Peach moosi viilud talvel. Peaches Jam: parimad retseptid

Super kiire retsept puuviljade toorikute talvel - moosi virsikute viie minuti jooksul talvel.

Vähesed inimesed tahavad veeta pikka aega köögis, eriti kui tegemist on talve säilitamise ja toorikutega: palju tööd, kuid kohe nautida külma suupistete maitset, salateid, kompot või moosi ei tööta. Sellisel juhul on alati kasulik teada lihtsaid, kiireid ja maitsvaid retsepte, mis aitavad säästa aega, kuid samal ajal on sellise kiirendatud töö tulemus tingimata maitsvad, omatehtud toorikud.

Teine näide, retsept on selle kulinaarse blogi lehekülgedel väga populaarne, magus marja magustoit valmistatakse luud, sõna otseses mõttes 5-7 minutiga. Ja kui saate Cherry kiire moosi süüa, siis miks ei saa teiste marjade ja puuviljadega teha? Muidugi! Siin on kiire retsept, et moos virsikud ilma luud ilma nahaga talvel.

Peach Jam on viis minutit muutub paks, küllastunud, heleda maitse ja aroomiga mahlakas, magusa virsikud. Ära ole laisk, valmistage paar purki, kuid talvel hommikul (või õhtul) tee joomine, siis on rahul mitte ainult ummistusega, vaid minuga, et nad ei pea töödeldades osalema Ja ei karda uut retsepti proovida. Peach ummissi saab kasutada täites magusate pirukad või pirukad, pannkoogid, leotada koogid (vanas viisil), serveeri juustu, pannkoogid, krõbedad röstsaiad või joomine Vico tee.

Koostis:

  • 1 kg. virsikud (ilma luudeta. Kui kaalu ei ole - osta 1 100 kg virsikute);
  • 1 kg suhkrut (700 gr. Kuni 1100 gr. Sõltub virsikute ja oma eelistuste magusast. Kui küpsetate esimest korda, võtke suhe 1 kuni 1);
  • 3 Pangad 0,5 l.

Peach moosi viis-minutilise jalutuskäigu kaugusel talvel

Peaches Puhastage kividest, puuviljade lõikamine keskmise suurusega kuubikute kohta.

Me liigume virsikud sügavatesse roogadesse: kaussi või kastrupaani. Ma magama suhkrut.

Võite liikuda iga virsiku kihi ja te saate valada kibe suhkrut ja segada õrnalt, et mitte purustada õrna liha.

Sõna otseses mõttes 5-10 minutit. Suhkur segatakse virsikute mahlaga, hakkab sulama, lahustama.

Seekord saate oma asju teha. Kas soovite suhkru lahustumist kiirendada? Siis peate puuviljade segamiseks väga hoolikalt segama kaussi, et virsikud eraldavad veelgi mahla. Ei ole vaja teha, sest suhkur muutub väga kiiresti siirupiks ja volitamata abi.

Transfix virsikud siirupis kastrulis.

Parem, kui toite on paksu põhjaga. Sa ei saa valmistada moosi alumiiniumist pannil. Ideaalne - messing, vask vaagna või roostevabast terasest vaagna (laiem - seda parem: vedelik aurustati kiiremini). Kui teil on emailitud pan, kontrollige seda kiipide või pragude juuresolekul. Vigastatud pind (raud) oksüdeeritakse.

Niisiis, emailitud kastrullan (mis on igas kodus) või vaagna, samuti messingist, vase konteiner- või roostevabast terasest mahutist.

Me pani nõrga tulekahju ja laseme mul keema.

Küpsetamine nõrga tulekahju (virsikud peaksid keema) 5 min., See ei ole midagi asjata, et moosi ei kannata viie minuti nime.

Paralleelselt paneme klaaspurgid steriliseerime "keeriste" kaanega. Valage põrand vee pannile, pange katted ja purgid põhjale, kaela veesse.

Pangad ei ole üksteisele pingul, äkki teil on nagu mina, üks pank ei sobi pannile. See ei ole hirmutav, mis kõige tähtsam on sama 5 minuti jaoks. Tara steriliseeriti keeva veega.

Lülita riided pankadega, pange need kaelaga tabelisse ja lase tal kuivada veidi aurustamiseks. Muide, minu praktika näitab, et selle reegli eiramine ei saa halbu tulemusi. Pangad ei "plahvatada", moosi salvestatakse pikka aega.

Spill moosi virsikute pankade poolt. Mul on 3 panka 0,5 liitrit. Nagu pildil näha, ei ole pakend täiesti hõivatud, kuid see on sellepärast, et ma ühendasin proovi veidi moosi. Ja see oli uskumatult maitsev!

