Maitsvad pannkoogid lihaga. Pannkoogid piimale lihaga

Pannkoogid täidisega liha - üks vene köögi roogasid armastatud paljud armuke. Need võivad olla üsna lihtsad ja kiiresti valmis. Need on saadud rahuldavad ja maitsvad. Kui te ei tea, kuidas küpsetada pannkooke lihaga, et nad saaksid mahlakaid ja maitsvaid, siis aitavad teil järgmised retseptid ja nõuanded.

Mis liha kasutatakse täitmiseks

Täitmist saab valmistada erinevatest lihatest:

See loend ei lõppe võimalik. Fakt on see, et täitmise küpsetamiseks saate kasutada mistahes liha. Lisaks saate kasutada erinevate selle tüüpi kombinatsiooni. See annab pannkoogid vürtsika maitse ja täidis ise muutub mahlakaks ja pehmeks.

Kuidas küpsetada täitmist

Pannkoogide kiireks muutmiseks kasutage keedetud liha. Liha täitmise valmistamiseks viiakse läbi järgmised toimingud:

Liha peeneks lihvib liha veski.
Peeneks hakitud sibula ja hõõrutud porgandid röstitud taimeõli.
See lisatakse vibu ja porgandid keedetud liha, soolatud ja pipar. Fry 5 minutit.

Toiduvalmistamiseks saate kasutada ka töötlemata hakkliha. See lisatakse vibu ja porgandid ja kustub aeglaselt kuumutamisel 15 minutit.

Traditsioonilised retsepti pannkoogid lihaga

Need on pannkoogid piima lihaga, mis on saadud väga maitsev ja mahlane. Neid saab serveerida tabelisse teise tassi või tee jaoks omamoodi magustoiduna.

Koostisosad tainas:

1 l soe piima.
3 muna.
0,5 art. L sooda.
1 h. L Sahara.
1 h sool.
2,5 tassi jahu.

Täitmise koostisosad:

Kokkamine:

Selle roogi valmistamise retsept on lihtne ja lihtne. See selgub uskumatult maitsev. Seetõttu pannkoogid kana ja seente saab serveerida ohutult tavalise ja piduliku tabeli.

Koostisosad tainas:

1,5 tassi jahu.
2,5 spl. l. Sahara.
3 muna.
3 klaasi sooja piima.
1 tl. Sool.
2 spl. l. Taimeõlid.

Täitmise koostisosad:

Kokkamine:

Munad vahustatakse vahtu ja lisage neile soola ja suhkrut.
Soojendage piima sooja olekusse ja seejärel vahustatud munad valatakse selle õhukese reaktiiviga. Samal ajal on vaja pidevalt segada, nii et munad ei kardaks, vastasel juhul rikub tainas.
Seejärel lisage väikestel huulel jahu. Igaüks on segatud nii, et ükski ühekordne ühekordne on jäänud.
Lõpuks lisatakse taimeõli. Tainas on valmis!
Kuigi tainas rõhutab, saate valmistada täitematerjali. Esiteks loputatakse hästi ja läbis kanafilee lihaveski kaudu. Eraldi röstitud pannil, seejärel lisage saadud kana hakkliha ja peeneks hakitud seened sellele. Sool ja piparit täites ja seejärel katta see kaanega ja kustub 20 minutit.
Kui täitmine valmistub, saate liikuda pannkookide küpsetamiseks. Pannkoogid praetud mõlemalt poolt 2-3 minutit kuldse värvi. Siis nad võetakse välja pannilt välja, määrige või kreemja ja täidisega kuuma täitmisega.
Bon Appetit!

Maitsev pannkoogid kana ja seened - video

Need on maitsvad ja toitev pannkoogid sealihaga. Neid saab serveerida lõunaks täieliku teise tassi jaoks.

Koostisosad tainas:

1 tassi jahu.
1 tl. Sahara.
2 tassi sooja piima.
2 muna.
2 spl. l. Taimeõlid.
1 näputäis soola.

Täitmise koostisosad:

300 g sealiha lõikamist.
1 keskmise pirn.
0,5 art. piim.
1 spl. l. Taimeõlid.
2 spl. L Või koor.
1 hunnik rohelust (peterselli ja tilli).
soola maitse järgi.

Kokkamine:

Pannkoogid riisiga segatud hakklihaga, on suurepärane võimalus pühapäeva lõunasöögiks pereringis.

Koostisosad tainas:

0,5 l piima.
0,5 liitrit vett.
1 tl. Sahara.
1 tl. Sool.
12 spl. l jahu.
4 spl. l. Taimeõlid.

Koostis hakkliha:

Kokkamine:

Mida serveeritakse

Vaatame, mida teenida pannkooke lihaga:

Pannkoogid liha täidisega saab serveerida hommikusöögiks, lõunasöögiks või õhtusöögiks. Nad on suurepäraselt kombineeritud kuuma teega, klaasi piima või kefiiriga.

