). Saate toiduvalmistamise riivile salvestada. Sibulad puhastavad ja rakendage poolrõngaid.

Lisaks paigutatakse kõik valmistatud köögiviljad emailitud pannile või vaagnale, mis on mõeldud toiduainete jaoks. Me lisame neile vett, taimeõli suhkrut ja soola ja lastakse seista ja leotada umbes poolteist või kaks tundi.

Pärast seda asetage ta toidu salatiga tulekahju, segades hoolikalt keema, me märkate tulekahju veidi alla keskmise ja lapsehoidja veel 20-25 salatile.

Kui salat on täielikult ette nähtud kaitseks, lisage sellele äädika, segage see põhjalikult ja eemaldage see tule alt.

See aitab eelnevalt ja steriliseerida parvlaevade purkide ja keema tina katted.

Levitage kuumtöötatud salat rohelistest tomatitest pankadest ja kohe rullige. Siis me edastame spetsiaalselt määratud kohale, pöörake põhja ja me nõrgendame perinis kuni täieliku jahutuseni.

Jahutatud pangad, millel on täielikult valmis salat, saadetakse sahverisse ladustamiseks, kus on juba seisma, kurgid, konserveeritud puuviljad ja marjad ja muud kodu-kangid.

5. Salat tomatit Tšehhi.

Sellise Tšehhi tühja valmistamiseks vajame järgmisi tooteid:

Toge tomatid - kolm kilogrammi

Bulgaaria pipar (magus) - üks kilogramm

Sibulad - üks kilogramm

Küüslauk - viis pead

Lihtne pipar - viis hernest

MARINENI täitmiseks:

Äikese olemus - üks supilusikatäis

Taimsed (päevalille) Oil - kaks supilusikatäit

Puhas vesi (destilleeritud) - kaks liitrit

Suhkru liiv - kuus supilusikatäit

Ei ole jooditud sool - kolm supilusikatäit

Kokkamine:

Esiteks me võtame küpseta, kuid tihedad ja tugevad tomatid, pesta neid ja lõigata neid kvartalis, kui puuviljad on väga suured, võib lõigata iga 6-8 osal.

Pepper on minu, lõigake puuviljad läbi saadud auku, me puhastame seemned ja tuum ning seejärel lõigake õrnalt iga rõngaste ahven, 5-7 mm paksuse ahven.

Sibula puhastatakse küüsiga ja samuti pipar lõigatud rõngad, paksus umbes 3-5 mm.

Me ühendame kõik tulevase salati koostisained ühes suures mahus (kastrul, kauss, vaagna jne), segage hästi ja tõlgema tund ja pool tundi

Pärast kõiki köögivilju on valmis ja ühendatud salatiga, minge toiduvalmistamise Marinada. Selleks lisame suhkru ja soola keeva veega, niipea, kui vürtsid on täielikult lahustunud, et lisada äädikat marinaadile, taimeõli, segada ja eemaldada tulekahju.

Minu, ostude seebi klaaspurgid, sooda joogivee või mõne muu pesuvahendi seljas. Siis steriliseeritakse iga purk parvlaeva üle 12-18 minuti jooksul.

Valmispastöriseeritud pankades paneme salat ja valame selle keedetud kuuma marinaadiga.

Pärast pastöriseerimist rullige pangad kohe spetsiaalse seadmega, pöörake hoolikalt üle iga põhja üles ja soe, hammustades sulg või tekk kaks päeva.

Kui salat purgid on täielikult jahutatakse, eemaldame need, nagu külma sahveris

6. Ja teine \u200b\u200bretsept seeriast alatesalats tomati toorikute talvel- Orange Miracle.

Sellise naljakas vapustava nimega salat valmistamiseks vajame järgmisi tooteid:

Küps tomatid (punane) - pool kilogrammi

Porgandid - üks kilogramm

Küüslauk - sada grammi

Suhkru liiv - sada grammi

Suur soola soola - üks supilusikatäis

Must pipar (maa) - üks supilusikatäis

Äikese sisuliselt - üks söögituba lusikas

Me alustame tomatiga salatide "Orange Miracle'i" toiduvalmistamist. Me oleme hästi minu külma jooksva veega. Siis me lõime iga vilja 1 cm paksuse või väikeste viiludega.

Me ühendame porgandid ja tomatite ühes suure kastrulis, valage päevalilleõli, soola ja suhkrut, kõik segud ja saatke see plaadile, et varastada keskmise kuumusega 30-37 minutit.

Kuigi köögiviljad hautatakse muide, nad peaksid perioodiliselt hästi segama, segage puidust lusikaga või teraga, puhastage küüslauguküünt ja lõigake need nii palju kui võimalik.

Viieteistkümne minuti jooksul enne salati valmisolekut lisame sellele küüslauk ja jahvatatud musta pipra ja viis minutit enne toiduvalmistamise lõppu valame sama äädikliku olemuse.

Kõigepealt vajame pesta ja pastöriseerida panku nii, et salat nende salvestatakse ja ei halvenenud.

Lõpetanud, kuum salat "Orange Miracle" ettevaatlikult panna pankadele peaaegu ülevalt ja sõita spetsiaalse seadmega.

Hoidke sellist heledat tooriku, mis sarnaneb ruumi värvile toatemperatuuril mitte rohkem kui ühe või kahe aasta jooksul.

