Pumpkin Praetud, Cooking Retseptid. Praetud kõrvits: retsept maitsvate roogade jaoks

Lihtne retsept

See on lihtsaim retsept ja 4 inimesele mõeldud toiduvalmistamiseks vajame ainult kolme koostisosa:

Pumpkin - ½ PC.
Soola maitse järgi
Taimeõli

Samm-sammult retsept fotoga:

Samm 1. Lõika kogu kõrvitsa poole poole, eemaldage pool külmkappi ja teisest me valmistame. Seejärel puhastage see paksust koor ja eemaldage seemned. Lõika õhukesed tükid.

Etapp 2. Valage pannil taimeõli, seejärel praadige iga tükk kõigepealt ühel pool 3-5 minutit, seejärel teisele. Ja trosi.

3. samm. Paigaldage valmis kõrvits tükid klaasõlisse salvrätikule. Ja valmis!

Kõrvits koos leivaga

Teine originaal kõrvits retsept, mis on valmistatud riivsetes. Ettevalmistused sõna otseses mõttes 10 minuti jooksul. Ja nii, 4 inimesele võtame järgmised:

Pumpkin - 250 gr.
Muna kana - 1 tk.
Leiva purustid - 3 spl. l.
Vürtsid Gruusia kööki - 1 spl. l.
Päevalilleõli - 50 ml.
Sool - maitse

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept fotoga:

1. samm Pesta ja puhastage kõrvitsat, eemaldage seemned ja lõigake ringid. Seejärel langetage neid külma soolases vees.

2. samm. Kaussi peksid muna vürtsidega. Panna leivaõde teise plaadile.

Samm 3. Järgmine, eemaldage kõrvitsa tükid veest ja sattuge salvrätikule. Pannil paraneb päevalilleõli. Võtke iga ringi ükshaaval ja macaite kõigepealt munade segus, siis leivamudel ja pannil. Küpseta ühe minuti mõlema poole.

Samm 4. Lõpetanud kõrvits pannakse salvrätikule ja valmis!

Röstitud kõrvits vürtsidega

Selle hämmastava retsepti valmistamiseks praetud kõrvitsale küüslaugu ja hapukoorega. 4 inimesele võtame:

Pumpkin - 1 kg.
Küüslauk - 2 hammast
Jahu leiva jaoks
Vürtsid ja soola - maitse järgi
Taimeõli - praadimiseks
Hapukoor - maitse järgi

Samm-sammult retsept.

Samm 1. Lõigake paksude koorega kõrvitinidest eemaldage seemned. Ja lõigake viilud või ringid, nagu soovite rohkem. Soola see, lisage vürtsid ja jätke aega. Pumpkin peaks andma mahla.

Samm 2. Seejärel valage plaadile jahu. Me kasutame seda leiva jaoks. Kuumutage õli pannil, siis iga tükk lõigatakse kõigepealt jahu, seejärel kaitsme mõlemalt poolt kuni valmisolekuni.

Samm 3. Seejärel korda praetud kõrvits pannil, lõigake seal rohelised ja küüslauk. Viimasest saad õhuke lõhna. Serveeri hapukoorega. Bon Appetit!

Pumpkin leivaga jahu

Selle praetud kõrvits toiduvalmistamiseks vööri ja munaga 4 inimesele vajame järgmisi koostisosi:

Pumpkin - ½ PC.
Muna - 1 tk.
Bow - ½ tk.
Nisujahu - täis
Hvel-Sunnels - 1 tl.
Mayonnaise - 1 spl. l.
Päevalilleõli - 20 ml.

Samm-sammult toiduvalmistamise meetod.

1. etapp Puhastage kõrvits, lõigake paks nahk. Lõika kõrvits väikestes viiludes

Samm 2. Võtke sügav plaat ja valage jahu. Lisage sool ja maitseained "hop-sunsed".

3. samm. Teises plaadis võtke muna majoneesiga. Lisage oma maitsele natuke purustatud vööri ja muid vürtse.

4. etapp. Viimase samm võtke pann, lisage praadimiseks mõned päevalilleõli. Kui õli küpsetuspann lõhenes võtab iga tükk kõrvitsad, dipper munasegu, siis jahu. Praadige mõlemalt poolt. Pumpkin peab olema keeratud.

