Sel sügisel sain aru, milline maitsev ja tervislik kõrvitsaköögivili. Selle aja jooksul jõudsin sellest valmistada tohutul hulgal erinevaid roogasid. Saate küpsetada, võite süüa või. Ja kui teie ja teie pere olete kirglikud küpsetamise armastajad, siis küpsetage kõrvitsast või. Täna tahan kutsuda teid valmistama üsna ebatavalist ja originaalset kõrvitsa magustoitu. Ja me küpsetame aeglases pliidis kõrvitsa mee, kaneeli, ingveri ja datlitega.

Selle magustoidu valmistamisel pole midagi keerulist, peamine on järgida täpselt seda, mis retseptis kirjas. Minu retsepti järgi aeglases pliidis mesikõrvits osutub maitsvaks, vürtsikaks, magusaks ja lõhnavaks. Ingver ja kaneel annavad kõrvitsale vürtsika maitse ja aroomi. Lisaks muudavad selle magustoidu väga kasulikuks mesi ja ingver, mis on magustoidu osa. Lõppude lõpuks aitab see tugevdada teie immuunsust ja kaitsta keha mikroobide ja bakterite eest. See magustoit aitab ka köha vastu võidelda. Ja kõige parem on seda kasutada kuuma tee, kohvi või piimaga. Ja siin on retsept ise!

Mesikõrvitsa koostisained

1. Värske kõrvits - 300 grammi
2. Ingveri juur - 10 grammi
3. Kuupäevad - 7 tk
4. Mesi - 2 supilusikatäit
5. Vesi - 30 ml
6. Jahvatatud kaneel - 2 näputäis

Võtame värske kõrvitsa ja puhastame selle koorest, viljalihast ja seemnetest. Selle maitsva magustoidu valmistamiseks on külmutatud kõrvitsa kasutamine rangelt keelatud, sest sulades on see täiesti erinev konsistents. Lõika kooritud kõrvits keskmise suurusega kuubikuteks. Need peaksid olema umbes 1 sentimeeter.

Seejärel koori ingver ja haki see väga peeneks. Võid riivida ka jämedale riivile.

Leota datlid kuumas vees, eemalda seemned ja lõika väikesteks tükkideks.

Pane kõrvits, ingver ja datlid multicookerist kastrulisse. Seadke tööriistaribal režiim "Küpsetamine". Seadsime ajaks 30 minutit. 10 minuti pärast lisame vett ja paneme jahvatatud kaneeli. Vett on vaja selleks, et kõrvits mahla annaks.

5 minutit enne keetmist panime loodusliku mee. Meie magustoidu valmistamiseks sobib kõige paremini pärna- või lillemesi.

Kõrvitsa magustoidu valmistamine enne multikookeri signaali. Seejärel pange see sügavale taldrikule ja oodake, kuni magustoit täielikult jahtub. Pärast jahutamist panime umbes 30 minutiks külmkappi, kuna see külm magustoit osutub veidi maitsvamaks. Kuigi külmetushaiguste ennetamiseks on kõige parem seda kasutada soojalt. Kuid peate kõrvitsat hoidma külmkapis. Head isu!

Kõrvitsatoitudel on tohutult palju eeliseid: nagu iga köögivili, on see uskumatult tervislik ja madala kalorsusega. Lisaks on see ka küpsetatult väga ilus ja mitmekesistab hõlpsasti igapäevamenüüd. Millegipärast jätavad paljud köögiviljad hooletusse, sest ei tea, millega neid küpsetada saab ega kahtlusta, et neid saab isegi magusaks teha. Näiteks ingveri ja meega kõrvitsa jaoks on väga lihtne retsept.