Ärge kartke mitte lisada ummistust tippu, taas, praktika näitab, et mitte midagi pursa ei juhtu. Seisa kõik talvel ilma "seiklus".

Me sulgeme kaas, pöörake üle, ümbritsege rätik ümbritsege ja laske hommikul jahtuda kuni hommikul.

Tee moosi veidi rohkem, näiteks võtta virsikud mitte 1 kg ja 1200 kg, sest te kindlasti tahan süüa kaks või kolm lusikat magus magustoit või ravida seitse talve tooriku.

Bon Appetit!

See retsept mooside kohta virsikutest on tõesti kiirabi käsi. See on tõesti nii lihtne ja kiiresti valmis, et igaüks saab seda süüa. Isegi kui kõik teie kulinaariaoskused soojendatakse ostetud pooltooteid.

On mitmeid toiduvalmistamise võimalusi ja saate valida selle, mis tundub lihtsam.

Peach moosi. Valiku number 1.

Koostis: Peaches, suhkur, vanilliin, sidrun, kaneelipulk.

Peaches ja suhkur võetakse 1: 1 suhe. 1 kg virsikud peaksid jätkama 1 kg suhkrut, näputäis vanilliini, kaneeli ja ühe sidrunimahla. Mulle ei meeldi tugevalt aju moos, nii et ma alati lisada vähem suhkrut: per 1 kg 750-800 G. Peach on parem võtta natuke vääritu. Nii et nad on lihtsam lõigata ja nad ei purune toiduvalmistamise ajal.

1,5 kg virsikutest sain umbes 1200 ml moosi. Aga see kõik sõltub puuvilja mahlalusest ja sellest, kui palju soovite seda austada (see tähendab, et teha on tihedam).

Kokkamine. Peaches tuleb pesta ja lõigata õhukesteks viiludeks. Ma lõikasin 16 osal ühe virsiku. Seejärel pange need kastrulisse või kaussi, kus moosi keedetakse, magama suhkruga, katke rätikuga ja lahkuge ööseks. Kui sa tegid seda hommikul, siis peate selle õhtul valmistama.

Selle tulemusena suhkru lahustub ja virsikud on lubatud. Hommikul (või õhtul) nad ujuvad juba oma mahlas. Pane kastruni tulekahju, lisage Vanilliini näputäis, kaneeli kepp (või lihtsalt jahvatatud kaneeli näputäis) ja sidrunimahla. Kui moos keeb, vähendage tulekahju ja keedetakse veel 40 minutit. Pärast seda saate pankadele lekkida pärast kaneeli kleepuvate eemaldamist sealt.

Valiku number 2.

Koostisosad on samad. See kõik on protsessist. Te ei jäta virsikuid öösel suhkru all. Te võtate 70 ml vett, kui teil on 1 kg suhkrut ja keema siirup. Niipea kui suhkur lahustatakse vees, lisage virsikute, vanilliini, kaneeli, sidrunimahla pannisse ja küpseta kõige rohkem sobib järjepidevusele.

Kui küpsetate 20 minutit pärast moosi keema, siis on teil läbipaistev ja vedelate siirup ja moosi meenutab Türgi maiustusi. Kui te kauem küpsetate, on see tihedam. Kontrollige oma seisundit on lihtne: sa pead langetama väikese ummistuse taldrik ja anna see jahtuda. Selle tilk ja seda näha, kui paks see on.

Kui virsikud säilitavad suhkru all mitte ühel õhtul ja päev, näiteks selle tulemusena, merevaiguse värvi moos tugevamad virsli viiludega. Nad on sarnased suhkrustatud. Peaches lihtsalt suckete rohkem ja maitse Jam ainult võita.

Kui te ei võta arvesse öösel, mille jooksul virsikud puhata suhkru tekk, küpsetusaeg ei ole rohkem kui tund - 15 minutit lõikamise puuviljade ja 45 toiduvalmistamise ajal.

Kõigi virsikute amatööride jaoks on täna teile üllatus, mis koosneb valikust, mis on parimad virsiku moosi retseptid.

Peach on väga aromaatne ja maitsev puuvilja, see on lootele, mis annab meile päikesepaistelise meeleolu, naeratuse ja rõõmu, sest on raske leida vähemalt ühte inimest, kes seda delikatessit ei armasta.

Suve viimastel kuudel ilmnevad kõige maitsvamad, magusamad ja lõhnavamad virsikud, see on selle aja jooksul, et nad on täis vitamiine nii palju kui võimalik, nende värv on päikesepaisteline käed, aroom on jumalik ja Maitse ei ole unustatud.