7. Salat tomati talvel - isuäratav.

Sest ettevalmistamisel isutussalat peate võtma järgmised koostisosad:

Tomatid - kaks kilogrammi

Kurgid - viissada grammi

Sibul repka - viissada grammi

Porgand - viissada grammi

Bulgaaria pipar - pool kilogrammi

Lavar Leaf - üks asi

Lihtne pipar herned - üks teelusikatäis

Päevalilleõli - üks klaas

Suhkru liiv - üks klaas

Salt suur - kaks supilusikatäit

Äädikas (9%) - täis

Kokkamine:

Alguses pestame ja lahkusime kõik köögiviljad, seejärel võtavad igaühe lõikamine.

Tomatid kehtivad viilud. Pepper on suured kuubikud, kurgid koos kruusidega ja kooritud sibulad paksude rõngastega või poolrõngastega. Selles salatis peavad kõik koostisosad olema suured.

Porgandid puhtad ja hõõruda igasuguste, suurte normaalsete või Korea köögiviljade ettevalmistamiseks - nagu soovite rohkem.

Me katame kastrul kaanega ja lahkume salatist väljakujunenud täpselt üks tund.

Tund hiljem, paneme kastruni tugeva tule ja tuua salat keema. Pärast seda me kajastame tulekahju miinimumini ja küpseta veel 11 minutit.

Lõpetas ja tingimata kuum salat laguneb pastöriseeritud purkide keerdumise kaanega ja tihedalt wechind iga.

Hoolikalt keerake kuumad pangad kaanega alla, kontrollige tihedust ja kui me kõik keerame, et ja jätta nii aeglaselt lahe.

Hoidke sellist toorikut, vajate, nagu kõik teised con teenis salatid jahedas kohas, kus temperatuur ei ületa 20 kraadi.

Punane tomati salat talveks on üks populaarsemaid kaitsemeetodeid. Selle köögivilja ettevalmistamiseks tulevikus on palju võimalusi. Marineerimine, soolamine jne. Tomatid on täiuslikud liha ja garnirami jaoks. Tomatid on edukalt kombineeritud teiste omaduste kingitustega. Nad on hea, kui maitsestatakse vürtsidega või segatakse želatiiniga. Allpool esitatakse parimad konserveerimisretseptid.

Konserveeritud tomatite eelised ja kahju

See toode sisaldab palju kasulikke aineid. Esiteks on see vedelik - võimas antioksüdant, kes on mõeldud võitlema erinevate patoloogiate vastu. Nende hulgas on südamehaigused. Ka tomatites on B-vitamiin ja askorbiinhape. Nad parandavad laevade ja närvisüsteemi seisundit. On teada, et konserveeritud tomatite tugevdavad immuunsüsteemi, nii et saate neid kasutada toiduks. Ja nad neutraliseerivad edukalt alkoholi toimet.

Beta keratiin on kirjeldatud köögiviljades. Ta leevendab väsimust ja tagastab hea nägemuse. Lisaks mõned ained tomatid aitavad vabaneda "halb" kolesteroolist, tulenevad liiast raua, samuti tugevdada luukoe.

Samuti on saadaval kahjulikud omadused soola- ja marineeritud tomatites. Selle toote kuritarvitamine võib tekitada neerukivide ja seedetrakti probleemide väljanägemise.

Köögiviljade valik

Punane tomatite salat talveks valmistatakse ainult küpidest ja kvaliteetsest puuviljadest. Nad peaksid nägema hea ja meeldivat lõhnale. Craked-eksemplarid sobivad ideaalselt tomatiimahla valmistamiseks. Ja elastne muutub suurepäraseks materjaliks kõige maitsvamate talvesalatite loomiseks. Tihedus neelab suurepäraselt vürtse maitse ja teiste köögiviljade maitset. Seetõttu kasutatakse tomatid säilitamisel edukalt.

Purkide ettevalmistamine

Ideaalis valmistatud pakend on punase tomatite salatite vastupidavuse peamine saladus talveks. Steriliseerida pangad erinevalt. Esiteks tuleb nad koos soodaga hoolikalt loputada. Siis uurida kiipide ja kahjustuste teema. Klaasmahutid steriliseeritakse sageli köögitehnika abil. Mikrolaineahjud, ahjud, aurutid ja multikoojarid liiguvad. Keegi armastab pankade töödelda nõudepesumasinas. Kuid kõige tavalisem steriliseerimise meetod on auride mõju. Selleks peate täitma veega emailitud vaagnaga, tõstes selle ahjus, tooge sisu keema ja pane see klaaspaaki alla. Liitrit saab töödelda kümme minutit, kolm-liitrit - viisteist minutit.

Tomatid pipraga

Punane tomatite salat talveks pipar ja sibulaga on väga lihtne. Samal ajal selgub ideaalselt tasakaalustatud maitse. Sellises ravis saate kaunistada mis tahes tabeli.

Koostis:

• tomatid - polkylogram;
• sibul - 200 grammi;
• suhkru - 50 grammi;
• taimeõli - pool kambrit;
• puhastatud küüslauk - 100 grammi;
• suur sool - 40 grammi.

Cooking meetod:

1. Esiteks on vaja valmistada köögiviljad: puhastage tomatite põhjalikult, puhastage sibul ja küüslauk, eemaldage seemned ja viljad piparil.
2. Järgmisena peavad tooted lihvima. Tomatid saab lõigata ringid, paprika - rõngad, küüslauk - viilud ja sibul - pool-lehed.
3. Pärast seda tuleks köögiviljad segada üksteisega, pannakse kuumuskindla konteineri ja kokk, kuni mahla ilmub. Pärast seda peaks termiline töötlemine jätkuma veel 15 minutit.
4. Nüüd saab ravida eelnevalt valmistatud purkide lagunemist ja rullige kaanega.