Sügise kõige ilusam, säravam ja kuninglikum vili on kõrvits, ta näeb alati riiulitel nii isuäratav välja, et pole võimalik vastu panna. See näeb hea välja ka maja kaunistusena, kuid paraku ei saa see igavesti seista, kuid teisest küljest saate sellest valmistada tohutul hulgal erinevaid roogasid ja hõrgutisi. Kõik on harjunud, et kõrvitsast tehakse soolaseid toite, kuid see pole kaugeltki alati nii. Vürtsikad toidud on samuti väga populaarsed ja mõne riigi rahvusköögi osana isegi kultuurilise tähtsusega.

Selle toote valmistamiseks on palju võimalusi ja need kõik on väga mitmekesised. Kõrvitsa lisamisega saab liha ja tomatiga imelise hautise. Püreesupp on valmistatud kõrvitsast koorega, mis on originaalse maitsega, tervislik ja näeb oma oranži värvi tõttu väga isuäratav välja. Selle sügise sümboli abil on palju retsepte:

1. Spagetid kõrvitsaga.
2. Lihaga täidetud kõrvits.
3. Risotto.
4. Kõrvitsa pannkoogid.
5. Hirsipuder kõrvitsatükkidega.
6. Kõrvitsapirukas.
7. Kõrvitsamoos.

Ja kui soovite mitut neist retseptidest korraga proovida, võite kõrvitsa tükkideks lõigata ja korraga mitu rooga valmistada. Lisaks säilib köögivili suurepäraselt külmkapis ja kui te ei soovi korraga süüa teha, pole see probleem.

Loe ka: Kuidas valmistada maitsvat ingveri- ja sidrunimoosi - samm-sammult retseptid

Retsept

Ingveri, mee, vürtsidega, võib-olla ka sidruni- või apelsiniviilude (mahla) lisamisega küpsetatud kõrvits osutub eriti õrnaks, kui selle küpsetamise ajal fooliumisse mähkida. Uskumatult ilus ja originaalne maius sõpradele, mis samuti figuuri ei riku, sest erinevalt paljudest maiustustest sisaldab see magustoit ainult juurvilju ja vürtse (soovi korral võib-olla ka puuvilju), mis on oluline.

Ravige koostisosi

Selle roa valmistamiseks vajate:

• kõrvits;
• ingver;
• kaneeli.

Soovi korral võite lisada vürtse, mis vürtsitavad:

• sidrun (võib asendada laimi või apelsiniga);
• safran;
• muskaatpähkel.

Ettevalmistus enne küpsetamist

Enne toiduvalmistamist peate kõrvitsa seemnetest pesema ja koorima, seejärel tuleks see osadeks jagada, et seda oleks lihtsam puhastada ja koorida. Pärast seda tuleks see lõigata ühesuurusteks tükkideks, et need näeksid laual ilusad välja ja küpsetaksid samal ajal.

Enne tükkide küpsetusplaadile asetamist tuleks see katta küpsetuspaberiga, kui seda pole käepärast, võite selle lihtsalt õliga määrida.

Koostisosade lisamine

Järgmise sammuna tuleb ingver riivida või peeneks hakkida, kui jämedalt hakkida, siis on ingveriga kõrvitsa maitse kõrvetav, mitte ei anna lihtsalt meeldivat teravust, mis küpsemise tõttu ka ühtlustub. Võite kasutada kuivatatud ingveri juurt. Ingveri lisamine annab magustoidule idamaise köögi ebatavalise vürtsika maitse ja aroomi.

Viimaseks elemendiks on vürtsid, millest peamine on kaneel, millega on samuti oluline mitte üle pingutada. Pärast seda võid maitse järgi lisada sidruni- või apelsinimahla, safranit, muskaatpähklit ja veidi soola.

Selline ravim nagu mesi, sidrun, kõrvits, ingver on inimkehale imeline eliksiir. See aitab tugevdada immuunsüsteemi, kompenseerib vitamiinide puudust ja avaldab positiivset mõju üldisele seisundile.

Raviomadused

Kõrvits pole mitte ainult tuntud köögivili, vaid ka inimesele äärmiselt kasulik toode. Kõrvits sisaldab suures koguses inimesele vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. Puuviljade regulaarsel kasutamisel toidus maks puhastatakse ja tervis paraneb. Sidrunid on C-vitamiini ladu, mis omakorda on oluline võitluses viiruste ja bakteritega.