Peach sisaldab palju kasulikke aineid, mis on väga vajalikud ja vajalikud meie kehale. Samuti edastab virsiku suurepäraselt soojuse töötlemise, mis on väga hea, kuna kõik peajahi talve tööproofid sisaldavad maksimaalselt vitamiine.

Peach Jam ei ole talve ainus populaarne billet, mis on heade omanike seas tavaline, ka virsikute puhul suurepärase kompotsioone, igasuguseid moosi ja moussesi. Sageli virsik lihtsalt rullige poolega, siis talvel, ahi temaga maitsvad pirukad, muide, siin on suurepärane

Suvel kuumadel päevadel täidab virsik suurepäraselt meie keha kõigi vajalike vitamiinide ja mikroelementidega, mis on väga kasulikud inimestele, kus metabolism on häiritud. See puuvilja sisaldab palju rauda, \u200b\u200bkasulikke sooli ja kaaliumi, mis suurendab oluliselt hemoglobiini taset veres. Peach eemaldab toksikoosi sümptomid rasedatel naistel.

Üldiselt, seoses kasuks virsiku, siin kirjutada, ei kirjuta, aga me ei ole umbes see nüüd, meie peamine ülesanne õppida, kuidas valmistada moosi virsiku, nii et me läheme lähemale teemale.

Eduka moosi virsikute valik

Reeglina saab virsikuid osta kõikjal ja alati igal aastal, kuigi selle vilja hooaja on augustis september, kuid see on parem osta hooajal. Nii et te teate isegi, mida nad ostavad virsikuga, mitte arusaamatu sarnasusega, herbitsiididega täidisega ja hooaja hind on palju odavam. Seetõttu leidsime, et parim peajahi parim periood on selle hooaja, see on ökonoomne ja palju kasulikum.

Siin ja loll on selge, seda rohkem maitsvam on teie virsik, seda parem on teie virsiku moos. Seetõttu valivad virsikud maitsev, väga mahlane, kergelt pehme ja tingimata aromaatne. Peach Ta on nagu melon, ta peaks lõhnama hästi, kui te visuaalselt ei suuda otsustada hästi küpse virsiku või mitte, lõhnab ta, ta oli aromaatne, siis kõik on hea. Enne mängude ostmist ummistuses võtke esimene paar, nii et proovige valimi, kui nad sobivad teile, nad on magus ja maitsvad, ainult siis osta suures koguses moosi virsikute.

On veel väärt öelda koht, kus see on parem mitte osta virsikute kui see turg peaks olema kaetud ja kaitstud välise tolmu eest. Kuna virsiku pind on selline, et tolmu istub väga hästi ja see on piisavalt problemaatiline, et seda pesta, nii et see on parem mõelda.

Samuti on soovitav mitte osta virsikuid kauplejatelt, kes kaubelda otse tee lähedal, see puu imendab suurepäraselt süsinikmonooksiidi gaase, nii et teie riskid ostavad ringi, maitsvat mürgistust.

Samuti on vaja pöörata tähelepanu virsikute mitmekesisusele, seal on pehmeid sorte, on tahke tahke, see sõltub juba sellest, mida te sellega teete. Jamidel on selge äri maitsvam pehme virsikutega, kuid see maksab, et põhimõtteliselt sellised virsikud paistab välja problemaatilised, kuid mitte kõik, seetõttu, siis ostke.

Okei, peamised probleemid ja ülesanded, kui valides vilja, mida me teile ütlesime, ma loodan, et kõik on siin selge. Olgem nüüd liikuda peamine retseptid virsikute.

Jams virsikute on üsna palju, ja sa tead täiesti hästi, ja kui mitte, lihtsalt avada internet ja te veenduge, et see. Selleks, et te ei sulgu hunnik teavet, oleme teinud kasuliku muidugi ja ühes artiklis kogutud mitu lahedam ja peamised tõestatud retseptid virsiku moosi ja nii alustada.

Klassikaline virsikumoosi talvel

Selleks on virsiku moos parem valida elastse mõõtmisviisiga liiga pehme, on soovitav, et luu on hea.

See virsli moos on omanike seas üsna populaarne, see valmistub üsna lihtsaks, mõned super koostisosad ei vaja, välja arvatud super virsikud J. Sageli on perenaine, et selle moos teha veelgi rohkem õrnalt virsikutega nahka, kuid mulle tundub liiga palju, moosi ja nii selgub väga lahe. Jah, toiduvalmistamisprotsessis, nahk ise pärineb virsikutest ja selgub virsikute siirupis ja pigistab eraldi, mõned see meeldib kuidagi ja mõned ei ole, seetõttu te otsustate, ma kordan, nagu minu jaoks on see üleliigne , Ma mõtlen, et tulistada seelik.