Nii lihtsalt valmistades punase tomatite salatit talveks. Retseptid Selline plaan toimus üsna sageli, kuid see on nende parim.

Köögiviljade segu

Eelvalmistatud maitsvad salatid - mis tahes armuke jaoks hädavajalik abi. Mittelahtud köögiviljad assortii, koristatud töö aitab säästa mitte ainult aega, vaid ka raha. Salat tomatitest talvel (hoidke oma sõrmed!) Võite valmistada minimaalse tugevuse ja vahenditega.

Koostis:

• tomatid - polkylogram;
• sibulad - 100 grammi;
• kurgid - 100 grammi;
• porgandid - 100 grammi;
• suhkru - 150 grammi;
• sool - 100 grammi;
• Äädikas - 50 milliliitrit;
• pipar - pool kilogrammi;
• taimne õli - 200 grammi.

Maitsev salat tomatite ja muude köögiviljade talveks valmistatakse mitmetes etappides:

1. Esiteks on vaja juurest loputada.
2. Siis peaksite neid puhastama.
3. Pärast seda tuleb porgand kaduda suure riivist, sibul on jagatud pool-lehtedeks ja pipra tükeldamiseks väikesteks osadeks. Tomatid ja kurgid tuleks lõigata sentimeetri paksuse tükkideks.
4. Lisaks peavad kõik koostisosad olema volditud üheks nõud, magama soola ja suhkruga ning valage õli.
5. Nüüd peavad tooted olema põlema ja kokk, pidevalt segades.
6. Pärast köögivilja mass keeb, see peab olema keema suletud kaanega veel 10 minutit.
7. Lõpuks tulevikus maitsv salat punane tomat talvel peaks keerduma äädika ja küpseta viis minutit.

Kihtide pandud tomatid koos kurkide ja sibulatega

See on äge, vürtsikas ja väga maitsev suupiste. See kerkib nii garneering kui ka liha, kala või lindu. Tooted, millest see salat talve tomatitega valmistub (saate lugeda allpool olevat fotot), on saadaval iga sissetulekuga perekond. Nõude valmistamiseks vajate:

• tomatid - meelevaldne summa;
• sibulad, küüslauk, rohelised - maitse järgi.

Marinada jaoks:

• 9 protsenti äädikat - 15 grammi;
• suhkru - 50 grammi;
• vesi on üks liiter;
• bay leht - üks asi;
• sool - 30 grammi;
• pepper hernes - 5 tükki;
• taimeõli - 20 grammi;
• pepper on aromaatne - kaks tükki.

Cooking meetod:

1. Kõigepealt peate tomatite pesema.
2. Siis peate sibulaid ja küüslaugu puhastama.
3. Pärast seda on vaja lõigata tomatite ringkondade ja küüslaugu viilude - õhuke plaate;
4. Järgmisena peate põhjalikult pesta ja lihvima rohelised.
5. Nüüd eelvalmistatud klaasmahutis peate panna kihid tomatite, sibula ja roheliste kihid.
6. Lõpuks, kuid ma peaksin puista köögivilja segu küüslauguga.
7. Siis peavad kõik marinaadi koostisosad üksteisega kombineerima.
8. Pärast seda tuleb neid paar minutit igavleda.
9. Seejärel tuleb saadud kompositsioon valada köögiviljad.
10. Järgmisena on pankades vaja lisada ühe supilusikatäis õli.
11. Nüüd tuleb neid steriliseerida kogu sisuga. Ravi aeg - 10 minutit.

Niisiis, kergesti ja loomulikult valmistavad talve tomati salatid. Kõige maitsvamad neist on tehtud ilma eriliste rõõmudeta. See on meie poolt kirjeldatud retseptide eriline võlu.

Tomatiid Chili Pepperiga

Ägedate köögiviljasalatite traditsiooniliselt serveeritakse lihatoitetele. Vürtsika maitse armastajad on kindlasti tomati ja tšillipipra kombinatsioon. Nende köögiviljade selgub salat tomatite talvel - sõrmed kaotada! Ja saate seda teha palju kiiremini kui kapriisne ja töömahukas Adzhika. Koostisosad on endiselt väga lihtsad:

• taimeõli - 200 milliliitrit;
• porgandid - üks kilogramm;
• tomatid - 2,5 kilogrammi;
• Äädiklik olemus on üks teelusikatäis;
• suhkru - 200 grammi;
• küüslauk - 200 grammi;
• chili Pepper (maa) - 2 lusikatäit (söögituba);
• sool - 30 grammi.

Cooking meetod:

1. Kõigepealt peate köögivilju pesema.
2. Siis peate puhastama ja suured porgandid.
3. Pärast seda tuleb lõigata väikesteks tükkideks tomatiteks.
4. Seejärel peate küüslaugu lihvima.
5. Nüüd tuleb kõik koostisosad ühes kastrulis segada. Ainult äädika ja küüslauk peaks siiski kõrvale panema.
6. Siis köögiviljamass tuleks panna aeglasele tulele ja küpseta tund aega.
7. Alles pärast seda on võimalik küüslaugu ja äädikat lisada.
8. Siis tulevane tomati salat talvel, mille retseptid on esitatud käesolevas artiklis, peate hoidma viis minutit ahju.
9. Nüüd saab seda klaasmahutite üle jaotada ja sulgeda kaaned.