Pumpkin magustoit pannil

Ja viimase retsept selle artikli kõrvitsaga suhkru ja õunaga. See hämmastav retsept sobib ideaalselt kogu perele õhtusöögiks. 4 inimesele, võtame järgmised:

Pumpkin - 500 gr.
Kreemjasõli - 60 gr.
Apple - 3 tk.
Suhkur - 5 spl. l.
Cinnamon - 1 näputäis
Rosinad - 50 gr.
Vesi on 100 ml.
Walnuts - Will

Samm-sammult retsept.

Samm 1. Võtke kaks plaati ühes lõigatud kõrvitsa viilud, teisele - õunad.

2. samm. Pannes sulatada või, seejärel lisage hakitud kõrvits ja õunad. Suruge üles ülevalt 3 supilusikatäit suhkruga, kate kaanega ja kustutage keskmise kuumusega 25 minutit.

Samm 3. Seejärel loputa rosinad jooksva vee all ja pane see pannile, valage ülejäänud suhkru välja. Järgmine, ilma kaaneta, praadida mõnda aega. Ja meie roog on valmis. Levitage seda plaatidele ja teenige seda.

Valikuliselt saate lisada pähkleid ja lusikatäis mett. Viimane annab teie roogile oma roog, kuid sel juhul on parem vähendada suhkru kogust ja seejärel näidata kõrvitsat.

Video retsept:

Mul on kõik selles. Mul on väga hea meel, et olete lugenud kõiki käesolevas artiklis esitatud retsepte. Ma tõesti loodan, et nad teid aitavad. Minu blogis tulevad regulaarselt välja uued retseptid ja mitte värskenduste tellimiseks midagi vahele jätta. Ma olen tänulik, kui jagate oma retsepte oma sõpradega sotsiaalsetes võrgustikes.

Viilud kõrvits praevad kahest küljest keskmise tule ajal ilma katteta.

Pumpkin viilud praadida keskmise kuumuse ilma kaaneta.

Kuidas küpsetada kõrvitsat teravilja

Tooted
Pumpkin - 400 grammi
Nisujahu - 3 supilusikatäit
Kana munad - 2 tükki
Taimeõli - 3 supilusikatäit
Sool - 1 tl

Kuidas küpsetada kõrvitsat teravilja
Peske kõrvitsa ja puhastage see koorikalt. Lõigatakse õhukesteks viiludeks. Valmistage Clar: võita munavalged ja segage need jahu ja soolaga nii, et see osutus homogeense massi.
Eemaldage pannil, valage taimeõli. Iga kõrvitsa viilu kastke selguse ja panna pannile. Küpseta kõrvitsa viilud 7 minutiks mõlemal küljel ilma kaaneta.

Pumpkin praetud tomatitega

Tooted
Pumpkin - 150 grammi
Tomatid - 150 grammi
Küüslauk - 2 hammast
Värske tilli - 3 oksi
Jahu - 1 supilusikatäis
Sool - pool teelusikas
Kuiv basiilik - 10 grammi
Must jahvatatud pipar - hakkimine
Oliiviõli - 2 supilusikatäit (praadimiseks)

Toodete ettevalmistamine
1. Pack kõrvitsa kaaluga 150 grammi selgelt koorimist.
2. Lõika kolm millimeetrit paksusega 3 millimeetrit üle plaatide, klappige kaussi, sool.
3. Pesta tomatid, siseneda veesse, lõigates tomatid viiludele 5 millimeetri paksusega.
4. Melko tükeldamine 2 küüslauguhambad.
5. Peeneks lõigatud 3 tool oksi.
6. Plaadis valage supilusikatäis jahu, lisage basiilik ja must pipar. Segada kõike.

Pumpkin praadimine tomatitega
1. Pane pannile keskel tulekahju, vala 1 supilusikatäis oliiviõli.
2. Kui õli soojeneb, õmblema kõrvitsat tükid jahu ja vürtside segus: iga segusse paigaldatav tükk ja keerake seda mitu korda.
3. Batteeritud kõrvits tükid panna pannil. Praadida 3 minutit mõlemal küljel.
4. Lõpetanud kõrvits lameda lagunemise plaadil, kus tassi serveeritakse tabelisse.
5. Vala pool supilusikatäis oliiviõli pannis, lisage küüslauk. 1 minut praadida keskmise kuumusega.
6. Praetud küüslauk ühtlaselt puista tükki kõrvits.
7. PAN valada ülejäänud oliiviõli ja laguneb õrnalt tomati viilude, preplandeeritud ülejäänud jahu segu. Küpseta keskmise tulekahju 1 minutiks, pöörake, püüdes hoida tükkide kuju, praadida veel 1 minut.
8. Tulistage tomati viilud kõrvitsaga plaadile.
Puista tilli ja faili tabelisse.