Tee pannkooke liha võib isegi algaja kulinaarse art. Peaasi on suur soov ja pärast retsepti. Täitmisena saate kasutada absoluutselt mis tahes liha, mida te maitsete. Saate valmistada ka hakkliha, mis ühendab mitu tüüpi liha. Postitas vürtsika maitse aitab täiendavaid koostisosi: juust, marineeritud kurgid, seened, kaunviljad, riis jne.

Pannkoogid täidisega liha hakkliha - traditsiooniline vene ravida. Külmutatud vormis võib neid leida mis tahes toidupoed: soojendatakse mikrolaineahjus - ja valmis hommikusööki, õhtusööki või suupisteid, tassi igapäevaelust või pidulikku. Aga miks osta arusaamatu kvaliteet, mida saab valmistada suurepärase kvaliteediga oma köögis kiiresti ja lihtsalt? Ja mahlane liha aru, mida ja mida ja parima kvaliteediga õli. Pannkoogid hakklihaga - ilma valikuteta - see on väärt toiduvalmistamist kodus, nii et siin on minu retsept pannkoogid liha samm-sammult, et kõik oleks arusaadav.

Pannkoogid täites anname lauale sooja vormi hapukoorega. Kui nad ikka pidid lahkuma pannkoogid külmkapis, paranege neid pannil või.

Koostisosad

Tainas:

piim 300 ml
sool 1,5 pp.l.
suhkru 1 tl.
muna kana 3 tk.
päevalilleõli 30 g
nisujahu 300 g

Täitmine:

sealiha 450 g
sibul 200 g
soola maitse järgi
jahvatatud must pipar maitse
päevalilleõli praadimiseks

Kuidas kokk pannkoogid liha

Esiteks valmistate pannkooke, kus te täite lõpetate. Murda kana munad sügavasse kaussi või segisti kaussi. Vala soola ja suhkrut. Veidi peksid segisti või käsitsi kiilu, kuni mullid ilmuvad.
Vala toatemperatuuri ja päevalilleõli piima vahukoodiga muna massile. Jätkake homogeense konsistentsiga piitsutamist.
Väikestes osades valage valatud nisujahu. Pärast iga jahu lisamist segage tainas ühtsuse. Ma kasutan selle jaoks mikserit.
Selle tulemusena tuleks saada vedela pannkooke tainas, mis kergesti jaotatakse pannil.
Enne pannkookete praadimist lihaga tuleb pannil jagada ja määrida õli õhukese kihi või sette viiluga. Vala tainas osa. Jaotage tainas, pöörates pann ringi. Fripphelight kahest küljest kuldse värvi.
Pannkoogid on valmis. Määratud toodete arvust selgus 11 pannkooke.
Nüüd - liha täitmine. Puhastage pirn, lõigatud väikesteks tükkideks. Praadida väikese koguse õli, kuni pehme.
Toiduvalmistamiseks kasutan sealiha. Farm Osta väga harva, ma teen seda ise. Te saate kasutada veiseliha sealiha, kana või täitematerjali segu asemel. Valmis liha Twist lihaveski, lisage praetud vööri. Segage ja röstige kuni 15-20 minutit valmis. Segatakse perioodiliselt. Küpsetamise, soola ja pipra lõpus jahtuge veidi.
Avatud pannkookis pandud osa täitmisest ja konverteri ümbritsemisest.

Pannkoogide liha täitmine on üks populaarsemaid inimesi. See valik roogasid on väga rahuldav ja maitsev. Teiste pereliikmetega saate lisada toiduvalmistamise protsessile - samas kui pannkoogide järgmine osa on röstimine, keegi peab neid täitma! Pannkoogid liha võib olla erinevates kombinatsioonides teiste toodete ja allpool leiad kõige maitsvamad ja huvitavamad neist.

Klassikaline pannkooke retsept täidisega liha

1 l piima;
2 muna;
300 grammi jahu;
150 GR kuivatamine. õlid;
½ H l soola katse ja ½ st L täitmiseks;
1 st l Sahhar;
200 siiriku sealiha või veiseliha;
1 pirnid.

Esiteks murda munad tainas kaussi. Solim ja segage põhjalikult. Vala suhkru munasegu ja segage uuesti. Lisame umbes ⅔ piima, sõtkub kiilu. Jahu lisada kolm korda võrdsetes proportsioonides ja iga kord, kui me segame nii, et testis ei ole tükke.

Sulatage kreemjas oliiv. Kui see sulab, lisage piimajäägid ja sõtke tainas. Kui õli muutub vedelikuks, lisage see tainasse. See koostisosa annab tassi väga õrna kreemja maitse. Teil on võimalik lahkuda veerandiga tunni võrra.

Nüüd peate täitma täitmist. Esiteks, Bump ja praadige kerge kuldne. Pärast selle paigaldamist, hakkimist, solim, lisage valikuliselt teisi vürtse (pipar või komplekt "liha").

Kuigi liha täitmine on praetud, pannkoogid.

Kui täitmine on valmis, kuulutame me ühele pannkookile supilusikatäis ja ümbritseb konverter.

Märkusel. Enne söötmist praadige valmis täidisega pannkook mõlemal küljel nii, et see kriisiks.