Salat Zucchi, kapsas ja oad

Seda ravimist võib pidada iseseisev tass. See selgub väga küllastunud. Kui perenaine on sellise kuusse juures purgi käes - ta ei saa enam muretseda selle pärast, mida panna lauale, kui külalised tulevad. Jah, ja mitte kunagi ilma maitsvate õhtusöök jääb. Sest tahe talve punane tomatid (salatid oad, eriti kaloreid ja toitev) peate varundama järgmised tooted:

• kapsas - pool kilogrammi;
• zucchini - 1,7 kilogrammi;
• lambid - 6-7 tükki;
• oad - kaks klaasi;
• sool - 40 grammi;
• suhkru - pool tassi;
• tomatite (tahke) - üks kilogramm;
• magus pipar - üks kilogramm;
• taimeõli - 400 milliliitrit;
• Äädikas - 15 grammi;
• jahvatatud pipar - 2 lusikatäit (tee);
• suhkur - 50 grammi.

Cooking meetod:

1. Kõigepealt peate oad leotama. Nad peavad olema kogu öö vees. Hommikul on vaja neid põhjalikult loputada ja pannakse tulekahju kuni valmisolekuni.
2. Järgnevalt tuleb kapsas lahjendada.
3. Pärast seda on vaja pipra vähendada väikesteks tükkideks.
4. Siis peate pesema, puhastama ja jagama puhas suvikõrvitsiringid.
5. Siis tuleb tomatite õõnsustada keeva veega. See muudab selle eemaldamise lihtsaks nendega. Tselluloosi tuleb tükeldada segisti poolt.
6. Seejärel tuleb sibulaid pesta, puhastada ja lõigata pool-klapp.
7. Pärast seda peaksite valmistama marinaadi. Õli, suhkru, soola, äädika ja vürtside segu peab valama kastruni ja tükeldatud köögiviljadega.
8. Siis sa pead valmistada taimse massi aeglane soojuse tund aega. Siis peate ühendama kõik koostisained keedetud oad ja hoidke ahju veel pool tundi.

Kurkide konserveeritud tomatite

Need on kõige maitsvamad köögiviljad, nii et neid kasutatakse sageli erinevate suupistete valmistamiseks. Veelgi enam, ideaalne Biller ei vaja suuri jõupingutusi. Maitsvad salatid tomatitest talvel, mis on paljudest huvitatud, valmistub väga lihtsaks ja tulemus ületab kõik ootused.

Koostis:

• tomatid - 1,85 kilogrammi;
• kurgid - 1,85 kilogrammi;
• sibulad - 0,75 kilogrammi;
• pepper aromaatne - 12 grammi;
• lavar lehed - 6 grammi;
• taimeõli - 100 milliliitrit;
• apple äädikas - 100 milliliitrit;
• suhkru - 25 grammi;
• sool - 35 grammi.

Cooking meetod:

1. Kõigepealt peate Sauinee'is õli ja äädikat ühendama. Siis peate lisama soola, suhkur ja vürtse.
2. Pärast seda, saadud vedelik tuleb keedetud.
3. Järgmine, kooritud ja viilutatud köögiviljad tuleb segada marinaadiga.
4. Siis peab taimne mass olema keskmise kuumusega umbes pool tundi.
5. Siis valmis salat veel soojas vormis saab lagundada pankadele ja pingutada kaaned.

Selliste lihtsate toimingutega on võimalik luua hämmastavalt maitsvat tooriku. Retsept salat tomatite talvel fotoga aitab teil süüa ilma palju vaeva.

Snack "sõrmede kaotamine"

See on väga huvitav roog. See koosneb köögiviljadest, purustatud rohelusest ja želatiinist. Viimane koostisosa võimaldab teil päästa ilusaid ja mahlakaid tomateid kõige külm. Talve salat (fotodega retseptid on kasulikud mis tahes perenaisele), mis on loodud vööri ja pipraga. See muudab tassi tõelise mikroelementide ja vitamiinidega.

Koostis:

• tomatite - kaks kilogrammi;
• magus pipar (bulgaaria) - üks kilogramm;
• sibulad - polkylogram;
• Želatiin - 30 grammi;
• rohelised värsked - maitsevad;
• toidu sool - üks supilusikatäis;
• suhkur - kaks supilusikatäit.

Cooking meetod:

1. Kõigepealt peate valima pipart. See peab olema tihe ja värske. Alates köögiviljadest peate eemaldama kõik tarbetud osad - seemned ja puuviljad. Pärast nende õlgede lõikamist.
2. Järgmisena peate valima väikeste ja küpsete tomatite. Neid tuleb loputada ja tükeldada viiludega.
3. Pärast seda tuleb sibulad puhastada kestadest ja lõigata kuubikuteks. Siis peaksid kõik purustatud köögiviljad olema ühendatud sügava kaussiga.
4. Nüüd on vaja panna kaks teelusikatäit želatiini ette valmistada ja steriliseeritud purgid.
5. Siis iga konteiner peab tamplama taimse mass väga tippu.
6. Järgmisena peate valage vee sügavasse kastruni ja viige see keema.
7. Pärast seda peate vedelikule soola ja suhkrut lisama.
8. Siis sa pead valada saadud marinaadi sisu iga purk väga tippu.
9. Nüüd konteinerid peavad olema kaetud katte ja jäta 10 minutit üksi.
10. Pärast seda on igaüks neist vaja lisada teelusikatäis äädikat.
11. Siis peavad purgid olema kaanega tihedalt seotud.