Mida me peame virsikute moosi jaoks:

  • Virsikud - 1500 grammi;
  • Suhkru - 1000 grammi;
  • Kaneeli - 1 tükk (võlukepp);
  • Puhas vesi - 250 milliliitrit;
  • Lemon - 1 tükk (mitte väga suur).

Peaches, abi hästi, mitmetes vetes. Lõigake õrnalt poole ja saada nendest luud. Pärast seda virsiku režiimi nuga mitte väga õhukeste viiludega.

Me valmistame siirupi, valage vett pannile, paneme suhkru ja tulekahju. Kui vesi keeb, hakkame me katkestama, nii et suhkrut saab lahustada, keedetakse paar minutit, et lõpetada lahustumine.

Pärast seda, kastrupi koos siirupi, me magama meie hakitud virsikud, viska kaneeli ja tuua keema aeglane soojuse. Kui süüteid siirupis keedetud, eemaldage tulekahju ja täiesti lahe.


Plaadis pigistame mahla meie sidrunist, seda saab teha nii oma kätega kui ka tsitrusviljade mahlapressiga.

Nüüd, virsikud on täielikult jahutatud, valage sidrunimahl neile. Me paneme tulekahju ja jälle aeglaselt tuua keema. Keeda moosi umbes 30 minutit. Seejärel lülitage tulekahju välja ja saada kaneeli kepp, jahutatud (mitte täielikult) moos.


Kuigi seal on veidi lahe Peach moosi, me pesta ja steriliseeritud pangad ja katab, et me sulgeda pangad.

Järgmine, korralikult peatumine levitada ummistuse pankade, kiirustada võti ja pöörduda täieliku jahutuse. Kui pangad on täielikult jahutatud, transpordime neid jahedaks pimedaks kohaks edasiseks hoidmiseks kuni talveni.

Selline lihtne, kuid maitsv retsept ummistuste kohta virsikutest, mida te juba teate ja siis on huvitavam, jääda meiega.

Peach moosi kirsiga

Peach ummissi ja kirsid on talve jaoks suurepärane kangil, seda tehakse konkreetselt sooja talveõhtu, mäleta sooja hommikuse päike ja seeläbi minu meeleolu.

Virsikud ja kirsid on suurepärase kombinatsioon ja ühend moosi kujul, kui virsik on happeliste kirssidega praktiliselt happeline, selgub vaid meistriteose või lihtsalt virsiku moosi on mõõdukalt magus hapu mõõtmiseks mõõdukalt magus. Üldiselt püüab see moosi versioon proovida seda tõeliselt korralik, et võtta oma talvetorude riiulile koha.

See on lahe, kui see ummistus, kasutate ainult küpseid kirsid, isegi lõbusalt, te ei pea kinni pidama Kisyaki, mis võib ainult kõike rikkuda. Sellele võimalusele tuleks virnastaste moosi läheneda meelele ja täieliku vastutuse osas, nagu koostisosade arvu puhul, ei ole võimalik kirsi üle pingutada, kõik peaks olema mõõdukalt ja retsepti, siis selgub tõesti lahe Peach moosi.

Noh, lühem peate alustama otsest toiduvalmistamist. Meie moosi jaoks vajame järgmisi komponente:

  • Virsikud - 1 kilogramm;
  • Küps kirss - 500 grammi;
  • Suhkur - 1,5 kilogrammi;
  • Vesi - 0,5 milliliitrit.


Selle koguse põhjal saate suurendada portsjonite arvu vastavalt teie soovidele ja vajadustele.

Selles virsoomade moosi variatsioonis kirsid kasutame virsikuid ilma nahata, nii et me peame selle eemaldama. Kõigepealt peseme virsikud, seejärel valame virsikuid keeva veega kümne sekundiga, me ühendame keeva veega ja valage kohe külma vett. Kui te teete neid naha toiminguid virsikuga, on sõna otseses mõttes Sam.

Virsikutelt peate selle luu saama, sest me lõime virsiku kaheks osaks nuga ja tõmmake luu välja ja nii me teeme kõigi puuviljadega.

Kui me saime kõik virsikud, siis me peame lõikama need väikesteks viiludeks.

Nüüd teeme kirsside ettevalmistamise, me peseme seda mitmetes vetes, puhastage seda puuviljadest ja saada luud, nad ei vaja seda meie moosis.

Valmistage siirup. Põhineb summas moosi, mida te kavatsete süüa, me võtame sobivaid roogasid, valage vett ta. Suhkur, panna pannile, pange ahjule.

Siirup keeb paar minutit suhkru liiva täielikku lahustumist.