Flofacts

- Pumpkin tükk viilutatud kogu köögivilja (viilude kuju), nimetatakse suspensiooniks.

Sõltumatu roogina serveeritakse praetud kõrvits hapukoorega või terava kastmega.

Pumpkin, hakitud õlgedega ja praetud taimeõli küpsetatud, on peene käsiraamatupidaja lihatoitele. Praetud kõrvits magustoiduks serveeritakse moosi, mesi või suhkruga.

Kõrvits on ära võetud väljendunud maitse ja lõhn, nii koos enamiku vürtsidega. Vanilli suhkur või jahvatatud kaneeli puista tükki röstitud kõrvitsate tükki magustoitude valmistamisel. Petersell, tilli, basiilik, küüslauk, must pipar - lisage praetud kõrvits, kui tass peab andma terava maitse. Kuivata maitsetaimed ja vürtsid segada ja lõigata kõrvitsa tükki kuumade ees.

Vähendada kõrvitsa praadimise aega, lõikamine taimse keema 3 minutit, jahe ja praadida.

Kui kõrvitsa mahlane, praetud asemel saad hautda kõrvits. Parem on eemaldada lisa niiskus: panna kõrvits tükid kaussi ja puista soolaga. 30 minuti pärast jätkake praadimist - kõrvitsa tükid on tihe ja krõmpsuv.

Vaata, kuidas praadida

Kui puhkusel tabas mett festivali. Muljetavaldav vaatemäng. Kogu mesi linn! Mäletan ühte või müüdud maitsvat mett väikestes laevadel valmistatud kõrvits. Graveerimine lugeda - kõrvits kõrvits mesi. See tähendas, et töökas mesilased koguti peamiselt õitsemise kõrvitsa väljad. Ja mesi valatakse kõrvitsasse anumasse.

Kõrvits - tuttav iga köögivilja. Rohkem lapsepõlvest. Pea meeles - kõrvits putru piimaga? Tavaline kõrvits - suured, sile ja lihavad puuviljad, millel on väga kõvakoore ja maitsvad seemned. Üllataval kombel, kuid pumpkins tselluloosi (tegelikult ta on tahke kui kivi) sisaldab kuni 10% suhkruid ja karoteen on rohkem kui porgand. Kõrvits on suurepäraselt salvestatud kogu talve, kuid ainult siis, kui see ei ole lõigatud ja kahjustamata, ilmselt armor, kus kõrvitsat otsitakse, ei jäta midagi üldse mööda.

Küps kõrvits ilus köögivili toiduvalmistamiseks. Muidugi on see püha! Kuid lisaks keedetakse kõrvits, valmistage ette kõrvitsasupp, kõrvits prae. Pumpkins valmistab moosi, moosi, magustoidud. Väga maitsev praetud kõrvits, kõrvits meega, suurepäraselt koos vanilje ja kaneeliga.

Maailmas on kõrvitsa kaal traditsiooniliselt väljendatud naelades. Lugesin kusagil, et salvestatud kõrvits kaaluti rohkem kui 1800 naela (800 kg). Ma olin õnnelik, et näen isiklikult suurt kõrvitsat. Noh, mitte nii suur, kuid mitte väike. Las Vegas, NE, USA Bellagio Casino Hotel seadistati 722 naela (327 kg). Mitte rekord, vaid väärt.

Mulle ei meeldi tunnistada kõrvitsa putru lapsepõlvest, kuigi mu ema ja vanaema, uskudes, et see on kasulik, tos ma pidevalt mind. Ma armastan pannkooke väga palju, eriti pähklite ja mett. Pumpkin meega on alati maitsv, kas see keedetakse või praetud - mingit vahet. Kõrvits, olenemata kuumtöötluse meetodist valmistub kiiresti. Tavaliselt on kõrvitsa küpsetusaeg 15-20 minutit. Kõige sagedamini pumpkin liha, pärast koorimise eemaldamist, keedeti pehmusele ja seejärel valmistada tassi. Valmistatakse ka keedetud ja purustatud püree kõrvitspulbi seisundile.