Don salat talvel porgandiga

Teine võimalus maitsvate suupistete on don salat punase tomatite talvel. Koostis:

• magus pipar - polkylogram;
• sibulad - polkylogram;
• punased tomatite - polkylogram;
• porgand - polkilogramm;
• rohelised tomatid - pool kilogrammi;
• päevalilleõli - 250 milliliitrit;
• suhkru ja soola - maitse järgi.

Cooking meetod:

Kõigepealt tuleb kõik köögiviljad pesta.

1. Siis tuleb sibulaid, piparit ja porgandeid puhastada.
2. Järgmisena peaksid tomatid eemaldama külmutatud.
3. Pärast seda tuleb porgandid ja punased tomatiid kaotada suure riivist ja lõigata ülejäänud köögiviljad poolrõngaste poole.
4. Siis tuleb purustatud tooted panna ühe suure panniga ja pannakse tulekahju, et varastada üks tund. Sool ja suhkur tuleks lisada alles pärast keeva taimse massi keeta. 15 minutit enne toiduvalmistamise lõppu tuleb taimeõli valada salatisse.
5. Seejärel tuleb panni sisu jaotada vastavalt eelnevalt ettevalmistatud pankadele.

Suupiste valmis!

Salat "troika". Koostisosad

See fantastiline roog peab külma talveõhtutega muide. See hindab tomatite ja baklažaani armastajaid.

Koostis:

• tomatid - polkylogram;
• baklažaanid - 700-800 grammi;
• pepper Sweet - 600-700 grammi;
• pepper on terav - kolmandik podist;
• sibulad - 500 grammi;
• küüslauk - kolm hammast;
• salt - põrandapinna supilusikatäis;
• suhkur on üks lusikas (söögituba);
• 9 protsenti äädikat - 1 lusikat (söögituba);
• taimne õli - 100 milliliitrit.

Cooking meetod:

1. Kõigepealt peate baklažaanide pesema. Siis peate lõikama väikestesse ringkondadesse (paksus - 1 sentimeetri). Seejärel tuleb köögiviljad soolaga soolata ja jätta üksi 20 minutit. Pärast seda tuleb soola pesta.
2. Siis peate tomateid pesema. Neid tuleb puuviljadest vabastada ja lõigata mitmeks osaks.
3. Järgmine peaks pipart tegema. Seda tuleb pesta, jagada kaheks pooleks, puhastada seemnetest ja lõigata õlgedest. Mõru pipart tuleb hoolikalt purustada.
4. Siis peate lõigatud semara kooritud sibul ja peeneks tükeldage küüslauk.
5. Pärast seda valage köögiviljaõli pannile ja asetage viilutatud köögiviljad. Tooge segu keema, lisage soola, äädika, suhkur ja küüslauk ning segage kõik põhjalikult. Siis on vaja katta mahtuvus kaanega ja küpseta selle sisu aeglasel soojusl on umbes pool tundi.
6. Järgmisena peate panna valmis salat purkide ja tihedalt kinni.

Nüüd on roog valmis. Saate nautida tomatit baklažaanide ja teravate paprikaga!

Järeldus

Nüüd sa tead, kuidas valmistada erinevaid tomati salatite talvel. Retsept "sõrmede valgus", meetod toiduvalmistamise köögiviljade ja muude kasulike toitude peaks olema arsenal tahes armuke. Nagu näete, ei ole aega, et luua kulinaarseid meistriteoseid. Peaasi on valida kvaliteetseid köögivilju ja ühendada need õiges proportsioonides.

Mitte ainult punane, vaid ka rohelised tomatite sobivad säilitamiseks. Neid saab valmistada ilma steriliseerimiseta - siis salateid saab hoida ainult mõne päeva jooksul külmkapis. Huvitav ja ebatavaline järjekord saab salvestada palju kauem. Kui lisate oad või riisi sellele, asendab see täieõigusliku tassi. Seetõttu kasutage ülaltoodud retsepte ja teil on alati valmis käsitsi valmis. Bon Appetit!

Ja küps ja rohelised tomatid on suured talve toiduvalmistamiseks. Veidi happelised või magusad puuviljad on suurepäraselt kombineeritud porgandite, sibula ja pipraga. Seetõttu saate tomatitest kergesti koguda köögiviljasalateid. Näiteks pöördub üsna huvitav ja ebatavaline järjekord, milliseid tomatite ja kurgitaarte kasutamist kasutatakse. Aga riisiga saate talveks valmistada tomatikast, mis võib asendada tuttavaid külgihoonet. Leia kõige mugavam valik tomatite tomatite toimimisest talveks kavandatavatest foto- ja videojuhistest. Golden retseptid aitavad muuta lihtne valmistada ebatavaline naise salat täide, lihtsad salatid rohelistest või kollastest tomatitest ilma steriliseerimiseta. Igal juhris on kaasas üksikasjalikud selgitused, mis lihtsustavad oluliselt vajalike koostisosade valikut ja ettevalmistamist.