Keedetud siirupile valage virsikud ja lisame kirsi, me kõik segame hästi.

Me eeldame puuvilja, hot siirupi marjad on nõudnud seni, kuni segu on täiesti külm, kuid mitte vähem kui viis tundi.

Nüüd paneme väikeste tulemoomade mähistest tulekahju ja küpseta kümme minutit. Pärast seda jätame me jälle jahedaks 5 -7 tundi.

Proovige ummistuse maitset, kui teil on happeline lisage rohkem suhkrut.

Korrake protsessi uuesti, küpseta virsikute aeglast soojust ja lülitage täielikule jahutusele välja.

Järgmine toiduvalmistamise etapp on viimane, me keedeme uuesti kümme minutit ja välja lülitada. Seekord te ei pea ootama, kuni ummistus täielikult jahtub.

Seejärel särake steriliseeritud pankadele virsoosi ja steriliseeritud kaanega lähedal. Jahutage moosi täielikult ja salvestatakse külmas kohas kuni talveni.

Niipea kui talv tuleb, siis avada purk lõhnav moosi virsikute ja ei kahetse ei kahetse, mida nad veetsid tugevuse aega valmistuda tõelise korraliku delikatess.

Siin on selline retsept, mida olete juba teadnud, kehastama seda reaalsuseks ja sa mõistad, et elu on lahe asi ja see on väärt armastatud vähemalt ummistuste nautimise hetkedel. Bon Appetit !!!

Virsikud ja mandli moosi

Peene moosi armastajatele sooviksid öelda jahedat retsepti virsikumoomade jaoks mandlitest. Teiste retsept ei ole eriti erinevad, kas mandli pähklid lisatakse moosile. Mis puudutab sellise tooriku variandi maitset talveks, siis pole lihtsalt ühtegi sõna, tõesti väga lahedad tunded, kui sa sööd seda moosi, siis te lihtsalt ei liigu, peate süüa ja tundma.

Lisaks pähkel lisame kaneeli ummistuse (pulbri kujul), ta reedab pinnaannusi ja väga meeldiva järelmaitse.

Kui kaalute materiaalsest vaatenurgast, ei ole mandlite virsli moos väga odav, kuna mandlid ei ole väga odavad mutter ja virsikud ei ole ka aprikoosid. Aga hoolimata sellest, et see mulle tundub, et see moosi on tõesti valmis vähemalt üks kord väikese purki, ennast ja sugulasi.

Ja moosi valmistamiseks vajame selliseid koostisosi:

  • Virsikud - üks kilogramm;
  • Mandlid - kakssada grammi;
  • Suhkur on üks kilogramm;
  • Kaneeli haamer - kaks teelusikatäit;


Traditsiooniga hakkab Peach Jam valmistama kõige virsikute ettevalmistamisest, siin me tegutseme vana stsenaariumiga. Võimaluse korral pesta virsikud, puhastage nahka. Peach tuleb väita kuumas vees kusagil umbes viis minutit, pärast mida nad kohe valada neid külma veega pärast nende tegevuste nahk virsikute peaks olema hästi eemaldatud. Järgmisena võtame luud, lõigake virsiku kaheks osaks ja võtke õrnalt luu. Pärast seda on puuviljarežiim väikeste lobide puhul.

Vala virsikud üsna suures suuruses toiduvalmistamise bowler'is, lisage neile suhkruliiva ja lase lasta mahla neli tundi.

Kui virsik oli puhutud, lisage talle veel veel vett ja pane plaat keema. Peach moosi saab keedetud 15 minutit aeglane tulekahju. Pärast seda lülitage välja ja jätke jahe ja segage öösel või kaksteist tundi.

Me võtame mutter, määrima plaadile ja täitke veega, kümme minutit. On vaja seda teha, et saate nahka kergesti eemaldada pähklitega.

Me puhastame mutter ja me jagame need pooleks, see on lihtne teha see õiglaselt, kuna see mutri koosneb kahest osast.

Nüüd pannakse plaat ja keema, lisage mandlid ja magama kaneeli peal.

Me kõik segame ja küpsetame umbes kümme minutit, samas kui ma segada moosi aeg-ajalt.

Seejärel jääb see väikeseks, jahutage moosi kergelt ja levige varem steriliseeritud pankadesse. Me sõidame moosi kaane all olevate virsikute ja jahedale kohale, mis on salvestatud kuni talveni.

Siin on veel üks retsept, mis teil on piggy pangas, seisma, peate seda proovima.

Meie aja jooksul on virsikud erinevad sordid, maitsed, vormid ja isegi vrandid. Kasvatajad igal aastal kuvatakse uute puuviljade sortide poolt, parandades selle maitset ja väliseid andmeid.