Minu arvates, kuna kõrvits ei olnud valmis, maitsvam kõike, kui seda serveeritakse magustoidu kujul, näiteks kõrvits meega.

Pumpkin meega - tass on väga lihtne. See on vajalik ainult väga küpse magustoidu kõrvits, millel on magus tselluloosi ja loodusliku valguse mesi - lubja, akaatsia, õie. Pumpkinsist saadakse maitsvad pannkoogid, sarnased, kuid praetud kõrvits tassi eriline.

Kõrvits meega. Samm-sammult retsept

Koostisosad

Küps kõrvits 2 tükk
Taimeõli 2 spl. l.
Jahu 1 spl. l.
Looduslik mesi, pähklid maitsema
Suhkru, vanilliini, kaneeli maitsema

Lapsena on vanaema harva harva kasvas magusate ja väikeste kõrvitsade poolt. Tavaliselt pumpkins kasvatati ühe sordiga. Puuviljad olid üsna maitsvad, saadi suur putru (hästi, kes seda meeldis). Puuviljad, mis on mõnikord ahju küpsetatud. Pumpkin mee küpsetatud ahjus, see on väga maitsev. Nüüd on supermarketites tavaliselt väike, kuni 3 kg kõrvitsat laiendatud puuviljaga. Lisaks sellele on seemned loote ühele otsale lähemal. Väga maitsev ja magus kõrvits - mulle meeldib see.
Praetud kõrvits sellistest puuviljadest ületatakse. Veelgi enam, see on väga mugav valmistada selle tassi serveerimiseks. See on piisav, et lõigata kaks ümmarguseid viilu, mis sarnaneb ühe portsjonile. Pumpkin tükkide paksus ei tohiks olla väga suur - maksimaalselt 2-2,5 cm, vastasel juhul ei sobi kõrvits täielikult ja ei ole pehme.
Pumpkin tükkide paksus peaks olema maksimaalselt 2-2,5 cm
Pumpkin tükid puhtad terava metallist nuga koorikust. Kõrga kõvaduse tõttu on keraamilised noad paremad, mida nad peaaegu kindlasti katkestavad. Pumpkin tükid panevad plaadile välja.
Puista puhastatud kõrvits väikese koguse suhkruga, kaneeli näputäis ja vanilliinina näputäis. Vanilliin on parem looduslik aromaatne. Pering veega kõrvits või kulutada kõrvitsa pinnale niiske käega. See on vajalik, et suhkur lahustuda.
Puista puhastatud kõrvits väikese koguse suhkruga, kaneeli näputäis ja vanillina näputäis
Vahepeal pannil küpsetamisel taimeõli. Parimad päevalilleseemned, lõhnatu. Kui õli soojendab hästi ja alustab purunemist, kõrvits tükki lõigata jahu ja panna see pannile.
Pumpkin viilud lõigatakse jahu ja panna pannile
On vaja praadida kõrvitsa tükki enne ruddy kooriku moodustumist on oluline. TÄHELEPANU: Väga õrnalt keerates kõrvitsate tükki, nad on piisavalt rasked ja kergesti teha kuumaõli pritsmete pilv, kui juhuslikult langeb.
Niipea kui kõrvitsa koorik on keerdunud, tulekahju hõõrumise all on minimeerida, katke pann kaanega ja praadima kõrvitsaga, keerates perioodiliselt kuni valmisolekut. Kõrvitsa valmisolekut kontrollib õhuke nuga otsa. Lihtsalt purustage kõrvitsa tükk, kui nuga ei vastanud palju vastupidavusega - see tähendab, et praetud kõrvits on valmis. Keskmine keetmise aeg praetud kõrvitsaga 15-20 minuti jooksul väikese tulekahju kaane all.
Keskmine küpsetusaeg praetud kõrvits kaane all 15-20 min väiketulekahju
Kuigi kõrvits on röstimine, valmistage mett ja pähklid. Walnutsi tuumikud selgeks kesta ja vaheseinte jäänustelt. Külma pähklid kuiva pannil enne meeldiva lõhna välimust. Teise võimalusena saate panna pähklid mikrolaineahjus 30-60 sekundit.
Valgus mesi, kellega kõrvits serveeritakse, ei pea olema valmis. Kui mesi haaratud või väga paks, saate panna tassi mett ja lisada mõned tilgad keedetud vett. Seejärel segage.
Lõpetanud praetud kõrvits pannakse plaadile ja valage mett. Puista röstitud pähklitega.