Köögiviljasalat tomatitest talvise sõrme kaotamiseks - fotode ja videojuhiste retseptid

Tomati salat saadakse väga maitsev, kui lisatakse Bulgaaria ja äge pipar. Sweet Pepper võimaldab teil teha tühja hämmastava maitse, kuid terav - rõhutab tema pquancy. Valikuliselt saate sellise salati valmistada, kergelt vahetada komponentide arvu. Seetõttu soovitatakse teravate kangelaste fännid kasutada salati tellimiseks veidi rohkem tšillipipra kui retseptis näidatud.

Koostisained taimse salati retseptis talveks tomatite sõrmega kaotamisega

• tomatid - 1,2 kg;
• bulgaaria Pepper - 2 tk.;
• küüslauk - 6 hammast;
• sibul - 1 tk.;
• Äge pipar - maitse;
• sool - 1 spl.;
• sidrunimahl - 3 spl.;
• peterselli või Kinza - kimp.

Foto retsept salatide sõrmede tegemiseks talvel tomatitega

Valmistage ette töö jaoks vajalikud koostisosad.

Tomatid lõigatakse viiludeks ja veidi maha suruvad oma käed.

Grind teised köögiviljad ja rohelised, valmistage sidrunimahla.

Segage komponendid ja tippige need umbes 15 minutit.

Saadeta valmis salat pankadele, veeta oma steriliseerimine 10 minutit ja seejärel rullige.

Retsept video juhistega värskete tomatite tihenduste jaoks talvel nohu köögiviljadega

Üsna ebatavaline, kuid küpsete tomatite talve jaoks väga maitsev salat võib valmistada teises retsejal. See sisaldab sarnaseid koostisosi, kuid samal ajal iseloomustab see tellimise omadusi. Võite tutvuda sellise retsepti tegemiseks tomatid järgmise video:

Kuidas süüa salat sõrme kaotada tomati ja pipar talvel ilma steriliseerimiseta - video retsept

Tellimise steriliseerimine võtab lisaaega. Seetõttu tegeleb perenaine, soovitatakse kasutada teist retsepti toiduvalmistamiseks salat sõrmede kaotada, milles köögiviljade järjekord viiakse ilma steriliseerimiseta.

Salat Video retsept pipar ja tomati sõrmede litsents talvel ilma steriliseerimiseta

Kiiresti ja lihtsalt süüa salati sõrmede litsents ilma steriliseerimiseta aitab järgmisel retsepti. See on lihtne kasutada ja sisaldab samm-sammult kirjeldusi kiire ja lihtne või kerge köögivilja.

Isuarvalasalat tomati talvel ilma steriliseerimiseta - samm-sammult foto juhised

Tomatlate valmistamine vööri ja küüslauguga, Chili Pepper võimaldab teil saada üsna ebatavaline lisaks teisele roogadele. Veidi terav ja põletav suupiste on üsna üsna üsna kiiresti ja ei vaja steriliseerimist. Kuid see on vajalik, et salvestada sellist toorikut külmkapis või keldris. See välistab hallituse välimus pangas ja säilitab ägeda ja isuäratava salati värskuse kuni kevadeni.

Ilma steriliseerimiseta tomatisalatide koostisosade loetelu

• tomatid - 8 tk.;
• sibulad punased ja 2 tk.;
• bulgaaria Pepper - 2 tk.;
• chili Pepper -1 tk.;
• kinza - 1 tala;
• küüslauk - 5 hammast;
• kuivatatud oregano - 2 bl.;
• sidrunimahl - 4 spl.;
• tomatimahl - 0,5 spl. (Ei saa kasutada);
• sool - 2 spl.

Step-by-Step juhendamine talvel billeti salat ilma steriliseerimiseta tomatite

Tomatite laulmine: mitte kasutada kahjustatud või pehmendavaid puuvilju. Peske tomatid põhjalikult vees.

Lõika väikesteks tükkideks terava paprikaga, puhastage küüslauk.

Jahvatage Bulgaaria pipar ja sibul.

Alates tomatid eemaldada koor ja lõigata need suured tükid. Segage komponendid ja küpseta keskmise kuumusega 25 minutit. Seejärel laguneb pankadele ja veeta oma kella.

Kõige maitsvamad salatid tomati ja baklažaan talvel - retseptid fotode ja video juhistega

Väga ebatavaline magus salat tomatitega saab valmistada, kui kasutate selliseid täiendavaid koostisosi nagu baklažaanid, paprika ja suhkru oma tooriku. Kuid selleks, et vältida ladustamist, lisaks on vaja valada köögiviljade segu õli ja äädikaga. Selline originaal salat ei pea enam täitma enne sööda, kuid ainult kaunilt panna see välja salat kaussi või tassi. Lisaks on taimse õliga pipra tomatite segu võimeline oma maitset ja aroomi pikka aega hoidma.

Nimekiri koostisosadest maitsva salati jaoks talveks baklažaanide ja tomatitega

• baklažaan -1 kg;
• porgandid - 0,5 kg;
• tomatid - 1,5 kg;
• suhkur - 250 g;
• Äädikas - 130 ml;
• oil - 200 ml;
• sool - 2 spl.;
• bulgaaria pipar - 0,5 kg;
• chili Pepper - 1 tk;
• küüslauk - 2-3 pead;

Foto juhendamine tomati maitsva salati retseptiga baklažaanidega talvel külma

Valmistada töö koostisaineid.

Selge baklažaanid koor ja lõigatakse suurteks tükkideks. Soola ja kõrvale.

Porgandid puhtad ja resti madal riiv.