Cooking retsept kana liha

Kana liha peetakse toitumiseks ja on väga populaarne lihakomponent paljudes roogades:

bow 2 tk;
kanafilee 1-2 tükki;
must pliiats;
laurel;
sool;
või;
osa valmis pannkoogidest.

Esiteks, te valmistate seened: Lõika defektsed alad, me loputame, lõigata väikesteks plaatideks ja saatke see praadimiseks.

Vahepeal eraldi pajaroogis praadida purustatud tuled ja hakkliha. On väga oluline pidevalt segada täitematerjali hakkliha ja muidu on raske muuta see homogeenseks ja mugavaks edasiseks kasutamiseks. Kui täitmine valmistub, koristage pannkoogid oma lemmik retsepti jaoks.

Kui hakkliha tegemist on valmisolekut, lülitame seente sisse ja valmistame ette kella 10. Täitmine on kasutamiseks valmis.

Kapsaga lisamisega

Teine pannkoogide retsept - koos kapsaga:

2 porgandit;
1 meedia. Pirn;
300 gr. Kapsas;
700 grammi sealiha hakkimist;
2 STB magus-magusat kaste;
sool ja vürtsid.

Esiteks valmistame ette lihtsa röstiumi - sibulaid lõigatud pikkused kvartalid, porgand saab hõõruda. Hautatud 5-7 minutit. Vahepeal tükeldamise kapsas ja saate panna koos hakkliha, kaste ja vürtsidega. Ära unusta natuke lekkida. Midagi, kuni kapsas pehmendab täielikult ja hakkliha jõuab valmis.

Liha ja munadega

4 mune (keedetud kruvitud);
roheline Bow Bunch;
pirn;
kanafilee, keedetud kuni valmisolekuni;
sool, pipar, kurkum.

Kana liha lõigatakse väikesteks tükkideks ja pärast lihvimist segistis. Lõika järve ja praadige õli, lisades kurkumi. Munad, keedetud kruvitud, kuubiku lõikamine ja ühendamine liha ja röstiga. See on ka maitsev lisatud peen-hakitud rohelised sibul suled. Solimi ja pipra täitematerjal. Kõik segunevad hästi. Me kontrollime, et pole suurt tükki, vastasel juhul murda pannkoogid.

Kirjeldus

Pannkoogid lihaga - isuäratav, rahuldav, maitsev, kuid kahjuks on kõrge kalorsuse tõttu väga kasulik tassi. Siiski Venemaal kodus, pannkoogid liha valmistasid, valmistada, ja me oleme kindlasti valmistuda regulaarselt. Eriti see roog armastavad mehi, ja just selle suure kalorsuse sisu tõttu, mis võimaldab meil tunduda pannkoogid.

Täna tutvustame teid ühele parimale samm-sammult retseptidele pannkoogide valmistamiseks piimaga, kaasas oma üksikasjalikke fotosid, et muuta toiduvalmistamise mõistmiseks lihtsamaks. Retsept lihtsad ja tooted ja tehnoloogia, kuid pannkoogid, mis tulenevad suurepärase. Ja selleks, et kergelt vähendada nende kalorite sisu, võtke madala rasvasisaldusega hakkliha, näiteks veiseliha (just see, mida me tegime). Paar sellist liha pannkooke ei ole teie arv vaevalt haiget teinud, kuid nende söömisest saad tohutu rõõmu.

Alustage kohe neid suurepäraseid pannkookete valmistamist!

Koostisosad

(17 spl.)
(400 g)
(2 tk.)
(1 l)
(1 tk.)
(1 spl. L.)
(7 spl. L tainas + 3 spl. L täitmisel)
(1 tl. Tainas + 1 tl. Täites)
(1/2 hj)
(maitse)

Toiduvalmistamise sammud

Me valmistame ette ja panna lauale kõik vajalikud tooted.

Kaks kana muna on veidi pisut 1 tl. Soolad ja ½ tl. Soda. Vala piima pool-liitrini, segada. Siis järk-järgult pideva segamisega (nii, et tükki ei ole) imeda 17 spl segusse. l. sõelutud jahu. Me valame ülejäänud pooljelja piima, lisage 7 spl. l. Köögiviljaõli, segada ja testi 15 minutit seisma. Pärast seda on kuuma pannil, õhukesed ruddy pannkoogid tavalisel viisil praadida.

Eraldi kuuma ja õlitatud pannil, FRY 400 g liha hakkliha (meie puhul, veiseliha, kuid te võtate kedagi) koos soolaga, musta vasara pipra ja peeneks hakitud buqueti peaga. Keskmise tulega praadimiseks kulub kuni 25 minutit. Lõpuks lisage mingeid viilutatud rohelised hakkliigese (kui sulle ei meeldi, saate teha) ja eemaldage pliidist täitematerjali. Ta on valmis.

Me panime välja liha täitmise iga pannkooki ja hakkavad mähkima.

Kata täidise serva pannkook.

Pärast külgede esitamist.

Me pöörame kuradi vaba serva suunas.

Nüüd maitsvaid pannkooke liha saab serveerida tabelis.

Bon Appetit!

Kas teile meeldis artikkel? Jaga seda

Prindi artikkel