Fried kõrvits - toit ei ole iga päev, vaid lahjendada tavalise ringluse kõrvaltoitude ja nõusid see võib olla suurepärane. Konkurents kartulite või öelda, tatar, see on ebatõenäoline, kuid üllatus omatehtud on mõnikord väga kasulik, eriti kui kasu nende tervisele. Ja siin on tagasihoidlik kõrvits, peaaegu mingit konkurente kui külgroog.

Pumpkin Praetud pannil - toiduvalmistamise üldpõhimõtted

Küpsetamiseks on parem võtta pirnikujulise vormi väikesed puuviljad. Sellise kõrvitsa liha on kõige magusam ja mahlane ning selle kitsas osa ei sisalda seemneid. Taimsed pestakse põhjalikult veega, loputades mustuse jääkide välja ja lõigata osadeks osadeks, et eemaldada koorimine. Pumpkin liha on väga tihe, nii et sa peaksid kasutama hästi teravat nuga.

Küpsetatud pann on praetud nii väikesed kui ka suured kõrvitsa liha tükid. Sõltumata suurusest ja kujust ei ole soovitatav rohkem kui ühe sentimeetri paksus, vastasel juhul ei mõjuta kõrvits.

Enamikul juhtudel on kõrvits praetud pannil taimeõli küpsetatud pannil, mida kasutatakse ainult magustoitude valmistamiseks. Slices välja jäetakse ainult hästi soojendusega pannil, millel on juba sellele lisatud rasva ja praadimine, keerates vastupidisele küljele ruddy koorikule.

Küpseta kõrvitsa pannis iseseisvalt või teiste köögiviljadega. Röstitud köögivilja võib olla magustoit või suupiste tassi. Küpsetatud kõrvitsa praadimine köögiviljadega valmistab rahuldavad teise toidud või kerge röster söötmiseks küljega. Viilud kõrvitsa praetud pannil toovad sageli valmisolekut ahjus, täiendab tassi puuviljade või muude toodetega.

Magustoit kõrvits praetud pannil Cedarmutritega

Koostis:

Pool kõrvits;

Kreemjas 72%, Natroliõli - 30 gr.;

Suhkru ja jahvatatud kaneeli - maitse järgi;

Väike mugav Cedarmutrid.

Cooking meetod:

1. Lõika seemneteta seemned ja koorimata tselluloosi köögiviljaparsesi pikkusega vähemalt 6 cm ja kuni 6 mm paksune.

2. Paigaldage pannil kreemjasõli, sulatage hästi ja kergelt soe.

3. Paigaldage keskküte ja praetud kõrvits tükid ilma kaane katmata ja perioodiliselt ümber keerates nii nagu toiduvalmistamisel kartul.

4. Kui tükid on hästi silutud, puistatakse segatud kaneeliga segatud suhkruga, kate kaanega ja toob valmisolekut viis minutit. Kindlasti vähendada tulekahju miinimumini nii, et see ei põle.

5. Magustoidu rakendamisel puista seedermutritega, mis on kergelt praetud kuiva pannil.

Lihtne kõrvits retsept röstitud küüslaugu ja roheliste pannil

Koostis:

Liha küps kõrvits - 500 gr.;

Mõni petersell;

Suur pipar;

Kolm lusikat taimeõli;

Pagarijahu;

Hapukoor 20% rasva, saate majoonnaise - söötmiseks.

Cooking meetod:

1. Eemaldage koorest kõrvitsast viilutamine ja lõigake see mitte liiga õhukeste viilude või kuni 7 cm pikkusega.

2. Keerake kõrvits tükid kaussi, puista neid pipraga, veidi skoori ja segage hästi.

3. Paksuse seinaga pannil jagatakse taimeõli ja vajutasid kõrvitsa tükki jahu koonusesse. Fierch järgib keskmise kuumusega, nii et taimsed ei põletataks ja valmistatakse ühtlaselt.

4. Keerake röstitud viilud sügavatesse tulekindlatesse roogadesse ja toovad valmisoleku ahjus 180 kraadi juures. Tükid peaksid olema pehmed.