Varem need puuviljapuud kasvasid ainult kuumades riikides, kuid nüüd on saadaval külmakindlad virsiku sordid, kellel on aega erinevate kliimatingimustega lühikese aja jooksul küpsema. Kuid kasulikud omadused

Puuviljad on küllastunud mineraal - vitamiinkompleksid, orgaanilised happed ja beeta-caromethin ka nende kompositsiooni hõlmavad kasulikke õlisid. Peaches on pehme tõstmise mõju, tänu esinemise toidukiudude ja kiudaineid.

Positiivne mõju südamelihasele ja vere kolesterooli vähenemisele - ka omadused virsik.

Loomulikult saadud virsikuõli kasutatakse laialdaselt kosmeetikas. Ja marjad ise on juba ammu valitud toitumisspetsialistid, kes on loonud isegi spetsiaalse virsiku dieedi.

Fragrarantsi puuvilju kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Peachal ja mängu kasumlik duett naudib paljude aastate jooksul edu ja täitematerjalid ja tinktuurid ei ole halvemad teisele puuviljadele ja marjadele. Toores vormis on virsiku puuviljad sageli hea lisaks salatitele.

Looduslik traditsioon oli virsiku kompotide, ummistuste ja moosi tootmine, sest puuvilja maitse on nõuetekohase soojuse töötlemise ja proportsioonide järgimine, muutub heledamaks ja rohkem õrnalt ning kuidas see ravi näeb välja, iga armuke on uhke.

Nõuetekohaselt keedetud virsikumoosi talveperioodiks rõõmustab kogu seitse parimat maitset, mis toob kasu ja küllaltki vitamiinide kaudu.

Peach pärsia moosi

Jälgides kõiki proportsioone ja järjestus Selle retsepti etapid, mis tahes perenaineriskid toiduvalmistamise suurepäraselt ilus moos kollase efektiga - siledad puuvilja viilud kristallisiirupis.

Struktuur:

  • Peach puuviljad - 1 kg
  • Suhkur - 1 kg
  • Vesi puhastati - 100 ml


Samm-sammult ettevalmistusjuhised:

Virsikud loputatakse kindlasti jooksva vee all korduvalt. Eemaldage nahk ja saada luu. Kõik teevad seda hoolikalt nii, et mitte

kahjustada puuvilja välimust. Mugavuse huvides saate vilja lõigata.



Peach tuleb lõigata samadesse õhukestesse viiludesse kogu pikkuses, pannakse laia potti paksuse põhjaga ja puhkusega.
Nüüd on aeg alustada siirupi toiduvalmistamist, kuid seda lihtsamaks muuta. Säilitada suhkrut ja valage vee teise pannile. Siirupi valmistamine suhkrukristallide täieliku puudumiseni, segades.

Peaaegu ettevalmistatud siirupit täiendatakse vaniljeekstrakti ja sidrunimahlaga.



Siirupi valmistamiseks valage need ette virsiku viilud, segage õrnalt.

Pakkuda moosi keedetakse keskmise kuumusega. Pärast keetmist ei tohi küpseta enam kui 5 minutit, vastasel juhul kaotavad puu põlised liigid.
Oluline on eemaldada vaht õigeaegselt.



Erilist tähelepanu tuleks pöörata moosi ja katte mahutite steriliseerimiseks. Jarid tuleb põhjalikult loputada ja kuivatada.


Kaaned keema või saada keeva veega.


Jam on soojendatud levitada paakide ja hermeetiliselt spin kaaned.




Jam kaugusel virsiku puuviljadest -Nectariini tahkete tükkidega

Struktuur:

  • Nektariin - 1 kg
  • Suhkru liiv - 1 kg
  • Vesi puhastati - 200 ml
  • Pool sidruni mahla

Ummistuse loomisel tuleb valida valitud nektariinid, ainult küpsed ja tahked puuviljad on maitsev ja ilus toode.


Pesta ja kuivatatud nektariinid lõigata viiludeks ja need on jagatud tükkideks mitte rohkem kui 2 cm. Viilutatud puuvilja pigistage ära.


Siirupi valmistamine suhkru ja vee segust, nagu eelmises retseptis, lisatakse juba valmis, kergelt jahutatud siirupis ainult sidrunimahl.

See võimaldab teil teha loote maitse heledamaks ja kiiremini, et immutada puuvilju, küllastades nende magususega.


Kui siirup jahutab kuni umbes 45 kraadi, tuleb see eelnevalt lisada

jagatud viiludeks ja eemaldage 24 tundi, segades 1 kord

4-5 tundi, õigete jookide jaoks.