Bulgaaria pipra puhas sabast ja seemnest, lõigatud suurteks tükkideks.

Selge tomatite koor ja lihvida segisti toota tomati mahla liha.

Vedelik eristatakse baklažaanidest, ühendada.

Peamised koostisosad on segatud (välja arvatud küüslauk ja Tšiili). Tulekahju. Pärast segu keemist, et seda miinimumini häirida. Homme pool tundi.

Küüslauk ja Tšiili lihvima ja seejärel lisage ülejäänud koostisosadele ja homme veel 5 minutit. Vala äädikas ja re-fotondi 5 minutit.

Valmis salat laguneb steriliseeritud pankadele ja veeta oma päikeseloojangut.

Retsept videot talvel kangid maitsva salatiga baklažaan ja tomat

Sweet Saladi fännid on samuti soovitatav pöörata tähelepanu järgmise video retseptile. Sellega saate süüa teise hämmastava tassi, mis kindlasti naudivad kõiki perenaise sugulasi ja sõpru. Algne magus salat sobib ideaalselt pidulikule tabelile ja igapäevaseks kasutamiseks.

Original tomati salatid talvel - kulla retseptid samm-sammult foto

Külma talvel stubide puhul on taimse salat meeldiv meeldetuletus suvel. Samal ajal ei pruugi see olla lihtsalt peamise tassi täiendamine, vaid tabeli peamine "kaunistamiseks". Lõhna- ja vürtsika köögiviljad rõhutavad liha ja garneeringute keerukust. Ja kui te teenite sellist salatit tomatikast ja kurgidest koos vööriga, viilutatud väikestes poolrõngades, siis saate kergesti unustada külma ja külma kohta. Selline kombinatsioon köögiviljade Vmig tagastab kodumajapidamiste ja külalised suvel kogunemised suurepärases ettevõttes.

Koostis toiduvalmistamiseks talvel originaalse punase tomatite salat

• tomatite - 2,5-3 kg;
• kurgid - 3 kg;
• sugar - 1 spl.;
• sool - 1 spl.;
• dill, seller - 1 tala;
• küüslauk - 1 pea;
• must pipar (maa) - 1 tl;
• rAST. Õli - 1 spl.

Golden retsept talvel tomati originaal salat

Tomatid pestakse põhjalikult, lõigatakse 4-6 osaks. Kurk pesta vees, eemaldage puuvilja näpunäited ja lõigake need suureks viiludeks.

Valmistage teised koostisosad: puhastatud küüslauk, lõigake rohelised.

Jäta küüslauk läbi küüslaugu ja lisage tomatid ja kurgid. Segage kõik kaussi koostisosi ja segage hoolikalt. Ümberkorraldage salat külmkapis 2 tundi. Selle aja jooksul steriliseerida purgid ja kaaned.

Salatide saatmine pankadele ja steriliseerimiseks 10-15 minutit (vastavalt purkide mahule 0,5 ja 1 L). Seejärel valage iga purki 0,25 või 0,5 ppm Äädikas vastavalt ja veeta kella.

Kuidas rullida salat tomati ja kurgid talvel - üksikasjalik video retsept

Huvitav kombinatsioon tomatite koos kurkide abil saate neid kasutada mitmesuguste koguste valmistamiseks. Järgmises retseptis video juhistega saate õppida ideid selliste köögiviljade lihtsa säilitamiseks talveks.

Üksikasjalik retsept koos video talve billeti salatiga kurgi ja tomatiga

Järgmine video aitab igal vastuvõtril ilma raskusteta valmistada suurepärase talve salat kurgid ja tomatid. Et töötada ainult siis vaja õppida üksikasjalikult juhiseid ja täpselt järgida seda toiduvalmistamise käitumises.

Maitsvad salatid rohelistest tomatitest - lihtsad retseptid fotode ja videoga

Väga sageli kasutavad rohelised tomatid soolamise või starterite hostesside poolt. Aga kui sa koostisainete õigesti kiirenemist ja hea retsepti leidsite, ei ole nende maitsvatest köögiviljasalat raske valmistuda. Näiteks järgmises lihtsas juhendis kiirustavad rohelised tomatid bulgaaria pipra ja sibulaga.

Koostis toiduvalmistamise salat roheliste tomatitega talvel

• rohelised tomatid - 1,2 kg;
• sibul - 1 tk.;
• bulgaaria pipar - 1 tk;
• küüslaugu - 3 hambad;
• tüümia, Orego, Basil - maitse järgi;
• vesi - 1 spl.;
• Äädikas - 3 spl.;
• sool - 2 spl.;
• suhkur - 0,5 ch. L.;
• must jahvatatud pipar - 0,25 ppm

Lihtne fotoretsept talvel tomatite salat toiduvalmistamiseks talvel

Tomatid pesta ja lõigata. Bulgaaria pipra puhas seemnetest ja lihvimast. Sibulad puhtad ja lõigata väikesteks tükkideks. Grinding Roheliste, küüslaugu lisamine köögiviljadele. Ülejäänud koostisosadest marinaadi valmistamiseks.

Likvideerige salat pankadest ja valage marinaad, lisage igale purkile 1 supilusikatäis taimeõli. 10-minutilise ja rullpankade steriliseerimise kõrval.

Video retsept maitsva salati talvekokad roheliste tomatitega

Teine huvitav retsept roheliste tomatite tegemiseks võib leida järgmisel video. See aitab teil tutvuda lihtsa võimalusega talveks taimse salati jaoks ja kiiresti toime tulla tööga, kasutades määratud nõuandeid.