5. Melko valage peterselli terava nuga, küüslauk lavastuses ja segage see peterselli ja hapukoorega

6. Pane kuumad kõrvitsad tasasele tassile, värvige keedetud küüslaugu segu ülevalt ja teenige.

Pumpkin viilud praetud pannil muna

Koostis:

Üks muna;

Pool tassi nisujahu;

300 gr. Kõrvits liha;

Hvel-Sunnels - 1 tl;

Supilusikatäis rasvane majonees;

20 ml päevalilleõli.

Cooking meetod:

1. Eemaldage kõrvitsa seemned, lõigake hoolikalt lahti nende ümber, jättes tiheda tselluloosi toiduvalmistamiseks. Lõika soovitud suuruse tükk ja eemaldage koorimine sellest. Lõigake eraldatud tselluloosi ligikaudu sentimeetri paksuse viiludel.

2. Pane jahu laia plaadile. Lisage tl soola soola, maitseainete hulka "hop-sundelds", segage.

3. Iga kõrvits Mrügi viil on jahu segus hästi lõigatud ja levitage õrnalt plaate servale. Jahu peab igast küljest jahutama.

4. Eraldi plaadil murda muna majoneesiga, veidi subsiidi, võib panna väikese näputäis.

5. Väikesel tulel jagada taimeõli ja langetage kõrvitsa tükki, pärast neid salvestamist vahustatud muna.

6. Kui kõrvitsa viilude alumine külg on hästi alumine külg, pöörake üle ja liigutage ka teise poole.

Kõrvits praetud pannil vürtsika tomati kastmega

Koostis:

Pumpkin - 600 gr.;

Lendava - pagarijahu jaoks;

Taimeõli rafineeritud;

Jahvatatud paprikate, paprika ja soola segu maitse järgi.

Sööge jaoks:

Küpsed lihavad tomatite - 4 tk., Keskmise suurusega;

Üks tl kuivatatud basiilik;

Küüslauk, suhkur, sool.

Söötmiseks:

Värske tilli või peterselli.

Cooking meetod:

1. Loputage kõrvitsa sooja vee eest, lõigake pooleks, eemaldage kogu kiuline osa seemnetega. Siis lõigake pool ja puhastage koorima tükid. Lõigake liha sentimeetri paksusega viiludega.

2. Laias madalas kaussi segage jahu vürtsidega. Selles segu kõrvitsa viilud kõigist külgedest ja lase neil pikali 10 minutit.

3. Pannil, rullige taimeõli ja praetud kõrvitsate tükid mõlemale küljele jahu jahu, enne kui saada ruddy koor. Valmistage keskmise soojuse valmistamine nii, et viilud ei põletataks. Intensiivse soojuse puhul tuleb kõrvits kiiresti kiiresti keerata ja tal ei ole aega sees olevat aega.

4. Väikesed kuubikud. Lõika tomatid. Kui te esimest korda eemaldada nahk tomatid, kaste on ühtlasem.

5. Pange tükeldatud tomatite küpsetatud pannile, mis kuumutatakse taimeõliga ja lastakse väikese kuumutamise kaane alla.

6. Umbes viis minutit enne valmisolekut siseneda kaste vastavalt küüslauk, vürtsid ja vürtsid. Valmistise lõpus kohandage maitset soola ja suhkru lisamisega.

7. Kõrgem kõrvits paneb tassi ja värvige keedetud kastmega. Söötmisel puistage peenrulli tilliga.

Kõrvits praetud pannil vööri ja tomatitega

Koostis:

Varjupaika tomatite;

Peamine pirn;

Kolm küüslaugu nelk;

Väike kimp värske rahapaja;

Oliiviõli lusikaga;

Kilogrammi küps kõrvits;

Suur lusika sidrunimahla;

Taimse keedu või vesi - 125 ml;

Sool, suhkru liiv ja maapinna põletamine.

Cooking meetod:

1. Langetage pestud tomati kaks minutit keevas vees. Seejärel jahutage kiiresti asendus külma vee voolu all ja puhastage koorima. Lõigake puuviljad välja, lõikavad tomatite kaheks osaks ja lõigake pooled väikeste kuubikutega.

2. Loputage piparmünt, iga tükk põhjalikult sõitmine. Kuivatage roheline rätik ja mähkige lehed varredest.

3. Peened küüslauk peeneks, väikeste viilude vibu, Puhastatud kõrvits - sentimeetri kuubikud.

4. Valage õli sügavale kastruni ja asetage keskele tulekahju. Kui rasv soojendab hästi, madalama küüslaugu ja segades, praadida, kuni ilmub küllastunud küüslaugu aroom.