Ingver on soojendava toimega, takistab infektsioonide paljunemist, aitab vedeldada ja eemaldada röga. Mesi on looduslik antibiootikum ja tugev biostimulant. Mesindussaaduse pideva kasutamise korral tõuseb immuunsus märkimisväärselt, vitamiinipuuduse tõenäosus väheneb.

Eespool nimetatud toodetel on inimkehale järgmine mõju:

• puhastab keha toksiinidest ja kahjulikest ainetest;
• suurendada loomulikku kaitsevõimet;
• korrigeerida ainevahetusprotsesse;
• aitab maksa puhastada.

Segu saab kasutada külmetushaiguste ennetamiseks ja esimeste külmetusnähtude korral.

Haiguse ajal aitab looduslik ravim võidelda viiruste ja bakteritega. Lisaks aitab tööriist kaasa toksiinide ja allergeenide eemaldamisele pärast haigust.

Vastunäidustused

Sellel on ravim ja mõned vastunäidustused:

• koostisosade talumatus;
• vanus kuni 3 aastat;
• äge hepatiit;
• palavikulised seisundid;
• verejooks.

Rasedad naised ja lapsed varases lapsepõlves ja noorukieas peaksid alustama segu võtmist alles pärast konsulteerimist arstiga, kes määrab ravikuuri ja määrab ravimi annuse.

Kellele on kasu?

See tööriist koosneb ainult looduslikest koostisosadest ja selle kasulikkuses võib immuunsuse suurendamiseks kergesti konkureerida kallite kunstlike ravimitega. See on kasulik absoluutselt kõigile, noortest vanadeni. Lapsed on viiruste ja bakterite suhtes väga vastuvõtlikud, seetõttu on immuunsuse tugevdamiseks oluline valmistada mee-kõrvitsa segu.

Raseduse ajal on naise loomulik kaitsevõime tuhmunud, see on vajalik selleks, et keha ei lükkaks last tagasi. Selgub, et see muutub patogeensete bakterite vastu kaitsetuks. Ingveri, mee ja kõrvitsa regulaarne kasutamine aitab luua lapseootel ema kaitset.

Vanemas eas aeglustuvad kõik protsessid organismis, ainevahetus halveneb, võimalik on depressioon. Looduslik vitamiinitoode suudab eakaid inimesi rõõmustada ja jõudu anda. Vanematel inimestel esineb kolesterooli ja veresuhkru taseme langus, seedetrakt ja südame-veresoonkond töötavad paremini.

toiduvalmistamise võimalused

kõrvitsa püree

Ühele inimesele mõeldud segu valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• granuleeritud suhkur 100 g;
• mesi 100 g;
• kõrvitsa viljaliha 150–200 g;
• sidrun 2 tk. keskmise suurusega või 1 suur;
• 1 laim;
• ingveri juur 1 tk.

Tsitrusviljade liigse kibeduse eemaldamiseks tuleks need keeva veega üle valada. Lõika sidrunid ja laimid, eemalda seemned, koorimine pole vajalik. Kui laimi pole, siis suurenda sidruni kogust. Eemalda kõrvitsalt koor ja südamik, lõika vajalik kogus viljaliha kuubikuteks. Ingverijuurel on väljendunud vürtsikas maitse, kui sulle vürtsikas ei meeldi või plaanid segu lastele anda, siis piirdu poolega. Juur tuleb koorida ja kuubikuteks lõigata.

Järgmisena tuleks kõik koostisosad purustada püreeks. Seda saab teha segistiga, pärast suhkru ja mee lisamist. Kui teie kodus blenderit pole, ajage kõik lihtsalt läbi peene riiviga hakklihamasina. Püree loomulikult ei tööta, kuid see toode ei muutu vähem kasulikuks. Lisage mesindustoode ja granuleeritud suhkur pärast toodete jahvatamist hakklihamasinas.