Kuidas valmistada tomati salat talveks liha veski kaudu - retsept koos foto juhistega

Riisi lisamine tomatisalatile võimaldab teil talveks luua ebatavaline ja väga rahuldav tooriku. See tsitaat on täiesti kombineeritud lihaga ja võib isegi tuttava käsibaarina täieõiguslikuks asendamiseks. Soovitatav on valmistada seda vööri ja pipraga, et saada kõige küllastunud maitse. Samal ajal on võimalik teha mõlema küpse punase ja kollase tomatite tühjaks. Lisaks on soovitatav kasutada kuivatatud vürtse või värskeid roheete. Nende lisamisel on salat riisiga esialgne vürtsikas aroom.

Talve tomatisalatide retseptide koostisosade loetelu, lihaveski lihvimine

• rice - 2 spl.;
• tomatid - 4 kg;
• sibul - 1,5 kg;
• bulgaaria Pepper - 2 kg;
• sugar - 200 g;
• sool - 5 spl.;
• rAST. õli - 0,5 l;
• Äädikas - 300 g;
• Äge pipar - maitse järgi.

Foto retsept Billeti talvel külma lettide liha veski

Rice riis hästi ja leotage vees 2 tundi.

Selge tomatid koor ja lihvima liha veski või segisti.

Sibulad puhtad ja lõigata väikesteks tükkideks.

Porgandid puhtad, pesta ja resti madal riiv.

Bulgaaria pipra puhas seemnetest, lõigatud väikesteks tükkideks.

Segage kõik valmistatud köögiviljad ja lisage taimeõli. Pane kastrullani tulekahju.

Tombe segu 1 tund. Seejärel pumbatakse riis pannil välja ja segage komponendid. Lisage homme ülejäänud koostisosad pärast veel 30 minuti möödumist.

Valmis salat laguneb pankadele ja päikeseloojangut.

Delicious tomati salat porgandiga talvel - lihtne foto retsept

Mitte ainult bulgaaria pipar, vaid ka porgandid teevad tomatisalatiga piisavalt magusust. See on põhjus, miks fännid mitte nonostile ja õrnad toorikud, on soovitatav ühendada tomatid porgandid. Saate valmistada magusa salati küpsetest ja rohelistest tomatitest. Mahla ja tselluloosi spetsiaalset tankimist võib valmistada kollastest tomatitest. Kuid selleks, et saada töö kõige isuärastustooris, on soovitatav võtta ainult mahlakaid ja magusaid tomatite sorte.

Porgandite ja tomatite talve valmistamiseks mõeldud koostisosade loetelu

• rohelised tomatid - 1,5 kg;
• punased tomatiid - 1 kg;
• baklažaan - 3 kg;
• sibulad - 2 kg;
• porgandid - 1 kg;
• bulgaaria pipar - 0,5 kg;
• küüslauk - 3 pead;
• sool - 2 spl.;
• sugar - 4 spl.;
• viner - 150 ml.

Lihtne retsept talve salatile porgandi jaoks tomatiga

Baklažaanid ja rohelised tomatid puhtad koorikast. Seejärel lõigatakse baklažaanid väikesteks kuubikuteks puista soolaga. Sibulad purustatud, riiv porgandid riivist. Rohelised tomatid ja paprika lõigatakse väikesteks tükkideks ja röstitud koos taimeõli, kuni mahl on valitud.

Lisage paprikatele ja tomatitele eraldi röstitud sibul, värsked porgandid. Lisage segule vürtsid ja piin, segades 30 minutit.

Punane tomatitega eemaldage koorimine ja lihvima neid segisti või lihaveskis. Lisage salatis ja homme vürtsid, äädika ja maad tomatid ja homme veel 10 minutit. Kerige panku ja steriliseerige 30-40 minutit. Seejärel hoidke sulgemiskell.

Kuidas rullida tomatisalat talvel vööri ja taimeõli - üksikasjalik retsept videoga

Üks lihtsamaid retsepte tomatite säilitamiseks talveks on nende tellimine sibul ja või. Ta valmistab ja kiiresti ja lihtsalt. Samal ajal, enne söötmist, ei nõuta sellist toorikut: see on võimalik kohe välja panna salati kaussi.

Üksikasjalik retsept koos video juhistega talvel billet salat koos vööri, tomati õlis

Järgmine video retsept kirjeldab üksikasjalikult tomatite või õli reeglite kohta tomatid. Lihtne juhendamine aitab ilma probleeme valmistada talvel maitsvaid salatite kiiresti ja lihtsalt.

Isuarvamine ja väga maitsev tomati salat talvel saab valtsitud pipar, kurgid, porgandid ja sibul. Aga kui te soovite anda ebatavalise maitse tooriku, punased ja rohelised tomatid saab kombineerida riisi, või, küüslauguga. Peegeldatud kulla retseptide puhul on video juhised samm-sammult kirjeldatud erinevate salatite valmistamise protsessi tomatitega. Hosidendid jäävad ainult sobiva säilitamise võimaluse valimiseks vastavalt keerukusele, küpsetusajale või koostisosade arvule. Koos kaasasolevate fotode näpunäitetega ei ole raske valmistada hämmastavaid sõrmesalati täide, muud steriliseerimisega toorikuid või ilma täiendava tellimiseta.

Post Vaated: 24