5. Lisage sibulad ja jätkake soojendamist, samas kui selle viilud ei muutu õrna kollase värviks.

6. Pange kõrvits Luka, segage ja oodake tükki pehmeks muutumiseks.

7. Pane tomatit köögiviljadesse, segage kõik hästi ja valage köögiviljade keedu või vesi. Lisage sidrunimahl ja puistage tükeldatud piparmündi lehed ülevalt. Magada veidi, hooaja punase maapinnaga ja reguleerige roogade maitset, lisades suhkrut.

8. Paigaldage keskmine küte ja tooge kaane alla 10 minuti jooksul valmisoleku alla.

9. Selline roog tarnitakse keedetud kartulitele või pastale.

Kartulid sibula ja kõrvitsaga praetud pannil

Koostis:

Üks kilo kartulite kilogramm;

350 gr. Puhastatud kõrvits liha;

Väike pirn;

Rafineeritud päevalilleõli;

Lemmik maitseained - maitse järgi.

Cooking meetod:

1. Puhastatud kartulid õige väikese õlgedega praadimiseks. Pumpkin tselluloosi lihvimine samamoodi, ainult viilud teha veidi paksem kui kartuli. Kui kõrvits õlg on sama paksus kui kartul, see pehmendab enne ja muutuda putru.

2. Puhastage pirn, lõigake pea kaheks osaks ja õhukeseks istumiseks.

3. Valage pannil mõnda taimeõli, umbes pool lusikatäit ja keerates keskmise küte, oodake, kuni see jagab hästi. Seejärel langetage kartuli õlg selles ja aeg-ajalt ümber keerates, tuua poolvalmis.

4. Lisa kõrvitsa ja jätkake toiduvalmistamist keskmise kuumusega. Ärge katke kaane, vastasel juhul kaotavad tselluloosi tükid vormi.

5. Umbes minut, pumbati pannile sibul, välja ja veidi rahuldada.

6. Niipea, kui kartuli jõuab valmis, saate plaadi välja lülitada ja serveerida.

Pumpkin Praetud pannil küpsetatud ahju juustuga

Koostis:

Muscat Pumpkin - 300-350 gr.;

Kaks lusikat jahu;

Valge kookospähkli kiibid - 2 spl. l.;

100 gr. "Vene" või "hollandi" juust;

50 ml rafineeritud päevalilleõli;

Kaks suurt happelist õunat.

Cooking meetod:

1. Pear-kujulise kuju kõrvits loputage sooja vees ja lõigake sentimeetri paksuse teemaksud. Kasutage köögivilja õhemat osa, selles ei ole seemneid.

2. Lõika koor sõrmed ja sooda soola, eelistatavalt madalas.

3. Pann jagada taimeõli.

4. FRY Pumpkin viilud mõlemal poolel roosilisele, vaheldumisi dodging tükki jahu ja kohe langetada eelsoojendatud rasva.

5. Pärast praadimist pannakse kõrvitsa salvrätikule ja kuivatage liigse rasva tükkidega.

6. Õunad lõigatud rõngad ja eemaldage hoolikalt tuum. Pick up puu nii, et nende läbimõõt langeb kokku suurus kõrvits rõngas.

7. Lükates juustu õhukeste plaatidega.

8. Vastupidi, levitada suurt leht toidufooliumi ja kandke taimeõli selle õhukese kihiga.

9. Veidi taandumine üksteisest, pannakse petta kõrvits rõngad fooliumile, heldelt puista iga kookospähkli kiibid ja panna neile rõngad õunad.

10. Tühjad viilud puuviljadest koos juustuplaate ja pitseriga fooliumiga. Asetage küpsetusplaat pakkimine eelsoojendatud ahjus ja küpsetatud kõrvits koos õunaga 160 kraadi juures 20 minutit.

11. Küpsetamise keskel lõigatate või kasutate hoolikalt fooliumi ülemise kihi ja levitate selle servade nii, et juust oleks hästi keeratud.

Kõrvits praetud pannil - trikke ja kasulikke näpunäiteid

Ära armasta konkreetset maitset ja köögivilja lõhna, röstimise ees, et seda lähedaste tükkideta jätta. Nad lülitavad soovimatu aroomi välja ja parandab ka valmis tassi maitset.