Saadud segu tuleb hoida kaanega klaas- või plastnõus pimedas jahedas kohas, külmik sobib suurepäraselt. Võtke 1 spl. l. 30 minutit enne sööki 2-3 korda päevas. Jätkake ravikuuri kuni ravimi lõppemiseni, mis on umbes 1,5-2 nädalat.

Püreed söövad lapsed ja noorukid hea meelega magustoiduna või pannkookide, pudru lisandina. Lastele soovitatakse tarbida mitte rohkem kui 1 spl. l. vitamiinide segu päevas.

kõrvitsa mesi

See retsept on töömahukam ja pikem, vajate järgmisi komponente:

• 1 keskmise suurusega kõrvits;
• sidrunid 150-200 g;
• mesi 500 g;
• ingveri juur 50 g;
• kaneeli.

Valige kindel, värske kõrvits, parem on kasutada mittehübriidseid köögiviljasorte. Esmalt peske ja kuivatage, seejärel lõigake pealmine osa ettevaatlikult ära - meil läheb seda ikka vaja. Seemned ja kiuline viljaliha tuleb eemaldada.

Pigista sidrunitest mahl välja, riivi ingverijuur väikseimale riivile või haki blenderis. Segage kõik koostisosad meega ja segage. Nüüd vala kogu segu kõrvitsa sisse, kata kaanega ja pane 5-7 päevaks külma kohta seisma.

Selle aja jooksul seguneb puuviljamahl täiteainega ja infundeerub, see on kõrvitsa mesi. Kõrvitsa sisu tuleks valada klaaspurki, lisada maitse järgi kaneeli ja hoida külmkapis. Võtke 1 spl. l. kolm korda päevas 15-20 päeva.

Nagu näete, ei ole loodusliku ravimi valmistamiseks vaja suuri investeeringuid ja jõupingutusi, kuid kasu kehale on tohutu.

Tehes 2–4 ennetuskuuri aastas, haigestub palju harvemini ja haigus kulgeb kergemas vormis.

Loomulikult ärge unustage tervislikku eluviisi, kõvenemist ja sporti.

Kõrvits on ravim 100 haiguse vastu. Taskukohane keha imearst Irina Aleksandrovna Zaitseva

Kõrvits immuunsüsteemi tugevdamiseks

Pakume teile lihtsat retsepti vitamiinisegu jaoks immuunsuse tugevdamiseks. Selle koostis aitab teil haigustega toime tulla ja rõõmustab teid ebatavalise maitsega.

Nad ütlevad teile immuunsuse suurendamise retsepti.

Valmistamiseks kulub vaid 10-15 minutit.

Ühend:

• Mesi 150 g,
• kõrvits 200-300 g,
• Laim 1 tk. ja (laimi puudumisel võib kasutada ainult sidruneid).
• 1 sidrun (või 2 sidrunit)
• Ingver (juur) 1 tk,
• Suhkur (soovitavalt pruun) 150 g

Kui teile ei meeldi ingveri terav maitse, siis sellise koguse koostisosade jaoks vajate ainult 1/2 ingverijuurt või isegi vähem, kuid lisage seda kindlasti, vähemalt natuke.

Kuumuta terved sidrunid ja laimid keeva veega. liigsest kibedusest vabanemiseks. Seejärel tükeldage koos koorega, vabanedes seemnetest. Koori ja lõika kõrvits ja ingver tükkideks ning tükelda blenderis või hakklihamasinas.

Seejärel segage kõik läbi ja viige jahvatamiseks anumasse, lisage mesi ja suhkur. Jahvata ühtlaseks. Peate koorikute purustamiseks pingutama.

Segu peaks välja nägema nagu pasta. Säilitatakse suurepäraselt jahedas kohas (külmkapis) pikka aega. Võtke supilusikatäis pool tundi enne sööki.