Pärast 24 tunni möödumist marjade ja suhkru mördi segu, et tuua keema ja jätta plaatideta veel ühel päeval ilma kaane kasutamata, kuid ainult kate kerge kangaga, kaitstes putukate ja tolmu eest. Segage moosi samal viisil.


Järgmisel päeval oodake keeva moosi ja kõige aeglase tulega, et süüa 9-10 minutit, segades perioodiliselt.

Avamine enne vedeliku aurustamist vastab maht, mille ligikaudu vastab siirupi valmistamise ajal võetud vee tasemele.



Hot Jam Vala ette keedetud pangad ja sulgege kaas tihedalt. Selleks, et moosi tundus kasumlikumaks, peate kõigepealt looma puuvilja viilud ja valage see mesiroosa siirup. Ülejäänud siirupit saab kasutada impregneerimiseks või putru lisamiseks. Tänu paremale suhkru- ja sidrunimahlale salvestatakse selline moos suurepäraselt isegi pehme kaane all, kusjuures ruumi ladustamine.


Lihtne ja kiire retsept

virsiku puuvilja moos

Struktuur:

  • Peach - 1 kg
  • Sugar - liiva - 5 klaasi
  • Sidrunimahl - 1 spl. lusikas
  • Vanillaekstrakt - maitse järgi


Põhjalikult pesta, puhastatud virsikud ilma luudeta 3 -5 cm viiludeks.


Jääge konteinerisse ja puista suhkur, jättes mõnda aega.



Retsept on kiire, seega on oluline loputada purgid soodaga ja loputada seda põhjalikult voolava veega.



Puuviljad sobivad suhkruga, sujuvad kihid pankadele levitamiseks.


Valmistage suur pott ja pane pangad seal tihedalt suletud kaanega, nagu steriliseeritud, lahe veega alla 2 cm kaugusel purkide ülaosas. Keeda moos mahutites maksab 20 -30 minutit.



Pärast keemise keemist moos, vanilje ja sidrunimahl lisatakse siis kaaned rullitakse.



Jam on valmis!

Vaatamata sellele kiirele ja lihtsale toiduvalmistamisele ei ole see teistest retseptidest halvem!

Jam virsiku tükki ilma

vee kasutamine

Struktuur:

  • Peach puuviljad - 1 kg
  • Suhkru liiv - 1 kg


Selle toodete mahust saadakse ligikaudu liitri moosi.
Pesemine ja kooritud marjad kooritud viiludega,


stop kihid suure kaussi või vaagnaga, puistatakse suhkru liivaga ja hoidke külma 5 tunni jooksul.



Võimsus pink-suhkru seguga panna ahju ja oodake keeva. Seejärel nõrgendage tulekahju ja 2, 5 tunni jooksul, segades, digest.
Seejärel asetage vaagna tulekahju, viige mass keema ja keedetakse moosi viilutatud virsikutest madala kuumusega 2, 5 tundi.
Valmis moos jahtuda kuni umbes 60 kraadi ja valatakse purkidesse, tihedalt ummistuvad kaaned.



Jam saadakse paksu siirupi ja rikkaliku virsiku maitsega.



Millist retsepti küpsetamiseks Virsikute valmistamiseks valisid perenaine, sellest puuvilja toode on maitsev, kasulik ja ilus. Vedelate siirupiga moosi saab leotada küpsetamisega, vee jäätisega või lisama juures jook. Paks ummistus kasutatud jaoks ikka veel juures poeg, kuklid või täitematerjal pannkoogid koos kodujuust. Lühidalt, perikova ummistus saab suurepärane täiendama et armastus tabel!

Aromaatne ja magus maitsv virsiku moosi on tõeline higi jaoks. See peen magustoit valmistub erinevatel viisidel ja peaaegu igal hostil on oma lemmik retsept. Peen delikatesssuse ettevalmistamiseks on mitmeid populaarseid võimalusi. Jam saab lagundada purgid ja eemaldada pimedas kohas nautida talvel maitse puuviljad, mis sisenesid kõik soojuse, valguse ja kasu suvel.

Classic Peaches Jam retsept

Klassikaline Peach Jam retsept on äärmiselt lihtne valmistada. Iga perenaine toimetab temaga sõltumata selle kulinaaria oskusi. Magustoit sisaldab lihtsaimaid koostisosi.

Koostisosad

  • virsikud - 1 kg;
  • suhkur - 1 kg.