Kui otsustate küpsetatud kartulitesse kõrvitsa lisada, pange see pannile ainult ettevalmistamise keskel ja ei kata kaas. Vastasel juhul pehmendab kõrvits varem kui kartulid röstitud ja muutuvad putruks.

Kui kõrvitsa liha on praadimise ajal halvasti pehmendatud, tooge tükid ahjus valmis.

Kui kõrvits viilud langetatakse hingamisrasva, eraldatakse mahla mahla ja tal ei ole aega keerata.

Kõige sagedamini kasutatakse kõrvitsat teravilja valmistamiseks. Aga te saate teha väga huvitava tassi, mis peab maitsev fännid vürtsikas kohtleb. See on pannil. Pakume mitmeid retsepte.

Praetud kõrvits küüslauguga

Kahe portsjonite jaoks vajate:

pumpkin tselluloosi kaaluga 400 grammi;
jahu - umbes 2-3 lusikatäit (tabel);
päevalille praadimisõli;
rohelised, sool, küüslauk ja roheline salat.

Tehnoloogia

Kuidas keedetud praetud lihtsat ja kiiret. Alustamiseks lõigake kõrvitsa viiludel. Puista pipra ja soolaga. Lõigatud jahu. PAN, jagada õli ja panna kõrvits tükki. Praadige mõlemalt poolt. Solk peab saama ruddy. Seejärel nihutage tükid kuju või küpsetusplaadile (või pange pannile ahju, kui see on tulekindel). Tuua valmisolekut. Käivitage küüslauk, lihvima. Pesta ja lõigata rohelised, ühendage tooted. Salati lehtedel pannakse kõrvitsa viilud välja. Puista roheluse ja küüslaugu seguga. Serveeri hapukoorega või majoneesiga.

Praetud kõrvits: retsept teise jaoks

Te saate kõrvitsat praadida mitmel viisil. Pigem on selle köögivilja ettevalmistamiseks mitmeid võimalusi. Anname veel ühe lihtsa praetud kõrvits retsepti. Struktuur:

üks muna;
sool;
leiva purunejad (parem valge leibist);
jahu;
kõrvits kaalub 400-500 grammi;
hapukoor kui peamise tassi lisandina.

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Esialgu hilines ja puhastage kõrvitsat. Lõigake see semajel (või valige muu kuju). Puista viilud soola ja jäta mõneks ajaks. Kõrvitsast peaks alustama vett. Pärast nende keerukate protseduuride, saate praadida kõrvitsat. Seal on mitu erinevat töötlemise võimalusi. Näiteks saate kõigepealt ümber kirjutada kõrvitsa tükid jahu, seejärel vahustatud muna ja pärast õli praadimist. Või saate järjestust muuta: esmalt muna sukeldumiseks ja seejärel jahu ja pärast pannil õlis. Kasutades leiva, tehke seda: kõrvits tükk dip muna, siis cruss ja röstitud õli. Mistahes saate valmistada lihtsat ja maitsev roog nimetatakse "praetud kõrvits". Retsept tagab suurepärase tulemuse. Lisaks viib teid üsna palju aega. Lõppude lõpuks on kõrvits küpsetatud väga kiiresti. Piisavalt mõlemal küljel, et hoida tükk õli 1-2 minutit. Rasva vähendamiseks on soovitatav panna kõrvitsa kuiva paberi salvrätikule või rätikule. Lõpetanud viilud plaadile pannakse hapukoorega, majoneesi ja rohelistega.

Praetud kõrvits: retsept magus hapukoor kastmega

Selle toiduvalmistamise meetodi puhul peate: koorimass (juba puhastatud koor ja seemned) alates 1 kogu kõrvits, lusikaga söögituba, suhkur ja sool, hapukoor (umbes 500 ml).

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Pumpkin lõigata viiludel ja praadida taimeõlis. Küpseta kastmega. Selleks, teises pannil, sulatatakse või sulatatud (piisavalt tükk grammi 50), valage jahu. Sõrme veidi. Seejärel valage hapukoor. Puista soola ja suhkru maitse järgi. Saate teha kaste soola ja tarnida küüslauk. Sel juhul välistage suhkrut preparaadist. Tooge segu keema ja täitke kõrvitsa tükid. Bon Appetit!

Kas teile meeldis artikkel? Jaga seda

Prindi artikkel