Toiduvalmistamise meetod


Lihtne Peach Jam

Väga lihtne retsept moosi virsikute jaoks talvel on suurepärane lahendus nendele omanikele, kes soovivad oma kodu maitsev delikatess. See loob sellise külma magustoidu ilma toiduvalmistamiseta. Cooking võtab veidi kauem aega, kui te esimest korda eemaldada nahk puuviljadega. Seda saab teha lihtsalt nende keeva veega.

Koostisosad

  • virsikud - 1 kg;
  • sugar - 800 g

Toiduvalmistamise meetod


Peach moosi viilud

Talvel rõõmustab suvepuude hämmastava maitsega, tasub teha virsikute moosi viilude. Selleks, et kompositsioon pöörata putru osariigile, tuleks selliste moosi küpsetamiseks kasutada ainult tugevaid ja kõvaid puuvilju ja ülejäänud koostisosad ei ole raske omandada. See magustoit on väga õrn, keerukas ja aromaatne. See sobib hästi tee joomine ja täiuslikult koos röstsate ja putruga.

Koostisosad

  • tugevad virsikud - 1,5 kg;
  • suhkru - 1 kg;
  • kaneeli - 1 võlukepp;
  • lemon - 1 tk.

Märkmel! Loodusliku sidrunimahla saab asendada happega.

Toiduvalmistamise meetod

  1. Hea samm-sammult retsept Fotoga virsikute ummistuste jaoks aitab kulinaarselt. Kõigepealt peaksite valmistama kõik koostisosad.

  2. Virsikud peaksid olema täiesti pesevad ja eemaldavad luu viljadest. Siis tuleb puuvilja lõigata viiludega. Seejärel nihkuvad puuviljad metallimahust: kastrupaan või vaagna.

  3. Nüüd on vaja teha siirup. Selleks on 250 ml vees vaja lahustada suhkru kogus määratud retseptis moosi. Siirup tuleb keemistetasemele viia nii, et suhkur katkestaks täielikult. Sellisel juhul peavad koostisosad pidevalt segama: see aitab vältida põletamist vedelikku.

  4. Mida tuleks veel edasi teha? Konteineri virsikute tükid valatakse eelnevalt valmistatud suhkrusiirup. Seal on vaja ka panna ühe chopperi kaneeli ja sidrunhappe kui seda kasutatakse. See segu peab olema keedetud. Siis eemaldatakse ta tulest ja täiesti lahe.

  5. Siis tulevased Peach moosi viilude taas tuleb viia keeva tasemele. Kompositsioon segatakse teraga teraga, seejärel eemaldatakse see plaadist ja on põhjalikult külm in vivo.

  6. Eraldi pannil peate pigistama ühe sidruni mahla.

  7. Nüüd sidrunimahl valatakse ummisse. Tulevane virsiku moosi puuvilja viiludega viiakse keema. Pärast seda peame küpsetama palju rohkem kui 30 minutit. Samal ajal peaks küte olema minimaalne. See jääb ainult kaneeli eemaldamiseks segust segust.

  8. Virsikute valmis kuum moos, tükeldatud viilude poolt ja lahjendatakse sidrunimahlaga, jääb puhtaks, steriliseeritud pankadesse. Magustoit tuleb rullida.

Aprikoosi moosi apelsinidega

Uskumatult kasulik, aromaatne aprikoosi moos on. Selle delikateisuse küllastunud ja karm maitse on meeldejääv ja särav, samuti talvede kajastamise välimus. Sellise magustoidu valmistamisel tasub pildiga pistikupeha samm-sammulise retsepti abil. See aitab kulinaaril vältida võimalikke vigu. Tulemuseks on värviline koostis, mis on rikastatud vitamiinidega. Kui kompositsioon sisaldub sidrunhappega, omandab toode spetsiaalse pindaja.

Koostisosad

  • küpsed virsikud - 1 kg;
  • suhkru - 1 kg;
  • orange - 1 tk.;
  • vesi - 200 ml.

Märge! Chefs, kes on juba selle suurepärase retsepti õppinud, ei soovita kasutada lõbusat, mis kiiresti "sprawl". Kõige parem on võtta veidi löömata puuvilju.

Toiduvalmistamise meetod


Viie minuti moosi virsikutest

Teine populaarne moosi versioon virsikutest keedetakse meetodiga, mis on palju hostesside poolt hästi tuttav ja armastatud. See on kuulus viie minuti üks.

Koostisosad

  • peaches - 700 g (ilma seemneteta);
  • suhkru - 700 g;
  • vesi - 250 ml.

Toiduvalmistamise meetod


Video retseptide ummistused virsikutelt

Nüüd sa tead, kuidas õigesti ja maitsev kokk Peach Jam. Ja selgemalt aitavad virsikute küpsetamise protsess video esitada.



Kas teile meeldis artikkel? Jaga seda
Top